Выращивание цитронеллы: правила посадки и ухода за лимонной травой

Как ухаживать за лимонной травой цитронеллой

Цитронелла или лемонграсс — это экзотическое растение, которое в нашей стране появилось относительно недавно, но уже приобрело большую популярность среди садоводов и любителей фитотерапии. В этой статье мы познакомимся поближе с цитронеллой а точнее с тем, что это такое, как вырастить лемонграсс в домашних условиях, как за ним ухаживать и чем он полезен.

Лемонграсс или цитронелла (также называют «лимонной травой», «челнобродником», «лимонным сорго», «цимбопогоном») — это травянистый многолетник родом из тропиков, относится к семейству Злаковых.

В мире существует около 60 видов этого растения, большая часть которых растет в тропических и субтропических частях Африки, Америки и Азии.

Все виды лимонного сорго растут очень быстро, в высоту могут достигать полутора метров. Корневая система — мочковатая, очень быстро истощает грунт вокруг себя.

Побеги имеют цилиндрическую форму. Листья у цитронеллы жестковатые на ощупь, светло-зеленого цвета, окружают стебель и издают ощутимый цитрусовый запах, благодаря чему растение и получило свое название.

Лимонная трава широко используется в косметологии, кулинарии, народной медицине.

Необходимые условия

Как нам уже известно, лемонграсс — это тропическое растение, которое требовательно к теплу и влаге, следовательно, перед тем как пытаться вырастить его дома, необходимо ознакомиться с определенными условиями для благоприятного роста.

Влажность и температура

Поскольку цитронелла — тропическое растение, она очень требовательна к влаге, соответственно ей нужен качественный полив. Поливать нужно умеренно, но регулярно, так как пересыхание грунта может привести к быстрой гибели растения. Обычно лемонграсс поливают каждый день, но понемногу, а если он высажен в открытый грунт — не допускают застоя воды. В жаркие дни, независимо от того, на улице или в помещении растет лимонная трава, ее нужно поливать по два раза в день.

В зимний период, поливы сокращают, но просыхания земли допускать нельзя. Растение очень любит влажный воздух, поэтому желательно проводить опрыскивания листьев теплой водой, особенно такая процедура будет полезна в засуху и зимой, так как отопительные приборы сильно сушат воздух.

Лимонная трава очень чувствительна к внешней температуре. Значения, в пределах которых она будет нормально развиваться соответствуют +20°С. +25°С.

Более низкая температура приводит к тому, что физиологические, биохимические процессы и фотосинтез замедляются. В зимний период, скачки температуры, особенно, в сочетании с нехваткой света, так же негативно влияют на лемонграсс. Это приводит к сильному истощению растения, а затем к высыханию и отмиранию листьев. Новые листочки будут сильно уступать старым в размерах.

Лемонграсс — это очень светолюбивое растение. Поэтому, если вы решили посадить его в открытый грунт, то на участке должно быть много света, а при выращивании в комнатных условиях, лучше всего ставить горшок на южных или юго-восточных окнах.

Зимой, для лимонного сорго очень важно дополнительное освещение. Поэтому, над растением не помешает установить люминесцентную лампу мощностью около 20 Вт или фитолампу.

Грунт для сорго, лучше брать легкий и плодородный, с большим количеством песка. Для большей плодородности и удержания влаги, рекомендуется добавить в субстрат перегной и перлит.

Но также можно приобрести готовую смесь для суккулентов. В естественной среде обитания данное растение встречается возле болотистых местностей, поэтому в открытый грунт его часто высаживают у прибрежной зоны водоемов, при этом в почву добавляется только песок и перегной для удобрения.

Выращивая растение в горшке, очень важно позаботиться о хорошем дренировании, для чего лучше всего будет на дно горшка насыпать десятисантиметровый слой гальки, щебня или битого кирпича. Сильно мелкий дренаж насыпать не рекомендуется.

Как вырастить рассаду цитронеллы

Лимонную траву размножают тремя способами: через черенки, луковички и семенами. Самым популярным и удобным способом размножения цитронеллы, является выращивание из семян, причем для посева лучше всего подходит материал, которому не больше двух лет.

Подготовка семян

Семена лемонграсса, можно приобрести в цветочном магазине, но некоторые люди покупают их у продавцов специй. Перед тем, как переходить к посадке купленного материла, его необходимо правильно подготовить к этому процессу.

Так, семена следует завернуть во влажную ткань или марлю, затем поместить в полиэтиленовый пакет или в небольшую закрывающуюся стеклянную банку и оставить в теплом месте на 10 – 12 часов.

После вымачивания, их необходимо просушить. Для этого посевной материал кладут между двумя бумажными листами, либо просто заворачивают в туалетную бумагу или бумажное полотенце, чтобы они быстрее впитали влагу.

После недолгой подготовки семян, желательно сразу переходить к посеву. Опытные садоводы, рекомендую высаживать каждую семечку в отдельный торфяной, но подойдет и простой горшочек.

Посевной материал нужно садить на глубину от 5 мм до 10 мм, слегка присыпая землей. После этого следует аккуратно полить сеянцы, следя чтобы семечку не вымыло из грунта. Сеянцам нужна высокая влажность, поэтому горшочки необходимо поместить в обычный полиэтиленовый пакет и разместить в теплой комнате с температурой не ниже +22 ⁰С, или же отнести в микротеплицу, если такая имеется. После этого семена должны будут прорасти меньше чем через неделю. Лучшим временем для посева считается начало марта, но если вы хотите получить комнатное растение, то можно сеять и позже.

Высадка рассады

Если вы будете выращивать лимонную траву в комнате, по мере ее роста вам придется пересаживать растение в более объемные горшки. Если же вы решили садить в открытый грунт, цитронеллу необходимо закалить.

