Цветные бройлеры: описание, содержание и кормление, отзывы

Цветные бройлеры: описание, содержание и кормление, отзывы

Выгодно ли содержать цветных бройлеров на домашнем подворье? Таким вопросом задаются начинающие птицеводы, находясь перед сложным выбором — куда вложить денежные средства, чтобы окупить их в короткий срок. Выращивание цветных бройлеров характеризуется следующими преимуществами:

• неприхотливость в уходе;
• скороспелость. В один месяц птенцы достигают веса в 1 килограмм. Это достаточно высокий показатель;
• небольшие расходы на корма;
• быстрая адаптация к климатическим условиям. Нет необходимости выстраивать курятники с обогревом, птица достаточно спокойно переносит средние температуры.

Преимущества

Главной отличительной чертой цветных бройлеров является высокая продуктивность. Речь идет как о мясе кур, так и яйценоскости. По сравнению с обычными породами, описываемый вид птицы отличается интенсивным набором веса, что ценится многими заводчиками. За 2 месяца один бройлер способен потяжелеть на 2,5 кг, набирая в день по 50-60 грамм живого веса. Следовательно, затраченные на его приобретение денежные средства окупятся уже через 2-3 месяца. Путем несложных подсчетов можно понять, что в 3 месяца самец будет весить 7 кг, а самочка — около 4-х. Но до такого времени бройлеров додерживают редко; из забивают по достижении 2-месячного возраста.

С учетом того, что с марта по октябрь одна несушка способна вывести около 200 птенцов, на выходе вес полученных от забоя двухмесячных тушек составит 350-400 кг (живым весом).

Внешнее описание цветного бройлера

Отличительными внешними признаками описываемых бройлеров является:

• удлиненное туловище,
• массивная грудная клетка,
• прямая спина,
• крепкие кости,
• светлый оттенок кожи,
• хорошо развитая мускулатура,
• небольшой рост.

Выгодно ли выращивать?

Если рассмотреть содержание цветных бройлеров в плане экономической перспективы, можно понять, что это выгодно. Свидетельством тому, помимо перечисленных ранее факторов (стремительного набора массы, отличной яйценоскости, высокой продуктивности), является:

• одновременный, дружный рост и развитие молодняка;
• сохранность практически всего выводка, что позволяет избежать денежных потерь;
• интенсивное (по сравнению с обычными курочками) половое созревание;
• невысокая себестоимость полученного мяса;
• высокий процент диетического белого мяса в общей массе забитой тушки.

И, конечно же, стоит упомянуть о богатстве оперения с разнообразным количеством цветовых оттенков.

Особенности содержания

В содержании данная птица неприхотлива, но фермерам все же стоит придерживаться некоторых правил, а именно:

• выдерживать оптимальный температурный режим (+15-+25 о С), не допуская снижения показателя до +5 о С. Для молодняка температура в месте их пребывания должна составлять +25 о С;
• исключить в месте нахождения птицы сквозняки, заделать имеющиеся щели;
• содержать пернатых можно как в клетках, так и на полу, на подстилке из соломы и опилок.

Раз в год требуется производить дезинфекцию курятника, текущую уборку – 1 раз в 2 дня. Помещение, где содержатся цветные бройлеры, должно быть чистым и сухим. Это одно из непременных условий качественного роста птицы и недопущения болезней.

На одном квадратном метре должно находиться не более 10 птенцов, большое скопление может оказаться губительным для молодняка.

Корма для выращивания бройлеров можно приобрести на рынке. В них, как правило, оптимально скомбинированы все необходимые для быстрого роста микроэлементы и лекарственные компоненты, необходимые для профилактики возможных болезней.

Корма в зависимости от периода выращивания птицы делятся на:

Приготовить состав для кормления цветных бройлеров можно и самостоятельно. Понадобятся следующие ингредиенты:

• пшеничная дерть (измельченное зерно) – 0,2 кг;
• кукурузная дерть – 0,4 кг;
• ячменная дерть – 0,05 кг;
• овсяная дерть – 0,1 кг;
• подсолнечный жмых – 0,150 кг;
• мука рыбная – 0,06 кг;
• дрожжи пекарские – 0,002 кг;
• творог нежирный – 0,2 кг.

Компоненты следует смешать между собой, добавить к ним простоквашу. Расчет смеси на одного цыпленка – 10-25 грамм.

В рацион взрослой птицы рекомендуется добавлять любую зелень (листья капусты, молодую крапиву и прочее). Витаминный комплекс можно пополнить измельченной морковью, для повышения кальция рекомендуется измельченная яичная скорлупа сырых или вареных яиц.

В кормушки наряду с кормом следует добавлять мелкий гравий или ракушку – компоненты, необходимые для правильного пищеварения.

Порода РедБро

Цветные бройлеры представлены несколькими породами. В статье перечислены наиболее популярные. В первую очередь, это RedBro – производная кур Корниш и Малазийских. Родиной RedBro является Туманный Альбион. Представители данной породы цветных бройлеров имеют развитую мускулатуру, сильные ноги. Окрас оперения в большинстве своем красный либо красно-коричневый, хотя редко встречаются белые птицы.

Цветные бройлеры породы РедБро неприхотливы в содержании, легко адаптируются к климату и специфике отечественных кормосмесей. Характеризуются крепким здоровьем, поэтому вырастить их можно без применения антибиотиков, как это свойственно остальным породам бройлеров.

Мясо волокнистое, вкусовые качества – на высоком уровне. Курочки начинают нести яйца в 6-месячном возрасте, среднегодовой показатель – 300 яиц. В полгода масса несушки составляет 3 кг, петушка – 4,5 кг.

Курочки Мастер Грис

Master Gris — французский цветной бройлер, неприхотливый и выносливый. Оперение птицы преимущественно белое либо со смесью серого оттенка. Средний вес петухов в 2-месячном возрасте 7 кг, несушек – 4 кг. Высокий процент выживаемости молодняка – 98.

Французские цветные бройлеры хорошо растут и в клетках, и в вольерах, и в условиях частичной свободы. Самочки начинают нестись примерно в 4 месяца, давая за год 280-300 крупных яиц.

Мясо вкусное, содержание жира – низкое, что на руку сторонникам различных диет. Хороший прирост мышечной массы можно обеспечить путем скармливания смесей с повышенным содержанием протеина.

Порода Cacco

Цветные бройлеры Cacco были также выведены во Франции, относятся к мясному типу. Характеризуются высокими темпами роста, главной составляющей которого является правильно сформированный питательный рацион.

Внешние характеристики породы Cacco:

• выраженный живот и грудная часть;
• плоская спина;
• оперение самое различное – голубое, черное, белое, красное;
• перо по структуре жесткое.

Вес взрослого петуха составляет примерно 5 кг, самочки – около 4 кг. Яйценоскость на среднем уровне – до 120 яиц в год. По отзывам, цветные бройлеры Cacco имеют следующие преимущества:

• быстрота созревания (2-3 кг живой массы в месяц);
• высокие вкусовые качества мяса;
• крепкий иммунитет;
• высокий процент сохранности молодняка;
• низкая себестоимость мяса.

Самкам характерен низкий материнский инстинкт, могут бросить насиживание яиц в любой момент, что обуславливает гибель выводка. Поэтому такая порода выводится преимущественно в инкубаторах. Цена суточного цыпленка примерно 70 рублей.

Венгерский Великан

Ярким представителем цветных бройлеров является Венгерский Великан. В России данная порода достаточно популярна хотя бы потому, что имеет насыщенный перьевой покров, с которым может спокойно переносить температурные перепады. Об этом упоминается во многих отзывах птицеводов-любителей.

Несушки отличаются развитым материнским инстинктом, высиживают в гнезде весь полагающийся срок, что является определяющим фактором для заводчиков, решающих разводить потомство естественным образом. В дальнейшем самочки так же ответственно продолжают выхаживать появившееся на свет потомство.

Корнуэльские курочки

По сравнению с другими породами яйценоскость у Корнуэльских бройлеров невысокая – 120 яиц в год, но зато они отличные наседки с сильно развитым материнским инстинктом. Процент выживаемости молодняка – 70. Живой вес петушков в среднем составляет 5 кг, самочек – около 4 кг.

Foxy Chick

Эта порода цветных бройлеров оптимальна для домашнего выращивания. Птица неприхотлива в уходе, активно набирает вес без определенных усилий со стороны птицевода. Оперение рыжее, может иметь красные и коричневые оттенки. Самцы весят около 7 кг, самочки – 4 кг. Сохранность цыплят бройлеров практически 100%.

Бройлеры Фокси Чик за год несут около 250 яиц. Средняя масса одного яйца цветного бройлера — 70 грамм.

Naked Neck

В переводе с английского название породы означает «голые шеи». Действительно, оперение на шее данных птиц отсутствует, все остальное характеризуется различной окраской. Представители породы имеют удлиненные голени, широкую спину и грудь. Такие курочки распространены в Германии, Румынии, Венгрии. Выносливы к низким температурам. Выживаемость молодняка на низком уровне, поэтому цыплят бройлеров рекомендуется приобретать в фермерских хозяйствах с хорошей репутацией.

Болезни и лекарственные препараты

Причины заболеваний птицы различны. Это может быть высокая влажность в помещении, где содержатся курочки, либо низкая температура. Установка обогревателя и дополнительной вентиляции поможет решить данную проблему. Но если пернатая особь начала кашлять, следует срочно принимать меры и спасать птицу лекарственными препаратами. Это «Байкокс», «Тетрамизол 10», «Энроксил», «Метронидазол». При этом важно соблюдать дозировку, прописанную в инструкции.

«Тетрамизол» также рекомендуется в качестве профилактического средства Его действие направлено на уничтожение гельминтов.

«Байкоксом» лечат кокцидиоз. Препарат способен уничтожить виды и штаммы, имеющие повышенную устойчивость к другим антикокцидийным лекарственным средствам.

«Энроксил». Действие данного средства направлено на лечение болезней, вызванных бактериальными инфекциями и вирусными микроорганизмами.

«Метронидазол» — противопаразитный препарат, характеризующийся выраженным антибактериальным действием против множества распространенных болезней, в числе которых:

Также данный антибиотик может использоваться в профилактических целях.

Возможные проблемы при выращивании

Иногда птицевод может наблюдать, как цветной бройлер начинает прихрамывать. Проблема с ногами довольно часто встречается у данного вида птицы и может быть обусловлена несколькими факторами:

• плохое качество корма,
• дисбаланс содержания минералов,
• недостаток кальция,
• плесень в помещении.

Недостаток кальция можно восполнить путем добавления в корм ракушки, мела, известняка либо костной муки.

Также одной из проблем, с которой сталкиваются птицеводы и о чем упоминают в своих отзывах, является медленный рост цветных бройлеров. Данная проблема может быть вызвана следующими обстоятельствами:

• слишком большая площадь выгула. Для бройлеров это неприемлемо, так как птица должна основную часть времени быть малоподвижной, для полноценного набора живой массы;
• несоответствие рекомендованным значениям температурного режима;
• недостаток в рационе белка, что отрицательно сказывается на наборе мышечной массы.

Самым печальным фактором при выращивании цветных бройлеров по отзывам заводчиков является гибель птенцов, способствовать которой могут следующие обстоятельства:

• слабая вентиляция птичника и плохое освещение;
• высокая влажность и грязь в помещении;
• болезни – кокцидиоз, кишечные инфекции;
• некачественный питательный рацион;
• неполучение после вывода молодняком специальных витаминов.

Стоит отметить, что среди цветных бройлеров имеет место такое явление, как расклев друг друга. Происходит он из-за недостатка витаминов и минералов в корме, а также чрезмерной освещенности птичника.

В заключение

Цветные бройлеры – порода домашних птиц, достоинства которой сложно переоценить. Это прекрасный источник диетического мяса, к тому же вызывающий неподдельный интерес селекционеров. Так, при скрещивании цветных бройлеров с другими породами кур можно добиться высоких результатов по всем показателям.

Цветные бройлеры — какие есть породы, описание и характеристика

Мясные виды кур пользуются спросом среди жителей села. Выращивание кроссов выгодно — за летний период они позволяют получить солидный запас мяса. Цветные бройлеры обладают хорошими показателями продуктивности, способны дать большое количество яиц. Какие сегодня есть породы, как их содержать и чем кормить? Ответы читайте в статье.

Навигация по статье

Преимущества содержания цветных бройлеров

Сначала разберемся, чем так выгодны именно бройлерные курицы? Их основное преимущество — скороспелость. Пока обычные квочки только начинают набирать силу, их гибридные собратья уже имеют оформившуюся тушку, готовую к забою. Опытные фермеры большинство кроссов пускают на мясо уже через 2-3 мес.

Общеизвестно также, что бройлеры дают очень вкусное мясо, в котором большой процент приходится на диетическое белое. Выход с тушки — около 65%. Возможно, рачительный хозяин найдет применение и для пуха с пером, которые остаются после убоя.

Цветной бройлер, в отличие от обычного белого, может похвастать не только быстрым привесом, но и неплохой яичной продуктивностью. По описанию легко опознать представителей мясного направления:

• туловище несколько удлиненное, на нем хорошо просматриваются мускулы;
• грудная клетка широкая, мощная;
• спина широкая, прямая;
• голова небольшого размера;
• крепкий костяк и сильные лапы.

Окрас зависит от конкретной породы. Сколько же можно ожидать яиц? Показатели высокие — от 230 до 300 шт. Мяса можно получить от 4 до 6 кг. Петушки, конечно, несколько крупней кур и растут немного быстрей. При правильном содержании привес может достигать до 60 гр. в сутки.

Где приобрести цыплят

Возможно, в вашей области есть известные фермеры, которые разводят птицу на продажу. Они должны предоставить покупателю документы: сертификаты и свидетельства о прививках. А вот на рынке можно столкнуться с обманом — особенно если продавцы не местные: под видом известных пород могут подсунуть что угодно и уехать восвояси. Поэтому если своих знаний недостаточно, надо взять с собой опытных знатоков.

Яйца для инкубации следует внимательно осмотреть. Поврежденные, неправильной формы, слишком большие и неоплодотворенные убрать, грязные — обязательно помыть. Влажность и тепло в инкубаторе будут способствовать тому, что микробы, содержащиеся в помете, размножатся и поголовье получит инфекцию еще до того, как появится на свет. Не следует верить в бабушкины сказки о том, что мытье как-то вредит зародышам.

Описание самых известных цветных бройлеров, основные характеристики

Выведена в Англии, за основу взяты корниш и малазийская порода, используемая для боев. От этих предков редбро унаследовал крепкие ноги. В массе своей имеют красно-коричневое оперение, в хвосте встречаются черные перышки. Белые куры являются редкостью. Шея довольно длинная, как и лапы. Небольшой хвост расположен под углом к туловищу.

Вес набирают быстро, петухи в пределах 4, 5 кг., куры — до 3,5 кг. После 5 мес. начинают нестись, яйца до 60 гр. Мясо считается диетическим, поскольку содержит большое количество волокон и мало жира. Яйценоскость может достигать 3-х сотен за сезон.

Отличительная особенность редбро — умение акклиматизироваться к любым условиям. Им не нужно утепленное помещение, они способны расти наравне с домашними квочками. Потребление кормов несколько ниже, чем у привычного белого бройлера. Но редбро обязательно нужны добавки — отруби, соевый шрот, минеральные премиксы. Только так можно добиться максимальной продуктивности.

Венгерский великан

Эту птицу российские фермеры любят за то, что она может жить буквально под открытым небом. Некоторые так и делают — устраивают временное пристанище для кур прямо в поле, оградив его сеткой. Правда, любой птице все же необходимо укрытие от палящих солнечных лучей и дождя. В остальном — венгерский великан прекрасно переносит любые условия. Густое оперение надежно защищает птиц от ветра и ночной прохлады.

Для создания уникальных красавиц использовалась аборигенная венгерская порода в сочетании с орпингтонами. Покупая цыплят надо учесть, что в нашу страну они могут попасть только из Венгрии — в России этот кросс не разводят!

Оправдывая свое название, птицы обладают массивным туловищем, крепкими ногами, на груди большое количество мышечной ткани. На бедрах много оперения, но плюсны желтого цвета обнажены. Забой можно начинать с 3 мес., потрошенная тушка будет весить более 2 кг. Если продолжить выкармливание, то к полугоду можно получить птицу до 5 кг. весом.

Венгерский великан требователен лишь к питанию, тепличные условия ему не требуются даже для зимовки. Кормить же великанов лучше в основном комбикормом, чтобы прибавка в весе была стабильной.

Без повышенного содержания протеинов вес может быть недостаточным. Порода имеет домашний характер, привязывается к хозяевам. В 5 мес. начинается яйцекладка, одна курица способна дать до 300 яиц за первый год.

