Как правильно посадить и вырастить чабрец на даче
СОДЕРЖАНИЕ
- 1 Как правильно посадить и вырастить чабрец на даче
- 2 Общая справка
- 3 Посадка растения
- 4 Как ухаживать за чабрецом
- 5 Как размножать чабрец
- 6 Как собирать чабрец
- 7 Способы выращивания чабреца на участке и в домашних условиях
- 8 Разновидности тимьяна
- 9 Как культивировать
- 10 Уход в домашних условиях и в открытом грунте
- 11 Укрытие на зиму
- 12 Когда собирать урожай
- 13 Заключение
- 14 Тимьян: посадка, уход, размножение
- 15 Тимьян: описание растения
- 16 Основные виды тимьяна
- 17 Как посадить и вырастить тимьян, правила посадки растения
- 18 Правила ухода за тимьяном
- 19 Основы размножения тимьяна
- 20 Как выращивать тимьян, особенности ухода в открытом грунте на огороде
- 21 Тимьян: описание растения
- 22 Основные виды тимьяна
- 23 Способы выращивания на даче
- 24 Посадка чабреца
- 25 Правила ухода за тимьяном
- 26 Болезни и вредители
- 27 Как зимует растение?
- 28 Сбор и хранение
- 29 Усадьба и стильный сад
- 30 Журнал об усадьбе и загородных участках. Все о доме, даче, саде, огороде и ландшафтном дизайне.
- 31 Как вырастить тимьян на даче
- 32 Полезные свойства тимьяна
- 33 Как вырастить тимьян на даче
- 34 Где и как лучше сажать чабрец?
- 35 Когда лучше сажать чабрец
- 36 Как сохранить полезные свойства при срезе
- 37 Выращивание тимьяна из семян и размножение черенками, посадка и уход в открытом грунте
- 38 Тимьян: описание растения
- 39 Основные виды тимьяна
- 40 Способы выращивания на даче
- 41 Посадка чабреца
Чабрец (тимьян ползучий) – это растение, которое содержит огромное количество полезных веществ. Трава достаточно часто применялась в самые разные времена и используется по сей день. Популярный чай с чабрецом – средство против усталости и лекарство от кашля. Запах чабреца нельзя перепутать ни с чем – это неповторимый по своей природе аромат.
В этой статье мы рассмотрим вопрос о том, как посадить и вырастить чабрец у себя на даче.
Общая справка
Чабрец как растение относится к семейству Яснотковых. Оно достаточно многочисленное и включает кустарники и полукустарники с ярко выраженными запахами.
Тимьян одержит большое количество эфирных масел. Его стебли одеревенелые и могут быть как лежачими, так и прямостоящими, высотой до 35 см. Цветки на соцветиях формируют головки или малые метелочки. Окрас может быть самым разным: от белого до розового или даже желтого.
Растение иногда применяется для оформления клумб в сочетании с иными цветами. Однако декоративный эффект достигается не только за счет цветов, но и при помощи необычной формы листьев:
- Продолговатые или круглые.
- Разного размера.
- С ровными или зубчатыми краями.
Поэтому многие садоводы предпочитают использовать чабрец для оформления рокариев или альпийских горок.
Чабрецом в народе называют тимьян ползучий, однако есть еще множество разновидностей, которые растут в нашей стране. Так, в России встречается еще около 170 сортов тимьяна. Достаточно посадить несколько у себя на плантации, и каждый вечер приятный аромат будет поднимать вам настроение.
Тимьян – неприхотливое растение. Главное, что нужно знать, – это особенности выращивания, и впоследствии никаких проблем с ним не будет.
Посадка растения
Для выращивания чабреца требуется светлое и теплое место. Затененные участки не подойдут для тимьяна. Как мы уже упоминали выше, чабрец отлично украсит всевозможные дорожки, альпийские горки, декоративные пруды и пр.
Почва должна быть рыхлой, легкой и не кислой. В следующем списке перечислены основные рекомендации по подготовке грунта к посадке:
- Осенью качественно перекопайте землю и очистите ее от различных сорняков, корней и других растений.
- Добавьте перепревший навоз или компост.
- Внесите фосфорно-калийные удобрения (например, двойной суперфосфат).
- Весной, примерно в середине апреля, еще раз перекопайте землю, разрыхлите комья и добавьте около 20 г мочевины.
- На следующий день поверх почвы посейте семена и присыпьте сверху речным песком. Слой присыпки должен составлять примерно 1 см.
- Опытные садоводы рекомендуют высевать тимьян рядами с междурядьем 40 см.
- Укройте участок пленкой.
При частом высевании посадочного материала при всходах можно немного проредить участок, самые сильные ростки оставить, а слабые убрать. Если вы сеяли всплошную, а затем будете формировать ряды, тогда междурядье делайте минимум 30 см.
Первые всходы пойдут спустя 15 дней с момента посева. Оптимальная температура для ростков составляет 20 градусов тепла.
Чабрец как растение развивается медленно, семена мелкие. Поэтому иногда при таком размножении лучше применить рассадный метод:
- Рассада высаживается в середине марта. В подготовленных емкостях семенной материал распределяется по поверхности почвы с последующим присыпанием прокаленным песком.
- Для высадки в грунт возраст рассады должен составлять около 70 дней.
- Схема высадки точно такая же, как и при посеве семян в открытый грунт.
При подборе почвы обратите внимание, что лучше сажать там, где раньше были овощи либо вообще ничего не росло.
Отведите под чабрец отдельную грядку, потому что в этом месте он может расти до 5 лет.
Как ухаживать за чабрецом
Единственное, что вам понадобится, – это обязательная прополка и осторожное рыхление участка с чабрецом.
Полив умеренный, ни в коем случае не переусердствуйте с этим. Почва не должна быть сухой, но и закисание также нежелательно.
Растение устойчиво к заморозкам, но дополнительное утепление листвой не помешает.
Удобрение вносят еще ранней весной (мочевина). При срезании зелени можно добавить азофоску.
Примерно на второй год вносят жидкий коровяк и минеральные удобрения.
Обратите внимание, что чабрец негативно реагирует на свежий навоз.
При обрезке растения до одеревеневших частей кустики будут выглядеть компактно, а также плотно.
Как размножать чабрец
Размножение растения проводится при помощи семян или путем черенкования и деления куста.
- При делении куст выкапывается и безболезненно для корней разделяется на несколько частей.
- Способ с укоренением черенков. Однолетние побеги нарезаются на 5-сантиметровые части и укореняются весной под банкой. Другим подходом может быть высадка в теплице. Не допускайте переизбытка влаги, потому что в ином случае растение просто загниет. Если все сделано правильно, через 14 дней черенок укоренится.
При размножении семенами получится гораздо больше растений – это основное преимущество такого способа.
Как собирать чабрец
Если следовать традициям, то сбор растения приходится на Троицу. Ранее считалось, что именно в этот день чабрец обладает максимальным лечебным эффектом.
Сырье можно собирать в период цветения. Для этого ножом срезайте облиственные веточки. Делайте все аккуратно, чтобы не повредить растение. Выдернуть чабрец проще простого, а вот посадить обратно – задача не из легких.
Процесс сушки ничем не отличается от тех же действий с другими травами. Раскладывайте сбор на ткани или мешковине в местах, где отсутствуют прямые солнечные лучи, или же связывайте в пучки и развешивайте на чердаке вашего дома.
Подводя итог, отметим, что теперь вы знаете, как посадить и вырастить чабрец как на даче, так и на приусадебном участке, если вы живете в частном доме.
Способы выращивания чабреца на участке и в домашних условиях
Если вы были в лесу в середине лета, когда цветет чабрец, то прекрасно можете понять мое желание вырастить эту траву на дачном участке, а еще — и дома на подоконнике. Аромат цветущего чабреца, или по-другому, — тимьяна, очень приятен, а трава ценится как прекрасная пряность, да еще имеет множество лечебных качеств.
Уход за этой травкой — минимальный, она прекрасно растет на лесных полянках, не требуя к себе никакого внимания. У многих дачников, чьи постройки расположены ближе к лесной полосе, трава рассеивается самостоятельно по участку.
Эта удивительно душистая травка способна украсить альпийскую горку, а также дополнить ароматическую композицию пряных и лечебных трав в любом доме.
Разновидности тимьяна
Природный ареал произрастания этого растения очень широк и представлен более чем двумя сотнями разновидностей. В качестве селекционных чаще всего пользуются видами тимьяна:
- обыкновенного;
- ползучего;
- лимоннопахнущего;
- раннего.
Как культивировать
Проще всего — приобрести готовую рассаду в специализированном магазине, уже высаженную в горшок. Можно выбрать различные сорта. У обыкновенного чабреца — цветки сиреневые, само растение прямостоящее. У лимонного — желтые листочки и запах лимона, а цветочки — светло-розовые, небольшие.
Высота растения варьируется от 15 до 40 сантиметров. Цветет чабрец весь июль и август, аромат густой, очень приятный, пряный.
Можно выкопать приглянувшийся вид на лесной опушке, если есть такая возможность. Это растение быстро адаптируется и превосходно растет и на грядке, и на альпийской горке, и дома в горшке, не требуя к своей персоне повышенного внимания.
Размножение при помощи семян
Посев семян тимьяна в открытом грунте производят с наступлением весны.
- Почву перед посадкой проливают водой. Семена очень мелкие, поэтому глубоко их не сеют, не глубже, чем на пол сантиметра, присыпав слегка торфом. Затем сеянцы накрывают пленкой. Через 15-20 дней появляются всходы, и пленку можно снять.
- Чтобы улучшить прорастание семян, следует поддерживать температуру 23-25 градусов и повышенную влажность. С появлением всходов температуру постепенно понижают.
- Рассаду высаживают в грунт на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга, а расстояние между рядам выдерживают 40-50 сантиметров.
- При посадке семян непосредственно в открытый грунт, проводят прореживание всходов, когда появятся первые настоящие листочки. Если же планируется получить декоративный ковер, при посадке стелющихся сортов, то прореживание можно не проводить.
- Во избежание образования корки, землю надо постоянно разрыхлять.
Размножение рассадой
Надежный способ разведения чабреца — при помощи рассады. Очень мелкие семена растения имеют довольно слабую всхожесть, а очень слабые и маленькие ростки с легкостью погибают на грядке.
- Для посадки семян на рассаду подготавливают горшки высотой 8-10 сантиметров. На дно выкладывают дренаж, чтобы не возникал застой воды в горшке.
- Затем насыпают почву, немного уплотняют ее, хорошенько увлажняют, а сверху рассыпают негусто семена, чуть-чуть присыпая торфом или песком. Горшок прикрывают полиэтиленом, чтобы создать парниковый эффект, периодически проводя проветривание.
- Через пару недель, когда появятся всходы, горшки переставляют в более холодное помещение с хорошим освещением. Укрытие периодически снимают для закаливания, а затем снимают.
- После появления двух настоящих листиков, проводят пикирование рассады.
- В открытую почву подросшую рассаду переносят через два месяца. Если солнце очень жаркое, то первые дни рассаду укрывают.
Разведение при помощи черенков и корневых отводков
Когда закончится цветение тимьяна, можно заготовить черенки для размножения. Подготавливают одревесневевшие побеги 3-5 сантиметров длиной, удаляют листочки, а затем проводят укоренение в горшке или под пленкой на грядке.
- Для посадки черенков подготавливают и увлажняют почву, делают в ней маленькие лунки на пару сантиметров в глубину. Высаживают черенки, заглубляя их на 1-2 сантиметра. Почву постоянно увлажняют до появления новых листочков.
- Стелющиеся разновидности дают отростки, которые обрастают корешками и укореняются. Получить такой отросток очень просто, отрезав от основного куста, а затем пересадить на новое место.
Деление куста
Такую процедуру лучше всего проводить в весеннее время. Для этого у выкопанного кустика разбирают корешки, разделяя на части, в каждой из которых должна быть почка роста. Затем их высаживают на постоянное место, заглубляя каждый кустик на 5-6 сантиметров.
Как вырастить чабрец дома
В домашних условиях можно заниматься размножением тимьяна весь год. При этом подойдет любой из возможных методов.
- В комнатных условиях более приемлемо выращивать прямостоячие кустики компактного размера.
- При уменьшении светового дня рассаду необходимо дополнительно подсвечивать, чтобы избежать излишнего вытягивания растений.
Уход в домашних условиях и в открытом грунте
- Тимьян предпочитает расти на легких и рыхлых почвах, имеющих нейтральную кислотность. Глинистые почвы для него не подходят.
- Наличие хорошего дренажа — необходимое, и очень важное условие выращивания чабреца. При малейшем намеке на застой влаги в почве, тимьян откажется там жить. Мульчирование мелким гравием участка дает очень хороший эффект.
- Хороший вариант влагопроницаемой смеси: торф, песок и готовая почвосмесь (1: 1 : 1).
- Для успешного роста тимьяну нужно проводить регулярное рыхление грунта и прополка сорняков.
- Чабрец не любит переувлажнения, кустики надо поливать умеренно, но постоянно, не давая земле пересыхать.
- Увеличить количество воды при поливе можно лишь во время слишком сухого и жаркого лета, а так же во время активного весеннего роста и цветения.
Во время затяжных дождей и излишне сырой погоды возможно загнивание корней. Поэтому так важно наличие хорошего дренажа.
Для чабреца лучше выбирать место с хорошим освещением и достаточным количеством солнечных лучей.
- Цветок выживет и в легкой полутени, но цветение будет слабым, а стебли истончают и вытянутся.
- В домашних условиях выращивания кустикам зимой естественного освещения не хватает. Нужно проводить подсвечивание в короткие зимние дни.
Температурно-влажностные условия
При выращивании рассады очень важно поддерживать тепло и высокую влажность до появления проростков. Затем температуру постепенно снижают до 15-17 градусов, чтобы закалить рассаду.
Особые подкормки для тимьяна не нужны. Перед посадкой рассады вносят органику и нитрофоску.
Подкормку проводят пару раз за период вегетации комплексом удобрений, особенно важно подкормить кустики после обрезки для сбора сырья.
На зиму и ранней весной почву мульчируют компостом для обогащения почвы и защиты кустарника от сорной травы. А чтобы не было загущения кустиков, раз в три-четыре года надо проводить прореживание. Для этого удаляют ослабленные и истонченные стебли в центре кустика, давая место молодым и сильным.
Укрытие на зиму
Многолетние теплолюбивые травы, в том числе и чабер, надо укрывать на зиму от промерзания в суровых зимних условиях. При сильных морозах возможно вымерзание одревесневевших ветвей. В качестве укрывного материала можно воспользоваться лапником, торфом, опавшей листвой, опилками, компостом и др.
Когда собирать урожай
Если тимьян выращивать из семян, то на первом году жизни можно срезать веточки, только выбирая самые большие.
Цвести чабрец начинает на второй год после посадки. Тогда можно приступать к сбору травы для заготовки впрок. Именно во время цветения в растении больше всего ароматических и полезных веществ.
Цветущие кустики срезают таким образом, чтобы высота оставшегося стебля составляла 8-10 сантиметров. Для заготовки лекарственного сырья надо обязательно выбирать сухую погоду.
В сентябре, когда кустики отрастут, можно провести обрезку повторно.
Для приготовления пряной специи срывают только самые нежные веточки и молодые листочки.
Высушенную траву следует хранить в темном и сухом месте, в хорошо закрытой посуде.
Заключение
Чабер, повсеместно используемый в качестве ароматной приправы и лекарственного сырья, часто культивируют на приусадебных участках и даже в квартирах.
Он очень прост в уходе, но надо знать некоторые нюансы при его выращивании и уходе.
Тимьян: посадка, уход, размножение
Небольшая душистая травка — тимьян, покрывающая цветущим ковром сухие и каменистые солнечные участки, давно привлекла внимание человека. Древние египтяне использовали тимьян в ритуальных целях.
О чудесных свойствах тимьяна (противовирусных, противогрибковых и антибактериальных) писали древние ученые (Авиценна, Диоскорид, Теофраст). Греки называли это растение «дыханием жизни».
В Древнем Риме считали, что тимьян придавал мужчине силы, мужественности и потенции. Славяне верили, что, сжигая веточки тимьяна и вдыхая дым, они смогут встретиться с богами и духами предков.
Чабрец, как еще называют тимьян, продолжает удивлять и сегодня — современные ученые констатируют, что болезнетворные микробы так и не выработали устойчивости к тимьяну.
Тимьян: описание растения
Тимьян (лат. «Thymus») имеет много разных наименований: лебюшка, богородская трава, лимонный душок, чабрец, чавор, тимьян ползучий, фимиамник, боровой перец и др.
Род Тимьян объединяет около 400 видов, которые широко представлены в Евразии, Америке и Северной Африке. У большинства его представителей схожие черты:
- низкорослый многолетний полукустарник (высота варьируется в зависимости от вида и сорта от 5 до 35 см);
- одревесневшие лежачие (или ползучие) стебли с придаточными корнями, покрытые бурой корой;
- ветви-цветоносы с ворсинками, травянистые и прямостоячие;
- жесткие листья расположены супротивно, окрас от желтого до темно-зеленого;
- форма и размер листьев зависит от вида (продолговатые, круглые и др);
- мелкие цветы в соцветиях (базовые оттенки — розовые, белые, лиловые, у гибридных сортов более богатая цветовая гамма);
- приятный пряный (теплый) аромат.
Цветение тимьяна начинается в июне, заканчивается в августе.
Основные виды тимьяна
Неприхотливое растение освоило пространства Евразии, Америки, Северной Африки. Обширный род Тимьян представлен большим количеством видов (среди них есть и такие, которые сложно классифицировать даже специалистам). Основные виды:
- тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris);
- тимьян ползучий (Thymus serpyllum) или чабрец;
- разновидности тимьяна с запахом лимона (Thymus vulgaris var. citriodora).
Тимьян (чабрец) — привлекательная культура, а выращивание и уход за ним не принесут особых проблем.
Тимьян обыкновенный
Родина этого вида — Испания и южная Франция (здесь он встречается в диком виде и здесь был окультурен). Отличают его маленькие темно-зеленые листья (0,5 — 1 см) ланцетовидной формы и светло-лиловые цветы. Включает разные подвиды. На его основе было выведено несколько сортов (Альба — белого цвета, Спленденс — бордового, карликовый сорт — Элфин и др.)