Для этого в теплую погоду ее выносят на балкон на пару часов, обязательно притеняя саженцы от прямого солнца, такая же процедура не повредит и саженцам предназначенным для комнатного содержания.

На улицу молодые растения лучше высевать в конце мая или в июне, когда наступит устойчивая теплая погода.

Лимонную траву, которую вы собираетесь использовать в кулинарных или медицинских целях, лучше всего высаживать в парник или под пленкой, в таком случае полноценные стебли появятся намного быстрее.

Правила ухода за лимонной травой

Лемонграсс, зачастую, растет исключительно на одном и том же месте и не распространяется за пределы сада. При наличии достаточного количества света и влаги, растение хорошо развивается даже в очень сухую и знойную погоду.

Для поддержания влажности субстрата, почву необходимо замульчировать слоем около 15 см. Как материал для мульчи можно использовать опилки, сухой навоз, солому, торф, листья и т.д.

Летом, несколько раз в месяц, можно вносить удобрения из навоза, или комбинированные удобрения для злаковых. С конца лета до февраля подкормку проводить не нужно.

В конце лета, лимонное сорго пересаживают из грунта в горшок и переносят в помещение. В таком случае растение может остаться в том же состоянии и сохранить все зеленные листья, но может быть и такое, что надземная часть полностью засохнет и опадет. Но не спешите выбрасывать растение — это своеобразная акклиматизация. В таком случае, в горшке нужно постоянно поддерживать землю во влажном состоянии (на протяжении всей зимы), а весной, появятся новые стебли и листья.

Обрезку проводят только в случае заготовки сырья, в других случаях она не нужна.

Немного о полезных свойствах растения

В состав лимонного сорго входит большое количество полезных веществ и витаминов, что делает это растение очень полезным. Препараты с его содержанием обладают антиоксидантными, бактерицидными, фунгицидными, вяжущими, инсектицидными, регенерирующими свойствами.

Также его принимают как успокоительное, используют как лекарственное средство при лечении грибковых заболеваний кожи и ногтей, чесотке.

Лемонграсс улучшает лимфоток, укрепляет сосуды, увеличивает выносливость мышц, у кормящих матерей улучшает лактацию. В основе многих препаратов для лечения синусита, фронтита, гайморита, варикоза, лежит вытяжка из стебля лимонной травы.

Если придерживаться правил выращивания и ухода за этим чудным растением, оно порадует вас своим пышным видом, а для некоторых станет неплохим дополнением «природной» аптечки.

Выращивание цитронеллы

Цитронелла (лимонная трава) – ароматное многолетнее травянистое растение семейства Злаковых (Мятликовых), пришедшее в Россию из Шри-Ланки, также оно широко распространено в Африке и Южной Америке. Наиболее благоприятными условиями для него является тропический климат. Несмотря на это, цитронеллу можно выращивать и содержать в России, соблюдая необходимые условия.

• • Высота: 1,5 м;
  • Стебель: длинный, мягкий;
  • Листья: длинные, узкие, светло-зеленые;
  • Цветы: незаметные;
  • Растет: в виде пучков;
  • Запах: обладает пряным ароматом цитрусовых.

Выращивание

Для выращивания рассады в домашних условиях нужно:

• Завернуть семена во влажную материю и на 12 часов оставить в теплом месте;
• Просушить с помощью бумаги;
• Подготовить дренаж (щебень, галька) и плодородную почву;
• Заделать семена на глубину 0,5 см;
• Накрыть полиэтиленом или стеклом;
• Оставить в помещение с температурой, превышающей 20 градусов, на солнечной стороне или на окне;
• Высаживается в открытый грунт в конце мая или начале июня.

За несколько дней до пересадки, рассаду следует днем выставлять на улицу, а на ночь заносить обратно. Затем, оставлять растения в рассадных емкостях на сутки на улице. Если с ними ничего не произойдет, то можно высаживать в открытый грунт.

В более северных районах и в условиях средней полосы, цитронелла в открытом грунте может находиться только как однолетнее растение, так как не способна перезимовать в почве.

Чтобы она смогла расти несколько лет, ее можно выращивать в любых емкостях (ящиках, ведрах), которые на зиму легко занести в закрытое помещение, где она не замерзнет.

Цитронелла предпочитает дренированные, то есть водопроницаемые почвы. Лучше всего ей подойдет удобренный песок. Полив должен быть обильным, отстоявшейся теплой водой. Для поддержания постоянной влажности, необходимой цитронелле, землю обязательно нужно замульчировать на слой глубиной не менее 10 см. В качестве мульчи подойдет любой материал: древесные опилки, навоз, солома, камыш, торфокрошка, навозные компосты, перегной, растительные остатки, хвоя, опавшие листья и др. Они не только удержат влагу в почве, но и удобрят землю. Цитронеллу лучше высаживать или размещать на солнечных, закрытых от ветра участках. Она растет на одном месте, поэтому исключается риск, распространения по всему саду. Размещать ее лучше вблизи мест отдыха, так как растение незаменимо для отпугивания насекомых.

Сбор и заготовка

Срезаются листья и стебли растения по мере надобности. Они сушатся и хранятся в герметичных упаковках или емкостях, например, банках. Части растения можно использовать и в свежем виде.

Применение цитронеллы

Цитронелла украсит любой дом или сад, но выращивается она, в основном, из-за пользы, которую это растение приносит, так как сок цитронеллы:

• Активизирует работу желудочно-кишечного тракта;
• Нормализует обмен веществ;
• Способствует похудению;
• Нормализует нервную систему, обладая успокаивающим эффектом;
• Выводит токсины;
• Имеет тонизирующий эффект и свойства афродизиака;
• Помогает при вегето-сосудистой дистонии, головных болях, малокровии, головокружении;
• Повышает иммунитет;
• Помогает бороться с бактериальными и вирусными инфекциями.

