Сычевская порода коров: характеристика, виды

Сычевская порода коров

Одной из самых распространённых пород на территории РФ является сычевская порода коров. У нее хорошие показатели продуктивности и отличная приспосабливаемость.

История происхождения

В 20-х годах в Сычёвском районе было начато выведение сычёвской коровы. Выводили их на основе завезённых на территорию симменталов (порода коров) и местных коров. Затем из полученных особей отбирали самых лучших и выращивали их в особенных условиях. Селекционеры пытались вывести наиболее удачную породу с хорошим надоем, большим выходом мяса и неприхотливостью в питании и содержании. На данный момент порода разводится в Смоленской и Тверской областях.

Характеристика

У коров данного вида крепкое телосложение с хорошо развитой мускулатурой. Быстро приспосабливаются к любым изменениям и новым условиям. Масть можно встретить разную, но преимущественно это пегая и палевая окраски.

Телята, как правило рождаются очень крупные, но слабые. Из-за слабости становятся более восприимчивыми к болезням. Одним из основных минусов данной породы являются репродуктивные свойства, которые очень плохие. Рождаются бычки с весом до 45 кг, а тёлочки до 35 кг. Во время откорма к 15 месяцам бычки достигают до 500 кг веса. Тёлочки же набирают вес немного медленнее, поэтому за этот же период они достигают веса до 400 кг.

Быки довольно крупные с отлично развитой мускулатурой. Кожа также плотная с короткой шерстью. Рост достигает 170 см. Средняя масса равняется 1000 кг, но некоторые быки могут достигать 1300 кг.

Молочная продуктивность у породы хорошая. Надои молока в год составляют 4-5 тонн. Жирность молока – 3,5-4%. Содержание белка – 3,2-3,6%. Основные характеристики коров сычёвской породы таковы:

• Средняя масса бурёнок 550-570 кг;
• Рост в холке достигает до 150 см;
• Вымя крупное, отлично развито;
• Короткая шерсть;
• Кожа плотная и довольно эластичная.

Виды сычевской породы

В ходе селекционных работ у животноводов получились разные виды породы. Эти разновидности было предложено поделить по характеристикам, профессором Придорогиным М.И.

• У приволжских тело не очень крупное, поэтому используются они в основном для молочной продукции.
• Украинские самые крупные из всех видов.
• У степных очень крепкое телосложение, отличные удои молока и средняя жирность.
• Сибирские самые устойчивые к переменам погоды и содержанию.
• Приуральские отличаются большим выходом мяса при убое.

Преимущества и недостатки

Селекционеры проводя работы всегда стараются учесть все нюансы и при возможности исправить недостатки породы. Тем не менее, некоторые недостатки у сычёвской породы ещё сохранились:

• Очень избирательны в выборе еды;
• Чувствительность телят при недостатке минералов еде, начинают серьёзно болеть;
• Тяжёлые роды у первородящих бурёнок из-за больших размеров головы у плода.

Так как животноводы проводили работы над выведением породы годами, то у коров есть и свои достоинства:

Высокие показатели удоя

• Хорошо переносят новые условия;
• Отличное здоровье;
• Высокие показатели удоя;
• Убойный вес достаточно большой.

Заключение

Содержать такую породу не составит особого труда. Главное делать это правильно и тогда у животных будут хорошие показатели удоя и убойного мяса. Отдельное внимание уделяется кормлению.

Важно! Еда должна быть качественная как для телят, так и для взрослых особей. Если телятам будет недостаточно минералов, они начнут болеть рахитом. У взрослой особи нехватка витаминов скажется на качестве молока.

При качественном содержании и хорошем уходе сычевская порода коров проблем не доставляет.

Сычевская порода коров: описание, характеристика, фото, отзывы

Во всем мире, благодаря работе селекционеров, насчитывается более 1000 пород КРС. Все они имеют различные характеристики, продуктивность и направления. Породы КРС можно разделить на три группы: мясные, молочные, универсальные (мясомолочные). Выбирая животное для своего хозяйства, обратите внимание на то, какой скот распространен именно в вашей местности. Сегодня мы рассмотрим самую популярную в нашей стране породу коров — сычевскую.

История происхождения

Свое начало эта порода скота берет с конца XIX века. Именно в это время крупными помещиками на территории Сычевского района Смоленской области были заведены первые симменталы. Чистопородные коровы не оправдали ожидания животноводов, но их потомство с местным скотом сохранило лучшие показатели племенных и местных коров, кроме того, телята лучше адаптировались в климатических условиях.

Сычевская порода: характеристика коров

Животные данной породы отличаются крепким телосложением и хорошо развитой мускулатурой. Высота в холке достигает 130-149 см, длина туловища по косой 154-183 см. У коров большая голова, широкий лоб, очень глубокая и широкая грудь, вымя объемной формы, хорошо развито. Животные быстро адаптируются в любых новых условиях. Чаще всего животные имеют следующий окрас:

Продуктивность

Корова сычевской породы может достигать веса в 550-590 кг, некоторые — до 790 кг. Взрослый бычок может иметь живую массу в 900 кг, а вес некоторых наиболее выдающихся особей доходит до 1 тонны. При рождении теленок сычевской породы весит 32-34 кг, в полгода уже 184-200 кг. Коровы этой породы имеют высокую молочную продуктивность, надои составляют около 3000-4500 кг, при жирности 3,6%-4%.

Сычевская порода: виды

Путем селекционирования животноводами было выведено несколько разновидностей этой породы, ниже будут представлены фото коровы сычевской породы. Профессором М.И. Придорогиным было предложено разделить их по анатомо-морфологическим признакам и продуктивности на такие группы:

1. Степные. Животных отличает крепкое телосложение, хорошие надои молока, которое имеет среднюю жирность.
2. Приволжские. Эти коровы имеют не крупное телосложение, поэтому их чаще всего разводят для получения молочной продукции.
3. Украинский. Этот вид животных является самым крупным среди сычевской породы коров.
4. Приуральские. Характерным преимуществом этой разновидности считается большой выход мяса.
5. Сибирские. Самые приспособленные из всех разновидностей животные, отлично переносят даже самые экстремальные условия содержания и колебания температур.

Преимущества и недостатки породы

Среди достоинств коров сычевской породы можно отметить следующие характеристики:

• высокая мясная и молочная продуктивность;
• адаптация к климатическим условиям;
• высокий убойный вес;
• устойчивость к заболеваниям.

Среди недостатков можно отметить привередливость животных к кормам, тяжелый отел у нетелей, особую чувствительность телят к недостатку минеральных веществ, прожорливость молодняка.

Разведение сычевских коров

Для того, чтобы сохранить и повысить продуктивность скота данной породы, животных скрещивают с другими породами или сводят лучших представителей сычевской между собой. Заметим, что данная порода отличается высокими репродуктивными функциями. Трудности с отелом возникают у первородящих коров сычевской породы, потому как у телят довольно крупная голова. Отмечается, что у маленьких телят иммунитет недостаточно развит, поэтому уходу за ними нужно уделить должное внимание. Основной задачей хозяина является соблюдение санитарных требований и избежание инфекции в коровнике.

Основной рацион питания в летний период состоит из пастбищной травы, которую животные поедают в необходимом количестве. В зимнее время коров кормят сеном и силосом. В этот период в рацион включает минеральные и витаминные добавки, например, «Прелак», «Тривит». Бычкам, находящимся на откорме, рекомендуется давать по 1-2 кг комбикорма в день.

Сычевская порода коров: отзывы

Животноводы, содержащие в своем дворе сычевскую породу, отмечают, что данные животные значительно превосходят по молочности другие породы коров. Они отличаются спокойным нравом, быстро привязываются к хозяину и привыкают к распорядку дня. Фермеры указывают на быстрый рост телят, которых в 9-месячном возрасте можно забивать на мясо. Продукт получается нежирным, отличного качества. Некоторые хозяева отмечают, что иногда возникают проблемы с осеменением.

Сычевская порода коров: характеристика продуктивности и особенности содержания

Из всего многообразия пород мясо-молочного направления, созданных селекционерами по всему миру, сычёвская порода коров на территории России пользуется наибольшим спросом. Такая популярность породы обусловлена большой массой тела КРС, высокими удоями и крепким здоровьем.

История происхождения породы и ее особенности

Порода выведена в России в первые годы коллективизации. В те годы на базе четырёх административных районов Смоленской области был создан государственный племенной рассадник крупного рогатого скота. Его специалистами в 1920 году при участии широких масс колхозников была создана новая отечественная порода. Для ее создания использовался местный скот, который скрещивался с производителями симментальской породы.

Лучшие особи из полученных путём скрещивания выращивались в особых условиях и использовались для разведения в себе. Целью работы специалистов было получение породы с большим живым весом и выходом мяса, хорошими удоями, неприхотливостью в содержании, крепким здоровьем.

Стандарт сычёвской породы коров был утверждён в 1950 году. Разведение КРС этой породы продолжилось в смоленской, Брянской, Рязанской, Калужской областях, а также в республиках Молдова и Беларусь.

Особенностями сычёвской породы являются быстрая адаптация к разным климатическим условиям, хорошая мясная и молочная продуктивность. В настоящее время разведением породы занимаются племенные хозяйства Смоленской, Калужской и Тверской области. Работа по улучшению породы путём скрещивания внутри породы, а также с симменталами продолжается.

Описание внешности и фотографии

Экстерьер сычёвской породы коров в основном соответствует внешности скота мясо-молочного направления.

• Тело коров длинное(155-185 см.) мускулистое. Рост – 145-150см.
• Голова широкая, с высоким лбом.
• Шея широкая, короткая.
• Высокая, широкая холка.
• Большая, широкая грудная клетка.
• Вымя большое, с равномерно развитыми долями. Соски крупные, удобно расположенные. Вены хорошо развиты.
• Круп ровный, широкий.
• Спина широкая, ровная.
• Хвост толстый, короткий.
• Окрас коров палевый или палево-острый. Встречаются коровы рыжей, пёстро-красной масти.
• Кожа средней толщины, эластичная.

Виды сычёвской породы

В процессе селекции животноводы вывели несколько разновидностей сычёвской породы коров, которых профессор Придорогин М.И. предложил поделить по характеру продуктивности и анатомо-морфологическим признакам на следующие группы:

• Степные. Отличается крепким телосложением, хорошими удоями молока со средней жирностью.
• Приволжские. Этот вид имеет некрупное тело, поэтому используется в основном в молочном направлении.
• Украинские. Самый крупный вид по массе тела.
• Приуральские. У этого вида меньше, чем у остальных. Характерное преимущество разновидности – большой выход мяса при убое.
• Сибирские. Отлично переносят экстремальные условия содержания, перепады температур.

Различают несколько подвидов сычевского крупного рогатого скота.

Характеристика продуктивности

Сычёвский КРС отличается большой массой тела и высокой молочной продуктивностью. Среднегодовые надои молока – 4 — 5 тонн. Отдельные особи способны давать до 10 тонн молока в год. Жирность молока – 3,5-4%. Содержание белка – 3,2-3,6%.

Вес взрослой коровы – 500-550 килограмм, быков – 850-900 килограммов. Убойный выход по мясу – 58%. Мясо сычёвских коров нежное, с тонкими жировыми прослойками. Вес телят при рождении – 30-34 килограмма. Среднесуточный привес при правильно организованном питании составляет 900-1000 граммов. К 4-м месяцами бычки весят 140-150 килограммов, тёлки – 120-125 килограммов. К полуторагодовалому возрасту молодняк вырастает до 310 до 350 килограммов.

Справка. Шкура коров сычёвской породы – востребованный товар в кожевенном производстве.

Преимущества и недостатки породы

Достоинствами коров сычёвской породы являются следующие характеристики:

• хорошая приспособляемость к климатическим условиям;
• устойчивость к болезням;
• высокая мясо-молочная продуктивность.

Недостатками породы считаются:

• повышенная чувствительность молодняка к недостатку минеральных веществ в корме и некоторая прожорливость телят;
• привередливость в еде;
• тяжёлые отёлы у первородок.

Особенности ухода, содержания и разведения

Коровам сычёвской породы необходим правильный уход и сбалансированное кормление. Несмотря на некоторую неприхотливость КРС к условиям проживания есть несколько правил, которые необходимо соблюдать при уходе за этими животными:

• Самок в лактационный период необходимо держать в хорошо проветриваемом стойле и регулярно выводить на прогулку. Держать коров на вольном пастбище в период активной молочной продуктивности не стоит: от этого количество удоев сокращается.
• В коровнике необходимо соблюдать оптимальное сочетание температуры и влажности и не допускать сквозняков.
• Коровник необходимо держать в чистоте. Поилки и кормушки регулярно промываются, остатки корм и воды из них удаляются ежедневно, чтобы не вызвать инфицирования ЖКТ коров гниющими или затхлыми продуктами.
• Зимой температура в коровнике не должна опускаться ниже минус 5 градусов, поэтому в особенно холодных регионах помещение обязательно утепляют.

Организация кормления

Основу рациона коровы в летнее время составляет пастбищная трава, в которой содержится весь набор необходимых ей питательных элементов. Количество потребляемой травы можно не ограничивать.

Быкам сычевской породы дополнительно дают комбикорм.

Зимой коров кормят силосом и сеном. Заготавливать его нужно заблаговременно, чтобы между покосом и началом употребления сена и силоса коровами прошло не менее 3 месяцев.

Недостаток витаминов и минералов в зимний период компенсируют включением в рацион специальных комплексов (Тривит, Прелак и др.). Бычкам, откармливаемым специально на убой, в меню включают ежедневно 1-2 килограмма комбикорма.

Важно. При выпасе коров во время первых заморозков из стойла их выводят только после того, как сойдёт иней с травы. Если корова наест у неё произойдёт несварение или атония преджелудков. По этой же причине необходимо постепенно переводить корову с сочных на грубые корма при переводе её в стойло поздней осенью.

Разведение сычёвских коров

Для повышения и сохранения продуктивности сычёвских коров скрещивают с другими породами или используют разведение «в себе» путём спаривания наиболее соответствующих стандартам особей. Порода отличается высокими репродуктивными функциями. Трудности с отёлом могут возникнуть только у первородящих особей, так как крупная голова телёнка плохо проходит через не разработанные родовые пути.

В разведение пускают наиболее ярких представителей породы.

Иммунитет маленьких телят недостаточно развит, поэтому уходу за ними нужно уделять максимум внимания. Главная задача хозяина – исключить возможность проникновения в коровник инфекции. Особенно тщательный уход и сбалансированное питание необходимо телятам в первый месяц жизни.

Для телят сычёвской породы важно наличие в рационе достаточного количества минеральных веществ и витаминов. Если питание молодняка будет скудным, телята гарантированно заболеют рахитом.

Отзывы фермеров о породе

Анна. Купила корову сычёвской породы у пожилой соседки. Пожилая женщина не справляется с ней, потому что корова крупная и шустрая. Молока даёт от 13 до 20 литров, в зависимости от времени года. Но бывшая хозяйка говорит, что у неё проблемы с осеменением. У нас в селе у всех в основном швицкие коровы, так сычёвская по молоку их превосходит.

Валерий. Держу в своём хозяйстве 3-х коров сычёвской породы. Одна из них даёт около 25-30 литров в день, две другие по 15 литров. Количество молока росло по мере взросления коров. Коровы спокойные, привыкают к хозяину и распорядку дня без проблем. Телята растут быстро, месяцев в 8-9 уже можно пускать на убой. Мясо хорошее, немного жира. Породой доволен и менять не собираюсь.

Сычевская порода коров

СЫЧЁВСКАЯ ПОРОДА крупного рогатого скота молочно-мясного направления.

• Родина этой породы — Смоленская обл.
• Центр разведения — Сычёвский, Ново-Дугинский, Андреевский и Кармановский районы, Смоленской обл., входящие в зону деятельности Сычёвского госплемрассадника.

В первые годы коллективизации, на базе общественного скота колхозов и скота, находящегося в личной собственности колхозников четырёх административных р-нов Смоленской обл., был создан Сычёвский госплемрассадник КРС . Специалистами Сычёвского ГПР, зоотехниками и вет. врачами совместно с новаторами колхозного животноводства, при участии широких масс колхозников , создана новая порода крупного рогатого скота — СЫЧЁВСКАЯ .

Эта порода получена скрещиванием местного скота с производителями симментальской породы, применением тщательного отбора, подбора и выявления наиболее продуктивных свойств , как местного скота ещё до начала скрещивания его с симменталами, так и выявлением продуктивности полученных помесей . Лучшие отобранные помеси, выращенные в условиях хорошего кормления и содержания, разводились в «себе».

С начала племенной. работы внимание специалистов и работников животноводства было направлено на проведение следующих основных мероприятий :

1) организацию случной сети с высококлассными быками-производителями
2) максимальный раздой коров и повышение их жирномолочности
3) массовое выращивание крепкого, здорового, высококлассного плем. молодняка для ремонта колхозных стад и на продажу его государству
4) создание прочной кормовой базы
5) отбор и подбор скота, создание ценных гнёзд, родственных групп и линий высокопродуктивного скота, с хорошим удоем и высокой жирномолочностью

• Животные этой породы характеризуются большим живым весом, высокой молочной продуктивностью, хорошими мясными качествами, неприхотливостью, выносливостью и крепким здоровьем.
• Коровы , выращенные в хороших условиях кормления и содержания, имеют высокий и длинный корпус, широкую холку, ровную и широкую спину, глубокую грудь, крепкий костяк и хорошую мускулатуру. Кожа эластичная.
• Вымя у высокоудойных животных хорошо развито, соски большие, молочные вены отчётливо выражены. Масть палевая, палево-пёстрая; встречаются животные рыжей и красно-пёстрой масти.
• Промеры чистопородных быков-производителей в возрасте 5 лет и старше (в см): в холке 148,6, косая длина туловища 182,3 и глубина груди 80,2. Промеры коров соответственно: 132 — 137, 151 — 162 и 66 — 67.
• Средний живой вес полновозрастных коров 550 кг. Живой вес коров лучших племенных ферм значительно выше. Отдельные коровы весят от 724 до 896 кг. Взрослые быки-производители, как правило, имеют живой вес 900 — 1000 кг и больше.

Отдельные быки-производители весят больше :

• Бык Тореадор , один из лучших родоначальников Сычёвской породы, в возрасте 3 лет 10 месяцев имел живой вес 1262 кг
• Бык Рафаэль в возрасте 4 лет весил 1325 кг

Лучшие коровы этой породы :

• Корова Бестужная4188 по 3-й лактации за 300 дней дала 8023 кг молока со ср. содержанием жира 3,69%
• Корова Мара353 по 3-й лактации за 300 дней дала 8307 кг молока при высшем суточном удое 45,5 кг
• Корова Римфа 17813 по 5-й лактации за 300 дней показала удой 7 916 кг молока при высшем суточном удое 40 кг
• Корова Маруся 1568-С по 3-й лактации за 283 дня дала 6583 кг молока жирностью 4,08%

Средний % жира в молоке коров 3,9.

Скот сычёвской породы имеет большое хозяйственное значение не только в пределах Смоленской области .

436 total visits, 1 visits today

Сычевская порода коров: описание, характеристики,. видео

Сычевская порода коров – крепкие животные мясомолочного направления, отличается умеренной скороспелостью, отличной климатической адаптацией, устойчивостью к заболеваниям. Выведена на основе симментальского скота, поэтому в экстерьерных и продуктивных признаках имеет много общего.

Происхождение породы

Разведение крупного рогатого скота в Сычевском районе Смоленской области было начато в 20-е годы. Но еще до этого в конце 19-го века на территорию региона помещиками были завезены первые симменталы. Они не дали желаемых результатов в местных условиях, но их помесное потомство гораздо лучше адаптировалось, сохраняя продуктивность.

Сычевский скот выведен на основе местных коров и симменталов.

Маточное поголовье смоленских коров было некрупным со средними удоями, зато отлично подходило под кормовую базу и климатические условия.

Использование семени симментальских быков позволило получить в первом поколении животных с улучшено конституцией и продуктивностью.

Дальнейший отбор производился между гибридами 2-го и 3-го поколений, среди которых отбирались животные с лучшей молочностью. Мясные характеристики в селекционной работе практически не учитывались. Но в конечном виде порода получила признаки обоих типов хозяйственной эксплуатации.

С 90-х годов селекционная работа с сычевской породой крупного рогатого скота практически прекратилась. Поголовье сильно сократилось и на сегодня оно составляет менее 1%. Дальнейшие перспективы сохранения этой породы сомнительные – технологии эксплуатации, содержания и кормления заимствуются у западных государств, которые разрабатывались под местные породы. Поэтому и происходит активное вытеснение нашей породы более продуктивным сементальским.

Стандарт породы

Для сычевской породы характерна крепкая конституция, малое отложение жира, умеренное развитие мускулатуры, пропорциональное телосложение. У животных наблюдается мясомолочный тип продуктивности, с небольшим уклоном в сторону удоя. Прекрасно акклиматизируется и приспосабливается к любым условиям. Масть различная, но чаще встречается красно-пестрая, пегая, палевая. Носогубное зеркало лишено пигментации, рога и копыта белого оттенка.

Масть от красной до пегой.

Молодняк рождается крупный, но слабый. Главный минус этой породы – плохие репродуктивные свойства. В первые дни отъема требуется обильное питание. Кроме того, ослабленные телята восприимчивы к болезням.

Масса при родах до 45 кг, телочки до 35 кг. Хорошие среднесуточные привесы – до 1200 грамм, позволяют быстро набирать массу. На откорме бычки уже в 15 месяцев могут достигать 500 кг и более. Телочки нагуливают вес несколько медленнее и обычно к этому сроку имеют массу до 400 кг.

У породы хорошо выражена молочная продуктивность. Средние удои порядка 3-5 тонн молока с массовой долей жира до 4%. Коровы имеют средний уровень молокоотдачи – до 1,5 литров в минуту. Характеристика экстерьера:

• это высокие животные – в холке до 150 см;
• туловище вытянуто – косой промер до 190 см;
• голова крупная, лоб высокий и широкий;
• шея массивная, но короткая;
• грудная клетка до 50 см в ширину;
• спина ровная;
• тургор выражен замечательно – кожа эластичная, плотная;
• шерсть короткая;
• общее телосложение крепкое;
• мышечная масса выражена хорошо;
• вымя развитое, крупное, чашеобразное;
• масса до 700 кг, средняя – 550/

Сычевский бык – крупное животное с развитой мускулатурой, умеренным отложением жира. Голова крупная, лоб широкий, массивный. Шея толстая, незаметно переходящая в туловище, покрыта крупными складками. Кожа толстая, покрыта грубой короткой шерстью.

В высоту достигают 170 см с обхватом груди до 220 см. Костяк крепкий, ноги толстые – в обхвате до 22 см. Мышцы особенно развиты в грудной части. Постановка конечностей правильная. Масса до 1300 кг, большая часть – 800-1000. Нрав уравновешенный.

Особенности разведения

Сычевская корова приспособлена для привязно-выгульного содержания. Порода требовательно к микроклиматическим условиям, уходу и обслуживанию. При ухудшении содержания коровы понижают удои. Поэтому не применяется пастбищное содержание, так как сильно теряется молочная продуктивность.

Дойное поголовье показывает хорошую производительность на любом типе кормления и в отличие от голштинского и черно-пестрого скота, отлично выращиваются на сене, а не на силосе. Коровы отзывчивы на усиление дачи концентратов, но они не должны превышать 25-30% общей энергии.

Молодняк этой породы нуждается в усиленном кормлении, дополнительном введением минералов и витаминов.

Первые 2 недели, когда идет активный рост необходимо обеспечить телят лучшими условиями содержания. Генетическая особенность – рождение слабого молодняка негативно повлияла на распространение типа крупного рогатого скота.

В то же время, взрослое поголовье куда лучше переносит изменения в кормлении и содержании. Также оно устойчиво к инфекционным болезням, что могло быть использовано для совершенствованиия более продуктивного скота.

Сычевская порода коров – крепкие животные мясомолочного направления, отличается умеренной скороспелостью, отличной климатической адаптацией, устойчивостью к заболеваниям. Выведена на основе симментальского скота, поэтому в экстерьерных и продуктивных признаках имеет много общего.

Происхождение породы

Разведение крупного рогатого скота в Сычевском районе Смоленской области было начато в 20-е годы. Но еще до этого в конце 19-го века на территорию региона помещиками были завезены первые симменталы. Они не дали желаемых результатов в местных условиях, но их помесное потомство гораздо лучше адаптировалось, сохраняя продуктивность.

Сычевский скот выведен на основе местных коров и симменталов.

Маточное поголовье смоленских коров было некрупным со средними удоями, зато отлично подходило под кормовую базу и климатические условия. Использование семени симментальских быков позволило получить в первом поколении животных с улучшено конституцией и продуктивностью.

Дальнейший отбор производился между гибридами 2-го и 3-го поколений, среди которых отбирались животные с лучшей молочностью. Мясные характеристики в селекционной работе практически не учитывались. Но в конечном виде порода получила признаки обоих типов хозяйственной эксплуатации.

С 90-х годов селекционная работа с сычевской породой крупного рогатого скота практически прекратилась. Поголовье сильно сократилось и на сегодня оно составляет менее 1%. Дальнейшие перспективы сохранения этой породы сомнительные – технологии эксплуатации, содержания и кормления заимствуются у западных государств, которые разрабатывались под местные породы. Поэтому и происходит активное вытеснение нашей породы более продуктивным сементальским.

Стандарт породы

Для сычевской породы характерна крепкая конституция, малое отложение жира, умеренное развитие мускулатуры, пропорциональное телосложение. У животных наблюдается мясомолочный тип продуктивности, с небольшим уклоном в сторону удоя. Прекрасно акклиматизируется и приспосабливается к любым условиям. Масть различная, но чаще встречается красно-пестрая, пегая, палевая. Носогубное зеркало лишено пигментации, рога и копыта белого оттенка.

Молодняк рождается крупный, но слабый. Главный минус этой породы – плохие репродуктивные свойства. В первые дни отъема требуется обильное питание.

Кроме того, ослабленные телята восприимчивы к болезням.

Масса при родах до 45 кг, телочки до 35 кг. Хорошие среднесуточные привесы – до 1200 грамм, позволяют быстро набирать массу. На откорме бычки уже в 15 месяцев могут достигать 500 кг и более. Телочки нагуливают вес несколько медленнее и обычно к этому сроку имеют массу до 400 кг.

У породы хорошо выражена молочная продуктивность. Средние удои порядка 3-5 тонн молока с массовой долей жира до 4%. Коровы имеют средний уровень молокоотдачи – до 1,5 литров в минуту. Характеристика экстерьера:

• это высокие животные – в холке до 150 см;
• туловище вытянуто – косой промер до 190 см;
• голова крупная, лоб высокий и широкий;
• шея массивная, но короткая;
• грудная клетка до 50 см в ширину;
• спина ровная;
• тургор выражен замечательно – кожа эластичная, плотная;
• шерсть короткая;
• общее телосложение крепкое;
• мышечная масса выражена хорошо;
• вымя развитое, крупное, чашеобразное;
• масса до 700 кг, средняя – 550/

Сычевский бык – крупное животное с развитой мускулатурой, умеренным отложением жира. Голова крупная, лоб широкий, массивный. Шея толстая, незаметно переходящая в туловище, покрыта крупными складками. Кожа толстая, покрыта грубой короткой шерстью.

В высоту достигают 170 см с обхватом груди до 220 см. Костяк крепкий, ноги толстые – в обхвате до 22 см. Мышцы особенно развиты в грудной части. Постановка конечностей правильная. Масса до 1300 кг, большая часть – 800-1000. Нрав уравновешенный.

Особенности разведения

Сычевская корова приспособлена для привязно-выгульного содержания. Порода требовательно к микроклиматическим условиям, уходу и обслуживанию. При ухудшении содержания коровы понижают удои. Поэтому не применяется пастбищное содержание, так как сильно теряется молочная продуктивность.

Дойное поголовье показывает хорошую производительность на любом типе кормления и в отличие от голштинского и черно-пестрого скота, отлично выращиваются на сене, а не на силосе. Коровы отзывчивы на усиление дачи концентратов, но они не должны превышать 25-30% общей энергии.

Молодняк этой породы нуждается в усиленном кормлении, дополнительном введением минералов и витаминов. Первые 2 недели, когда идет активный рост необходимо обеспечить телят лучшими условиями содержания. Генетическая особенность – рождение слабого молодняка негативно повлияла на распространение типа крупного рогатого скота.

В то же время, взрослое поголовье куда лучше переносит изменения в кормлении и содержании. Также оно устойчиво к инфекционным болезням, что могло быть использовано для совершенствованиия более продуктивного скота.

Данный вид коров обладает одной из самых высоких показателей продуктивности, поэтому фермеры для разведения и выращивания в небольших хозяйствах используют именно сычевскую корову, кроме этого, она обладает хорошим здоровьем и отлично приспособлена к нашим климатическим условиям. Вывели этот вид в начале 20 века в результате скрещивания продуктивных и благородных видов КРС. В данной статье мы детально обсудим характеристики, показатели продуктивности и внешний вид сычевской породы.

Наверняка каждый видел, как выглядит такая порода, они имеют вполне привычный для нас окрас. Масть может быть двух видов, пестрая и красная. Основные стандарты внешнего вида заключаются в следующем:

• кожа гладкая и эластичная, а шерсть густая и плотно прижата к телу;
• вымя хорошо развито, обе доли;
• корпус хорошо сложен, отличается большими габаритами, а также хорошо развита мускулатура;
• круп ровный;
• само туловище удлиненные в отличие от многих подобных видов, конечности мощные и длинные;
• 57% чистого выхода после убоя;
• все части тела крупные и широкие, это касается спины, задней части, головы и шеи;
• холка высокая;
• на первый взгляд корова может показать довольно большой.

Не удивительно, что сычевская порода коров очень популярна, потому что она сочетает в себе два самых главных качества.

Это высокий процент убоя и вкусное мясо, а также хороший литраж молока.

Такой вид можно смело занести в универсальные, и получать от коров сразу два продукта. Кроме всего прочего, самки отличаются высокой плодовитостью, легко рожают и могут полноценно выкормить свой молодняк, конечно, если им предоставлена такая возможность. Показатели продуктивности следующие:

• взрослые особи самок доходят до 600 килограмм;
• а вот бык в репродуктивной функции может весить и одну тонну;
• телята появляются на свет крупными, их вес составляет 35 килограмм, а уже в возрасте полгода весят почти двести;
• средняя суточная прибавка в весе 1100-1200 грамм;
• мясо очень высокого качества и обладает отличным вкусом;
• молочная производительность также на высоком уровне, одна самка за год может предоставить до 4600 литров, причем молоко жирное (3,6%) с хорошим процентом белка (4%).

Теперь давайте выделим основные преимущества и недостатки породы. К достоинствам можно отнести следующее:

• высокая выработка молока;
• высокий процент получения чистого мяса;
• сильный иммунитет;
• отлично развита репродуктивная функция;
• хорошо переносят различные климатические условия.

В сравнении с такими достоинствами, недостатки этой породы кажутся просто не значительными, но все-таки их также необходимо знать:

• коровы могут начать перебирать еду, а от некоторых кормов и вовсе могут отказаться, поэтому к кормлению надо подходить очень внимательно, и не кормить животных некачественными кормами;
• у самок, которые рожают в первый раз, могут быть осложнения в родовой деятельности, потому что теленок появляется на свет с очень большой головой, но в дальнейшем этот процесс налаживается и все проходит нормально;
• молодняк в первый месяц жизни нуждается в обильном питье и питании, поэтому владелец должен дополнительно подкармливать телят и постоянно следить за таким процессом;

Новорожденным телятам следует уделять особое внимание. Ведь если самки используются в молочной продуктивности, то телята после окота отнимаются сразу, в результате чего их здоровье, иммунитет сильно страдает. Поэтому могут возникать различные болезни и даже внезапные смертные случаи. Фермер должен уделять новорожденному молодняку очень много внимания.

Конечно, любое животное требует полноценный уход и питание и сычевская порода здесь не исключение. Животные особо не привередливы в условиях содержания и не требуют к себе какого-либо определенного ухода. Но есть несколько правил, которые необходимо соблюдать, а именно:

• если самки в активной молочной продуктивности, то лучше всего их содержать в стойлах с хорошей вентиляцией воздуха, также можно выводить их на не длительную прогулку, если особи постоянно на вольном выгуле, то процент удоя существенно снижается;
• в коровнике должны проводиться регулярные уборки, поилки и кормушку надо постоянно мыть и не допускать гниение и брожение остатков пищи;
• в зимние время допустимая температура составляет до -5 градусов, поэтому в местах, где суровые зимы необходимо утеплять помещения;
• летом коров в утреннее время всегда выгуливают, а также дают большое количество травы – это главный продукт в теплое время года, траву можно давать в неограниченном количестве;
• животные очень крупные, поэтому потребляют много воды, чистая вода должны быть в коровнике всегда;
• желательно не допускать в помещении наличия сквозняков, повышенной влажности и духоты, любое животное не будет себя хорошо чувствовать при таких условиях содержания.

Ест данный вид так же, как и все стандартные породы коров. Из-за того, что самки молочные, в их пище ежедневно должны содержаться достаточное количество витаминов, минеральных веществ и кальция, особенно в зимний период (наличие большого количества сена и силоса просто обязательно. В минеральных кормах также страдают и телята, так как лишены полноценного кормления, поэтому желательно покупать для молодняка специализированные корма, где все включено.

Сычевская порода коров

Сычевская порода получена в конце 19 века в Смоленской области Сычевского района, в результате скрещивания местных пород с высококровными помесями симментальского скота. С 1920-х гг. шла работа по усовершенствованию животных, направленная в первую очередь на увеличение у коров молочной продуктивности. Породу утвердили в 1950 году. Сычевский скот по масти, конституции и продуктивности очень схож с симментальским.

Описание Сычёвской породы коров

Масть сычевских коров в основном палевая, палево-пёстрая, некоторые животные имеют рыжую, рыже-пеструю и красно-пёструю окраску. У сычевской породы высокий и длинный корпус, крепкая конституция, высота в холке 130-149 см, косая длина туловища 154-183 см. Голова большая, лоб широкий, грудь широкая и глубокая (66-81 см). Холка, спина и поясница широкие, ровные. Круп ровный, прямой. Костяк крепкий. Вымя хорошо развито, объемистое. Конечности крепкие. Мускулатура хорошо развита. Кожа эластичная, плотная, средней толщины.

Вес взрослой коровы – 550-590 кг, некоторые животные весят 650-790 кг. Вес взрослого быка – 850-900 кг, некоторые достигают 1000 кг и больше. Вес новорожденных телят – 32-34 кг, к 6 месяцам достигают массы в 184-200 кг, а в 18 месяцев – 343-354 кг. Среднесуточные привесы 1000-1200 гр. Убойный выход – 52-62%. Мясо высокого качества с жировым поливом по поверхности туши и во внутренней части, но ниже чем у других мясных пород. Молочная продуктивность – около 3000-4500 кг, жирность молока 3,6%-4%.

Сычевская порода коров широко распространена в Брянской, Калининской, Калужской, Рязанской и Смоленской областях, а также в Молдове и Беларуси.

Достоинством сычевской породы являются высокие показатели молочной и мясной продуктивности. Животные неприхотливы, легко адаптируются к различному климату, выносливы, устойчивы к неблагоприятным условиям внешней среды. Обладают крепким здоровьем, репродуктивная функция развита хорошо.

Животные требовательны к кормам. Молодняк нуждается в обильном питании, недостаточное содержание минеральных веществ в рационе часто приводит к рахиту. У первотелок с узким тазом отмечаются тяжелые роды из-за больших размеров головы у теленка.

Сычёвская порода коров с фото и описанием

Сегодня трудно себе представить жизнь без молока и молочных продуктов, ведь они стали неотъемлемой частью нашего рациона.

Ещё в древности человеку удалось раскрыть тайну происхождения и пользы молока, для получения которого были приручены дикие козы, горные бараны (предки современных овец) и туры (прародители коров).

В современном мире путём селекции и генетических модификаций удалось создать более тысячи пород коров, более ста пород зебу и свыше тридцати гибридных подвидов. Далее речь пойдёт об одной из наиболее популярных пород домашних коров — сычёвских.

История происхождения

Сычёвская порода коров была выведена путём многократных процедур скрещивания и селекции во времена коллективизации в начале XX века.

Именно тогда усилиями колхозников и научных сотрудников Смоленской области был оборудован всесоюзный рассадник крупного рогатого скота, на базе которого и проводились эксперименты с генетическими модификациями и скрещиванием различных пород.

Местные коровы были усовершенствованы при комбинировании их генофонда с генофондом симментальской породы. После рождения первых особей новой породы они проходили тщательный медицинский осмотр и лучших отбирали для отдельного выращивания.

Описание и фото

Внешние данные сычёвских коров полностью соответствуют привычному пониманию внешнего вида мясо-молочного крупного рогатого скота.

Внешний вид и параметры

Принципиальной разницы между коровами и быками, а также молодняком нет, отличие состоит только в размерах.

Быки крупнее коров и намного сильнее. Их мощное туловище сплошь покрывают могучие мышцы, которые позволяют этому животному быстро передвигаться, несмотря на внушительную комплекцию, и участвовать в схватках за доминирование. Масть таких животных палевая, палево-пёстрая или рыжая.

В холке самцы достигают полутора метров, а показатели длины варьируются от 155 до 187 см. Череп — широкий и массивный, увенчанный двумя изогнутыми рогами. Ширина грудной клетки варьируется между 63 и 85 см. Кожный покров — средней толщины, гладкий, покрытый жёсткой и упругой шерстью. Среднестатистический вес быка сычёвской породы достигает 900 кг.

Коровы обладают менее выраженной мускулатурой и чуть меньшими размерами, чем быки. Туловище самок правильной, ровной формы, с рельефно очерченными конечностями и крупом. Масть — палевая, палево-пёстрая, рыжая, реже — красно-рыжая. Шерсть — шелковистая, короткая, чуть мягче на ощупь, чем у самцов.

Высота в холке у коров достигает 125–137 см. Длина туловища практически равна бычьей и составляет от 140 до 175 см. Ширина грудной клетки редко превышает 75 см. Кожа — средней толщины, обладает гладкостью и лёгкой шероховатостью.

Средний вес самок сычёвской породы варьируется от 550 до 600 кг. Вымя хорошо развито, довольно крупных размеров, гладкое и мягкое на ощупь.

Набор веса у телят происходит со средней скоростью в 800–1200 граммов в сутки. Весовые показатели новорождённых сычёвской породы — 30–34 кг. Уже к шестимесячному возрасту они достигают веса в 200 кг. По достижении полуторагодовалого возраста телята весят в среднем около 350–400 кг.

Мясо-молочные характеристики

Основные мясо-молочные характеристики сычёвской породы коров можно свести в следующую таблицу:

Зоны разведения

В 1950 году стандарт сычёвской породы был внесён в реестр и официально признан на территории Советского Союза. В то время разведением данных коров занимались в Брянской, Рязанской, Калужской областях, а также в республиках Молдова и Беларусь. На сегодняшний день размножение этих коров производится в племенных хозяйствах Смоленской, Калужской и Тверской областей. Работы по модернизации и усовершенствованию вида продолжаются и по сей день.

Достоинства и недостатки

В число неоспоримых преимуществ сычёвской породы можно смело отнести:

• высокие показатели надоев;
• высокий убойный выход мяса;
• повышенную продуктивность;
• неприхотливость к уходу;
• простоту адаптации к различным климатическим условиям;
• выносливость;
• устойчивость к неблагоприятным условиям внешней среды;
• высокий иммунитет к различным заболеваниям.

Но существует и обратная сторона медали.

Ниже приведены некоторые недостатки данной породы:

• молодняку требуется обильное питание, ведь недостаток питательных элементов в корме зачатую способствует появлению и развитию рахита;
• привередливость в еде;
• у коров, телящихся впервые, часто случаются затруднённые роды из-за крупного размера головы телёнка, что нередко приводит к различным повреждениям детёныша, или самки.

Уход и рацион кормления

Несмотря на общую неприхотливость и низкие требования данной породы к условиям проживания и уходу, всё же есть некоторые правила, которым рекомендуется следовать неукоснительно.

Требования к хлеву

1. Стойло должно быть достаточно просторным, чтобы корова свободно могла войти в него и, при необходимости, повернуться на 90 градусов. Ориентировочные размеры стойла — не менее 2х2 м.
2. Материалы, которые будут использованы для строительства стойла, должны быть натуральными. Лучше всего взять дерево, красить его нежелательно.
3. Настил пола также рекомендуется строить из досок или древесных плит. Основным требованием к прессованным плитам будет влагостойкая пропитка, иначе под весом крупного животного и повышенной влажности такой настил быстро превратится в месиво. Оптимальная толщина настила — около 5 см.
4. В качестве подстилки рекомендуется использовать скошенную солому или сено. Толщина подушки будет зависеть от суровости морозов. Чем холоднее на улице, тем пышнее можно устилать пол. И наоборот.
5. Кормушки и поилки лучше располагать встроенными в само стойло так, чтобы корова не могла их перевернуть или опрокинуть. Подойдут деревянные кормушки с зашлифованными краями (чтобы животное не поранилось). Также можно использовать пластиковые или металлические ёмкости. Главным требованием к поилке будет её вместительность, ведь корова с лёгкостью может выпить ведро воды за десять секунд.
6. Благодаря лёгкой адаптации к различным температурным и климатическим условиям данная порода совершенно неприхотлива. Она хорошо может перенести и 40-градусную жару, и довольно сильный мороз. В жаркое время года главное — следить, чтобы в поилках всегда была вода, и нежелательно оставлять корову на открытом полуденном солнце. Оставлять для выпаса её нужно на территории с затенёнными участками — так корова сможет сама контролировать своё состояние и при необходимости уйти в тень. Во время зимы нельзя, чтобы температура в хлеву падала ниже -5 °С.

Уборка и дезинфекция помещения и инвентаря

Чистить стойла рекомендуется дважды в день: утром и вечером. Такая уборка будет включать в себя выборку испражнений и их утилизацию, замену подстилки и банные процедуры для животного. С помощью мягкой щётки, слабого мыльного раствора и воды обмывайте корову после ночи, чтобы она всегда была чистой и опрятной.

Кормушки и поилки также нужно очищать, чтобы в них не заводились различные вредоносные бактерии. После каждого приёма пищи кормушки следует очищать от остатков еды, а поилки рекомендуется вычищать один раз в день. Дезинфекцию проводят с помощью специальных препаратов, которые разбрызгивают в воздухе для обеззараживания. Подобная процедура рекомендуется не реже одного раза в неделю.

Корм и вода

Летом базовая пища коровы состоит в основном из пастбищной травы, которую животное может потреблять в неограниченных количествах. Корова сама будет успешно регулировать количество съеденного, так что в этом вопросе участие хозяина не требуется.

Именно из травы животные получают все необходимые минералы, витамины и другие питательные компоненты. Что касается самцов, то для них дополнительно вводятся комбикорма, чтобы поддерживать их физическую крепость и выносливость. В зимнее время коровы едят силос и сено, которое было заблаговременно заготовлено летом. Здесь существует правило, которое рекомендует, чтобы между покосом и началом потребления сени и силоса прошло не менее трёх месяцев.

Недостаток витаминов и минералов в зимний период компенсируют включением в рацион специальных комплексов (например, «Тривита»). Быкам, откармливаемым специально на убой, в меню включают ежедневно 1–2 кг комбикорма. Что касается воды, то главное правило, чтобы она всегда была в поилках и регулярно заменялась свежей.