Гравилат — лечебные свойства и применение в медицине — Женское мнение — Екатерина Данилова

Гравилат — лечебные свойства и применение в медицине

Гравилат — общее описание

Гравилат является многолетним травянистым растением принадлежащим к семейству розоцветных. Высота растения около 70 см. Гравилат имеет прямой стебель, лировидные прикорневые листья, крупные, пяти-членные цветки светло-желтого цвета. Растение дает опушенные многоорешковые шаровидные плоды. Цветение и плодоношение гравилата происходит в течении всего лета.

В составе растения обнаружено множество полезных веществ. В его корневищах содержится много горечи, флавонов, дубильных веществ, эфирных масел, сахаров, смол. Листья состоят из гликозидов, аскорбиновой кислоты, семена – из жирных масел, эвгенола.

Гравилат — виды и места произрастания

Род гравилат включает в себя около 40 видов многолетних травянистых растений, которые распространены по всему земному шару. Наиболее распространенными являются:

— Гравилат городской в народе еще называют гвоздичным коренем, подлесником, вывишником. Он растет по всей территории России и Украины. У этого вида растения прямой стебель и ползучее толстое корневище. Растение очень неприхотливое.

— Гравилат Гельдрайхии является гибридом с прикорневыми листьями покрытыми волосками и оранжевыми цветками.

— Гравилат горный является европейским видом с темно-зелеными прикорневыми листьями, чисто-желтыми, одиночными цветками.

— Гравилат речной называют вывишником, могущником большим, змеиным коренем, одален травой, гравилатом ручейным.
Речной гравилат является многолетним растением с опушенными стеблями, лировидными листьями.

— Гравилат чилийский является многолетним растением с красными цветками.

— Гравилат ползучий является многолетним луговым, реже лесным растением с большими прикорневыми листьями, желтыми, белыми и розовыми цветками.

Гравилат очень распространенное растение. Его можно встретить по всей европейской части России, на Кавказе, в Украине. Другими местами произрастания являются Средняя Азия и Западная Сибирь.

Растение предпочитает сырые, слабокислые, богатые питательными веществами, песчаные, глинистые, илистые почвы, заливные и сырые луга, территорию возле водоемов, берегов рек и полян, обочин дорог.

Гравилат — лечебные свойства

Народная медицина использует гравилат для лечения воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта, поносов, болезней печени. Гравилат оказывает кровоостанавливающий эффект, поэтому им лечат кровотечения, кровавый понос. Его также применяют для лечения туберкулеза легких, кровотечения десен, воспаления ротовой полости и горла.

Благодаря своим вяжущим способностям гравилат эффективен при лечении дизентерии, кишечных коликов, рвоты, задержки газов, геморроя, лихорадки, маточных и геморроидальных кровотечений, малярии, бессонницы, головной боли.
Ванны из отвара корневищ применяют для лечения суставных и мышечных заболеваний, вывихов.
Примочки из измельченного свежего корневища уничтожают мозоли.

Гравилат — лекарственные формы

Лечебными свойствами обладают трава, корневища и корни гравилата. Именно в них есть большое содержание смол, эфирного масла, горьких веществ, витамина С, провитамина А.

Сбор травы необходимо делать в период цветения, с мая по июнь. Заготовку корневищ проводят поздней осенью.
Из готового сырья готовят настои, отвары, порошки.

Гравилат — рецепты

Для приготовления настоя из гравилата необходимо измельчить 1 ст. ложку травы или корней и залить их стаканом кипятка.

Отвар можно приготовить залив стаканом воды несколько ложек сырья. Корневища также можно заваривать в качестве чая.

Порошок употребляют по одному грамму на пол стакан теплой воды несколько раз в день.

Гравилат — противопоказания

Каких-либо абсолютных противопоказаний к применению гравилата не существует. Но все-таки во время приема препарата необходимо помнить, что он повышает свертываемость крови и поэтому его нужно осторожно применять людям с повышенным тромбообразованием.

Гравилат городской (Geum urbanum)

Многолетнее травянистое растение с трехраздельными листьями, поникшими, на длинных цветоножках желтыми цветками и толстым корневищем, имеющим «гвоздичный» запах. Гравилат городской широко применяется в народной медицине в качестве противовоспалительного, антисептического, вяжущего, отхаркивающего, желчегонного средства.

Оглавление

В медицине

Гравилат городской не является фармакопейным растением и официальной медициной не используется, но широко применяется в народной медицине в качестве противовоспалительного, вяжущего, антисептического, ранозаживляющего, кровоостанавливающего средства. Несмотря на множественные лечебные свойства гравилата городского, экспериментально доказаны лишь некоторые из них – антисептическое и противовоспалительное. В медицинских целях используют надземную часть и корень гравилата городского. Корневище растения применяют в гомеопатии и народной медицине в виде отваров, настоев при заболеваниях органов пищеварительной системы (холециститах, гастритах, колитах, панкреатитах), при нефритах, циститах, некоторых болезнях половой системы, в качестве отхаркивающего средства при вирусных воспалительных процессах дыхательных путей, цинге. Наружно настой корня гравилата помогает при заболеваниях ротовой полости (стоматиты, гингивиты и др.), конъюнктивитах. Порошком из измельченного корня или травы растения лечат раны и ожоги. Ванны с добавлением отвара гравилата городского применяют детям при рахите. Настой растения применяют как седативное, снотворное средство. Гравилат используют против укусов змей.

Своими лечебными свойствами гравилат известен в странах Западной Европы, Средней Азии. В Сибири корень гравилата используют как общеукрепляющее средство после длительных болезней, при маточных кровотечениях, колитах, малярии, аллергических проявлениях, как гемостатическое средство. В тибетской медицине растение известно в качестве противолихорадочного средства, в Средней Азии гравилат применяют в качестве вяжущего средства. В народной медицине Германии водным настоем корневища гравилата лечат желудочно-кишечные заболевания, кровотечения различного происхождения, нервные расстройства. Болгары используют траву гравилата при энтероколитах, конъюнктивитах, воспалительных процессах женских половых органов, на Украине растением лечат заболевания нервной системы, стоматиты, цингу.

Противопоказания и побочные действия

Препараты гравилата городского не рекомендовано использовать больным тромбофлебитом, гипотонией, при склонности к тромбозам, поскольку растение способствует повышению свертываемости крови, а также лицам, страдающим хроническими запорами. Нежелательно принимать лекарственные средства из гравилата в период беременности, лактации, а также в детском возрасте. При приеме препаратов из гравилата следует избегать передозировки из-за высокого содержания дубильных веществ. Применять косметические средства, содержащие эвгенол эфирного масла гравилата не рекомендуется при индивидуальной непереносимости масла с «гвоздичным» запахом, в период беременности (аромат эфирного масла может спровоцировать повышение тонуса матки), при повышенной нервной возбудимости.

В кулинарии

Свежие молодые листья гравилата используются для приготовления витаминного салата. Высушенные корни, обладающие горьковатым, вяжущим вкусом и приятным ароматом, пригодны в качестве пряной приправы, именуемой «гвоздичным корнем». Приправу добавляют к овощным блюдам, в виде заменителя некоторых пряно-ароматических растений (гвоздики и корицы) в кондитерской, ликеро-водочной, консервной промышленности, используют в приготовлении рыбы, мяса и других блюд. Корень гравилата городского используется в Швеции в пивоварении, придает пиву специфический привкус, а также предохраняет от закисания и продлевает срок хранения напитка. Импровизированный вермут получится, если к белому вину добавить высушенный корень гравилата и корочки апельсина или лимона. Корень растения используется также при производстве вин «Утренняя роса» и «Букет Молдавии». Кавказцы гравилатом городским ароматизируют соусы и используют в некоторых блюдах.

В косметологии

Эфирное масло гравилата с эвгенолом широко применяется в парфюмерии и косметологии. Поскольку эвгенол обладает антисептическим свойством, косметические средства для проблемного типа кожи на основе гравилата оказывают очищающее, легкое подсушивающее и обезболивающее действие.

В хозяйстве

Корни гравилата применяются в качестве натурального красителя для хлопчатобумажных и шерстяных тканей. Из растения получается довольно широкая гамма оттенков: от бурого до красновато-коричневого. Подземная часть растения также используется для дубления кож. Гравилат является хорошим инсектицидом. Опрыскиванием настоем из свежих корней гравилата отпугивают насекомых-паразитов (комаров, мух, моль). Растение является отличным медоносом, обеспечивает ранний медосбор, используется в качестве корма для диких и некоторых домашних животных.

Классификация

Гравилат городской (лат. Geum urbanum) является одним из видов многолетних травянистых растений рода Гравилат (лат. Geum), численность которого составляет до 60 видов. Гравилат городской принадлежит семейству Розовые (лат. Rosaceae). На территории России встречается 7 видов гравилата, наиболее распространены гравилат городской и гравилат речной (лат. Geum rivale L.). По химическому составу эти виды гравилата близки и используются в медицине.

Ботаническое описание

Гравилат городской представляет собой многолетнее травянистое растение с ползучим, толстым, красно-бурым корневищем. Корень обладает гвоздичным запахом и вяжущим вкусом. Полый прямой стебель немного опушен, достигает в высоту 60 см. Листья гравилата трехраздельные, пильчатые, имеют приросшие к черешку прилистники, размещены поочередно, опушены белыми волосками с обеих сторон. Прикорневая листва собрана в розетку. Цветки светло-желтого оттенка, мелкие, одиночные, расположены на верхушках стеблей, появляются чаще на второй год вегетации, реже цветут первый год. Цветки правильные, обоеполые, диаметром до 1,5 см, имеют 5 лепестков, широко раскрытых на длинных цветоножках, многочисленные тычинки. Чашелистики короче лепестков, горизонтально отстоящие, цветоложе имеет тонкие волоски. Цветет растение с конца весны до середины сентября. Плод гравилата – сборная цепкая семянка. Созревание плодов происходит в июле-сентябре. Размножается гравилат семенами и вегетативно — делением куста. Всхожесть семян гравилата — три-четыре года.

Распространение

Гравилат городской распространен практически по всей европейской территории, на севере Африки, в европейской части России, Западной Сибири, Средней Азии и на Кавказе. Произрастает на лугах, лесных опушках, в парках и садах, на берегах рек, возле дорог и в засоренных местах. Гравилат городской хорошо переносит засуху.

Заготовка сырья

С лекарственной целью заготавливают корневища гравилата городского, а также его надземную часть (цветки, листья и стебли). Корни и корневища выкапывают поздней осенью или ранней весной, очищают от почвы и раскладывают на стеллажах в хорошо вентилируемом помещении. Сушат корни гравилата при температуре не выше 45°C. Высушенное сырье сохраняют в виде небольших кусочков или порошка не дольше 3 лет, обязательно в закупоренной посуде, чтобы сохранить приятный гвоздичный аромат. Траву гравилата собирают в начале цветения, раскладывают на чердаке при хорошей вентиляции. Высушенное сырье надземной части растения упаковывают в бумажные мешочки и хранят траву не более 1 года.

Химический состав

В корневище гравилата городского обнаружено до 40% дубильных веществ (таннидов), гликозид геин, флавоны, катехины, горькие вещества, эфирное масло с запахом гвоздики (0,8%), в составе которого большое содержание эвгенола (до 80%); углеводы (арабиноза, крахмал, глюкоза, сахароза), смолы. Эфирное масло пряное и горькое на вкус. В листьях выявлены флавоновые гликозиды, в молодой листве до 129 мг/ % аскорбиновой кислоты и больше 0,05% каротина. В семенах гравилата содержится до 20% жирного масла.