Тимьян ползучий
Родина вида (тимьян ползучий и чабрец – это одно и то же) — южное Средиземноморье. Известен более 2000 лет. Окультурен с 16 века. Распространился по Европе — от Греции до Швеции, Азии.
Листья кожистые, их края не завернуты (как у тимьяна обыкновенного). Цветы — лиловые с розовым оттенком. Выведено много сортов с разной цветочной окраской и пестрыми листьями. Отличается засухо- и морозоустойчивостью. Отличный медонос.
Тимьян лимоннопахнущий
Ареал происхождения — Южная Франция. Естественный гибрид с розовыми цветками. Отличается пряным терпковатым ароматом лимона. Молодые листья (желтого цвета) с возрастом зеленеют.
Тимьян лимонный боится холодов, на зиму необходимо укрывать. Нуждается в регулярной обрезке. Выведено большое количество сортов (Сильвер Куин — листья с окаймлением, Голден Дуарф, Бертрам Андерсон — листья с желтыми пятнами и др.)
Как посадить и вырастить тимьян, правила посадки растения
Тимьян не требует особых условий, и это очень упрощает выращивание и уход за ним на садовых участках. Нужно лишь соблюсти несколько условий и обеспечить растение:
- правильным местом для посадки;
- правильными сроками посадки;
- правильными поливом и подкормкой.
Выбор места и почвы
Тимьян любит солнце (в тени стебли вытягиваются, куст становится реже, хуже цветет) и легкие (с хорошим дренажем) нейтральные почвы. При подборе участка следует это учитывать. Место под посадку не должно постоянно продуваться ветрами (тимьян боится сквозняков).
Когда и как сажать тимьян
На садовом участке семена тимьяна садят весной и осенью. Лучшее время для посадки саженцев чабреца — весна (когда закончатся заморозки). День посадки должен быть теплым и солнечным. Процесс посадки включает следующие действия:
- выкопать яму (ее размер должен превышать размеры горшка саженца в два раза);
- подготовить посадочную смесь — смешать землю и песок в равных пропорциях. Часть смеси высыпать в яму;
- извлечь саженец из горшка и расправить корневища;
- посадить тимьян в яму (глубина посадки должна быть, как в горшке);
- засыпать оставшуюся смесь в яму, притоптать и полить.
Для содержания в комнатных условиях чабрец можно размножать семенами и саженцами в любое время года. Посадку черенка лучше производить в конце лета. Подбирать горшок нужно так, чтобы корни растения смогли охватить ком земли.
Правила ухода за тимьяном
Тимьян неприхотлив, уход прост,и выращивание в саду тимьяна сводится к периодическому поливу, прополке, рыхлению почвы.
Особенности полива и подкормки растения
Чтобы правильно поливать, нужно следить за состоянием грунта. Полив не должен быть обильным (от сырости растение начнет болеть). Вода больше понадобится в случае засухи, в период вегетации и перед цветением.
При частых дождях почву можно мульчировать мелкой галькой. Периодически для лучшей аэрации корней нужно рыхлить грунт цапкой, избавляться от сорняков. В особых подкормках тимьян не нуждается.
Почву можно удобрить перед посадкой перегноем или роговой мукой (этого хватит на год). На следующий год в начале лета следует подкормить жидким минеральным удобрением.
Как правильно выполнять обрезку тимьяна
Регулярная обрезка тимьяна обеспечит плотность куста, его компактность.
Обрезку проводят ранней весной (обрезка отмерзших, слабых, больных побегов) или после окончания цветения (прореживание). Перед тем, как обрезать тимьян весной, нужно внимательно осмотреть отмершие побеги — они еще могут ожить.
Появление на листьях бурых пятен может свидетельствовать о недостатке воздуха и света — нужно проредить куст. Побеги обрезаются до одревесневшей его части (2/3 стебля) острым секатором.
Основы размножения тимьяна
Размножается тимьян двумя способами — семенами и вегетативным путем.
Семенной способ
Первым делом необходимо освободить место посадки семян от всех сорняков (семена тимьяна очень маленькие, на прорастание уходит месяц, проросшие растения очень слабые). Лучшим выходом будет предварительное проращивание семян в теплице:
- с марта до начала мая высаживают семена (глубина посева – 0,5-1 см) в контейнер с посадочной субстанцией (смесь песка и торфа в одинаковой пропорции). До появления всходов контейнер следует закрыть прозрачной пленкой или стеклом. В норме (при температуре 25-30°С) всходы прорастут через неделю;
- первый месяц поддерживать умеренную влажность почвы, прореживать рассаду. Через пару месяцев рассада уже пригодна для посадки на участке.
Вегетативное размножение
Существует два способа вегетативного размножения тимьяна:
-
Деление куста. Для нормального роста куст тимьяна необходимо делить раз в три года.
Для этого нужно выкопать растение, стряхнуть грунт с корневищ, у основания разделить на части и распутать мелкие отростки корешков.
После этого совершить посадку. Для лучшего укоренения посаженные части куста нужно накрыть стеклянной банкой.
Черенкование. Этим способом лучше размножаются небольшие сорта. Срезанные весной побеги укореняются в контейнере с песком.
Контейнер накрывается пленкой, черенки периодически необходимо освежать водой из пульверизатора. Укоренение происходит на 15-20 день.
Высадка производится через месяц после укоренения.
Как выращивать тимьян, особенности ухода в открытом грунте на огороде
Садоводам давно приглянулись невысокая, почвопокровная трава, расстилающаяся цветущим ковром и источающая неповторимый аромат. Однако выращивание тимьяна не сводится к желанию оформить ландшафтный дизайн. Это растение, в простонародье называемое чабрецом, издавна привлекало к себе внимание целебными свойствами и способностью придавать душистый оттенок блюдам из мяса, супам, салатам, маринадам. В Древнем Египте тимьян применялся в ритуальных обрядах.
Тимьян: описание растения
Тимьян относится к обширному роду, насчитывающему свыше 400 разновидностей, и представляет собой низкорослый многолетник. Высота полукустарника: 5–35 см. Одревесневшие бурые стебли покрыты жесткими, супротивно расположенными листочками. Цвет, форма и размер которых определяются видом растения. Корни придаточные. Прямостоячие ворсинистые цветоносы образуют соцветия из мелких цветов обширной цветовой гаммы. Цветет чабрец с июня по август, наполняя воздух теплым пряным ароматом.
Основные виды тимьяна
Среди огромной численности видов тимьяна выделяются:
- Обыкновенный. Пришел к нам из южной Франции и Испании. Отличается мелкими, ланцетовидными листьями темно-зеленого цвета и нежно-лиловыми цветами.
- Ползучий. Средиземноморский вид с кожистыми листьями различного окраса. Лиловые цветочки имеют красивый розовый оттенок. Этот тимьян устойчив к заморозкам и засухе, считается отличным медоносом.
- Лимоннопахнущий. Гибридный вид из Южной Франции назван так из-за терпкого лимонного запаха. Желтые листья со временем зеленеют. Цветы приятной розовой расцветки. Плохо переносит морозы, требует укрытия на холодное время года и регулярной обрезки.
- Овощной Медок. Сильно облиственный, многолетний гибрид устойчив к засухе, холодам, выдает высокие урожаи. Прекрасный медонос и украшение сада. Используется свежим и сушеным, в кулинарии и народной медицине.
Способы выращивания на даче
Вырастить тимьян на приусадебном участке несложно. Для этого подготавливают семена, черенки или делят куст. Следует учесть активное размножение самосевом, вследствие чего, со временем, придется заняться ограничением пространства.
Тимьян из семян
Посев семенного материала возможен на участок, тщательно очищенный от сорных трав. Так как, мелкие семена проклевываются в течение месяца и очень медленно развиваются, сорняки мешают процессу. Поэтому предпочтительно выращивание тимьяна рассадным способом. Для этого в начале весны готовится грунтовая смесь из песка и торфа, которую засыпают в ящики, лотки или контейнеры. Высеянные семена выдерживают под полиэтиленом или стеклом до появления ростков. Всходам требуется регулярный умеренный полив и хорошее освещение. Через 3–4 недели растения, которые выглядят окрепшими, закаливают на открытом воздухе в течение двух недель, после чего высаживают на постоянное место произрастания.
Тимьян из черенков
В летний период для размножения чабреца используют зеленые черенки. Такой метод отличается успешным укоренением. Процедура проводится до начала цветения. Следует срезать верхние части стеблей на высоту 10 см, поместить их в речной песок и укрыть куском полиэтилена. Спустя месяц укоренившиеся экземпляры высаживаются в открытый грунт.
При делении куста основание разламывают и бережно распутывают корни.
Рекомендуется делянки накрывать стеклянной банкой в течение недели, с целью повышения приживаемости.
Посадка чабреца
Выращивание выносливого и неприхотливого полукустарника не доставит хлопот огороднику. Богородская трава адаптируется к предложенным климатическим условиям и, при грамотном отношении отзывается формированием шарообразного кустика и наращиванием полезной массы.
Выбор места и почвы
Для посадки тимьяна нужно выбрать в огороде место, открытое солнечным лучам, но без сквозняков. Грунт должен быть нейтральным и хорошо дренироваться. Тяжелые, глинистые и сильно увлажненные почвы нуждаются в добавлении песка. Чтобы травка хорошо чувствовала себя в открытом грунте, нельзя допускать закисления, для чего вносится мел или известь.
Нужно учитывать общее дизайнерское оформление в саду, чтобы роскошное сплетение тимьяна гармонично вписывалось в ландшафт.
Когда и как сажать тимьян?
Высадка семян чабреца проводится осенью и весной после выдержки в теплой воде в течение 12 часов. Всходы прореживаются, выдерживая интервал в 30 см.
Рассаду лучше всего сажать по окончании заморозков, в теплый, солнечный день. Обустраивается просторная лунка. Саженец извлекается из емкости и помещается в смесь из земли и песка. Поверхность почвы уплотняется, после чего растение поливают. При черенковом размножении посадку производят в августе.
При высадке тимьяна в открытый грунт семенами, цветение полукустарника придется на второй год жизни.
Правила ухода за тимьяном
Благодаря неприхотливости растения, создавать особенные условия для культивирования не понадобится. В агротехнические мероприятия входит полив, прополка, рыхление.
Особенности полива
Чабрецу легче перенести засуху, чем переувлажнение, приводящее к загниванию корней. Поэтому поливы показаны лишь в случае продолжительного засушливого периода. В дождливые дни грунт вокруг саженца мульчируют гравием, щебнем, опилками.
Подкормка растения
Для выращивания тимьяна не требуется внесения большого количества удобрений. Если почву сдобрить перед посадкой перегноем, этого хватит на целый год вперед. Затем, проводится ежегодная подкормка жидкими минеральными удобрениями в конце весны или в начале лета.
Целесообразно применение древесной золы, обогащающей грунт минералами и снижающей кислотность.
Обрезка тимьяна
В обрезку чабреца включены: укорачивание побегов и удаление отцветших соцветий. Побеги подстригаются на две трети от длины стебля, это сохранит привлекательный внешний вид и обеспечит растению монолитность. Обрезать кустики на зиму необязательно.
Прищипывание стебля обеспечит взрослому чабрецу густоту.
Болезни и вредители
Ароматические вещества, выделяемые чабрецом в большом количестве, служат хорошей защитой от вредителей. Спровоцировать атаку насекомых способно нарушение правил ухода.
Значимый урон растению наносят:
- Луговые мотыльки, поражающие стебли и листья. Активируются теплыми ночами. Помогает обработка инсектицидами.
- Песчаные медляки полностью уничтожают надземные органы. Борются с ними при помощи отравленных приманок.
- Долгоносики. Питаются молодой порослью, бутонами цветов. Обезопасить посадки можно, обработав инсектицидами или установив приманки с ядовитыми препаратами.
- Тля поражает стебли и листья тимьяна. Не переносит инсектицидов.
Профилактическими мероприятиями по защите от вредителей и паразитов служат: регулярное рыхление, своевременное удаление сорняков, глубокая перекопка и внесение щелочных удобрений.
Как зимует растение?
