Грифовая цесарка: описание, образ жизни и фото

Грифовая цесарка: описание, образ жизни и фото

Мировая фауна очень разнообразна и богата интересными представителями. Грифовая цесарка — это необычная и яркая птица, которая проживает в Африке. Является единственной представительницей одноименного рода. Рассмотрим в этой статье ее происхождение, описание, а также характеристику.

Грифовая цесарка: происхождение названия

Как ни странно, название птицы абсолютно не связано с грифами, которые питаются падалью. Оно произошло от ее внешнего вида. У цесарки маленькая голова, тонкая и длинная шея, обрамленная перьевым воротничком, а это характерно для птиц семейства Грифовых.

Клюв у птицы сильновогнутый, короткий и очень крепкий, который тоже имеет большое сходство с носом грифа. Но и это еще не все. У них похожие поведенческие признаки. Грифы ходят за хищниками для того, чтобы им достались остатки от их добычи. Цесарки же могут ходить следом за обезьянами, чтобы полакомиться остатками фруктов от их трапезы. Поэтому происхождение их названия вполне логично.

Описание птицы

Описание грифовой цесарки довольно интересное. Длина взрослой птицы может составлять 50 сантиметров. Что касается веса, то он достигает 1,5 килограммов.

У этих птиц очень плотное тело. Грудь у них мощная, а ноги необычайно сильные. Благодаря тому, что у них большие крылья, цесарки могут спокойно взлетать на деревья. Для них характерен длинный хвост, который свисает к земле.

Самое необычное в этих птицах — это их оперение. Оно очень красочное и состоит из таких цветов, как:

Их крылья окрашены в черно-белый цвет. Спина черная, а на ней размещены белые точки. Грудь украшена синими яркими прядями. Ниже вы можете увидеть фото грифовой цесарки, чтобы лучше понять, какое у нее оперение.

Место обитания

Раньше многие считали, что эти птицы проживают в Западной Африке, но, как оказалось, это ошибочное мнение. Оказывается, грифовая цесарка предпочитает обитать в восточной стороне Африки, на эфиопских, кенийских, сомалийских и танзанийских землях.

Птицы предпочитают сухую ровную местность, на которой растет много акации и колючих кустарников. Из-за того, что цесарки проживают на засушливой территории, они могут отлично приспосабливаться к самым разным условиям. По этой причине их можно выращивать в домашних условиях в разных уголках мира.

Несмотря на то, что это пустынные животные, у них очень яркий окрас, который не свойственен птицам, проживающим на такой местности. Из-за такого заметного окраса на них часто нападают хищники.

Образ жизни птицы

Эти яркие животные предпочитают жить стаями, которые состоят в большинстве случаев из 30 особей. Бывает, что количество пернатых доходит и до 50 особей. Они способны летать на расстояния не больше 0,5 километров. Если на них нападают хищники, то цесарки не буду улетать, они будут спасаться бегством. В среднем птицы живут до 10 лет.

Для птиц характерно чувство общности. К примеру, если на них нападают хищники, то они объединяются. Вместе стараются защитить птенцов тем, что прячут их в центр своей стаи. В семейной жизни цесарок тоже полное взаимопонимание. Самец всегда помогает своей самке найти пищу для птенцов. Такой вот дружный образ жизни у грифовых цесарок.

Период размножения

Период размножения птиц начинается с приходом тропических ливней, потому что в это время много влаги и пищи. Стая начинает разделяться на парочки. Есть и те, кто остается без второй половинки, поэтому создаются небольшие группы одиночек.

Чтобы не остаться самому, самцы прибегают к соблазнению красивых цесарок. В этом им помогает оперение. Они ходят с опущенной головой и широко расправленными крыльями. Если за самку приходится бороться с конкурентом, то самец будет драться за нее своими сильными ногами, крыльями и клювом, чем и привлекает ее внимание.

Цесарки не строят гнезда для своих яиц, они их откладывают в земляные углубления. Для вылупления птенцов достаточно месяца. В среднем, появляется пять новых членов семьи.

Самцы тоже принимают участие во вскармливании птенцов. Они добывают для них белковую пищу. К примеру:

Содержание в домашних условиях

Содержание грифовых цесарок не такое сложное, как может показаться на первый взгляд. За ними нужно хорошо ухаживать, но для этого не понадобится много усилий.

Для цесарок следует подобрать чистое и просторное помещение, а также регулярно выпускать их на свежий воздух. Что касается еды, то здесь они точно неприхотливы. Они едят меньше, чем куры.

Когда на улице тепло, то птиц принято содержать в просторных вольерах. В случае, если они обитают на открытой площадке, то им нужно подрезать крылья, чтобы они не улетели с вашего двора. Обрезать нужно только пару маховых перьев, иначе вы можете испортить их внешний вид.

Для комфортного существования одной птице необходимо 3 квадратных метра в открытом вольере. Местность необходимо подбирать такую, чтобы на ней произрастала растительность. Лучше всего установить какой-нибудь источник воды, который очень нужен цыплятам.

Также нужно сделать навес, чтобы во время жары птицы могли под ним спрятаться. Также они могут под ним ночевать. Еще следует соорудить насесты, которые размещаются на высоте примерно в 50 см.

Если грифовые цесарки находятся в закрытом вольере, то на одну особь должно приходиться 2 квадратных метра. Крышка вольера обязательно должна быть прозрачной, лучше всего сделать ее из поликарбоната. Рекомендуется отдать предпочтение цветному материалу, чтобы на животных не попадали солнечные лучи. Помещение должно быть просторным и с насестами. Этим птицам нужно много двигаться, поэтому они любят перелетать с насеста на насест.

Для подстилки можно выбрать опилки или же древесную стружку. Нужно следить за тем, чтобы она всегда была чистой и сухой. Если этого не делать, то у птиц возникнут инфекционные заболевания.

Еще нужно сделать выход из вольера в птичник, в который птицы будут заходить погреться, поэтому в нем рекомендуется утеплить стены. Самая подходящая температура для курятника — +10 градусов Цельсия. Еще нужно сделать вентиляционную систему, чтобы воздух всегда был свежим.

Эти птицы не нуждаются в гнездах, потому что свои яйца они откладывают на полу в каком-нибудь укромном уголке. Нужно следить за осуществлением кладки. Если вы нашли это место, то не нужно сразу же забирать яйца, потому что самка начнет их откладывать в другом месте, а вам придется его снова искать. В среднем за сезон можно собрать 60 яиц.

Чем питаются?

В основном, они питаются низкорастущими растениями и насекомыми. В большинстве воду они получают из еды, а также утренней росы, оседающей на траве.

Удивительная способность усваивать большое количество воды из пищи у них есть благодаря тому, что у них очень длинная слепая кишка, нехарактерная для других видов пернатых.

Прибыльный бизнес

Многие считают, что грифовые цесарки – это не самый лучший вид для разведения в домашних условиях. Однако это не так. На самом деле — это очень прибыльный бизнес.

У вас всегда будет много диетического и очень необычного на вкус мяса, а также много гипоаллергенных яиц. Если вы будете продавать яйца птиц, которые идут на разведение молодняка с помощью инкубационного выведения, то сможете выручить 80 долларов. Это довольно выгодное занятие.

Грифовая цесарка — это красивая и яркая птица, у которой интересный образ жизни и повадки. Ее можно содержать в домашних условиях, чтобы получать хорошую прибыль.

Цесарка птица. Образ жизни, среда обитания и разведение цесарок

Удивительная курица цесарка

Виды цесарок отряда курообразных отличает разноцветье, природная уживчивость в разных климатических поясах.

Птица украсит не только хозяйское подворье, но и любой зоопарк ярким заграничным оперением и родословной от античных времен. Не случайно, перевод названия птицы с древнерусского языка означает «царская».

Особенности и среда обитания цесарки

По внешним признакам цесарка очень напоминает знакомую многим индейку , фазана , домашнюю несушку или перепелку , с которыми она в недалеком родстве. Куропатка и тетерев – тоже члены ее семейства.

Что за птица цесарка, можно узнать из ее описания. Средний размер тела, как у курицы. Круглая спина плавно переходит в короткий хвост, опущенный вниз.

Длинная шея с кожистыми роговидными наростами в месте соприкосновения с головой. На этом участке почти нет оперения, поэтому он привлекает особое внимание голубоватым цветом кожи.

Загнутый клюв среднего размера, под ним расположена мясистая бородка. Небольшие округлые крылья с плотным оперением.

В царском роду семь видов, каждый по-особенному красив. Как отличить цесарок, подскажет их красивая одежка и украшения.

Обыкновенная цесарка расписана кругами жемчужных цветов, на отдельном темном перышке такой птицы можно разглядеть множество светлых точек-вкраплений.

Чубатая разновидность украшена курчавыми завитушками в виде хохолка, грифовая цесарка – с короткими перышками на шейке и длинными на груди.

Следует заметить, что в дикой природе преобладает обыкновенная жемчужная цесарка, многочисленные селекционные виды поражают разнообразием и насыщенностью красок, наличием у птиц хохолков и сережек разных форм.

Множество цветов и названий отличают цесарку, которую именуют генефалом, казаркой, кангой, курицей фараонов.

На фото грифовая цесарка

Взрослая птица весит примерно от 1,5 до 2 кг, причем самочки немного крупнее. Со времени одомашнивания значительно увеличился ее размер по сравнению с дикими сородичами.

Родословная красивых птиц берет начало в Африке и на острове Мадагаскар. В период античности их перевезли в Древнюю Грецию, а потом цесарки появились в Древнем Риме.

Изменения климата повлияли на немногочисленное поголовье, которое не выжило. Второе пришествие цесарок в Европу было из Гвинеи, в период 15-17 веков, благодаря португальским путешественникам, не давшим погибнуть удивительной птице.

Дальше началось ее массовое расселение. В разных уголках мира чудесная цесарка адаптировалась и стала объектом активного разведения.

Виды диких птиц обосновались в разных областях: южные места Сахары выбрали чубастые цесарки, полуостров Сомали, Кению и Эфиопию – грифовые породы.

На фото чубастые цесарки

Россия начала знакомиться с птицами в 18 веке. Сначала их держали как декоративных в лучших царских садах и скверах.

Позже занялись их разведением ради диетического мяса цесарки, качественных яиц. Цесарки – прекрасные защитники от вредителей: червей, насекомых и слизняков.

Помогают в борьбе с колорадским жуком и тлей. Отечественная селекция добилась появления новых пород цесарок: волжской белой, кремовой, загорской белогрудой и других.

Для расселения дикие особи выбирают жаркие и сухие места: сухие травяные лесостепи, низкорослые леса, перелески, саванны.

Сырость и холод птицы не переносят, особенно молодняк. Они не слишком пугливы, людей подпускают близко и не спешат уйти в сторону, хотя умеют быстро бегать, развивая скорость.

Неплохо летают, но чаще ходят. Вспархивать при первой опасности, проявляя пугливость, может молодняк. Любой резкий звук для них – сигнал скрыться.

В дикой природе цесарки обитают стаями, в которых собираются от 10 до 30 птиц. Вожаком выступает самый опытный самец, как правило, старший.

Ему подражают и следуют за ним. В животном мире за птицами охотятся змеи; сервалы, крупные животные семейства кошачьих; хищные птицы, но главные враги среди людей – браконьеры.

Польза яиц цесарки и ценность диетического мяса издавна манили человека на охоту за ними.

Разведение и содержание цесарок в домашних условиях

Из семи основных видов одомашненной стала лишь обыкновенная цесарка. Ценится качественное мясо и яйца этой породы.

Полезность птиц проявляется дополнительно в борьбе с огородными вредителями: червями, тлей, колорадскими жуками, улитками , слизняками и самыми разными насекомыми.

В разведении цесарок важным фактором является неприхотливость, уживчивость с другими постояльцами птичьего двора. Дикари могут содержаться вместе с курами, так как они неконфликтны.

Если птицы чувствуют опасность, то пытаются взлететь, поэтому для содержания в вольерах им подрезают на 5-6 см маховые перья на крыльях.

Постоять за себя в случае нападений собак и кошек цесарка сможет, поэтому выгул на дворе для них безопасен.

Птица не причиняет больших хлопот фермерам и разводят ее успешно. Ценность породы проявляется в устойчивости болезням, возможности разведения как в клетках, так и выгулах, закрытых вольерах. Небольших холодов они не боятся, их выгуливают даже зимой.

Содержат домашних цесарок в сухом и освещенном помещении, куда они возвращаются после дневных выгулов.

Сидят на насестах вместе с курами и шумно галдят при появлении посторонних как настоящие сторожа.

Подстилочным материалом в птичнике используют опилки, торф, древесную стружку или мелкую солому.

Покрытие составляет 10-15 см высотой. Полы периодически подлежат мойке и дезинфекции, чтобы не допустить влажности и плесени, — причин заболеваний. Температура в птичнике не должна быть ниже 15 °С.

В приусадебных хозяйствах существует выращивание цесарок практикуется в клетках с закрепленными кормушками и поилками.

Пол делают с уклоном для сбора яиц. Помет убирают с помощью специальных выдвижных противней.

Цесарская семья состоит их 4 самочек и 1 самца. Разводить птицу лучше инкубационным способом или с помощью куриц-наседок.

Цесарки-матери так пугливы, что заботиться о потомстве могут не всегда: бросают насиживание.

Купить цесарок для разведения можно у многих птицеводов, так как распространение известных пород стало бизнесом фермеров и предпринимателей.

Цена цесарки зависит от региона, породы, возраста, условий доставки птицы и других факторов.

Питание цесарок

В дикой природе питание кур цесарок очень разнообразно: насекомые составляют основу рациона весной, а затем он обогащается семенами, зернами, листьями, почками, ягодами, другими плодами.

Царская птица не побрезгует даже мелкими мышами. Важно, чтобы водоем находился в зоне доступа.

Если местность засушливая, то организм курицы цесарки приспосабливается к тщательному усвоению воды из кормов.

В неволе птицам скармливают пищевые отходы, измельченную траву, картофель и морковь.

Молодых цесарок подкармливают куриным яйцом, добавляют творог и отруби, усиливают пищевую ценность молоком, сывороткой.

Молодых цесарок кормят не реже 8 раз в день, а взрослых – до 4 раз. Потребность в питании у птиц высокая, так как у них быстрый обмен веществ.

В период, когда самки цесарки несутся, усиливают рацион белковыми кормами. Летом они сами находят пропитание среди кустарников, в садах, где множество плодов, на луговых участках с высокой травой.

Самые ценные – одуванчики и репейник. На сельскохозяйственных полях птицы находят зерна и сорняки. После богатых выгулов на природе цесарки могут отказаться от вечернего корма.

Есть корма, которые являются полезными, но птицы их не любят. Это ячмень, рыбная или мясокостная мука.

Их можно подмешивать в небольших количествах. В зимнее время зелень заменяет сухая трава и сенная труха. Постоянно нужна чистая вода или свежий снег.

Размножение и продолжительность жизни цесарок

В дикой природе брачное время царской птицы приходится на сухой сезон. Поэтому цыплята цесарки боятся холода и сырости.

На фото цесарка с птенцами

Только окрепнув и повзрослев, они обретут неприхотливость к изменениям погоды. В кладке бывает до 8 яиц, которые самочка высиживает 25 дней.

Самец цесарки заботится о ней, защищает гнездо. В случае опасности оба родителя пытаются отвлечь внимание обидчика и увести человека или животное от тайника с будущим потомством. Место для гнезда выбирается среди зарослей, в вырытом углублении.

Яйца цесарки грушевидной формы, с очень твердой скорлупой, защищающей от проникновения микробов.

Расцветка различается от коричневых оттенков до светло-голубой. Дикие особи привязаны к одним и тем же местам для кладки яиц, а одомашненные теряют эту особенность.

Высиживание длится 3-4 недели. Появившиеся птенцы очень нарядные: разноцветный пух и яркие перышки украшают малышей.

Их привязанность к матери длится продолжительное время, почти год они ходят за нею или держатся неподалеку.

На фото яйца цесарки

Способность цесарок приспосабливаться к среде и быть непритязательными в кормах связана с их продолжительной жизнью в 10-11 лет.

Но одомашненных птиц разводят ради диетического мяса и питательных яиц. Поэтому срок их жизни в неволе не превышает 2-3 лет.

Грифовая цесарка

Цесарки — экзотические царские птицы, которые восхищают своей внешностью. У них царственная стать, роскошное оперение, используемое в декоративных промыслах. Особую красоту и индивидуальность придают крупные серьги–брыльца, чаще яркого алого цвета, иногда — с разнообразными оттенками. Эти птицы — собрание нескольких птичьих характеристик: немного от фазановых, элементы индейки, что-то от курицы. Есть разные виды цесарок, но среди них самая крупная и красивая по окрасу оперения — грифовая цесарка.

Происхождение названия

Своё название грифовая цесарка получила не потому, что является некрофагом, питающемся падалью, как грифы. Её шея, тонкая, длинная, обрамлённая бархатистым перьевым воротничком, небольшая голова — внешне напоминают шею и голову птицы грифового семейства. Сильновогнутый, крепкий, короткий клюв также похож на нос грифа. Ещё одно сходство — особенности поведения. Грифы следуют за хищниками, чтобы доесть их растерзанную добычу. А одноименные цесарки могут путешествовать за обезьяньим стадом, чтобы подбирать фруктовые остатки пищи их трапезы.

На воле грифовые цесарки обитают в засушливых равнинных местах востока Африки. Лес и кустарниковые заросли эфиопских полупустынь — любимы для их проживания. Можно встретить как в сомалийских уголках, так и в Кении. Богаты ими Северо–восточная Танзания и саванна Уганды.

Жители Европы и Северной Америки выращивают грифовую цесарку в вольерах чаще всего с целью привлечения посетителей. Эти птицы всегда вызывают живой интерес яркой внешностью и поведением. Они легко переносят климатические крайности температур: мороз до 50° и такую же жару.

Для комфортного обитания грифовым цесаркам необходимо:

1. Групповой режим проживания. При этом каждая стая имеет своего сторожа, как у гусей. Его легко отличить по вытягиваемой шее. Такой дозорный предупредит об опасности пасущуюся стаю. Она может включать до 70 особей, хотя, как правило, цесарки предпочитают группы с количеством до 30 птиц, минимальным для безопасного выживания.
2. Ранний подъём. Жаркие страны, являющиеся родиной этого вида, скудны на влагу из-за особенностей климата. Поэтому утренняя роса — источник влаги, необходимой для жизни этих птиц. К тому же добывать пропитание при такой жаре можно только по утренней или вечерней прохладе.
3. Наличие из растительности кустарников и деревьев, где цесарки ночуют, взлетая чтобы устроиться на их нижних ветвях.

Особенности

Род грифовых не подразделяется на множество видов, поэтому такие цесарки единственные в своём роде, имеющие только один вид. Они особенно выделяются среди 20 других разнообразных видов этой породы.

Шикарная внешность грифовой цесарки собрала в её оперении оттенки, которыми славятся эти птицы. Чаще всего это ультрамариновый цвет, электрический синий, лиловый, блестящий чёрный и белый с оттенком металла кобальта. Перьевые пряди, словно ветви с листьями плакучей ивы, склоняются вниз. Ярко синяя оголённая кожа на голове и шее цесарки создаёт гармонию с окрасом тела.

Брюшко снизу, а также грудина имеют синий металлический оттенок окраса пера с чернотой посередине. Есть некоторое сходство с цветовой гаммой чубатого вида цесарки, только длина пера больше, к тому же оттеночные цвета шейных, грудных перьев, верхнего диапазона спинки бело–сине–чёрные. У птенчиков пух выделяется пятнистым окрасом золотисто–коричневатого оттенка.

Насыщенный окрас, несколько грозный вид создают декоративную особенную привлекательность для разведения этих цесарок. Именно они часто разводятся для выставок, зоопарков. Из перьев делают модные украшения типа амулетов, серёжек, ожерелий и подвесок. Особым трендом стало использование их в маникюрной косметической индустрии.

Крупный размер этой птицы выгодно отличает её от всех представителей данного семейства:

• Длина тела особи порой достигает 70 сантиметров, при этом самки могут быть немного мельче самцов.
• Крылья, обрамляющие туловище, имеют длину — 30 сантиметров, а хвост около 24.
• На ногах этой птицы имеются наросты бородавчатого вида (в среднем по 5 штук на каждой лапе). Часть стопы — плюсна — отличается высоким подъёмом.

Совет: если есть желание заняться прибыльным бизнесом, разводя цесарок, то стоит обратить внимание на грифовый вид. Несмотря на то, что грифовые цесарки считаются неодомашненными и гораздо реже представлены в домашнем хозяйстве, чем другие популярные виды этой породы, выгода в получении большего количества диетического, особенного по вкусу мяса и гипоаллергенных яиц является не последним плюсом к разведению именно таких цесарок. Весит максимально такая особь более 1½ килограммов. Продажа яиц грифовых цесарок для разведения молодняка посредством инкубационного выведения приносит прибыль до 80 долларов за штуку.

Поведенческие манеры

Грифовая цесарка своим поведением и анатомическими характеристиками также имеет некоторые отличия от других видов семейства цесарковых.

Период размножения

Размножаются цесарки тогда, когда пищи и влаги вдоволь, то есть в период тропических ливней. Стая разделяется на брачные пары и группки для одиночек. Не желая оказаться среди холостяков, цесари очень активно соблазняют цесарок. Они распушают красивые перья, опускают голову, вышагивают, расправив крылья. Если приходится бороться с соперниками, то в ход идут крепкие ноги, клювы и крылья, что добавляет им дополнительно бонусов у самок.

После спаривания наседки откладывают яйца в земляные углубления, не затрудняясь постройкой гнезда. Как правило, через три недели или месяц на свет появляется в среднем пять птенцов.

Самцы этого вида отличаются тем, что всегда помогают мамашам выкармливать цесарят, добывая белковую пищу типа личинок, насекомых, пауков.

При возникновении опасности, например с появлением поблизости хищников, цесарки сбиваются в стаю так, чтобы малыши находились в самом центре под защитой самцов.

Рассматривая рацион природного питания грифовых цесарок можно отметить, что он объединяет два источника корма:

Как выглядит грифовая цесарка и в чем особенности ее жизни на воле?

Родина грифовой цесарки – жаркая Африка. Впервые птицу завезли в Грецию из Нумидии. Но, возможно, из-за смены климата цесарка не выжила. Во второй раз птица была завезена португальскими мореплавателями из Гвинеи. На этот раз грифовая цесарка освоилась и стала распространяться по Европе.

Легенда о цесарке

Легенда о происхождении цесарки гласит, что Артемидой – богиней охоты был послан на земли царя Калидона свирепый кабан. Все и-за того, что она не получила половину урожая от царя. Кабан вырывал с корнем деревья, громил жилища, умертвил много людей.

Знаменитые воины Греции во главе с героем Мелеагром сражались со злобной тварью и победили. Чтобы установить, чьим копьем был убит кабан, началась война. В это время Мелеагром ошибочно был убит его дядя, и мать обратилась к богам покарать ее сына за это. Сестры Мелеагра со слезами просили богов о пощаде, но боги их не послушали. Они превратили сестер в цесарок, которые стали священными птицами Артемиды. А пятнышки на их груди – это следы от пролитых слез.

В Африке цесарки объединяются в стада до 80-100 особей, но чаще это 20-30 особей, и живут в зарослях кустарника. В основном, они бегают или ходят. Существует около 20 видов, все они легко приручаются.

Самой крупной из диких цесарок считается грифовая (Acryllium vulturinum), которая живет в полупустынях и засушливой местности.

Известны интересные факты о цесарках, в частности, о грифовых.

Как выглядит грифовая цесарка?

Птица с довольно своеобразной формой головы и шеи, напоминающими грифа, поэтому так называется. Но она не ест падаль, а чем питаются цесарки – побегами, почками, семенами и плодами деревьев. Эти птицы способны преследовать стаи обезьян, при этом подбирают остатки их пиршества.

На рассвете и в вечернее время грифовые цесарки охотятся за улитками, скорпионами, пауками и др. Птица просыпается рано, чтобы во время утренней росы обеспечить себя необходимой влагой в условиях жаркого климата.

Интересно, сколько весит цесарка, ведь она считается самой крупной. Максимальный вес самой крупной грифовой цесарки- 1,6 кг.

Грифовая цесарка очень красива, описание цесарки невозможно передать. Оперение у грифовой цесарки отличается великолепием цвета. Птица яркая и необычная. Имеет лиловые, белые, черные, блестящие кобальтово-синие цвета оперения.

На нижней части брюшка и груди оперение кобальто-синего цвета и имеет черную середину. Окраска оперения схожа с чубатой цесаркой, но нижняя часть шеи, грудь и верхняя часть спины имеет удлиненные перья черно-бело-синих цветов.

Ноги птицы с высокими плюснами, на каждой ноге по 4-5 бородавчатых наростов. У самок размер мельче.

Туловище вытянуто в длину, достигает 60 см. Птица с длинной и тонкой шеей, маленькой головой, имеющей воротник из коротких бархатистых перышек. Обладает крепким коротким клювом, сильно согнутым. Крыло длиною 29 см, хвост – 24 см.

Особенности жизни

Эти птицы обитают группами в саваннах, лесных опушках, в зарослях кустарника, заселяя восточную часть тропической Африки.

Грифовые цесарки имеют в каждой стае своих «дозорных», стоящих с вытянутой шеей, когда остальные особи пасутся. Птицы очень мало пьют, чем отличаются от других цесарок. Они не ходят к водопою, а довольствуются растительной пищей, содержащей для них достаточно влаги. У этих птиц слепая кишка длиннее, чем у других.

С началом периода размножения, а это период дождей, стая распадается на пары и группки одиноких особей. Самцы красуются перед самками своим великолепным оперением, опуская голову, и при этом расправляют крылья. Самцы помогают самкам в выкармливании цесарят.

Грифовые цесарки гнезд не строят, а яйца откладывают на земле в неглубоких ямках. Около 4-6 птенцов появляются на 24-30 сутки насиживания. Когда птенцы начинают следовать за матерью, самцы добывают для них личинки паучков и разных насекомых.

С помощью крыльев цесарки могут взлетать с наступлением сумерек на нижние ветви деревьев, где и ночуют.

За что ценят цесарок

В условиях неволи уход за грифовыми цесарками аналогичен, как и за домашними. Часто их разводят не только с целью получения мяса, но и как декоративных. Они являются украшением птичьего двора и красиво чирикают.

В настоящее время очень модны украшения, изготовленные из их перьев: серьги, амулеты, подвески. Популярность набирает и маникюр, где используется перо цесарок. Инкубационные яйца их очень дорогие. Цена одного яйца около 80 долларов.

Мясо цесарок

Мясо у цесарок вкусное и диетическое, яйца отличного качества. Содержит воды и жира меньше, чем куриное. Напоминает дичь, считается лучшим по питательности.

Яйца цесарок

Яйца цесарок имеют вес 40-43 грамма, более мелкие, чем куриные, имеют характерную грушевидную форму, они светло-коричневые с толстой скорлупой. Их можно без труда транспортировать и хранить до 6 месяцев, соблюдая температуру при этом от 0 до+10 градусов.

Яйца содержат витамина А и каротиноидов, сухих веществ в желтке и белке больше, чем в яйцах кур, в них меньше воды. К тому же они гипоаллергенны.

Яйца имеют низкую калорийность, что составляет 45 ккал. Благодаря высокому содержанию железа, яйца необходимы для питания беременных и кормящих, а также тех, у кого упадок сил. Скорлупа яиц с большим содержанием фосфора, кальция, калия, железа, витаминов E D B, что делает ее полезной для волос и кожи.

Яйцо цесарки варится дольше, так как его скорлупа прочнее и толще. Американские полярники обязательно включали в рацион эти яйца, когда отправлялись в экспедиции. Одним из самых любимых и полезных десертов в США являются взбитые с сахаром охлажденные яйца цесарок.

Размножение цесарок

Насиживание яиц начинается у цесарок в июне-июле в укромных местах. Так как эта птица одна из самых пугливых, встает вопрос, как разводить цесарок, ведь они часто бросают яйца недосиженными. Поэтому размножение цесарок в домашних условиях проводят в инкубаторах, подкладывают курам-несушкам или небольшим индейкам.

В основном вывод цесарок происходит в условиях инкубатора, где используют яйца весом не меньше 38 грамм, имеющие прочную скорлупу, правильную форму. Окраска яиц светло или темно-коричневая. Перед инкубацией проверяют, чтобы при постукивании яиц друг о друга не было дребезжащего звука. Если есть такой звук, то в скорлупе присутствуют невидимые глазу трещинки.

Яйца содержат до инкубации тупым концом вверх, температура колеблется от 0 до +10 градусов. Инкубация цесариных яиц длится на протяжении 28 суток. Используют инкубаторы любого типа и обычный «куриный» режим. На 26 сутки перед проклевом яйца просвечивают, чтобы выявить неоплодотворенные.

В чем отличие самки от самца?

Чтобы сформировать семьи у цесарки: различие между самцом и самкой важно знать. С пятимесячного возраста уже можно увидеть, чем отличается цесарка от цесаря. К этому возрасту у самок наблюдается расхождение лонных костей, у них более темное оперение. Тогда как самец более светлый и имеет более крупную восковицу. Он отличается «горбоносым» профилем головы, сережками более яркими, глаза блестят, плюсны толще, чем у самки. Самца от самки можно отличить и по голосу: односложному у самца, двусложному у цесарки.

Также важно для семьи цесарки: сколько самцов необходимо на самок – на 4-5 самок достаточно одного самца.

Обычно вырастают 40% самок, а остальные 60% – самцы.

Уход за птенцами

После вывода, когда птенцы обсохнут, они помещаются в картонные ящики или коробки. На кв. метр площади должно приходиться 15-20 цесарят.

Птенцов обогревают настольной лампой. В первые три дня температура составляет +35 градусов, с 4 по 10 день она равна +31 градус, по 20 день — + 27 градусов, по 30 день должна составлять +21 градус, с 31 дня и далее +18 градусов.

Требования к содержанию цесарят в домашних условиях такие же, как и для цыплят. Птенцы не выносят охлаждения: сбиваются в угол коробки и могут навредить друг другу. Очень вредна для них сырость.

Освещение играет важную роль. Продолжительность освещения для птенцов с первых суток до 4-х недель равна 20 часам, с 5-недельного возраста и до 10 недель – 16 часам, с 11 до 14- недельного возраста – 12 часам, с 15 до 27 недель – 8 часам, с 28-до 43-х – 16 часам, с 44 до 50 недель – 17 часам, с 51 недели и до конца кладки освещение, в т. ч. и нахождение на выгулах днем, составляет 18 часов.

С первым кормлением цесарята получают измельченное крутое яйцо, пшенную кашу, комбикорм для цыплят и питьевую воду. Используют «вакуумную поилку». Птицы пьют воду, при этом не намокают.

Очень важно, как растить цесарок с первых дней. На протяжении первых десяти дней у цесарят кормление через каждые два часа. Начало в 6 утра и до темноты. Далее кормят через три часа, к возрасту 30 дней кормление осуществляют трехразовое.

Далее вопрос, как растить, решается так: формируют группы цесарят одного возраста, так как такими группами лучше поедается и усваивается корм.

Корма для цесарят содержат больше белка на 2-3%, нежели для цыплят. Этого добиваются за счет фарша из рыбы, отходов мяса, обрата, пекарских дрожжей, гороха. Добавляют и молочные продукты пахту, простоквашу. Птенцам необходимы добавки мела, толченой скорлупы яиц, предварительно проваренной. Добавки гравия и ракушек дают отдельно в кормушках.

Если цесарята развиваются нормально, то у суточных птенцов вес составляет 28 г, в два месяца они весят 850 г, в трехмесячном возрасте – 1,1 кг, а к пяти месяцам уже 1,6 кг.

Условия содержания цесарок

К 7-ми месяцам начинается яйцекладка, если цесарки содержатся при +14-18 градусах и длительности светового дня равной 16 часам.

Правильное питание

Правильный рацион цесарок должен состоять на голову в день из цельного зерна в количестве 60 г в непродуктивный период и 30 г в продуктивный. Молотого зерна или комбикорма 20 г и 60 г, высокобелкового корма 3-5 г и 12-15 г, животного корма 3-5 г и 10-12 граммов, зелени, в т.ч. морковь, свекла, картофель 30-40 г и 15-20 г, минеральных добавок в виде ракушек, мела, костной муки – 2-5 г и 7-8 г, соли 0,5-1 грамма.

Если содержание птицы выгульное, то в год на взрослую цесарку необходимо:

• 34 кг зерна;
• 3,5 кг составляет животный корм;
• 4 кг корнеплодов, 12 кг зеленых кормов;
• 2,2 кг дрожжей, 2 кг составляют добавки минералов.

Испорченных кормов не должно быть. В корм цесаркам идет нарезанная трава, очень полезны добавки листьев клевера, одуванчиков, капуста, салат. Подросшим цесарятам по нраву дождевые черви, улитки, а с 3-х месячного возраста цесарки едят колорадских жуков, но к этому их готовят. Это делают так: вначале жуков измельчают и добавляют к пище в небольшом количестве. Через несколько дней увеличивают постепенно добавки из жуков, потом дают целыми без ног. Далее цесарки уже готовы самостоятельно охотиться за жуками и их личинками.

Чтобы вырастить хорошее поголовье птиц, важно знать, как ухаживать за цесарками, во-первых, кормить по распорядку. Взрослые птицы начинают получать зеленый корм до 8 часов утра. В 11 часов их кормят овощами, корнеплодами, зеленью, мешанками (отдельно). Вечером добавляют зерновую смесь, чтобы ее было достаточно до утреннего кормления. В период яйцекладки переходят на 4-х разовое кормление. Птицы должны иметь всегда чистую воду.

Требования к помещению

Цесарок содержат в сухом и светлом помещении, можно использовать вольер. Такое помещение для цесарок должно содержать достаточно насестов. На 1 метре можно держать до 6 птиц. Для подстилки в птичнике подходят опилки, стружка, торф, песок. Ее толщина составляет от 5-7 см до 15 см.

В течение дня при хорошей погоде птица должна быть на выгуле, в конце дня цесарки возвращаются в помещение, где для них приготовлен корм и вода.

У половозрелого цесаря вес составляет около 1,5 кг, а сколько весит взрослая цесарка – около 1,8 кг.

Племенной сезон у цесарок бывает дважды в год. Им необходимо в это время более просторное помещение. Если птичник тесен, то птицы спариваются плохо и несут неоплодотворенные яйца.

Подрезка крыльев

Птицы дружно живут с другими обитателями, но всегда могут дать отпор. Они быстро передвигаются, очень активны, могут взлетать, поэтому надо знать, как подрезать крылья цесаркам, чтобы не навредить.

Это делают такими способами: у суточного птенца обрезают фалангу на одном крыле либо у взрослой цесарки делают подрезку маховых перьев на 5-6 см. Это делают электроножом, прижигают срез йодом.

Отдельное содержание

Содержат цесарок отдельно от кур. При совместном содержании могут появляться гибриды. Случались скрещивания петухов с самками цесарок. Самцы цесарок редко скрещиваются с курами. Такой гибрид курицы и цесарки – крупная птица, здоровая, но она бесплодна, у них большая схожесть с цесарками.

Яйценоскость

Важно знать, сколько несутся цесарки, яйцекладка у них длится на протяжении 6 месяцев, а бывает и дольше. На третий год яйценоскость цесарок снижается, поэтому их далее оставлять не рекомендуют. За сезон яйценоскость цесарок составляет от 80 до 120 яиц.

Чтобы легче было собирать яйца цесарок, их держат в специальных выгулах до 2-3 часов дня, так как самки откладывают яйца во время первой половины дня, а затем выпускают вольно гулять.

После окончания кладки происходит забой птицы. Забой самцов происходит в 5 месяцев. В этом возрасте мясо у них нежнее.

Вес цесарок

Для цесарки возраст забоя и вес по породам отличается. У загорских белогрудых вес взрослой цесарки – 1,9-2,2 кг. 10-месячные кремовые цесарки весят 1538 г, самцы – 1482, годовалые самки – 1710, годовалые самцы – 1640 г. Самцы серо-крапчатых цесарок весят 1,6 кг, самки 1,7 кг. Вес самца голубой цесарки составляет 1,5-2 кг, самки – 2-2,5 кг.

Если правильно подойти к разведению таких птиц, как цесарки, изучить все их особенности, правила ухода и содержания, то это может стать выгодным бизнесом. Также можете прочитать статью: Бройлерные цесарки: породы и особенности содержания в хозяйстве.

Цесарка (гвинейская курица): всё, что вам нужно о ней знать

Цесарки – очень необычные на вид птицы. Кто их хотя бы раз видел, уже не забудет никогда. Их поведение довольно таки сильно отличается от поведения обычных домашних куриц. Но если вы твердо решите заняться разведением цесарок – у вас точно всё получится.

Прочитайте эту статью, и вы узнаете о них много полезной информации: историю появления, темперамент, особенности ухода, способность кладки яиц и многое другое.

История цесарки

Цесарка принадлежит семейству Нумида (Numida meleagris). Она является родственницей таких птиц, как фазаны и индюки.

Есть некоторые свидетельства, что цесарка была известна ещё в Древней Греции в пятом веке до нашей эры. Римляне привозили цесарок из своих африканских кампаний, пытались их одомашнивать и выращивать на птицефермах. Это получилось, но лишь частично. Им удалось их выращивать, но по-настоящему приручить так и не удалось.

Родиной для цесарок является Африка, где они собираются и живут большими стадами. Двести лет назад, во времена работорговли, эти птицы попали на Ямайку. Там они так хорошо прижились, что в скором времени стали частью ландшафта. Это неудивительно – Ямайка расположена на той же широте, что и их ареал обитания в родной Африке. До сих пор гвинейскую курицу можно легко встретить на Ямайке в дикой природе.

В Европу цесарка попала в 1400-х годах. А на американский континент её завезли первые переселенцы вместе с рабами.

Внешний вид цесарки

Цесарки бывают нескольких видов:

• Белогрудая – встречается, в основном, в Западной Африке. Считается исчезающим видом в соответствии с данными Международного союза охраны природы из-за потери среды обитания.
• Черная – встречается лишь в центральной Африке.
• Грифовая – самый крупный вид цесарок. Имеет очень яркий вид. Довольно-таки легко поддается приручению. Нуждается в больших группах сородичей.
• Шлемовая – очень распространенный вид одомашненных цесарок. Имеет на голове нарост, который похож на своеобразный «шлем».
• Гладкохохлая – встречается в основном в центральной Африке. Имеет на голове пушистый хохолок из перьев. Одомашнивается плохо, поэтому о ней мало что известно.
• Чубатая – самый агрессивный вид цесарок. Часто при появлении людей начинают преследовать их, включая хозяев. Имеет на голове кудрявую «прическу» из перьев.

В зависимости от породы цесарки бывают разных цветов и раскрасок. Белый, перламутровый, королевский фиолетовый, коралловый синий, бафф, шоколад, бронза и другие. Однако, не все эти цвета признаются официальными стандартами.

Взрослая цесарка имеет размер крупного цыпленка и достигает среднего веса 1,8 – 2 кг. Средняя продолжительность жизни у них гораздо дольше, чем у кур, и составляет от 10 до 15 лет.

Голова и шея у этих птиц имеют гладкую кожу и не покрываются перьями. Это помогает им регулировать температуру тела. Окраска кожи весьма необычная – представляет собой сочетание синих, красных и черных оттенков, что придаёт ей своеобразный, клоунский вид.

Птицы имеют овальную форму тела из-за короткого хвоста и маленьких, округлых крыльев. Клюв короткий, изогнутый и очень толстый. У самцов на голове больше наростов (сережек) и они крупнее. Но есть некоторые породы, где у самцов вообще нету сережек.

Половая зрелость цесарок наступает лишь после второго года! Это очень затрудняет самим птицам размножение.

Самцов и самок можно определить по издаваемым звукам. Как кричат цесарки? Самка издает что-то похожее на «бак-вит, бак-вит, бак-вит». А самцы издают звук «чи-чи-чи».

Характер и темперамент

Цесарки очень общительны в своём стаде. Куда идёт вожак – туда все идут за ним. Если кто-то потеряется, он будет кричать, пока стадо не найдёт его. Необходимо добавить, что при этом птица не слишком умна и любит часто пугаться и кричать.

Они могут нормально сосуществовать с другими птицами на подворье, но следует проявлять осторожность с мужскими особями цесарок. Они могут быть свободолюбивыми и сбежать от вас. Они могут стать жестокими хулиганами для мелких птиц и цыплят. Но, как правило, если они с раннего возраста растут вместе с цыплятами, то проблем не возникает.

Так как цесарки все-таки полуодомашненные птицы, вечером, при наступлении сумерек, они могут не возвращаться в свой загон, а взлетать на деревья, крыши и т.п. высокие места. Их приходится заманивать в курятник каждый раз при помощи вкусного корма.

По-видимому, они боятся или не любят заходить в тёмные помещения. Поэтому, чтобы их легче было заманить в сарай – подвесьте пониже и включайте лампочку напротив входа, пока все птицы не зайдут домой.

Если вы решите разводить цесарок без возможности выгула, знайте, что им потребуется не меньше 1м2 на две-три птицы. При более плотном заселении они будут нервными и напряженными, что резко скажется на их развитии и яйценоскости. Всё-таки это птица полудикая и плохо чувствует себя в заключении.

В дикой природе эти птицы моногамны. Лишь в редких случаях у них может появиться «любовник», но это будет скорее исключение, чем норма. А вот в условиях фермы наиболее удачное соотношение – один самец на пять самок, то есть 1:5.

Высиживание яиц и материнские инстинкты

Цесарки отличаются сезонной яйценоскостью. Активный период начинается в марте и продолжается до октября. За сезон одна птица отложит примерно 100 яиц. Откладывание яиц практически всегда происходит до полудня.

Их яйца светло-коричневые, пятнистые, и меньше по размерам, чем куриные. Но зато они очень богаты пищевыми и вкусовыми качествами.

Птицы не заботятся о том, где снести яйцо. Они снесут его там, где непосредственно находятся, не выбирая укромное место. Но если они решат сделать гнездо, то вам будет трудно найти его. Они выбирают лесок, заросли кустов или высокой травы, которые скроют их от хищников. Самец при этом будет всё время находиться неподалёку и охранять свою курицу в дневное время.

Часто цесарки могут организовать «общественное» гнездо! Они откладывают в одном месте до 50 яиц, а потом совместно их высиживают. Или, например, самки могут высиживать яйца по очереди в одном небольшом гнезде.

Инкубационный период у цесарок длится 26-28 дней, после чего вылупляются цыплята и следуют за своей матерью к общему стаду.

Птицы, особенно цыплята до четырёх недель, очень восприимчивы к холоду и влажности.

Диета, проблемы со здоровьем и особый уход

Цесарка долго сопротивлялась попыткам человека одомашнить её и улучшить вид с помощью селекции. Из-за этого гвинейская курица практически не имеет проблем со здоровьем. Это очень выносливая птица, и она чувствует себя хорошо во многих климатических зонах.

Конечно, так как она родом из Африки, то предпочитает сухой и тёплый климат. А холодный и мокрый не любит. Особенно не любит снег. Но если у них сухое жилище без сквозняков, то никаких проблем не будет, они будут себя прекрасно чувствовать.

Пара советов:

• Не пытайтесь ловить цесарку за ноги. Птица очень верткая и легко может сломать себе ногу, если вы схватитесь за нее.
• Если вы занимаетесь пчеловодством, то вам необходимо будет защитить свои ульи от этой птицы, иначе они не остановятся, пока не съедят всех пчёл.

Диета для молодняка

До возраста 5 недель цыплята нуждаются в высокобелковом корме. Содержание белка должно быть не менее 24-28%. Затем, с пятой до восьмой недели белок может быть уменьшен до 18-20%. После восьмой недели можно переходить на обычный корм с содержанием белка до 16%.

Следите за тем, чтобы корм для цыплят был мелко раскрошен или размят. Гранулированный давать нельзя. И корм с медикаментами в этот период тоже давать нельзя.

Так стоит ли выращивать цесарок или не стоит?

Это решение вы должны будете принять самостоятельно.

Их пытались приручить сотни лет, но они до конца так и не стали одомашненными. И даже самые прирученные породы не являются приятной домашней птицей. Им не нравится, когда их пытаются поймать, а если их всё-таки ловят, то они обычно кричат дурным голосом.

Голос у них очень громкий и раздражающий. И они им непременно пользуются при малейших признаках тревоги или опасности. Даже если вас это не трогает, то их крики могут сильно раздражать ваших соседей.

С другой стороны, за ними интересно наблюдать, как они патрулируют двор, освобождая его от любых насекомых и мелких грызунов. Фактически, одно лишь присутствие цесарок во дворе заставляет мышей убираться подальше и искать себе новое место жительства.

Хоть разведение цесарок постепенно и набирает обороты, эта птица всё же остается довольно редкой в домашних хозяйствах из-за своей «дикости» и других доставляемых хозяевам хлопот.

Из преимуществ можно отметить очистку территории от вредителей и грызунов, низкие потребности в условиях проживания, крепкое здоровье, дешевое питание.

Из отрицательных качеств – шумность, хулиганство, дикость, глупость, любовь к побегам. А ещё они неохотно становятся квочками и являются плохими матерями.

У людей часто встречается двойственное отношение к цесаркам. Некоторые безоговорочно любят своих питомцев, а другие не хотят даже ничего слушать о них.

Так что перед покупкой гвинейских куриц советуем вам сначала как следует взвесить все «за» и «против» содержания их дома. И уж точно не стоит покупать их только потому, что они красиво выглядят. Они могут быть проблемой, и вы должны быть готовы к преодолению этих проблем.

Предпринимателям

Мясо и яйца цесарок имеют наибольшую пищевую ценность из всех домашних птиц. Если позволяют условия — вы можете создать цесариную ферму и стать стать эксклюзивным заводчиком этих птиц в своём регионе. А Микроэл поможет вам купить инкубатор для цесарок и оборудование для птицеводства на выгодных условиях. В нашем фермерском инкубаторе уже установлена программа для инкубации цесариных яиц.