Коровы породы Ватусси: характеристики, фото диких быков с самыми большими рогами, сколько живут, основной рацион в природе

Корова породы Ватусси: особенности и характеристики

Самые рогатые потомки вымершего тура – быки и коровы породы ватусси

Уникальный в своем роде вид неприхотливых животных выведен в суровых африканских просторах. Прародителем, как и для большинства других пород КРС, является вымерший еще в 17 веке первобытный тур. 1960 год дал толчок к распространению в США, на Украине и в Крыму диких быка и коров породы ватусси.
На значительной части африканской земли быков с величественными рогами нарекли анколе; для русскоговорящих они слышатся, как ватусси, что ассоциативно с названием тутси — племени аборигенов.

Рога – преимущество или наказание

Ватусси быки с самыми большими рогами занимают высший статус в племени и считаются священными особями. Хоть и под тяжестью рогов животные бренно склоняются, роль их в жизни все же неоценима, что доказано удивительной способностью к самотерморегуляции. Это важно в изнурительную африканскую жару. В них расположены тончайшие кровеносные пути, по которым проходящая кровь охлаждается воздушными потоками. Далее, она вновь попадает в главную систему кровообращения, способствуя естественному понижению температуры КРС.

Особенности организма и характера

• Желудок способен перемолоть грубейшую пищу, а также мобилизоваться при ограниченном поступлении еды и питья. Такая приспособленность позволила распространиться породе на других континентах. У них не случается таких заболеваний, как ацидоз или тимпания, и не происходит излишнего газообразования в рубцовом отделе.
• В составе крови отмечается повышенное содержание лейкоцитов.
• Корова ватусси ценится из-за своего молока и крови. По причине маленьких удоев фермеры берегли каждую каплю, поэтому для сбора была установлена необычная технология. На протяжении дня корова была на пастбище, ближе к закату к ней подводили теленка, который совершал несколько глотков, дабы стимулировать подачу молока. Так же происходило и утром. Всего за сутки корова давала максимум 1,1 литр чистого молока.
• Для фермеров есть большие плюсу по уходу за данной особью. Она малотребовательна к пище. Для неё нет заготовок силоса, вкусной и сочной травы, в еду не добавляют витамины. Их желудок приспособлен к любому виду еды. Самок и самцов не разделяют. Все находятся в одном загоне. Особенные условия им не нужны.
• Время вынашивания плода доходит до 10 месяцев.
• В два года молодняк только достигает половой зрелости.
• В приплоде телки – 1 или 2 теленка.
• Вес малыша при рождении 16-23 килограмма, и не изменяется в течении первого месяца жизни. Рост варьируется от 60 до 80 сантиметров.
• Из-за столь необычного способа получения молока большинство телят погибают от истощения либо болезней.
• Известно, сколько живут ватусси – почти до 30 лет.

Животное отличается повышенным развитием инстинктов защиты молодняка. Интересно наблюдать, как стадо готовится ко сну: взрослые самки ложатся по кругу, а молодняк в целях безопасности сгоняется в центр образовавшегося круга.

Внешние характеристики

• Масть – в пёстрых либо коричневых и белых тонах. Бык в окрасе темнее коровы. Нередко встречается сочетание белого с коричневыми включениями.
• Взрослые самки и самцы по весу достигают 400-730 кг; теленок — в первые месяцы жизни весит 15-23 кг.
• Обычно рост половозрелой ватусси, как видно на фото, в 170 см считается нормой. Зафиксирован максимальный рост самца по длине в 2,6 м.

Рацион здоровой особи

• Места пастбищ в основном возле реки. На берегу животные мастерски вылавливают мелких рачков, для них это считается лакомством.
• В засушливых районах Африки сложно найти сочную зелень, поэтому животные уже приспособились: их рацион состоит из грубых кормов – ветки кустарников, корневища, листья.
• В периоды сезонных дождей ватусси располагаются под навесом и питаются соломой и сеном, также в рацион добавляют картофель.

Отношения в стаде построены на строгой иерархии

Природой в характер заложено особое отношение к слабым особям. Быки служат внешними защитниками всего стада. Молодняк помещают в центр окружения самок. Многие хищники обходят стороной организованное стадо.

Ватусси: священные животные для племен Африки

С цивилизованной точки зрения нельзя не отметить изуверское отношение на примере племя масаи. Они содержат их для употребления священной крови, предварительно разведенной их же молоком.

В Руанде долгое время обитало племя тутси, особи с самыми большими рогами считались священными и были исключительно в стаде вожака племени.

Некогда дикий бык ватусси с интересной кличкой Ларч (Lurch), как видно на фото, имел рога, в обхвате достигающие свыше 92 см, весом — по 50 кг каждый рог, стал рекордсменом. Достижение было отмечено в Книге рекордов Гиннеса 2003 году. Популярный самец жил в американском Арканзасе, где в 2010 г. скончался.

Популяция породы: наши дни

Самая значительная популяция коров и быков породы ватусси обитает в центральных районах Африки, в том числе на территории Конго, гдк их продолжает с энтузиазмом разводить племя тутси. Наличие больших стад отмечено в Бурундии и Руанде. Европейские зоопарки и украинские заповедники могут представить публике представителей.

Единичное американское стадо, откуда был родом рекордсмен Ларч, насчитывает до полутора тысяч голов.

Африканские ватусси: коровы с самыми толстыми рогами

Глядя на фотографию ватусси, можно заподозрить в ней следы мастера Photoshop. Но нет, эти коровы действительно обладают самыми толстыми рогами из всех животных планеты, а подобную экзотику можно легко встретить на просторах африканского континента.

Но ведь это ужасно тяжело и неудобно жить с такими рогами, зачем же природа создала столь причудливых существ? Оказывается, не все так просто и эти рога выполняют важную функцию в организме ватусси.

Ватусси, или анколе-ватусси, разводят скотоводы во многих регионах Африки. Племена тутси, масаи, динка, анколе и многие другие ценят этих коров за их выносливость и неприхотливость. Ватусси отлично переносят африканскую жару, недостаток воды и могут питаться грубым сухим кормом, а это именно то, что нужно в условиях саванн и полупустынь, где дожди и зеленая трава бывают крайне непродолжительное время.

Эта порода коров в XX веке также была завезена в США, где получила широкое распространение: фермеры быстро оценили неприхотливость ватусси. Линия коров ватусси, которая распространена в Новом Свете, отличается более прямыми рогами, в то время как коренные африканские имеют лировидные рога.

Считается, что ватусси произошли при скрещивании вымерших диких туров и быков-зебу из Индии, которые морским путем попали на побережье Африки в древности. В результате этого скрещивания получились необычные коровы с очень длинными и толстыми рогами, которых стали разводить племена Восточной Африки. Вес быков ватусси составляет около 600-700 килограммов, коровы на 150-200 килограммов легче. Не последнюю роль в столь внушительном весе играют грандиозные рога. Они хоть и полые внутри, но вес одного рога может достигать 40-50 килограммов.

Рога африканских ватусси пронизаны густой сетью кровеносных сосудов и участвуют в процессе терморегуляции животного. Во время изнуряющей африканской жары тело, покрытое шерстью, практически не излучает лишнее тепло, а вот рога, лишенные волосяного покрова и имеющие большую площадь по сравнению с объемом, являются отличным охладителем для организма. Кровь, охладившись в длинных проветриваемых рогах, поступает обратно в тело животного, понижая общую температуру организма. Получается, что рога ватусси — это не так уж и тяжело и неудобно, когда речь идет о спасении от теплового удара.

Бык ватусси: как выглядит, где живёт, что ест

Человек одомашнил дикого быка не менее пяти тысячелетий тому назад. Сегодня корова ассоциируется у нас с чем-то добродушным, спокойным и даже немного печальным, а об агрессивности быков мы вспоминаем разве что в связи с испанской корридой, хотя и её всё чаще предлагают запретить противники жестокого обращения с животными.

Однако, глядя на изображение дикого быка ватусси, начинаешь понимать, что представители коровьего мира далеко не так просты и безобидны, как мы привыкли думать.

Во всяком случае это величественное и не лишённое изящества млекопитающее достойно того, чтобы познакомиться с ним поближе.

Внешний вид

Главная отличительная черта ватусси — это его рога. Если убрать это невероятных размеров украшение, перед нами предстанет та самая хорошо знакомая с детства корова. Но когда голову жвачного животного украшают твёрдые выросты длиной от 1,5 до 3,5 м и объёмом у основания почти в полметра, такое зрелище не может не впечатлять.

Ватусси, как и домашние коровы, являются потомками вымерших диких туров (Bos taurus), последний представитель которых дожил до 1627 года. Считается, что именно ватусси сохранил максимальное сходство со своим первобытным предком.

Но вернёмся к рогам, главному украшению породы. Наиболее ценными считаются ватусси, «корона» которых имеет цилиндрическую форму или форму лиры, и, разумеется, чем длиннее рога, тем дороже стоит их носитель. Однако, животному ношение подобной красоты стоит немалых усилий, ведь весит она в среднем порядка 80 кг, расходясь в стороны более чем на 2 м.

Кстати, с отличительной чертой этого потомка дикого тура связано и одно из его названий. В Руанде этот вид иногда называют «иньямбо», что в переводе означает «корова с очень длинными рогами». Ещё одно местное наименование длиннорогого быка — «инсаго», что на языке племени тутси означает «однажды найденные».

«Ватусси» этих животных называют в Бурунди и Руанде (от названия одного из местных племён тутси), а вот в Уганде, этнический состав которой в значительной части представлен племенем анколе, диких коров с длинными рогами называют, соответственно, «анколе».

Где обитает

Исторической родиной ватусси или анколе является Восточная Африка, территория современной Руанды, Бурунди и Кении. Считается, что дикие туры попали сюда с реки Нил не менее чем за два тысячелетия до Рождества Христова: животных с характерными огромными рогами можно увидеть в сюжетах настенных росписей Древнего Египта.

Есть версия, что в формировании современного анколе-ватуси, помимо диких туров, приняли участие горбатые быки зебу (Bos taurus indicus), распространённые когда-то на территории Индии и Пакистана и мигрировавшие в Африку, начиная с Эфиопии и Сомали, примерно в тот же исторический период, что и туры из Египта.

В 60-е годы прошлого века длиннорогие быки были завезены в Америку и благодаря великолепной приспосабливаемости очень быстро распространились практически на всей территории Нового Света. В Европе анколе можно встретить, например, на Крымском полуострове, а также в знаменитом украинском заповеднике Аскания-Нова, расположенном в Херсонской области. Удивительно, но огромные рога ватусси служат животному не только для защиты от хищников, но и для терморегуляции. Именно благодаря такому, казалось бы, громоздкому и неудобному украшению, животное в состоянии без труда переносить пятидесятиградусную жару.

Оказывается, полые внутри, роговые наросты быка имеют огромное количество кровеносных сосудов. Проходящая по ним кровь охлаждается за счёт потоков воздуха, затем снова поступает в тело, обеспечивая снижение его температуры за счёт повышения теплоотдачи. Вот такая необычная система терморегуляции, очень полезная в африканской саванне.

Неудивительно, что носители максимально больших рогов рассматривались местными племенами как наиболее ценные, ведь именно эти особи оказываются самыми живучими. Такие быки раньше включались в королевское стадо и даже почитались как священные животные.

Справедливости ради стоит отметить, что такая технология не всегда давала свои плоды, и находящийся на голодном пайке молодняк часто погибал, не доживая до половой зрелости. И всё же для таких африканских племён, как тутси, анколе, масаи, баши, бахима, кигези, киву и других, ватусси на протяжении многих столетий являлись важнейшими с хозяйственной точки зрения животными.

Образ жизни и поведение

Анколе-ватуси (американцы пишут название этого животного с одной буквой «с» — аnkole-watusi) в дикой природе живёт на открытых территориях — в саваннах, степях или полях.

Несмотря на свой устрашающий вид, эти быки отличаются очень спокойным характером, что и неудивительно: жаркий климат, в условиях которого обитают эти парнокопытные, в сочетании с тяжеленной ношей на голове, совершенно не способствуют суетливости и излишней активности.

При этом мощные копыта позволяют животным преодолевать довольно большие расстояния в поисках корма и даже развивать при этом довольно приличную крейсерскую скорость. Нужно отметить, что при необходимости анколе вполне может постоять за себя и даже проявить при этом характерную для всех мужских особей этого семейства агрессивность. И всё же огромные габариты и смертоносные рога делают ватусси практически неуязвимым перед любым из африканских хищников, поэтому природных врагов, способных выдержать открытое единоборство, у этих животных практически нет, а, следовательно, поводов проявлять злобу у анколе не так уж много.

Одомашненные представители породы бывают совершенно ручными и с удовольствием подставляют бока, чтобы их почесали. В брачный период рога становятся настоящим и грозным оружием, которым самцы активно пользуются во время ритуальных поединков, выясняя, кто из членов стада является наиболее сильным и имеет право на внимание самки.

Чем питаются

Как известно, коровы являются травоядными животными, а в Африке, где исторически жили ватусси, растительный мир представлен довольно скудно. С учётом того, что огромному потомку дикого тура в день необходимо не менее 100 кг травы (корова может обходиться более скромной дозой, составляющей 50–70 кг), единственной возможностью выжить для анколе является умение переваривать буквально любой корм, который только удастся раздобыть. И, действительно, пищеварительная система ватусси устроена так, что животное может переварить даже самую скудную и грубую пищу, высосав из неё все питательные вещества, какие только можно.

Такая всеядность и неприхотливость, сочетающиеся с умением довольно долгое время обходиться без воды, и позволили потомкам диких туров не только пережить своих предшественников, но и распространиться по огромным территориям, завоевав новые страны и континенты.

Размножение

Ватусси, в отличие от своего вымершего предка, обладает довольно сильной генетикой и способностью к сохранению собственного рода. Половая зрелость у бычков и тёлочек наступает практически одновременно: в возрасте 6–9 месяцев, приблизительно в этот же период, в 4–10 месяцев, начинает проявляться полноценное половое поведение.

Бычки готовы к спариванию в любое время, однако у тёлок способность к зачатию и вынашиванию потомства напрямую связана с половым циклом. Лучшее время для брачных игр — начало сезона дождей, который в Африке начинается в марте и заканчивается в мае. Период беременности у всех коров длится 9–11 месяцев (от 270 до 300 дней).

Ватусси являются очень заботливыми и внимательными родителями, однако главная роль в защите безрогих и беззащитных телят принадлежит самцам. Ночью, когда вероятность внезапной атаки голодного хищника достигает максимума, малышей защищают мощные рога мужской части стада. С вечера быки сгоняют всех телят в плотную кучу, а сами укладываются вокруг кольцом с выставленными наружу рогами. Преодолеть подобный частокол, не разбудив огромного самца и не познакомившись с его смертоносным оружием, практически невозможно.

Ватусси — африканский бык с огромными рогами, который сохранил максимальное сходство с диким туром, однако, в отличие от своего предка, сумел приспособиться к меняющемуся климату и не только сохранить, но и значительно увеличить свою численность за счёт покорения новых территорий.

Африканская корова ватусси

Африканская корова ватусси славится своими необычайно длинными рогами. Длина окружности их основания может достигать 100 см, а размах около 250 см. Один такой рог весит до 45 кг.

Подобные животные-рекордсмены считаются у африканцев священными и могут принадлежать только местной знати.

Происхождение породы

Народ тутси, живущий на территории Руанди, Бурунди и частично в Демократической Республике Конго, разводит этих коров уже примерно 5000 лет . Согласно его мифологии предки тутси жили в Древнем Египте и ранее назывались ватусси. В их честь и была названа уникальная порода.

Отчасти это подтверждается древнеегипетскими изображениями стройных чернокожих пастухов с круторогим скотом. Внешность представителей народа тутси, если не брать во внимание цвет кожи, скорее европейская, и мало напоминает негроидную расу.

Наиболее распространено мнение, что порода была выведена в ходе скрещивания древнеегипетских коров, туров и зебу.

В 60-х годах прошлого века американский заводчик Уолтер Шульц завез в Нью-Йорк двух быков и одну самку ватусси для скрещивания с канадской породой. В настоящее время число их потомков оценивается примерно в 1500 голов, из которых более 80% находятся в США. В остальных странах животные содержатся преимущественно в зоопарках.

Особенности

Для коров ватусси характерны очень длинные и широко расставленные рога, большой подгрудок и красноватый иногда с белыми пятнами окрас. Высота в холке около 1,7 м, а вес достигает в среднем 400-600 кг. Длина тела 200-260 см.

Они выращиваются на молоко и кровь, мясо и шкуры имеют второстепенное значение.

Многие скотоводческие племена в Африке пьют сырую кровь и считают ее самым ценным продуктом животноводства. От одного быка ее получают до 4 литров ежемесячно.

Рога служат мерилом достатка и играют роль денежного эквивалента среди местных племен. Они же эффективно отпугивают хищников во время длительных переходов по саванне и служат для охлаждения организма в жару.

Очень ценятся коровьи лепешки, используемые в качестве горючего материала для приготовления пищи. Скотоводы живут в местностях, где очень мало деревьев и кустарников, поэтому высушенные фекалии буренок представляют для них особую ценность. Коровий навоз также применяется для строительства традиционных жилищ.

Питаются коровки травой и кореньями, могут переваривать достаточно грубую пищу. Они устойчивы ко многим заболеваниям и способны во время переходов довольствоваться минимумом воды.

Беременность длится 9-10 месяцев. Самка приносит 1-2 телят. Половая зрелость у них наступает в возрасте 2-3 лет.

Поголовье этого удивительного рогатого скота постепенно, но неуклонно сокращается. Африканцы переходят на содержание современных пород, дающих большие надои молока.

Продолжительность жизни африканских коров ватусси 27-29 лет.

Африканские быки и коровы ватусси

Экзотическая африканская корова с непонятным названием ватусси прославилась не большими удоями и не вкусным мясом. Этих животных среди крупного рогатого скота ценят за едва ли не самые большие рога в мире. На их родине в Африке ватусси зовут королевскими быками и в большинстве районов породу приравнивают к священным животным. На большей части черного континента быков с роскошными рогами называют анколе, но в русском языке они известны как ватусси (по ассоциации с африканским племенем тутси).

Немного истории

Существует несколько версий того, откуда взялся этот африканский бык. Сами африканцы настаивают на том, что ватусси — это самостоятельная древняя порода, история которой насчитывает около 6000 лет. Якобы прародителем рогатых красавцев был реликтовый дикий бык.

По другой версии круторогие особи появились на континенте около 4000 лет назад. И здесь уже их прародителями считаются дикие туры, египетские коровы и горбатые индийские коровы зебу. Поклонники такого взгляда опираются на схожесть изображений, найденных в египетских пирамидах, и наскальных африканских рисунков.

Генетические исследования показывают, что истина где-то посередине. Действительно в генах ватусси найдены следы индийских зебу, диких туров и египетских буренок. Но выстроить четкую цепочку и аргументировано доказать приоритет той или иной ветки ученые пока не могут.

Особенности породы

Естественно, что самым заметным достоинством породы являются рога. У основной части поголовья коров расстояние между кончиками рогов колеблется в районе полутора метров. Но на хороших пастбищах довольно часто встречаются быки, у которых размах рогов доходит до 2,5 м.

Гигантские рога для коров являются чем-то вроде кондиционера. Циркулирующая по ним кровь охлаждается, тем самым поддерживая оптимальную температуру тела животного, что для Африки очень важно.

Рост в 170 см для данной породы коров считается нормой, зафиксированный максимум по длине тела — 2,6 м. На удивление при таких параметрах вес среднестатистического поголовья не очень велик. Быки набирают до 850 кг, а максимум для коров составляет 550 кг. Интересно будет узнать и другие цифры:

• вес новорожденных телят составляет – 16-23 кг;
• время вынашивания – около 10 месяцев;
• половая зрелость у молодняка наступает после 2 лет;
• корова рожает – 1-2 малышей;
• в среднем ватусси живут – 27-30 лет.

Интересные факты

С точки зрения российского и европейского животноводства эти коровы скорее экзотика, нежели промышленный вид. По общепринятой классификации порода ближе к мясным и тягловым. Всерьез говорить о какой-то молочности вообще нет смысла. Надои коров за год едва доходят до 1500 л. В селекционных целях ватусси начали использовать в США, но о каком-то сверхмощном прорыве пока не слышно.

В самой Африке популяция породы неуклонно сокращается. Виной тому изуверский, на наш взгляд, способ дойки. Перед дойкой к корове подпускают теленка, и как только он начинает кушать, малыша отрывают и сдаивают молоко для личных нужд. В результате большинство телят умирает от болезней и истощения.

Во многих африканских племенах считается, что кровь ватусси наделяет какими-то сверхъестественными способностями и придает силы. Поэтому кровопускание поставлено там на поток. С одного животного в месяц собирают до 4 л крови.

Вес одного рога ватусси доходит до 45 кг и во многих африканских племенах эти рога используются в качестве денежной единицы, а охотники считают такие рога дорогим трофеем.

Популяция коров

Самая большая популяция данного вида КРС проживает в центральной части Африки. Племя тутси, от которого пошло название, проживает на территории республики Конго и активно разводит этих коров. Кроме них большими стадами славятся Бурундия и Руанда. Еще есть небольшие стада в некоторых зоопарках Европы и на Украине в заповеднике «Аскания Нова».

Вначале 70-х годов прошлого века американский энтузиаст по имени Уолтер Шульц завез несколько голов такого скота к себе на ранчо и начал разведение и селекцию. Американское стадо сейчас доходит до 1500 голов. Именно из него вышел бык ватусси по имени Ларч, который был занесен в книгу рекордов Гиннеса за самые большие рога.

Сейчас красивые животные с гигантскими рогами считаются одной из достопримечательностей африканского континента. Многие известные зоопарки мира стремятся заполучить себе такого красавца. Но, несмотря на все старания, популяция коров ватусси падает.

Поделитесь этой информацией с друзьями и быть может ваш лайк поможет африканским буренкам выжить.

Напишите в комментарии свое мнение о представителях данной породы крупного рогатого скота.

Ватусси — дикий бык родом из Африки

Ватусси, или анколе-ватуси (Bos taurus taurus),— дикий бык родом из Африки. Их отличает от остальных парнокопытных очень длинные рога, достигающие 1,8 метра.

Как и многие другие породы коров, ватусси происходят от вымерших в XVII в. первобытных туров. Дикие быки (туры), около четырех тысяч лет назад попали в Африку с берегов Нила, где и по сей день на стенах пирамид сохранились их изображения

Примерно в то же время из Индии и Пакистана на территорию нынешней Эфиопии и Сомали перебрались горбатые быки-зебу, которые постепенно скрестились с египетскими коровами, в результате чего появился вид, ставший основой многих пород африканского рогатого скота.

В странах Восточной Африки – Руанде и Бурунди, потомство египетских ииндийских быков назвали «ватуси», а их соседи, угандийские племена Нколе, дали новой породе имя «анколе».

В Руанде, где длительное время правило племя тутси, ватусси были известны как «инсанга» — «однажды найденные» или «иньямбо» — «коровы с предлинными рогами». Животные с самыми крупными рогами попадали в стадо короля племени и считались священными.

Наиболее предпочтительной считалась лирообразная или цилиндрическая форма рогов. Чем длиннее рога, тем шире они в основании, а вес каждого рога около 45 килограммов.

Есть и свои рекордсмены попавшие в Книгу рекордов Гиннеса. Бык по кличке Лач (Lurch) его рога в обхвате достигают 92,25 см и весят по 50 килограммов каждый.

Ватусси играли важную роль в жизни многих племён Африки — тутси, анколе, бахима, баши, кигези, киву. Племя масаи не только разводит ватусси, но и употребляет в пищу их кровь, разведенную с молоком.

В племенах где быки и коровы породы анколе-ватуси считались священными их почти никогда не использовали в качестве источника мяса, поскольку богатство их владельцев определялось количеством живого скота.Все внимание хозяев было сосредоточено на получении максимального количества молока, и даже была выработана специальная технология.

Весь день корова паслась, а вечером ее пригоняли к теленку, которому разрешалось сделать всего пару глотков для стимуляции выработки молока. После чего корову доили, оставляя теленка практически на голодном пайке.То же самое повторялось утром, в итоге молодняк погибал, так и не достигнув зрелого возраста.

Быки Ватусси распространены не только в Африки, но обитают и в Америке куда в 1960-е гг. Уолтер Шульц завёз двух быков и одну самку, после чего ватусси быстро распространились по американскому континенту. Благодаря своей живучести, быки Ватусси «завоевали» и Новый свет. Встречаются они и в Украине, Крыму.

Вес взрослых быков достигает 600-730 килограммов, коров – 400-550, а вес теленка в течение первых месяцев жизни не превышает 15-23 килограммов.

Их пищеварительная система способна переваривать очень грубую пищу, выдерживать ограниченное количество пищи и воды. Их живучесть позволила им не только просуществовать в Африке в течение столетий, но и
распространиться на прочих континентах.

Рога ватусси пронизаны системой кровеносных сосудов и используются для терморегуляции при жаре. Кровь, циркулирующая по рогам, охлаждается потоками воздуха, и затем возвращается в тело и понижает его температуру. Это качество незаменимо в местах обитания анколе, где температура может достигать 50 градусов по Цельсию.

У анколе-ватуси сильно развиты инстинкты защиты молодняка. Располагаясь на ночлег, взрослые особи ложатся по кругу, а всех телят сгоняют в центр, для большей безопасности.

В чём особенности быков Ватусси?

Ватусси относятся к одной из самых древних пород КРС. Прародителями были древние туры, которые паслись на берегах реки Нил и особи зебу. Ватусси стали родоначальниками для многих пород африканского скота. Их разводят в Уганде, Бурундии, Конго. В этих странах корова считается священным животным.

Было время, когда ватусси не доили. В настоящее время животных разводят и забирают у коров всё молоко. Считается, что оно обладает волшебными, целительными свойствами. Только малая часть молока достаётся телёнку. Каковы особенности животных и как за ними ухаживают?

Описание породы

Первое, что бросается в глаза при виде животных – это большого размера рога. В диаметре у основания они могут достигать 10 см. Длина рога от 1,5 м до 3,7 м. Вес одного рога 45 кг. У некоторых животных они имеют форму лиры, у других – пирамиды.

Рога являются защитой для животных от диких зверей. Кроме того они выполняют терморегулирующую функцию. Они помогают коровам выжить в африканскую жару, которая достигает 50 градусов. Рога принимают на себя часть тепла тела животного.

• Масть ватусси – пёстрая, коричнево-белая. Бык ватусси темнее, чем корова. Встречаются животные белого окраса с тёмно-коричневыми вкраплениями.
• Тело животных длинное – до 260 м. Рост в холке 170 см. Сложение не является крепким, но мышечная масса высокая. Ноги длинные, приспособленные к длительным переходам в поисках пищи. Голова небольшая, удлинённая. Животные имеют иощную шею и крепкую черепную коробку. На шее горб, как у зебу. Со стороны ватусси смотрятся худыми.
• Вес телёнка при рождении 23 кг. Отёлы проходят легко. Корова может родить 2 телят. Так как молодняку недостаёт молока, многие не выживают. Если телёнок остался жить, то он обладает хорошим иммунитетом и выносливостью. Вес у него не меняется в течение всего месяца. Кроме небольшого количества молозива, он находит корм на земле: солому, сухую траву.
• У животных особенная пищеварительная система. Желудок и весь ЖКТ приспособлен для принятия и усвоения грубого корма.
• Состав крови отличается повышенным содержанием лейкоцитов.
• Масса тела взрослого ватусси быка до 730 кг. Телосложение у них крепче, чем у самок. Коровы – 550 кг. Животные относятся к молочно-мясной породе, но молока они дают немного, а убойный выход мяса у них до 70%. Животные имеют крепкие, но тонкие кости.
• Кормятся животные на пастбище и около реки. Сочной травы в африканских странах немного, поэтому питание происходит за счёт грубых кормов: трава, ветки кустарника, листья. На побережье коровы могут найти мелких рачков. Это для животных лакомство.

У ватусси очень развит инстинкт защиты слабых особей. Стадо имеет строгую иерархию. В центре стада располагается молодняк. Его кольцом окружают самки. Быки находятся всегда на защите и служат внешним щитом стада. Многие дикие животные обходят ватусси стороной.

Рога служат всегда желанным трофеем для охотников, но животные очень осторожны. Они всегда удаляются в кусты при виде человека. Охотник тоже не всегда рискует подойти близко к стаду. Череп животного такой крепкий, что может выдержать удар пули. Стрелы отскакивают от кожи.

Уход за коровами

Ватусси неприхотливы в еде. Им не дают специально сочной травы, и не заготавливают силос. Траву они находят сами, на лугах. Сочной она остаётся недолго, только после сезона дождей. Затем трава выгорает под солнцем. Животные приспособлены к грубому корму. У них не случается ацидоза или тимпании. Не происходит и излишнего газообразования в рубцовом отделе.

В сезон дождей коровы находятся под навесом. Ватусси быков содержат вместе с самками. Отдельных загонов не обустраивают. Для них делают специальный настил, чтобы животные не находились в воде и в грязи. В этот период их кормят соломой, ветками или сеном.

В период лактации коров выдаивают, для увеличения выработки молока. К особи подпускается телёнок, который головой массирует вымя. При этом начинается выработка молока. Телёнок хватает сосок и начинает высасывать молоко, но полностью его молодняку не отдают. Малыша отрывают от вымени и продолжают доение в ручном режиме. Молоко отличается жирностью, более 5%.

Для ватусси не строят коровников, и не создают комфортных условий. В пищу не добавляют витаминные комплексы и минеральные вещества. Рост мышечной массы происходит за счёт питания сеном. Иногда в сезон дождей животным дают картофель.

Ватусси являются долгожителями среди пород КРС. Продолжительность жизни у них достигает 30 лет. Всё это время коровы способны приносить потомство и вырабатывать молоко. Стельность у них продолжается 295 дней. Период лактации удлинен, приближается к году. Стельность происходит не каждый год.

Виды диких быков

Дикий бык – название неодомашненных парнокопытных млекопитающих, принадлежащих семейству полорогих. Некоторые виды до сих пор можно встретить в дикой природе. Эти животные являются предками домашнего крупного Рогатого скота.

Общие сведения

Животные, принадлежащие роду быков, обитали раньше по всей территории земного шара. На сегодняшний день их популяция значительно сократилась, а представители остались только в виде гибридных потомков.

К диким представителям полорогих животных относят такие виды:

Большинство из них находится под угрозой исчезновения из-за уничтожения лесов и браконьерства.

Тур – вымерший представитель рода настоящие быки. Является предком большинства видов домашнего крупного Рогатого скота. Ближайшим современным родственником являются ватусси – порода КРС, распространенная в Африке.

Имел три подвида:

Место обитания

Вид был распространен по всей Европе, в Северной Африке, на Кавказе и в Малой Азии. Предпочитал лесостепные зоны, но постепенно переселился в леса. Отсюда и появилось его второе название – дикий лесной бык.

Последний представитель вида погиб от болезни в 1627 году в Польше. Сегодня польские ученные прикладывают много усилий, чтобы возродить этот вид.

Особенности породы

К характерным чертам экстерьера относятся такие параметры:

1. Средний рост взрослого животного – 170–180 см.
2. Масса – около 800–900 кг.
3. Мощный костяк тела с хорошо развитой мускулатурой.
4. Голова крупная, толстая короткая шея.
5. Рога загнуты вперед, длиной достигают 2 м.
6. Окрас у самцов преимущественно черный с белой полосой по хребту, у самок – бурый.

Это выносливые животные, которые в поисках пропитания ежедневно проходили до 40 км. Питались травой и молодыми побегами деревьев и кустов.

На сегодняшний день сохранились только картинки с изображениями животного и его скелеты в музеях.

Североамериканский дикий бык или же бизон – один из крупных видов семейства травоядных в Северной Америке. Были на грани истребления европейскими колонизаторами, но своевременное вмешательство правительства не позволило этому виду исчезнуть. На сегодняшний день популяция насчитывает около 30 тыс. голов.

Место обитания

Наиболее распространены эти парнокопытные в центральной части Северной Америки. Они выбирают равнинные местности, но во время зимнего периода забредают и в леса. Из-за большой массы тела нуждаются в стабильном источнике питания, а потому постоянно передвигаются.

Особенности породы

Экстерьер животного характеризуется такими параметрами:

1. Высота взрослого животного составляет 2 м, длина – 2,5–3 м.
2. Средняя масса самок – 800–950 кг, а у самцов достигает 1250 кг.
3. Шерсть на туловище густая, серо-бурого цвета, на шее покров длиннее и толще, оттенок становится черно-бурым.
4. Передняя часть тела массивная, с хорошо выраженной мускулатурой.
5. Задняя часть тела непропорционально худая, покров почти отсутствует.
6. Голова массивная, на спине нарост.
7. Рога короткие и толстые, расходятся в стороны, а концы заворачиваются к голове.

Дикий североамериканский бизон непривередлив в еде, в его рацион в течение года входит:

• разнотравье;
• мох;
• лишайник;
• молодые побеги и листья деревьев;
• водоросли.

Это животное хорошо и быстро плавает, благодаря чему преодолевает по воде большие расстояния в поисках пищи.

На начало 2018 года в Красной книге МСОП данный вид значится как близкий к уничтожению.

Бизон – один из крупных видов семейства травоядных в Северной Америке

Зубр – это последний дикий лесной бык на всей территории Европы. Стадное животное, в группе насчитывается от 12 до 20 голов.

До начала истребления имел два подвида:

На данный момент все чистокровные потомки подвидов вымерли. Остались только гибриды равнинно-кавказской породы. Все живущие сейчас европейские зубры являются потомками 12 особей, которых в начале XX века сохранили в заповедниках. Из-за близкого родства животные подвержены генетическим отклонениям.

Место обитания

Европейскими зубры называются из-за области их обитания. На 2015 год основное поголовье вида проживало на территории заповедника «Беловежская пуща». Это единственное место на земле, где зубры проживают на свободе. До истребления предпочитали леса умеренной климатической зоны.

Особенности породы

Как и другие виды диких животных, зубр хорошо адаптируется к суровому климату. Строение костяка позволяет ему совершать прыжки до 2 м длиной и переплывать по воде.

Внешний вид отличается такими характеристиками:

1. Длина тела взрослой особи достигает 3 м, а высота – 2м.
2. Вес быка составляет 1000–1100 кг, коровы – около 800 кг.
3. Хорошо развита мышечная масса передней половины тела.
4. Ноги длинные и мощные, позволяют проходить большие расстояния и выкапывать из-под снега пропитание.
5. Мощная голова с сильной шеей, горб.
6. Рога крупные, загнутые вверх.
7. Шерсть коричневого окраса, длинная, особенно вдоль позвоночника.

По своему экстерьеру зубр похож на бизона, поэтому их скрещивание не вызывает проблем, а потомство зубробизонов используют в качестве тягловой силы при обработке полей.

Зебу или индийский бык – подвид полорогого семейства, который не связан с туром. Стадное животное, группа состоит из главного самца и коров с телятами. Несмотря на то, что порода не усовершенствована с помощью селекции, ее охотно используют как тягловую силу и для получения молока.

Место обитания

Парнокопытное распространено в регионах с тропическим и субтропическим климатом. В Индии и на Мадагаскаре его почитают как священное животное, тут насчитывают стада с самым большим поголовьем. Также зебу встречается в Африке, Бразилии, Азербайджане.

Особенности породы

Необычный вид зебу сразу привлек внимание к этой породе. Однако при разведении нужно учитывать, что животные обладают диким нравом.

Характерными показателями экстерьера являются такие:

1. Вес взрослых самцов – примерно 600–800 кг, самок – 500 кг.
2. Рост в холке составляет 150–165 см.
3. Шерсть гладкая, короткая, серого цвета.
4. Тело худощавое со слабовыраженной мышечной массой.
5. Голова вытянутая на тонкой шее.
6. На спине присутствует горб, который покрыт черной удлиненной шерстью.

Несмотря на свои малые размеры, индийский бык обладает большой силой.

Гаур – самый могучий представитель рода настоящих быков. В некоторых случаях его называют азиатским или индийским бизоном. В дикой природе проживает стадами. За счет внушительной массы тела природных врагов не имеет. Существует одомашненная форма – гаял.

Место обитания

Животное предпочитает тропический и субтропический климат. Ареал охватывает Индию, Малайзию, Вьетнам, Таиланд. Живя в дикой природе, гаур предпочитает избегать открытых мест и живет на опушке лесов.

Особенности породы

Несмотря на грозный внешний вид, они обладают миролюбивым нравом, что делает их уязвимыми перед охотниками и браконьерами.

Характеристика экстерьера состоит из таких показателей:

1. Масса взрослого самца – 1500 кг, самки – 900 кг.
2. Рост в холке – 2,5 м, а в длину – больше 3 м.
3. Шерсть гладкая, короткая, бурого цвета, иногда с красным или черным оттенком.
4. Каждый рог составляет в длину 90 см и выгнут вверх.
5. Тело массивное, бочкообразное.
6. Мышцы хорошо прорисованные.
7. Ноги короткие, но мощные.
8. На спине четко выделяется хребет, который видно до середины туловища.

Гаял – более мелкая разновидность.

Питаются разнотравьем, но могут употреблять и молодые побеги деревьев, листву. Гауры считаются уязвимым видом и занесены в Красную книгу.

Гаур – самый могучий представитель рода настоящих быков

Буйвол – это обобщенное название двух групп семейства полорогих: азиатских и африканских. Африканская группа представлена только одним видом, а азиатская имеет 4 подвида:

Африканский буйвол

Африканский или черный буйвол – вид диких быков, распространенных в Африке. Быстро привыкает к изменению климата, а потому распространен как в тропических лесах, так и в саваннах. Нуждается в большом количестве воды, потому далеко от водоемов не селится.

1. Вес самца составляет 900–1000 кг, у самых огромных представителей породы может достигать до 1300 кг.
2. Высота в холке – 150–170 см.
3. Длина тела – 3–3,5 м.
4. Шерсть черного цвета.
5. Слабое зрение, но хорошо развитое обоняние.
6. Телосложение крепкое, передняя часть значительно мощнее задней.
7. Передние копыта мощнее задних и расположены шире.
8. Рога у взрослых животных на лбу срастаются в один, от основания отходят в разные стороны, а потом загибаются навстречу друг другу.

Азиатский буйвол

Азиатский или индийский буйвол – дикий бык с огромными рогами. Распространен в Индии, Непале, Бутане, Таиланде и Цейлоне. Общая численность животных постоянно сокращается из-за разрушения территории проживания и скрещивания с домашними видами.

1. Высота в холке составляет около 2 м.
2. Вес взрослой особи – 900–1000 кг.
3. Огромные мощные рога, концы загнуты наверх в форме полумесяца.
4. Один рог составляет около 2 м.
5. Туловище крепкое, бочкообразной формы.
6. Задние ноги длиннее и мощнее передних.
7. Шерсть черного цвета растет с проплешинами.

Образ жизни буйвола связан с водоемами. В жаркую погоду он проводит весь день в воде или жидкой грязи. Рацион почти на 70% состоит из водяных растений.

Тамарау или филиппинский буйвол, принадлежит роду азиатских буйволов. В природных условиях больше не встречается. В данный момент проживает только в заповеднике на острове Миндоро, Филиппины. В неволе размножается плохо. По данным на 2012 год, поголовье насчитывало 327 голов.

1. Высота в холке у взрослой особи – 105–110 см.
2. Длина тела – 220 см.
3. Масса – 180–300 кг.
4. Шкура гладкая, шерсть короткая, черная или темно-коричневая.
5. Голова вытянута, расположена на длинной шее.
6. Рога с передней стороны плоские, занимают всю лобную часть, прямые, концы устремлены назад.

Занесен в Красную книгу как вид на грани исчезновения.

Аноа или карликовый буйвол проживает на диких территориях острова Сулавеси, Индонезия. Принадлежит к роду Азиатских буйволов. Имеет два подвида: равнинный аноа и горный аноа.

Ему свойственны такие характеристики:

1. Рост взрослого животного – 150 см.
2. Средний вес самцов – 300 кг, самок – 150–160 кг.
3. Обладают плохо выраженным волосным покровом бурого или черного цвета.
4. Тело с неявно выраженной мышечной массой, ноги длинные.
5. Рога небольшие (20–25 см), концами устремлены назад.

Из-за вырубки леса находится под угрозой вымирания.

Ватусси или анколе-ватуси (Ankole-Watusi)

Африканский скот Ватусси

Считается, что африканский скот Ватусси или анколе-ватуси (Ankole-Watusi) является потомками африканских туров Bos primigenius (=taurus) taurus, которые вымерли много сотен лет назад. Само же слово ватуси имеет несколько значений: ватуси — это и танец, и африканское племя, для которого бык ватуси – священный. В Руанде и Бурунди, странах Восточной Африки – потомство египетских и индийских быков назвали «ватуси», а их соседи, угандийские племена Нколе, дали новой породе быков имя «анколе».

В настоящее время ватусси сохранились в Центральной Африке, а в 1960 году этих быков впервые завезли в Америку. Изначально сюда попало всего два быка и одну самка. Благодаря своей живучести и нетребовательности, быки ватусси быстро распространились по американскому континенту, завоевав Новый свет. Целое стадо этих удивительных африканских рогачей обитает и на юге Украине в заповеднике Аскания-Нова. Ватусси — эти довольно крупные быки очень неприхотливы, они оказались пригодными к обитанию в разных условиях, так как могут обходиться очень плохой и скудной пищей, а их желудок усваивает питательные вещества буквально из ничего. Поэтому ватусси легко выживают в жарких регионах с очень бедной растительностью.

Бык ватусси жару переносит без труда, чему в немалой степени ему помогают его огромные рога. Именно потому они такие огромные, что выполняют важнейшую для этого животного терморегулирующую функцию. Рога у ватуси действуют как настоящие радиаторы, в которых циркулирующая кровь охлаждается воздушными потоками. Отсюда она снова возвращается в организм животного, расходясь по всему телу, и снижая температуру каждого его органа. Это качество крайне незаменимо в жарких местах, где обитаниет ватуси: здесь температура в тени может зашкаливает за 40 градусов по Цельсию, а на открытом солнцу местах — еще на пару десятков градусов больше. Такую же терморегулирующую функцию выполняют и уши африканского слона, и уши пустынной лисички фенека.

В Руанде, аборигены племя тутси называли этих быко по своему, как «инсанга», что переводится как «однажды найденные» или «иньямбо» — «коровы с предлинными рогами». Во времена правления в Руанде племени тутси, все животные с самыми крупными рогами попадали в стадо короля племени и считались священными. При этом наиболее ценились лирообразная или цилиндрическая форма рогов. Для быков ватусси характерно, что чем длиннее рога, тем они шире в основании, при этом вес каждого рога может весить до 45 килограммов.

У взрослых быков ватусси сильно развиты инстинкты защиты молодняка. Они, располагаясь на ночлег, всех телят сгоняют в центр, для большей безопасности, а взрослые особи ложатся вокруг, по кругу.

Ватусси играют важную роль в жизни африканских племён тутси, анколе, бахима, баши, кигези, киву. А скотоводы племени масаи не только разводит ватусси, но и употребляет в пищу их кровь, разведенную с молоком. В тех племенах, где быки и коровы породы анколе-ватуси считались священными их почти никогда не использовали в качестве источника мяса, поскольку все внимание хозяев было сосредоточено на получении максимального количества молока.

Вес взрослых быков ватусси достигает 600-730 килограммов, в то время коров – 400-550. Вес теленка в течение первых месяцев жизни не превышает 15-23 килограммов. Их пищеварительная система способна переваривать очень грубую пищу, а также выдерживать ограниченное количество пищи и воды. Благодаря такой их живучести они смогли приспособиться к непростым условиям Африки,где обитают уже в течение столетий.

В Книгу рекордов Гиннеса, как супер рекордсмен породы, попал бык по кличке Лач (Lurch), рога которого в обхвате достигают 92,25 см и весят по 50 килограммов каждый. Таким образом, бык-ватусси Лач – прославленный обладатель самых больших рогов в мире.