Лук бамбергер (севок): описание и характеристика сорта, посадка и уход

Описание сорта лука бамбергер и его характеристики

Описание сорта лука бамбергер и его характеристики

СОДЕРЖАНИЕ

Это огородное растение считается наиболее популярным среди огородников. Разновидностей и сортов лука так много, что легко можно запутаться в таком изобилии. Германские селекционеры предложили к разведению луковый сорт Бамбергер, характеризующийся слегка островатым вкусом и среднеразмерными луковицами. О его описании и характеристиках поговорим ниже.

Описание и характеристика сорта лука бамбергер

Это вид нового поколения, используемый для весенней посадки для получения зелени и репки. Чешуйки желтого оттенка, внутренняя часть – мясистая, белого цвета.

Среднеранний сорт образует небольшое количество зеленых стрелок, отличается неплохими вкусовыми особенностями. Луковицы округлых форм, весят от семидесяти до восьмидесяти грамм, отлично приспособлены к долгому хранению. Максимальной урожайности можно добиться, если высаживать лук севком.

Растение успешно противостоит основным заболеваниям, но может поражаться личинками луковой мухи.

Лук бамбергер крупным планом

Лук бамбергер проявляет требовательность к плодородности почвенного состава. В связи с этим для его разведения лучше использовать участки, имеющие супеси и легкие суглинки. Немаловажным считается при выращивании и кислотность земли, которая должна быть нейтральной. Расположение луковых грядок в сырых низинах не рекомендуется. Это может повлиять на скорость вызревания и появление грибковых образований.

Достоинства и недостатки

Срок выращивания лука не стоит относить к устойчивой характеристике. Его описывают и среднеранним, и среднепоздним. Но к первой группе его можно отнести, если посадка выполнена для выгона пера. А вот нарастание луковиц и их полное вызревание могут происходить по-разному, исходя из регионов выращивания.

Луковый севок имеет вытянутую форму, что отличает его от остальных сортов. Сохраняется эта особенность и в выращенной луковице, которую удобно очищать и нарезать. Стоит отметить, что шейки луковиц почти не гниют.

Особое достоинство – вкусовые отличия. Лук считается мягким на вкус, используется для салатов. Имеются в нем и оттенки жгучести, но они только придают дополнительный аромат. Луковицы мягкие, хрустящие и весьма сочные, отлично чистятся от покрывающей их шелухи.

Особо следует выделить прекрасную сохранность и лежкость. Лук бамбергер может долежать до очередного урожая.

Сорт обладает тремя типами устойчивости – к стрелкам, образованию грибковых болезней, поражению паразитами.

Лук бамбергер на садовом участке

А вот посадочный материал из Чувашии лучше всего вырастает в районах Поволжья. Стоит он несколько дешевле, но в холодных климатических условиях не способен давать отменных урожаев.

Требования к посадке

Бамбергер не относится к капризным культурам, выращивают его по стандартным правилам разведения репчатого лука. Но все же имеются свои особенности, пренебрегать которыми не следует.

Кроме того, ранней посадкой можно дополнительно защитить растения от вредных паразитов и заболеваний.

Накануне высадки посадочный материал несколько дней прогревается, чтобы обеспечить дружность и быстроту всходов, сохранить от стрелкования.

Севок из Голландии прогревать не следует, но замочить его в гуматном растворе необходимо обязательно.

Подготовка к посадке лука бамбергер

Выбирая грядку под лук, следует учитывать севооборот, освещенность, проветриваемость. Почва должна быть легкой. В качестве удобрительных компонентов рекомендуется применять органику, чтобы нежная корневая система не страдала от переизбытка минеральных солей. Грядку лучше всего заправлять перепревшей органикой, добавляя небольшое количество древесной золы.

Посадку лука проводят семенами и севком. В первом случае подготовленный к посеву материал высаживается в конце апреля. Технически это выглядит следующим образом:

  • готовятся бороздки, глубина которых составляет от пяти до семи сантиметров, расстояние между ними – пятнадцать. Если почвенный состав слишком сухой, его необходимо полить;
  • дно борозд равномерно просыпается перепревшим навозом и простыми суперфосфатами (5 к 1);
  • посев проводится глубиной два – три сантиметра. Расход семенного фонда – до трех грамм на каждый квадратный метр;
  • борозды присыпаются почвой и уплотняются.

Посадка севком несколько отличается. Земля должна прогреться градусов до четырнадцати. Работы по посадке проводятся в следующей последовательности:

  • устраивают борозды с интервалом в двадцать сантиметров, глубина которых достигает пяти;
  • на один квадрат вносится около пятидесяти грамм перепревшего навоза, выполняется это в день высадки;
  • глубина посадки составляет четыре сантиметра. Промежутки между луковицами должны быть по десять сантиметров;
  • борозды присыпаются, немного уплотняются.

Правила ухода

Закончив посадку, грядки следует замульчировать. Данная мера даст возможность искусственным способом организовать условия для долгого увлажнения почвенного состава, если случится засушливый период или не будет возможности организовывать регулярные поливы.

Молодые ростки лука бамбергер

При появлении первых ростков лук следует подкормить. Как правило, для этого используют комплексные минеральные компоненты, коровий навоз.

Регулярность полива – одно из основных условий выращивания. В первые два месяца эта процедура должна проводиться умеренными дозами, земля на грядках при этом – рыхлиться.

Способы размножения

Лучше всего это выполнять севком. До посева материал сортируется, удаляются подсохшие, заболевшие и подгнившие луковички. Перебранный материал делится на три группы, по фракциям.

Отложенный для посадки севок просушивают несколько дней, потом прогревают. Следует так же перед посадкой замочить севок в теплой воде с добавлением марганца, чтобы защитить посадочный материал от болезней. После этого севок промывается и может считаться подготовленным к высадке.

Болезни и вредители

Основным заболеванием лука считается ложная мучнистая роса. Болезнь можно определить по характерному налету серого оттенка на пораженной листве. К счастью, наш сорт лука отлично противостоит такой болезни.

Еще одно опасное проявление – гниль шейки. Заражение ей происходит еще при созревании урожая, проявляется заболевание окончательно в период хранения.

Лук бамбергер на грядке крупным планом

Из вредных паразитов, способных поражать лук, можно выделить нематоду и муху луковую.

Чтобы максимально избежать подобных неприятностей, лук следует высаживать рано, выполнять его опрыскивания, используя препараты Диазон или Борей.

Уборка урожая и его хранение

Созревший лук можно начинать убирать с середины августа. Репки выкапываются, просушиваются под навесом пару дней, пока чешуя не станет желтой и шейки не усохнут.

Лук перебирается, обрезается листва и корешки. Перебранный урожай закладывается в хранилище.

Сорт бамбергер считается неприхотливым в выращивании. Если посадочный материал был подготовлен качественно, почвенный состав является подходящим по кислотности, организован должный уход – урожай вам обеспечен.

Описание сорта лука Бамбергер, его характеристика и выращивание

Бамбергер был завезен к нам из Голландии. Он привлек внимание своей неприхотливостью в выращивании и отличными вкусовыми качествами, сходными с салатными сортами. Высокая урожайность добавляет дополнительные преимущества. Лук-севок данного сорта можно приобрести в специализированных семенных магазинах. Выращивать его можно в любом регионе.

Описание сорта

Луковицы сорта Бамбергер выделяются среди конкурентов продолговатой формой, массой в 80 граммов. Длина одной головки достигает 10 сантиметров. Удобная удлиненная форма упрощает нарезку и обработку. Мякоть имеет типичный белый окрас, а шелуха — желто-коричневый. Сорт Бамбергер не склонен к стрелкованию. Выращивать можно в любых климатических условиях. Лежкость у луковиц отличная, к концу хранения вкусовые качества не ухудшаются, сочность не утрачивается. Описание сорта обещает сохранность собранного урожая до нового сезона.

По вкусовым качествам Бамбергер напоминает шалот. Жгучесть тоже чувствуется, но она больше в аромате, чем во вкусе. Те, кто выращивал данный сорт на своем участке, утверждают, что он значительно превосходит сорта с красными и белыми чешуйками, традиционно считавшиеся салатными. Бамбергер очень мягкий, сочный, но при этом хрустящий в отличие от своих конкурентов. Покровная чешуя снимается очень легко.

Еще одна положительная характеристика Бамбергера — отличная устойчивость к стрелкованию, а также к поражению вредителями и грибковым заболеваниям. Ему не страшны такие проблемы, как:

Следует учесть, что повышенной устойчивостью обладает лишь лук-севок голландского производства. Чувашский значительно дешевле по цене, но вот богатый урожай в условиях сибирского климата из него можно не получить.

Подготовка к посадке

Бамбергер имеет определенные особенности выращивания, позволяющие собрать максимальный качественный урожай. Сразу после покупки севок следует хорошо просушить. Для этого его рассыпают тонким слоем на газету и размещают в теплом помещении.

За 2 недели до предстоящей посадки лук предварительно подготавливают:

  • вносят в помещение с температурой воздуха +15–18 °С;
  • сутки перед высадкой на грядке севок выдерживают при температуре +35 °С;
  • перед самой высадкой проводят обеззараживание сеянцев в марганцевом растворе или медном купоросе.

Рекомендуемые температуры превышать нельзя. В противном случае рост растений будет замедленным. Предварительная закалка и прогревание помогают избежать в дальнейшем образования стрелок.

Особенности посадки

Лук Бамбергер лучше всего выращивать на супесчаных грунтах. Место для посадки выбирают хорошо освещенное, без сквозняков. Грядку заранее перекапывают, вносят органические удобрения. Данный сорт можно высаживать под зиму, дней за 20 до наступления морозов либо ранней весной. Для посадки под зиму надо отобрать луковички самого маленького размера.

При выращивании Бамбергера следует четко соблюдать правила севооборота. На том месте, где ранее рос лук, это растение нельзя сажать 3 года. Лучше всего выбирать места, где в прошлом сезоне выращивались бобовые, томаты или капуста. Отличной соседкой для Бамбергера будет морковь.

На подготовленной грядке делают бороздки глубиной 3 сантиметра. В них выкладывают луковички на расстоянии 10 см друг от друга. Между рядами отступают 30 см. Посадки умеренно поливают теплой водой.

Особенности ухода

Бамбергер относится к неприхотливым сортам лука. Уход за ним требуется стандартный, никаких лишних требований не выдвигается. После посадки один раз в месяц проводится обязательное рыхление почвы и удаление сорняков. Изначально грядки с луком поливают 1 раз в 3 дня. Если регулярно идут дожди, то интенсивность орошения можно снизить. В июле частоту поливов снижают до 1 раза в 10 дней, а за 3 недели до предполагаемой уборки урожая посадки вовсе прекращают поливать.

Спустя 2 недели после высадки на грядки Бамбергер рекомендуется подкормить раствором куриного помета. На 1 квадратный метр готовят 10 литров раствора. Спустя 3 недели на участок вносят азотные удобрения, а еще через 3 недели — калийные. На этом подкормки Бамбергера завершаются.

С целью защиты лука от негативного воздействия вредителей посадки обрабатывают раствором медного купороса. Обработку проводят в тот период, когда размер пера достигает 20 см.

Особенности хранения

Лук Бамбергер дает отличные урожаи, которые надо уметь правильно сохранить. Как только будет завершена уборка, головки отправляют на просушку в теплое, хорошо проветриваемое помещение. Рекомендуемая температура для сушки — 30 °С. При хорошей и солнечной погоде можно высыпать луковицы на подготовленный поддон прямо на улице.

При выкапывании урожая рекомендуется не обрезать перо. В дальнейшем с его помощью Бамбергер можно повязать в пучки или сплести косы. Такой способ очень удобен для дальнейшего хранения. А вот корни после просушивания обязательно обрезаются. Перед отправкой в место хранения каждая луковица тщательно осматривается. Ведь даже пара экземпляров с гнилью могут испортить половину урожая.

К длительному хранению пригодны только луковицы крупного и среднего размера. Весь недозревший, мелкий либо перезревший урожай выбраковывают.

Если на участке выращивался не только Бамбергер, но и другие сорта лука, то ни в коем случае нельзя отправлять их на хранение вместе. Каждый сорт должен сохраняться отдельно. В подвале, куда рекомендуется отправить собранный урожай, рекомендуемая температура поддерживается на уровне +3–10 °С, а влажность воздуха — 70%. Если подвала нет, то сохранить Бамбергер можно на утепленном и застекленном балконе.

Для хранения лука хорошо подходят как деревянные или пластиковые ящики с отверстиями, так и плетеные корзины. Отличным вариантом послужат мешки-сетки. Применяются также и картонные коробки, но в них проделывают перфорацию. Тару надо обязательно устанавливать на полки или поддоны, ни в коем случае не хранить на полу или вблизи стен.

Отзывы опытных огородников о луке Бамбергер подкупают многих новичков опробовать именно этот сорт на своем участке. Как правило, их эксперименты оказываются удачными. При соблюдении нехитрой технологии урожай будет обеспечен.

Как выращивать у себя на огороде лук бамбергер

Лук сорта Бамбергер – продукт Голландских селекционеров. По сроку созревания – это средне ранний сорт. Лук Бамбергер очень популярен среди дачников, т.к. он хорошо храниться, а уход за ним настолько прост, что справится с этим даже неопытный дачник. В этой статье мы поможем вам познакомиться с особенностями выращивания лука Бамбергер. Действительно, вы узнаете, что представляет из себя лук бамбергер, прочтете описание сорта узнаете отзывы.

Лук Бамбергер имеет приятный вкус и универсален в применении. Он подходит для салатов, жарки, консервации. Луковица вытянутой формы, что делает ее очень удобной при нарезке. Вес луковицы примерно 70-80 грамм. Шкурка лука данного сорта имеет желто-золотистый цвет. Мякоть у плода очень сочная, белого цвета. Лук данного сорта устойчив к образованию стрелок, а при правильном хранении сохраняет вкусовые качества до следующего сезона.

Выращиваем правильно

Сорт лука бамбергер имеет свое уникальное описание. И именно с такой информацией мы знакомим вас в данной публикации. Выбор правильного посадочного материала – залог хорошего урожая. Наиболее оптимальный размер луковицы севка – 2 – 3 см. Материал меньшего размера не даст развиться крупному плоду, а севок более 5 см сразу даст стрелку. Хороший севок должен быть сухим, золотистого цвета и приятно шелестеть при пересыпании. Материал с дефектами, следами гнили или плесени высаживать нельзя.

Итак, семена мы отобрали. Но для получения наилучшего урожая не спешите приступать к посадке. Необходимо сделать еще несколько шагов, а именно:

Прогреть семена. Это необходимо для того, чтобы запустились процессы роста, а также, чтобы лук не пошел в стрелку. Прогревать семена можно на солнце или возле батареи. Более жаркое место ни к чему. Севок можно высаживать, когда земля прогреется до 12 градусов. Перед посадкой, севок на несколько часов нужно замочить в растворе купороса или марганца. Подойдет также обычная соленая вода. Это поможет уничтожить болезнетворные микробы, спрятавшиеся под кожицей.

Закалить посадочный материал. По мнению специалистов, самый лучший урожай даёт лук, посаженный в зиму. Как правило, это нужно сделать за 2-3 недели до наступления холодов. В этом случае севок до холодов успевает укорениться, но не успевает пойти стрелками. В течении зимы у лука формируется иммунитет, в то же время, он впитывает достаточное количество влаги для сочного и вкусного урожая.

Подготовить грунт. Посадочный грунт должен быть чистым от сорняков, его необходимо перекопать и внести удобрения. Севок закладывают на глубине 3-4 см. Чтобы растения развивались свободно, а вы получили хороший урожай, не сажайте лук слишком плотно. Расстояние между рядами должно быть 20 см, а между луковицами — не меньше 10 см.

Лук Бамбергер. Уход

Хотите увидеть лук бамбергер? Тогда в нашей статье имеются его фото. Но, а мы продолжаем говорить о правилах выращивания этого лука. После высадки землю нужно замульчировать. Это предохранит посев от засыхания и позволит сохранить достаточно влаги. Норма полива — два раза в неделю в течении двух месяцев после посадки. Землю нужно периодически рыхлить, чтобы не образовывалась жёсткая корка, и к корням был доступ кислорода. Позже количество поливов сокращают. Мы же не хотим, чтобы репка стала водянистой, невкусной и плохо хранилась. Также не забываем про обработку посевов средством от вредителей.

Первая обработка лука производится через полмесяца после высадки. Для этого хорошо подходит навозная жижа или куриный помёт. На квадратный метр необходимо до 10 литров раствора. Через 3 недели необходимо провести подкормку с содержанием азота.

Собираем урожай

Собирают урожай лука в августе, начале сентября. Не затягивайте с уборкой, это может привести к повторному росту корней, а такой лук хранится гораздо хуже. Лук выкапывают и раскладывают на открытом воздухе, лучше под навесом, для просушки. Когда кожура приобретет золотистый цвет, а шейка лука станет сухой, значит, лук просох.

Теперь вы представляете, что представляет из себя бамбергер лук севок. Именно для вас здесь находится его характеристика. Мы надеемся, что наша статья о луке Бамбергер окажется вам полезной, и поможет вырастить хороший урожай.

Лук Бамбергер — описание сорта

Почти каждый российский огородник высаживает на грядках луковые посевы. В составе каждого такого плодоовощного продукта, вне зависимости от сорта, содержится огромное количество полезных веществ. Лук – самый универсальный компонент при приготовлении большинства кулинарных изделий. В настоящее время в продаже, которую реализует розница, представлено множество селекционных сортов севкового лука. Сорт Бамбергер имеет особые агрономические характеристики.

Широкое признание среди отечественных садоводов он обрёл, благодаря высокому показателю лёжкости и замечательным гастрономическим свойствам.Наиболее качественные сорта севкового лука считаются выведенные в Голландии.

Сортовой лук Бамбергер считается молодой садово-огородной культурой. В процессе её выращивания проведение сложных мероприятий по уходу за посадками не требуется. Благодаря особой форме луковицы, предотвращающей попадание вовнутрь воды при орошении, овощные плоды никогда не поражаются гнилью.

Полезная информация. Немаловажная особенность данного сорта в том, что луковицы из прошлогодней партии урожая сохраняют крепкую форму в течение года.

Описание сорта Бамбергер

Лук Бамбергер имеет продолговатую форму

Посадочный материал имеет устойчивость к сезонным похолоданиям. Сорт Бамбергер относится к категории среднеранних.

Примечание. Также существуют среднепоздние сорта, выращиваемые в отдельных регионах.

Зелёные стрелки, образующиеся в небольшом количестве, имеют стандартную высоту. Средний вес луковицы составляет 70 грамм. Урожайность сорт лука Бамбергер имеет высокую. Гастрономическими свойствами лука Бамбергер являются сладко-слабоострый вкус и сочная консистенция. Форма луковичного плода удлинённая. Показатель лёжкости лука Вайнбергер один из самых высоких среди данного сегмента овощных культур. В зимнее время луковицы не гниют и не прорастают. Цвет кожуры жёлто-коричневый, мякоть белая.

Примечание. Максимальный размер плода луковицы Бамбергер может достигать 10-сантиметровой длины при 100-граммовом весе.

Как осуществлять высадку и уход

Необходимое свойство почвы для посадки лука Бамбергер описание сорта посадку и уход за которым следует осуществлять только в соответствии с требованиями к качеству – суглинистость с высоким показателем плодородности. Засаженный луком участок должен быть защищённым от ветра и хорошо освещаться. В осенний сезон следует перекопать участок и внести минеральные удобрения.

Обратите внимание! При осенней подкормке почвы не рекомендуется применять свежий коровяк.

Удобрения, вносимые в грунт в весеннее время, следует располагать ближе к поверхности почвы.

Лук Бамбергер посадка

Данный сортовой лук, согласно правилам севооборота, хорошо развивается и плодоносит после выращивания на этом участке следующих овощных культур:

Примечание. Посадка лука-севка Бамбергера в качестве растения, соседствующего с морковью, поспособствует защите двух этих культур от возникновения очагов вредителей.

Размножение рассады лука

Посадочный луковый материал можно самостоятельно вырастить из семян.

Размножение рассады лука

Однако, в этом случае, перед тем, как высадить лук сорта Бамбергер характеристика выращивания которого отличается некоторыми особенностями, их необходимо обработать, согласно пошаговой инструкции:

  1. Семенной материал следует хорошо нагреть – это предотвратит концентрацию энергии для роста в стрелочную часть.

Примечание. В целях ускорения процесса взращивания прогрев подготовленных семян проводится непосредственно перед посадкой.

Совет. Для прогрева луковичного материала bamberger можно поместить его на весеннее солнце.

  1. Непосредственно высадка лука севка сорта Бамбергер проводится при прогреве температуры окружающего воздуха и поверхностного слоя почвы до 12оС.

Приобретённый готовый посадочный материал следует полностью просушить перед тем, как сажать. Для этого россыпь луковиц помещают в отапливаемое и проветриваемое помещение, избегая близкого расположения относительно отопительных приборов.

Для посадки в осеннее время отбирают луковичный материал самого мелкого размера.

Земля, в которую только что высадили лук-севок, сразу же должна подвергнуться мульчировке сеном, листвой, соломой или опилочными остатками. Укрытие садовой плёнкой поспособствует ускорению прорастания, однако, после появления первых ростков, его необходимо снять.

Дезинфекция посадочного материала

Чтобы уничтожить очаги размножения болезнетворных микробов, за пять часов до высадки луковицы следует вымочить в одной из предложенных эссенций:

Примечание. Покупной посадочный материал не нуждается в дополнительной дезинфекции.

Для чего закаливают рассаду

Закаливание лука Бамбергер проводится при посадке его в открытый грунт за две недели до заморозков. Этого времени будет достаточно для укоренения посадочного материала. Проведение закаливания позволит выращиваемому сортовому луку приобрести иммунитет и впитать влагу в количестве, необходимом для получения сочного и обильного урожая. При отсутствии возможности прогрева луковичного материала, перед тем, как высадить в грунт, луковицы следует поместить на 20 минут в нагретую воду.

Допустимо применение следующих препаратов, стимулирующих рост посадок:

Как осуществить подготовку грунта

Подготовка грунта заключается в тщательном вскапывании и закладки удобрений. Растительные и неорганические остатки из почвы удаляются. Глубина размещения посадочного материала составляет 4 сантиметра. Луковицы высаживают, соблюдая расстояние в 10 сантиметров относительно соседних посадок. Расстояние междурядий составляет 20 сантиметров – это необходимо для обеспечения беспрепятственного развития.

Чтобы предотвратить образование земляной корки и обеспечить доступ воздуха к организму растения, рыхлить почву следует регулярно. Одновременно следует избавляться от сорных растений. Приблизительно один раз в месяц необходимо проводить вскапывание земли.

В первый раз удобряют почву спустя две недели после посадки луковичного материала, из расчёта 1м2 = 10 литров удобрения, следующими органическими компонентами:

Второй раз посадки лука удобряют спустя 20 суток, добавляя в состав подкормки азотсодержащие удобрения. Через следующие 20 дней основным минеральным компонентом будет являться калий.

Весь вегетационный период лук необходимо хорошо поливать. В весеннее время поливочные работы проводятся каждые трое суток. Уменьшение количества воды начинается с начала июля.

Важно! При переходе в стадию созревания, следует избегать переизбытка воды в составе почвы.

За две недели до уборки урожая поливочные мероприятия окончательно завершаются.

Для опрыскивания луковичных посадок можно использовать:

В первый раз стрелочная часть опрыскивается при достижении 18-сантиметровой длины, второй раз – при переходе в стадию роста.

Преимущества и недостатки сорта

Плоды лука Бамбергер, мягкого по своей консистенции, выгодно отличаются от других сортов вытянутой формой луковицы, очищать и нарезать которую особенно удобно.

Благодаря мягкости вкуса и яркому аромату, данный сортовой лук прекрасно подходит для использования в приготовлении салатов.

Как и аналогичные сорта, благодаря содержанию большого количества витаминов, лук Бамбергер считается сильнодействующим лекарственным средством при простудных заболеваниях.

Не менее важными медицинскими характеристиками такого лука являются:

  • положительное влияние на состав крови;
  • улучшение состояния сосудистой системы;
  • укрепление кишечника;
  • помощь в лечении заболеваний печени.

Показатели сохранности и лёжкости этого сорта на удивительно высоком уровне.

Луковицы не образуют стрелки, имеют хорошую устойчивость к грибковым и паразитарным поражениям.

Отрицательное свойство лука Бамбергер – полное отсутствие устойчивости к заморозкам у сортов Чувашской селекции.

Сортовой лук севок Бамбергер – идеальный по всем показателям сорт. Мягкость вкуса, неприхотливость в уходе, удобная для проведения кулинарной обработки форма, которой отличается луковица именно этого сорта, и другие положительные свойства сделали его одним из самых востребованных сортов среди российских огородников.

Как посадить и вырастить лук «Бамбергер»

Лук не принадлежит к главным продовольственным культурам, как, например, пшеница, рис или картофель. Однако без него не обходится ни одна кухня в мире. Не может пожаловаться лук и на невнимание к себе со стороны селекционеров. Выведено множество его сортов, в которых овощ предстает то в темно-желтых одеяниях, то в белых, а то даже и в фиолетовых; где он может быть горьким на вкус, а бывает и сладким. И вот недавно был выведен новый сорт — репчатый лук «Бамбергер», который уже успел получить от овощеводов в свой адрес самые добрые слова.

Описание сорта

Этот плод кропотливых трудов голландских селекционеров изобилует ценными качествами, которые позволили ему достаточно быстро приобрести репутацию очень удачного сорта. Луковицы сорта «Бамбергер» золотисто-желтого цвета, они вытянуты в длину и весят в среднем около 80 граммов. Белая мякоть луковицы обладает приятным вкусом и очень сочна. Применение ее в кулинарии отличается многообразием, поскольку она одинаково хорошо подходит и для пассеровки, и для добавления в салаты, и для консервирования, то есть практически для всего, где только может применяться репчатый лук. Удлиненная форма луковицы удобна для нарезки, а сортовые свойства позволяют ей храниться в надлежащих условиях в целости и сохранности, не теряя вкусовых качеств, вплоть до следующего урожая. Кроме того, зеленые листья этого сорта тоже имеют высокую кулинарную ценность.

Знаете ли вы? Луковое семейство насчитывает свыше 900 видов, 228 из которых принадлежат к овощным культурам.

Особенно выделяется способность этого лука в процессе хранения не образовывать стрелок, то есть попросту не прорастать раньше времени. Также к преимуществам сорта овощеводы относят простоту ухода за овощем, его стойкость к основным луковым заболеваниям. У этого лука пока что не выявлено никаких недостатков. Разве что можно упомянуть его недостаточную устойчивость к личинкам луковой мухи. Но это же самое можно сказать практически обо всех прочих луковых сортах.

Характеристика лука и урожайность

Этот лук относится к среднеранним сортам. Урожай его можно собирать уже в августе или в начале сентября. С 1 квадратного метра грядок овощеводы собирают до 6 кг «Бамбергера».

Выбор посадочного материала

Хороший урожай может вырасти только из качественного посадочного материала — это аксиома. У лука в виде данного материала могут выступать и севок, то есть маленькие луковички, и семена. Как правило, из семян в первый год в закрытых помещениях выгоняется рассада, из которой затем в открытом грунте выращивают лук-севок, или же для этой цели семена сеются непосредственно в открытый грунт.

Узнайте, как вырастить репчатый лук, что такое рокамболь, индийской и гадючий лук.

Разница в данном случае заключается в сроках созревания и урожайности. Из рассады, выращенной в закрытом помещении, можно получить вполне пристойные луковицы уже в первый год. Из севка полноценный урожай луковиц получается на второй год. При выборе луковиц сорта «Бамбергер», предназначенных для посадки, если есть подтвержденная сертификатом уверенность, что это именно требуемый сорт, следует обратить внимание на внешний вид севка. На удлиненных луковичках золотисто-желтого цвета не должно быть следов деформации, черных точек и серых пятен. Сами луковички обязаны быть сухими и плотными при легком надавливании на них. Предполагается, что луковые семена сорта «Бамбергер», приобретаемые в специализированных торговых точках, уже прошли предпродажную подготовку, в процессе которой они были отсортированы. Тем не менее при осмотре семян следует обратить внимание на то, чтобы чернушки, как еще называют семена лука, были именно радикально черного цвета и не содержали на своих гранях серого или белого налёта.

Условия для выращивания

Лук этого сорта достаточно неприхотлив, однако кое-какие требования при выращивании он предъявляет:

  • территория, предназначенная для него, должна представлять собой ровную поверхность;
  • она должна быть хорошо освещена и защищена от сильных ветров;
  • участок необходимо полностью освободить от сорняков;
  • лучше всего этот овощ растет на грунте, где его предшественниками были горох, картофель или капуста;
  • категорически не рекомендуется сажать лук там, где на протяжении двух предыдущих лет уже росли лук или чеснок;
  • сажать севок в почву рекомендуется не ранее, чем ее температура достигнет 13-14°С;
  • для лука сорта «Бамбергер» предпочтительны земельные участки, на которых грунтовые воды залегают глубоко;
  • тем не менее лук нуждается в систематическом поливе, начиная от полива каждые три дня весной и заканчивая умеренным поливом в июле вплоть до полного прекращения за пару недель до сбора урожая.

Почва и удобрения

Этот сорт овоща лучше всего растет на черноземных и супесчаных почвах с нейтральной кислотностью.

Важно! Для выращивания лука сорта «Бамбергер» не подходят глинистые грунты.

Как и любое другое растение, этот сорт требует регулярных подкормок. Уже спустя две недели после посадки севка почву необходимо удобрить навозной жижей или разбавленным водой куриным помётом в количестве одного ведра на каждый квадратный метр посадок. Через три недели требуется еще одна подкормка в виде преимущественно азотсодержащих минеральных удобрений. А еще через три недели необходима подкормка калийными удобрениями.

Читайте также, о том чем удобрять репчатый лук.

Выращивание из семян на рассаду в домашних условиях

С помощью этого метода можно и в условиях холодного климата добиться получения хороших луковиц даже от однолетних растений. Кроме того, данный способ дает возможность даже на ограниченных площадях вырастить достойный урожай.

Подготовка семян

Чтобы подготовить к посадке семена, нужно:

  1. Перебрать их вручную, удаляя загнившие, поврежденные и пустые экземпляры.
  2. В качестве профилактики обработать семена слабым раствором марганцовки, для чего в течение 40 минут выдержать их в растворе, затем промыть чистой водой и высушить.
  3. В течение 20 минут подержать семена в теплой воде с температурой 50°С, а затем на минуту опустить их в холодную воду, устроив таким образом контрастную ванночку.
  4. Замочить в течение суток отсортированные семена в воде комнатной температуры, добавив в нее стимуляторы роста.
  5. По истечении суток достать семена из раствора и тотчас же посадить их в заранее приготовленные лунки.

Содержание и месторасположение

В домашних условиях из посеянных в ящики с грунтом семян можно вырастить качественную рассаду на подоконниках, а также, если есть возможность, в теплицах. Главное условие при этом — хорошее освещение и умеренное тепло. Большое значение имеет грунт, в который сеются семена. Лучшей считается смесь дерновой земли с перегноем в одинаковых пропорциях. Кроме того, полезно на ведро почвенной смеси добавить аммиачную селитру, суперфосфат, сульфат калия по чайной ложке каждого вещества и полстакана древесной золы. Лук, требуя как можно лучшего освещения, не нуждается в высокой температуре воздуха.

Важно! В помещении, где жарко и мало света, рассада вытягивается до такой степени, что может упасть под собственным весом, похоронив надежды на хороший урожай.

Процесс посадки семян

Оптимальный возраст рассады для пересадки ее в открытый грунт составляет около 50 дней. Из этого надо и исходить, сажая семена для выращивания из них рассады. В данном случае создаются предпосылки для успешной приживаемости ее при пересадке и, как результат, для хорошего урожая созревших луковиц.

Выращивайте лук-слизун, шалот, батун, шнитт, а также душистый и многоярусный лук.

При посадке семян следует:

  1. Помнить, что в среднем на квадратный метр требуется 20 г семян.
  2. Семена разложить через каждые 1,5 см в находящиеся на расстоянии 5 см друг друга бороздки при глубине заделки 1,5 см.
  3. Закончив посев, немного уплотнить грунт и накрыть его тканью. Через нее удобно поливать посевы, не размывая землю и не обнажая, или, наоборот, не заглубляя семена.
  4. Для получения всходов через 10-12 дней — поддерживать постоянную температуру 18-20°С.
  5. При появлении первых всходов убрать ткань.

Уход за всходами

Уход за только что взошедшей рассадой заключается в следующем:

  1. После появления первых ростков температуру нужно снизить до 10-12°С дней на пять, а затем повысить до 15-16°С, но не выше, во избежание чрезмерного вытягивания рассады.
  2. По ночам температуру следует поддерживать на несколько градусов ниже.
  3. В теплую погоду не следует ограничивать поступление свежего воздуха для закалки рассады.
  4. Луковые всходы обычно не пикируют, ограничиваясь при необходимости прореживанием.
  5. Нельзя допускать пересыхания почвы, для чего ростки следует поливать каждые два дня. Иначе молоденькие луковички прекратят свой рост и перейдут в состояние покоя.

Важно! Недавно взошедшие ростки следует поливать очень осторожно, во избежание вымывания их из грунта.

Пересадка рассады в грунт

Процесс пересадки рассады в открытый грунт протекает следующим образом:

  1. Рассаду, которая приобрела уже четыре листика, готовят к пересадке.
  2. Для этого выбирают пасмурную погоду или вечер.
  3. Предварительно рассаду нужно хорошо полить.
  4. У рассады корни делают короче до 2,5 см и отрезают третью часть листьев. Для скорейшего заживления ран на корнях их обмакивают в глиняно-перегнойную болтушку.
  5. При посадке рассады на грядки важно не заглублять растение в землю, погружая туда только корни с донцем и следя за тем, чтобы корни при этом были устремлены строго вниз.
  6. Интервал между каждым саженцем должен составлять не менее 6 см, а между рядами оставляется пространство в 25 см.
  7. Высадка растений сопровождается поливом и компостным мульчированием.

Выращивание севка в открытом грунте

Чтобы вырастить этот некапризный и достаточно холодостойкий луковый сорт из севка, не требуется чрезмерных усилий. Он отлично чувствует себя в открытом грунте, но некоторые условия для успешного его произрастания соблюсти все же необходимо.

Узнайте больше о разнообразных видах лука.

Выбор места и подготовка почвы

Достаточная холодостойкость лука позволяет выращивать его в открытом грунте, не прибегая к помощи теплиц и парников. Попытки получить досрочный урожай с помощью ранней высадки севков в теплицу обычно ни к чему хорошему не приводят, поскольку повышенная температура, свойственная теплицам, в итоге пагубно влияет на урожайность лука. А для получения полноценного урожая на открытом грунте необходимо соблюсти два главных условия: максимальная освещенность участка, где растет лук, и глубокое залегание грунтовых вод. Кроме того, нельзя сажать этот овощ на заболоченных или склонных к подтоплению грунтах. Также важно, какие предшественники росли до этого на выбранном участке. Лучше всего для лука, если до него там находились:

Подготовка севка

Чтобы севок был как можно лучше подготовлен к посадке и затем дал полноценный урожай, необходимо:

  1. Отсортировать его перед посадкой, удаляя подсохшие, загнившие, нездоровые на вид луковички.
  2. Разделить отобранный севок в зависимости от размеров на три группы в виде крупных от 2,5 до 3 см, средних от 2 до 2,4 см и мелких от 1 до 1,9 см.
  3. Выбрать из этих групп оптимальный размер севка. Некоторые специалисты утверждают, что у очень маленьких луковиц недостаточен запас питательных веществ, из-за чего трудно рассчитывать на хороший урожай, а большие луковицы выгоняют чересчур большие стрелки, что тоже не лучшим образом сказывается на конечном урожае. Другие настаивают, что лучший вариант — мелкий севок. Скорее всего, правы те, кто считает оптимальным вариантом размер севка около 2 см.
  4. Просушить отобранные луковицы в течение двух-трех дней.
  5. Прогреть их на протяжении двух недель при температуре 15-16°С, после чего в течение полусуток подвергнуть севок действию температуры 41-42°С.
  6. Затем замочить луковицы минут на 20 в воде с температурой 40°С.
  7. Произвести профилактическую обработку медным купоросом, для чего 25 г его растворить в ведре воды, и в этом растворе выдержать севок два часа.
  8. Процесс замачивания происходит более действенно, если с луковицы удалить сухую верхушку. При желании получить из севка более мощные зеленые перья рекомендуется на треть срезать верхнюю часть луковицы. При выращивании лука на репку срезать необходимо только сухую часть верхушки. Это особенно полезно, когда она переплетена, что может мешать прорастанию перьев.

Процесс посадки севка в грунт

Севок сорта «Бамбергер» следует высаживать в открытый грунт, когда его температура поднимется до 13-14°С. Для этого надо:

  1. Подготовить на грядках борозды, глубина которых около 5 см. Борозды должны отстоять одна от другой на расстоянии до 20 см.
  2. На каждый метр борозды внести по 50 граммов перегноя или компоста.
  3. Интервал между посаженным севком в борозде сделать 10 см.
  4. Посаженные луковички присыпать рыхлым грунтом и немного уплотнить.

Знаете ли вы? В Америку лук был завезен Христофором Колумбом.

Этот овощ не терпит переувлажнения, однако любит влажную почву, особенно в начале своей вегетации. Поэтому грядки с растением необходимо поливать минимум еженедельно. При этом расход воды составляет 1 ведро на квадратный метр. Это — при нормальных погодных условиях. Однако главным частотным регулятором полива является погода. Во время затяжных дождей при высокой влажности почвы, лук, естественно, поливать не нужно. При устойчивой жаре и отсутствии дождей овощ следует поливать каждые два-три дня. А за пару недель до созревания луковиц полив необходимо совсем прекратить.

Рыхление почвы и прополка

Для ликвидации образовавшейся корки на грунте через три дня после высадки севка необходимо провести рыхление почвы с помощью бороны. Боронование необходимо осуществить на минимальной глубине, чтобы не повредить или вообще не выдернуть из земли посаженные луковички. А тотчас же после того, как появятся первые ростки, нужно провести прополку грядок с целью истребления сорняков, которых лук не терпит. Далее прополку необходимо проводить с появлением новых сорняков.

Будет интересно узнать — какие инструменти для удаления сорняков можно использовать.

Причем эту операцию очень полезно сопровождать рыхлением грунта, поскольку луковицам необходимо поступление воздуха, которое тормозит плотная почва. Прополка лука обычно осуществляется ручным способом, а рыхление междурядья — с помощью мотыги, или для этого можно применить специальные инструменты наподобие плоскореза Фокина. Пропалывать луковые грядки рекомендуется после дождя или полива, поскольку это облегчает выдергивание сорняков из земли с корнем.

Данный сорт очень отзывчив на подкормки, которые следует в течение вегетационного периода осуществить трижды.

  1. Первую проводят через две недели после посадки севка. Наиболее эффективен в этом качестве карбамид, который вносится по 15 граммов на каждый квадратный метр грядок. Он разбрасывается по поверхности земли и сразу же поливается водой для растворения.
  2. Через пару недель после первой проводится вторая подкормка посредством гумата калия, 15 мл которого разводят в 5 литрах воды. Данный раствор применяется для опрыскивания растений утром или вечером.
  3. Еще через две недели луковые перья опять опрыскиваются, но на этот раз 10 граммами аммиачной селитры, разведенными в ведре воды.

Знаете ли вы? Установлено, что люди начали культивировать лук еще в бронзовом веке. В Индии и Китае его выращивали 5 тысяч лет назад.

Вредители, болезни и профилактика

Как уже говорилось, сорт «Бамбергер» очень устойчив к основным луковым заболеваниям и вредителям. Особенно если его семена и севок перед посадкой в профилактических целях были обработаны марганцовкой. Однако перед луковой мухой иногда пасует и этот сорт. Данный вредитель в конце мая начинает усиленно откладывать яйца на луке.

Болезни и вредители лука — узнайте как бороться.

Затем через неделю из яиц выходят личинки, прогрызающие поверхность луковых перьев и забирающиеся вовнутрь, после чего листья растения начинают хиреть и подсыхать. Для борьбы с этим паразитом применяются опрыскивания с применением инсектицидов наподобие «Диазона» или «Борея».

Сбор и хранение урожая

Луковицы сорта «Бамбергер» поспевают к тому моменту, когда перья начинают вянуть и полегают, а шейка овоща приобретает мягкость. Чаще всего это происходит в конце июля или в начале августа.

Уборка урожая протекает так:

  1. Из земли с помощью рук или лопаты извлекают луковицы, которые собирают в кучи.
  2. Затем собранный овощ транспортируют в сухое помещение, где его раскладывают слоем не более 15 см и сушат 5 дней.
  3. После просушки луковицы перебирают, одновременно обрезая перья и корни.
  4. Готовый к длительному хранению овощ отправляют в темное, сухое и прохладное место, где, если условия хранения благоприятны, он может лежать, полностью сохраняя свои кондиции, до нового урожая.

Возможные проблемы и рекомендации

Чаще всего проблемы с выращиванием лука, выражающиеся в засыхании перьев и их полегании, возникают из-за нарушений агротехнических правил, что проявляется в следующем:

  • мелкой посадке севка, которая приводит к тому, что неразвитая корневая система не выдерживает веса зеленой массы;
  • некачественном составе почвы, в которой не хватает азота;
  • высокой температуре выращивания, которая не подходит этой холодостойкой культуре;
  • недостаточном освещении.

Иногда луковые листья желтеют и сохнут из-за нашествия луковой мухи, о чем уже рассказывалось выше. Свежий луковый сорт «Бамбергер» голландской селекции очень быстро ширит ряды своих поклонников благодаря целому букету полезных качеств и практическому отсутствию недостатков. Несмотря на свою молодость, сорт уже успел получить успешную обкатку и в фермерских хозяйствах, и на сельских подворьях, и на дачных участках.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector