Виноград Таежный: описание сорта, фото, отзывы

Виноград Таежный

Садоводам и дачникам из северных регионов России можно только посочувствовать: им приходится вкладывать в будущий урожай намного больше сил и времени. Но самое сложное – найти подходящий сорт, способный выжить в непростом климате Севера. В большей степени это относится к фруктам и ягодам, особенно, таким теплолюбивым, как виноград. Находкой для дачников и виноградарей из холодных регионов является сорт Таежный. Этот виноград созревает очень быстро, практически не болеет и, самое главное, прекрасно переносит низкие температуры.

В данной статье приведено полное описание винограда сорта Таежный, с фото и отзывами реальных садоводов. Начинающие виноградари смогут узнать, как нужно сажать черенки и как впоследствии ухаживать за взрослой лозой.

Характеристики и особенности

Виноград Таежный не является селекционной культурой, о происхождении этого сорта ничего не известно. Довольно часто данную разновидность путают с более известным гибридом «Таежный Изумруд», но это – два совершенно разных винограда.

Известно, что поначалу сорт Таежный выращивали на самом юге страны – в Приморском Крае. Постепенно садоводы стали пробовать сажать этот виноград в других частях России: на востоке, на западе, а потом и на севере. И тут оказалось, что морозостойкости Таежного вполне достаточно даже для суровых зим – лоза отлично переносит холод. Сегодня сорт Таёжный является одним из самых популярных и востребованных среди дачников и аграриев северных регионов страны.

Полное описание сорта винограда Таежный:

• культура с очень ранними сроками созревания – от распускания почек до технической спелости ягод должно пройти 90-95 дней;
• кусты мощные, сильнорослые, раскидистые;
• приживаемость черенков высокая, размножается Таежный очень легко;
• цветки у винограда женские, поэтому он часто используется в опылении других суперранних сортов;
• грозди данного сорта небольшие, имеют форму правильного конуса;
• средняя масса одной грозди составляет 150-200 грамм, встречаются экземпляры весом до 400 грамм;
• наполненность грозди средняя, она довольно рыхлая;
• ягоды круглые, небольшие – около 2 см в диаметре, 3-4 грамма весом;
• окрашены плоды в темно-синий практически черный цвет;
• сахаристость ягоды высокая – на уровне 20%, но и кислоты в ягодах винограда Таежного достаточно много;
• вкус у винограда Таежный приятный, с легкими мускатными нотками и не приторной кислинкой;
• нормировать нагрузку на лозу необходимо так, чтобы на каждом побеге оказалось по 2-3 грозди;
• урожайность у Таежного очень высокая – около 100 кг с одного куста (проявляется через 7-8 лет после посадки, при грамотном и достаточном уходе);
• спелые грозди можно не сразу срезать, их оставляют на лозе до наступления морозов – ягоды не загнивают под дождем и прекрасно сохраняют товарный вид, вкусовые качества;
• сорт способен выдерживать морозы до -32 градусов, в регионах с более холодными или бесснежными зимами лозу придется укрывать;
• виноград Таежный практически не болеет, лишь на первом году жизни лоза может заразиться мильдью, но это никак не сказывается на общем состоянии саженца и не влияет на качество урожая.

Назначение сорта столовое, виноград Таежный едят в свежем виде, используют для производства вина и сока, готовят из ягод мармелады, джемы, пастилу и прочие сладости.

Свежие плоды данного сорта очень полезны для людей, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями. Лечебное действие оказывают пектины – в плодах Таёжного высокое содержание этих веществ.

Достоинства и недостатки

Сорт винограда Таежный, действительно, очень популярен у садоводов и дачников из центральных и северных регионов. Эту культуру любят за такие качества, как:

• отличная зимостойкость;
• быстрый и сильный рост куста;
• простота размножения;
• очень высокая урожайность;
• приятный мускатный вкус ягод;
• раннее созревание;
• иммунитет к грибковым заболеваниям и другим инфекциям.

Неоспоримым плюсом Таежного винограда является и его неприхотливость, ведь он может успешно выращиваться в самых разных климатических условиях и практически на любых грунтах.

Условия посадки

В холодном климате виноград нужно выращивать по особенной технологии, придерживаясь специальных правил посадки и ухода. Во-первых, заниматься посадкой черенков нужно только весной, так как осенние саженцы не успеют достаточно окрепнуть и укорениться до начала зимних морозов.

Во-вторых, для винограда Таежный нужно выбрать самое теплое место на участке. Это должен быть южный склон или южная стена дома, постройки, способная защитить лозу от ледяного северного ветра.

Технология посадки черенков Таежного должна быть следующей:

1. Сначала необходимо выкопать ямы для саженцев. Так как виноград Таёжный отличается сильным ростом лозы и глубокими корнями, яма для него должна быть большой. Копать придется много, ведь оптимальные размеры посадочной ямы – 100х100х100 см.
2. На дно ямы следует насыпать сантиметров 20 речного песка, щебня или битого кирпича. Сверху рекомендуется насыпать еще 10 см древесной стружки. Затем желательно накрыть дренажный слой черной полиэтиленовой пленкой – так подложка хорошо прогреется.
3. В тот грунт, который был извлечен из ямы в процессе копания, необходимо добавить удобрения. Для винограда Таежный комплекс удобрений должен быть таким: ведро перегноя, литровая банка древесной золы и стакан овса или пшеницы. Смешанный с удобрениями грунт складывают холмиком и накрывают полиэтиленом, чтобы земля прогрелась.
4. Прогретую почву высыпают в яму накануне посадки черенка. Делают посередине небольшое углубление (около 30 см) и туда высаживают виноград.
5. Корни присыпают землей, обильно поливают Таежный и устанавливают около него опору или шпалеру.