Зимовка чабреца редко приносит проблемы хозяевам дачных участков, если только не наблюдается застаивания талой воды в месте произрастания. Зимостойкость полукустарника находится на высоком уровне. Но, если садовод опасается за посадки душистой травы и задумывается, как укрыть растения от мороза, предлагается воспользоваться листвой, опавшей с деревьев и кустарников, лапником или торфом. Так поступают в случае малоснежной зимы.
Сбор и хранение
Срезка травы чабреца для употребления в пищу и применения в лекарственных целях проводится два раза в течение вегетационного периода. В июне цветущие растения содержат максимальное количество вкусовых и целебных веществ, в это время заготовка особенно ценна. Вторичную срезку зеленой массы назначают на конец августа.
Особо почитаются дни сбора травы, приходящиеся на церковные праздники: Троицу и Успенье Богородицы. В народе бытует поверье, что в этих заготовках положительные свойства увеличиваются многократно.
Слабая, поверхностная корневая система тимьяна не переносит ручного сбора. Единственным правильным методом заготовки ароматных трав является срезка.
Сушить сырье следует связанным в пучки, подвешенные в сухом месте, защищенном от попадания прямых солнечных лучей. Небольшое количество тимьяна можно просушить, разложив тонким слоем на бумажных листах дома или в помещении, укрытом от солнца и дождя. Непременное условие: организация проветривания.
На хранение чабрец закладывается в измельченном или перетертом виде, стебли при этом удаляются. Готовый к употреблению, порошок засыпается в герметично закрывающиеся емкости, типа банки из-под кофе. Посуда должна быть помещена в темное место, к примеру, в кухонный шкафчик. Плотные бумажные пакеты и холщовые мешочки подходят для высушенной травы, но в них теряется аромат эфирных масел. Свойства растения сохраняются в течение двух лет.
Выращивание тимьяна оправдано в нескольких случаях: для использования в кулинарии, украшении и ароматизации сада, в лекарственных целях. Неприхотливая культура способна расти в суровых условиях, не подходящих для других растений. Вырастить чабрец не представляет трудностей за счет устойчивости к смене погодных условий, высокой приживаемости. При должном уходе растение быстро разрастается и радует обильным и продолжительным цветением.
Усадьба и стильный сад
Журнал об усадьбе и загородных участках. Все о доме, даче, саде, огороде и ландшафтном дизайне.
Как вырастить тимьян на даче
Как вырастить тимьян на даче — это не самый главный вопрос для этого растения. Тимьян достаточно неприхотливое растение и не требует слишком большого ухода. При выращивании тимьяна вопрос стоит не только в особенностях посадки и ухода, но и в выборе сорта растения. И тут начинается самое интересное.
Ну тимьян скажете вы, ну и что? Более информированные скажут, что тимьян и чабрец — это одно и тоже. Так то оно так, но вот в том то и дело, что тимьян тимьяну рознь и некоторые сорта тимьяна, как например тимьян ползучий или чабрец более универсальны, чем тот же тимьян обыкновенный.
Но давайте попорядку:
Итак, тимьян — многолетнее полукустарников растение из семейства Яснотковые.
Кстати, в этом семействе несколько тысяч различных растений. Среди родственников тимьян — метиса, базилик, душица, мята и другие полезные и душистые травы.
Говоря о тимьяне часто утверждают, что это тот же чабрец или чабер. Это верно, но только отчасти. Речь идет об одном из видов тимьяна. А именно о тимьяне ползучем. Вот именно он и является чабрецом. Почему ползучий, спросите вы?
Название связана с тем, как и где растет это растение. А растет оно часто на склонах холмов и гор, покрывая достаточно большие пространство своеобразным ковром. У нас тимьян ползучий или чабер в природе можно встретить в средней полосе и на юге — в Краснодарском крае, в Ростовской области. Во время цветения чабрец или тимьян очень красив, когда все склоны холмов и оврагов покрыты цветами чабреца.
Растение является полукустарником и достигает в высоту 35-40 см. Тимьян ползучий немного ниже, но к тому же и растет он стелясь и кажется от этого еще ниже.
Тимьян обыкновенный же растет в средней полосе и чаще всего это культивируемое растение, которое выращивают из-за его фармацевтических свойств и в качестве медоноса.
Полезные свойства тимьяна
Все виды тимьяна содержат эфирные масла в состав которых входит тимол. Именно это вещество наиболее ценно для медицинских целей. Его используют в медицине, как антисептик и дезинфицирующее средство.
Тимьян также очень важный компонент такого популярного и до сих пор эффективного средства, как Пертуссин. Вот уже столько всяких средств от кашля придумали, но пертуссин до сих пор популярен эффективен. И часто эффективней многих современных средств. Его используют и при бронхитах и при других заболеваниях верхних дыхательных путей.
Тимьян также очень популярная душистая приправа в кулинарии. Его используют при приготовлении мясных и овощных блюд, в выпечке. Итальянская и французская кухня немыслимы без тимьяна.
Как вырастить тимьян на даче
Тимьян чаще всего выращивают из рассады. Семена тимьяна сеян в подготовленные горшочки в середине марта. Грунт для рассады используют смешанный, состоящий из грунта для симулянтов и 30 процентов чернозема. Семена сеют, смешав с кварцевым песком, равномерно распределяй по поверхности грунта. Посеяв растение можно присыпать его дополнительно тонким слоем песка, аккуратно полить и накрыть пленкой.
Поставить горшочки в теплое место с хорошим освещением.
После появление первых ростков пленку снимают и оставляют расти. Поливать стоит по мере высыхания верхнего слоя почвы. Если ваша рассада стоит на подоконнике, позаботьтесь о том, чтобы не было щелей и сквозняк не мог навредить растениям.
Высаживают в грунт тимьян в мае через 2 с половиной месяца после высадки рассады. Тимьян не требователен к почве, но стоит учитывать, что лучше растет он на песчаных грунтах. На глинистых почвах он растет хуже и в таких условиях понадобится хороший дренаж. То есть, почва должна быть хорошо дренирован, а сам участок должен быть хорошо освещен. На освещенных участках тимьян растет густым, в тени он вытягивается в верх, но становится «тощим».
Тимьян сажают на настоянии 20-30 см друг от друга. Растение хорошо разрастается вширь.