Фармакологические свойства

Корень гравилата городского оказывает противовоспалительное действие, способствует нормализации проницаемости сосудов, уменьшению отека, благодаря наличию в составе катехинов. Флавоновые гликозиды обеспечивают антиоксидантный и противомикробный эффект. По данным профессора Л. А. Уткина и Л. П. Сергиевской, гравилат применяют в качестве вяжущего, общеукрепляющего, кровоостанавливающего средства при продолжительной диарее, хронических колитах, гастритах, маточных кровотечениях и других заболеваниях. Гравилат может быть рекомендован для получения некоторых препаратов (к примеру, таннальбин и др.), поскольку содержание дубильных веществ (таннидов) в растении довольно высокое (Блинова, 1957). Эвгенол в составе эфирного масла – душистое вещество класса фенолов, входит в состав многих биоцидных, обезболивающих препаратов, антисептиков. Согласно исследованиям профессора А. П. Нечаева, листья гравилата рекомендовано принимать как наружное средство при некоторых формах экземы.

Применение в народной медицине

Благодаря уникальному составу и лечебным свойствам, гравилат городской применяется в качестве болеутоляющего, вяжущего, гемостатического, противовоспалительного, антисептического, ранозаживляющего, потогонного средства. В лекарственных целях применяют корневище, реже траву гравилата городского (стебли, цветки и листья). «Гвоздичный корень» издавна использовали в народной медицине как вяжущее средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастритах, холециститах, колитах, катарах желудка, метеоризме, дизентерии, гельминтозах, заболеваниях печени и желчного пузыря) и выделительной системы (циститах, нефритах). Настой корня растения, реже отвар травы гравилата, применяется в качестве отхаркивающего средства при бронхитах, туберкулезе, пневмонии, цинге, бронхиальной астме. Наружно применение гравилата городского целесообразно при дерматитах, мышечном и суставном ревматизме, в виде полосканий при заболеваниях лор-органов (стоматитах, гингивитах, парадонтозах, воспалениях горла), некоторых заболеваниях глаз. Настой корня гравилата добавляют в целебные ванны при рахите у детей, скрофулезе. Порошком из высушенных листьев гравилата присыпают раны и ожоги. Свежие листья эффективны при экземах и других кожных заболеваниях. Цветки обладают противовирусной активностью и применяются при простудных заболеваниях как общеукрепляющее, противовоспалительное, гемостатическое средство. Отвары травы гравилата городского усиливают мужскую потенцию, используются в народной медицине с профилактической целью от аденомы предстательной железы, а также при некоторых гинекологических заболеваниях у женщин (белях, маточных кровотечениях). Настой надземной части или корня гравилата помогает при головных болях, действует как легкое снотворное и успокоительное средство. Гравилат входит в противоопухолевые сборы, является хорошим противоядием к укусам ядовитых насекомых, змей.

Историческая справка

О лечебных свойствах гравилата городского знали в глубокой древности. Растение описал еще Гиппократ в своих трудах. Гравилат нередко упоминается в рукописных старинных травниках. На Руси применяли гравилат городской как желчегонное и вяжущее средство, считали растение магическим, используя в колдовских ритуалах, народных обрядах. Корень гравилата носили охотники в качестве талисмана, чтобы уберечь себя от нападения хищников.

Родовое название растения произошло от старого латинского «caryophyllatae», известного из средневековых лечебников и травников (XVI век), в переводе на русский язык — «кариофилате», обозначает «гвоздичный». Со временем название упростилось до «крафилат». Теперь в народе это растение известно как «гравилат». Растение нередко встречается у дорог (возле гравия), отсюда и закрепилось название «гравилат» за растением. О целебных свойствах гравилата знали еще в эпоху Средневековья, растение имеет множество народных названий. К примеру, названия «гвоздичный корень», «гвоздичник» говорят о вкусовых качествах корня растения, который применяется в кулинарии как приправа. Название «змеиный корень» говорит о противоядии растения от укусов насекомых и змей. Поникшие на тонких цветоножках цветки гравилата послужили для происхождения названий «бубенчики», «поникница», «чертовы головки». Название «собачник» дано растению за семена, цепляющиеся за шерсть собак, других животных, «могущник» — из-за лечебных свойств.

Литература

1.Губанов, И. А. и др. 738. Geum urbanum L. — Гравилат городской // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 374.

2. Универсальная энциклопедия лекарственных растений / сост. И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. — М.: Махаон, 2000. — С. 114—115.

3. Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с

Гравилат в рецептах народных целителей

Гравилат — широко используемое сегодня растение как в неофициальной медицине, так и косметологии. Название обусловлено его произрастанием на обочинах дорог (около гравия). О целительной силе его человечеству известно еще с эпохи Средневековья.
Гравилат имеет много названий. Так, например, его называют «гвоздичным корнем», «гвоздичником», что указывает на вкусовые характеристики растения, и о его применении в кулинарии. Еще его именуют «змеиным корнем», что свидетельствует о свойствах препаратов растения противодействовать змеиным укусам и укусам насекомых. Из-за того, что гравилат обладает поникшими цветками, его называют «бубенчиками», «поникницей». «Собачником» называется растение вследствие способности его семян цепляться за шерсть собак, а «могучником» — из-за его целительной силы.

О целительной силе травы писал еще Гиппократ. Нередко растение упоминалось старинных лечебных рукописях. На Руси гравилат применялся в качестве вяжущего и желчегонного средства. Люди верили в его магические свойства, и поэтому он являлся неотъемлемым атрибутом колдовских ритуалов и народных обрядов. Корневище охотники считали талисманом, поэтому они всегда носили его с собой в качестве оберега от нападения хищных животных.

Применение гравилата в медицине, косметологии, кулинарии и других областях

Гравилат – это не фармакопейное растение, и поэтому не применяется традиционной медициной. Но зато оно имеет широкое применение в неофициальной медицине. Известно о противовоспалительном, ранозаживляющем, вяжущем, антисептическом, кровоостанавливающем воздействии.

Средства из рассматриваемого растения используют для терапии гастритов, колитов, панкреатита, холецистита, цистита, нефрита, стоматита, гингивита, нарывов, ожогов, малярии, аллергий.

Из свежих листков растения готовят витаминизированные салаты. Сухие корневища, имеющие горьковатый несколько вяжущий вкус и довольно приятный аромат, используются в качестве приправы. Ее добавляют в различные овощные блюда, рыбные и мясные яства. К тому же приправа используется в ликероводочной, кондитерской и консервной промышленности.

В Швеции коренья используют для приготовления пива. Такой продукт обладает специфическим привкусом. Гравилат не дает пиву прокиснуть и значительно продлевает срок годности. Ценится гравилат и косметологами. Растение обладает выраженными антисептическими, очистительными и болеутоляющими свойствами.

Из корневищ гравилата делают натуральный краситель для шерсти. Из него можно получить довольно таки широкую гамму оттенков: от буроватого до красноватого. Подземные части гравилата используют для дубления кожи.

К тому же гравилат – отличный инсектицид. Настой растения используют для отпугивания кровожадных комаров, надоедливых мух и других вредителей типа моли. Кроме того гравилат является отличным медоносом.

Ботаническая характеристика

Гравилат является травянистым многолетником, принадлежащим роду Гравилат и семейству Розовых и достигающим высотой пятидесяти и более сантиметров. Растение наделено ползучим толстым красно-бурым приятно пахнущим корневищем, полыми прямыми немного опушенными стеблями, пильчатыми трехраздельными очередными опушенными листками, светлыми желтыми меленькими одиночными правильными обоеполыми цветочками, появляющимися на второй год.

Цвести гравилат начинает в конце весеннего периода. Плоды – сборные цепкие семянки, начинают созревать к средине летнего периода. Россия, Африка, Средняя Азия, Западная Сибирь, Кавказ — ареал обитания гравилата. Луга, леса, опушки, обочины дорог – места произрастания.

Как и когда необходимо собирать и заготавливать растительное сырье?

Для изготовления лекарственных средств используют, как подземную, так и наземную часть растения. Сбор корневищ рекомендуют осуществлять либо в конце осеннего, либо в начале весеннего периода. Выкопанное сырье очищается от земли и других примесей, промывается, раскладывается тоненьким слоем на бумаге и просушивается в помещении с хорошей вентиляцией. Можно также с целью ускорения процесса высушить корни в специальной сушилке. Но в таком случае необходимо придерживаться температурного режима в сорок градусов.

Высушенные коренья хранят в виде небольших кусочков, либо в порошкообразной форме. Хранить и использовать заготовки можно на протяжении трех лет.

Что относительно наземной части растения, то самым походящим периодом для ее сбора является время цветения. Собранное сырье высушивают на чердаках либо в сушилках. Далее траву засыпают в матерчатые мешки или бумажные пакеты и помещают на хранение в хорошо проветриваемое место. Использовать заготовки можно на протяжении года.

Состав и целебная сила гравилата

В растении содержится значительное количество полезных и целебных веществ:

• флавонов;
• дубильных веществ;
• гликозидов;
• катехинов;
• горьких веществ;
• эфирных масел;
• эвгенола;
• углеводов;
• арабинозы;
• глюкозы;
• крахмала;
• сахарозы;
• смол;
• аскорбиновой кислоты.

Препараты рассматриваемого растения обладают противовоспалительным, противомикробным, антиоксидантным, вяжущим, кровоостанавливающим, общеукрепляющим, болеутоляющим, потогонным, отхаркивающим, антисептическим и иммуностимулирующим воздействием.

Лекарства из гравилата способствуют:

• купированию болевого синдрома;
• остановке кровотечений;
• укреплению иммунной системы;
• нормализации функционирования ЖКТ;
• минимизации воспалительных процессов;
• устранению вздутия живота;
• облегчению кашля;
• ускорению заживления ран;
• нормализации обменных процессов;
• терапии: ревматизма, ангины, импотенции, бронхита , туберкулеза, рвоты, колитов, коклюша, дерматитов , аллергии, нарывов, ожогов.

Рецепты проверенных столетиями эффективных препаратов из гравилата

➡ Простуда, бронхит, кашель, недуги ЖКТ: применение отвара. Заварите двадцать граммов меленько порезанных подсушенных корневищ растения в двухстах миллилитрах только что вскипевшей воды. Поставьте тару на плиту, дождитесь закипания состава. Проварите средство на малом огне на протяжении получаса. Принимать рекомендуют по ложке отфильтрованного снадобья после каждого присеста за стол.

➡ Средство для понижения температуры, остановки кровотечений и повышения защитных сил организма. Залейте измельченное растение – 30 граммов качественной водкой – 300 мл. Плотно закройте емкость и уберите в прохладное место на месяц. Употребляйте по пятнадцать капелек процеженной настойки три раза на день.

➡ Средство, способствующее устранению мозолей. Возьмите свежее корневище, разрежьте и положите срезом на пораженное место. Закрепите при помощи бинта и ложитесь спать. Процедуру проводите каждодневно до исчезновения мозоли.

➡ Бронхиальная астма: применение настоя. Смешайте в равных пропорциях корневища гравилата с лабазником, дягилем , девясилом, солодкой, валерианой и фиалкой . Каждого компонента возьмите по пять грамм. Заварите смесь кипящей водой – 400 мл. Настаивайте состав в термосе на протяжении часа. Пейте по ½ стакана отцеженного напитка трижды на день.

➡ Высыпания, чесотка: применение мази. Смешайте измельченные до порошкообразной консистенции корневища гравилата с растопленным свиным жиром. Смазывайте составом пораженные участки кожных покровов два раза на день.

➡ Маточные кровотечения: применение отвара. Засыпьте 30 граммов меленько порезанных сухих корешков растения в кастрюльку. Залейте сырье кипятком. Проварите состав на слабом огне, на протяжении получаса. Отфильтруйте и принимайте по ложечке снадобья не менее семи раз в сутки.

➡ Кашель: терапия лечебной смесью. Измельчите наземную часть растения до порошкообразной консистенции. Соедините два грамма сырья с медом – ложкой. Разведите массу в прокипяченной слегка остуженной воде – четверти стакана и выпейте за один прием. Средство принимайте каждодневно, до исчезновения кашля.