Используется растение обычно, как:

• Приправа к мясным блюдам;
• Лимонный чай;
• Сердцевина стеблей сочетается с любыми компонентами в салатах;
• В качестве ароматизатора.

Ценится цитронелла за эфирное масло, которое обладает антисептическим, то есть обеззараживающим эффектом.

Ароматические вещества цитронеллы используются в глазных лекарствах, снижающих давление, в парфюмерии и косметологии, производстве мыла.

Доказано, что масло цитронеллы обладает:

• Тонизирующим и омолаживающим эффектом;
• Восстанавливает поврежденные участки кожи;
• Отшелушивает и очищает ее;
• Сужает поры;
• Устраняет дряблость лица, двойной подбородок и морщины на шее;
• Устраняет мозоли и бородавки;
• Используется, как массажное масло;
• Применяется в ароматерапии;
• Используется для занятий спортом, так как разогревает мышцы и способствует их гибкости.

Цитронелла – это растение, которое не только украсит и наполнит дом или сад прекрасным ароматом, но и послужит прекрасным средством для оздоровления организма.

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

• Вязание (225)
• Интересное (8)
• Шитьё (4)
• Красота (4)
• Поэзия (1)
• Иностранные языки (1)
• Интерьер (1)
• Дача (49)
• Здоровье (21)
• Кулинария (1527)
• Музыка (10)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Выращиваем цитронеллу (лимонную траву)

Выращиваем цитронеллу (лимонную траву)

Цитронелла (Cymbopogon flexuosus) — травянистое, пряно-ароматическое, довольно высокое растение. Лимонная трава, цимбопогон, лемонграсс, лимонное сорго, челнобородник — другие названия цитронеллы. Родом цитронелла из северной Африки. Цитронелла не только декоративна, и обладает целебными свойствами.

Описание
Цитронелла — быстрорастущая, высотой от одного до полутора метров, трава. Растет пучками. Листья у нее узкие, длинные, острые (ими легко можно порезаться, как листьями осоки) светло-зеленого цвета. Цитронелла цветет, но цветки у нее незаметны на фоне огромного пучка листьев. Листья и стебли цитронеллы обладают приятным цитрусовым ароматом.

Выращивание цитронеллы
Тропическую красавицу цитронеллу — следует выращивать через рассаду. Семена цитронеллы сеют во влажную питательную почву. Глубина заделки семян — 0,5 см. Емкость с посаженными семенами покройте п/э пленкой. Температура в комнате должна быть выше 20 0C. Появившиеся всходы лучше будут расти на солнышке, поэтому для нее идеально подойдет южное окно. В конце мая — начале июня цитронеллу можно высаживать в сад.

Но перед высадкой постарайтесь дать ей несколько дней на акклиматизацию: сначала несколько дней емкость с рассадой цитронеллы просто выставляйте на день на улицу, а вечером заносите в дом. Потом несколько дней пусть цитронелла постоит в рассадных ящиках и ночью на улице. И только после этого высаживайте ее на постоянное место в открытый грунт.

В северных районах, а также в условиях средней полосы России, выращивание этого пряного растения в открытом грунте возможно только в качестве однолетней культуры. Однако если вы планируете выращивать цитронеллу в качестве многолетнего растения, тогда вам подойдет выращивание цитронеллы в контейнерах, ящиках, ведрах.

Предварительно сделайте дырке в дне емкости, в которой планируете выращивать цитронеллу. Эти емкости по желанию можете закопать в грунт, чтобы цитронелла смотрелась, как будто посаженная в землю, а можете просто поставить емкость с цитронеллой там, где она станет королевой сада. Можно поставить или посадить ее рядом с местом отдыха в саду. Теплыми летними вечерами ее аромат защитит вас от наглых комаров!

Почва
Цитронелла предпочитает легкие, хорошо дренированные, песчаные почвы со слабокислой реакцией pH почвы. Кроме того, почва должна быть очень питательной и постоянно влажной. Чтобы обеспечить корням цитронеллы постоянную влажность, следует замульчировать почву под растением. Причем, слой мульчи должен быть не менее 8-10 см.

Место посадки цитронеллы
Для цитронеллы в саду нужно найти солнечное, закрытое от северных ветров, место. В отличие от других декоративных трав, являющихся агрессорами и мгновенно распространяющихся по всему участку, цитронелла растет на одном месте.

Полив
Полив обильный, желательно мягкой дождевой водой. Если таковой нет, то водопроводная вода должна отстояться и нагреться.

Уборка цитронеллы
Листья и стебли можно срезать по мере надобности. Для сушки срезанные листья цитронеллы разрезают на более мелкие части и раскладывают под навесом. Высушенную цитронеллу нужно хранить в герметических емкостях. Для этого прекрасно подойдут стеклянные банки.

Подготовка к зиме
Если вы остановились на варианте выращивания цитронеллы в контейнере, тогда вам ничего не стоит в конце лета занести ее снова в комнату. Если цитронелла росла в открытом грунте, то при желании ее легко можно пересадить в горшок и также занести в комнату, где она и дальше будет радовать своим цитрусовым ароматом.

Тогда у вас всегда будет под рукой и приправа, и чай, и лекарство. Ее цитрусовый аромат не только освежает, но и очищает воздух в комнате.
Использование цитронеллы

Цитронелла обладает цитрусовым лимонным ароматом. Она с успехом используется в качестве приправы к мясу, рыбе, птице. Ее можно использовать в свежем и высушенном виде. В еду используется мягкая сердцевина стеблей цитронеллы, которую нужно тонко порезать. Добавляется в качестве компонентов в салаты. Листья у цитронеллы слишком жесткие, чтобы их употреблять в пищу, зато это прекрасное сырье для лимонного чая. Их можно заваривать свежими, или засушить на зиму. И тогда долгими зимними вечерами вы сможете наслаждаться тонким лимонным ароматом свежезаваренного целебного чая.

Целебные свойства цитронеллы
Сок, содержащийся в цитронелле, способствует активизации пищеварительной системы, приводит в норму обмен веществ в организме, что, в свою очередь, позволяет избавиться от излишков жира. Чай из цитронеллы обладает успокаивающим эффектом, помогает преодолеть нервное напряжение и стрессы. Чай, отвар или настой из листьев цитронеллы способен выводить токсины из организма.

Кроме того, содержащиеся в листьях цитронеллы эфирные масла и придающие ей цитрусовый запах, обладают антисептическими свойствами. Поэтому чай с цитронеллой можно пить при простудах, ангинах как противовоспалительное средство.

Ароматические вещества, содержащиеся в цитронелле, входят в состав глазных лекарств, лекарств, понижающих артериальное давление. Также цитронелла используется в парфюмерной промышленности — в противомоскитных спреях и мазях, в производстве мыла.

Проверено!Как вырастить лемонграсс в домашних условиях.

Не все знают о таком растении как Лемонграсс. Это уникальное растение используется не только в кулинарии, а еще в парфюмерно-косметической отросли и медицине. В этой статье расскажем, как легко и просто вырастить Лемонграсс на окне и всегда иметь под рукой незаменимую специю многих блюд.

Лемонграсс (лимонная трава) и его свойства

Лемонграсс – это экзотическое, многолетнее растение семейства злаковых. Как только не называют это чудо растение — цитронелла, лимонная трава, лимонное сорго или цимбопогоном. Имеет приятный освежающий вкус лимона и лайма с нотками мяты и имбиря.

Лимонная трава в России набирает все больше популярности среди ценителей блюд карибской и азиатской кухни, например, всем известный суп Том Ям не обходится без цитронеллы. Лемонграсс используется, как в сушенном и измельченном, так и свежем виде. За счет большого содержания в нем сока и ароматических веществ его используют для соусов, маринадов, напитков, особенно чая.

В эфирном масле лемонграсса содержатся такие химические компоненты, как централь и гераниол, которые являются природными антисептиками. Также растение богато жирными кислотами и витаминами группы В и С, никотиновой кислотой, следующими микроэлементами : цинк, калий, железо, селен, медь, натрий, фосфор, калий. Вытяжку из стеблей добавляют в лекарственные средства от гайморита, а также в препараты, улучшающие обменные процессы в организме. Эфирное масло этой травы применяют для лечения угревой сыпи и ухода за жирной кожей, а свежие стебли добавляют в кипящую воду и используют, как паровую баню для лица. И это далеко не весь список полезностей лимонной травы.

Перед применением Лемонграсса ознакомьтесь с перечнем противопоказаний. Даже лекарство может нанести вред при неправильном применении. Это не относится к применению специй в кулинарии, единственное противопоказание, в этом случае, индивидуальная непереносимость.

Где купить Лемонграсс

Не на всех прилавках можно встретить лимонное сорго, а семена тем более. Поставками специи занимаются крупные сети гипермаркетов. Свежие стебли могут продавать отдельно или в наборе с другими травами.

Также стебли и семена можно заказать в интернет-магазине. Минус такой покупки — качество такого продукта вы узнаете только после получения и расходы на доставку.

Как вырастить Лемонграсс в домашних условиях

Лемонграсс размножается тремя способами – семенами, черенками и делением куста. Так как эта пряная трава совершенно неприхотлива, размножить ее тоже не составит труда.

Семена замачивают на сутки в воде, после чего высаживают в емкости с грунтом. Желательно, каждое семечко сеять в индивидуальную емкость или стаканчик. Глубина заглубления – 0,5-1 см. Накрываем наши посевы пищевой пленкой или пакетом и ставим на хорошо освещенный, теплый подоконник.

Делением куста мы сможем разводить, когда вырастим материнское растение.

Для наглядного примера рассмотрим размножение лимонного сорго с помощью черенка. Перед покупкой обращаем внимание на нижнюю часть черенка. Если основание срезано и виден «узор» листьев, это не подходит для выращивания.

Черенки отправляем в стакан с водой и ждем корешков. Воду нужно менять каждый день. Через 5-7 дней у основания черенка появятся маленькие белые бугорочки, это зачатки корней, которые со скоростью света начнут расти и заполнять стакан с водой. Не дожидаясь «путаницы», высаживаем лимонное сорго в горшки диаметром не более 70 мм. Дальнейший уход заключается в регулярном поливе и освещении растения.

Важно! Чтобы не допустить застоя воды, делаем хороший дренаж.

Грунт для Лемонграсса

Цитронелле нужна питательная, хорошо дренированная почва. Ее лучше составить самостоятельно.

• Универсальный грунт – 1 часть
• Перегной или биогумус – 1 часть
• Перлит — 0,5 части
• Песок — 0,5 части

Уход за лимонной травой

Залог хорошего развития куста – свет и вода.

Полив

Полив осуществляем регулярный, но не обильный. В горшки с растением можно установить капельный полив, особенно в жаркие дни, когда есть большой риск не уследить и пересушить земляной ком.

Важно! Слой керамзита на дне горшка должен быть не менее 5 см.