Но чтобы получить высокие показатели, поголовье придется разделить. Клуш надо кормить так, как это необходимо для несушек. Петушков откармливают на мясо. На подножных кормах добиться рекордных результатов не удается никому, так что лучше запастись гранулированными смесями.

Рыжие курочки получили свое прозвище благодаря цвету — ведь «фокс» — по-английски значит «лиса». Это прекрасный представитель мясояичного направления, уже собравший массу положительных отзывов. Опознать можно по яркому оперению всех оттенков рыжего. Плотный корпус, широкая грудь и шея. Глаза оранжевые, чуть на выкате. Посадка туловища приземистая, крылья небольшие и прилегают. Хвост держит вертикально.

Крупное яйцо массой до 70 г. в количестве до 250 штук — прекрасный показатель для потребительской породы. Взрослеют чики в 4-5 мес.

Рекордные показатели могут достигаться лисьими курами по массе — петухи способны вымахать до 7 кг. Это позволило пернатым войти в первую десятку самых производительных европейских пород. Очень высокий показатель выживаемости молодняка — до 100%, крепкое здоровье. В полтора месяца вес составляет около 1,5 кг.

Нейкед Нек (Naked Neck)

Отличительная особенность — отсутствие оперения в области шеи. Разводят эту необычную курицу в европейских странах, откуда она и завезена к нам. Хорошо известна забавного вида птица в Молдавии и Венгрии.

У голошеих широкая грудная клетка, длинные ноги, большой стоячий гребешок и кожные складки в области лица. Окраска разнообразная. Корпус слегка удлиненный, шея и ноги вытянутые. Грудные мышцы явно проступают под оперением, они округлой формы. Крылья немного опущены, хвост не очень большой, но пышный.

Мясо голошейки ценится гурманами, поскольку его вкус напоминает индющатину. Петушки набирают до 3,5 кг., курицы на кило меньше. Квочки несут до 180 яиц среднего размера.

Птенцов приобретают только у проверенных поставщиков, поскольку порода еще достаточно редка в России. Хорошо переносят климат, не требуют каких-то особенных условий. Обладают спокойным характером, могут жить в соседстве с другими пернатыми. Из-за необычного внешнего вида пока не слишком популярны.

SASSO XL 551

Выведены во Франции, предназначены для домашнего содержания. Окрас может быть разным — белым, красным, рыжим, смешанным. Благодаря особо жесткому перу, способны даже в морозы спокойно гулять на улице. Как и прочие породы цветных бройлеров, sasso является мясояичной курицей. Клуши набирают до 4 кг. живого веса, петушки — около 5 кг. Несушки дают за год 120 яиц, что не является рекордом. Зато квочка быстро созревает.

Уже через пару месяцев поголовье можно отправлять на убой, поскольку птенцы успевают набрать более 2 кг. Если требуется быстрый оборот средств и экономия корма, то так и следует поступить. Но данный кросс хорош тем, что может набирать вес дальше.

Процент неополода достигает 10, но зато очень небольшой отход поголовья. Подходит порода даже для новичков. Прекрасно уживается с утками, гусями, птенцами, не проявляет агрессию к прочим обитателям курятника, как некоторые другие курицы.

Особенности содержания и кормления

Цветные курочки предпочитают расти в тепле — если помещение сырое или холодное, то часть энергии им придется отдавать на согрев тела. Чтобы этого не происходило, лучше предварительно заделать все дыры в сарае. На пол глубоким слоем постилают стружку, торф, опилки — она помогает птицам ночью не мерзнуть, впитывает лишнюю влагу.

Бройлеры, как и другие куры, могут страдать от инфекционных заболеваний. Хорошей профилактикой служат своевременные прививки. Регулярно питомцам надо давать и витамины, добавляя в корм специальные смеси (например, «Рябушка»).

Для кроссов допустимы разные виды выращивания:

• в клетках на металлической сетке;
• обычное напольное с выгулом;
• вольерное.

С этим следует определиться заранее. Учтите, что куры бройлерных цветных пород не нуждаются в длительных прогулках. Наоборот, чем меньше они двигаются, тем быстрей выдут на необходимую массу. Неплохо питомцам выходить на солнышко, но многие хозяева выращивают цыплят, не давая им такой возможности и получают отличный результат. Выгул лучше иметь огороженный, чтобы молодняк не разбегался и не слишком активничал.

В первые дни цыплятам лучше давать комбикорм. Не каждый кросс можно вырастить на отходах или даже на зерне. Сбалансированный состав поможет правильно запустить механизмы роста и набора веса, заложенные в генетической программе. С недельного возраста уже приучают к натуральному питанию, вводят дробленое зерно. Для мясных гибридов основой рациона должны стать кукуруза и пшеница.

Цыплятам дают овощи, зелень — она может составлять до половины рациона. В зимнее время зеленые корма тоже обязательны, подходит и травяная мука. Обязательными добавками для стабильного привеса являются дрожжи, творог, мясокостная мука.

Частые проблемы цветных бройлеров

Хромота или падение на ноги

Возможно из-за низкого качества кормов — тогда нужно давать мел, подмешивать в пищу костную муку, насыпать ракушку, толченую скорлупу. Влажность в помещении способна спровоцировать рост плесени, которая и вызывает заболевание. Стены надо обработать антисептиком и обустроить вентиляцию.

Остановка в росте

Замедление роста ведет к дополнительным затратам на корм. Чаще всего спровоцировано ошибками в содержании. Недостаточно высокая температура может послужить причиной того, что птица растет медленней, чем должна.

Обычные корма, содержащие низкое количество белка, не могут поддерживать ускоренный обмен веществ, на который направлена генетическая программа бройлеров. Поэтому кормить их также, как дворовых кур, нельзя.

Слишком просторное место для выгула может заставить цыплят проявлять излишнюю активность. Это тоже сказывается на скорости привеса.

Лучшие лекарства для бройлеров

От проблем со здоровьем, к сожалению, нельзя получить 100% гарантию. Некоторое количество поголовья все равно будет гибнуть. Главное, чтобы это не стало массовым явлением. Поэтому суточному молодняку ставят несколько вакцин. Для уточнения следует обратиться к ветеринарному врачу. На всякий случай надо держать в аптечке несколько лекарственных препаратов.

• Энроксил — помогает остановить инфекционные болезни, вирусы и опасные бактерии. Применяется при кашле, обнаружении проблем с мочеполовой системой, ЖКТ.
• Байкокс — им проводят лечение пернатых, которые подхватили кокцидоз. Эффективен от различных штаммов кокцидий. Хорошо сочетается с другими лекарствами.
• Тетрамизол — применяется для профилактики гельминтозов. Проводить ее необходимо дважды в год независимо от того, обнаружены симптомы наличия паразитов или нет.

В случае подозрений на массовое заболевание, срочно обратитесь к ветврачу.

Большое разнообразие пород позволяет сделать каждому хозяину собственный выбор. Будет ли он растить поголовье в ускоренном темпе или оставит на более длительный срок, что станет целью — получение тушек или яиц? Каждый решает сам. При наличии некоторого опыта содержание цветных бройлеров не доставит хлопот. Поскольку эта птица, в основном, нетребовательна, новичкам ее тоже рекомендуют.

Цветные бройлеры: виды пород, содержание и разведение

Бройлеры являются гибридами пород кур с высокой производительностью и скороспелостью. Сейчас выведены породы кур, которые в содержании являются практически такими же неприхотливыми, как и обычные домашние куры. Владельцам приусадебных участков наиболее интересны куры мясо-яичного направления. Именно такими являются породы цветных бройлеров. Рассмотрим, какие породы цветных бройлеров сейчас популярны и их производительные качества.

Особенности цветных бройлеров

Цветные бройлеры обладают рядом особенностей:

• крепкий костяк:
• хорошо выраженная мускулатура;
• крупное тело с удлинённым туловищем, широкой грудью и небольших размеров голова;
• разнообразный окрас оперенья;
• быстрый набор веса сочетается с высокой яйценоскостью;
• птенцы отличаются быстрым и однородным созреванием;
• высокая выживаемость цыплят (94-98%);
• большой процент белого мяса;
• неприхотливость в содержании. Их можно содержать в тех же условиях, что и обычных домашних кур.

Породы цветных бройлеров

Рассмотрим распространённые породы цветных бройлеров и их описание.

Этот бройлер был выведен английскими селекционерами при скрещивании двух пород кур — Малазийские и Корниш:

От родителей бойцовских пород им достались крепкие ноги и отлично развитая мускулатура.

Окрас оперения красно-коричневых тонов, изредка проявляется белый окрас.

Эти гибриды, как и все бройлеры, быстро набирают вес. В полугодовом возрасте самки весят около 3 кг, а самцы — порядка 4,5 кг.

При этом у них яйценоскость, как у кур яичного направления. Нестись начинают с 6-месячного возраста.

Red Bro неприхотливы к условиям содержания и обладают крепким здоровьем. Они отлично приспособлены к обычному температурному режиму птичника, их можно содержать как простых домашних кур.

Они не потребляют большое количество кормов и могут есть корм разного качества.

Их можно успешно содержать в условиях приусадебного участка.

Имеют мясо хороших вкусовых качеств, но несколько волокнистое.

Master Gris

Эта порода цветных бройлеров была выведена французами:

1. Окрас перьев преимущественно белый, бывает также серо-белым.
2. Это куры мясо-яичного направления.
3. Они выносливы и неприхотливы и могут содержаться в различных условиях, в том числе в условиях ограниченного выгула. У них отличная выживаемость цыплят — 98%.
4. Они отличаются быстрым созреванием — несушки начинают давать яйца с возраста 4 месяцев. Самцы могут достигать 7 кг, а самки весят около 4 кг.
5. Их мясо вкусное, маложирное, но при этом не сухое.
6. Яйценоскость высокая, на уровне с яичными породами.

Венгерские великаны

Этот гибрид был выведен в Венгрии при скрещивании кур породы Орлингтон и местных пород:

1. Они имеют крупное приземистое тело и окрас перьев красно-коричневых и рыжеватых цветов. У петухов перьевой окрас на спине потемнее, а в хвосте обычно имеются чёрные перья.
2. Маленький, слабо выраженный гребень, красная голова без перьев.
3. Бройлеры породы венгерские великаны настолько неприхотливы, что прекрасно подойдут начинающему птицеводу. Они хорошо переносят холод благодаря густому оперению. Их можно содержать в условиях выгула.
4. Курочки этой породы не потеряли инстинкт насиживания и являются хорошими мамочками. Они ответственно высиживают цыплят и ухаживают за ними, когда они появляются на свет. Выживаемость птенцов — 98%.
5. Следует отметить, что корм этих птиц должен содержать достаточное количество протеинов, иначе прибавка массы тела не будет интенсивной. Лучше всего использовать готовый комбикорм. Смену кормов эта порода переносит плохо, зелёная пища даётся им только как добавка. Для несушек и кур на мясо лучше составить отдельный рацион, так как несушки с избыточным весом начинают плохо нестись.
6. У них высокая яйценоскость и нестись начинают в 4-5 месяцев. Они быстро набирают вес. Трёхмесячный цыпленок весит 2 кг, а к полугоду уже достигают максимального веса.