Грамотный уход

Ожидать от винограда сорта Таежный больших урожаев можно только при соблюдении всех правил по уходу. Важно учитывать, и без того, непростые условия произрастания культуры (холодный климат с коротким летом), постоянно следить за кустами и обеспечивать им регулярный уход.

Ухаживать за данным сортом нужно так:

1. После посадки поливать черенок через день до тех пор, пока он полностью не приживется и не укоренится. Конечно, если стоит дождливая погода, количество поливов сокращают, но следят за тем, чтобы увлажнение грунта было достаточным. На второй год лозу поливают реже – всего раз в неделю, и то, при условии засухи. Взрослый виноград можно не поливать вовсе, так как переувлажнение для Таежного тоже опасно.
2. Обрезать кусты нужно весной и осенью. В северных областях осенняя обрезка должна сводиться к удалению поврежденных и сухих побегов. Перед морозами лучше не травмировать лозу, из-за этого куст может вымерзнуть. Поэтому осенью рекомендуется обрезать виноград лишь в том случае, если предполагается его последующее укрытие. Весной виноград Таежный обрезают уже, как положено: формируют кусты, выделяют плодоносящие побеги, укорачивают их на 4-5 почек. В течение лета на всех кустах обрезают появляющиеся зеленые побеги. Количество гроздей нормируют – не больше четырех на одном побеге.
3. Заболеть сорт Таежный может только в первый год после посадки. В этот период лозу атакует милдью, но из-за кислоты ягод болезнь развивается слабо. В качестве профилактики грибковых инфекций рекомендуется еще ранней весной опрыскать кусты бордосской жидкостью.
4. Удобрять Таежный виноград можно нечасто. Двух подкормок в год будет вполне достаточно: осенью предпочтительна органика (коровий навоз, птичий помет, перегной, компост, древесная зола), а весной лозу подкармливают исключительно минеральными комплексами (упор нужно делать на фосфорно-калийные удобрения).
5. В суровом климате лозу Таежного необходимо укрывать на зиму . На землю около винограда настилают доски или другой материал. Уложенную лозу пришпиливают металлическими дугами или связывают. Теперь нужно накрыть побеги агроволокном, толью или брезентом, сверху укрытие засыпают землей.

Если делать все, как рекомендовано, виноград вырастет таким же, как на фото, будет радовать хорошим вкусом и обильным урожаем.

Заключение

Сорт винограда с характерным названием «Таежный» можно выращивать практически в любых климатических условиях. Этот вид универсальный, очень стойкий, почти никогда не болеющий. Таёжный – один из немногих сортов, которые успешно выращиваются на Севере. В более мягком климате культура зимует без укрытия, выдерживая даже 30-градусные морозы. Не может не радовать и удивительно высокая урожайность винограда – 100 кг с куста для Таежного не предел!

«Таежный» — виноград устойчивый к холоду

Виноград — культура, которая требовательна к уходу и благоприятным погодным условиям. В этой связи большинство популярных сортов подходят для выращивания преимущественно в южных регионах страны. Лишь некоторые из них можно возделывать там, где холодный и сложный климат. Виноград «Таежный» — это как раз тот вариант, который можно посадить на участке в районах с низкими температурами и холодными зимами.

Описание сорта

Виноград «Таежный» — это дикий сорт, родиной которого является амурская тайга. Впервые упоминание о нем датируется 1933 годом. Н.И. Тихонов нашел виноград в южной части Приморского края в местечке Кабаний ключ. С этого момента сорт начали активно культивировать, особенно в северных регионах. При этом селекцией винограда так никто и не занялся.

Сорт отличается скороспелостью, период вегетации длится всего около 3 месяцев. В условиях короткого северного лета за это время грозди полностью вызревают. Укрывание на зиму винограду не требуется. Устойчивость к морозам высокая, кусты переносят понижение температуры свыше 30 С°.

Кусты сильнорослые, ежегодный прирост лоз составляет 5-7 метров. Грозди среднего размера, весом 120-140 граммов. При благоприятных условиях и хорошем уходе кисти могут быть и крупнее.

Ягоды некрупные 16 на 16 мм, весом 3-3,5 мм, форма округлая. Цвет темно-синий или черный. Вкус кисло-сладкий насыщенный. Уровень сахаристости ягод не более 20%. Созревание урожая наблюдается в конце августа. Урожайность высокая, с одного куста можно снять до 100 килограммов урожая. Далеко не каждый сорт может похвастаться такими показателями.

Подходит для употребления свежим или для переработки, то есть можно говорить об универсальности сорта. Из винограда «Таежный» получается хорошее домашнее вино темно-рубинового цвета.

К недостаткам относится тип цветения. Цветет виноград «Таежный» по женскому типу, поэтому без опыления не обойтись. Выращивая этот сорт на своем участке, придется позаботиться о сортах—опылителях.

Созревший урожай сохраняет свои качественные характеристики, даже если вовремя не срезать грозди. Совершенно спокойно можно оставить кисти на лозах вплоть до самых заморозков.

«Таежный» устойчив ко многим заболеваниям, но на первом году жизни велик риск заражения милдью.

Условия посадки

Молодые саженцы высаживаются весной. Осенью сажать «Таежный» можно только в тех регионах, где зима не слишком суровая. Место посадки подбирается в соответствии с общепринятыми требованиями. Участок должен быть не затененный, защищенный от ветра. Лучше всего если это будет южный склон.