Освещение

Освещение Лемонграсс предпочитает яркое и продолжительное. Выбираем солнечные, южные или юго-восточные окна. Если растение в летний период находится на улице, располагаем горшок в полутени деревьев или кустов, чтобы уберечь его от солнечных ожогов.

Подкормка

Лемонграсс быстро растущий кустарник. Он компактно разрастается в горшке или на участке, долго не выходя за пределы отведенного места. Для такого быстрого роста ему требуется питательный грунт. Хороший аппетит быстро истощает почву вокруг. В летний период подкармливаем растение органикой и азотными удобрениями или вносим под куст перегной если растение растет на улице. С августа по февраль вносить подкормку прекращаем.

Температура

Так как растение тропическое, помимо влаги ему требуется тепло. В нашем климате его выращивают в горшках, только на летний период высаживают в открытый грунт. Оптимальная температура для нормального роста и развития растения +20° С… +25°С. Нельзя допускать понижения температуры ниже +10 градусов. При понижении температуры на улице, выкапываем кустик и помещаем его в горшок. Так Лемонграсс будет зимовать до следующего сезона.

Посадка черенков Лемонграсса. Пошаговая инструкция с фото.

На примере ниже показаны черенки, купленные в сетевом гипермаркете в сборе трав для мяса и рыбы.

Лимонная трава: описание, свойства, посадка и уход

Лимонная трава — быстрорастущий многолетник, причисляемый к семейству злаковых. В зависимости от региона его могут называть:

• лимонным сорго;
• цимбогоном;
• лимонником;
• лемонграссом;
• цитронеллой;
• кохинхинкской (малабарской) травой;
• челнобородником.

В соответствии с большей частью указанных наименований это растение характеризуется наличием цитрусового (с миндальным оттенком) привкуса и нерезкого лимонного аромата.

Где растёт и как выглядит лимонная трава

Ареал произрастания лимонной травы охватывает:

Высота лимонной травы может достигать 1,5 м, в тропиках этот показатель увеличивается до 1,8 м, а в регионах с более холодным климатом ограничивается одним метром. Она обладает мощной корневой системой и способна в кратчайшие сроки исчерпать запасы питательных веществ, находящихся в почве. Длинные и узкие листья цитронеллы окрашены в светло-зелёный цвет, а её неприметные соцветия напоминают колоски.

Сорта лимонной травы: отличительные особенности и способы размножения

Специалисты выделяют две основные разновидности лимонной травы лемонграсс (всего их существует 55): западно-индийскую (малабарскую) и восточно-индийскую. Родиной первой являются:

Вторая же, согласно названию, происходит из Восточной Индии. Свойства растений обоих сортов очень схожи.

Трава не переносит холод и хорошо растёт на солнечных участках,

Как малабарская, так и восточно-индийская трава с запахом лимона не переносит холод и хорошо растёт на солнечных участках, хотя может перетерпеть небольшую затенённость. Она отдаёт предпочтение влажному песчаному слабокислому грунту, из-за чего часто растёт на болотистых участках. Даже находясь в благоприятных условиях, цитронелла, в отличие от сородичей, не распространяется по прилегающей территории, а пучкуется.

Размножается растение тремя способами:

Выращивать цитронеллу дома или на даче придётся через рассаду. Высаживать растение в открытый грунт можно в период с конца мая до начала июля, но прежде его следует акклиматизировать, поначалу выставляя на улицу на день и убирая на ночь, а после оставляя снаружи на круглые сутки.

Сферы применения культуры и польза для человека

Травы со вкусом лимона двух основных видов используются в народной медицине, косметологии и парфюмерии с одинаковой частотой. Однако в кулинарии восточно-индийскому виду отдают большее предпочтение.

В лимоннике содержится:

Также в нём в больших количествах присутствует:

Специфика такого состава позволяет использовать эту траву, напоминающую лимон для:

• отпугивания насекомых;
• дезинфекции;
• снятия воспаления;
• лечения болезней дыхательных путей;
• купирования болей в мышцах;
• оказания освежающего и тонизирующего эффекта;
• избавления от головокружения, тошноты, слабости, депрессии и грибковых заболеваний;
• стимуляции метаболических процессов;
• улучшения кровообращения и памяти;
• повышения давления;
• излечения кожных заболеваний;
• удаления акне и целлюлита;
• выведения токсинов из органов ЖКТ;
• снижения уровня холестерина в крови;
• ухода за волосами (с целью снижения их жирности);
• проведения массажа (применяется не само растение, а его эфирное масло).

Лемонграсс полезен для организма

Лемонграсс может оказывать ряд полезных для человеческого организма эффектов:

• успокаивающий;
• антиоксидантный;
• вяжущий;
• ветрогонный;
• дезодорирующий;
• обезболивающий;
• заживляющий.

Кроме того, благодаря применению лимонника укрепляются связки, а также соединительные и мышечные ткани. Всё это улучшает общее физическое состояние и в значительной степени помогает сбросить вес.

Внимание! Лимонник — трава, обладающая свойствами афродизиака.

Однако при использовании лечебных препаратов из лемонграсса может наблюдаться:

• непродолжительная охриплость;
• першение в горле;
• спазм голосовых связок;
• покраснение кожных покровов и чувство жжения (если средство наносилось на кожу и было концентрированным).

Также следует учитывать наличие противопоказаний, касающихся детей младше 7 лет, лиц с тяжёлой гипертонией и тех, кто страдает от повышенной возбудимости.

Вредители и болезни лимонной травы

Хотя трава лемонграсс пахнет лимоном, её всё же относят к злакам, а потому и вредители на неё нападают соответствующие:

• клещи паутинные;
• совки луговые;
• тля;
• пьявицы;
• щитовки;
• блошки стеблевые и хлебные;
• мухи колосовые;
• черепашки влаголюбивые;
• комарики костровые;
• трипсы.

Самые частые болезни лимонника:

• гниль стеблевая и фузариозная;
• мозаика;
• мучнистая роса;
• пятнистость (чёрная, серая, белая);
• бактериоз штриховатый;
• чехловатость;
• ржавчина стеблевая;
• фитофтороз;
• плесень снежная;
• аскохитоз;
• спорынья;
• головня стеблевая.

Несмотря на крайнее разнообразие вредителей и заболеваний, угрожающих благополучию злака, основное правило борьбы с ними одно и то же: лучше предотвратить, чем лечить.

С этой целью рекомендуется:

• производить перепашку после каждой уборки урожая (в этом случае болезни и вредители не смогут перезимовать в почве и заразить посевы следующего сезона);
• соблюдать установленные сроки высадки;
• не производить посадку растений вблизи участков, где могут находиться уже заражённые культуры;
• обеззараживать семенной материал с помощью специально предназначенных для этого средств.

Следует производить перепашку после каждой уборки урожая

Если же заражение всё-таки произошло, то в большинстве случаев можно справиться фунгицидами, хотя иногда могут потребоваться другие меры воздействия.

Сбор и хранение лимонной травы

Срезать и заготавливать траву лимонного сорго можно по мере необходимости. Если растение было высажено в открытый грунт, то окончательную уборку зелени проводят в конце августа.

Чтобы листья хорошо высохли, их потребуется разрезать на более мелкие части и разложить под навесом. Уже сухую траву следует хранить отдельно от других продуктов в герметичных ёмкостях (например, в закупоренных стеклянных банках) в темноте.

На заметку! При необходимости такую заготовку заваривают как травяной чай или используют как приправу. Точный способ применения будет зависеть от выбранного рецепта.

Лимонник — полезное многолетнее растение, обладающее особым ароматом и вкусом и множеством полезных свойств для организма человека. Лимонная трава может украсить участок своей пышной зеленью, так как очень быстро разрастается и при этом не требует особого ухода.

Лимонная трава: полезные свойства и выращивание в домашних условиях

В блюдах восточной кухни одним из популярных ингредиентов, служащих ароматной приправой, является лимонник. Это травянистое экзотическое растение, берущее начало в жарких тропиках. У него есть и другие названия, такие как лимонная трава, цитронелла, лемонграсс, лимонное сорго и цимбопогон. Совсем необязательно искать лимонник в магазинах, он отлично растет в домашних условиях.

Описание растения

Лемонграсс представляет собой густой куст с длинными, достигающими одного-двух метров листьями и белесыми стеблями. Относится он к семейству злаковых. Известно около 60 видов лимонной травы, произрастающих в тропическом и субтропическом климате Индии, Африки и Азии.

Растение имеет мочковатую корневую систему, быстро истощающую грунт, но при этом разрастается она очень медленно. Однако сам куст имеет свойство отлично расти. Листья лимонной травы очень жесткие, ими можно легко порезаться. Из-за этого предпочтительно не выращивать ее в квартире, где живут маленькие дети. Также рекомендуется беречь лемонграсс от кошек, которые любят лакомиться этим душистым растением.

В карибской, восточной и азиатской кухнях лимонник ценится за пряный цитрусово-мятный вкус с тонким ароматом имбиря. Используется он как в сушеном, так и в свежем виде для приготовления чая из лемонграсса, супов и различных маринадов.

Что касается цветения, то оно возможно только на родине растения. В домашних условиях его нельзя добиться. Сами цветы достаточно невзрачны и незаметны среди густых зарослей лимонного сорго. Появляются они в основном в августе или сентябре.

Ввиду своей теплолюбивости цимбопогон в средних широтах может расти только в теплом помещении в горшках или контейнерах. При высадке в открытый грунт с наступлением холодов растение придется размещать в доме. Цитронелла, выращиваемая в квартире, будет пригодной в пищу только через год после посадки.

Полезные свойства и противопоказания

Лимонная трава очень ценится за богатое содержание в ней эфирного масла, минералов и микроэлементов, таких как железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк, медь, витамины А, С и витамины группы В.

Блюда и напитки из цимбопогона обладают следующими полезными свойствами:

• противовоспалительное;
• антиоксидантное;
• вяжущее;
• регенерирующее;
• антибактериальное;
• дезодорирующее;
• обезболивающее;
• тонизирующее.

Благодаря этим свойствам растение широко используется в Индии и Китае для изготовления различных медикаментов. Эфирное масло лимонника для наружного применения обладает противогрибковым и заживляющим эффектом в борьбе со многими заболеваниями кожи. Выраженное положительное действие имеют ингаляции с маслом лемонграсса при бактериальном поражении верхних дыхательных путей и гайморите.

Массаж и паровые ванны с маслом цимбопогона помогают справляться со стрессом и напряженностью.

Кроме того, эфирное масло лемонграсса очень ценится в парфюмерии и косметологии. Очень эффекты средства на его основе для жирной кожи и волос.

Помимо положительного влияния лемонграсса, можно выделить и несколько противопоказаний:

1. Нельзя употреблять блюда с содержанием лимонника детям до 7 лет.
2. В период беременности и лактации данное растение также противопоказано.
3. Индивидуальная непереносимость.
4. Язвенная болезнь желудка.

Уход за лимонной травой

Многие любители восточных пряностей задаются вопросом, как вырастить лемонграсс в домашних условиях. На самом деле это не очень сложно. К тому же трава, выращенная в горшке, намного ароматнее, чем покупная. Важно только обеспечить ряд благоприятных условий для содержания и роста лимонника:

• Почва для лимонника должна быть питательной и слабокислой с большим содержанием песка. Необходим хороший дренаж, чтобы вода для полива не застаивалась в корневой системе.
• Полив должен быть регулярным. Так как лимонник достаточно влаголюбив, нельзя допускать пересыхания грунта. Корни можно мульчировать соломой иди опилками для большего сохранения влаги в горшке. Вода для полива должна быть теплой и отстоянной. Лучше всего поливать растение дождевой водой.
• Каждый год рекомендуется пересаживать лемонграсс в горшок на пару сантиметров больше предыдущего.
• Лимонную траву выращивать дома рекомендуется на южных и юго-восточных окнах, т. к она любит хорошее освещение. Зимой ей требуется дополнительная подсветка.
• В летние месяцы желательно выносить горшок с растением на улицу.
• Ежемесячно рекомендуется вносить азотные удобрения, ускоряющие рост. Но не следует переусердствовать, если лимонник выращивается для приема в пищу.
• Для хорошего роста цитронеллы температура воздуха должна быть достаточно высокой. При температуре ниже 10−13 градусов растение начинает быстро погибать.
• Из-за своего пряного аромата цимбопогон активно привлекает различных вредителей, таких как щитовки, паутинный клещ, тля, трипсы, хлебные и стеблевые блошки и т. д. Во избежание гибели растений, при малейшем подозрении на появление паразитов следует незамедлительно обработать лимонник инсектицидами.

Соблюдая все нехитрые условия ухода за лемонграссом, выращивание дома не покажется сложным даже начинающему растениеводу.

Сбор и хранение урожая

При выращивании в квартире урожай с цитронеллы можно собирать круглый год. Для употребления в пищу годятся стебли растения, они наиболее ароматны. Листья можно использовать для заваривания чая.

Стебли срезаются острозаточенным ножом или ножницами у самой почвы. Нельзя их выламывать или выкручивать, чтобы не повредить клубень, из которого впоследствии будет расти новый побег.

Лучше всего употреблять свежесрезанные части растения, но также можно их сушить. Для этого их мелко нарезают и раскладывают в хорошо проветриваемом и сухом помещении. Хорошо для этого подойдет духовка или специальная сушилка для овощей.

Высушенную приправу необходимо держать в темном месте в плотно закрытой стеклянной банке. Хранящаяся таким образом, она может быть пригодной в пищу в течение 2 лет.

Свежую зелень можно хранить в холодильнике 3 недели при условии, что она будет плотно закрыта в контейнере или завернута в полиэтиленовый пакет. В морозильной камере стебли лемонграсса могут лежать 6 месяцев.

Способы размножения цитронеллы

Размножением практически всех тропических растений можно заниматься круглый год. Не исключением является и лемонграсс. Как вырастить дома, так и размножить его не составит большого труда. Новое растение лимонного сорго может быть получено при помощи посадки семян, корневых отростков и стеблей.

Корневые отростки могут быть получены путем деления куста. Сам куст состоит из отдельных стеблей, произрастающих из небольшого утолщения на конце — клубенька, который просто отделяется от остальной корневой массы и высаживается в отдельный горшок.

Размножение стеблями происходит путем отрезания небольшого побега с листовой кроной, которая укорачивается примерно на одну треть. Стебель помещается в емкость с водой и разбавленным стимулятором роста корней. Через 2 недели появятся корешки, после этого можно высаживать лимонник в землю.

Как бы ни были просты способы размножения цитронеллы, выращивание из семян является достаточно кропотливым и трудоемким занятием, которое осуществляется следующим последствием действий:

1. Для начала семена необходимо завернуть во влажную салфетку, затем в целлофановый пакет. Полученный сверток поместить в теплое место на 12 часов.
2. По истечении положенного времени высушить семена.
3. Контейнер для посадки семян не должен быть большим и глубоким. На дно желательно уложить слой дренажа. Плодородную почву для посадки нужно увлажнить.
4. Подготовленные семена укладываются на грунт. Не нужно их глубоко углублять, достаточно всего 0,5 см глубины. Присыпать землей тоже не следует.
5. Далее контейнер с семенами накрывается прозрачной пленкой или стеклом для создания парникового эффекта. Необходимо ежедневно проветривать грунт и следить, чтобы он не пересох, т. е. почва всегда должна оставаться влажной. Для успешного и быстрого появления всходов нужна температура воздуха не ниже 23 градусов и хорошее освещение.
6. При появлении ростков емкость с семенами можно открыть.
7. В горшки рассаживаются побеги после достижения ими высоты 20 см.

Семена лемонграсса можно найти в магазинах или заказать на специализированных сайтах. Выглядят они как зерна овса, но меньше по размеру. Нормальные и пригодные для посадки семена имеют продолговатую форму, закругленную на одном конце, и острую раздвоенную — на другом. Цвет должен быть светло-золотистым без темных включений. Покрыты они тонкой соломенной оболочкой.

Таким образом, любой ценитель экзотической кухни или просто растениевод, желающий вырастить у себя в квартире тропический цветок, может обратить внимание на полезный и ароматный лемонграсс. Выращивание дома, как и размножение и хранение, не потребуют больших вложений финансов и сил от своего владельца.

Ароматная лимонная трава – цитронелла

Выращивание цитронеллы в теплицах и использование в пищевых и лечебных целях

Цитронелла, лимонное сорго, лимонная трава, цимбопогон, лемонграсс, челнобородник – это все названия одного и того же тропического растения, родиной которого считается Северная Африка.

Увидев в семенном магазине пакетик с необычным растением, я решила попробовать его вырастить. Семена посеяла в начале апреля (в день листа по лунному посевному календарю) в мёртвый грунт, состоящий из смеси кокосового субстрата, вермикулита и речного песка. Семена разложила по поверхности грунта и слегка их присыпала субстратом. После посева опрыснула водой из пульверизатора и поместила ёмкость с семенами в полиэтиленовый пакет. Поставила посевы в тёплое место – под батарею.

Семена всходят довольно быстро – на четвёртый день.

У цитронеллы очень интересные всходы. У неё нет привычных двух семядольных листочков, как у большинства растений, а появляется один плоский длинный лист с округлым концом. А потом начинают появляться листья, как у осоки. Через 10-14 дней из мёртвого грунта я высадила молодые растения в теплицу (из сотового поликарбоната). К этому времени в таком рыхлом грунте, в котором я проращивала семена, у любого растения образуется мощная корневая система, и не будет никаких заболеваний (таких как чёрная ножка), даже если этот грунт слегка залить. Дольше держать всходы в мёртвом грунте не рекомендую, иначе любое растение перестанет расти, так как не будет получать питательные вещества.

В теплице растения быстро пошли в рост. Земля там рыхлая с большим количеством органики (компоста). Поливала в солнечную погоду (земля всегда должна быть влажной). Подкармливала раз в 10-14 дней раствором, состоящим из смеси птичьего помёта, конского навоза, сапропеля и Экстрасола. Такие тепличные условия идеально подошли цитронелле, и она разрослась не только вверх, но и начала ползти вширь.

Растёт лимонное сорго пучками. От материнского растения отходят длинные подземные побеги, на которых образуются сначала маленькие луковички (едва видимы человеческому глазу) с корнями, а потом начинают расти и листья. И если не следить за цитронеллой, то она довольно быстро в теплице заполнит всё свободное место и будет мешать другим растениям.

Листья у лимонного сорго узкие, длинные и очень острые. Ими можно порезаться, если не работать в перчатках! Вокруг растений не нужно рыхлить почву, чтобы не нарушить корни и подземные побеги. Я заметила, что под этим растением сорняков почти нет. Видимо, потому, что корни его быстро нарастают, и сорнякам нет места для роста корней.

К поздней осени вокруг материнских растений наросло много молодой поросли. Встал вопрос зимовки растения. Многие источники пишут, что при температуре ниже +10°C листья цитронеллы начинают отмирать, но с моими растениями поздней осенью этого не происходило! Я решила часть молодой поросли выкопать и посадила её в цветочные горшки, которые забрала домой в город, а часть молодой поросли оставить в теплице. Старый грунт в теплице удалила и заменила его новым с огромным количеством компоста. Молодые растения я посадила в новые гряды, ничем не прикрывала и не мульчировала.

Я не думала, что цитронелла сможет пережить зиму Ленинградской области, так как это растение тропиков. И каково же было моё удивление, когда, приехав на дачу в середине марта, я увидела живые зеленые растения! И это при морозной и бесснежной зиме! И только в середине марта я смогла засыпать гряды в теплицах снегом (когда он наконец-то выпал). После того как снег растаял, цитронелла активно начала расти.

Думаю, что лимонное сорго спокойно может зимовать в нашем климате при условии, что не будет зимнего вымокания растений во время оттепелей. Поэтому при выращивании её как многолетней культуры нужно сверху закрывать от дождей. И раз ей приглянулась зимовка в поликарбонатной теплице, то нужно там и пристраивать её на зиму.

Увезённые домой молодые розетки лимонного сорго зимовали под лампами дневного света с начала ноября. Листья у них нарастали в течение всего этого периода, но медленно. После того как горшки поставила в начале февраля на подоконник, цитронелла, попав под естественное освещение и поняв, что скоро весна, активно начала наращивать зелёную массу. Если сравнить растения в теплице с зимовавшими дома, то по длине листьев, конечно же, лидировали комнатные, но тепличные растения выглядели значительно мощнее, пусть у них были и не такие длинные листья. Попробовала весной заварить чай из листочков комнатных растений, увы, лимонного аромата у них не было.

Хочу заметить, что особой декоративности в цитронелле нет, но она, выросшая в теплице под солнцем и в тепле, обладает отличными вкусовыми качествами и к тому же целебными свойствами. Я её листья летом постоянно завариваю в чай, а зимой использую высушенные листья и стебли. У неё аромат, напоминающий аромат смеси лимона с лаймом, даже обычная заварка для такого чая совсем не нужна. Для чая можно заваривать листья, но наибольшим ароматом обладает самая нижняя часть злака – прикорневые стебли (их, кстати, и используют на родине растения в кулинарии).

Все высушенные надземные части лимонного сорго при условии их хранения в стеклянной герметичной таре не теряют своего аромата, в отличие от других пряных трав, и не пахнут сеном!

Цитронеллу можно использовать в качестве приправы к рыбе, птице, мясу, предварительно измельчив её в порошок или опустив при приготовлении в блюдо целые листья или стебли, а потом их удалив.

Этот злак используют в производстве мыла, для приготовления противомоскитных спреев и в мазях, считая, что запах этой травы отпугивает кровососущих насекомых.

В качестве лечебного средства цитронеллу применяют для нормализации обмена веществ, как успокаивающее средство против стрессов и нервных напряжений, как противовоспалительное и антисептическое средство при простудах и ангинах.

Нынешней осенью я для подстраховки снова заберу в городскую квартиру часть молодых розеток, а часть оставлю зимовать в теплице.

Советую всем садоводам обратить внимание на это ароматное, вкусное и полезное растение!

Ольга Рубцова, садовод
кандидат географических наук,
Санкт-Петербург