Корнуэльские куры

• Бройлеры корнуэльских кур хорошо набирают вес и отличаются неприхотливостью в содержании. Уже в 7 недель корнуэльские бройлеры достигают веса около 2 кг.
• Эту породу можно содержать в разных условиях и давать ей обычный корм. Созревают и начинают нестись к 7-9 месяцам, но не отличаются высокой яйценоскостью, к тому же яйца имеют несколько хрупкую скорлупу коричневатых тонов. На четвёртый год жизни яйценоскость падает.
• У несушек хорошо развит инстинкт насиживания, но к гнезду следует приближаться осторожно, так как они активно защищают своё потомство, хоть и отличаются спокойным характером. Выводимость цыплят из яиц — 70%, зато выживаемость у полученного молодняка очень высокая.

Эти куры склонны к ожирению и корм для них следует дозировать.

Foxy Chick

Название этих бройлеров переводится с английского как «лисий цыплёнок» из-за оранжевых тонов, присутствующих в оперении этих кур. Поскольку они завезены к нам из Венгрии, то их называют ещё венгерскими курами.

Эта порода относится к мясо-яичному направлению.

Она отличается высокими продуктивными характеристиками и неприхотливостью в содержании. В возрасте 42 дней средний вес кур «Foxy Chick» составляет 1,37 кг. Этих бройлеров можно содержать как обычных домашних кур, и они прекрасно подойдут для подворья.

Naked Neck

Эта порода распространена в Германии и Румынии, её происхождение неизвестно. Главной её отличительной чертой является голая шея, вследствие чего называется ещё голошеей. Цвет оперения может быть любым.

Особенностью содержания кур Naked Neck является хорошая переносимость ими низких температур. В зимний период яйценоскость практически не падает. Это среднетяжёлые куры мясо-яичного направления. Наседки хорошо высиживают цыплят, а выживаемость потомства очень высокая.

Неприхотлив к корму, но для хороших продуктивных показателей его должно быть достаточно и он должен быть сбалансирован. Этой птице необходим выгул. На прогулках она может пополнять свой рацион подножным кормом, что экономит другие корма. При температуре ниже -15 °C прогулки следует сократить.

Продуктивность

Показатели продуктивности цветных бройлеров приведены в таблице:

Обзор пород и выращивание цветных бройлеров

Цветные бройлеры развиваются гораздо быстрее, чем куры других пород. Хотя их инкубационные яйца и цыплята стоят дороже, расходы на разведение окупаются в первый год.

Это птицы крепкого телосложения, с удлиненным туловищем, широкой спиной и грудью. У них небольшая голова, невысокий рост, крепкий костяк и развитая мускулатура. Птицы декоративны: яркое, многообразное оперение, светлый кожаный покров.

При правильном уходе и кормлении у птиц следующая продуктивность.

1. Максимальный вес петухов – 7 кг, куриц – 4 кг.
2. Цыплята за день прибавляют до 50-60 грамм. В возрасте одного месяца бройлеры весят по 800-1000 грамм. Бройлеров забивают в возрасте двух месяцев. К этому времени вес птиц составляет от двух до двух с половиной килограммов.
3. У цветных бройлеров высокая яйценоскость. Несушка за год приносит до 300 яиц.
4. Выживаемость молодняка – до 98% при правильном уходе.
5. Высокое качество получаемого продукта, так как в нем содержится много ценного белого мяса.

Породы бройлеров

Селекционеры постоянно работают над улучшением характеристик цветных бройлеров. Они скрещивают птиц с другими породами, чтобы увеличить продуктивность, выживаемость и улучшить качество мяса.

Это английская порода, выведенная на основе малайских бойцовых кур и кур Корниш. У птиц красновато-коричневое или белое оперение, крепкое телосложение, мощные ноги, голова большая с коротким клювом.

Куры породы Редбро хорошо приспособлены к российским условиям. Их комфортная температура содержания – от 7С до 25С.

• У цыплят высокая выживаемость, они хорошо растут на обычных кормах. Птенцы потребляют меньше корма и более устойчивы к заболеваниям, чем обычные бройлеры.
• К шести месяцам курочки весят по 3,5 кг, петухи – по 4 кг. Мясо бройлеров нежирное и волокнистое.
• Несушки несут яйца с 6 месяцев и дают по 160-200 штук в год. Яйца в среднем весят по 60 грамм.

Master Gris

Эти спокойные неприхотливые птицы выведены во Франции. Бройлеров можно содержать как в клетках, так и на полу.

• К 6 месяцам петухи весят до 7 кг, куры – до 4 кг. У них вкусное нежирное диетическое мясо.
• Куры кладут яйца с четырех месяцев.
• В год дают до 300 яиц весом по 65-70 граммов.

Foxy Chick

Это красивые крупные птицы с окрасом оперения от рыжего до красновато-коричневого. Они хорошо подходят для приусадебных хозяйств.

• Вес петухов – до 7 кг, кур – до 4 кг.
• Курочки приносят до 250 яиц в год.
• Яйца имеют кремовую скорлупу, их вес составляет 70 граммов.

Венгерские великаны

Эта порода выведена в Венгрии специально для содержания на приусадебных участках. У птиц массивное туловище и пышное красно-коричневое оперение. У петухов хвост черный.

Великаны неприхотливы. Они хорошо переносят зимы в неотапливаемых птичниках. Единственное условие – сухая подстилка, так как во влажной среде развиваются опасные микроорганизмы.

Великанов нельзя содержать в клетках, так как им требуется место для выгула. Гуляют они не только летом, но и зимой в безветренную погоду. Кормить их следует полноценной пищей, иначе задерживается рост и снижается яйценоскость.

• У кур этой породы хорошо развит материнский инстинкт. Они самостоятельно формируют кладку, высиживают яйца и заботятся о цыплятах.
• Продуктивность у великанов высокая: масса кур – 4 кг, петухов – 4,5 кг.
• Куры откладывают яйца с 4-4,5 месяцев, в год дают по 200 штук. Вес одного яйца – 55-60 граммов.

Naked Neck

Отличительная черта этих птиц – голая красная шея. Накедов разводят в Германии, Венгрии и Румынии, откуда они пришли в Россию.

• Окрас птиц разнообразный. У них листовидный гребень, желтоватая кожа, туловище средней величины. Головы небольшие с массивными клювами и перьями на затылке. Голая шея окаймлена пушистым кольцом из перьев.
• Продуктивность у кур хорошая.
• Петухи достигают массы 3-3,5 кг, куры – 2,5-3 кг.
• Несушки несут яйца с 5-6 месячного возраста, в год приносят до 160 яиц.
• Яйца у голошеек крупные, белого или кремового цвета, весом до 60 граммов.
• Эти птицы выносливы и неприхотливы. Они хорошо переносят холодные зимы.

Накеды – прекрасные хозяйственные куры, несколько пугливые, но быстро растут и непривередливые к корму. Их цыплята отличаются высокой выживаемостью.

Мясо имеет хорошее качество и по вкусу схоже с мясом индеек.

Сассо куры: порода

Бройлеры sasso пользуются большой популярностью у птицеводов.

Характеристика кур сассо:

• невысокий рост;
• крепкое телосложение;
• небольшие головы;
• широкая грудь;
• крепкие ноги;
• красноватый окрас оперения;
• гребни и сережки небольшого размера;
• маленький клюв;
• желтоватая кожа тела и лап.

Масса взрослых курочек достигает 4 кг, петушков до 7 кг. Цыплята растут быстро, в день набирают по 50-60 граммов.

Почему выбирают сассов

Сассы выведены французскими селекционерами. На сегодняшний день эту породу считают лучшей многие фермеры.

Преимущества красных бройлеров:

• Прекрасный иммунитет к большинству инфекционных заболеваний.
• Высокая выживаемость цыплят.
• Неприхотливость и устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
• Низкая себестоимость получаемого мяса и яиц.
• Высокая продуктивность.
• Доступная цена несушек и молодняка.
• Хорошая окупаемость затрат.

Французский бройлер дает деликатесное мясо. Тушки сассов охотно закупают в самых престижных и дорогих ресторанах.

Условия успешного выращивания бройлеров дома

Чтобы сохранить птенцов и вырастить из них здоровых и крепких бройлеров, за молодняком нужно правильно ухаживать и рационально кормить.

Уход за бройлерами

• Для содержания кур требуется теплый, сухой и светлый птичник. Температура в нем не должна опускаться ниже +2С и подниматься выше +27С. В первые дни цыплятам нужна температура не ниже +25С, затем ее можно постепенно снижать.
• Птиц выращивают как в клетках, так и на полу. В втором случае на одном квадратном метре пола можно размещать не более десяти цыплят.
• В качестве подстилки нужно использовать сено или опилки. Чаще менять подстилку, чтобы она была сухой. Если в птичнике будет чисто и сухо, то возможность появления инфекций будет минимальной.
• Освещенность птичника требуется средняя. Ярко освещенными должны оставаться только кормушки.

Если болезней избежать не удалось, постарайтесь выяснить причину заболеваний и устранить ее. Кашель может начаться, если в курятнике слишком низкая температура и высокая влажность. Нужно утеплить помещение, сделать вентиляцию, ликвидировать сквозняки и поставить обогреватель.

Нередко причиной заболевания становится неправильное питание: плохие корма, дефицит белка, витаминов или микроэлементов. Рацион птиц должен быть сбалансированным, полноценным и соответствующим возрасту цыплят.

Насекомые, паразитирующие на птицах – главные распространители инфекций. Нужно регулярно проводить инсектицидную обработку птичника.

Курам нужна аптечка с необходимыми лекарствами: антибиотики, средства первой помощи, витаминные препараты. Важно правильно их применять, чтобы предотвратить эпидемии и гибель птиц.

Чем кормить кур

Для кормления бройлеров используют готовые кормовые смеси. У них сбалансированный состав, имеются необходимые микроэлементы и витамины. Если готовые корма недоступны, то смесь можно сделать самостоятельно. В ее состав входят:

• дерть из кукурузы, овса, пшеницы, ячменя;
• жмых подсолнуха;
• дрожжи;
• мясо-костная мука;
• нежирный творог.

Составляющие разводят простоквашей.

Птиц подкармливают влажными мешанками из тертой моркови, капусты и других овощей, листьев одуванчика, крапивы, зеленого лука.

Добавляют в пищу известняк, измельченные ракушки, скорлупу яиц и мел. В них содержится кальций, необходимый для роста. Птицам постоянно нужна чистая вода.

Приобретение молодняка и инкубационных яиц

Качественные инкубационные яйца и здоровые суточные цыплята – половина успеха. Чтобы избежать обмана, птенцов и яйца покупают только у продавцов, имеющих сертификаты и документы о прививках. Яйца должны быть правильной формы, с целой скорлупой. Цыплят выбирают чистых, активных, с полным зобом и здоровыми лапками.

Лучше всего покупать яйца и цыплят в специализированных хозяйствах.

Макаров Иван Васильевич

3 распространенные породы бройлерных кур

Бройлеры – разновидность домашних кур, выращиваемых для получения большого объема мясной продукции за относительно короткий срок. Данная группа предполагает множество различных пород, отличающихся особенностями содержания, скоростью роста и набора массы, режимами кормления, внешним видом и качественными характеристиками продукции. Их правильный выбор, основывающийся на сравнении преимуществ и недостатков, также очень важен, особенно для фермеров-новичков. О том, как правильно осуществить подбор породы бройлеров для разведения и откорма, и какие виды мясных кур сегодня наиболее популярны и выгодны, вы узнаете из этой статьи.

Как были получены гибриды

Бройлерные породы кур подвергались селекции в течении десятилетий и до сих пор продолжают преобразовываться. При этом межлинейные скрещивания позволяют получать особей наибольшей массы среди мясных и мясо-яичных. Такая птица достигает убойного веса тушки уже к полугодовалому возрасту и отличается повышенной жизнеспособностью и устойчивостью к распространенным заболеваниям кур.

Практика селекции началась в начале двадцатого века и к его середине уже достигла своего пика. Так, первыми прародителями бройлеров были Белые Примутроки и Корниш. Затем проводилось скрещивание с Нью-Гемпширами, Джерсийскими курами и Лангшанами. Сегодня гибриды активно разводятся как в домашних хозяйствах, так и в условиях промышленного производства.

Основной целью селекционеров было и остается получение гибрида, который набирает мышечную массу за максимально короткий период времени. При этом должны быть затрачены наименьшие ресурсы.

Преимущества и недостатки

Для мясных бройлерных пород характерно массивное туловище горизонтального положения и короткие ноги. Большинство пород разновидности неприхотливы в содержании и кормлении, устойчивы к неблагоприятным условиям среды и холоду. Среди основных преимуществ бройлеров перед другими курами:

• большой вес (многие особи достигают массы в семь-восемь килограммов);
• быстрый рост, развитие и набор массы тела (забой можно осуществлять уже через полтора-два месяца после начала откорма);
• спокойный и миролюбивый нрав.

Существенным недостатком кур является низкая яйценоскость. Однако если цыплята уже в двухмесячном возрасте будут отправляться на забой, данный критерий будет несущественным.

Могут ли бройлеры нестись

Как и другие мясные разновидности домашней птицы, бройлеры несут яйца. Однако выращивать их для получения именно этого продукта не получится, поскольку в среднем они приносят около ста-ста двадцати яиц в год. Лучше использовать с этой целью яичные породы кур. Однако важно отметить, что некоторые породы кур могут откладывать до ста восьмидесяти-двухсот штук ежегодно. При этом яичная продуктивность бройлеров отличается стабильностью, в отличие от производительности несушек. Большую яйценоскость показывают яично-мясные породы. Именно их следует выбирать при важности данного критерия.

Несмотря на то, что для скороспелых кур яйценоскость является маловажным критерием, стабильная кладка рекомендована, если планируется не только выращивание непосредственно на мясо, но и разведение.

Распространенные породы

В промышленном и домашнем содержании полезно приобретать популярные кроссы и породы. Наилучшие из них обладают повышенной скороспелостью и потенциалом набора массы.

Данное название носят бройлерные куры, отличающиеся наибольшей скороспелостью и выращиваемые в промышленных масштабах, на фермах и домашних хозяйствах. В целом порода Коб-500 не требовательна в уходе, однако получение максимально возможного дохода требует соблюдения всех основных условий кормления и содержания.

Основные характеристики птицы:

1. Тушки кур имеют аппетитный внешний вид, золотистую кожицу и хорошую мясистость. Кроме того, они отличаются хорошими вкусовыми характеристиками.
2. За сорок суток цыпленок набирает массу в два килограмма. Максимальный вес взрослой курицы – около четырех килограммов.
3. Выращивание Кобб 500 сравнительно дешево.
4. Грудка кур крупная и белая. Обладает большой массой и отличными диетическими свойствами.

Негативной характеристикой гибрида является слабый иммунитет, плохая устойчивость к заболеваниям и нужда в применении антибиотиков. Продуктивность особей напрямую зависит от количества и качества кормов.

Данный кросс является уникальным из-за отличных продуктивных характеристик, касающихся мяса и яиц, а также необычайной скороспелости. Так, за одни сутки при достаточном кормлении бройлерный цыпленок набирает около пятидесяти пяти граммов мышечной массы. При этом она формируется уже на начальных этапах развития молодняка и показывает стабильный прирост.

Основные характеристики кросса:

1. Из-за повышенной скороспелости к двухмесячному возрасту цыплята достигают массы в два с половиной-три килограмма и более.
2. У бройлеров короткие ноги и массивное туловище. Грудка плотная и крупная, обладает отличными вкусовыми и диетическими качествами.
3. Росс 308 отличается необычайной для мясной породы яйценоскостью. Так, в год они могут приносить свыше ста восьмидесяти яиц.
4. Птицы неприхотливы к кормлению и уходу.

У куриных туш приятный и аппетитный внешний вид, желтая кожица. Мясо пригодно для приготовления любых блюд.

Хаббард Ф-15

Породу Хаббард Ф-15 мясо-яичного направления выгодно содержать как на крупных предприятиях, так и в домашнем и фермерском хозяйстве. Выживаемость молодняка составляет около девяноста восьми процентов, при этом птица характеризуется неприхотливостью в содержании и кормлении.

1. Бройлеры отличаются необычайной скороспелостью и к двухмесячному возрасту достигают массы до трех килограммов и выше. Взрослые птицы растут при этом вплоть до восьми-десяти килограммов при хорошем откорме.
2. Необычайна также и яйценоскость Хаббард. В год самки способны приносить до двухсот крупных яиц, при этом показатель продуктивности стабилен в течение длительного времени.
3. Отсутствие гена карликовости делает кур Хаббард крупными и массивными. Грудка их туш белая, мягкая и плотная. Обладает хорошими диетическими и вкусовыми качествами.

Птица неприхотлива в содержании, но требовательна к температурным условиям. Кроме того, для раскрытия потенциала продуктивности важно подавать кроссам качественный корм.

Для всех бройлерных пород важны не только объем и качество кормов, но и режим кормления и прогулок. Пища должна быть обогащена белками, недопустимо также и ожирение, связанное с высокоуглеводными продуктами.