Баклажан Черный красавец: описание, фото, отзывы

Баклажан Черный красавец

Баклажан Черный красавец

СОДЕРЖАНИЕ

Баклажан Черный красавец относится к среднеспелым сортам и предназначен для выращивания как в открытом грунте, так и защищенном. Период от всходов до появления плодов зависит от условий выращивания. В открытом грунте урожай можно снимать через 120-140 дней, а при выращивании в теплице первые плоды можно собрать на две недели раньше. Сорт баклажана ценится за устойчивость ко многим заболеваниям и способность плодоносить при неблагоприятных погодных условиях.

Черный красавец. Характеристика сорта

Плоды Черного красавца эллиптической формы с темно-фиолетовой блестящей кожурой вырастают до 13-15 см в длину и 11-12 см в диаметре. Мякоть баклажана кремового цвета, вкусная и без горечи. Черный красавец пригоден для всех видов домашней кулинарии – от сушки до консервирования.

Описание Черного красавца можно посмотреть в коротком видеоролике:

Черный красавец считается одним из самых высокоурожайных сортов баклажана. С одного кв. м при надлежащем уходе можно собрать около 12 кг плодов. Соответственно, один куст может дать больше 3 кг за сезон.

Растение невысокое, ветвистое, плоды начинают формироваться в нижней части растения.

Выращивание и уход

Сорт Черный красавец выращивается рассадным способом. Семена баклажана можно сеять с февраля по апрель. Конкретные сроки посева зависят от дальнейших условий выращивания. В теплицу баклажаны высаживают в конце мая, а в огород рассаду выносят, как только установится стабильная теплая погода (не ниже 15 градусов).

Подготовка рассады

Черный красавец – теплолюбивый сорт. Перед высадкой в открытый грунт рассаду баклажанов необходимо закалить и подготовить к «переезду» на новое место, в более суровые условия. За 2 недели до предполагаемой даты высадки в помещении с рассадой постепенно снижают температуру до 17-16 градусов. Можно выносить ящик с саженцами баклажанов на улицу, только нужно следить, чтобы не было сквозняков.

Рассаду подкармливают за неделю до пересадки. Минеральное (сульфат калия) или органическое (гумат) удобрение разводят водой и поливают ростки.

После подкормки саженцы баклажана подвергаются противогрибковой обработке раствором бордосской жидкости или борной кислоты, а за два дня до высадки рассаду обильно поливают.

Подготовка почвы и грядок

Пока рассада баклажанов растет, закаляется и проходит подготовку, нужно позаботиться о грядке. Оптимальные сроки внесения в почву удобрений совпадают с осенней уборкой сада и огорода. Поэтому на этом этапе нужно сразу определить место для будущих баклажан. Идеально, если это будет грядка из-под лука, моркови или огурцов. Не рекомендуется сажать после кукурузы и других пасленовых. Считается, что эти культуры истощают почву, и земля после таких посадок нуждается в отдыхе.

Перед вскапыванием на место грядки для баклажанов нужно рассыпать удобрение. Состав его может быть таким: на каждый кв. м 4-5 кг навоза, 30-50 г аммиачной селитры, по 80 г суперфосфата и калия. Отдельно нужно заготовить компостный грунт для рассады.

Некоторые садоводы предпочитают накрывать землю пленкой, чтобы создать микроклимат, при котором все удобрения впитаются в почву. Этого делать совсем необязательно. После перекапывания удобрения окажутся под слоем почвы, которую потом укроет снег.

Весной землю для баклажанов необходимо еще раз вскопать, добавить золу и опилки и сформировать грядку шириной около 60 см. Делать это нужно за две недели до пересадки. За это время земля осядет и будет готова принять новых «жильцов».

Пересадка и последующий уход

Готовность рассады баклажанов к пересадке легко определить по внешнему виду: стебель достиг высоты 20 см, и на нем 5-6 хорошо развитых листочков. Передерживать саженцы нельзя – если их вовремя не высадить в грунт, то для развития корневой системы просто не хватит места. На фото – саженцы баклажана, достигшие пересадочной зрелости.

Подготовленную рассаду высаживают на расстоянии 40-50 см друг от друга. Первую подкормку минеральными или органическими удобрениями проводят на 10 день. Черный красавец, как и другие сорта баклажана, не переносит засухи. Избыток влаги тоже может навредить молодым растениям. Поэтому полив должен быть частым и умеренным.

Обработка баклажанов биологическими стимуляторами поможет добиться хорошего урожая. За весь период вегетации это делается всего три раза. Первый – это замачивание семян в растворе перед посевом, затем – в период цветения и с появлением первых завязей.

За весь период роста куст Черного красавца, если за ним не следить, может вырасти до 1,5 м. Формирование куста – обязательная процедура при выращивании этого сорта. Все листья и побеги, которые находятся ниже первой развилки, удаляют. Верх главного ствола аккуратно прищипывают, как только он достигнет высоты 30-35 см. Самые мелкие бутоны и завязи тоже следует удалить – для хорошего плодоношения для одного куста их достаточно не более 10.

Описание и характеристика сорта баклажана черный красавец

Среднеспелый сорт баклажанов Черный красавец завоевал популярность, благодаря особенной форме, окраске и отсутствию горечи при готовке. Судя по опыту выращивания этого сорта, Черный красавец способен удивить простотой выращивания и богатым урожаем. При правильном уходе неприхотливый овощ сохраняет способность плодоносить при неблагоприятных погодных условиях. Описание и характеристика данного сорта представлена ниже.

Описание и характеристика сорта баклажана Черный Красавец

Благодаря работе российских селекционеров в 2006 году сорт был включен в реестр отечественных семян. С тех пор его с успехом выращивают как в южных, так и северных регионах, включая Подмосковье. Первое что бросается в глаза при знакомстве с сортом — насыщенный фиолетово-черный цвет, грушевидная средних размеров форма. Огородниками отмечены следующие характеристики:

Плоды баклажана Черный красавец эллиптической формы с темно-фиолетовой блестящей кожурой

  • разновидность достаточно урожайная;
  • по срокам созревания относят к среднеспелым сортам;
  • с момента посадки семян зрелости достигает спустя 120-140 дней;
  • высаживают семена на рассаду в марте, в открытый грунт к концу мая;
  • сбор урожая приходится на июль-август на юге до сентября.

Если будут соблюдены правила выращивания, гарантирована хорошая урожайность. Считается коммерчески привлекательным для выращивания с целью продажи. Плоды длиной 15-20 см покрытые блестящей кожурой выглядят аппетитно и привлекательно. Средний вес 150-200 гр. По вкусовым качествам превосходит многие сорта.

Достоинства и недостатки

В плане хорошей урожайности и неприхотливым к выращиванию характеристикам сорт имеет ряд преимуществ:

Мякоть Черного Красавца почти белая. очень вкусная

  1. Куст растения не затеняет грядку, плоды отлично дозревают.
  2. Спелые баклажаны достигают средних размеров.
  3. Подходят для приготовления любых блюд, сушки, консервации.
  4. Сорт менее подвержен возникновению вредителей, болезней.

Среди недостатков можно выделить — слабую корневую систему. Растение также не любит затенение, при выборе места под грядку следует учесть этот момент.

Подготовка семян к посадке

Выращивают баклажаны преимущественно рассадой. Прежде всего, обращают внимание на сроки хранения семян. Производитель всегда указывает дату расфасовки, хранения. Если имеются сомнения по их пригодности, необходимо семена прорастить внутри мокрой салфетки.

Семена баклажана Черный красавец

Чтобы повысить стрессоустойчивость растения, семена можно выдержать несколько дней внутри холодильника. Это позволит их закалить, что крайне важно для северных регионов, где погодные условия колеблются в сторону низких температур. Перед посадкой семена обработать слабым раствором марганцовки или аптечной перекиси.

Подготовка почвы для посадки

Баклажаны любого сорта любят рыхлую, плодородную почву:

  1. Чтобы этого добиться с осени необходимо внести органические удобрения (навоз, птичий помет), вскопать грядку.
  2. Грядку располагать на открытой местности, чтобы было больше солнца.
  3. Весной как сойдет снег с приходом тепла, грядку скородят. Благодаря осенней подготовке земля будет рассыпчатой.
  4. На участках, где суглинок или солонцовая почва для рыхлости добавляют гипс (на 1 га 1 тонна гипса).

Грядку под посадку баклажанов готовят с осени

Подготовленную грядку оставляют до тех пора, пока погодные условия не будут благоприятствовать посадке баклажан. Не рекомендуется высаживать их там, где прошлый сезон росли — картофель, помидоры, болгарский перец.

Технология высадки

Чтобы получать хороший урожай с грядки, необходимо соблюдать расстояние посадки рассады. Если высадить слишком густо, кусты будут расти вверх, излишняя тень нанесет вред. Может образоваться корневая гниль, плоды вызревать будут дольше. Кусты, высаженные редко, будут быстро пересыхать на солнце, может потребоваться их подвязка.

Идеальный вариант — высаживать рассаду на расстоянии 40-50 см друг от друга. Чтобы было легче поливать растение можно организовать лунки или углубления. Некоторые садоводы, чтобы избежать подвязывания берут на 1 лунку по 2 куста. Этот прием также используют, если рассада слабая, из одного куста хотя бы один должен прижиться.

Рассада баклажан Черный Красавец до высадки может уже иметь цвет

Высаженную рассаду поливают не холодной, отстоянной водой. Чтобы вода прогрелась, достаточно разлить ее по ведрам с утра, к вечеру солнце сделает свое дело. Лучшие условия для посадки — послеобеденное время. Если высадить с утра, солнце может обжечь листья, приживаться они будут хуже.

Уход после посадки

  1. Когда идут дожди, чтобы корни не загнивали, необходимо обеспечить рыхление.
  2. Во время летней жары поливать так, чтобы почва не пересыхала. Баклажаны любят влагу, вечером можно их опрыскивать.
  3. Через 10-12 дней после посадки, растение необходимо удобрить любым универсальным средством или раствором перебродившего гумуса 1:10.

Подкормка баклажанов — неотъемлемая часть ухода, которую рекомендуют проводить не менее пяти раз за сезон

  1. Чтобы не заводились вредители, почву под кустами можно посыпать золой.
  2. Чтобы кусты имели приземистую форму и хорошо плодоносили, прищипывают верх главного ствола.
  3. Мелкие цветочки, деформированную завязь — лучше удалять, иначе они будут забирать у куста силу.

Болезни и их профилактика

Наиболее опасное заболевание для этого сорта — корневая гниль (черная ножка). Чаще всего заражение происходит, если не были обработаны семена. Для этого их опрыскивают растворами или специальными средствами. Вылечить кусты можно, если вовремя заметить первые признаки. Можно использовать препарат Фитоспорин. Почву полить раствором марганцовки. На грядку часто захаживает непрошеный гость — колорадский жук.

Сбор урожая и правила хранения

В зависимости от региона и срока посадки, сбор урожая происходит по-разному. Обычно баклажаны плодоносят с середины июля до осени. По мере их созревания плоды снимают с кустов. Плодоножки аккуратно отрывают или отрезают от куста садовыми ножницами. Хранят в прохладном месте или холодильнике. Целлофановые пакеты для длительного хранения не подходят, внутри овощи могут загнить.

Лучше всего срезать плоды баклажанов секатором или ножом, оставляя часть плодоножки длиной 4-5 см

Мочить или мыть овощи перед закладкой на хранение нельзя. Если условия хранения соблюдаются правильно, баклажаны будут иметь товарный вид 12-14 дней. Запасливые дачники из баклажан готовят консервацию или сушат. Если летом не полениться и засадить грядку, осенью можно запастись самыми разнообразными соленьями из баклажан на всю зиму.

Изучив представленный материал, можно вырастить баклажаны, которые будут отличаться от других сортов вкусовыми качествами и богатым урожаем. Черный красавец станет любимцем на дачном участке и не принесет много хлопот!

Баклажан Чёрный красавец — украшение вашего огорода

Баклажаны, появившиеся в европейских странах благодаря арабским завоевателям, сейчас приобрели широкую популярность у садоводов-любителей. В наши дни существует множество сортов и гибридов, имеющих различные характеристики. Если вам не требуются урожаи промышленного масштаба, лучше попробовать сорт отечественной селекции Чёрный красавец. Он даёт не слишком большие, но вполне достаточные для личного потребления плоды.

История баклажана Чёрный красавец

Сорт баклажана Чёрный красавец получен селекционерами ООО «Агрофирма Поиск». Испытания нового сорта были закончены в 2003 году, а с 2006 года он был занесён в Госреестр селекционных достижений. Баклажан рекомендован к выращиванию в Центрально-Чернозёмном и Северо-Кавказском регионах. Считается растением открытого грунта, но может возделываться и в парниках. Не является промышленным сортом, предназначен для частных хозяйств.

При желании баклажаны можно выращивать в горшках

Описание сорта

На многих сайтах Чёрный красавец почему-то называют гибридом. Это неверно. Согласно данным Государственного реестра, этот баклажан является сортовым, среднего срока созревания. Причиной путаницы является наличие голландского гибрида Блэк Бьюти (что тоже переводится как «Чёрный красавец» или «красавица»).

Растения компактные, имеют среднюю высоту и являются полураскидистыми. Растут быстро, достигая высоты 60–75 см. Стебли с короткими междоузлиями, опушённые и имеют среднеинтенсивную антоциановую окраску, то есть лиловую или синеватую, обеспеченную глюкозидным пигментом и меняющуюся в зависимости от кислотности среды. Листья средних размеров имеют слабозубчатый край и покрыты шипами. Окрашены в зелёный цвет.

Видео: опыт выращивания баклажана Чёрный красавец

Техническая спелость баклажанов наступает через 110–140 дней после появления всходов. Плоды этого сорта удлинённой грушевидной или сердцевидной формы, короткие (длиной до 10–12 см). На чашечке имеются редкие шипы. Масса плодов не слишком большая — в среднем 112–200 г, максимум 250 г. Кожура глянцевая, тонкая, коричнево-фиолетового или фиолетово-чёрного окраса. Желтоватая или зеленоватая мякоть имеет плотную консистенцию, отличается прекрасным вкусом, без горечи. Семян в мякоти очень мало.

Мякоть баклажана желтовато-белого цвета, с малым количеством семян, а вкус очень хороший, без горечи

Чёрный красавец не является холодостойким, поэтому в открытом грунте его можно выращивать только в тёплых областях, а в холодном климате сажать эти баклажаны нужно в парниках, чтобы растения не замёрзли.

Характеристика сорта Чёрный красавец

Баклажаны Чёрный красавец характеризуются рядом несомненных достоинств:

  • прекрасный вкус;
  • высокая урожайность (в среднем 6,5 кг, максимум 10 кг с 1 м 2 ). В пересчёте на гектар составляет 336 ц/га, то есть равна урожайности сорта Алмаз;
  • дружное созревание урожая;
  • привлекательный внешний вид плодов;
  • отличные показатели лёжкости и транспортабельности;
  • хорошая устойчивость к поражению вредителями и болезнями.

Недостатки у этого сорта тоже имеются — он плохо переносит перепады температур: продолжительная жара (более 30 градусов) и длительное похолодание приводят к опадению цветков и завязей, общему угнетению растений.

Правила выращивания

Баклажан можно выращивать рассадным способом или высевать семена прямо в грунт. Второй вариант больше подходит для южных регионов, где почва прогревается до нужной температуры (13–15 о С) уже в апреле. А к концу июля-началу августа можно ожидать первый урожай.

Подготовка рассады

В холодных регионах, а также для получения ранних урожаев следует выращивать баклажаны рассадным способом. Количество плодов при рассадном способе тоже увеличивается.

Для получения рассады семена баклажана нужно посеять в феврале, желательно в торфяные горшочки диаметром 80 мм. В качестве ёмкости для посадки можно использовать и пластиковые стаканчики, и полиэтиленовые пакетики с почвой: любая индивидуальная ёмкость исключает необходимость последующей пикировки и облегчает перенос растений на постоянное место. Почву в горшочки нужно закладывать предварительно обеззараженную, чтобы избежать заболеваний рассады. Лучше всего использовать покупной грунт.

Первым этапом подготовки семян является калибровка по крупности

Если вы купили недражированные семена, их нужно подготовить к посеву. В первую очередь проводят сортировку по крупности, удаляют повреждённые и заплесневелые семена. Для отбора полновесных семян нужно замочить семенной материал в солёной воде на 20–25 минут. Все всплывшие семена считаются непригодными для посева. Оставшиеся семена просушить.

Перед посадкой необходимо продезинфицировать посевной материал — замочить на 15–20 минут в 1%-м растворе марганцовки. Можно провести дезинфекцию другим способом: опустить семена на 20 минут в воду температурой 50 о С, затем на 1 минуту в холодную воду. После этого семена на 12 часов поместить в раствор микроэлементов, а затем — на 24 часа в холодильник.

Для предохранения семян от инфекций их опускают в раствор марганцовки

Семена для повышения жизнестойкости и ускорения прорастания можно обработать стимулятором роста: замочить в растворе древесной золы, гумата натрия или нитрофоски (5–10 г на 1 л воды). Можно использовать готовые препараты, например, Энерген.

Семена высаживают на глубину 2–3 см в тёплую влажную почву и прикрывают плёнкой для поддержания температурно-влажностного режима. Для быстрого прорастания температура воздуха должна быть около 22–26 о С. Прорастание наступает через 6–10 дней. При этом нужно сразу убрать плёнку и уменьшить температуру воздуха до 16–18 о С днём и 14–15 о С ночью. Такой режим поддерживают в течение 6–8 дней, затем дневную температуру снова поднимают до 26–27 градусов, а ночную оставляют на прежнем уровне. При таких условиях оптимально развивается корневая система, а растения подготавливаются к климату открытого грунта.

Баклажановой рассаде требуется подсветка фитолампами для полноценного развития

Нужно иметь в виду, что молодым баклажанам для правильного развития необходимо около 12 часов светового дня, а в феврале световой день составляет только 8–9 часов. Поэтому рассаде требуется искусственная подсветка, которую осуществляют специальными фитолампами, а также обычными светодиодными либо люминесцентными лампами. Лампы располагают на расстоянии 0,5 м от рассады.

Видео: уход за баклажанной рассадой

Кроме освещения рассаде требуется правильный полив и подкормки. Первые 1–1,5 недели поливают не более одного раза в 6–7 дней, используя тёплую (25–28 градусов) воду. Поливать нужно осторожно, чтобы не оголились корешки и вода не попала на листья. Желательно во время первых 2–3 поливов добавлять в воду марганцовку (до розового цвета). Начиная с двух недель после появления всходов, полив проводят по мере высыхания верхнего слоя почвы. При недостатке полива стебель раньше времени начнёт древеснеть, и впоследствии урожаи будут недостаточными. Вместе с тем нельзя допускать застоя влаги, чтобы не возникла корневая гниль.

Подкормку начинают с 7–10 дня после прорастания семян, затем удобрения вносят раз в неделю, желательно вместе с поливом. Основным удобрением должны быть препараты фосфора.

Для предохранения от заболеваний 1 раз в месяц следует посыпать почву золой.

Посадка рассады в грунт и уход за растениями

Прежде чем пересаживать рассаду на открытую грядку или в парник, необходимо подготовить почву.

Подготовка почвы и высадка баклажанов

Грунт готовят с осени — перед осенним вскапыванием вносят в почву на каждый квадратный метр перегной (4 кг), суперфосфат (0,5 кг) и хлористый калий (0,1–0,15 кг). Обратите внимание, что баклажаны нельзя сажать на одном месте каждый год.

Для посадки в теплицах рекомендуется грунт, состоящий дёрна и перепревшего навоза (соотношение 3:1), при толщине слоя 25–30 см. Весной следует внести 10 г/м 2 соединений азота.

Повторная посадка баклажанов на прежнем месте допускается спустя 3–4 года. Нельзя сажать и после картофеля, томатов и других паслёновых. Наилучшими предшественниками для баклажанов являются лук, капуста, тыква, бобовые. Почва для баклажанов требуется лёгкая, рыхлая, богатая органикой.

Наиболее благоприятным временем для пересадки в открытый грунт является май-начало июля, в зависимости от сроков посева семян. Пересадка рассады на постоянное место обычно осуществляется через 75–80 дней после появления всходов. К этому моменту на кустиках формируется 10–12 полноценных листьев, иногда даже начинается цветение. Будучи пересаженными на грядку, молодые саженцы Чёрного красавца начинают активно развиваться и примерно через месяц приносят первый урожай.

После почти 2-месячного выращивания в контейнерах рассада может быть уже цветущей

Нужно иметь в виду, что посадка в открытый грунт должна осуществляться при температуре почвы не менее 14 о С (обычно это бывает в апреле). Меньшие температуры отрицательно сказываются на развитии растений. Для защиты корневой системы можно сажать рассаду на «тёплую грядку», в которую на глубину 30–40 см заделывают солому, траву и другую органику, которая выделяет тепло при разложении.

Если вы посеяли семена сразу в открытый грунт, обязательно обрабатывайте молодые растения при появлении первых цветков стимуляторами роста (например, Энергеном). Без этого развитие кустиков будет очень медленным.

Завязей на кусте оставляют не больше 10, чтобы избежать мельчания плодов. Пасынки (побеги, растущие из листовых пазух) многие рекомендуют удалять, но можно этого и не делать — чем меньше травмируется растение, тем лучше. Нужно своевременно убирать и пожелтевшие нижние листья, а также деформированные плоды.

Формировать растение можно в 1, 2 или 3 стебля

Полив должен быть регулярным, предпочтительно в вечернее время. Воду надо использовать тёплую (24–25 о С), но на листья она попадать не должна. Первые 1–2 недели после высадки поливать растения нужно по минимуму, чтобы только не было пересыхания. В последующее время поливают каждые 3–5 дней при жаркой погоде и каждые 8–10 дней — при влажной. Недостаток влаги пагубно сказывается на растениях — развитие замедляется, цветы и завязи опадают. Избыток воды тоже вреден, так как вызывает заболевание корневой системы. После каждого полива или дождя нужно производить рыхление почвы под кустами (на глубину от 4 до 8 см в зависимости от возраста куста) и окучивание растений. Междурядья нужно рыхлить 5–6 раз за сезон.

Окучивание необходимо для улучшения аэрации корневой системы

Оптимальная температура для выращивания баклажанов 26–28 градусов. При более низких температурах прекращается цветение, а при температуре ниже 13 о С растения начинают умирать. Длительная жара (более 30 о С) тоже приводит к угнетению баклажанов.

Подкормки и удобрения

Подкормки баклажанам нужны как минимум 4–5 раз за лето. В первый раз её необходимо провести через 2–3 недели после высадки рассады. Оптимальная подкормка состоит из раствора соединений калия, азота и фосфора (по 10 г на 10 л воды) Можно использовать готовое комплексное удобрение (например, Растворин). Второй раз эту процедуру проводят в период бутонизации (по 1–1,5 столовых ложки сульфата калия и аммиачной селитры на ведро воды, затем по чайной ложке гранул суперфосфата под каждый куст). При появлении первых плодов дают азотно-фосфорное удобрение (например, 1,5 столовых ложки аммофоски на ведро воды). Нелишним будет и периодическое удобрение растворами куриного помёта или коровяка.

За 20–25 дней до сбора плодов под каждое растение выливают 1 стакан раствора удобрений (по 1 столовой ложке суперфосфата и сульфата калия на 10 л воды).

Видео: секреты выращивания баклажанов в открытом грунте

Профилактика заболеваний

Для защиты баклажана от болезней необходимо соблюдать севооборот и другие правила агротехники.

  • Для профилактики фитофтороза растения следует обрабатывать золой, а при появлении заболевания — препаратами меди (например, бордоской жидкостью).
  • Для профилактики табачной мозаики поможет периодическое опрыскивание Фитоспорином или молочно-мыльным раствором (20 г мыла на 1 л молока).
  • Против серой гнили помогает обработка фунгицидами (Хорус, Антракол). Больные плоды нужно собирать и уничтожать.
  • От чёрной ножки растения обрабатывают Триходермином.

Из вредителей на баклажаны могут напасть

Против них помогает обработка инсектицидами (Конфидором, Фитовермом).

Фотогалерея: препараты для защиты баклажанов от болезней и вредителей

Сбор и использование урожая

Если баклажану Чёрный красавец обеспечен правильный уход, период плодоношения будет продолжаться 2 месяца. Плоды необходимо собирать по мере созревания, иначе растение ослабнет, и последующие урожаи будут не высшего качества. Баклажаны прочно прикреплены к плодоножкам, поэтому нужно срезать их острым ножом или секатором. Хранятся баклажаны долго: даже без холодильника плоды могут пролежать 2–3 недели. Чёрный красавец годится для приготовления как всеми любимой икры, так и других кулинарных изысков.

Наряду с баклажанной икрой жареные баклажаны являются одним из самых популярных блюд

Видео: этот полезный овощ — баклажан

Отзывы садоводов

Баклажаны выращиваю 5ый год, но супер урожай, так чтобы наелись от пуза, заморозила и наделала кучу заготовок, получила только в прошлом. Часто вижу хорошие отзывы про сорт Черный красавец. Сажала его, но урожаем он не удивил. А удивили как раз гибриды: Пинг понг, Зелененький.

Лёликовна, Самара

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8535.40

Сегодня собирала урожай баклажанчиков: «Черный красавец» (плоды все почти одного размера. На кусте по 4–5 шт.)

Юленька

http://www.sadiba.com.ua/forum/printthread.php?page=31&pp=40&t=1546

у меня черный красавец взошел очень плохо (несколько растений) так что в памяти на его счет кроме этого ничего не отложилось

Vanessa

https://nashausadba.com.ua/forum/threads/sorta-baklazhanov.228/

Черный красавец довольно позднеспелый, по крайней мере для нашей местности. Поэтому может и не завалить урожаем. У меня приятельница его обязательно каждый год сажает, но в теплицу. Так там он у нее получается хоть и не так много на кусту, но каждая штука на полкило не меньше! И общий урожай получается больше, чем с гибрида.

Ninulia, Нижний Новгород

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8535.40

Баклажан Черный красавец получил свое название за красивые плоды. Этот сорт баклажан один из самых популярных. Один из самых больших плюсов — рассада всходит в среднем за 5 дней (когда другие сорта 14 дней). Семечко нужно сажать не глубоко — 0.5–1 см в глубину, полить и поставить в темное место, накрыв салафановым пакетом. Когда рассада взойдет, поливать по мере высыхания земли. В начале июня можно высаживать в теплицу или в открытый грунт.

Strei­ght

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1591633-sort-baklazhanov-chernyj-krasavec-kakie-otzyvy-kak-vyraschivat.html

я на этого Черного красавца злилась, тока место в теплицы занял. Вот, он в теплицы вроде и завез было, и цвел, а плоды не завязывались.

Ольга К, Екатеринбург

https://www.forumhouse.ru/threads/139745/page-8

Чёрный красавец — неприхотливый сорт, позволяющий получить хороший урожай качественных плодов при очень небольших затратах времени и труда. Главное — правильно вырастить и пересадить рассаду, ведь дальнейший уход ничем не отличается от ухода за другими овощными культурами.

Баклажан Черный красавец: как выращивать сорт?

Баклажаны – культура насколько привлекательная, настолько же непростая в выращивании. Особенно сложно с ними огородникам из средней полосы России и более северных регионов, поскольку баклажаны очень теплолюбивы, и в открытом грунте этих регионов получить созревшие плоды на семена будет затруднительно. А теплицы есть не у каждого огородника. Вот и боятся выращивать баклажаны жители большинства регионов России. А зря, потому что есть сорта, устойчивые ко многим болезням и неблагоприятным условиям, и которые вполне могут дорасти до состояния технической зрелости даже в открытом грунте средней полосы. Одним из подобных сортов является Черный красавец.

Описание сорта

Сорт Черный красавец был получен селекционерами семеноводческой компании «Поиск» в конце прошлого столетия.

  • Сорт был включен в Госреестр России в 2006 году с рекомендациями по использованию в Центрально-Черноземном и Северо-Кавказском регионе.
  • Баклажан Черный красавец является сортом среднераннего срока созревания, что означает, что от массовых всходов до созревания первых плодов может пройти 110-120 дней.
  • Сорт предназначен для выращивания, как в открытом грунте, так и в защищенном.
  • Высота куста средняя, до 60-80 см, относится к полураскидистому типу, но выглядит достаточно компактно, благодаря коротким междоузлиям.
  • Стебли средней опушенности имеют слабый лазурный оттенок.
  • Листья среднего размера, зеленого цвета, со слабовыраженным зубчатым краем. У оснований листьев имеются небольшие шипы.
  • Сорт Черный красавец обладает устойчивостью к основным заболеваниям баклажана и к неблагоприятным погодным условиям.

Характеристики плодов

Плоды этого сорта цилиндрическо-грушевидной формы, средней величины, масса одного баклажана может составить от 150 до 400 грамм. Кожица гладкая, глянцевая, тонкая, окрас в стадии технической зрелости темно-фиолетовый. При полном созревании окрас становится фиолетово-черным. Длина баклажанов средняя, составляет от 15 до 25 см.

Созревание плодов довольно дружное, и это обеспечивает удобства при сборе баклажанов. Плоды формируются сначала в нижней части куста, и если хватает тепла и света, то успевают созреть и наверху.

Мякоть очень нежная, кремового цвета, абсолютно без горечи и пустот, семян очень мало. На чашечке могут присутствовать немногочисленные шипы.

Вкусовые характеристики отличные. Поэтому баклажаны этого сорта могут использоваться как для приготовления различных горячих и холодных блюд, так и для консервации. Плоды также замечательно подойдут для сушки.

Сорт Черный красавец отличается хорошей урожайностью, в среднем 5-6 кг с одного квадратного метра. При благоприятных условиях выращивания урожайность может достигнуть 7-8 кг с квадратного метра.

Особенности выращивания

Баклажан, будучи теплолюбивой культурой, выращивается рассадным способом во всех регионах России, даже на юге. У него достаточно длительные сроки созревания, поэтому при посеве в грунт он не успеет полностью вызреть даже в южных районах.

Обработка и посев семян

Сорт баклажана Черный красавец имеет смысл высеивать на рассаду во второй половине февраля. Семена достаточно долго всходят, поэтому для ускорения прорастания их желательно подвергнуть обработке – замочить на сутки в растворе стимуляторов. Можно использовать, как домашние средства (сок алое, медовый раствор), так и покупные (эпин, циркон, энерген, гуматы). Растения баклажан не очень хорошо относятся к пикировке, поэтому, чтобы не дать им возможность отстать в росте, желательно посеять семена сразу в отдельные емкости. В каждый горшок помещается два семени, с тем, чтобы если впоследствии взойдут оба, один из них, более слабый, аккуратно срезать на уровне земли.

До появления всходов необходимо поддерживать довольно высокую температуру — +25+30°С, свет на этой стадии сеянцам не нужен.

Выращивание рассады

Всходы могут появляться в течение одной или даже двух недель. Им нужно сразу же предоставить яркое освещение. Рассада баклажан развивается довольно медленно, до высадки в грунт ее необходимо будет несколько раз подкормить комплексным органо-минеральным удобрением. В теплицу рассаду баклажан высаживают обычно в мае. А вот сроки посадки рассады в открытый грунт определяются, прежде всего, установлением теплой стабильной погоды, со средней температурой не ниже +15°С.

За несколько недель до высадки рассады в грунт ее необходимо закалить. Для этого растения баклажан выносят в теплые дни на улицу при температуре от +16° до +20°С.

Перед высадкой в грунт рассаду баклажанов профилактически обрабатывают против грибковых инфекций фитоспорином.

Определить, готова ли рассада баклажанов к высадке на постоянное место можно следующим образом: стебель должен достигнуть в высоту примерно 20-25 см, при этом хорошо развитых листьев будет не менее 5-6 штук.

На приготовленной грядке рассаду баклажана Черный красавец сажают на расстоянии 40-50 см, при этом между рядами должно быть тоже не менее 50 см. В условиях средней полосы можно высадить рассаду баклажан под временные пленочные укрытия, с тем, чтобы получить более ранний урожай.

Уход от высадки в грунт до сбора урожая

Полив должен быть умеренным, но частым, в жаркую и солнечную погоду – ежедневным. Первую подкормку желательно провести через 10-12 дней после высаживания рассады в грядку. Лучшим вариантом будет чередование органических и минеральных удобрений.

В период цветения растения баклажан можно обработать раствором борной кислоты для увеличения количества завязей. Также в этот период баклажаны желательно опрыснуть любым стимулятором роста. Повторить обработку необходимо в момент появления первых завязей.

Кусты баклажанов необходимо формировать для того, чтобы получить максимальную отдачу урожая. Верхушку стебля прищипывают при достижении высоты 30-40 см. Необходимо также удалять самые мелкие бутоны и завязи, на одном кусте их должно быть не более 12 штук, желательно в нижней части.

В качестве подкормки и профилактики от различных насекомых –вредителей рекомендуется несколько раз за сезон посыпать почву около кустов баклажана древесной золой. В качестве защиты от колорадского жука хорошо может помочь следующее средство (чтобы не применять химию). Развести 100 г березового дегтя в 10 л воды и полученным настоем опрыснуть растения баклажан.

Плоды необходимо собирать регулярно и не допускать их перерастания, потому что это отражается на их вкусе, плоды в полностью созревшем виде могут немного горчить в области кожицы. С другой стороны в условиях теплицы сорт может успеть дать вторую волну плодоношения, если вовремя собрать первые баклажаны.

Баклажан Черный красавец: описание сорта, фото, характеристика плодов, отзывы, достоинства и недостатки

Баклажан Черный красавец описание сорта, фото, характеристика плодов, отзывы, урожайность которого описаны в этой статье, считается наиболее удачным среди всех сортов этого овоща.

Эффективно, удобно и оооочень быстро. Когда надо сбросить 3-4 килограмма за неделю. Подробнее тут.

Он дает около 2 кг баклажан с 1 куста, у которых очень нежная мякоть без горечи и семян.

Описание и характеристика сорта

Сорт баклажан Черный красавец был выведен именно для домашнего выращивания. В Госреестр Российской Федерации его внесли в 2006 году. Вот уже более 10 лет этот сорт пользуется огромной популярностью среди огородников России.

  • Подходит для культивирования в открытом грунте в южных регионах, и в теплице из поликарбоната в средней полосе России и на Урале.
  • Средний срок созревания. Плоды достигают технической зрелости спустя 120-130 дней после прорастания семян.
  • Кусты невысокие, ветвистые, плоды на них формируются снизу вверх.
  • Растения компактные с короткими междоузлиями. В высоту вырастают не более 70 см.
  • Стебли с опушением синевато-лилового цвета.
  • Листья насыщенно-зеленые с небольшими зазубринами по краям, вырастают на коротких черенках.
  • Цветы большие сиреневого цвета. Формируются в течение всего сезона. Для лучшего плодоношения проводят ручное опыление или привлекают к кустам насекомых-опылителей.
  • Один из самых урожайных сортов баклажан. 1 кв.м посадок дает порядка 12 кг овощей. То есть с 1 куста собирают больше 3 кг баклажан в течение сезона.
  • Устойчив ко многим заболеваниям этой культуры. Однако не стоит забывать про профилактические меры.
  • Хорошо плодоносит даже при неблагоприятных погодных условиях.

Характеристика плодов

  • Плоды грушевидной формы.
  • Кожица гладкая, блестящая, черно-фиолетового цвета.
  • Средний вес 1 баклажана составляет 200-250 г.
  • В длину овощи вырастают до 15 см, в диаметре 11-12 см.
  • Плоды созревают одновременно.
  • Внутри мякоть белая, плотная, без горечи.
  • При перезревании мякоть приобретает желтоватый оттенок, однако вкус при этом хуже не становится.
  • Внутри семян мало.

Исхудавшая Степаненко: Я весила 108, а теперь 65. На ночь пила теплый. Подробнее тут.

Далее представлены фото баклажан сорта Черный красавец.

Я смогла избавиться от АРТРОЗА И ОСТЕОХОНДРОЗА ЗА МЕСЯЦ! Операции не нужны. Подробнее тут.

Достоинства и недостатки

У этого сорта есть свои положительные качества, которые уже по достоинству оценили многие огородники:

  • Красивый внешний вид плодов.
  • Мякоть без горечи.
  • Высокая урожайность.
  • Неприхотливость в уходе.
  • Устойчивость к заболеваниям этой культуры.
  • Плоды завязываются даже при неблагоприятных условиях.
  • Хорошо растет при недостатке освещенности.

Среди множества достоинств также можно выделить несколько недостатков этого сорта:

  • В открытом грунте можно выращивать только в южных регионах.
  • В средней полосе России и на Урале сорт выращивают исключительно через рассаду.
  • Для получения максимального урожая надо придерживаться всех правил агротехники.

Многие огородники отмечают, что эти недостатки не такие значительные по сравнению с достоинствами этого сорта. Поэтому они отдают предпочтение выращиванию сорта баклажан Черный красавец у себя на участках.

Особенности выращивания

Семена баклажан Черный красавец сеют на рассаду в конце февраля или начале марта.

Перед этой процедурой их рекомендуется обработать стимулятором роста Циркон или Эпин. Это улучшит их всхожесть и сделает рассаду более стойкой к неблагоприятным условиям.

Грунт для выращивания рассады можно приобрести готовые в садовом магазине. Его насыпают в подготовленные емкости и заглубляют семена на 1-1.5 см с интервалом 2 см друг от друга.

Подробнее о том, как выращивать рассаду баклажан читайте в статье: Когда и как сажать баклажаны на рассаду: пошаговая инструкция

Когда на поверхности земли появятся ростки, их переносят на хорошо освещенное место. В это время световой день еще не большой, поэтому рассаде для полноценного роста понадобится дополнительное освещение. Для этого над саженцами устанавливают люминесцентные или фитолампы, обеспечивая растения освещением в течении 12 часов в сутки.

Пикируют растения в фазе семядольных листьев.Если площадь подоконника позволяет, то семена лучше высаживать сразу в индивидуальной горшочки диаметром до 8 см. Тогда пикировать рассаду не потребуется и растение не будет испытывать стресс.

Удобрения вносят 2 раза за период роста рассады.

Полив осуществляют примерно 1 раз в 4 дня по мере подсыхания грунта.

Чтобы корневая система хорошо дышала и насыщалась кислородом, периодически надо рыхлить почву.

На постоянное место рассаду переносят в возрасте 60-65 дней после появления всходов. К этому моменту на саженцах должны сформироваться 6-8 настоящих листочков.

За 7 дней до пересадки рассады, подготавливают почву, чтобы восстановить в ней все процессы после внесения органических и минеральных удобрений.

После высадки на постоянное место молодые растения начинают активно развиваться и при хороших погодных условиях уже через 30-45 дней дают первые плоды.

Важно! Плоды лучше всего завязываются при очень теплой и солнечной погоде.

Чтобы плодоношение сохранялось в течении 60-70 дней, необходимо регулярно поливать растения, не допуская пересыхание грунта, и вносить поочередно органические удобрения (раствор коровяка) и минеральные (30 г калийной селитры и 10 г суперфосфата разведите в 10 л теплой воды или 1 ч. л. аммиачной селитры и 3 ст. л. суперфосфата и 2 ч. л. сернокислого калия. растворить в ведре теплой воды.)

Периодически надо рыхлить грунт вокруг стебля.

Снимать созревшие баклажаны надо вовремя, иначе куст ослабнет и его плодоношение снизится. К тому же перезревшие плоды не такие вкусные и красивые, как зрелые.

Семена баклажан Черный красавец можно сразу высаживать в открытый грунт на юге страны. Данная процедура проводится в середине апреля. Главное, чтобы температура воздуха не опускалась ниже 15 градусов. При возникновении угрозы заморозков, посадки надо укрыть, а землю вокруг стеблей замульчировать опилками. Такие мероприятия помогут защитить растение от холода, и оно не погибнет.

Самые вкусные баклажаны этого сорта вырастают именно в южных регионах, так как в этих условиях плоды очень быстро наливаются и их качество не успевает понизиться до момента наступления зрелости. Что нельзя сказать о плодах, выращенных в северных районах.

Все остальные условия выращивания баклажан Черный перец стандартные, как и для большинства сортов этого овоща.

Применение

Баклажаны этого сорта универсальны в применении. Из них можно готовить любые блюда, а также заготовки на зиму. Помимо этого, баклажаны хорошо подходят для замораживания. Причем их вкусовые качества не меняются под воздействием отрицательных температур. В замороженном виде в баклажане сохраняются все витамины и минералы, которые так необходимы человеку в зимний период.

Посмотрите видео! Баклажан Черный красавец

Отзывы кто сажал

Мы собрали отзывы огородников, которые многое знают об этом сорте и сами выращивали его на своих участках. Далее вы можете изучить их мнение, чтобы сделать собственные выводы о баклажанах Черный красавец.

Антонина Павловна, Владимирская область

Евгения Тарасовна, Ивановская область

Михаил Борисович, Московская область

Ольга Федоровна, Свердловская область

Мария Владимировна, Кемеровская область

Галина Юрьевна, Курская область

Елена Александровна, Калужская область

Майя Викторовна, Краснодарский край

Баклажаны сорта Черный красавец: описание, особенности выращивания и отзывы

Баклажан – популярная культура, известная своим пикантным вкусом. Плоды употребляют в салатах и закусках, консервируют – вариантов для блюд с ними множество. Однако не все сорта этого овоща способны в полной мере удивить вкусовыми качествами. Хозяева дачных участков стараются вырастить нежные и сочные баклажаны, без характерной горечи. Этому описанию соответствует сорт под названием Черный красавец. Судя по отзывам, он также способен удивить простотой выращивания и неприхотливостью в уходе.

Описание сорта Черный красавец

Этот баклажан относится к среднеспелым сортам. Плоды вызревают около 3,5-5 мес. Под пленочными укрытиями овощ спеет раньше, после 105-110 дня с момента появления всходов, в открытом грунте – ближе к 145 дню. Плоды сорта имеют такие характеристики:

  • форма – грушевидная, слегка удлинённая;
  • размер – некрупный, длина – до 20 см;
  • масса – в среднем около 150 г (у разных производителей семян эта величина варьируется);
  • цвет – от тёмно-фиолетового до фиолетово-черного;
  • кожура – глянцевая, тонкая;
  • мякоть – бело-желтая, нежная, с малым количеством семян;
  • вкус – сочный, без горчинки.

Внимание! Фермеры не советуют доводить Черный красавец до полной спелости, и тем более – до перезревания. В таком состоянии плоды начинают горчить. А вот молодые баклажанчики можно есть прямо с кожурой – настолько они мягкие.

Характеристики делают этот сорт универсальным. Как бы вы его не готовили – термически обрабатывали, мариновали, измельчали – плоды сохранят свой приятный вкус. На грядке куст баклажана достигает средней высоты (до 80 см) и имеет среднюю раскидистость. Стебли – опушенные. Листья – зелёные, среднего размера, как и чашечки плодов, имеют небольшие шипы.

Дачники хвалят сорт за хорошую завязь плодов. Чёрный красавец дружно созревает и показывает высокий уровень урожайности. Средний показатель – около 5 кг/1 кв. м. Впрочем, разные производители семян указывают различные данные.

Выращивание и уход за сортом: советы дачников

Черный красавец можно сажать семенами, но они нормально взойдут только в южных регионах. Во всех остальных достичь хорошей и ранней урожайности можно лишь рассадой. Вегетационный период сорта очень велик. Если хотите получить урожай овощей к концу лета, стоит начать заниматься рассадой уже в феврале. На этом этапе баклажан капризен.

Чтобы рассада получилась хорошей, придерживайтесь такой последовательности:

  1. Правильно подберите семена. Пометка F1 на упаковке означает первую ступень селекции и устойчивость культуры к перепадам температуры.
  2. Землю возьмите обеззараженную и плодородную.
  3. Обработайте семена стимулятором роста.
  4. Обеспечьте посаженым семенам световой день около 12 ч. Вероятно, вам придётся организовать дополнительное освещение, поскольку солнца в феврале еще мало.
  5. На 4-5 неделе со времени появления всходов проведите пикирование саженцев. Это важно для развития корневой системы.

Уход за ростками заключается в следующем: рыхление почвы, подкормка, опрыскивание водой. Пересаживать их в почву рассаду после 80 суток после появления всходов. На рассаде должно быть 6-8 полноценных листиков. Если всё было сделано правильно, то в открытом грунте (или под плёнкой) баклажаны быстро пойдут в рост и через 1-1,5 мес. дадут плоды. Плодоносит сорт примерно 2 мес.

Дачники не советуют выращивать баклажаны на месте картофеля, сладкого перца, томатов и самих баклажанов. Хорошие предшественники – морковь, огурцы, бобовые, капуста, лук и бахчевые. Уход за культурой на грядке стандартен: окучивание, рыхление, умеренный полив, удобрение калийно-фосфорными и азотными препаратами. Сорт устойчив ко многим баклажанным болезням, но не всем. Например, остерегайтесь черной ножки, фитофтороза, серой гнили, а также вредителей – колорадского жука, слизней и паутинного клеща. Фермеры утверждают, что Черный красавец долго хранится после сбора, но небольшой размер делает его не лучшим товаром для коммерческих целей.

Выращивание баклажана: видео

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector