Как определить возраст курицы, разные методы различения

Методы определения возраста курицы: отличия между старыми и молодыми

Разведение кур с каждым днем становится всё более популярным. Рассматривать такое хозяйство можно и как заработок, и как источник свежего мяса и яиц. Начинающие птицеводы, как правило, стараются приобретать подросших курочек, так как для выращивания цыплят понадобятся время, знания и дополнительные хлопоты. Сегодня мы с вами выясним, для чего нужно знать возраст несушек, а также как правильно определять его самостоятельно.

Зачем определять возраст птицы

Оказывается, возраст несушки имеет огромное значение и прямо пропорционально отражается на ее яйценоскости. Дело в том, что куры хорошо несутся с начала продуктивного возраста и в течение максимум 3 лет. Затем количество снесённых яиц птицей постепенно сокращается, а к 5 годам она и вовсе перестаёт нестись. Именно по этой причине знать возраст пернатых крайне необходимо.

Определение по внешним показателям

Радует то, что даже при отсутствии опыта можно приблизительно определить, сколько курице лет. Для этого предлагаем ознакомиться более детально с тем, каким образом это можно сделать и на что следует обращать внимание при покупке птицы.

Состояние гребешка

Во время осмотра несушки следует не только пристально осмотреть её гребешок, но ещё и потрогать его. Если его цвет яркий и насыщенный, и он тёплый на ощупь, значит, курица молодая и активно несётся.

А вот если он блёклый и холодный, то это сигнал о том, что его обладательница — уже совсем не молодка и ждать от нее высоких показателей производительности не стоит. Так происходит потому, что у курицы по мере старения нарушается кровообращение и из-за этого холодеет её гребешок.

Состояние клюва

Эта часть тела тоже не может остаться без внимания при определении возраста пернатой. Для молоденьких особей характерен ровный, светлый с желтизной клюв. У более зрелых кур на клюве появляются трещинки и бугорки, а его цвет становится сероватым.

Состояние ног

Жёлтые, равномерно окрашенные лапы несушки свидетельствуют о том, что она молода. С годами они грубеют и обрастают натоптышами, а также заметно тускнеют.

Плюс ко всему с возрастом на ногах у кур появляются крупные чешуйки, которые неплотно прилегают друг к другу и совершенно непривлекательны на вид.

Очень длинные и расслоившиеся когти также являются показателем того, что курица не молода, так как в возрасте до 12 месяцев они непременно будут ровными и гладкими.

Состояние оперения

У молодой несушки перья располагаются плотно и отличаются блеском и чистотой, а под ними обязательно должен просматриваться пух. Тусклое оперение с залысинами является явным показателем того, что его обладательница уже совсем не юна.

Пальпация живота

Также можно прощупать живот несушки: если вы почувствуете твёрдые комочки жира, то стоит отказаться от покупки птицы, так как его наличие — явный показатель того, что на накопление потребовался не один год.

У молодняка живот будет мягким, без признаков ожирения и каких-либо уплотнений.

Определение по весу

Этот критерий является достаточно субъективным. С одной стороны, есть здравый смысл в том, что чем меньше масса курицы, тем она моложе. Но тут непременно следует разбираться в породах для того, чтобы знать, какие показатели характерны для того или иного возраста. В среднем курица яичного типа в полгода должна весить 1,5 кг, а масса мясо-яичной особи может доходить к этому времени до 3 кг.

Определение технологическим методом

С тем, как приблизительно определить возраст кур тактильно и визуально, мы разобрались. Но существуют и другие методы, которые можно использовать, а именно — технологические.

Они основываются на наблюдении и определении качества яиц, поэтому применить их во время покупки кур, конечно, не получится, зато они могут прийти на помощь тем, кто содержит большое поголовье птицы.

Слежение за яйценоскостью

Для удобства применения этого метода можно начертить график и вносить туда данные о том, когда пернатые откладывают яйца. Для того чтобы получить наглядную картину, наблюдать желательно в течение 7–14 дней, а затем сопоставить результаты со следующей информацией:

1. Молоденькая несушка в возрасте 5–6 месяцев приносит 1 яйцо раз в 7 дней.
2. Яйценоскость повышается к 6–7 месяцам, и курица способна снести 3 яйца в неделю.
3. Пиком продуктивности птицы принято считать период с 8 до 12 месяцев — в этом возрасте они способны приносить по 5–6 яиц каждые 7 дней.

Так при помощи непродолжительных наблюдений вы сможете определить приблизительный возраст несушек.

Качество яиц

Но не только по количеству, а ещё и по качеству яиц можно определить возраст несушки. В первую очередь нужно обратить внимание на их размер, так как маленькие яйца свойственно приносить молодым курам.

При этом, несмотря на маленький размер, у этих яиц очень прочная скорлупа, а также крупный желток.

Ещё одной отличительной особенностью яиц, которые были снесены молодками, является насыщенный оранжевый цвет и более густая консистенция желтка. Соответственно, если яйца крупные, скорлупа легко растрескивается при нажатии, а желток жидкий и окрашен в бледно-жёлтый цвет, то курица, которая его снесла, уже старая.

Теперь вы знаете, для чего нужно уметь определять возраст несушки. Конечно, нужно учитывать то, что точную дату рождения определить невозможно: каким бы методом вы ни воспользовались, существует вероятность погрешности в вычислениях, и она может составлять от 3 до 6 месяцев.

Как определить возраст курицы несушки

Куры несушки – наиболее распространенные птицы в домашних хозяйствах. Такая популярность пернатых определяется простотой в уходе и хорошей продуктивностью.

