Арония черноплодная — лечебные свойства и противопоказания, применение плодов для иммунитета, видео

Лечебные свойства аронии черноплодной и противопоказания к ее применению

История выращивания черноплодной рябины началась в первой половине прошлого века благодаря И.В. Мичурину. Благодаря его селекционной работе арония черноплодная, лечебные свойства и противопоказания к употреблению которой сегодня стали интересны приверженцам здорового питания и медикам, получила постоянную прописку в садах, парках и скверах. Неприхотливый, заметный в любое время года кустарник отлично зарекомендовал себя как декоративное, плодовое и лекарственное растение.

Какую пользу здоровью несут плоды аронии черноплодной? Как их применять, чтобы не допустить даже малейшего вреда здоровью?

Состав и полезные свойства плодов аронии черноплодной

Перечень полезных свойств того или иного растения определяется набором биоактивных компонентов в его составе. Черноплодная рябина – не исключение. Ценность ее плодов, богатых витаминами, минеральными солями, антоцианами, пектинами и дубильными веществами, давно признана и народной и официальной медициной.

Полезные свойства аронии сохраняются после сушки или заморозки плодов. В десертных вареньях, джемах, желе и других лакомствах целебные вещества остаются только частично.

Мякоть, поспевающих в сентябре темно-пурпурных или фиолетовых с сизым налетом ягод, содержит:

• до 10% сахаров, а также заменяющий их сорбит;
• витамины P, E, PP, группу веществ, относящихся к витаминам B, каротин и аскорбиновую кислоту;
• массу макро- и микроэлементов, самыми значимыми из которых являются соединения железа и меди, йода и бора, фтора, молибдена и марганца;
• немного органических кислот, включая яблочную;
• пектины, гликозиды и дубильные вещества;
• пищевые волокна.

Плоды аронии черноплодной по праву могут называться «эликсиром молодости». Они содержат почти 6,5% природных антоцианов, обладающих свойством сдерживать процессы старения, поддерживать регенерацию, активно бороться с атеросклерозом и онкологическими проблемами.

Калорийность сладковато-терпких, любимыми многими ягод совсем невелика и на 100 грамм плодов составляет всего 50 ккал.

Где применимы лечебные свойства аронии черноплодной, а противопоказаниями к ее использованию в пищу можно пренебречь?

Применение аронии в лечебных и профилактических целях

Наличие в составе плодов сорбита говорит о том, что арония имеет полное право занять место в рационе больных сахарным диабетом. Такие биоактивные компоненты как калий и железо позитивно влияют на состояние крови и сосудов, способствуют насыщению ее кислородом и его доставке к жизненно важным органам, мышечным тканям, мозгу.

Источником йода, незаменимого для правильной работы эндокринной системы, многие считают морепродукты и морскую капусту, но совершенно забывают о плодах аронии черноплодной, содержащих до 10 мкг этого элемента на каждые 100 грамм полезного урожая.

Комбинация полезных веществ в составе такова, что среди лечебных свойств аронии черноплодной и ее противопоказаний необходимо упомянуть воздействие на сосудистую систему. Спелые плоды используются при гипертонической болезни, атеросклерозе или опасности его развития. Включение черноплодной рябины в рацион помогает:

• укрепить стенки сосудов;
• предупредить накопление холестерина и его отложение;
• расширить сосуды и естественным образом нормализовать кровяное давление;
• противостоять процессам старения и длительно поддерживать тонус организма.

Хорошо проверено на практике применение аронии при заболеваниях и проблемах пищеварительной системы. Гастрит с пониженной кислотностью протекает легче, если в меню регулярно включать свежие плоды, настой или чай на базе аронии. Растительное сырье обладает способностью:

• усиливать перистальтику кишечника;
• ускорять прохождение по нему пищи;
• активно очищать от шлаков;
• оказывать мягкое антибактериальное воздействие;
• предупреждать обострение болезни.

Неоценима польза аронии для иммунитета. Даже в небольших количествах плоды помогут укрепить защитные силы организма и поддержать его в период сезонных простуд, при напряженном графике жизни, в стрессовых ситуациях.

Ягоды с приятным сладко-терпким вкусом пробуждают аппетит и стимулируют выработку желудочного сока, поэтому, если нет иных противопоказаний, полезные свойства аронии будут востребованы в процессе реабилитации после тяжелых болезней, людям старшего возраста и ослабленным детям.

Наряду с плодами в народной медицине ценятся листья аронии, которые включаются в сбор для очищения печени.

Противопоказания к употреблению плодов аронии черноплодной

Несмотря на множество пользы, черноплодная арония может стать причиной ухудшения самочувствия или вызвать обострение хронического заболевания. Это происходит, если человек пренебрегает советами врача и не соблюдает рекомендованные нормы.

Кому лучше отказаться от лечебных свойств аронии черноплодной или из-за противопоказаний вред здоровью будет гораздо серьезнее, чем возможная польза?

Прежде всего медики не рекомендуют увлекаться плодами черноплодной рябины при повышенной кислотности, особенно при обострении гастрита или язвенной болезни. Чрезмерное употребление ягод грозит снижением артериального давления, нежелательного при гипотонии. Народная медицина придерживается мнения, что плоды могут спровоцировать образование тромбов и закупорку сосудов, однако официальная наука не может подтвердить эту теорию.

Видео о полезных свойствах аронии черноплодной

Черноплодная рябина: лечебные свойства, рецепты, противопоказания

Черноплодная рябина (арония) – кустарник или небольшое дерево, встречающееся практически на каждом садовом участке. Ее ягоды можно приобрести на рынке, частных подворьях в свежем, сушеном и замороженном виде. Они имеют терпкий специфический вкус, насыщенный цвет, приятный запах и служат сильнодействующим лекарственным средством. Их использование для лечения в домашних условиях должно быть заблаговременно согласовано с врачом.

Содержание:

• Заготовка ягод черноплодной рябины
• Целебные свойства черноплодной рябины
  • Нормализация артериального давления и функции системы крови
  • Повышение иммунитета
  • Помощь в работе пищеварительной системы
  • Польза для желез внутренней секреции
  • Применение черноплодной рябины во время беременности
• Противопоказания

Заготовка ягод черноплодной рябины

Плоды аронии собирают осенью (в сентябре или начале октября), предпочтительно после первого заморозка, и сушат на открытом воздухе под навесом. Высушенное растительное сырье сохраняет лечебные свойства не более 2 лет. Упаковать его можно в картонные коробки или банки из стекла, закрытые пергаментной бумагой.

Быстрый способ сушки предполагает использование специальных сушилок или духовки. Начинают обработку при температуре 40°C до подвяливания плодов, затем прибавляют ее не более чем до 60°C. Правильно заготовленные ягоды должны стать сморщенными, но не потерять присущий им аромат и цвет.

Совет: Удобным способом сушки ягод черноплодной рябины в лечебных целях является их развешивание в кистях на натянутой нити на веранде, чердаке или балконе.

Заморозка ягод – предпочтительный способ хранения, такое сырье удобно использовать в рецептах приготовления народных средств. Быстрое замораживание при температуре не выше -15°C позволяет полностью сохранить сахара, но оттаивание и повторная заморозка недопустимы. Компоты, морсы, варенье, вино, а особенно настойки на основе плодов аронии также имеют большую ценность для повседневного употребления.

Рецепт варенья

Состав:
Ягоды черноплодной рябины – 3 кг
Сахар – 4,5 кг
Яблоки – 1 кг
Тертые грецкие орехи или корица – 0,5 ч. л.
Вода – 600 мл
Лимоны большого размера – 2 шт.

Применение:
Рябину залить кипятком и настоять 12 часов, на полученной жидкости в количестве 3 стаканов сварить сироп с сахаром. Положить ягоды, очищенные от кожуры и сердцевины яблоки, орехи или корицу, дать составу закипеть и подержать его на огне в течение 5 минут. Остудить смесь до чуть теплого состояния, снова вскипятить и проварить 10 минут. Нарезать лимоны, добавить в варенье и оставить его готовиться еще на четверть часа.

В процессе варки пенку необходимо периодически снимать. Готовое лакомство разливают горячим в стерильные стеклянные банки с обычными крышками из пищевого полиэтилена.

Рецепт приготовления целебного домашнего вина

Состав:
Ягоды черноплодной рябины – 5 кг
Сахар – 2 кг
Изюм – 50 г
Вода – 1 л

Применение:
Ягоды и изюм для приготовления вина водой не промывают. Чистыми руками нужно тщательно размять плоды аронии и выложить их в эмалированную или стеклянную посуду большого объема. К полученной массе добавить 0,75 кг сахара, изюм и аккуратно перемешать. Емкость требуется перевязать марлей и убрать в тепло на 7 дней, ежедневно вымешивая состав и контролируя отсутствие на нем плесени.

По истечении указанного срока сок отжимают (для этого можно воспользоваться специальным прессом) и помещают в стеклянную бутылку емкостью не менее 10 л. В отжатую массу необходимо сложить оставшийся сахар в количестве 1,25 кг и вылить подогретую кипяченую воду, хорошо размешать и снова убрать в теплое и темное место на неделю. Важно также каждый день перемешивать снадобье.

На бутыль с соком надевают резиновую перчатку, предварительно сделав прокол в одном из ее пальцев, и ставят в тепло и темноту для брожения. Когда будет готов настой на осадке, его сливают, не отжимая более, и добавляют к соку после снятия с него образовавшейся пены.

Процесс брожения займет еще около 60 дней, пока осадок не исчезнет, крепость напитка составит 10-12 градусов. При необходимости к нему можно добавить спирт или водку в нужной концентрации и оставить для дозревания в холодильнике на 4-5 месяцев.

Предупреждение: Беременность и период кормления грудью являются противопоказанием к приему спиртосодержащих лекарственных препаратов аронии.

Целебные свойства черноплодной рябины

Ягоды черноплодной аронии имеют чрезвычайно насыщенный состав:

• витамины (С, К, Е, В1, В2, В6, биофлавоноиды, бета-каротин);
• микроэлементы (йод, железо, медь, фтор, молибден, бор, марганец);
• сахара (сахароза, глюкоза, фруктоза);
• органические кислоты.

Биологически активные вещества позволяют плодам растения проявлять выраженные лечебные свойства, основой которых служит антиоксидантное воздействие на клетки организма человека и нормализация работы иммунной системы. Они борются с возникновением аллергических реакций, улучшают функцию щитовидной железы, желудка и кишечника, печени и желчного пузыря, почек, сердца и сосудов.

Большое количество витаминов и йода позволяет преодолеть апатию, слабость и упадок сил, избавиться от кровоточивости десен, гемофилии и ревматизма. Регулярное употребление сока, разведенного водой вполовину, помогает снизить содержание сахара в крови, что чрезвычайно полезно для людей, больных диабетом. В борьбе с ним помогает также сорбит, содержащийся в ягодах растения.

Антоцианы черноплодной рябины способствуют лечению ожирения и нормализации веса. Имея калорийность всего 55 кКал, растение эффективно устраняет чувство голода, тормозит рост клеток жировой ткани. Эти же вещества блокируют развитие раковых опухолей.

Свежевыжатый сок и ягоды растения имеют большое значение в терапии нервных болезней. Они помогают справиться с эмоциональной неуравновешенностью, регулируя процессы возбуждения и торможения в клетках головного мозга.

Видео: Практикующие врачи о лечебных свойствах рябины черноплодной

Нормализация артериального давления и функции системы крови

Снижение внутричерепного и артериального давления – наиболее востребованное свойство черноплодной рябины. Она участвует в регуляции уровня холестерина, предотвращая формирование атеросклеротических бляшек, а также заметно влияет на показатели свертываемости крови. В результате риск развития тромбоза небольших сосудов идет на убыль, что, в свою очередь, служит эффективной профилактикой варикоза, ишемии сердца, инсульта и других патологий, связанных с недостаточным питанием клеток головного мозга.

Регулярный прием средств на основе черноплодной рябины способствует возвращению эластичности и упругости стенкам сосудов, повышению их проницаемости, расширяет просвет кровеносного русла. Для нормализации высоких показателей артериального давления неразбавленный сок употребляют по 5 ч. л. 2-3 раза в день за полчаса до трапезы.

Для предупреждения развития атеросклероза рекомендуется курсами по 1-1,5 месяца съедать по 100 г ягод трижды в сутки за 30 минут до приема пищи. Полезно совместить употребление рябины с плодами черной смородины и препаратами шиповника.

Рецепт настойки для повышения уровня гемоглобина

Состав:
Ягоды черноплодной рябины – 100 г
Листочки вишни – 100 шт.
Сахар – 1,5 стакана
Водка – 0,75 л
Вода – 1,5 л

Применение:
Растительное сырье необходимо прокипятить в течение 15 минут на огне малой мощности, затем отцедить жидкость и отжать осадок. Добавить в отвар сахар, водку, настоять около 14 дней.

Рецепт снадобья для терапии ревматизма

Ягоды аронии в количестве 1 кг измельчить посредством мясорубки, засыпать 0,5 кг сахарного песка. Дать составу немного настояться, тщательно размешать, выложить в стеклянную посуду и хранить в холодильнике. Принимают средство по 2 ст. л. дважды за сутки.

Рецепт средства для лечения гипертонии

Перемешать 50 г свежевыжатого сока ягод черноплодной рябины с 1 ст. л. меда, принимать напиток трижды в день за полчаса до еды на протяжении 4-6 недель.

Рецепт чая для предотвращения развития склероза сосудов головного мозга

Высушенные ягоды черноплодной рябины и шиповника смешать в равных долях, высыпать в термос и залить кипятком в соотношении 1 ст. л. растительного сырья к 200 мл воды. Через 60 минут, когда напиток настоится, его можно употреблять вместо чая 2-3 раза за день.

Повышение иммунитета

Для стабилизации работы иммунной системы достаточно включить в ежедневный рацион домашние заготовки из ягод черноплодной рябины (варенье, компоты, морсы) в периоды сезонных простуд и массовых эпидемий ОРВИ и гриппа. Они очищают внутреннюю среду организма от шлаков, тяжелых металлов, радиоактивных соединений и болезнетворных микробов.

Рецепт общеукрепляющего напитка

Сухие ягоды в соотношении 10 г на 100 г кипятка проварить на водяной бане в течение 5-10 минут, охладить и отцедить жидкость, отжав осадок. Принимать напиток необходимо по 100 г 3-4 раза за сутки.

Рецепт средства для поддержания иммунитета и лечения авитаминоза

Состав:
Ягоды черноплодной рябины – 5 стаканов
Чеснок – 2 головки
Соль

Применение:
Ягоды и очищенный чеснок перетереть, присолить и хорошо перемешать, сложить полученную массу в заранее подготовленную и простерилизованную стеклянную посуду. Принимать состав понемногу можно сразу после приготовления, хранить в холодильнике.

Рецепт настойки для защиты от простудных заболеваний

Состав:
Ягоды черноплодной рябины – 2,5 стакана
Водка – 1 л
Мед – 3 ст. л.
Порошок коры дуба – 1 щепотка

Применение:
Ягоды вымыть, высыпать в стеклянную банку, добавить мед, кору дуба и хорошо перемешать. Влить к смеси водку, закрыть емкость герметично и убрать для настаивания на 16-20 недель. Периодически состав нужно доставать и встряхивать. Готовый напиток необходимо отцедить и разлить по бутылям.

Рецепт «живого» варенья для приема в период межсезонья

Свежие ягоды черноплодной рябины в количестве 1 кг измельчают с помощью мясорубки или блендера, соединяют с сахаром (800 г). Состав оставляют ненадолго настояться, затем снова хорошо перемешивают до полного растворения кристаллов. Готовый продукт перекладывают в стерильную стеклянную банку с крышкой из пищевого полиэтилена, хранят в холодильнике.

Рецепт снадобья для восстановления сил после болезни

Для избавления от слабости необходимо перетереть в пюре плоды черной смородины и рябины, добавить мед по вкусу. Смесь употребляют в течение дня по 1 стакану.

Помощь в работе пищеварительной системы

При пониженной кислотности желудочного сока достаточно съесть несколько ягод черноплодной рябины незадолго до трапезы: это поможет работе желудка, избавит от отрыжки, неприятных ощущений (в том числе чувства тяжести в животе), активизирует процесс пищеварения и усвоение нутриентов.

Бескаменный холецистит хорошо поддается терапии с применением черноплодной аронии. Она также служит желчегонным средством, улучшает перистальтику кишечника и снимает спазмы. Ягоды растения производят закрепляющий эффект, поэтому показаны для лечения диареи и расстройства желудка.

Рецепт сбалансированного витаминного чая для повышения аппетита, улучшения функции печени и желчного пузыря

Высушенные ягоды аронии, черной смородины и шиповника, взятые в равных долях, высыпать в кипяток и поставить на водяную баню на 10 минут. Готовую жидкость снять с огня, немного остудить и пить вместо чая с сахаром или медом вприкуску. Приготовить такой напиток можно с помощью термоса со стеклянной колбой, настаивая состав на протяжении 4 часов.

Польза для желез внутренней секреции

Плоды аронии благотворно влияют на работу эндокринной системы, оказывая стабилизирующее действие. Особенно полезны они для оздоровления щитовидной железы.

Рецепт средства для лечения гипертрофии щитовидной железы

Перетереть свежие плоды рябины с сахаром в соотношении по весу 1:2, принимать по 1 ч. л. трижды в день за 30 минут до трапезы.

Рецепт настойки для терапии заболеваний щитовидной железы

Состав:
Свежие ягоды аронии – 1 стакан
Спирт – 0,5 л
Мед – 2 ст. л.

Применение:
Для приготовления средства свежие ягоды аронии нужно качественно растолочь и выложить в стеклянную банку емкостью 1 л. К плодам добавить спирт, встряхнуть и убрать в прохладное темное место на 30 дней. По истечении указанного срока жидкость требуется отцедить, ввести мед и настоять еще 2-3 суток.

Рецепт настоя для приема при диабете

Свежие ягоды черноплодной рябины вымыть, превратить в пюре, взять 1 ст. л. и настоять 30 минут в стакане кипятка. Отцедить жидкость и употреблять по 2-3 ст. л. трижды в сутки.

Применение черноплодной рябины во время беременности

Употребление умеренных количеств черноплодной рябины в период вынашивания ребенка приносит немалую пользу будущей матери. Она обеспечивает организм необходимыми для преодоления токсикоза микроэлементами и витаминами, защищает малыша от риска возникновения патологий в формировании нервной системы и других врожденных пороков. Именно высокая антиоксидантная активность ягод защищает клетки от нарушений в процессе их роста, развития и дифференциации, а также способствует восстановлению поврежденных участков ДНК.

При аллергии или непереносимости витаминных комплексов для беременных и кормящих матерей плоды аронии способны во многом их заменить (особенно в комплексе со средствами из шиповника и черной смородины).

Противопоказания

Ягоды аронии являются сильнодействующим средством даже при простом употреблении их в пищу. Противопоказания к использованию черноплодной рябины должны строго соблюдаться во избежание развития патологических побочных эффектов:

• повышенная кислотность желудочного сока;
• язвенные болезни желудочно-кишечного тракта;
• высокие показатели свертываемости крови;
• тромбофлебит;
• склонность к запорам;
• гипотония;
• аллергия, индивидуальная непереносимость.

Не стоит давать ягоды черноплодной рябины детям до 2 лет.

Видео: Все о свойствах черноплодной рябины в программе «О самом главном»

Полезные свойства и противопоказания черноплодной рябины

Чёрная (черноплодная) и красная рябина – отдалённая родня. Оба растения принадлежат к общему семейству, но разным родам. Красная – к роду Рябины (Sorbus), черноплодная – к роду Аронии (Aronia).

Рябиной «черноплодку» называют лишь благодаря внешнему сходству соцветий и соплодий: сочные ложные костянки, собранные в кисть. Ещё одна объединяющая черта – польза и лечебные свойства плодов.

Далее в статье мы рассмотрим полезные свойства черноплодной рябины, узнаем о вреде для здоровья и о лечебных свойствах ягоды.

Арония черноплодная или черноплодка

Культурная арония, широко распространённая в российских садах, – детище Ивана Владимировича Мичурина. Её предок – дикий североамериканский кустарник (Арония черноплодная) с малосъедобными плодами, который на родине считается злостным сорняком. Получив его семена, русский селекционер начал продолжительные опыты по гибридизации «американки».

По разным сведениям, скрещивание шло либо по линии Арония черноплодная – Арония сливолистная, либо по линии Арония черноплодная – Рябина обыкновенная. В результате появилось новое растение с терпкими, немного суховатыми плодами, которые в плодоводстве именуются «яблоками». В честь своего создателя оно получило имя Арония Мичурина.

Урожай свежих ягод черноплодной рябины

Состав черноплодной рябины

Начнем с вопроса, чем полезна черноплодная рябина? Тёмно-фиолетовая, почти чёрная окраска плодов аронии говорит сама за себя: в них очень много антоцианов. Эти вещества в растении не просто играют роль пигмента, но и защищают ткани от окислительного стресса. Чем это важно для человека? Тем, что антоцианы – и есть те самые пресловутые антиоксиданты, вошедшие в лексикон косметологов и фармацевтов. Они нейтрализуют свободные радикалы кислорода, способные вызывать клеточные мутации.

Вяжущий вкус черноплодки – заслуга танинов. Это так называемые «дубильные вещества», которые связывают канцерогены и снижают риск образования опухолей.

Плоды аронии, несмотря на сладость, достаточно низкокалорийны – всего 55ккал на 100 г. Витаминно-минеральный состав богатый:

Лечение черной рябиной

А теперь рассмотрим лечебные свойства черноплодки. Плоды аронии давно взяты на вооружение в качестве лекарственного сырья. Особенное внимание на них следует обратить людям с сердечно-сосудистыми проблемами и диабетикам. Если ежедневно съедать всего 100 граммов черноплодки, можно быстро отрегулировать уровень холестерина и сахара в крови. Применение этих плодов в лечебных целях показано при многих заболеваниях:

1. Гипертония. Арония обладает мочегонным эффектом, благодаря которому снижается объём крови, и понижается давление.
2. Атеросклероз. Флавоноиды и витамины С, Е и А укрепляют стенки сосудов.
3. Снижение иммунитета и воспалительные процессы. Антоцианы аронии также способны помочь при инфекционных заболеваниях бактериальной этиологии.
4. Гипоацидный гастрит. Плоды черноплодной рябины повышают кислотность желудочного сока.
5. Нарушения сна, нервозность. Черноплодка снижает возбудимость, действуя как натуральное успокоительное.
6. Токсикозы беременных. Гепатопротекторный эффект плодов аронии помогает справиться с тошнотой.
7. Диарея. Дубильные вещества оказывают вяжущее действие, нормализуя пищеварение.
8. Нарушения зрения. Витамин А, входящий в состав зрительного пурпура, нормализует многие процессы. Особенно полезна черноплодка для «старческих глаз», снижая риск глаукомы и катаракты.
9. Плоды аронии рекомендуют людям, попавшим под действие радиации или живущим в районах с плохой экологией. В этом случае нужно следить за тем, чтобы употребляемые плоды были выращены в безопасных регионах.

Польза черноплодной рябины очевидна, но не следует забывать и о мерах предосторожности. Людям с тромбозами, язвенными процессами желудка и кишечника, с колитами, запорами, гиперацидными гастритами и гипотонией употреблять эти плоды надо осмотрительно.

Красная рябина

Красная рябина – привычный элемент российских фитоценозов. Встречается она повсеместно, включает множество видов и две жизненные формы: кустарниковую и древесную. Но на личных участках её специально почти не высаживают. И напрасно.

Во-первых, рябина отлично поддаётся формированию и может стать интересным акцентом в декоративных посадках. Во-вторых, её плоды не менее полезны, чем широко применяемые плоды аронии.

Ягоды красной рябины на кусте

Состав плодов красных ягод и польза для организма

Плоды красной рябины горькие, и это хорошо. Горечь им придаёт парасорбиновая кислота – вещество с очень высокой противомикробной активностью. Ещё в середине XX века легендарный учёный-биохимик Михаил Михайлович Шемякин проводил опыты с мышами, заражёнными сальмонеллой. После введения 1 мг разведённой парасорбиновой кислоты в брюшину, подопытные животные выздоравливали.

Другие ценные вещества, обнаруженные в рябиновых «яблоках», – флавоноиды, способные повышать резистентность организма к облучению, и пектины. Желеобразующие свойства последних используются не только в кулинарии, но и в медицине – для связывания и выведения токсинов.

Калорийность плодов рябины – 50 ккал на 100 г. В качестве поливитаминного сырья они бесценны. Рябина – рекордсмен среди прочих растений по многим показателям.

Лечебные свойства черноплодной рябины

Черноплодная рябина имеет богатый состав. Далеко не всем ягода нравится по вкусу, но из нее получается уникальный продукт. Лечебные свойства и противопоказания черной рябины следует учитывать при употреблении аронии, использовать народные средства для лечения, профилактики многих заболеваний.

Пищевая ценность и химический состав черноплодной рябины

Арония обладает большим количеством полезных веществ. В ней огромное количество витаминов, микроэлементов. Продукт обладает небольшим содержанием килокалорий, что полезно для тех, кто поддерживает диетическое питание. На 100 грамм аронии приходится всего 55 кКал.

Кроме того, ягоды черноплодки содержат:

• 11,9 г углеводов;
• белка — 1,5 г;
• жира 0,2г;
• 4 г пищевых волокон;
• 80 г воды.

Небольшое количество черноплодки может обеспечить 6% от суточной нормы железа. В аронии содержится большое количество микро- и макроэлементов, а также практически все необходимые витамины для здоровья человека любого возраста.

Какими витаминами богата черноплодная рябина

Пользу черноплодной рябины для организма человека трудно переоценить, поскольку ягода содержит огромное количество витаминов, полезных веществ. Наиболее богата арония:

• витамином Р (его в 2 раза больше, чем в смородине);
• витамином С (прекрасно поможет при простудных заболеваниях);
• практически вся группа В;
• витамины Е и К.

В ягодах содержится бета-каротин, йод, марганец, магний и калий.

Положительное лечебное свойство и воздействие на организм человека ягоды подтверждено многочисленными исследованиями, экспериментами. Официально лекарственным растением черноплодка была признана в 1961 году.

Калорийность черноплодки

Арония отлично подойдет тем, кто мечтает похудеть, сидит на диете. Калорийность на 100 грамм ягод невысока, но продукт укрепляет здоровье, а не портит его. Общая калорийность на 100 грамм продукта составляет 55 кКал.

Чем полезна черноплодная рябина для организма человека

Черноплодная рябина имеет свою пользу и вред для здоровья. Показания, противопоказания зависят не только от индивидуальных особенностей организма, но и от возраста, пола, состояния здоровья. Давно доказано, что среди многих растений из северных широт арония практически рекордсмен по содержанию йода.

Арония полезна для:

• сердечно-сосудистой системы;
• нервной системы;
• решения проблем эндокринологии, в том числе и сахарного диабета.

Арония позволяет держать в норме артериальное давление при гипертонии, значительно улучшает качество, количество крови.

Есть польза пищеварению. Ягода повышает кислотность, ускоряет процесс усвоение пищи. Черноплодка оказывает мочегонный, желчегонный эффект.

Польза черноплодки для мужчин

У черноплодной рябины среди пользы и противопоказаний есть отдельное положительное влияние на сильный пол. Мужчины должны включить аронию в свой постоянный рацион, поскольку ягода положительно влияет на стенки сосудов, качество крови. Постоянное употребление черноплодки помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, которые у мужчин встречаются намного чаще, чем у женщин.

Нормальная эрекция, потенция у мужчины зависит от качества наполняемости сосудов и пещеристых тел кровью. Поэтому большое значение имеет количество, качество циркуляции крови в области органов малого таза. Тогда мужчина будет спокоен за состояние своей половой функции.

Регулярное употребление свежих ягод служит отличной профилактикой многих болезней, в том числе простатита. Простатит становится большой проблемой мужчин, поскольку сейчас сильный пол становится менее активным, больше ведет малоподвижной образ жизни. Это приводит к застаиванию крови в органах малого таза. Лечебное свойство черноплодки снижает этот риск.

Полезные свойства и противопоказания к приему черноплодной рябины у женщины

Регулярный прием черноплодки помогает поддержать в норме работу щитовидной железы. Это главное для нормализации гормонального фона.

Важный компонент в составе ягоды — железо. Если у женщины обильные менструации, то в крови будет наблюдаться дефицит железа. Если не наладить питание, не включить в него черноплодку, то может случиться анемия, когда низкий гемоглобин нужно исключать медикаментозным путем.

Можно ли беременным черноплодную рябину

Ягода черноплодки оказывает положительное влияние на организм беременной женщины:

• ягода препятствует снижению гемоглобина, развитию анемии, которой страдают многие беременные женщины;
• на черноплодную рябину не возникает аллергической реакции, этот продукт относится к гипоаллергенным;
• прекрасно очищает организм от токсинов без применения медикаментов, которые могут быть опасны при вынашивании ребенка;
• регулирует уровень сахара у беременных женщин;
• если давление во время беременности скачет — арония отличный выход из ситуации.

Кроме того, положительное влияние на этом не заканчивается, поскольку на выращивание черноплодной рябины не используют пестицидов, так как черноплодка не подвергается воздействию вредителей.

Можно воспользоваться полезными ягодами для устранения расстройства стула, которым часто страдают дамы в положении. Но есть и противопоказания. Не стоит употреблять ягоду, если есть пониженное артериальное давление. Может случиться обморок.

Если у женщины хронический гастрит с повышенной кислотностью, то арония не подойдет для ежедневного питания. Ягода повысит кислотность, вызовет дискомфортные ощущения и изжогу. Случается обострение гастрита и язвенной болезни двенадцатиперстной кишки, желудка.

Черноплодная рябина при беременности поможет укрепить иммунитет как матери, так и ребенка. Если мать склонна к болезням бронхиальной системы, имеет сниженный иммунитет, ягоды помогут в любом виде.

Ягода снижает последствия токсикоза, его симптомы. Мочегонное лечебное свойство помогает избавиться от отеков. Черноплодку в рационе употребляют в малых количествах, не больше 100 грамм в сутки свежих или мороженых ягод.

Польза черноплодной рябины для детей

Арония черноплодная свои лечебные свойства, как и противопоказания, проявляет при включении в детское меню. Огромное количество минеральных веществ, витаминов, микроэлементов помогает растущему организму поддержать бодрость и здоровье.

Первое, что нужно знать родителям — аронию можно давать только после трех лет. Это возрастное ограничение связано с тем, что ягода может привести к расстройству кишечника, снижают артериальное давление

С успехом используется отвар листьев для ингаляций при кашле.

Пониженный гемоглобин — частая проблема в детском возрасте. Родители могут вместо медикаментов, препаратов использовать аронию как в свежем виде, так и в виде настоек, отваров, компотов и соков. Свежее пюре из ягод поднимает гемоглобин, улучшает качество крови.

Для лечения зоба рекомендуется съедать всего 100 грамм черноплодной рябины в день. Считается, что она один из рекордсменов по содержанию йода. Поэтому эндокринологи советуют с 3-летнего возраста использовать черноплодку в рационе детей, которые проживают в регионах, бедных данным микроэлементом.

Чем полезна черноплодная рябина для людей преклонного возраста

В рекомендации для пожилых людей ягоды имеют больше противопоказаний, но лечебные свойства черноплодки не уменьшаются. Ягода полезна гипертоникам в качестве средства, снижающего давление. А также среди лекарственных средств черноплодной рябины замечено укрепление сосудов, нормализация состояния при сахарном диабете. Этой патологией страдают все больше людей старше 50 лет, потому заботиться о правильности рациона следует тщательно.

В преклонном возрасте у пациентов начинаются проблемы с лишним весом. Арония способна выручить, поскольку будет заглушать ложное чувство голода.

Атеросклероз – еще одна проблема пожилого поколения. Черноплодка полезна, разрушает лишний холестерин, выводит его из организма. Ягода лечебными свойствами препятствует образованию холестериновых бляшек, которые и служат основной причиной критического сужения сосудов, приводящего к инсульту или инфаркту.

От чего помогает черноплодная рябина

Черная рябина приносит и пользу, и вред для здоровья. Среди полезных лечебных свойств:

• нормализация сахара и холестерина в крови;
• снижение артериального давления;
• укрепление иммунитета;
• повышение кислотности желудочного сока;
• мочегонный эффект.

Кроме того, ягоды с успехом помогают при радиационном излучении, нивелирую его последствия для человеческого организма.

Плоды аронии полезны, помогают поддержать в норме зрение, препятствуют старению глаз.

Если человек страдает усиленной перистальтикой кишечника, то специальные вещества, которые содержатся в плодах, способны оказать вяжущее лечебное свойство.

Повышает или понижает давление черноплодка

Рябина черноплодная и среди своих полезных свойств и противопоказаний имеет возможность снижать давление. Поэтому хроническим гипотоникам не рекомендуется употреблять ягоду в больших количествах, пить концентрированный сок.

Если гипертоники будут есть ягоду три раза в сутки, то артериальное давление будет в норме и его скачки перестанут беспокоить пациента. Гипертония является причиной 70% смертельных случаев в преклонном возрасте. Поэтому употребление ягод черноплодки гипертонику в свежем и приготовленном виде обязательно. Наиболее популярные рецепты представлены в виде отваров и настоек. Есть возможность употребить и ликер из ягоды на основе алкоголя.

Рецепты от давления с черноплодной рябиной

Есть несколько вариантов приготовления аронии при высоком давлении:

1. На 1 кг ягод необходимо взять стакан воды. Воду влить в промытые ягоды и поставить на полчаса на огонь. Черноплодку измельчить и процедить при помощи сита. То, что получится, поставить в холодильник и там хранить. Принимать сок рекомендуется по 50 мл перед едой три раза в день. Курс не меньше месяца.
2. На огонь поставить 800 мл чистой воды. Когда закипит, добавить 1 кг ягоды и немного вишневых листьев. Пару минут поварить, затем достать, утилизировать листья вишни. Добавить 15 г лимонной кислоты, а потом настоять сироп в течение суток. Процедить, всыпать полкило сахарного песка. 2 минуты прокипятить, после чего закатать в банки. Принимать по паре ложек каждый день.
3. Понадобится: пол-литра водки, полкилограмма ягод, 2 ложки качественного натурального меда. Все смешать, накрыть крышкой, поставить на 3 месяца в темное место настаиваться. Раз в 7 дней рекомендуется встряхивать бутыль, чтобы ингредиенты перемешивались. Процедить, пить по 30 мл в стуки. Такое лекарство нельзя принимать только беременным женщинам и лицам, у которых есть склонность к алкогольной зависимости.
4. Растолочь скалкой 1,5 кг черноплодки. Добавить полкило сахара, 3 бутона гвоздики. В стеклянную тару все пересыпать, поставить на 2 дня в темное место. Через 2 дня залить литром водкой. Процедить через марлю, разлить по бутылкам. Принимать по 35 мл в сутки. Хранить — 3 года.

Каждый из предоставленных рецептов отлично нормализует давление и помогает гипертонику. Польза ягоды очевидна. Важно в любом случае продолжать терапию, назначенную врачом и посоветоваться со специалистом перед введением в рацион народных средств лечения.

Сгущает черноплодная рябина кровь или разжижает

Черноплодная рябина, помимо лечебных свойств от давления, помогает улучшить свертываемость крови. Именно поэтому бусы из этих ягод давно советуют носить детям, которые страдают частыми кровотечениями из носа или незаживающими ранами, которые способны долго кровоточить.

Арония лечебными свойствами увеличивает свертываемость крови, а потому не всегда безопасна в большом количестве при риске образования тромбов. Не рекомендуется пациенткам, у которых варикозное расширение вен. Польза снижается, если употреблять ее в больших количествах.

Черноплодная рябина при сахарном диабете

Черная рябина помогает не только при гипертонии, но и при таком нарушении, как сахарный диабет. У плодов низкий уровень природных сахаров. Польза при сахарном диабете на этом не заканчивается. Арония поможет:

• укрепить сосуды, уменьшить их проницаемость; стенки сосудов перестают быть столь ломкими, что важно для пациентов с развитым атеросклерозом;
• поддержать в порядке сетчатку глаз и зрение;
• стабилизировать кровоток;
• поддержать в норме эндокринную систему.

Применять плоды с пользой можно несколькими способами:

1. Залить стаканом холодной, чистой воды ложку сушеных ягод. Кипятить минуту. Настаивать час. Принимать по 250 мл перед едой трижды в сутки.
2. 20 грамм аронии залить стаканом кипятка, настоять полчаса и принимать по 125 мл трижды в сутки.
3. Свежим соком аронии протирают раны, чтобы они быстрее заживали. Лечебные свойства основаны на том, что кровь становится гуще и рана затягивается.

Применение аронии в народной медицине

В народной медицине черноплодка применяется для лечения разных состояний. Известно несколько десятков рецептов народной медицины, которые приносят пользу.

Вот основные варианты народных лекарств с высокими лечебными свойствами:

1. Для укрепления иммунитета. На 200 мл кипятка взять 20 грамм ягод аронии. 10 минут варить на медленном огне, настоять 20 минут. Настой процедить, отжать. Принимать по половине стакана трижды в сутки. Убережет от простудных заболеваний, поддержит жизненную энергию в тонусе.
2. Алкогольная настойка. Понадобится 100 грамм ягод, 1,5 литра воды, 50 листов вишни, 700 мл водки, 1/3 стакана сахара. Воду, листья вишни и ягоды аронии соединить и кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Процедить, добавить водку и сахар, затем настоять.
3. Настой плодов в аронии в термосе. Необходимо взять 4 ст. ложки сушеных ягод, залить двумя стаканами воды и все поместить в термос. Оставить на ночь, с утра выпить все в три приема, за 40 минут до еды.
4. Сок аронии с мякотью. Измельчить при помощи мясорубки 1 кг плодов, нагреть без воды при + 80 °C, протереть через сито. Затем получившуюся массу залить сахарным сиропом из расчета 350 г сахарного песка на литр воды. Нагреть и разложить по подготовленным и чистым банкам. Простерилизовать в течение 15–25 минут в зависимости от объема банок.
5. Для диабетиков 2 типа — варенье на основе сахарозаменителя. 2 кг ягода потребуется залить сиропом из воды и сахарозаменителя. Прокипятить 5 минут, настоять 8 часов. Опять прокипятить, законсервировать.
6. Можно просто выжать сок из тщательно вымытой и перебранной ягоды. За одни сутки врачи не рекомендуют выпивать больше, чем ¾ стакана. Для смягчения вкуса отлично сок черноплодной рябины употреблять с медом.

Это рецепты, которые помогут поддержать иммунитет, жизненную энергию в норме.

Помимо ягод, можно использовать листья аронии. Из них отлично используется чай, который также обладает лечебными свойствами. Сделать его просто: необходимо 6 стаканов сушеных листьев залить литром кипятка. Настоять в течение 30 минут, принимать по стакану три раза в сутки, польза для организма велика.

Ограничения и противопоказания к приему черноплодной рябины

Помимо полезных, лечебных свойств, постоянное употребление черноплодки имеет несколько противопоказаний, ограничений. В первую очередь, не стоит употреблять людям, которые склонны к расстройству кишечника, поскольку черноплодка имеет свойство слабить.

Одно ограничение касается хронических гипотоников и людей, у которых часто снижается давление. Постоянное употребление черноплодки приводит к возникновению обморочных состояний.

Противопоказана ягода если:

• наличие гастрита, язвы с повышенной кислотностью;
• тромбофлебиты, повышенная свертываемость крови, состояния, при которых у пациента слишком густая кровь, различные варикозы;
• наличие камней в почках, поскольку ягода может спровоцировать движение, обострить ситуацию.

В качестве противопоказаний речь идет о постоянном, регулярном употреблении черноплодной рябины. Если едят понемногу, периодически, она не вызывает отрицательных последствий. Ягода не способна вызвать аллергической реакции организма, это гиппоаллергенный продукт. Лечебные свойства и польза проявляются при умеренном употреблении.

Врачи рекомендуют не увлекаться употреблением ягоды во время беременности — передозировка даст не лечебные свойства, а вызывает тошноту, рвоту, головокружение. Это связано с пониженным давлением. Пользы будет мало.

Педиатры не советуют использовать черноплодную рябину в рационе детей младше трех лет. Это негативно сказывается на их пищеварении, вызывает головокружение, пользы не оказывает, а лечебные свойства сводятся к минимуму. При большом количестве черноплодки в рационе у детей возможно нарушение стула. Пациенты с осложненным варикозом при употреблении черноплодной рябины рискуют создать себе еще больше проблем. То же самое касается и тех, у кого обнаружен тромбофлебит. При наличии хронических патологий рекомендуется для консультации по питанию обращаться к врачу. Специалист сможет обнаружить противопоказания, ограничения, даст правильные рекомендации по количеству применения ягоды в повседневном рационе.

Заключение

Лечебные свойства и противопоказания черноплодной рябины известны уже давно. Эта ягода помогает при многих заболеваниях, укрепляет иммунитет, препятствует ломке сосудов. Ее можно употреблять беременным и детям с трех лет. При этом черноплодка отлично используется и в свежем виде, и в сушеном, и в мороженом. А также из плодов готовят соки, компоты, а из листьев — вкусный чай. Важно учитывать наличие противопоказаний и ограничений. Но для гипертоников и сахарных диабетиков арония — ценный и важный продукт. Черноплодная рябина используется в народной медицине для снижения давления, нормализации сахара, укрепления сосудов.

Черноплодная рябина: лечебные свойства и противопоказания

Плодовый кустарник, который в народе называют черноплодкой, – растение, полное сюрпризов. Во-первых, лечебные свойства черноплодной рябины так ярко выражены и разнообразны, что для нужд фармацевтики её выращивают в промышленных масштабах.

Во-вторых, это совсем не рябина, хотя и относится к тому же семейству Розовых. Это арония – другой ботанический род.

В-третьих, её иногда путают с аронией черноплодной – диким североамериканским кустарником с мелкими малосъедобными плодами. Полодпулярную в российских садах черноплодку правильно называть аронией Мичурина. Именно он путём длительной селекционной работы окультурил американский дичок, подарив миру ценное лекарственное растение.

Химический состав и калорийность ягод черноплодной рябины

Плоды черноплодки в строгом ботаническом смысле не являются ягодами. Это собранные в соплодия мелкие яблочки чёрного или пурпурно-чёрного окраса с семечками внутри.

Химический состав плодов аронии Мичурина хорошо изучен. Они содержат:

Несмотря на то, что плоды черноплодки на вкус довольно сладкие, их калорийность совсем невелика – всего 55 ккал на 100 граммов продукта.

Польза черноплодной рябины для организма

Лечебные свойства растения определяются содержанием в нём витаминов, антоцианов, флавоноидов, пектинов, дубильных веществ и составом минеральных элементов.

Например, соотношение в плодах аронии Мичурина витаминов С и P настолько удачное, что после их употребления в тканях повышается содержание гиалуроновой кислоты.

Этот природный биополимер активно используется не только в медицине, но и в косметологии.

Черноплодка в качестве лекарственного растения обладает следующим перечнем свойств:

• регулирует уровень сахара и холестерина в крови;
• снижает проницаемость капилляров, укрепляет сосудистые стенки;
• стимулирует иммунную систему;
• оказывает мочегонное действие;
• повышает уровень кислотности желудочного сока;
• оказывает вяжущее действие на стенки кишечника, уменьшает перистальтику;
• оказывает гепатопротекторное действие;
• снижает возбудимость;
• тормозит процессы старения глаза;
• нейтрализует воздействие радиационного облучения.

Нередко черноплодку употребляют для коррекции йододефицитных состояний. Считается, что в её плодах йода в четыре раза больше, чем в любых других. Это не совсем верное мнение. Содержание этого элемента сильно колеблется в зависимости от региона выращивания. Арония, растущая на бедных йодом почвах, и сама не будет им богата.

Польза аронии при беременности

Черноплодка – растение, способное уменьшить проявления токсикоза в первом триместре беременности. Это происходит благодаря гепатопротекторным свойствам её плодов.

На более поздних сроках, когда многие беременные женщины страдают от отёков, сок черноплодки можно использовать как мочегонное средство. Правда, при этом нужно соблюдать осторожность.

Если отёки сопровождаются пониженным давлением, от употребления этого продукта лучше воздержаться.

Арония Мичурина может быть вспомогательным средством при лечении таких патологий беременности:

• гипертония беременных;
• диабет беременных;
• предлежание или отслойка плаценты;
• внутриматочные гематомы.

Прежде чем употреблять плоды черноплодки, важно проконсультироваться с врачом, чтобы исключить патологии, при которых этот продукт противопоказан. Также стоит ограничить его, если беременность сопровождается изжогой и запорами.

Черноплодная рябина для детей

Вводить черноплодку в детский рацион можно с двухлетнего возраста. Слегка вяжущий, кисловатый вкус не всегда нравится детям, поэтому лучше комбинировать плоды аронии с другими фруктами и ягодами – например, использовать их в составе свежих соков, компотов или киселей.

В качестве лечебного средства черноплодка выручит ребёнка при диарее. Она одновременно мягко тормозит перистальтику и поставляет в кишечник пищевые волокна, которые связывают и выводят токсины. В результате, стул быстро нормализуется.

Сильное антиоксидантное действие плодов аронии можно использовать и при вирусных инфекциях, которым обычно подвержены дети. В этом случае медикаментозную терапию дополняют тёплым напитком из черноплодки с мёдом или свежим пюре из её плодов.

Рецепты народной медицины

Опыт народной медицины накопил множество способов применения аронии для лечения различных болезней.

В качестве сырья можно использовать не только плоды, но и листья этого растения, а также его кора.

Заготовку плодов можно вести всю осень до самых заморозков. Главное – правильно определить нужный момент, когда черноплодка уже дозрела, но ещё не начала осыпаться. Листья лучше собирать в начале лета, а кору – глубокой осенью, после листопада и окончания сокодвижения.

Витаминный чай

Для приготовления целебного витаминного напитка берутся сухие плоды и листья черноплодной рябины в равных пропорциях. Далее 3 столовые ложки этой смеси нужно поместить в термос и залить 0,5 литра вскипячённой и остуженной до 700С воды. Термос закрыть и оставить на 1 час.

Готовый чай можно подсластить мёдом и принимать в период сезонных эпидемий в качестве иммуностимулирующего средства. В день можно выпивать 2-3 стакана такого напитка.

Сок аронии

У сока черноплодки много назначений.

Его рекомендуют при следующих заболеваниях:

• гипертония;
• атеросклероз;
• гипоацидный гастрит;
• нарушения сна, вызванные стрессом;
• диарея.

Для приготовления свежего сока аронии можно использовать обычную бытовую соковыжималку или перетереть плоды в пюре и отжать через марлю.

Можно также заготовить сок впрок. Делается это так:

1. Из плодов отжимается сок.
2. На 1 литр сока берётся 1 стакан сахара и треть чайной ложки лимонной кислоты.
3. Сок сливается в эмалированную посуду, слегка прогревается, в нём растворяется сахар и лимонная кислота.
4. Сок разливается по стеклянным банкам или бутылкам, прикрывается стерильной крышкой и на 15 минут ставится на стерилизацию в кастрюлю с водой.
5. После завершения стерилизации ёмкости закатываются или герметично укупориваются.

Такой продукт хранят в прохладном месте. Если концентрация кажется слишком большой, перед употреблением его разводят тёплой водой в пропорции 1:1. Ребёнку можно давать сок аронии по 150 мл, а взрослому – по 250 мл 2 раза в сутки.

Общеукрепляющий напиток

Готовить укрепляющие напитки из черноплодки можно с добавлением других ингредиентов: сухие ягоды малины, плоды шиповника, цветки липы, листья вишни и чёрной смородины. Всё имеющееся в наличии сырьё соединяется в равных пропорциях.

Для приготовления берётся 3 столовые ложки смеси, помещается в термос и заливается 0,5 литра кипятка. Всё настаивается 2-3 часа. Если напиток готовится с плодами шиповника, настаивать его нужно дольше – не меньше 12 часов. Употреблять в тёплом виде по 2-3 стакана в день.

Иногда в качестве стимулирующего и укрепляющего средства готовится спиртовая настойка черноплодной рябины. Делают её так:

1. Берут 500 граммов свежих спелых плодов аронии, 0,5 литра водки и 3 столовые ложки мёда.
2. Плоды ссыпаются в подходящую стеклянную ёмкость, туда же помещается мёд.
3. Всё заливается водкой и энергично взбалтывается.
4. Ёмкость закупоривается и убирается в тёмное прохладное место (не в холодильник).
5. В течение 2,5 месяцев напиток взбалтывается каждые 4 дня.

Готовую настойку можно принимать по 1 столовой ложке для нормализации сна, стимуляции аппетита и при расстройстве пищеварения.

Профилактика атеросклероза

Атеросклероз – это опасное заболевание сосудов, которое сопровождается отложением на их стенках холестерина. Для его профилактики используют отвар из коры черноплодки.

Заготовленную кору измельчают блендером и подсушивают. Затем берут 5 столовых ложек сырья, помещают в эмалированную посуду, заливают 0,5 литра кипятка и ставят на малый огонь. Смесь варят 2 часа, остужают, процеживают и принимают по 20 граммов 3 раза в день.

При гипертонической болезни

Выраженное гипотензивное действие аронии позволяет использовать её для лечения гипертонической болезни. Для снижения давления употребляют сок, настой или отвар плодов черноплодки.

Для приготовления настоя 0,5 стакана свежих или сухих плодов насыпают в термос, заливают 2 стаканами кипятка и настаивают сутки. Принимают по 100 мл 3 раза в сутки в течение месяца.

Отвар готовят из 1 стакана плодов и 1 литра кипятка. Смесь проваривается 10 минут, остужается и принимается по той же схеме, что и настой.

Важно постоянно следить за давлением. Если оно стабилизировалось, приём черноплодки нужно ограничить.

При малокровии (анемии)

Прежде чем приступать к лечению анемии, нужно обязательно установить её вид. Дело в том, что при гемолитической или серповидно-клеточной анемии черноплодка не поможет. Мало пользы от неё будет и при железодефицитной или фолиеводефицитной анемии, так как содержание железа и фолиевой кислоты в этом растении невысокое.

Если же малокровие развилось в результате кровотечения, для дополнения комплексной терапии можно использовать настой плодов аронии и шиповника. На 3 столовые ложки берётся 0,5 л кипятка, настаивается в термосе сутки и принимается по 1 стакану 3 раза в день.

Лечебный ликёр из черноплодки с вишнёвыми листьями

В качестве антистрессового расслабляющего средства можно принимать лёгкий ликёр.

Готовят его так:

1. На 400 граммов плодов аронии берут 80 свежих листьев вишни, 300 граммов сахара, 1 чайную ложку лимонной кислоты, 1 литр водки и 1,5 литра воды.
2. Листья моют и проваривают 10 минут, извлекают и в кипящий отвар всыпают черноплодку.
3. Через 10 минут добавляют сахар, дожидаются его растворения, всыпают лимонную кислоту и отключают огонь.
4. Смесь остужают, процеживают, соединяют с водкой и разливают по бутылкам.

Хранится такой ликёр в холодильнике. Принимать его можно по 40 граммов перед сном.

Черноплодная рябина – показания и противопоказания

Суммируя все сведения, можно систематизировать полезные свойства черноплодки и противопоказания для её применения:

Важно понимать, что народные средства не являются самостоятельными методами лечения. Применять их нужно в комплексе с медикаментозной терапией.

Можно ли замораживать аронию на зиму?

Полезные свойства заготовленной черноплодки лучше всего сохраняются при высушивании плодов. Более простой способ хранения – заморозка – к сожалению, не подходит. При низких температурах разрушается важный компонент плодов аронии – танин. Ягоды теряют характерный вяжущий вкус, становятся слаще, но при этом пропадает большая часть пользы.

Правильная заготовка и хранение лекарственного сырья гарантируют эффективность готовых средств. Внимательное отношение к рекомендациям и противопоказаниям позволит избежать возможных осложнений. При соблюдении этих двух условий черноплодка станет крепким подспорьем в терапии многих заболеваний.