Тимьян растет на хорошо дренированной и вентилируемой почве. Поэтому необходимо периодически разрыхлять грунт и пропалывать грядки с тимьяном.
растение несколько раз за сезон обрезают после цветения. Это необходимо для того, чтобы растение было более густым.
Тимьян не нужно удобрять. Он не требователен к почве, но можно добавить немного компоста раз в сезон в апреле-начале мая или после цветения.
Все сорта тимьяна обладают множеством полезных свойств и в качестве лекарственного сырья и как душистая специя. Но тимьян также является отличным красивым растением. Его любят ландшафтные дизайнеры и используют при оформлении розариев и альпийских горок. Вообще, тимьян очень хорош на дачном или загородном участке — масса достоинств.
Где и как лучше сажать чабрец?
Опытные садоводы оценили чабрец за простоту и невредный характер. Достаточно проявить к нему немного заботы и внимания, и он порадует вас несколько лет.
Мы пьем чай с чабрецом, в мясо добавляем тимьян, а вечерами наслаждаемся пряно-лимонным запахом травы Богородицы, как называют это растение в некоторых славянских странах. Когда лучше посадить чабрец? Где он растет? Что он больше любит – солнышко или тенек? И как посадить кусты чабреца на даче?
Когда лучше сажать чабрец
Лучшее время для высадки – в мае, когда устанавливается тепло, и заморозки перестают грозить нежным побегам. Не рекомендуется затевать дело в августе, когда солнечная активность идет на спад.
Проще всего рассаживать траву семенами – в магазинах представлено большое разнообразие сортов этой культуры и каждый сорт снабжен подробным описанием. Тимьян бывает: тминный, арктический, ранний. Есть сорт Дорфлели, Маршалла, а есть «Медок», который славится медовым оттенком аромата, будто растекающимся над дачным участком жаркими летними месяцами.
Технология посадки проста:
- семена замочите в марлевом мешочке и дождитесь, когда появятся корешки;
- затем всходы надо рассадить в отдельные стаканчики или торфяные горшочки и прикрыть сверху;
- потом готовую рассаду пересадить в открытый грунт.
Многие садоводы без лишних церемоний высаживают сразу несколько семян в одну емкость. Говорят, веточки прекрасно уживаются вместе и растут, не мешая друг другу.
Интересный факт! Многие оставляют тимьян для домашнего огорода. Он прекрасно растет на подоконнике, довольствуясь лучами солнца через стекло окна. Правда, на открытом пространстве ему все-таки комфортнее.
Тень или солнце
Для посадки лучше подходит солнечная полянка. Здесь растение приживется быстрее и размножаться будет активнее. В тени чабрец быстро затоскует.
Тимьян любит легкие, «пушистые» почвы, с песком и известняком и неуютно чувствует себя в жирном черноземе. Глинистые, тяжелые земли, плотный чернозем — чабрец не выносит и может даже погибнуть. Надумали сажать тимьян на даче? Лучше подготовиться к посадке – взрыхлить почву, добавить в нее немного песка или торфа. В такой среде растение развивается лучше.
Чабрец не прихотлив
Дачники полюбили тимьян за то, что чабрец легко ухаживать в домашних условиях, его не надо постоянно рыхлить, удобрять, полоть (чабрец и сам успешно «выживает» соседей). Культура не притязательна, и живет на участке от четырех лет и дольше. Главное, как было сказано выше, позаботиться об условиях посадки, и он с удовольствием начнет расти и куститься. Погибнуть чабрец может только в том случае, если лето выдастся дождливым. В остальном же трудностей возникнуть не должно. Траву не надо прикармливать и переживать за зимовку.
Кстати , чабрец можно заготовить на зиму и в холодную пору радовать своих домашних вкусным чаем из чабреца.
На даче можно рассаживать чабрец из подросшего кустика. Если вам достался букетик чабреца, то аккуратно разделите на отдельные травинки и высаживайте на выбранное место, стараясь не травмировать корневую систему. Такой способ посадки тоже отлично зарекомендовал себя среди садоводов. По отзывам опытных дачников, уже через год трава начинает быстро разрастаться.
За что садоводы ценят тимьян:
- Не нуждается в прополке.
- Самостоятельно разрастается.
- Терпелив к климатическим перепадам.
- Практичен в применении.
- Превращается в красивую клумбу.
- Очень вкусно пахнет.
Важно! Эта культура категорически не приемлет чрезмерной влажности! Кстати, вам интересно будет узнать в чем разница тимьян и чабрец.
Вырастить чабрец совсем несложно
По своему опыту я поняла, что вырастить чабрец совсем несложно. Год назад купила пучок травы на рынке. Решила посадить на своём участке. Первый год он не спешил разрастаться, зато на второй обрадовал меня активной «ползучестью». Сейчас на даче живёт большая красивая клумба. Благоухает и цветёт! Уже все соседи попросили у меня черенки, а я только рада делиться. В конце лета всегда собираю и сушу траву (когда собирать чабрец для сушки можно прочитать по ссылке). Крепкий чёрный чай с чабрецом, пирог с грушами. Что может быть лучше?
Как сохранить полезные свойства при срезе
Полезные свойства чабреца важно грамотно сохранить, не навредив растению при срезке. Обычно оно заготавливается в конце июля. Аккуратно, не спеша срезайте черенки, выбирая крепкие и здоровые стебли, с листиками. Попались цветки – не спешите от них избавляться. Они тоже съедобны. И очень красиво смотрятся в сушёном виде (цветок — лучшее украшение прозрачного заварочного чайника). Сформируйте пучки и подвесьте их головками вниз. Помещение при этом должно быть проветриваемым и теплым. Очень скоро тимьян высохнет и будет в неизменном виде храниться до следующей весны.
Осторожно вода! В отношении чабреца действует правило – лучше недолить, чем перелить. Растение очень не любит повышенной влажности и может загнить от избытка воды в почве. Размножение тимьяна в дождливое лето, вероятнее всего, не будет удачным.
Домашние рецепты из чабреца для волос
О способности этой приправы преображать блюда хорошо известно: чабрец отлично дополняет мясо, чудесно сочетается с томатными соусами для пасты и для лазаньи, совершенно незаменим как добавка в чай. Но немногие знают, что эта трава — незаменимое средство в домашней аптечке. Он ценен свойством избавлять от выпадения волос и, поверьте, с этой напастью обыкновенный чабрец справляется не хуже иных разрекламированных средств.
Рецепт очень прост:
- Добавьте траву в горячую воду (достаточно 4 столовые ложки на литр), прокипятите и оставьте настаиваться.
- Одну часть отвара смешайте с картофельным крахмалом и дайте настояться. Вторая вам пригодится в таком виде, как есть.
- Втирайте в голову кашицу из тимьяна и крахмала, выдерживайте полчаса и смойте.
Последний штрих – ополаскивание оставшимся водяным отваром. Несколько таких процедур сделают волосы шелковистыми и густыми.
Недаром говорят: чабрец – особенная трава. Пусть на вашей даче будут самые красивые клумбы чабреца, а вы будете счастливы и здоровы.
Выращивание тимьяна из семян и размножение черенками, посадка и уход в открытом грунте
Тимьян – широко известное лекарственное растение, издавна используемое нашими предками. Оно помогает при цистите, простатите, эффективно борется с кашлем, заболеваниями горла и полости рта, применяется, как успокаивающее и общеукрепляющее средство. Сегодня выращивание тимьяна на садовых участках стало очень популярным, ведь в этом случае природное лекарство всегда под рукой. Кроме этого, чабрец часто используют в кулинарии.
Тимьян: описание растения
Низкий вечнозеленый полукустарник с мелкими листьями имеет множество названий. Самые известные из них: чабрец и богородская трава. Богородской травой его назвали, поскольку пучками растения издавна украшали иконы.
Растение, относящееся к семейству Яснотковых, насчитывает несколько сотен видов. Низкие кустики чабреца с одеревеневшим стеблем и яркими цветками распространены по всей территории России.
Листья темно-зеленые, кожистые, супротивно расположенные, с загнутыми внутрь краями. Мелкие цветы собраны в соцветия и могут быть белыми, розовыми или сиреневыми, в зависимости от сорта. Плоды — 4 орешка, собранные в оставшейся после цветения чашечке.
Растение – отличный медонос, обладает сильным ароматом, именно поэтому использовалось во многих культах для окуривания храмовых сооружений.
Основные виды тимьяна
Растение обладает различными ароматами, в зависимости от вида, некоторые из которых встречаются достаточно редко и занесены в Красную книгу.
Основными видами тимьяна являются нижеследующие.
Тимьян обыкновенный
Имеет вид компактного, сильно ветвистого, маленького (до 15 сантиметров) кустика с мелкими цветами белого или сиреневого цвета. Обладает чуть горьковатым ароматом, напоминающим смесь лимона, аниса и тмина. Соцветия расположены на верхушках веточек, поэтому растение очень красиво выглядит и часто используется для украшения участка.
Тимьян ползучий
Имеет второе название – тимьян густоволосистый. Стебель растения стелется по земле, в результате образует плотный декоративный ковер. Этот вид образует придаточные корни, часто используется для украшения альпийских горок, используется, как бордюрное растение.
Тимьян лимоннопахнущий
Высота кустиков – до 30 сантиметров, растение имеет пряный запах лимона, этот вид чабреца теплолюбив, на зиму посадки следует укрывать. Чтобы кустики были красивыми и компактными, их периодически подстригают.
Тимьян овощной Медок
Самый быстрорастущий сорт, относится к стелящимся видам, используется для приготовления соусов и маринадов; для чая с чабрецом обычно используют части растения именно этого сорта.
Способы выращивания на даче
Вырастить тимьян на даче не сложно, следует просто подобрать для него солнечный участок с хорошо дренированной почвой. Размножение чабреца производится несколькими способами.
Тимьян из семян
Чабрец можно высевать семенами в открытый грунт, в этом случае семена сеют в мае, после установления хорошей погоды и прогрева почвы. Возможен посев под зиму, в ноябре.
Грядку хорошо перекапывают, грунт должен быть легким, с нейтральной или щелочной почвой. Семена не нуждаются в глубокой заделке, их слегка прикрывают землей.
При подзимнем посеве семена заделывают чуть глубже и не поливают после посадки. В открытом грунте растение может увеличивать площади посадки самосевом.
Можно вырастить из семян рассаду в домашних условиях, в этом случае семена высевают в подготовленные емкости в марте, поливают, укрывают пленкой или стеклом. Посадки следует регулярно поливать и проветривать. После появления всходов рядки прореживают. После того, как саженцы окрепнут, проводят пикировку и доращивают растение.
Рассаду помещают на грядку или используют на участке для украшения рокариев и альпийских горок – ярко цветущий тимьян красиво выглядит и прибавляет декоративности садовому участку.
Тимьян из черенков
Для размножения черенками используют веточки растения до начала цветения. Берется небольшой черенок растения, он срезается под углом, освобождается от нижних листьев и высаживается в емкость с песком. Она накрывается стеклянной банкой. Посадку необходимо периодически проветривать и умеренно поливать. Растение укореняется в течение месяца, после этого его можно пересадить в открытый грунт.
Взрослые кустики чабреца отлично размножаются делением куста. В этом случае нужно аккуратно распутать корни.
Посадка чабреца
Чабрец способен вырастить даже неопытный садовод, в огороде он может высаживаться на грядки, в саду может использоваться, как бордюрное растение, часто украшает садовые дорожки.
Выбор места и почвы
Тимьян неприхотлив – если при посадке в открытом грунте учесть некоторые моменты, чабрец будет активно расти:
- для посадки в саду выбираются солнечные участки;
- не любит слишком влажной почвы – чабрец не следует сажать в низинах;
- для посадки в огороде используют слабощелочные или нейтральные грунты.
Кроме этого, чабрец любит легкие насыщенные кислородом почвы и не выносит сорняков.
Когда и как сажать тимьян
При весенней посадке семена или рассаду высаживают в мае, когда почва прогреется. На грядке чабрец высаживают рядами, используя семена или рассаду.
В течение всего лета кустики можно размножать черенками или делением куста.
Осенью семена высевают в подготовленную сухую землю. Посев проводят в ноябре, грядку на зиму укрывают специальным материалом или соломой.