Кроме того, курятина является востребованным продуктом, как и куриные яйца. Но даже для такого процесса, как содержание куриц, следует знать некоторые особенности, которые помогают получить хороший результат. Одна из таких особенностей – как определить возраст курицы несушки.

Зачем определять возраст

Вроде странный фактор, но те птицеводы, которые сталкивались с такой проблемой, советуют разобраться, как можно отличить молодых кур от старых. Дело в том, что курица может прожить 10-15 лет, но яйценоскость сохраняет не более 5 лет.

Этот факт следует учитывать при покупке птицы – часто недобросовестные продавцы пользуются неопытностью покупателей и продают старых куриц вместо молодых курочек.

Умение определить, какая курица отличается от остальных, необходимо при ведении большого хозяйства, содержании многочисленного поголовья птицы. В таких обстоятельствах практически невозможно запомнить, какого возраста каждая курица. Содержание птицы, которая не несется, – лишние затраты на корма.

Совет! В домашних условиях, если есть такая возможность, рекомендуется содержать молодняк отдельно от взрослых кур. Это упростит задачу, как отличить старую курицу от молодой, и исключит возможность конфликтов – взрослые птицы, особенно петухи, часто устраивают гон за молодыми особями, дерутся за еду.

Как отличить старую курицу

Точный возраст курицы выяснить практически невозможно. Но зато вполне реально определять его с точностью до 6 месяцев с помощью народных методов. Таких результатов достаточно для выбраковки непродуктивных особей.

Основными способами, как отличить молодых кур от старых, являются:

• Состояние клюва и лап – достаточно достоверный способ по внешним признакам отличать перспективную особь от малоэффективной. Куры, младше одного года, выделяются гладким, красивого насыщенного желтого цвета клювом. У взрослой птицы клюв становится тусклым, твердым, часто проявляются в наличии сколы и царапины. Еще одной отличительной чертой молоденькой курицы является состояние лап – кожа гладкая, без чешуи, натоптышей, они равномерно окрашенные. С помощью данного метода можно распознать подделку популярной немецкой породы Ломан Браун (Ломаный). У оригинальных особей кожа на лапах тоненькая, золотистого цвета.

Состояние клюва и лап

Интересно! Известная порода несушек Леггорн характеризуется наличием разницы между окраской лап у молодой и взрослой курицы. У молодой птицы лапы ярко-желтые, у старой – белые.

• Состояние и цвет оперения. Особи, не достигшие состояния линьки, – до полугода, характеризуются красивым шелковистым оперением, насыщенного яркого цвета. Под большими перьями еще сохраняется мягкий пушок. Кроме того, перья молодых птиц восстанавливаются достаточно быстро. Узнать взрослых куриц можно по более тусклому оперению, немного неопрятному виду.
• Размеры и состояние живота. Большой твердый живот, с возможной жировой прослойкой, свидетельствует о малоподвижности, значит, и о солидном возрасте птицы. Соответственно, наоборот, мягкий живот и упругая развитая грудинка является признаком молоденькой курочки.
• Размер и вес птицы – достаточно ненадежный метод, которому можно доверять только в совокупности с другими показателями. Считается, что взрослые птицы более крупные и тяжелые. Но это не всегда так. Данные показатели полностью зависят от индивидуальных особенностей породы. На сегодняшний день существует немало миниатюрных видов несушек, которые в старшем возрасте мало чем отличаются от молоденьких куриц.
• Активность. В раннем возрасте и при хорошем состоянии здоровья несушки характеризуются отличной подвижностью: они первые налетают на корм, постоянно находятся в поиске дополнительного питания, проявляют интерес ко всему происходящему, не спешат возвращаться в курник вечером или при плохих погодных условиях, а утром первые выбегают на улицу.
• Цвет зрачка и роговицы глаза – способ, который рекомендуют применять опытные птицеводы. Стоит присмотреться к глазам курицы, особенно к зрачкам: если они яркого оранжевого цвета, а роговица белая, то курица молоденькая. Если зрачок тусклый и бледный, птица уже старая.

Кроме способов определения возраста по внешнему виду курицы, можно узнать, к какой категории относится птица, по состоянии яиц, которые она несет.

У курицы молодки:

• Яйцо небольшое – 40-45 г.;
• Прочная скорлупа;
• Желток большой, вязкий, ярко-желтого или оранжевого цвета.

Яйца молодой курицы

У взрослой курицы:

• Яйцо крупное – больше 70 г.;
• Скорлупа тонкая, может быть больше похожая на пленку;
• Желток небольшой, бледного цвета, склонный к растеканию.

Определение возраста по гребешку

Одним из самых верных и простых способов определение молодой птицы является изучение гребешка:

• Окраска гребешка и мочек – один из самых простых, очевидных и достоверных методов отличия продуктивного возраста несушек. Главным признаком, которым отличаются куры молодки от старых куриц, выступает ярко-красный цвет гребня. Такая окраска свидетельствует о здоровье птицы, насыщенном кровотоке. Пигмент, задействованный в формировании цвета гребешка, используется в создании скорлупы яиц. Чем бледнее становится гребень, тем меньше продуктивность курицы. Особенно ярко такая зависимость прослеживается касательно известной породы несушек Доминант.

Определение возраста по гребешку

• Температура гребня. У молодой несушки гребень должен быть теплый – это лучшее свидетельство хорошего кровотока, жизнеспособности курицы, ее яйценоскости.

Определение не несущейся курицы

В случаях, если узнать точный возраст птицы невозможно, следует выяснить, несется она или нет. Для этого используется несколько методов:

• Пальпация. Самый достоверный метод определения яйценоскости. Голова и крылья курицы удерживаются, прощупывается клоака. Если птица яйценосная, яйцо ощущается. Кроме того, измеряется размер между лонными костями. Если он достигает размеров двух пальцев, то курица – продуктивная несушка. Данную процедуру рекомендуется делать несколько дней подряд.
• Метки. Довольно распространенный метод, особенно в больших хозяйствах. Заключается в отслеживании куриц, которые сели нестись на гнездах, и оставлении на них меток краской. Такие действия следует выполнять ежедневно, желательно в дообеденный период, на протяжении одной-двух недель. В результате непомеченными останутся птицы, которые не несутся. Следует заметить, что явным признаком того, что курица готовится сесть на гнездо или уже снеслась, является кудахтанье, особенно если ее в это время потревожить.
• Осмотр клоаки. Является дополнительным методом при определении продуктивной несушки. У яйценосной курицы клоака слегка припухшая, немного влажная, отверстие расширенное. Если клоака сухая и твердая, птица не неслась уже достаточно долгое время.
• Изолирование. Достаточно кропотливый и не всегда достоверный способ. Для его применения потребуется отдельное помещение, в которое по очереди помещаются 1-2 курицы на пару дней. Таким образом, можно определить, несутся куры или нет. Но данный метод может дать неверные результаты – птицы могут испытывать стресс из-за смены обстановки, и яйценоскость может на несколько дней прекратиться. Исправить такую ситуацию может расположение изолированной территории в поле зрения других особей.

Интересно! Существует еще один метод определения несушки, которым пользуются опытнейшие птицеводы, – это размеры зоба. Они утверждают, что курица, которая несется, наедается вечером предыдущего дня. Вследствие чего зоб слегка увеличен.

Как определить возраст петуха

Основным показателем возраста петуха являются его ноги, а точнее наличие шпор. У молоденького петушка, возрастом до полугода, шпоры определяются, как небольшие уплотнения. Со временем они вырастают и стают окостенелые. Растут шпоры со скоростью 1.5-2 см в год.

Кроме того, молодых особей яичных пород можно отличить по состоянию гребешка и клюва. Гребень должен быть ярко красным, упругим, теплым. Клюв – насыщенно желтый или оранжевый, гладкий, без повреждений.

Еще один признак совсем молодого петуха – высокие ноги и удлиненное туловище, которое еще не набрало оптимального веса. Это свидетельствует о том, что организм еще растет.

Советы птицеводов

Опытные птицеводы рекомендуют постоянно отбраковывать непродуктивных птиц – пользы от них никакой, расходы корма большие. При этом нужно хорошо рассмотреть, как выглядит курица. Если она молода, то может перестать нестись на некоторое время – взять небольшой перерыв.

Кроме того, для улучшения яйценоскости следует вводить сочные корма. В зимнее время можно увеличивать световой день с помощью штучного освещения.

Самый оптимальный возраст для покупки молодняка – 4-6 месяцев, желательно в летний период.

Приобретать молодых особей рекомендуется на специальных птицефермах – там ведутся журналы точного времени вывода птенцов, правильно определяется порода, к тому же проводятся вакцинации.

Птицеводство – достаточно увлекательное и прибыльное занятие, которое завоевывает все большую популярность среди фермеров и владельцев небольших хозяйств. Для того чтобы это увлечение приносило только положительные эмоции, качественный продукт и стабильный доход, потребуется приложить некоторые усилия и приобрести определенные знания.

Проверенные способы определения возраста курицы

Зачастую при совместном содержании кур, когда представители разных выводков открыто передвигаются вместе, определить возраст той или иной клуши достаточно непросто. Поскольку птицы старшего возраста обладают меньшими показателями продуктивности, их необходимо отправлять на убой. Поэтому каждому уважающему себя фермеру следует знать самые простые методы определения возраста квочек.

Как производится определение возраста

Определить примерный возраст кур не так уж и проблематично, но понять точную зрелость птицы можно только при покупке, с условием порядочности продавца. Неопытные птицеводы при самостоятельном осмотре пернатых могут допустить погрешность в возрасте как на месяц, так и на полгода.

Возраст кур можно определить по комплексу признаков.

Несмотря на это, на сегодняшний день известно немало действенных методов, благодаря которым можно определить хотя бы приблизительную зрелость курицы. Для птицеводов, разводящих курочек для получения яиц, крайне важно не прогадать с выбором и купить молодое поголовье, ведь несушки отличаются качественной яйценоскостью лишь в первый год жизни. Как правило, по истечении этого времени их заменяют на более молодое поколение.

Отличительные особенности живота

Главным отличительным признаком возраста курицы является ее живот. При твердости живота и прощупывании слоя жировой ткани можно утверждать, что квочка находится в преклонном возрасте. С годами куры набирают вес и становятся ленивыми, чем и обусловлено появление большого слоя подкожного жира.

Важно. Для приобретения молодых особей при покупке необходимо прощупать их живот и грудинку. Если эти области при прощупывании мягкие и упругие, то такие куры еще долго будут радовать хозяина свежей яичной продукцией.

Оперение и цвет

Возраст птицы можно узнать и по ее оперению. Если знать особенности такого природного явления, как ежегодная линька, можно с высокой вероятностью определить способность курицы регулярно откладывать яйца.

У молодых кур оперение яркое, гладкое и блестящее.

У молодок, еще не переживших смену оперения после начала яйценоскости, покров будет отличаться яркостью, гладкостью и блестящим пером, под которым прощупывается мягкий пух. Например, юных представителей высокопродуктивного кросса Хайсекс можно определить по необычайно шелковистому и гладкому оперению. Подобное качество пера сразу бросается в глаза, а лучше – потрогать его на ощупь.

У старых особей перо имеет тусклый растрепанный вид, к тому же оно плохо и долго восстанавливается. Особенно это наблюдается при совместном содержании с петухом, когда у взрослых курочек видны оголенные участки, не успевающие обрастать пером.

При осмотре крыльев молодых птиц можно увидеть два ряда маховых перьев, разделенных подмышечным пером. В хвостовой части имеются рулевые перья, а вокруг копчика рассредоточено кисточковое оперение.

Цыплята яичного направления начинают обновлять перьевой покров в возрасте двух месяцев, у мясных пород этот процесс происходит после достижения 3-месячного возраста. Как правило, полная замена первичного оперения происходит в 5-6 месяцев.

Цвет гребня и мочек

Еще один достоверный и распространенный среди птицеводов метод определения возраста курицы – по гребешку и мочкам. Пигмент, отвечающий за окрас скорлупы и гребня с мочками, является общим, и его снижение в организме стареющий курицы видно невооруженным глазом. Например, у молодых квочек породы Доминант эти два атрибута внешности наделены ярко красным цветом, тогда как у пожилых птиц они тускнеют и становятся матовыми.

По цвету гребня можно сразу выделить качественную несушку, ведь яркий окрас свидетельствует о здоровье птицы и силе ее организма. Имея на подворье здоровую молодую несушку, можно не беспокоиться о длительности ее продуктивной деятельности.

У молодых курочек гребень и сережки имеют ярко красный цвет.

Зрелость курочки можно узнать и по температуре гребня и мочек, поскольку у активных молодых клуш они теплые на ощупь. Этот показатель связан с кровоснабжением птицы, которое с годами нарушается, что приводит к слабой теплоотдаче.

Клюв и лапы

Один из простых способов выявить молодую клушу в огромном стаде – посмотреть на ее клюв и ноги. Особи, не достигшие годовалого возраста, имеют абсолютно гладкий клюв ярких светлых тонов и желтого цвета. С возрастом он начинает приобретать тусклость и сероватый оттенок, и создается впечатление, что от него хочет отслоиться тонкая пленка. На поверхности клюва образуется роговой слой, появляются царапины и сколы.

Определение возраста по ногам также является очень эффективным и позволяет заметить птицу до года. На лапах молодых особей невозможно увидеть чешуек, ороговевших частиц и каких-либо наростов. На ощупь они кажутся гладкими, а по цвету равномерными.

У курицы в возрасте лапы могут быть грубоватыми на вид и большими по размеру, а на их поверхности виднеются натоптыши и множество глубоких трещин. На небольших подошвах молодых особей тоже есть трещины, но они гораздо меньше. Кожа на поверхности конечностей у молодняка отличается гладкостью, а чешуйки плотно прилегают друг к другу.

У курицы в возрасте лапы могут быть грубоватыми на вид, на поверхности заметны натоптыши и трещины.

Возрастную категорию курочек определенных пород можно распознать по цвету ног. Например, взрослые особи популярной породы Леггорн отличаются тонкими ногами белого окраса, в то время как молодые характеризуются наличием желтых ног. Молодые птицы немецкого кросса Ломан Браун имеют тончайшую кожу на лапах с легким золотистым оттенком, а также яркие сережки и гребешок. Что касается пожилых особей, то их можно узнать по характерному твердому клюву с плотным ороговевшим слоем.

Интересно. Довольно точно определить возраст петуха можно по внешнему виду ног, а именно по длине шпор. У представителей молодого поколения они имеют вид небольших бугорков. С возрастом шпоры начинают удлиняться: у пород яичной направленности в среднем на 2 см в год, у мясных видов – на 1-1,5 см.

Весовые показатели

Масса тела – еще один определяющий показатель возраста курицы. Однако на сегодняшний день этот признак является малодостоверным, поскольку представители разных пород и кроссов могут по-своему набирать мышечную массу. Одни виды стремительно прибавляют в весе, другие – значительно отстают. Поэтому считать этот метод безошибочным довольно сложно.

Определить возраст курицы по весу можно только в пределах одной породы.

Многие неопытные фермеры при покупке молодняка ориентируются на размер птиц, полагая, что молодые курочки должны быть миниатюрными. Но они забывают, что для большинства пород яичного направления характерен маленький размер и небольшой вес в любом возрасте. Поэтому непорядочные продавцы могут вместо обещанной молодки продать птицу «в годах».

Вполне вероятно определить возрастную категорию птицы в пределах одной породы – для этого необходимо знать точные весовые показатели этого вида.

По яйценоскости

В целях определения возраста курицы используется две основные категории: молодая особь и переярая (на втором году жизни). Максимальной яйценоскости от кур следует ждать в период с 6 до 12 месяцев, несушки старшего возраста, как правило, идут на убой.

Яйценоскость стареющих птиц сокращается примерно вдвое.

Чтобы распознать зрелость птицы по ее яйценоскости следует знать график кладки яиц. Продуктивность молодых курочек в возрасте 5-6 месяцев увеличивается до условных 80%, потом еще немного поднимается, несколько недель удерживается на этом уровне, а затем начинает снижаться на 10-20%.

Обычно молодые квочки радуют хозяина регулярной кладкой. Некоторые несутся через день, другие предпочитают давать яйца несколько дней подряд, а потом брать небольшой перерыв. Яйценоскость стареющих птиц сокращается примерно вдвое, а затем и вовсе прекращается.

В начале периода кладки яйцо имеет маленькие размеры и весит до 45 грамм. Несмотря на свою неприметность, такие экземпляры ценятся выше всего, поскольку имеют полезный состав, крупный желток и превосходные вкусовые качества. С возрастом курица начинает давать более крупные яйца.

По подвижности

Поведение курицы также является отражением ее возраста. Чем старше квочка, тем пассивнее становится ее образ жизни. Молодые особи первыми стремятся попасть к кормушке, а если хозяин бросит в стаю корм, то они будут в первых рядах хватать самые вкусные кусочки. Представители старшего поколения никуда не спешат и держатся в стороне, давая молодняку вдоволь наесться.

Интересно. Закоренелые фермеры утверждают, что возраст квочки можно определить по цвету зрачка и роговицы глаза. Представители «молодежи» имеют ярко-оранжевый зрачок с абсолютно белой роговицей, у птиц преклонного возраста зрачок тускнеет и приобретает бледно-желтый оттенок, незначительно желтеет и роговица.

Применяем методы на практике

Для определения возраста курицы несушки подойдут абсолютно все методы изучения внешних признаков. Зрелость несушки можно узнать по состоянию живота, гребня, ног, клюва, по живому весу, активности и виду оперения.

Чтобы досконально разобраться с методиками определения возраста кур, следует попрактиковаться на примере. На приведенном ниже фото изображены здоровые молодые несушки в возрасте 4 месяцев.

Для определения возраста курицы применяют все методы в комплексе.

Как видно, тело у птиц имеет вытянутую форму, что свидетельствует о продолжающемся наборе веса. Худоба курицы обусловлена не плохим и плохо сбалансированным питанием, а совсем юным возрастом.

Квочка может похвастаться красивым блестящим оперением и абсолютно гладким клювом желтого окраса. На голове красуется маленький гребень – это еще один признак того, что курочка не переступила порог во взрослую жизнь. Ноги у птицы наделены однотонной желтоватой чешуей, где все чешуйки плотно прилегают друг к другу.

На видео можно увидеть различие между старым и молодым петухом.

Как отличить старую курицу от молодки: способы определения молодой курицы

Фермер должен знать, как отличить старую курочку от молодой. Это связано с иерархией в куриной семье. Сильные представители курятника могут обижать слабых кур-подростков. От таких нападок со стороны сородичей у молодняка теряется яйценоскость. Цыплята теряют в весе из-за стресса. Встречаются случаи, где старожилы заклевывают молодых особей. Определение возраста птицы — важный навык начинающего заводчика. Это нужно, чтобы не ошибиться с покупкой особей для разведения. Пожилые птицы теряют свою продуктивность, что ведет за собой потерю рентабельности бизнеса. Они несут меньше яиц, вкусовые характеристики мяса портятся. Есть много способов определения возраста кур. Погрешность составляет от 3 до 6 месяцев.

Старые птицы отличаются от молодых как поведением, так и внешними признаками. Определить возраст можно и по активности передвижения. О степени молодости говорят глаза, лапки, гребень, клюв. Отличаются продуктивные характеристики. Пожилая курица несет намного меньше яиц. Ее мясо становится жестким и теряет вкус. Такие курочки не подходят для разведения. Они больше других подвержены инфекционным заболеваниям. Расход корма превышает доходы от полученных продуктов. Если хозяин знает, как правильно выбирать кур, его бизнес будет успешным. Вероятность приобретения некачественных особей сведется к нулю.

Клюв кур говорит о степени их молодости. У птенцов и подростков он красивый, гладкий. На нем нет ни шероховатостей, ни трещин. Он ярко желтого цвета. Важно! Если птица породистая, стандарт породы может предусматривать особенность в виде светлого клюва. Куриный нос в подростковом возрасте (до 1 года) изогнутый и мощный. Его характеризует острый кончик. Молодка еще не успела притупить его об гравий и твердый корм.Старая наседка не может похвастаться такой особенностью. Ее носик шероховатый, бугристый. Могут встречаться трещины. Кончик тупой, сточенный. Цвет со временем становится блеклым.

Куриные лапки — важный показатель возраста птицы. Сильные ноги дают птицам выносливость. Куры быстро бегают, за счет чего их лапки меняют свой внешний вид со временем. Цвет кожи меняется с насыщенного желтого на бледновато-кремовый. Иногда у старых курочек встречаются синевато-серые лапы. Связано это с изменением пигментации взрослых особей.

Чешуйки, расположенные на лапах, со временем теряют свою однородность, становятся видны невооруженным глазом. Между ними присутствует видимое расстояние. На коже лап встречаются трещины и наросты. У молодок ножки гладкие, желтые. Невооруженным глазом чешуйки не различимы. Ногти острые, но не длинные. Они твердые, не слоятся. У больных, слабых и старых кур нарушена двигательная активность, когти не успевают стачиваться и отрастают. Их внешний вид выдает нарушенную структуру, разделение на слои.

Гребень — отличительная черта породистых кур. По его внешнему виду можно определить принадлежность особи к той или иной породе, распознать ее пол и возраст. Молодые птицы имеют большой гребень. нередко он даже свисает на один бок.

Важно! Существуют породы с разными гребневыми характеристиками. Определять степень их молодости стоит исходя их породных стандартов.

Молодки могут похвастаться ярко-красным гребешком. У старушек он становится бледно-розовым из-за изменения количества красящего пигмента в организме несушки.

При приобретении кур стоит осмотреть и их живот. Он отличается у птиц, в зависимости от их возраста. Всю свою жизнь куры набирают мышечную массу и жировой слой. Чем старше особь, тем больше у нее слой подкожного жира. Он придает животу плотность и твердость. При проблемах с жкт у старушек-кур живот становится вздутым. Это определяется при его пальпации.

Молодки отличаются мягким животом без вздутия и жировой прослойки. Этот метод поможет определить не только старую, но и больную птицу молодого возраста. Внимательность фермера и тщательный осмотр приобретаемой птицы свидетельствует о степени его опыта. Если ошибка будет исключена, наседки принесут много прибыли своему хозяину, производя много яиц.

Глаза отражают состояние здоровья животных и птиц. Здоровые и молодые особи помимо активности в передвижении имеют ясный взор. На их глазах нет помутнений, пигментных пятен и патологических выделений. В норме глаза молодки выпуклые, блестящие, ясные. Старые куры не могут похвастаться такими характеристиками. Их взгляд усталый, тело со сниженной активностью. Во взоре молодых представителей курятника проявлено большое количество интереса. Они смотрят по сторонам, наблюдая за происходящим. Старые не отличаются такой любознательностью. Если хозяин осматривает куриц на предмет пригодности, не лишним будет заглянуть ей в глаза. У некоторых болезней первым симптомом является отсутствующий взгляд птицы.

По поведению

Поведение кур — один из главных показателей молодости. Молодняк проявляет интерес ко всему. Он ведет себя активно, много двигается, часто роет землю в поиске нужных насекомых. Пожилые птички двигаются вальяжно, спокойно. Они не проявляют большого интереса к окружающим событиям. Им в большей мере склонна агрессия к человеку и сородичам.

Молодки грациознее старушек. Они отличаются легкой походкой, выглядят изящно. С интересом реагируют на движения человека и изменение обстановки. При приобретении кур стоит обратить внимание на степень их активности. Так можно выявить больных и слабых кур, которые не подойдут для разведения.

Телосложению

При пальпации живота на плотность можно уделить внимание и другим частям тела. По общему строению особи можно определить ее возраст. Со временем скелет птицы деформируется, изменяется от весовой нагрузки. У молоденьких курочек легкое строение, ровный киль. У несушек постарше наблюдается расширение грудной клетки, легкая деформация киля (расстояние между ним и лоном не должно превышать 3-4 человеческих пальцев в ширину). Если наблюдается деформация, особь в короткие сроки состарится и потеряет свою продуктивность, что невыгодно для держателя фермы. Молодым наседкам присуща некая изящность, походка старушки отличается громоздкостью.

Подсадить молодых кур к старым

Часто перед фермерами стоит вопрос: стоит ли подсаживать молодняк к остальным птицам. Этот вопрос можно решить двумя способами:

1. Отказаться от этой идеи, расширить пространство и держать поколения в ограждении друг от друга. Этот способ считается наиболее верным. Это связано с особенностью птичьей иерархии. Сильные старожилы могут начать ущемлять права молодняка. Иногда они заклевывают подростков, пытаясь их выжить из своего помещения. У испуганных малышей потеряется производительность, будут наблюдаться потери в весе из-за стресса. Разный уровень здоровья является серьезным препятствием для совместного содержания 2 поколений. У подростков иммунитет сформирован не до конца, они рискуют заразиться инфекционными заболеваниями от кур — старожилов.
2. Соединить 2 поколения с постепенным привыканием друг к другу. Причиной агрессии может стать недостаточный уход: ограниченность пространства, насестов, гнезд, кормушек, поилок. При плохом кормлении куры будут конкурировать между собой за первенство питания. Рекомендуется соединять представителей разного возраста по достижению младшими 17 недель. Процесс подселения должен проходить ночью. За 2 дня до этого к молодым курам следует подселить петуха старожилов. Он не даст в обиду молодок, приняв за своих.

Если старые куры бьют новых

Старые куры бьют новых по причине нехватки еды или пространства. В этом случае они начинают выживать соперников со своей территории, прибегая к агрессивным методам. Они клюют нежелательного соседа.

Перед заселением молодняка нужно проверить курятник на соответствие определенным стандартам содержания:

• на 4 особи должно приходиться не менее 1 кв.м. помещения.
• на 1 курицу приходится не меньше 20 см насеста.
• гнезда строят из расчета 1 шт на 4 особи.
• на 1 курочку должно приходиться не меньше 10 см кормушки.
• поилки находятся в свободном доступе.
• питание сбалансированное, куры не испытывают недостатка питательных веществ.
• влажность воздуха не низка и не высока.
• отсутствует яркий свет и шум, раздражающий кур.

Если соблюдены все стандарты, агрессии у старых кур не возникнет (в случае постепенного приучения к совместному проживанию).

чем можно пометить молодых кур

Чтобы привыкание поколений друг к другу стало легким, существуют народные методы, предусматривающие обработку кур:

• Новых и старых птиц брызгают тройным одеколоном, петух принимает всю стаю за своих подопечных, не давая младших в обиду.
• Обрабатывают хвосты задир алой акварельной краской. Стая принимает это вещество за кровь, усмиряя обидчиц.
• Перенос запаха со старых жителей на новых соседок с помощью перчатки увеличивает вероятность принятия молодняка в стаю.

Определение возраста у кур: как отличить старую птицу от молодой

Помимо знания азов птицеводства, помогающих добиться хороших результатов, нужно учитывать некоторые тонкости данной отрасли сельского хозяйства, например, умение определить возрастную группу несушек.

Наиболее часто начинающие фермеры заводят для личного хозяйства кур яичного направления. Популярность именно этих пернатых – не случайность, большинство пород данного типа не требуют сложного ухода, но при этом показывают высокую продуктивность. Некоторые заводчики отдают предпочтение другому направлению, ведь мясо птиц является не менее востребованным продуктом.

Зачем это нужно

Определение возраста является довольно важным фактором в птицеводстве. Куры обладают продолжительностью жизни в 10 лет и более, однако способность откладывать яйца у них сохраняется на протяжении 5 лет.

Нередко недобросовестные продавцы, играя на неопытности фермера, могут продать ему партию возрастных несушек вместо молодок.

Умение определения возрастной категории поголовья понадобится и при наличии большого фермерского хозяйства. Здесь очень трудно отследить, какой возраст у конкретной птицы, а ведь содержать несушек, не откладывающих яйца, — это лишняя трата не только денежных средств, но и сил владельца.

Стоит знать. На домашней ферме, при наличии возможностей, стоит использовать раздельное содержание молодняка и взрослых пернатых. В таких условиях не возникнет вопросов в возрасте кур, а заодно и снизятся конфликты в стаде. Нередко взрослые птицы, в частности самцы, гоняют молодых кур и не дают им нормально питаться.

Методы определения возраста

Определить, сколько лет курочке, можно по внешним признакам и поведенческим особенностям. Ниже будет перечислен ряд разных способов, позволяющих дать ответ на вопрос о приблизительном возрасте пернатых.

Заводчики, имеющие соответствующий опыт, способны различать несушек возрастной группы до года. Птицы обладают мощным, немного изогнутым клювом с гладкой поверхностью и ярким желтым оттенком.

У возрастных куриц цвет становится более мутным, может присутствовать серый оттенок, а также трещины и шероховатости.

Конечности и лапы

Молодые несушки обладают лапами желтого цвета, который начинает тускнеть с возрастом и приобретает серый тон. Лапки молодняка схожи по цвету и структуре с конечностями цыплят. По мере вырастания частично теряется пигментация на коже, появляются наросты, трещины, неровности на ступнях.

Коготки не должны быть очень отросшими. Состояние лапок и избыточная длина когтей говорит о том, что птица малоактивная, может быть у нее есть какое-то заболевание, также можно сказать о неправильном содержании или о том, что несушка достигла преклонного возраста.

Птицеводу на заметку. Стоит приглядеться и к чешуйкам, расположенным на конечностях у кур. Возрастные хорошие несушки обладают большими чешуйками, которые неплотно закрывают друг друга. У молодых курочек коготки гладкие и не расслаиваются.

Гребень и мочки

Выделить молодняк среди всего стада можно по ярко пигментированным мочкам ушей и гребню. Ремонтная птица обладает большими гребнями красного цвета, в зависимости от породных особенностей он может свисать на сторону.

Кроме этого, гребни и мочки у молодых несушек имеют более высокую температуру, что связано с активностью кровоснабжения, с возрастом оно становится хуже. По мере того как курица начнет стареть, снижать свою продуктивность, гребень и ушные мочки начнут приобретать более тусклый цвет.

Не менее достоверный метод по определению возраста курицы – ощупывание живота птицы. Если несушка старая, то поверхность будет твердой, т. к. по мере взросления увеличиваются подкожные жировые отложения, которые начинают накапливаться именно с возрастом.

Перьевой покров

У молодых курочек в домашнем хозяйстве перо отличается гладкостью, плотно прилегает к туловищу птицы. Между перьевым покровом и под крыльями несушек есть пуховая прослойка, очень нежная на ощупь. Обломанное, взъерошенное или выступающее перо указывает на старую и больную особь.

Стоит знать. У ремонтного молодняка можно рассмотреть вены, имеющие небольшой размер. Кожа у таких курочек розовая, постепенно кожные покровы начинают высыхать, теряют блеск и приобретает грубость.

Следующий способ различия кроется в весе пернатых. Только здесь нужно помнить о направлении, к которому относится курица, и о породных особенностях.

Яичные несушки отличаются меньшей массой, в полугодовалом возрасте они весят приблизительно 1,5 кг.

Пигментация

У кур, вошедших в период активной фазы яйценоскости, можно заметить пигментацию яркого окраса. Когда начнет повышаться производительность, начнут тускнеть некоторые части тела пернатых.

Прежде чем оценивать пигментацию, необходимо уделить некоторое внимание на рацион несушек. Люцерновая мука, тыква, кукуруза приводят к накоплению пигментов в организме птицы. У возрастных особей он не выводится во время яйцекладки, а потому легко совершить ошибку, оценивая возраст кур.

Определение начала потери пигментации выявляют по тому, что белеют кожные покровы рядом с клоакой, затем исчезает цвет радужки, потом светлеют лапы и клюв.

Еще один способ выяснения возраста проводят при осмотре органов зрения. Молодые курочки обладают выпуклой формой глаз, они ясные и блестящие. Не должно быть мутной пленки и пенистых образований.

Поведенческие особенности

Молодые, высокопродуктивные куры отличаются высокой активностью, постоянно двигаются, ищут себе пищу. Они способны длительное время гулять, часто перерывают подстилку в помещении и грунт на выгульном дворе.

Продуктивные куры имеют мягкое и легкое телосложение, грудина – округлой формы, ровный киль. Постепенно грубеет грудная клетка и кончик киля.

При пальпации несушки рекомендуется померить расстояние от киля до поверхности лона, в нормальном состоянии оно не должно быть шире чем 3-4 пальца.

Период смены перьевого покрова

Яйценоские несушки линяют довольно поздно, и происходит это за короткий временной промежуток. Определить, когда произошел период вылупления, можно по тому, что первая линька должна пройти до 6 месяцев и до того, как начнется активная кладка.

Как определить возраст технологическими способами

Сюда можно включить такие варианты, которые позволяют с довольно большой долей достоверности понять, какого возраста достигла несушка. Все они сходны между собой в том, что придется потратить некоторое время на проведение наблюдений за яйценоскостью пернатых и определить качество снесенных яиц.

Отслеживание продуктивности

При такой процедуре ежедневно прощупывается выход яйцевода, чтобы определить наличие яйца. Это делают с утра, на протяжении 7-14 суток, при этом показатель продуктивности составляет 1 яйцо в неделю. Если все это соответствует вышенаписанному, то можно с уверенностью сказать, что несушка появилась на свет около полугода назад.

По мере того как будет взрослеть курица, у нее начинается активная яйцекладка, в возрасте 24-28 недель у птицы должно быть примерно 3 яйца в неделю. Максимальная продуктивность – 5-6 штук за 7 дней. Характерно это для возраста 32-39 недель и до года.

Оценка яйца по качеству

Яйценосные куры делают первую кладку в возрасте 119 суток, в то время как птицы другой направленности начинают нестись со 147 дня. Одним из дополнительных признаков, согласно которым можно сказать, когда вылупилась несушка, является наличие яиц, покрытых прочной и толстой скорлупкой. Но судить о качестве оболочки стоит только после того, как нормализуется работа репродуктивной системы.

Согласно наблюдению специалистов, несмотря на то что яйца весят довольно мало (примерно 45 грамм), именно по этому признаку тоже можно различить кур по возрасту. Кстати, по пищевой ценности они превосходят продукцию более возрастных несушек.

Как оценивается желток

Размер, консистенция и цвет желтка, находящийся внутри снесенного яйца, также может сказать о том, когда снесшая его курочка появилась на свет. Но, проводя оценку этих параметров, стоит помнить, что большую роль тут будет играть и рацион. Некоторые недобросовестные владельцы дают курам такие корма, которые способны усилить пигментацию самих особей и полученной от них продукции.

У молодых несушек желток имеет большие размеры, насыщенный цвет и густую консистенцию.

Рекомендуется покупать несушек весной, когда они достигнут возраста 16-24 недель. Благодаря молодому возрасту, питательному рациону с весны по лето и хорошим условиям содержания можно извлечь максимум прибыли от кур яичного направления.

Как определить возраст курицы? Отличия между старыми и молодыми птицами

Содержание домашних кур – довольно прибыльное занятие. Однако для извлечения максимальной прибыли, держать несушек нужно в периоды их наибольшей плодовитости. Максимальное количество яиц производится в первые годы жизни. В связи с этим у фермеров может появиться вопрос, как определить возраст курицы.

Для определения возраста фермеры применяют, как правило, визуальные методы – осмотр, наблюдение за поведением, и технологические — наблюдение за яйценоскостью в определенные периоды и оценка качества произведенного яйца. Как правило, данные методы применяются комплексно и позволяют опытному птицеводу определить дату вылупления птицы с точностью до месяца.

Как определить возраст курицы?

Определение периода вылупления кур-несушек визуальным методом

Период вывода курицы-несушки и уровень плодовитости определяется по внешнему виду. Конечно, определить точный период вывода цыплёнка без записей в племенных книгах очень сложно. Однако понять молодая или старая особь не сложно. Последовательный визуальный осмотр поможет определить и отличить молодку.

Последовательность визуального осмотра

Осмотр оперения и кожных покровов

1. У кур-молодок должен быть здоровый внешний вид, гладкое, хорошо прилегающее, яркое оперение. У домашних видов не должно быть взъерошенных, торчащих, обломанных перьев.

У молодой курицы гладкое, яркое оперение

У молодой курицы ясные глаза

Клюв молодой курицы

Кожа ног молодой курицы

Кожа ног старой курицы

Курица должна быть чистой и ухоженной

Пигментация молодняка кур-несушек

Отличить молодняк от более взрослых экземпляров можно по интенсивности пигментации. Рассмотреть нужно пигментацию лап, клюва, радужки глаза и интенсивность окраса перьев.

Окрас у молоди ярко-желтый. В процессе повышения производительности насыщенность пигментации у кур снижается. С быстрым повышением производительности, быстрее тускнеет оттенок. Снижается пигментация в определенной последовательности. Первой белеет кожа вокруг клоаки, после желтый пигмент исчезает на радужке глаза, клюве и лапах. В конце осени по интенсивности пигмента на указанных частях определяют уровень ее продуктивности.

Цвет кожи молодой курицы — жёлтый

Клюв у кур старше одного года сереет, становится более тусклым, то же самое наблюдается с лапами кур, ярко-желтый цвет сменяется сероватым, тусклым.

При выборе молоди стоит обратить внимание на рацион питания. Если в рацион входит кукуруза, желтая тыква, мука из люцерны в организме скапливаются ксантофиллы (красящие вещества). Они придают желтую окраску клоаке, клюву, коже лап и радужке глаз. В период усиленной яйцекладки эти вещества выводятся из организма вместе с яйцом и желтый пигмент обесцвечивается. У возрастной птицы этот пигмент выводиться не будет, и кожные покровы приобретут желтую пигментацию, которую можно перепутать с окраской молодняка.

При выборе курицы необходимо обращать внимание на ее рацион

В процессе взросления происходят существенные изменения во внешнем виде. В процессе яйцекладки теряется много питательных веществ, что особенно заметно к осени. Плохая и возрастная особь сохраняет более гладкое оперение и желтые пигменты кожи. Молодка, которая тратит питательные вещества на образование и производство яйца отличается белизной, не таким гладким оперением. При этом гребень остается теплым и мясистым, у возрастных он холодный и морщинистый.

Осмотр телосложения

При выборе нужно определить массу и рассмотреть телосложение. Куры-несушки, в отличие от мясных и мясояичных типов, обладают меньшей массой и меньшим размером. В полгода вес должен быть в пределах 1,5 кг.

В полгода вес курицы должен быть в пределах 1,5 кг

Во время отбора молоди на племя стоит сразу определять имеющиеся физические дефекты. Обязательная выбраковка необходима для особей, имеющих дефекты киля и лап, дефекты клюва, переломы крыльев. Особое внимание следует уделить и весу, именно живой вес достоверно свидетельствует о росте и нормальном развитии молоди.