Противопоказания!

Категорически не рекомендуется применять препараты гравилата людям с наличием гастрита с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, тромбофлебита и склонности к образованию тромбов. Не стоит использовать средства растения для лечения той или иной патологии беременным и кормящим грудью женщинам. Нельзя лечить лекарствами гравилата маленьких детей.

Гравилат городской

Гравилат городской это многолетнее, травянистое растение, с массивным, ползучим корнем, который у старых растений бывает многоглавым. Корень красного цвета, расположен косо из него выходит прямостоящий, шершавый, редколистный стебель, покрытый белым пухом. Мелкие желтые цветы, расположены на концах стеблей и веток. Плоды – это многорешки, имеющие зацепы, с помощью которых они переносят животными. Размножается растение семенами и делением корневища. Произрастает на окраинах и опушках лесов и редколесий, в садах, огородах, парках, на окраинах сел, возле дорого, в замусоренных местах, по берегам рек и озер на территории Евразии и Северной Африки.

Заготовка и хранение гравилата городского

Впрок заготавливают корневища и траву гравилата. Корневища выкапывают ранней весной или поздней осень, хорошо моют, нарезают на кусочки по 2-4 см и сушат в духовке или на воздухе. Траву срезают перед началом цветения в начале мая. Срезанную траву мелко нарезают и сушат либо в духовке, либо рассыпают на полотне или газете и сушат на подоконнике или под навесом на воздухе.

Применение в быту

Гравилат городской используют как пряность, так как содержащееся в нем эфирное масло обладает гвоздичным ароматом и терпковатым, пряным вкусом. Его используют для приготовления мясных, овощных, рыбных блюд и теста. На основе корневища делают чаи, добавляют его в пиво, квас для придания особого аромата и вкуса. Свежие листья гравилата добавляют в салат.

Состав и лечебные свойства гравилата

1. Корневище содержит эфирное масло, смолу, крахмал, горечь, гликозид геин, дубильные вещества, аскорбиновая кислота и каротин.
2. В свежей траве так же находятся витамины А и С.
3. Настои и отвары из гравилата применяют при лечении болезней желудка, таких как катар желудка, дизентерия, метеоризм, колиты различной этиологии, при рвоте, кишечных коликах.
4. При холецистите, неврозах, нефрите, цистита, туберкулезе легких, бронхиальной астме, кашле, при С-авитаминозах, катаральном, гипертрофическом, язвенно-некротическом гингивите и стоматите, пародонтозе, гельминтозе также полезные препараты на основе вытяжки гравилата.

Применение гравилата в народной медицине

Народная медицина широко и успешно использует гравилат городской в лечебных целях. На основе его надземной и подземной части готовят отвары и настои.

Для лечения простуды, кашля, бронхитов, при заболеваниях почек, печени и ЖКТ готовят отвар из корня

15 г измельченного корня заливают 200 мл кипятка, ставят на водяную баню на 30 минут. Далее процеживают и принимают по 1 ст.л. три раза в день до еды.

При диарее, коликах, холецистите, малярии и гастрите делают отвар из травы гравилата

20 г измельченной травы заливают 250 мл кипятка и ставят на водяную баню на 30 минут,

отвар остужают и процеживают. Принимают по 1 ст.л. три раза в день до еды.

Настой корней гравилата при гастритах, желудочных коликах, поносах

Такой настой одинаково эффективен для лечения всех вышеперечисленных заболеваниях.

Берут 10 г заготовленного корневища, закладывают в термос и заливают 200 мл кипятка. Настаивают два часа, затем процеживают и принимают по 50 мл три раза в день, перед едой.

Для лечения кожных язв и гнойных ран применяется порошок из корня гравилата

Для получения порошка берется резанное сухое корневище и перетирается в кофемолке. Полученным порошком присыпают больные места.

Также гравилат используют в составе сборов при лечении многих заболеваний.

Для лечения геморроя без кровотечений

• берут траву гусиной лапчатки, городского гравилата, почечуйного горца, сумки пастушьей, ясменника, зверобоя, листья вахты, кипрея, листья лесного ореха, клубни ятрышника, цветки календулы, побеги белой омелы, корневища пырея и стальника в равных долях и перемешивают;
• 9 г сбора на 450 мл кипятка, варят 10 минут;
• затем заливают в термос и настаивают 2 часа;
• остужают, процеживают и делят на 3 равные доли, которые принимают за 15 минут до еды в течение 3 месяцев.

Противопоказания

К противопоказаниям по применению гравилата городского является индивидуальная непереносимость его компонентов, а также, повышенная свертываемость крови, тромбофлебит, хронический гастрит с низкой секрецией.

Применение лечебных свойств гравилата в народной медицине

Растение гравилат (авенс, поникница) является востребованным в медицине, кулинарии, косметологии и т.д. Из-за своих полезных свойств данное растение широко применялось и применяется знахарями и целителями не только нашей страны. В данной статье мы расскажем вам о составе и пищевой ценности гравилата, о его применении в различных областях жизнедеятельности и о возможных побочных действиях и противопоказаниях.

Авенс — цветок, который является родом семейства розоцветных. Род насчитывает чуть более 50 видов растений, которые широко распространены на всех континентах нашей планеты, кроме Антарктиды. Некоторые виды гравилата находятся на грани полного исчезновения в незащищенной среде обитания. Данные виды помещаются под защиту соответственных органов в национальные заповедники и ботанические сады.

Ботаническое описание и характеристики авенса очень напоминают другие виды растений — землянику и лапчатку. На территории нашей страны можно встретить лишь семь разновидностей гравилата, но наиболее часто встречающиеся — гравилат речной и гравилат городской. Авенс речной предпочитает произрастать на богатых влагой почвах, поэтому он часто встречается на болотах или окраинах рек. А вот авенс городской встречается на более сухих почвах. Его часто наблюдают на окраинах дорог, в полях, парках, садах или широколистых лесах. Поникница речная является многолетним травянистым растением, которое достигает в высоту 80-100 см. Стебель данного растения ветвится слабо, и зачастую ветвление наблюдается лишь в верхней части стебла. Стебли авенса полностью покрыты волосками. В нижней части стебла волоски имеют более шероховатую структуру, нежели в его верхней части. Кроме того, сверху волоски более оживленные и железистые.

Листья гравилата достаточно гладкие, образуют трехраздельную форму. У авенса существует два типа листьев: стеблевые и прикорневые. Первый тип листьев имеет короткочерешковую структуру и растет на стебле поочередно. А вот прикорневые листья имеют длинночерешковую структуру и, соответственно, растут на длинных черешках. Кроме того, прикорневые листья более массивные и имеют достаточно густое опушение. Наиболее интересная часть у гравилата речного — его цветки. Они не имеют больших размеров и ярких окрасов, но их лечебные свойства известны многим народным целителям. Лепестки авенса имеют беловато-кремовый окрас (иногда светло-желтый и другие) с ярко-красными или розоватыми прожилками. Головки цветков имеют форму колокольчика и опущены вниз, что помогает гравилату самоопыляться.

Цветет гравилат в середине мая – начале июня, а через месяц-два на цветке уже начинают формироваться семена. Характерные отростки с крючками и красноватый оттенок — первые признак созревших семян. Кстати, крючкообразные отростки недаром имеют именно такую форму, ведь благодаря ей семена могут цепляться за одежду людей или шерсть животных и переноситься на другое место обитания. Гравилат городской имеет ряд отличий от гравилата речного. Например, авенс речной не может расти в высоту более чем на 60 см, в то время как речной вид данного растения в некоторых случаях может достигать высоты более одного метра. Кроме того, речная поникница имеет зеленоватые стебли, а городская — красноватые или бурые. Также есть отличия в цветках данных растений: чашелистики гравилата городского не окрашены в красный цвет.

Пищевая ценность и калорийность

Состав растения

Если сравнивать химический состав гравилата речного и городского, то ощутимой разницы не будет, поэтому оба растения пригодны для применения в медицине, косметологии и т.д.

В надземной части данного растения есть фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества (практически четвертая часть от всей сухой массы), флавониды, различные красящие вещества и алкалоиды. Красящие вещества в больших количествах содержаться в авенсе речном. Однако оба растения содержат в себе множество витаминов, среди которых провитамин А и витамин С (аскорбиновая кислота).

А вот в корневой системе поникницы содержится большое количество сложных и простых углеводов, которых нет в надземной части. К таким углеводам относятся глюкоза и крахмал. Кроме того, корни гравилата богаты на такие вещества, как эфирные масла, пектин, органические кислоты, дубильные вещества, гликозиды и сапонины.

Полезные свойства

Трава гравилат имеет целый ряд лечебных свойств, которые с успехом применяются народными целителями на протяжении многих столетий.

Вот некоторые из полезных свойств поникницы:

• Кровеостанавливающее;
• Общеукрепляющее (повышение защитных сил организма за счет наличия аскорбиновой кислоты);
• Обезболивающее;
• Ранозаживляющее;
• Потогонное (данное свойство авенса применяется при малярии и других заболеваниях, цель лечения которых направлена на повышение потоотделения);
• Слабое снотворное и легкое успокоительное.

Все вышеперечисленные свойства данного растения уже давно используют народные целители. Они назначают людям настойки, напары, отвары и т.д. Также гравилат имеет противобактериальные свойства, поэтому его используют в качестве антисептиков при полоскании рта и принятии ванн.

Применение гравилата

Из-за своих полезных и лечебных свойств поникница нашла свое применение во многих сферах жизнедеятельности человека.

В медицине

Официальная медицина практически не использует данный вид растения в своей сфере деятельности. Но гомеопатия (альтернативная медицина, которая полагается на лечение больного малоэффективными препаратами, в результате чего больной должен поверить в свое выздоровление и с помощью своих позитивных мыслей и иммунитета исцелится) и народная медицина признали лечебные свойства гравилата и широко используют их. Гравилат городской, так же как и гравилат речной, нашел свое применение в официальной медицинской деятельности лишь как антисептическое средство и ранее имел небольшую популярность среди врачей. Но сегодня большинство служителей медицины не хотят его использовать в качестве лечения больных, и находят альтернативу в официально зарегистрированных химических препаратах.

Однако в нетрадиционный медицине гравилат применяется как средство в борьбе с ангиной, циститом, нефритом, астмой и даже туберкулезом. Иногда настойку из данной травы употребляют при некоторых формах авитаминоза, дизентерии и гельминтоза. Но наиболее часто народные целители назначают авенс при кровотечениях, особенно внутренних. Отвары из корней растения хорошо помогают при депрессивных состояниях и расстройствах психической системы. Кроме того, такие отвары добавляют в ванны для уменьшения болей в мышцах и суставах.

В косметологии

В косметологии авенс применяют для нормализации кожных покровов и регулировки потоотделения. Для этого отвар данной травы добавляют в ванну. Кроме того, сок из корней авенса применяют для размягчения и выведения жестких и устаревших мозолей.

При жирной коже лица можно делать маску из поникницы. Для этого нужно в течение получаса настаивать 1 ч.л. травы в кипяченой воде (объемом 0.5 литра). Далее смесь процедить и добавить туда 2 ст.л. крахмала. Все тщательно перемешать, чтобы в итоге получилась масляная консистенция. Полученную массу выдержать 15 минут, а потом на полчаса равномерно нанести на кожу лица. Такие маски помогают справиться с жирной и морщинистой кожей, и, кроме того, вы будете точно знать, что используете натуральный продукт.

В кулинарии

В кулинарии свое широкое применение нашли листья авенса, которые используются при приготовлении салатов, супов, пюре и других блюд. Из корней травы делают приправы и пряности, которые добавляют особенного вкуса рыбным и мясным блюдам, а также супам и салатам.

Стебли данного растения являются отличными кормовыми добавками к пищи многим домашним животным. А медоносы поникницы позволяют пчелам собирать богатые урожаи меда уже в середине мая. Кроме того, данное растение используется в качестве красителя для покраски шерстяных и хлопчатобумажных тканей. А спектр цветов, который может дать авенс, очень широк, начиная от рыжевато-зеленого и заканчивая красно-коричневым.

Из-за высокого содержания в гравилате дубильных веществ его используют в качестве дубления кож. Садоводы используют данную траву как отличный инсектицид, который помогает в борьбе с насекомыми-вредителями. Кроме того, селекционеры вывели много красивых декоративных видов данного растения, и они с большим успехом используются в декоративном и ландшафтном дизайне.

Вред и противопоказания лечебной травы

У авенса есть одна отличительная особенность: он обладает свойством повышать свертываемость крови. А значит, его нужно с осторожностью применять (или вообще отказаться от применения) людям, которые страдают от пониженного давления, тромбозов, запоров и тромбофлебитов.

Также нужно быть осторожным с дозировкой настоек или отваров, ведь данная трава содержит большое количество дубильных веществ, передозировка которыми грозит длительными запорами.

Заготовка сырья

Как вам уже стало известно, в медицинских целях применяют как корни данного растения, так и стебли и листья. Но способы заготовки корней и листьев отличаются друг от друга. Так, корни нужно собирать поздней осенью (перед началом заморозков), или же ранней весной, еще до того, как растение зацветет. После того, как корни будут откопаны, их нужно промыть и просушить на солнце. Далее корни должны пройти этап сушки в хорошо проветриваемом помещении при температуре 45-50°С.

Когда корни усохнут, то станут хрупкими и будут отдавать резкий аромат, который напоминает запах гвоздики. В таком состоянии корни можно хранить на протяжении 3 лет, если тара, в которой сохраняется сырье, плотно закупорена. В противном случае запах корней через некоторое время может улетучиться.

Надземные части поникницы начинают заготавливать в мае. Срезать нужно верхнюю часть, длиной в 15-20 см. Срезанные стебла сушат на солнце или в специальной сушилке при температуре, которая не превышает 40-45°С. Также просушивать растение можно в форме букетика, подвешенного вверх ногами. Когда стебла цветка начнут легко отламываться, значит, процесс сушки закончен, и в таком виде сырье можно сохранять около одного года, но не дольше.

В любом случае, заготовленные корни и стебли гравилата могут понадобиться при лечении многих заболеваний, о которых мы рассказали выше. И вам не придется искать сырье авенса в аптеках, ведь у вас будет свой, натуральный и чистый продукт.

Лечебные свойства и применение гравилата речного

Гравилат речной или приручейный – вид многолетних растений рода Гравилат семейства Розорцветные. Как и другой представитель данного рода, гравилат городской, он широко применяется в народной медицине при многих заболеваниях. Несмотря на существенные отличия внешнего вида этих растений, лечебные свойства и химические составы у них очень похожи. Они обладают противовоспалительным, ранозаживляющим, кровоостанавливающим, антисептическим, тонизирующим, мочегонным и потогонным действием. В природе растение встречается на территории европейских стран, России, Китая, стран Средней Азии и Северной Америки. За свои свойства, внешний вид и особенности роста в народе гравилат речной получил такие интересные названия, как чертовы головки, змеиный корень, водяной бадан, одален трава, могущник, вывишник.

Ботаническое описание

Гравилат речной произрастает по отдельности или в виде зарослей по берегам рек, окраинам болот, канав и других водоемов, в болотистой местности, на заливных лугах, в кустарниках. Растение предпочитает влажные и сырые плодородные почвы со слабокислой реакцией. Размножение его возможно семенами или вегетативным способом при помощи деления куста. Деление куста производят весной и осенью, высаживая в грунт части на расстоянии около 20 см. Посев семян осуществляют также осенью или весной на грядках в открытом грунте или в ящиках теплиц, а на постоянное место сеянцы подросшие переносят летом или весной следующего года, если посадка производилась осенью.

Корневище толстое, ползучее, бурой окраски, располагается в грунте не глубоко, местами покрыто остатками листьев. Корень в разрезе имеет желтоватую окраску, обладает характерным гвоздичным ароматом, однако менее интенсивным, чем у гравилата городского.

Стебель растения темно-красной окраски, прямостоячий, мощный, может иметь ответвления. Форма поперечного сечения круглая, снаружи он покрыт опушением, в верхней части железистый. Высота его достигает от 25 см до 1 м.

Прикорневые листья длинночерешковые, лировидной формы, сложно-перистые, имеют по две или три пары боковых листочков. Стеблевые листья сидячие или на коротких черешках, трехраздельные, с маленькими по размеру прилистниками яйцевидной формы.

Цветение длится с мая по июнь, период цветения составляет 20 дней. Цветки размером до 1.5 см, обоеполые, поникающие на длинных цветоножках по 2 – 5 штук на вершине стебля. При отцветании соцветие гравилата речного выпрямляется. Околоцветник двойной. Венчик колокольчатый, пятичленный, лепестки тупые, широкие желтого или кремового цвета с темно-красными жилками. Чашечка красно-бурой окраски, чашелистики прямостоячие, покрыты мягкими тонкими волосками белого цвета. Тычинки и пестики многочисленные, тычинки покрыты волосками, а пестики собраны в яйцевидную головку.

На фото: цветки гравилата речного

Интересно: Поникшее расположение цветков гравилата речного можно расценивать как приспособление, при помощи которого он защищает себя от попадания внутрь влаги и лучше опыляется.

На фото: семена гравилата речного

Плоды созревают с июля по август и представляют собой поздно опадающие семянки красного цвета, заканчивающиеся крючком. Семена цепкие, легко пристают к одежде, обуви и шерсти и таким способом распространяются на большие расстояния.

Химический состав

Для приготовления лекарственных препаратов в народной медицине используют надземные и подземные части растения. В корнях и корневище содержатся:

• дубильные вещества (до 25 %);
• флавоноиды;
• органические кислоты;
• гликозид геин;
• алкалоиды;
• эфирное масло (до 0.1 %);
• горечи;
• смолы;
• углеводы.

Надземные части растения содержат витамин С, провитамин А, дубильные вещества. Семена богаты жирным маслом.

Интересно: В корнях гравилата речного присутствует красное красящее вещество, поэтому иногда их используют для получения красно-коричневой краски и дубления полушубков.

Полезные свойства

Лечебные свойства гравилата речного применяют только в народной медицине, в список фармакопейных препаратов средства на его основе не включены. Он обладает следующими видами фармакологического действия:

• кровоостанавливающее;
• вяжущее;
• противовоспалительное;
• болеутоляющее;
• антисептическое;
• тонизирующее;
• ранозаживляющее;
• седативное и легкое снотворное;
• потогонное.

Как общеукрепляющее средство гравилат речной полезен в восстановительный период после перенесенных тяжелых заболеваний, при авитаминозе, физической усталости. Растение обладает детоксикационным действием, эффективно при укусах змей и отравлении хлоридом бария. За счет вяжущего и кровоостанавливающего действия его применение эффективно при маточных и геморроидальных кровотечениях. Оно оказывает положительное влияние на нервную систему. Он помогает при мигренях, головных болях, нарушениях сна, неврозах и других нервных расстройствах.

В народной медицине гравилат применяют как противовоспалительное и антисептическое средство при таких патологиях ЖКТ и мочеполовой системы, как гастрит, гельминтозы, сальмонеллез, колит, дизентерия, холецистит, нефрит, цистит. Отвары и настои эффективны при респираторных заболеваниях инфекционной этиологии. Они облегчают кашель при бронхите, коклюше, пневмонии, помогают при лихорадке.

Наружно измельченные свежие корневища в виде компрессов прикладывают к мозолям для их размягчения и удаления. Порошок из сухих корней является эффективным заживляющим средством. Его используют для присыпания гнойных ран и язв на коже. Настои и отвары корней и травы растения применяют для полосканий при ангине, стоматите, фарингите и других воспалительных заболеваниях ротовой полости и горла. При ревматизме, подагре, артрите, боли в мышцах и суставах с ними делают компрессы на проблемные места и принимают ванны.

Интересно: Листья и корни гравилата речного нашли применение в кулинарии. В свежем виде листья добавляют в овощные салаты, супы вместе с другой зеленью. Высушенный измельченный в порошок корень является ароматной пряностью для выпечки и алкогольных напитков, по своим вкусовым качествам она напоминает гвоздику и корицу.

Цветки гравилата речного являются ценным источником нектара и пыльцы. Количество нектара, выделяемого за сутки одним цветком, составляет около 10 мг. Растение относится к медоносам и вместе с другими травами используется пчелами для производства меда. С 1 гектара его зарослей пчелы могут заготовить около 80 кг меда.

Некоторые виды растений рода Гравилат представляют декоративную ценность

Некоторые люди выращивают гравилат речной в декоративных целях, формируя из них совместно с другими цветами (флоксы, пионы) живописные бордюры на дачных участках, а также добавляя в букеты. Надземные части растения в домашних хозяйствах могут быть использованы как дополнительный корм для коров, свиней, коз, овец и лошадей.

Заготовка сырья

Корневище и корни гравилата речного заготавливают два раза в год весной или осенью. После выкапывания из почвы, их обтряхивают от земли, очищают от возможных посторонних примесей, промывают холодной проточной водой и провяливают на воздухе. Затем сушат в сушилках при температуре не более 50 °С, периодически переворачивая.

Траву собирают в начале цветения. После срезания ее высушивают на свежем воздухе под навесом, в сушилках или хорошо проветриваемых помещениях.

Хранить заготовленное сырье следует в герметично закрывающейся таре в течение одного года. Свежие и высушенные корни растения обладают характерным гвоздичным ароматом, но по мере хранения он ослабевает.

Важно: Гравилат речной относится к исчезающим видам. В некоторых регионах России (Иркутская и Саратовская область) он даже занесен в Красную книгу.

Способы применения

Из травы, корней и корневищ гравилата речного в народной медицине готовят отвары, настои и спиртовые настойки, пригодные для наружного и внутреннего употребления.

Спиртовая настойка

Высушенные корни (15 г) заливают 100 мл водки и настаивают в темном месте 1 месяц. Принимают приготовленное средство до еды по 15 капель, запивая небольшим объемом кипяченой воды. Оно эффективно для остановки кровотечений, снятия лихорадки, лечения нервных расстройств, при упадке сил и синдроме хронической усталости.

Отвар корней и корневищ

Сухие измельченные корни и корневище гравилата речного помещают в кастрюльку и добавляют к ним 400 мл кипятка. Отваривают состав в течение 10 минут, после чего настаивают 1 час и профильтровывают. Используют данное средство наружно для полосканий горла и ротовой полости и ванночек при суставных и мышечных болях.

Травяной сбор от гастрита

Готовят смесь лекарственных трав, включающую по 4 части травы гравилата речного, листьев подорожника, листьев кровохлебки, травы тимьяна, по 3 части травы льнянки, иван-чая, лабазника, мелиссы, мать-и-мачехи и цветков ромашки, по 2 части вереска и шишек хмеля. В термос насыпают 1 ст. л. полученного сбора и заливают 300 мл кипятка, выдерживают 6 часов, после чего фильтруют. Употребляют средство по 100 мл трижды вдень за полчаса до еды на протяжении одного месяца. Затем делают 10-дневный перерыв и повторяют курс лечения.

Меры осторожности

Лечебные средства народной медицины на основе гравилата речного обычно хорошо переносятся, но, несмотря на это, перед началом их употребления все равно необходима консультация врача. Противопоказаниями к его применению являются:

• аллергия на растение;
• повышенная свертываемость крови;
• тромбофлебит;
• беременность и лактация;
• гипотония;
• обострение заболеваний органов ЖКТ;
• склонность к запорам;
• детский возраст.

Видео лечебные свойства и применение гравилата: