Индюки бройлеры в домашних условиях: содержание, выращивание и разведение

Выращивание, разведение и содержание индюков бройлеров в домашних условиях

Бройлерные индюки – разновидность домашней птицы, ее разведение практикуется многими фермерами и сельскохозяйственными предприятиями. Они славятся своей неприхотливостью, спокойным нравом, плодовитостью и прекрасными вкусовыми показателями диетического сорта мяса.

В данной статье мы рассмотрим, как вырастить индюков бройлеров в домашних условиях, чем кормить бройлерных индюшат и как избежать распространенных заболеваний.

Общее описание

Тело бройлеров массивное, мускулистое, внушительный сильный клюв с красным придатком. Птицы быстро бегают, развитые крылья позволяют перелетать через трехметровые ограждения. Развивают скорость до 50 км/ч.
Фермеры считают бройлерные породы индюков избирательными едоками, требующими специфических условий содержания.

Существует ряд нюансов, рекомендаций, оказывающих продуктивное влияние на развитие индюшат, поддержание здоровья целого выводка. Затраченные силы окупаются в короткие сроки, благодаря высокому темпу роста бройлеров.

Самцы индюков

Условия содержания бройлерных индюков

Маленьких бройлерных индюшат целесообразно держать в специально оборудованном птичнике.
Основные требования:

• комфортный температурный режим;
• сухая клетка;
• неограниченный свободный доступ воды;
• наличие вентилируемого воздуха.

Теплое время года – прекрасный период для начала выращивания индюшат бройлеров в домашних условиях, предоставляющий возможность выгула молодняка на подворье. Клетки строят широкие: индюкам требуются большие пространства.

Подросших окрепших особей выпускают на птичий двор наедать килограммы. Бройлерные индюки – птицы домашнего разведения. Некоторые породы активно выращиваются крупными сельскохозяйственными предприятиями.

Внешние характеристики и отличительные качества

Бройлерные индейки обладают гигантскими размерами. Вес взрослых самцов 20–30 кг. Самки вырастают значительно меньших габаритов: вдвое легче особей мужского пола.

Основной целью выращивания индюков бройлеров является получение высококачественного мяса. Яйценоскость – немаловажный показатель, однако, не главный. Начало яйцекладки, масса, количество полученных яиц зависит исключительно от породы бройлерных индюшек.

Теперь поговорим о том, чем кормить индюков бройлеров в домашних условиях. Взрослых особей рекомендовано кормить 4 раза в день. Бройлерам всегда нужен открытый доступ к кормушке, иначе произойдет недобор массы. Предпочтительно соблюдение режима питания. Несогласованный выбор часов кормежки приводит к недоеданию. Приступам голода сопутствует раздражительность, агрессивное поведение птиц.

Индюшата

Разновидности пород

Залогом успешного разведения здоровых откормленных индеек служит индивидуальный подход выбора методик содержания определенной породы. Существует три основных вида бройлерных индюков.

1. Легкие породы. Не превышают 15 кг. Самцы весят меньше самок – около 10 кг одна тушка. Болезнеустойчивые крепкие особи, самки обладают высокими показателями яйценоскости. К ним относят норфольскую, бествильскую, белую голландскую породу.
2. Бройлеры средних размеров. Высокопродуктивные особи, весом 16 кг. Сюда входят московские и северокавказские индюшки.
3. Самые крупные породы. Наиболее востребованный вид бройлеров. Вес взрослых самцов достигает 30 кг. Самки вырастают вдвое меньше – 12 кг. Классификация относит сюда широкогрудых канадских белых, канадских бронзовых, биг 6.

Также вам будет интересно узнать о том:

Многим фермерам вольготно выбирать среди скрещенных пород местных индюшек. Они более выносливы. Гибридные бройлеры редко превышают весовой порог в 10 кг.

Самыми высокопродуктивными и востребованными среди приусадебных хозяйств являются тяжелые породы:

Канадская бройлерная широкогрудая. Порода выведена путем тщательного селекционного отбора. В пищу употребляют практически все виды кормов. Рацион должен содержать различные прикормки, витаминные комплексы. Набор веса происходит стремительно. Полтора месяца спустя птенцы достигают 5 кг. Еще через полтора – готовы к забою на мясо. Яйцекладка самок начинается в девять месяцев, количество снесенных яиц в год достигает 200 штук.

Как кормить индюков и индюшек бройлеров в домашних условиях

Кормление бройлерных индюшат в домашних условиях обязательно должно быть специальным кормом, например, нулевкой. Он содержит все необходимые полезные вещества. Через 14 дней начинается плавный переход на смеси для подрастающих птенцов.

Спустя две недели к привычному корму постепенно добавляют дробленый овес и пшеницу. Улучшить работу кишечника позволит речной песок, измельченные ракушки, мел. Иногда можно баловать птенцов мешанкой из простокваши, вареной картошки и отрубей. Нужно тщательно все измельчить перед подачей смеси индюшатам – крупные куски пищи могут забить дыхательные пути, и птица погибнет.

С трехмесячного возраста рацион бройлерных индюшек должен состоять из следующих сортов зерна:

Взрослым наравне с маленькими бройлерами важно употреблять много различной зелени – лук, крапиву, ботву морковную, свекольную, листья капусты. Подойдут любые овощные культуры.

Особенности разведения и выращивания

Недавно вылупившихся индюшат содержат в предварительно прогретом помещении. Важно первые 2 недели соблюдать температурный режим (22–25 градусов по Цельсию). Здоровье птенцов зависит от поддержания комфортной среды. Кормушки должны устанавливаться, исключая возникновение кучности среди птенцов, иначе слабые особи будут недоедать или их попросту затопчут.

Чистая вода является важной составляющей правильного ухода за выводком бройлеров. Подойдут вакуумные и ниппельные поилки.

Птичник должен вентилироваться. На уличное содержание индюшат переводят спустя 2 недели. Теперь вы знаете о разведении и содержании индюшек бройлеров в домашних условиях.

Взрослый индюк с индюшатами на ферме

Профилактика болезней индюшат

Бройлерные индюки – птицы подверженные заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Профилактические меры:

• обязательная вакцинация;
• антибиотики.

Плюсы и минусы выращивания

Выращивание индюков имеет положительные и отрицательные стороны. Следует рассмотреть их поподробнее.

Плюсы:

• домашнее индюшачье мясо экологически чистое, содержит огромное количество полезных витаминов и микроэлементов, славится низким содержанием жира, является диетическим;
• яйца бройлерных индюшек обладают высокой питательной ценностью и высокими вкусовыми показателями;
• разведение с целью продажи быстро окупается. Мясо считается более редким, стоит дороже;
• бывалые заводчики знают: разведение и дальнейшая реализация индюшачьей продукции практически безотходна. Продать можно перья, пух, яйца, мясо, птенцов любого возраста.

Минусы:

• особые условия содержания молодняка, высокий риск смертности;
• молодые особи требуют содержания вдали от другой домашней птицы из-за возможных болезней, птенцы пугливы;
• склонны к ожирению, для профилактики следует давать больше зелени.

Содержание взрослой птицы в загоне

Отзывы фермеров

Интернет пестрит форумами, посвященными теме разведения индюков бройлеров. Статистика показывает: бизнес очень рентабелен, затраты на корм окупаются продажей двух индюшек из десятка.

Наша семья выращивает индюков более двух лет. Впервые взяли десять индюшат попробовать, пойдет ли дело – ни один не болел. Кормили два месяца специальным индюшачьим кормом «Провими», позже бройлерным комбикормом ПК-4. Решив заняться разведением, сразу возник ряд сомнений. Но мы справились, ни сколько не пожалев! Годом позже взяли сразу 35 птенцов, только один умер спустя день. Итог: бройлеры выросли огромные!

Похлопотать придется, дело стоит всех усилий. Главное преимущество бройлеров – много мяса! После индюков, куры казались голубями. Мне очень понравилось их разводить. Одна птица весила 15–17 кг. Хватает семью накормить, и продать удается сразу.

Некоторые фермеры экспериментировали чередованием кормов, предназначенных другим видам домашней птицы, например, куриными смесями. Месячные бройлеры вырастали здоровыми, достигая 25 кг веса.

Практикующие разведение бройлеров хозяйственники убеждаются: рекомендательные методы содержания не требуют строгого соблюдения, птица вынослива и неприхотлива. Выводок крупных здоровых птиц реально получить, приложив некоторые усилия. Годы опыта знакомства с особенностями, нюансами содержания бройлерных индюков убедили заводчиков – дело действительно стоит затраченных усилий.

Как выращивать бройлерных индюков в домашних условиях

Выращивание бройлерных индюков широко распространено среди птицеводов. Быстрый набор веса, неприхотливость, способность к размножению в домашних условиях, нежное диетическое мясо с отличным вкусом – все это выглядит несомненным преимуществом. Однако прежде чем заняться этим делом, нужно учесть его особенности и проблемы, которые могут возникнуть.

Бройлерный индюк

Данная порода выведена в результате гибридного скрещивания. Этот вид домашней птицы обладает тяжеловесным сильным телом, сильным и мощным клювом с придатком красного цвета. Крылья вполне развиты, с их помощью индюк способен перелететь через ограждение высотой в три метра, а благодаря сильным ногам может бегать со скоростью 50 км/час.

К плюсам выращивания этих птиц можно отнести следующее:

1. Экологическая чистота домашнего мяса.
2. Диетичность мяса – обилие в нем ценных микроэлементов и витаминов и, в то же время, крайне малое количество жира.
3. Большая питательная ценность и хорошие вкусовые качества яиц индюшек.
4. При разведении для продажи – скорая окупаемость: более высокая цена мяса из-за того, что его считают редким.
5. Безотходность разведения и реализации продукции. По сути, продаваться может все: птенцы всех возрастов, перо, пух, мясо, яйца.

А вот минусами выращивания являются:

1. Необходимость специальных условий для содержания птицемолодняка.
2. Большая вероятность смертности.
3. Более ощутимые затраты при оборудовании двора – большая птица требует большего простора.
4. Отдельное содержание молодых птиц подальше от другой домашней птицы из-за большой пугливости молодых индюшат и возможных заболеваний.
5. Большее количество кормов и необходимость контроля его качества.
6. Из-за склонности индюков к ожирению требуется увеличенное количество зелени в рационе их питания.
7. Запоздалое половое развитие – обычно к девятимесячному возрасту.

Породы «тяжеловесов»

К «тяжеловесам» относят индюков, быстро набирающих убойный вес:

• за 16 недель – от 18 кг;
• за 28 недель – максимальный вес в 26 кг.

Рассмотрим некоторых из них.

Широкогрудая белая

Вывели эту породу в прошлом веке в Северной Америке. Тело покрыто яркими белыми перышками, на груди хорошо заметен «бантик» из черных перьев. Туловище большое, овальной формы. Вес способен достигать 25 кг. Неприхотливы, хорошо подходят для выращивания в клетках.

Несутся с девяти месяцев. Кладка яиц – несколько месяцев, за время кладки откладывается около сотни яиц, из них 90% оплодотворенные. К пище – привередливы, кормежка им нужна только высококачественная, с обязательными ценными добавками.

Московская бронзовая

Выведена в середине прошлого века скрещиванием местных бронзовых индеек с бронзовыми широкогрудыми. Кладка – около 90 яиц, из которых свыше 90% оплодотворенных. Самцы нагуливают вес до 12 кг, самки – до 7 кг.

Хайбрид конвертер

Индюков этой породы вывели в Канаде. Их достоинства: завлекательный товарный вид, отменное качество и высокий уровень скороспелости мяса. Отличаются широкой грудью и белым оперением. Проворны и мускулисты. Голова небольших размеров, клюв мощный с ярко-красным наростом-сережкой.

Скорость бега – 45 км/час, высота взлета – 2 метра. К пятому месяцу самцы весят 19-22 кг, самки – от 9 до 12 кг. Кладка – за три месяца 50 яиц, самка высиживает их около четырех недель.

Порода выведена в Англии, в 2007 году. Характеризуется высокой воспроизводительностью и большой мясной скороспелостью. Убойного возраста достигает в 3 месяца. Вес самца может быть до 30 кг. Обычно самец весит от 15 до17 кг, самка – 6-7 кг. Оплодотворяемость яиц – около 80%.

Отличаются выпуклым туловищем, крепкими лапами, красным с «бородой» клювом и выгнутой шеей. Перья – полностью белоснежные. К 18 неделям от роду самцы обладают живой массой в 15 кг. За сутки живая масса прирастает на 110 г. Взрослый самец имеет живую массу от 28 до 30 кг, самка – 14 кг.

Необходимые условия для содержания индюков-бройлеров

К исходу первого месяца после появления на свет молодняк переводится в индюшатник. Существует два вида содержания индюков: клеточное и вольное содержание. Мы рассмотрим вариант содержания в помещении.

Требования к помещению

Помещение (клетка) для подросших индюшат должно подбираться или оборудоваться по расчету: на один квадратный метр не более двух бройлеров. Температура не должна опускаться ниже 20°С. Световой день должен составлять 12-13 часов и более. При необходимости световой день можно продлить при помощи ламп для досвечивания.

Как должен быть обустроен индюшатник

Его обустройство должно соответствовать следующим основным требованиям:

1. Надежность сооружения, недопущение проникания внутрь любых животных, особенно змей и всякого рода грызунов.
2. Зонирование индюшатника – это не допустит дезориентацию у птиц, а также предотвратит столкновения между самцами и тем самым сбережет поголовье.

Основными зонами должны быть:

1. Делянка кормления. Оборудуется вместилищами для разных видов корма – сыпучего, сухого, влажного. Размер вместилища – самое малое четверть метра на особь. Поилки могут быть размещены по разным местам или в линию, поступление чистой воды – постоянно. Пол устилается подстилкой, способной поглощать влагу, которую следует менять или класть поверх свежую, это делается во избежание распространения инфекций.
2. Насесты. Делаются из толстых, с закругленными концами, поперечин. Обычно оборудуются, начиная с 70-80 см от поверхности пола в виде постепенно возвышающихся уступов, расположенных полукругом или кругом. Расчет количества насестов – 45 индюков на одном. Устраиваются в наиболее тенистом месте без какого-либо освещения. Внизу кладется глубокая подстилка или поддон, периодически вычищаемый.
3. Выгул. Располагается промеж спальным местом и местом кормления. Не лишним будет разложить по периметру кучки известняка, а также мела, обустроить ванны из золы. В этом месте во время ненастной погоды будет происходить наибольшая активность индюков.
4. Гнезда. Устанавливаются в тихом и не проходном углу. На четыре-пять самок оборудуется одно место. Делаются в форме домика со скатной крышей, обязательно с лазом немного повыше уровня гнезда и по размеру индюшки. В качестве подстилки дна используется гладкая солома.
5. Секции для бройлеров разных возрастов. Туда на первое время помещается молодняк или наиболее агрессивные самцы.

Площадка для выгула

Режим прогулок на свежем воздухе очень полезен индюкам-бройлерам. Однако, ввиду особенностей этих птиц, место для их нахождения на воздухе должно быть соответственно оборудовано:

1. Площадка должна быть просторной (чем больше – тем лучше).
2. Высокое (не меньше трех метров) ограждение.
3. Навес. Как защита от солнца и осадков, при невысоком заборе – преграда при попытке птицы убежать.
4. Желательно, чтобы земля была засеяна кормовыми травами (одно- или многолетними) – это обогатит рацион индюков протеинами и свежей зеленью.
5. В теплый сезон требуется оборудование кормушек, и обязательно – поилок.

Видео: площадка для выгула индюков

Чем кормить бройлерных индюков в домашних условиях

Кормление – крайне важный вопрос, ведь от него, в первую очередь, зависит набор живого веса птицами. У молодняка и взрослых особей рацион питания несколько отличен. Рассмотрим это.

Его кормление начинается не позже 20 часов с момента появления на свет. Следует учесть, что теснота и долгая встревоженность молодняка из-за голодания недопустимы. В течение первой недели его кормят девять раз в сутки. Во вторую – пять-шесть раз.

С третьей семидневки кормление производят три-четыре раза. Начиная с четвертой, молодняк переводится на режим кормежки взрослых птиц. Кормят птенцов специализированным комбикормом в рекомендуемых дозах, или самостоятельно приготовленными смесями. Ниже приведен суточный рацион (в граммах):

Как правильно разводить и содержать бройлерных индеек в домашних условиях?

Породы бройлерных индюков относятся к тяжёлым видам. Их выращивание в коммерческих целях имеет самые высокие показатели рентабельности. У птиц внушительные размеры. Взрослые индюки могут достигать веса больше 30 кг. Первые бройлеры был выведены на территории Северной Америке.

Породы индеек бройлеров

В настоящее время существует около дюжины видов бойлерных индеек. На основе выведенных в Северной Америке бройлерных индеек в разных регионах были выведены кроссы, приспособленные к жизни в местных климатических условиях. Бройлерные индейки могут иметь оперение белого, синего, серебристого, бронзового и чёрного окраса. К самым распространённым видам бройлерных индюков относятся:

• Белые широкогрудые;
• БИГ 6;
• БИГ 9;
• БЮТ 8;
• Московские белые.

При выборе пород индеек для разведения в домашних условиях нужно отдавать предпочтение местным породам. Они лучше приспособлены к климатическим условиям региона разведения.

Все существующие виды бройлерных индеек по своему весу подразделяются на три группы: лёгкие, средние и тяжёлые.

Бройлеры лёгкого типа

К этой группе бройлеров относятся: Белые голландские индейки, Норфольские, Мелкие Бествильские индюки. Это самые лёгкие представители бойлеров. Средний вес взрослых индюков — 10-12 кг, индюшек — 5 кг.

Бройлеры среднего типа

К группе бройлеров среднего типа относятся: Московские бронзовые, Московские белые, Северокавказские бронзовые и Северокавказские белые индейки. Средний вес взрослых индеек — 7 кг, индюков — 16 кг.

Бройлеры тяжёлого типа

К тяжёлым бройлерам относятся кросс БИГ 6, Канадские широкогрудые, Белые широкогрудый и Бронзовые широкогрудые. Средний вес индеек — 11 кг, индюков — 30 кг.

Самые популярные породы

Самый распространённый в мире вид бройлерных индеек — БИГ 6. Он хорошо известен в России и активно используется для выращивания в домашних и фермерских хозяйствах. Не меньшей популярностью у российских фермеров пользуются такие породы, как Белые широкогрудые, Московские бронзовые и Канадские широкогрудые индейки.

Внешний вид

Если посмотреть со стороны на обычную и бройлерную индеек, то трудно будет внешне отличить их по размеру. Несмотря на это, вес бройлерной индейки значительно больше обычной. Это объясняется тем, что у бройлеров большая мышечная масса. Каждая порода бройлерных индеек имеет свои отличительные черты.

Самку от самца у бройлеров легко отличить по размеру. Индюки значительно больше индеек.

Характеристики пород

Основное направление разведения бройлеров — мясное. Средний выход мяса у индеек такого типа составляет 80%. Многие из них отличные несушки. Главное достоинство бройлеров — скороспелость. Птицы очень быстро набирают вес, пригодный для забоя. Откорм птицы производится до 3-4 месяцев. Дальнейшее её содержание не имеет смысла.

Уже на 4 месяц у индеек резко замедляется рост. Большая масса птицы становится причиной того, что она падает на ноги и не может передвигаться. Такая индюшка или индюк могут стать жертвой других особей, которые начинают расклёвывать своего соплеменника. У каждой породы бройлерных индеек свои показатели продуктивности.

В среднем на откорм бройлерных индеек расходуется 3,4 кг кормов на 1 кг живого веса.

Особенности поведения

Бройлерные индейки обладают спокойным нравом. Они неприхотливы и быстро приспосабливаются к условиям содержания. Молодые птицы, не обременённые тяжёлым весом, любят летать. Места их содержания имеют высокое ограждение или накрываются сеткой.

Основные характеристики мяса бройлерных индеек

От бройлерных индеек получают белое и красное мясо. Их потребительские свойства зависят от состава, который во многом зависит от того, чем кормят птицу и в каких условиях её содержат. Выход мяса у индюков различных пород составляет от 81 до 85%, у индеек — от 82 до 84%. По диетическим свойствам индюшатина выгодно отличается от других видов мяса птицы.

Основным достоинством продукта является наличие в его составе большого количества аминокислот и витаминов. Большего в мясе присутствует витамина А и Е. В индюшатине самый низкий показатель холестерина. Важными элементами химического состава продукта являются кальций, фосфор, калий, железо и другие элементы. Индюшатина имеет специфический привкус. Физические и химические свойства мяса зависят от толщины мышечных волокон.

Особенности инкубации

Для инкубации отбираются индюшиные яйца одинакового размера. До момента инкубации яйца не должны храниться не больше 10 дней при температуре не меньше +12 градусов и влажности воздуха до 80%. Выбирать яйца нужно с чистой скорлупой, не имеющей сколов, трещин и наростов. Перед закладкой яиц в инкубатор его прогревают в течение 1-2 суток. Скорлупа яиц обрабатывается специальным дезинфицирующим раствором. Самый простой состав изготавливается из воды и марганцовки.

Срок инкубации яиц индеек составляет 28 дней. Период инкубации разделён на этапы, каждому из которых соответствуют свои режимы температуры и влажности.

Бройлерные индюки: выращивание в домашних условиях

Среди многочисленных разновидностей домашней птицы, бройлерные индюки являются самыми удивительными. И хоть разведение такой породы не пользуется столь большим спросом, если сравнивать её с другими пернатыми, в последние дни замечается стремительный рост популярности бройлеров.

Бройлерные индюки: выращивание в домашних условиях

Благодаря неприхотливости к условиям содержания, спокойному характеру и отличным вкусовым показателям высококачественного диетического мяса, представители породы высоко ценятся многими фермерами и начинающими птицеводами. По этой причине выращивание индюков бройлеров в домашних условиях становится востребованным.

Мясо таких животных выделяется особой нежностью и сочностью. При этом какие-нибудь существенные отличия в плане внешности практически отсутствуют.

Общие характеристики индюков бройлеров

Птица обладает массивным телом с отлично развитой мускулатурой и прочным клювом. Наличие крепких крыльев позволяет развивать невероятную скорость до 50 километров в час, из-за чего они перелетают через большие трёхметровые ограждения без каких-либо сложностей. Опытные фермеры опровергают мнение, что животные не нуждаются в особом уходе и соблюдении некоторых тонкостей содержания. В частности, они правы, так как кормить бройлерных индюков нужно специальной пищей, а условия, в которых они живут, должны соответствовать установленным требованиям.

Есть масса мелких моментов и советов, которые могут улучшить продуктивность выращивания индюков бройлеров в домашних условиях. Если учесть эти нюансы, затраченные силы и средства быстро окупятся в многократном размере. Важно понимать, что рост этих птиц осуществляется намного быстрее, чем в случае с другими породами.

Бройлерные индюки: выращивание в домашних условиях

Выращивание бройлеров подразумевает возведение специального жилища – птичника, который обустроен с учётом некоторых требований. В их числе:

• отсутствие интенсивной влажности;
• свободный приток свежего воздуха;
• оптимальные температурные показатели;
• доступ к водяным ресурсам;

Заводить индюшат рекомендуется лишь в тёплую пору года, т.к. в это время они не подвергаются многочисленным заболеваниям из-за сквозняков и холодов. Кроме этого, у птицевода появляется возможность обустроить специальное место для выгула птиц на улице. Для столь больших животных необходимы крупногабаритные клетки с обширным пространством.

Подросшие особи должны проводить значительную часть своего времени на улице в поисках пропитания. В таком случае, темпы их роста будут приятно вас удивлять.

Обустройство индюшатника

Бройлерные индюки – неприхотливые создания. Тем не менее, они нуждаются в стабильном температурном режиме внутри птичника. Оптимальная температура не должна опускаться ниже 20 градусов Цельсия. В противном случае, это приведет к развитию многочисленных птичьих заболеваний и снижению продуктивности особей. Чтобы избежать таких последствий важно положить на пол настил из сена, опилок или соломы.

Как и многие другие домашние птицы, бройлеры индюка очень сильно боятся сквозняков и повышенной влажности. Поэтому на этапе строительства необходимо изолировать помещение, где они будут жить, от любых подобных воздействий. Кроме этого, важно обеспечить птицам стабильный приток свежего воздуха, что решается обустройством хорошей вентиляционной системы.

При отсутствии нормального освещения или выращивании в зимнюю пору, когда световой день очень короткий, в индюшатнике можно поставить дополнительные лампы. Такое решение положительно скажется на темпах роста поголовья.

Ввиду крупных размеров, бройлерные индюки нуждаются в обширном личном пространстве. Если на него попадает другая птица – драка неизбежна. По этой причине фермеры считают, что на 40 индюшек должно быть не больше 5 индюков. При вольерном содержании на одного бройлерного самца должно приходиться две самки. Выбирая размеры предстоящей постройки нужно учитывать основной критерий: на одного бройлера – один квадратный метр площади.

Чтобы предотвратить развитие многих инфекционных заболеваний при выращивании птиц в домашних условиях, птичник нужно регулярно чистить от продуктов жизнедеятельности животных и соблюдать гигиену. Перед предстоящим заселением индюшатник предварительно обрабатывается дезинфицирующими средствами, а именно горячей водой с каустической содой. Подстилка меняется раз в несколько дней.

Обустройство места для выгула бройлерных индюков в домашних условиях

Кроме интенсивного питания, индюкам бройлерам необходимо давать хорошие физические нагрузки. В противном случае, они быстро ожиреют, и вместо хорошего мяса придётся получать килограммы жира. Чтобы не допустить таких последствий, важно позаботиться о месте для выгула птиц. Как правило, его пристраивают к индюшатнику, предварительно засевая многолетней травой. На такой территории индюки будут проводить всё своё свободное время и получать дополнительные витамины от растительного корма. Кроме этого, участок можно засеять горохом, овсом и другой однолетней зеленью с большим содержанием витаминов и минеральных веществ. Такие простые шаги позволят сократить расходы на корм.

Важно отметить тот факт, что выгул бройлеров может происходить не только летом и весной, но и зимой, правда, лишь в тех случаях, когда на улице нет мороза и сильного ветра. При выгуливании в холодную пору место выгула плотно укрывается соломой. Также его накрывают навесом от дождя и агрессивных солнечных лучей. Территория закрывается высоким ограждением, через которое птицы не могут перелететь и сбежать.

Если в зимний период птицы с трудом выходят на улицу, их можно выманить очень простым способом: достаточно рассыпать в месте выгула несколько жменей зерна, а на ограждениях повесить сухую траву или сено.

Обустройство насестов

В ночное время суток бройлерные индюки находятся на так называемых насестах. Чтобы отдых птиц был комфортным и продуктивным, такие конструкции нужно правильно обустроить. Лучше всего поместить их в задней части индюшатника, следуя принципу амфитеатра: каждый очередной ряд находится на 50 сантиметров выше предыдущего. Самый нижний ряд устанавливают на высоте не меньше 80 сантиметров от земли. На одну птицу должно приходиться от 45 сантиметров длины насеста.

В качестве перекладин следует использовать достаточно толстые жерди, которые смогут выдержать внушительный вес взрослых индюков. Концы бревен нужно закруглить, а сами жерди очистить от любых заноз или трещин, которые могут нанести вред поголовью.

Чтобы упростить процедуру уборки помещения, под насестами устанавливают выдвижные поддоны.

Обустройство гнезда для выращивания бройлерных индюков в домашних условиях

Многие начинающие птицеводы часто задаются вопросом: а несут ли яйца индюки бройлеры в домашних условиях? Конечно же, несут. Но когда самки вырастают до репродуктивного возраста и у них начинается период яйценоскости, фермеры просто забивают их на мясо. В связи с этим, разведение бройлеров для сбора яиц – процедура нерентабельная. Несмотря на это, в каждом птичнике должны размещаться правильно обустроенные гнезда, в которых будут выращиваться птенцы.

Гнездо устанавливают в сухом, уютном и теплом месте птичника, где отсутствуют любые намёки на сквозняки или повышенную влажность. В качестве подстилки фермеры используют солому или сухое сено. Чтобы избежать развития вредных микроорганизмов во влажной подстилке, её регулярно меняют. Старайтесь не допускать промокания соломы и следите за её состоянием.

Размер гнезда определяется размерами взрослой индюшки и пяти бройлерных индюшат. Оптимальные показатели равны 60х60 сантиметров. Над гнездом устанавливается крыша-скат, чтобы другие индюки не хотели в нём садиться.

К выбору типа гнезда нужно подходить после учёта следующих особенностей:

1. размеров птичника: чем больше свободной площади, тем больше ярусов можно использовать для гнезд. При ограниченном пространстве гнезда не устанавливают ярусным способом;
2. количества несушек. Нет смысла ставить большое количество гнезд, если взрослые, склонные к яйценоскости индюшки отсутствуют;
3. финансовых способностей. Вы можете купить готовые гнезда в соответствующем магазине, или же сделать их самостоятельно в домашних условиях;

Обустройство кормушек

Ещё одним важным условием содержания индюков бройлеров является обустройство кормушек и поилок. Птицы должны иметь полноценный доступ к источнику питанию и воды. В противном случае, их состояние окажется под угрозой.

Выбирая кормушки для домашних бройлеров, учитывайте следующие правила:

• Конструкция кормушки должна оставаться безопасной. Это необходимо для того, чтобы во время принятия пищи птица не поранилась;
• Если в индюшатнике выращиваются бройлерные индюшатники, лучше использовать резиновые или силиконовые ёмкости. Связано это с тем, что у птенцов клюв очень мягкий, и при воздействии с твёрдым краем или дном он может попросту повредиться;
• Если вы собираетесь кормить птицу молочными продуктами, ни в коем случае не используйте оцинкованную тару. В противном случае, появляется риск отравления в результате химической реакции;
• Кормушки размещаются таким образом, чтобы каждой взрослой особи доставалось не меньше 40 сантиметров свободного пространства. Если его недостаточно, бройлеры будут устраивать агрессивные драки, которые могут привести к плачевному исходу;
• Тип ёмкостей определяется типом корма. К примеру, сухую пищу лучше помещать в бункерные конструкции, подкормочные продукты – в секционные, а сено и траву – в сетчатые;
• Кормушку нужно укрепить дополнительными фиксирующими элементами, чтобы тяжелые птицы не перевернули их своим внушительным весом;

Обустройство поилок

Как и другие виды домашней птицы, да и животные в целом, бройлерные индюшки нуждаются в стабильном доступе к источнику воды. При этом у этой породы потребность в жидкости намного выше, по сравнению с другими пернатыми. По этой причине, в месте их жительства должны присутствовать правильно обустроенные поилки с чистой и свежей водой.

Лучшим вариантом поилок считается ниппельная система, в которой вода не будет застаиваться, а птица будет получать столько воды, сколько ей нужно. Но при выращивании бройлерных индюшат способ неэффективен, т.к. им будет тяжело добраться до воды ввиду своих размеров. Для маленьких особей лучше использовать вакуумные поилки.

Как и в предыдущем случае с кормушкой, на водопое индюк должен иметь не меньше четырёх сантиметров личного пространства.

Если вы изготавливаете поилку из подручных средств в домашних условиях, постоянно следите за её состоянием, причём, как внешним, так и внутренним. Важно обеспечивать такому важному месту чистоту, а также предотвратить возможность падения ёмкости или выливание жидкости.

Особенности ухода за бройлерами

Среди основных требований в плане содержания бройлерных индюков следует выделить такие:

• температурные показатели не должны опускаться ниже 20 градусов Цельсия;
• питание должно быть сбалансированным;
• в индюшатнике нужно установить правильное освещение;
• вероятность проникновения сквозняков и повышенной влажности необходимо исключить;
• птица должна иметь полноценный доступ к месту выгула;
• проблем с нехваткой личного пространства быть не должно;
• в качестве профилактики заболеваний инфекционного характера в индюшатнике можно обустроить дополнительное освещение и тепло;

Индюки бройлеры в домашних условиях

Выращивание птицы на приусадебном участке – увлекательнейшее занятие, которое приносит, к тому же, значительную экономию бюджета и обеспечивает семью экологически чистой продукцией. Наряду с разведением кур, гусей и уток все большую популярность приобретает выращивание индюков. И среди этих птиц первенство принадлежит бройлерным породам и кроссам. Индюки бройлеры в домашних условиях содержатся довольно часто.

Индюки бройлеры в домашних условиях

Что такое бройлер

Любая бройлерная птица – это выведенная путем селекции порода или кросс, цель разведения которой – получение повышенного количества мяса с одой туши.

Бройлерные индюки постепенно вытесняют на рынке популярные прежде традиционные породы, т.к. одна птица может дать до 25 кг мяса.

В большинстве случаев мясная ориентация при выведении индеек приводит к снижению яйценоскости. Но птица не полностью утрачивает способность к продолжению рода, поэтому воспроизводство стада вполне возможно.

Преимущества и недостатки разведения индеек-бройлеров

Решение о заведении стада бройлерных видов индюков принимают после тщательного взвешивания всех «за» и «против», после выяснения достоинств птицы и трудностей, которые могут встретиться в процессе выращивания.

К явным преимуществам относят следующие аспекты:

• большой выход мясной продукции отличных вкусовых качеств с одной тушки;
• диетичность мяса – по органолептическим свойствам индюшатина превосходит мясо любой другой птицы, а также говядину и свинину, содержит повышенное количество аминокислот (источников белка), хорошо усваивается, поднимает уровень гемоглобина (способствует устранению анемии) и рекомендуется к употреблению детям, взрослым и пожилым;
• возможность получить новый продукт – крупное индюшиное яйцо, высоко оцениваемое диетологами и просто вкусное.

Индюки — красивые птицы

Типичными препятствиями на пути птицевода являются:

• более значительные затраты при обустройстве птичьего двора – крупная птица требует большего, чем для кур и уток, помещения;
• значительное количество корма (увеличение затрат) и необходимость тщательно следить за его качеством;
• сравнительно длинный период выращивания – до полугода;
• позднее половое созревание – как правило, к 9-месячному возрасту.

По опыту заводчиков индюшиных стад ясно, что сложности чаще возникают лишь на первых этапах освоения нового дела и вполне преодолимы. Затраты вскоре окупаются, работы по уходу становятся привычными и перестают восприниматься как испытание.

Индюшки в птичнике

Важно! Прежде чем заводить птенцов, необходимо ознакомиться с теоретическими аспектами выращивания птицы, рассчитать возможности денежных и трудовых затрат, подготовить материальную базу – ознакомиться с породами и выбрать подходящую, построить и оснастить индюшатник.

Породы бройлерных индюков

Разновидности мясных пород индюков, представленных на рынке, позволяют выбрать породу или кросс для любых, даже довольно стесненных условий.

Индюки делятся на 3 весовые категории:

• легкие – убойный вес около 10 кг, набираемый самцами за 16 – 20 недель;
• среднетяжелые — к моменту убоя набирают до 16 кг, взращивание длится до 22 – 24 недель;
• тяжелые – быстро набирающие вес самцы поступают в продажу и к столу уже с 16 недель (от 18 кг), для достижения же предельных значений (26 кг) возможно выращивание до 28 недель, дальнейшее содержание подрывает здоровье птицы ввиду хрупкости костей и становится нерентабельным.

Важно! Порода – это устойчивая группа, способная передавать свои признаки потомству. Кросс – это результат сложного меж- и внутривидового скрещивания по линиям, результат гибридизации в первом поколении, птенцы которых не наследуют родительские признаки.

Самыми популярными разновидностями индюков признаны:

Кросс БИГ 6 – тяжелейшие индюки, выращивают которых не дольше 4 месяцев. Предпочтительно выбирать птицу этого кросса с белым опереньем, т.к. у разноцветных индюков кожа после ощипывания не гладко белая, а пятнистая. Самки кросса способны к яйценошению, оплодотворенность яиц – около 80%, вылупляются разномастные, более мелкие птенцы.

Тяжелый кросс Биг-6

Канадские широкогрудые бройлеры

Белые широкогрудые индюки на выгуле

Московская бронзовая порода

Основы успеха

Для правильного развития птица должна быть обеспечена:

• помещением с достаточной площадью;
• территорией для выгула;
• рациональным питанием.

Но первое, что предстоит сделать владельцу птичьего двора, – создать условия для выращивания птенцов.

Все начинается с яйца

Все начинается с яйца. При наличии инкубатора это оптимальный вариант получения основы стада. Но при заведении небольшого количества индюков часто приобретают суточных или подросших (до месяца) птенцов. Исходный материал получают с крупных специализированных предприятий или от частых заводчиков.

Яйцо маркируют с одной стороны во избежание ошибок при инкубации

При планировании покупки необходимо учитывать несколько факторов:

• репутации продавца на рынке;
• среда, в которой выращиваются родительские пары – важно убедиться, что индюки росли в оптимальных условиях;
• местоположение и удаленность от будущего места обитания птенцов – время перевозки необходимо сократить до минимума.

Важно! Выбор производителя – один из основополагающих моментов, к нему следует отнестись серьезно. Лучшие предложения – от частников, которые предлагают продукцию на специализированных форумах, а не в оплаченной рекламе.

Птенец: среда обитания и кормление

После вылупления цыплят помещают под лампу и держат там до высыхания пера и подъема птицы на ноги. Затем их переводят в ограниченное пространство (чаще всего это картонная коробка), где поддерживается температура 25°С, с достаточной площадью (примерно 15 см² на голову) и обеспечивают 14-тичасовое освещение в сутки.

В этих условиях птенцы проводят всю первую неделю.

Важно! В это время необходимо поддерживать чистоту в месте обитания: не реже 1 раза в сутки проводят уборку, перемещая живность в другую емкость.

Со второй недели в теплое время года очень полезно выносить индюшат на улицу. Желательно огородить место прогулки на траве, а не просто выставлять коробку на свежий воздух. Время пребывания на солнце увеличивают постепенно.

Первая неделя жизни

Кормить индюшат начинают не позднее чем через 20 часов от рождения. Не следует допускать скученности и длительного беспокойства, провоцируемого голодом.

Кормление в первую неделю – главная забота птицевода. Его проводят 9 раз в сутки. Со 2-й недели процедуру повторят 5 — 6 раз, а с 3-й недели – 3 — 4. С 4-й недели птенцов переводят на режим кормления взрослой птицы.

Кормление индюшат из бункерной кормушки

Очень удобно для птенцов использовать специализированный комбикорм для первых недель жизни и давать его в соответствии с рекомендуемыми нормами. При отсутствии возможности приобрести промышленно выпущенный корм птенцов обеспечивают самостоятельно приготовленными смесями. Рацион самых маленьких птенцов на сутки (в граммах) приведен в таблице – цифры приведены в максимальных показателях, достигаемых постепенным повышением к концу периода.

В организации кормления птенцов важно постепенное введение новых продуктов с плавным увеличением количества буквально по дням.

Зерно дают дробленым: первую неделю калибр крупы 1,5 – 2 мм, до конца 3-й недели – 3 мм, затем постепенно переводят на цельное зерно (от 5 мм).

Сухие и влажные корма дают раздельно – в разных кормушках. При этом влажный корм должен быть такой консистенции, когда он не прилипает к рукам. Увлажнять корм можно не только соком растений, но и кисломолочными продуктами (простокваша) или обратом (молочная сыворотка). Это увеличивает поступление белка в организм птицы, что способствует развитию мясной массы.

Важно! Птенцам и взрослым индюкам всегда должна быть доступна чистая питьевая вода.

Содержание взрослой птицы

К концу первого месяца жизни молодняк переводят в индюшатник. В современном птицеводстве рассматриваются как приемлемые для выращивания птенцов два вида содержания:

Лучший выгул — лужайка

Когда речь идет о более мелкой птице, бройлеров чаще выращивают в клетках, где они и проводят всю свою короткую жизнь. Такой способ содержания удобен и экономичен. Но для выращивания индюков больше подходит содержание в специально оборудованном помещении с выгульной площадкой. Это связано с более длительными сроками подрастания и набора оптимального веса.

Обустройство помещения

Хорошо организованный индюшатник должен отвечать нескольким важным для правильного развития птицы требованиям. К основополагающим из них относятся:

• прочность строения и предотвращение проникновения в индюшатник животных, в частности, грызунов и змей;
• достаточная площадь – крупных индюков-бройлеров помещают по одному на 1 м², стесненные условия жизни могут спровоцировать конфликты, травматизацию, порчу оборудования, болезни, случаи выпада птицы;
• деление пространства индюшатника на зоны – этот прием предотвращает дезориентацию птицы, исключает стычки между самцами, сохраняет поголовье;
• температура внутри помещения на уровне 20°С круглогодично – в отличие от кур и уток индюки – птицы теплолюбивые, резкое изменение теплового режима в сторону снижения ослабляет иммунитет, затормаживает развитие индюков;
• достаточное освещение (до 14 часов в сутки) в любой сезон – при недостатке естественного освещения, проникающего через оконные проемы необходимо предусмотреть возможность досвечивания при помощи электричества;
• наличие прилегающего к индюшатнику выгульного двора – с ранней весны до поздней осени (а привыкшей птице и зимой) рекомендуются прогулки разной продолжительности для гармоничного развития молодняка и взрослой птицы.

Индюшатник строят из прочного, сохраняющего тепло материала

Некоторые моменты требуют более подробного рассмотрения.

Зонирование индюшатника

Основными зонами, рекомендуемыми к обустройству в индюшатнике, являются:

Участок питания птицы. Здесь помещают емкости для сухих, сыпучих и влажных кормов. Размеры бункеров устанавливают, исходя из расчета 25 см на голову. Поилки располагают в нескольких местах или в лини, обеспечивают постоянное поступление чистой воды – удобно использовать ниппельные емкости. «Столовую» располагают в самом светлом месте индюшатника, недалеко от окна и входной двери. На полу устраивают гигроскопичную подстилку, которую часто меняют или добавляют верхний слой во избежание развития болезнетворных микроорганизмов.

Птица в индюшатнике

Птицы любят принимать лечебные зольные ванны

Индейка в гнезде

Важно! Изолятор для заболевшей птицы лучше устраивать вне индюшатника. Это предотвратит распространение болезни.

При клеточном содержании для каждого вида подготавливают клетку с сетчатым полом, оснащенную выдвижным поддоном, кормушкой и поилкой, и размещают на стеллажах внутри помещения. Минимальный размер клетки 60*60 см.

Бройлер в клетке

Выгульная площадка

При содержании индюков-бройлеров вне клетки очень полезно включить в режим дня прогулки на свежем воздухе. Территория, прилегающая к индюшатнику должна быть соответствующим образом обустроена:

• ограждение делают высоким – индюки способны перелетать через трехметровые заборы;
• место для выгула отводят просторное (чем больше, тем лучше), т.к. на открытом пространстве птица способна к активным движениям, направленному бегу (чаще всего кругами);
• над территорией устанавливают навес – защиту от осадков и палящего солнца, а если забор не слишком высокий, то и для предотвращения «побегов»;
• грунт полезно засеять многолетними или однолетними кормовыми травами – с их помощью можно обогатить рацион свежей зеленью и протеинами – населяющая землю живность прекрасно усваивается и служит источником белка;
• при продолжительном пребывании на улице в теплое время года можно здесь же организовать кормушки и в любом случае необходимы поилки.

Наличие вольера рядом с индюшатником – обязательное требование

Кормление бройлерных индюков

Взрослую птицу кормят 3 – 4 раза в день. В рацион включают высококачественные смеси с высоким содержанием протеина, достаточным количеством углеводов и с немного пониженным — продуктов, содержащих фтор и кальций. В этих условиях большое значение имеют прогулки, т.к. активная тяжелая птица испытывает повышенные нагрузки на кости и суставы. А на свежем воздухе, даже при неярком солнечном свете в организме вырабатывается витамин Д, способствующий полному усвоению кальция. Поэтому кости остаются крепкими и здоровыми, но без избытка костной массы, как при искусственном повышении уровня кальция в кормах.

Индюки на выгуле

Для птиц, содержащихся в клетках, количество кальция не так важно – они не совершают активных движений. Поступление питательных веществ обеспечивает специализированный комбикорм или самостоятельно составленные смеси.

Примерное содержание продуктов в граммах на голову в сутки для мясной птицы (самки – самцы) приведено в таблице.