Лунку для посадки выкапываем на глубину в метр с таким же диаметром. На дно засыпаем песок или щебень на 20 см, этот слой будет выполнять функцию дренажной системы. Сверху засыпается 10 сантиметров древесных опилок. Только после этого можно заполнять лунку питательным грунтом. Для приготовления питательного грунта в почву, которая осталась от выкапывания лунки, добавляется перегной и древесная лоза. Лунка полностью заполняется землей, а в середине делается углубление сантиметров на 30. Сюда и помещается саженец. Молодой кустик после посадки обязательно хорошо пролить.

Сажать виноград «Таежный» следует с соблюдением определенной схемы. Промежуток в междурядье 3 метра, между кустами полтора метра.

Агротехника

Нельзя забывать о том, что «Таежный» хоть и выносливый виноград, но все же не перестает быть деликатной культурой. Поэтому своевременный и достаточный полив — одно из условий хорошего урожая.

Виноград «Таежный» считается не укрывным сортом. Но если его культивировать в условиях низких температур и малоснежной зимы, то лучше обеспечить защиту виноградника с помощью укрытия.

Обрезка

Для «Таежного» рекомендуется весенняя обрезка. Осенняя обрезка при сильных морозах может спровоцировать вымерзание обрезанных лоз. Обрезку весной нужно проводить до начала сокодвижения. Оставлять нужно только те лозы, которые будут формировать плодовое звено.

Характеристика винограда Таежный

Виноград Таежный – один из самых урожайных сортов. Он не привередлив в уходе и выращивается как в южных регионах, так и в районах с низкими температурами. Часто сорт путают с гибридом Таежный Изумруд, но это – два разных вида культуры. При правильном районировании Таежный виноград дает стабильные урожаи.

Характеристика винограда Таежный

Характеристика винограда

Виноград Таежный раннего срока созревания. Вызревают плоды на протяжении 90-95 дней.

Укрывать куст на зиму не требуется. Сорт устойчив к морозу и легко переносит до -30 °C. Товарный вид ягоды сохраняют 2 месяца, после наступления полной зрелости вплоть до первых заморозков.

Цветение сорта винограда таежный относится к женскому типу, поэтому культура нуждается в опылении. Для этого на участке сажают сорта-опылители. Плодоносить культура начинает уже на 4 год. При правильной обрезке после 7 лет один куст приносит около 100 кг урожая.

Описание куста

Согласно описанию куст отличается мощным ростом. Рукав растения достигает 8 м и выше. Сорт способен обвить большую территорию за несколько лет. Он закрывает целые стены домов и достает до балконов. Поэтому при посадке следует учесть, что ограничивать его рост проблематично.

Куст хорошо укореняется, практически все черенки становятся саженцами. Листья округлой формы, крупные, со слабым рассечением. Внешняя сторона листа гладкая и плотная, внутренняя немного шершавая.

Лоза не толстая, но длинная. Каждый год она прирастает на 5-6 м. Каждый побег располагает на себе 3 грозди.

Описание плодов

Конические, не плотные, рыхлой консистенции грозди имеют средний вес от 250 до 350 г. По описанию ягода округлой формы, выравненная, темно-синего цвета, весит до 4г, размером 1-2см. Созревает в конце августа.

Вкус плодов не насыщенный. Ягоды издают мускатный аромат, если если при выращивании осадков было мало. Содержание в плодах пектина добавляет им вяжущего привкуса. И благодаря ему культуру применяют как добавку в пасты, мармелад, пастилы.

Виноград Таежный – это столовый сорт. Он подойдет для виноделия и приготовления компота, наливки, сока. Сахара содержит 20%, также обладает приятным кислым вкусом. Подойдут для людей с заболеваниями желудка и расстройством пищеварения.

Выращивание винограда

Выбор саженца

При покупке куста оценивают их состояние, от которого напрямую зависит приживаемость сорта:

1. Корневая система должна быть хорошо развита с большим количеством нитеобразных окончаний.
2. На срезах цвет корней светло-коричневый.
3. Верхняя и нижняя часть ростков должны быть сбалансирована. Корневая система соответствует объёму надземной зеленой массе.
4. Листья не деформированы, пластина ровная, ярко-салатового цвета, кончики не должны быть желтыми.

Подготовка места

Для посадки на постоянное место выбирают южную сторону участка, которая прогревается солнцем, без сквозняков. Во время посадки рядом с кустом размещают шпалеру или любые столбы, для роста и хорошего разветвления куста.

Яму для посадки выкапывают размерами 100х100 см. В нее слоями добавляют:

• песок или щебень – около 20 см;
• смесь древесной стружки и битого кирпича – 12 см;
• прогретый грунт с лунки, перемешанный с древесной золой, перегноем и стаканом овса.

Саженец необходимо закалить

На день прикрывают яму полиэтиленовой пленкой черного цвета, чтобы грунт прогрелся. За пару часов до высадки саженец выносят на открытый воздух для адаптации к климату. Лозу обрабатывают стимуляторами роста. Самые распространенные: гумат, гетероауксин и гиббереллин.

В яме делают углубление на 40 см, размещают саженец посередине вертикально и разравнивают корень. После присыпают почвой и прижимают слегка пальцами. Устанавливают шпалеры и поливают теплой водой. Для мульчи подойдут опилки и опавшие листья. Их размещают слоем 2-3 см.

Схема и сроки посадки

Высаживают саженец в хорошо прогретую почву весной. Высадка осенью осуществляется только в регионах с теплой зимой. Виноград Таежный садят по следующей схеме:

• 1,5 м между кустами;
• 3 м между рядами.

Такая схема позволит развиваться корневой системе, а ветвям не ломаться об соседние кусты.

Хорошими предшественниками для винограда выделяют морковь, редьку, зерновые и свеклу. Специалисты не рекомендуют сажать виноградную лозу на места, где росли картофель, капуста и помидоры. А к соседям, которые мешают росту и развитию, относят:

Размещают Таежный рядом возле земляники, редьки, шпината и огурцов.

Уход за растением

Высокий урожай винограда сорта Таежный принесет только при соблюдении всех правил по уходу.

Виноград для северных регионов: описание и характеристика сорта Таежный

Сегодня существует достаточно много самых разнообразных сортов винограда, которые одинаково хорошо подходят как для употребления в свежем виде, так и для виноделия. Однако каждый из них имеет различные характеристики, поэтому прежде чем создавать виноградники важно изучить подробное описание выбранного варианта. В статье мы расскажем об одном из самых урожайных сортов винограда под названием Таежный, причем нужно сразу отметить, что он не отличается особой привередливостью в плане ухода и может легко выращиваться практически в любых домашних условиях.

Описание дикого винограда

Разумеется, при описании винограда любого садовода больше заинтересуют характеристики гроздей и урожайность, однако чтобы правильно разместить виноградники нужно учитывать еще и требования самих кустов. Поэтому давайте рассмотрим описание каждой составляющей части Таежного винограда.

Этот сорт отличается высокорослыми кустами, с ежегодным приростом лозы в 5-7 метров. На каждом побеге располагается около трех гроздей, но перед этим наблюдается женский тип цветения. При правильной обрезке и общем уходе с одного куста можно собрать примерно 100 кг винограда в год, хотя многие в это не верят.

Кисть выращиваемого таежника не будет весить больше 200-400 г, а ее составными частями являются двухсантиметровые округлые ягодки, примерно по 4 г каждая. К слову они очень приятны на вкус, хотя немного кисловатые (здесь содержится всего 20% сахаров).

Характеристики сорта

Выбирая сорт, наиболее подходящий к своим условиям выращивания, многим дачникам наверняка будет интересна урожайность приведенных вариантов, период созревание гроздей, их зимостойкость и правила ухода за лозой. Об этом всем мы и поговорим далее на примере сорта Таежный.

Урожайность

Указанные 100 кг урожая можно получить с куста уже через 7-8 лет его выращивания, хотя особенно требовательным и внимательным дачникам наверняка удастся получить больше гроздей с ягодами. Также стоит отметить, что год на год не похож, поэтому вы можете и не получать желаемого результата постоянно.

Период созревания

Виноград указанного сорта созревает в течение трех месяцев, а это значит, что в регионах с умеренным климатом использовать сладкие плоды можно будет уже к концу лета. В отдельных случаях срок созревания может быть немного смещен в любую сторону.

Зимостойкость

Несмотря на приведенные условные сроки сбора урожая, он сохранит все свои качества даже не при своевременной срезке гроздьев. Вы можете спокойно оставить кисти на их местах до самих морозов, поскольку растения данного сорта способны справляться с холодами до -32°C. Оставленные на осень плоды не сгниют под проливными осенними дождями, что также стоит отметить при обсуждении достоинств винограда Таежный.

Правильная посадка и выбор саженцев

Первыми и самыми важными шагами в успешности выращивания винограда являются выбор качественного посадочного материала (саженцев) и правильное их размещение на своем участке. Разберемся, какие знания здесь понадобятся.

Сроки посадки

Молодые саженцы таежника высаживают на участке с приходом весны, когда и земля, и воздух достаточно прогрелись для их хорошей приживаемости. Это не единственное время для разведения винограда и некоторые садоводы выполняют посадку этого винограда и в осеннее время.

Выбор кустов

Как и при выборе других сортов винограда, покупая кусты Таежного важно визуально оценить их состояние, от чего напрямую зависит их приживаемость на новом месте. Прежде всего, вашего внимания заслуживает корневая система кустика. Она должна быть хорошо развитой, с достаточным количеством разветвлений и многими нитеобразными окончаниями. В пригодных экземпляров цвет корней на срезе будет светло-коричневым, но ни в коем случае не черным.

Кустики с оборванными, смятыми или редкими корешками стоит обойти стороной, так как такой материал непригоден для дальнейшего выращивания и не сможет прижиться на новом месте. Не стоит гнаться и за большим количеством развитых ростков. Верхняя и нижняя части выбираемых кустиков должны быть сбалансированы, то есть общий объем корневой системы не должен быть меньшим за объем надземной зеленой массы. Если у выбранного вами экземпляра с этим все в порядке, то ему будет проще прижиться на новом месте.

Осматривая куст, присмотритесь к состоянию зеленых молодых листочков. На них не должно отмечаться никаких деформаций, а сама листовая пластина, у хорошего кустика, будет ровной, ярко-салатовой и без желтых окончаний.

Если вы покупаете саженцы с закрытым типом корневой системы, постарайтесь все же уделить ей должное внимание, чтобы убедится в ее хорошем состоянии. Для этого удалите часть земляного кома и проверьте наличие нитевидных, хорошо развитых отростков на корнях.

Схема посадки

Любой виноград, как, впрочем, и другая культура на садово-огородном участке, высаживается согласно определенным требованиям к размещению на отведенной территории. Для сорта Таежный приемлемой схемой будет 3 м свободной площади в промежутках между рядами и 1,5 м между кустиками. Лучше всего подойдет место на южной стороне участка, которое будет хорошо освещаться лучами солнца. В теплое время года земля здесь должна максимально хорошо прогреваться.

Сразу после разметки площади стоит установить опоры для лозы, только после этого выкапывать ямы. Имейте ввиду: копать придется много, так как сначала выемка в земле должна составлять около 1 м в глубину и примерно такое же расстояние вглубь субстрата. Первые 20 см дна необходимо засыпать песком или щебнем, а дальше в качестве дренажной системы положить 10-сантиметровый слой древесной стружки.

После выполнения указанных манипуляций желательно укрыть все это пленкой, чтобы слои хорошо прогрелись. К почве, которая останется у вас после выкапывания котлована, необходимо добавить стакан овса, древесную золу и перегной, перемешивая все составляющие между собой. Полученная смесь должна быть равномерной по своему составу. После того как субстрат прогреется под солнечными лучами его необходимо высыпать обратно в яму. Вместе с предыдущими слоями из песка и стружки, почва образует некий холмик, который будет возвышаться над уровнем земли. В нем необходимо сделать ямку, разместить в ней саженец и засыпать его сверху оставшейся землей. Посадив таким образом все саженцы обязательно полейте их водой.

Как ухаживать за сортом

С момента посадки начинается период ухода за новыми «жителями» вашего участка, который предусматривает своевременный полив, удобрение, обрезку винограда, а также его обработку от типичных болезней и вредителей.

Виноград можно назвать влаголюбивым растением, сорт Таежный не является исключением в этом вопросе. Как и многие другие сорта, он нуждается в своевременных и регулярных поливах, особенно в первые несколько месяцев после высадки на участок. При солнечной и жаркой погоде за окном, поливы осуществляют через день, а чем дождливее погода, тем более редкими они будут. При затяжных дождях и сырости поливать насаждения необходимо один раз в 7 дней, причем необходимо постоянно следить за умеренностью влаги в почве. В дальнейшем, примерно через год после посадки, поливы будут осуществляться все реже, а иногда достаточно будет только природных осадков. Оптимальное время для выполнения процедуры — раннее утро или поздний вечер, когда на улице уже нет изнуряющей жары.

Никаких специальных составов для винограда Таежного вам не понадобиться. Как и другие сорта, он благоприятно отзывается на минеральные и органические подкормки, к которым относят птичий помет, торф, навозную жижу и компост. Основным питательным составом для виноградников является навоз, поскольку он содержит в себе все необходимые растению питательные микроэлементы.

Подкормку часто вносят в специально выкопанные по кругу растения канавки, глубиной примерно 40 см, отступив от штамба не менее 50 см. Если совместить внесение питательных веществ с поливом винограда, то с помощью подобных углублений корни растений намного быстрее получат все важные для них микроэлементы. Подкормку винограда выполняют несколько раз за сезон:

• Весной, как только оттает земля, можно использовать минеральные смеси: например, в 10 л воды разводят 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 5 г калийной соли, чего будет достаточно для удобрения одного куста. За несколько недель до цветения «таежника» подкормку повторяют.
• Перед самым созреванием виноградных гроздьев, почву необходимо удобрить калийным удобрениями и суперфосфатом, но азот в этом случае уже не используется.
• После сбора урожая растения подкармливают калийными смесями для повышения зимостойкости куста.

Формирующая и санитарная обрезка — неотъемлемые атрибуты ухода за виноградом Таежный, от которых во многом зависит качество и обильность урожая. В данном случае такие процедуры могут выполняться два раза в год: в весеннее и осеннее время, разумеется, в каждом случае необходимо знать о некоторых особенностях. Собираясь обрезать виноград осенью, точно решите для себя, чтобы вы хотели видеть весной, ведь от этого и будет зависеть способ выполнения процедуры. При длительном выращивании винограда и немалом опыте ухода за ним никаких проблем быть не должно.

Однако, если по какой-либо причине таежник находится в заброшенном состоянии или его обрезка проводилась ненадлежащим образом, тогда над таким кустом придется поработать дольше. Молодые и зеленые побеги, которые появляются на старых ветвях нужно убирать регулярно: с весны и до самой осени. Эту процедуру выполняют ежегодно, уделяя внимание каждому кусту.

Болезни и вредители таежного винограда

Выбирая для разведения на своем участке сорт Таежный, вы должны знать, что это очень крепкое растение, мало подверженное болезням и атакам вредителей. Основной проблемой в этом случае является милдью, поражающая виноградники в первый год их роста. Это достаточно распространенное заболевание, причиной появления которого выступает грибок. Внешне оно выражается в появлении желтых пятен, хотя в случае с описанным сортом эти пятнышки мелкие, а лист приобретает масляный блеск.

Пятна на ягодах приводят к тому, что последние быстро чернеют и опадают, поэтому в первый год после посадки желательно защитить культуру своевременной обработкой специальными химическими или народными средствами.

Виноград Таежный отлично подходит для приготовления сока или вина, а его густые листья хорошо укроют от палящих лучей солнца. Если добавить к этому высокую урожайность и сравнительно малую требовательность в уходе, тогда становится понятно, почему все больше садоводов отдают предпочтение именно этому растению.

Виноград для северных регионов. Советы от Агрофирмы ПОИСК

В последние годы виноградарство продвигается все дальше и дальше на север страны. И это вполне закономерно.

Виноград теперь растет не только на юге

Укрытому на зиму виноградному кусту не страшны никакие морозы, тогда как традиционные для этих районов культуры регулярно подмерзают, а то и вымерзают. Виноград быстро вступает в плодоношение и быстро наращивает урожаи, что тоже делает его очень привлекательным. Черноземье, Нечерноземье, Прибалтика, Подмосковье, Урал, южные районы Сибири — везде теперь прописана эта культура. Но, увы, не все любители солнечной ягоды добиваются успеха в выращивании.

Почему так получается? Конечно, это от недостатка информации, не более того. Чтобы получить в нетрадиционных для виноградарства районах хороший урожай, важно правильно выбрать сорт и правильно посадить кусты.

Выбираем сорта винограда для северных регионов

Опустив все теоретические обоснования, перейдем сразу к конкретным рекомендациям. Какие же сорта должны быть обязательно на участке у начинающих (да и не только!) виноградарей?

Виноград ‘Лора’ отлично себя показал во многих регионах. Сорт очень ранний. Грозди весом до 1,5 кг и более, умеренно-плотные, транспортабельные. Ягоды очень крупные — размером 35 х 25 мм, весом 10-12 г, овальные, молочно-белые (на солнце с загаром). Накапливает до 23% сахара. Устойчив к заболеваниям, морозостойкость до -23°С.

Сорта винограда ‘Лора’ и ‘Кодрянка’

Сорт ‘Кодрянка’ зреет вслед за ‘Лорой’. Грозди весом более 1 кг, нарядные. Ягоды весом 7-9 г, овальные, темно-фиолетовые. Мякоть плотная, хрустящая, очень вкусная. Сорт устойчив к заболеваниям, морозостойкость до -23°С. Высокоурожайный, заслуживает места на каждом участке.

Кишмиш лучистый

Виноград ‘Кишмиш лучистый’ — сорт раннего срока созревания (115-125 дней). Грозди очень крупные — весом до 1,5 кг и выше, нарядные. Ягоды крупные (3-4 г), овальные, розовые, бессемянные, с «кардинальским» вкусом. Сорт хоть и неустойчивый, но заслуживает места на каждом винограднике благодаря своим высоким вкусовым и товарным качествам. Считается лучшим достижением в селекции кишмишей.

Сорта винограда ‘Кишмиш лучистый’ и ‘Талисман’

Сорт ‘Талисман’ (ранее ‘Кеша-1’) – ранне-средний (127-135 дней). Грозди очень крупные — весом до 2 кг, средней плотности. Ягоды огромные — весом 12-16 г (при хорошем уходе отдельные достигают 20-25 г), белые, отличного вкуса. Устойчив к милдью, гнили; морозостойкость до -25°С.

Имея такой набор, пусть поначалу и не в полном объеме, вы будете ежегодно получать хороший урожай высококачественных плодов.

Особенности посадки винограда в северных регионах

Второй очень важный вопрос — как правильно посадить виноградные кусты. Слепое копирование способов посадки, применяемых в южных районах (и описанных в литературе), часто приводит к неудаче. Что же нужно учитывать при посадке винограда?

Существует два основных способа посадки винограда: в яму (траншею) и на гряду. Какой способ выбрать — зависит от почвенно-климатических условий.

• Там, где зимы бесснежные, и где грунтовые воды далеко от поверхности, оправдана посадка в ямы (траншеи). Как правило, это южные районы и вся зона степей.
• В районах, где зимой выпадает достаточно снега, снежный покров устойчив, а грунтовые воды расположены близко к поверхности, и где летом недостаточно тепла, лучшие результаты даст посадка на гряды. Такие условия, как правило, в зоне лиственных и смешанных лесов.

Посадка в яму (траншею)

Рис.1 — схема посадки винограда в траншею

Вполне вероятно, что такая посадка оправдает себя не только в южных, но и в отдельных регионах северного виноградарства. Но в большинстве случаев для севера больше подходит посадка на гряду.

Все дело в том, что в северных регионах каждый теплый день бесценен. У высаженных на гряду кустов быстрее прогреется зона расположения корней, и растение раньше тронется в рост. Летом гряда получит больше тепла, чем ровный участок, а значит, и урожай вызреет быстрее. Это очень важный момент.

Посадка на гряды

Гряда незаменима и там, где есть избыток влаги — особенно на участках с близким расположением грунтовых вод. Устройство гряды и посадка показаны на рис.2.

Между кустами располагают дренажные трубы. Устройство их не сложно: на щебень или камни (но не известковые!) устанавливается отрезок трубы. Сверху щебень и часть трубы закрываются рубероидом от заиливания и засыпаются грунтом.

Рис.2 — схема посадки винограда на гряды

Оптимальный состав грунта для гряды следующий: суглинок, гравийно-песчаная смесь, перегной в соотношении 1:1:1, с добавлением 300 г суперфосфата и 500 г сернокислого калия на кв.м смеси. Подобный состав позволит сделать почву структурированной, воздухо- и влагопроницаемой, с реакцией близкой к нейтральной. Осадки смогут без труда проникать в нижние слои почвы, а солнечное тепло будет нагревать гряду. Но если вам невозможно добиться идеального состава, делайте гряду из грунта, который есть у вас на участке, главное, чтобы была сделана именно гряда.

Полив и жидкие подкормки лучше всего делать в установленные дренажные трубы. Это позволит раствору сразу попадать в зону расположения корней, сэкономит влагу и удобрения. Правильно выбрав сорт и способ посадки, вы будете просто обречены на успех!

Правильный выбор сорта и способа посадки — гарантия успеха

Где разместить виноградник

Что еще важно учесть при посадке? Выбор места под виноградник. Виноград не зря называют солнечной ягодой — в тени он не плодоносит. Поэтому место под виноградник подбирайте такое, чтобы он весь день освещался солнцем. Хорошо, если это будет еще и южный склон.

Направление рядов делайте с юга на север. Между рядами оставляйте расстояние в 2,5-3 м, а между кустами в ряду — не менее 2,5 м. Подробнее о выращивании винограда и выборе сортов вы можете узнать, посмотрев наш видеоролик.

Сорт винограда Таежный

Урожайный сильнорослый виноград «Таёжный» относится к универсальным сортам с очень коротким сроком вызревания. Он считается одним из самых зимостойких сортов винограда, прекрасно адаптируется к произрастанию в холодных регионах. Этот сорт укрывной и комплексно устойчивый. Он вырастает в крупный сильный куст, при своевременной обрезке и правильном уходе за которым можно добиться высокого урожая.

«Таёжный» виноград не является селекционным сортом, поскольку всегда произрастал на юге Приморского края, откуда постепенно распространился по всей России.

Цветки женского типа цветения. Средняя гроздь весит 150-200 г, но может иногда достигать 400 г. Размеры ягод округлой формы могут достигать двух сантиметров, а их вес 3,5 г. Цвет у ягод тёмно-синий, почти чёрный.

Вкус у них не изысканный, но довольно приятный, при этом они содержат много пектина, 20% сахаров и считаются лечебными. Качество винограда определяет его винно-столовое назначение. Из ягод можно делать вино, сок, желе, варенье, компот, чурчхелу, голубцы, халву и прочие вкусности.

Ягоды, не загнивая даже под дождём, могут висеть до самых морозов (от 1,5 до 2,5 месяцев). Зимой этот виноград способен перенести 32-градусные морозы. От распускания почек до съёма урожая зрелых ягод проходит около 90 дней. Грозди рыхлые, конической формы, по весу достигающие 250 г.

На один побег в среднем приходится около трёх гроздей. Очень сильнорослый куст с глубокой корневой системой может дать высокую урожайность, доходящую до 112 кг, что вызывает сначала недоверие, а затем восхищение у садоводов.

Сорт винограда «Таёжный» интересен и для селекционеров, поскольку не так уж много есть сортов сверхраннего созревания с женским цветком, устойчивых к болезням и с большой урожайностью.

Виноград «Таёжный» — сорт для проблемного региона

Не секрет, что виноград шагнул далеко на север. Селекционные новинки позволяют во всех климатических зонах получать вкусный и урожайный продукт. Однако народ удивительно настойчиво пытается сохранить то, что получено в прошлом веке. Так ли хорош старый «Таёжный»?

Официальная информация о сорте

Сорт не имеет данных о своём «рождении».

Существуют сведения, что юг приморского края «обетованная земля» для сорта, а далее, благодаря своим достоинствам, он зашагал по стране. Возможно когда-то, он и представлял ценность, но не прошёл сортоиспытания и не введён в реестр селекционных достижений РФ.

Невзирая на это ещё есть энтузиасты, которые продолжают выращивать этот виноград и делится своим опытом.

Особенности

Виноград Таежный характеризуется функционально женскими цветками, что в отсутствии другого сорта приводит к ухудшению завязывания плодов.

Сорт раннего срока созревания. На широте 54 градусов вызревание проходит на протяжении 90 дней. Этот факт подкупает начинающих виноградарей, и они засаживают черенки.

Этот сорт универсального назначения . Его ягоды пригодны как для десерта, так и для приготовления вина, наливки, компота, варенья. Совершенно другое дело каков вкус этого продукта. Большое содержание пектиновых веществ позволяет применять ягоды этого винограда в качестве добавки для приготовления паст, мармелада, пастилы к другим овощам и фруктам. Используется и цвет этого винограда для придания изделиям насыщенных тонов.

Описание формы

Делясь своими наблюдениями, виноградари рассказывают, что «Таёжный» имеет большую силу роста и за сезон выгоняет довольно мощные кусты.

Длина лозы у Таежного ограничивается лишь обрезкой, за четыре сезона ветви этого сорта легко перерастают пятиметровую отметку.

• На вызревание побегов очень влияют климатические особенности, но своевременная чеканка значительно ускоряет процесс вызревания побегов.
• Виноград очень хорошо укореняется. Практически все черенки становятся саженцами.
• Высаженные саженцы быстро идут в рост и дают не толстую, но очень длинную лозу.

Грозди и ягоды

Отличием гроздей этого сорта является то, что они на редкость выравненные по форме и величине.

Средняя по величине гроздь винограда Таёжный.

• Конические, не плотные грозди имеют средний вес от 250 до 350 г. Поскольку урожайная нагрузка не велика, то на один побег оставляют до трёх гроздей и следовательно, она несёт до килограмма ягод.
• Ягода имеет выравненную, круглую форму весом до 4 г . Цвет тёмно-синий в полной спелости почти чёрный.
• По вкусу ягоды просты и не ароматны , однако учитывая место выращивания, они являются ценной витаминной продукцией. Если виноградарю повезёт, и обилия осадков не будет, то можно уловить лёгкий мускатный аромат. Многие виноградари утверждают, что слово «мускат» и «Таёжный» несовместимы, и в их регионе он никогда не имел такого аромата.
• Обилие пектиновых веществ добавляет сорту вяжущего привкуса особенно при разжёвывании кожицы. Некоторые дегустаторы считают, что такой виноград нельзя относить к универсальным, поскольку ягоды совершенно невкусны, и не могут быть использованы в качестве десерта.
• О том, как ягоды сохраняются на кустах, мнения виноградарей разделились.
• Некоторые утверждают, что ягоды достаточно долго висят на лозах и не теряют своей товарности. Те же, кому не повезло, и природа даровала обилие дождей, утверждают что этот сорт является лидером по растрескиванию.
• Среди виноградарей есть и такие утверждения, что грозди прекрасно весят в течение 2-х месяцев. При этом они омываются осенними дождями и подмораживаются, но остаются съедобными и сохраняют общую целостность.
• Есть так же мнение, что этот виноград долго весит на кустах и нередко покрывается снегом только потому, что такая ягода ни на что не годится.

Урожайность

Отзывы виноградарей говорят об очень высокой урожайности сорта. Есть данные, что рекорд куста винограда равен 112 кг.

Восьмилетний куст винограда может давать около центнера спелых ягод в условиях средней полосы России.

• Виноградари делятся информацией, что плодоношение начинается на четвёртый год и составляет около 3 кг .
• Уже на пятый год урожайность — 15 кг , шестой — 20 кг , седьмой — 60 кг , восьмой — 100 кг .
• Описывая урожай, виноградарь поделился сведениями о том, что этот куст имеет большую мощность роста и сформирован на беседке.

То, что на урожайность влияют и климатические особенности, безусловно, имеет определяющий фактор. Именно поэтому, даже северные регионы могут иметь урожайность значительно отличающуюся от описанной в статье.

Формировка куста

Мощность куста впечатлит любого виноградаря. Он всеми силами стремится завоевать территории и отдать свой урожай.

Этот сорт винограда часто используют в декоративных целях, закрывая им стены построек.

Описывая свои кусты виноградари рассказывают, что рукав в 8 м совершенно не предел. Расправив по два в каждую сторону виноградник собой может закрыть довольно обширную территорию. Нередко любители формируют этот сорт так, чтобы он закрывал целые стены дома и доставал до балконов и мансард. Такая задача полностью осуществима. Многие, опытные виноградари считают, что этот сорт предназначен именно для такой, декоративной цели.

Огромная сила роста подкупает тех садоводов, которые выбирают сорт ради ландшафтного дизайна усадьбы . Посадив кусты из этого винограда легко формировать зелёные комнаты на участке и проводить работы по ограничению и размежеванию пространства.

Высаживая этот сорт необходимо учесть, что ограничить его рост позже будет весьма проблематично. Следовательно, если позади него есть то, что нуждается в солнечном свете и проветривании, то лучше от посадок отказаться.

Устойчивость сорта к заболеваниям и низким температурам

Об устойчивости сорта к грибковым заболеваниям и морозам ходят легенды. Однако не все отзывы так оптимистичны.

Некоторые виноградари приводят примеры, когда виноград поражался оидиумом наравне с другими сортами. Другие же говорят о том, что это самый устойчивый, по отношению к грибковым болезням сорт.

В чём все садоводы пришли к единому мнению, так это в устойчивости к пониженным температурам.

Укрытие на зиму

Один из вариантов укрытия винограда на зиму.

Некоторые виноградари опускают плети на землю и пытаются хоть как-то укрыть. Другие же совершенно не принимают мер к укрытию и из года в год виноград прекрасно зимует.

По сведениям тех, кто уже десятилетиями выращивает этот сорт, виноград прекрасно переноси температуру в минус 30 ᵒС .

Возможна ли пересортица?

Существует ещё один сорт с первым словом таёжный — «Таёжный изумруд». Нередко у виноградарей возникает замешательство по поводу того, это один и тот же сорт или разные.

«Таёжный изумруд» сорт выведенный Николаем Тихоновым и он отличается от «Таёжного» и имеет светло-зелёную ягоду . Однако многие издания, не разобравшись в характеристике, не утруждают себя поиском отличий и вводят народ в заблуждение.

Кроме того, виноградов подобных этому сорту есть немало. Рано или поздно начинают возникать выяснения по поводу «тот» или не «тот». В этой ситуации разобраться сложно. Но, в любом случаи ответ один — нравится, выращивайте и пользуйтесь, нет — корчуйте и засаживайте перспективными, хорошими сортами.

Достоинства сорта

Даже при минимальном уходе Таежный будет хорошо расти и сносно плодоносить.

Те, кто уже выращивает этот сорт ни одно десятилетие, не могут отказаться от него, ведь он имеет целый перечень достоинств:

• Отличная морозостойкость (любой регион годен для возделывания).
• Огромная сила роста (будьте готовы проводить обрезание).
• Высокая урожайность (на большой массе лозы, естественно будет и товарный вал).
• Отличная вызреваемость побегов (именно поэтому ему не страшны морозы).
• Возможность использовать в качестве зелёной ширмы (закроет собой всё, что нужно скрыть от людского ока).

Взирая на все достоинства, находятся смельчаки, которые высаживают черенки и выращивают этот сорт, однако каждый из своих соображений.

Недостатки

Садоводы замечали поражение винограда Таежный мучнистой росой в первый год после посадки.

По сравнению с перечисленным списком достоинств один пункт недостатков, казалось бы, не так важен. Но, этот недостаток — вкус.

Мы высаживаем виноград, чтобы насладиться его незабываемым вкусом и посмаковать шлейф послевкусия, а также приготовить вино, которое принесло бы удовольствие и наполнило нашу жизнь радостью. А вот «Таёжный» как раз всего этого и не имеет.

Конечно, тот кто готовит из него компоты и варенья наслаждается и ими, они вполне годятся в качестве витаминной продукции. Однако. Если рассматривать вопрос посадки такого винограда необходимо взвесить все «за» и «против».

Заключение

Конечно мало смысла выращивать этот сорт в теплых широтах, но на севере он вполне подходит для переработки на сок или для изготовления вина.

Селекционеры работают на благо человека. Уже в этом веке в реестр введены новые, перспективные, морозостойкие, урожайные и вкусные сорта, которые прекрасно показали себя в северных регионах страны. Воспользуйтесь дарами человеческого труда, посадите лучшее, что имеется на сегодняшний день и наслаждайтесь.