Крупные породы кур для домашнего разведения, а также известные куры-рекордсмены

Самые крупные породы домашних кур и рекордсмены

Крупные породы для домашнего разведения

Мясные породы кур являются самыми крупными среди прочих категорий. Это высокопродуктивные кроссы (гибриды), выведенные с конкретной целью – для получения большого объема мяса, поэтому яйценоскость этих птиц невысокая, однако яйца они несут намного крупнее, чем обычные несушки яичных пород.

Крупные породы домашних кур отличаются объемистым строением скелета, благодаря чему на их теле наращивается большее количество мяса. Они коренастые, приземистые, имеют короткие или средние крепкие ноги, горизонтально расположенный костяк, широкую спину и грудину, на фоне которых голова и гребень кажутся маленькими. Перьевой покров птиц, как правило, рыхлый и мягкий.

Большие куры обладают спокойным темпераментом. Они малоподвижны, апатичны и медлительны, никогда не затевают конфликтов в курятнике и дружественно настроены к окружающим. Несмотря на невысокую яйценоскость, большие куры являются прекрасными наседками, способными к самостоятельному высиживанию потомства. Какие же куры обладают такими положительными характеристиками? Ниже представлен список пяти пород, считающихся самыми крупными в мире.

Джерсийский гигант

Самая большая, хоть и относительно молодая мясная порода кур. Их родиной является штат Нью-Джерси (США), где в начале прошлого века от скрещивания нескольких пород, в числе которых Орпингтон, темный Брама и Лангшан были получены гигантские черные куры, превосходящие своей массой самые продуктивные мясные кроссы. Вскоре работы по выведению данной породы продолжились с целью получить птиц различного оперенья, в результате чего появились внутрипородные особи белого и необычного «голубого» окраса.

Куры полностью оправдывают свое название, отличаясь быстротой роста и впечатляющими размерами во взрослом возрасте. Уже в годовалом возрасте петух весит около 5 кг, а затем за следующий год набирает еще 1 кг. Курочки также довольно крупные – 4-4,5 кг, к тому же неплохо несутся. За год одна особь приносит до 180 яиц весом около 60 г.

Как и подобает курам, которые гиганты, Джерсийцы очень эффектно выглядят. Маленькая голова на крепкой вытянутой шее, массивный горизонтальный корпус, очень сильные невысокие лапы, широкая спина и мускулистая выпуклая грудина – отличительные черты этой породы. Петухи имеют короткий хвост и красивый листовидный гребешок. В содержании куры неприхотливы – могут приспособиться к любым условиям проживания, легко переносят холод. По темпераменту уравновешенные, покладистые, имеют сильно развитый инстинкт высиживания.

Куры этой породы относятся к мясо-яичной категории, однако впечатляющие внешние данные и внушительная масса тела позволяют включить их в список самых крупных мясных кур для домашнего выращивания. Куры Брама очень востребованы как в отечественном, так и зарубежном птицеводстве. Каждый птичник мечтает иметь в своем хозяйстве красивых кур с пышным опереньем, причем даже на ногах, из-за чего создается впечатление, что курочки в «штанишках».

Окрас кур этой породы весьма разнообразен: от самого светлого до черного. Чаще всего встречаются особи белого, кремового или палевого окраса, однако нередки экземпляры и необычного серебристо-серого или куропатчатого цвета с яркой окантовкой перьев. Курочки Брама очень продуктивные – несмотря на холод, они не перестают нести яйца даже зимой. В год одна особь приносит 100-120 яиц весом около 65 г.

Фермеры ценят этих кур за высокую продуктивность. Петухи данной породы при хорошем содержании набирают вес 5-7 кг, курочки немного меньше – до 4,5 кг, имеют тонкий костяк, за счет чего основную массу составляет высококачественное мясо. Куры Брама отличаются спокойным нравом, контактные, легко приручаются, прекрасно уживаются с другими породами в курятнике.

Мастер Грей

Такое гордое и красивое название носит гибрид французской селекции, также относящийся к самым крупным в мире. А получил он его благодаря необычному окрасу оперения – серо-черным пятнам и крапу на белом фоне. Порода относится к мясо-яичной категории и показывает прекрасную продуктивность как в частных, так и фермерских хозяйствах.

Петухи этой породы способны набирать вес до 7 кг. Курочки весят меньше – около 4 кг, но зато способны приносить самые крупные, свыше 70 г, и в исключительных случаях и до 90 г яйца в довольно большом количестве (300 штук/год). Птицы хорошо адаптируются к любым условиям, отличаются стремительным ростом, и практически 100% выживаемостью потомства. Подходят для клеточного содержания, так как не нуждаются в большом пространстве.

Эта порода не только одна из самых крупных в мире, но и одна из самых красивых. Экстерьером они очень похожи на кур Брама, вернее, наоборот, Брама похожи на кур Кохинхин – такое же пышное оперенье, шикарные «штанишки» на ногах, и объемный кудрявый хвост. А объясняется такое сходство тем, что именно Кохинхин использовался для селекции кур Брама и многих других мясных пород, поскольку обладает прекрасными внешними качествами и продуктивностью.

Родина кур этой породы – Индокитай, однако они хорошо адаптированы к самому суровому климату, легко переносят низкие температуры и не прекращают приносить яйца даже зимой. Но, несмотря на это, в нашей стране курочка не очень прижилась. В домашних хозяйствах ее содержат больше как декоративную птицу, да и стоимость молодняка этой породы не маленькая.

Куры Кохинхин бывают черного, белого, серо-черного, пепельного и палевого окраса. Петухи в возрасте 1 года весят около 4,5 кг, курочки меньше – 4 кг. Как несушки, они созревают довольно поздно, примерно в 9 месяцев. В год способны приносить 100-120 яиц массой 50-60 г. Внешне это довольно высокие куры, особенно петухи, у них массивный костяк, широкая спина и грудина, небольшие закругленные крылья, широкая коренастая шея и короткий пышный хвост. По характеру они немного агрессивные, менее контактные, чем другие крупные породы.

Следующую позицию в списке самых крупных кур занимает английская порода Орпингтон, которая была выведена в городе с одноименным названием во второй половине XIX века. Целью селекции породы в то время было получение курочки с исключительно белой, без желтоватого оттенка кожицей, как того требовали английские стандарты качества. Однако дальнейшее сращивание с породой Кохинхин придало Орпингтонам не только более экзотический внешний вид, но и повысило их продуктивность.

Обновленные куры сразу стали пользоваться высоким спросом у птицеводов. Имея весьма привлекательный вид, они приносили в среднем 160 довольно крупных (до 70 г) яиц с коричневого окраса скорлупой. Кроме того, у породы отмечались и высокие мясные показатели: петухи годовалого возраста вырастали до 5, в некоторых случаях и до 6-7 кг, а курочки до 3,5 кг.

От кур Кохинхин Орпингтоны унаследовали прекрасную величественную внешность – массивное тело с выступающей грудиной, небольшую голову с листовидным гребнем и довольно длинными сережками, а также пышное оперенье самого разнообразного оттенка: черного, белого, желтого (золотого), пепельно-серого, коричневого, ястребиного. В уходе эти куры неприхотливы, однако молодняк растет очень медленно и требует больших кормовых вложений.

Видео “Куры породы Джерсейский гигант”

Из этого видео вы узнаете все о породе кур Джерсейский гигант. Одной из лучших пород кур.

Куры рекордсмены

Самые крупные овощи, самые крупные домашние животные и птицы – каких только рекордов не удается достичь хозяевам частных подсобных хозяйств, однако не все спешат поделиться достижениями и увековечить рекорды своих питомцев. А ведь среди домашних птиц также нередко встречаются куры – настоящие гиганты с рекордным весом. Ниже будут представлены самые крупные петушки, которые благодаря своим хозяевам смогли «засветиться», и стать известными всему миру.

Так звали официально зарегистрированного петуха-рекордсмена в категории тяжеловесов, принадлежавшего австралийцу Рональду Аллдриджу из Квинсленда. На момент регистрации в Книге рекордов в 1992 году этот петушок весил 10,36 кг, имел обхват груди 84 см и холку высотой 43,2 см. Он принадлежал к довольно редкой породе кур – Уайтсулли, представители которой могут иметь вес 8-10 кг. Хозяин был очень горд своим питомцем, о чем свидетельствуют многочисленные фото со знаменитостями. Умер Биг Сноу осенью того же 1992 года по естественным причинам.

Рустер Кобурн

Этот петушок-тяжеловес, получивший имя в честь главного героя знаменитого американского фильма, проживает в Великобритании и принадлежит семейству Стоун. Он является представителем красивейшей породы – Брама, его вес составляет 11 кг, а рост 91 см. Не удивительно, что с такими внешними данными петух в одиночку справляется с защитой своего курятника от собак и лис. Хозяева признаются, что сами немного боятся своего питомца, так что его шансы не попасть на стол в качестве аппетитного ужина равняются 100%.

Маленький Джон

Таким ласковым именем англичанин Джереми Голдсмит назвал своего питомца – петушка-тяжеловеса, который в возрасте года уже имел рост 66 см, а ведь он еще будет расти. Рекордсмен ведет разгульный образ жизни, а его хозяин шутит, что такого веса птица достигла благодаря особой диете – попкорну и чипсам, которыми его угощают многочисленные посетители и дети, любующиеся величественными размерами Маленького Джона. Этот красавец также относится к самой крупной мясной породе – Брама.

Разумеется, что домашних птиц-рекордсменов в тяжелом весе намного больше, но, к сожалению, многие из них так и остаются «героями» только своего курятника, а как было бы интересно узнать о них всему миру.

Видео “Куры породы Брама”

Из этого видео вы узнаете основную информацию о породе Брама.

Разновидности крупных пород кур

Каждый день и каждый год в мире происходят какие-то изменения: кто-то ставит новые рекорды, кто-то создает новые виды животных, кто-то может похвастаться иными достижениями. Существуют соревнования и между птицами. Например, интересно узнать, какие самые крупные породы кур существует сегодня.

Описание крупных пород кур

Разновидности самых больших видов кур

В основном все крупные породы кур относятся к мясному типу. Причина проста: селекционеры постоянно пытаются увеличить физическую массу курицы, в результате чего увеличивается выход мяса и размеры птицы. При этом приходится жертвовать яйценоскостью пород.

По внешнему виду можно сразу распознать гигантов среди всех остальных:

• крупные куры более сбитые в плане строения тела;
• самые крупные породы кур имеют внушительные ноги небольшой длины;
• структура тела мускулистая, тело поставлено полностью горизонтально, грудь немного выпячена.

Большинство фермеров и специалистов утверждают, что у самых крупных в мире пород кур, по сравнению с другими видами птиц, очень спокойный и миролюбивый характер. Интересно, что самая крупная порода кур не славятся умением нести много яиц, зато они не потеряли материнский инстинкт и готовы высидеть потомство.

Мастер Грей

Эта порода кур является самой крупной из всех — ее представители по праву могут называться гигантами. Известна порода тем, что может дать очень много мяса. Свое название —Грей — французская курица получила от американцев. Виной всему цвет оперения птицы: он полностью серый, но с маленькими разными пятнами белого или светло-серого цвета. На фото можно увидеть, насколько красиво сочетаются темно-серый цвет со светлыми пятнышками.

Курица породы Мастер Грей

Петух этого вида способен набрать более 7 кг, а это в два раза больше, чем петух обычной породы! Курица в свою очередь может набрать свыше 4 кг, но это с учетом того, что за год она способна принести более 300 яиц. Специалисты говорят, что, если содержать пернатых в клетке, есть возможность выраститm курицу или же петуха с большим весом.

Есть небольшой минус: иногда родители не могут передать на уровне ДНК хорошие показатели. В этом случае целесообразнее купить цыплят, тем более что стоят они недорого, а на руки сразу же выдаются откормленные и здоровые питомцы, которые будут быстро и хорошо набирать вес при условии качественного кормления.

Брама — вторые по величине куры после Грея. Сегодня это один из самых популярных видов птиц в России и за рубежом. Все из-за того, что эти птички неприхотливы в уходе, дают большое количество мяса после убоя и, конечно, считаются курицами-гигантами.

Брама — вид, который относят к способным давать и мясную, и яичную продукцию. Главной отличительной чертой является интересное яркое оперение, штанишки на ногах, которые плотно их прикрывают вплоть до торчащих коготков. Окрас существует в трех оттенках:

• светлый;
• темный (коричневый, черный);
• куропатчатый.

Пернатые по своей структуре сбитые и большие благодаря оперению и массе. Специалисты утверждают, что вес этой породы зависит от окраса. Так, курицы со светлым оперением весят до 5 кг, а с темным — свыше 7 кг.

Курица породы Брама

Несушки за год дают также не слишком много яиц: максимальное количество — 130 штук, их вес составляет 60 г. Брама созревают поздно, первую кладку они снесут в девять месяцев, а то может и в десять. Даже с тем фактом, что за год несушки дают не слишком много яиц, все равно их яйценоскость никогда не изменяется, даже в холодное время года. На фото можно увидеть, насколько интересный и уникальный окрас у Брама.

Джерскийский гигант

Это достаточно молодая порода. Появилась она впервые в США, в штате Нью-Джерси.

Курица породы Джерсийский Гигант

Тогда фермер решил официально представить и узаконить такой новый вид птиц, и с 1922 года плотно занялся их разведением и созданием новых с другой перьевой окраской. Под стать своему названию молодняк этой породы растет действительно большими темпами. Говорят, что уже на первом году своей жизни петух может весить чуть больше 5 кг, но останавливается быстром наборе килограммов после шестого.

Несушки набирают 4, 5-5 кг, и в отличие от вышеописанных пород относительно хорошо несутся. Они могут дать за один год чуть больше 190 яиц, каждое массой 5 г. На видео можно увидеть, насколько массивные представители этого вида и насколько изящный и глянцевый у них цвет оперения.

Одна из гигантских пород, впервые появившихся в Индокитае. Эти пернатые похожи на породу птиц Брама. Причин в том, что Кохинхин — родитель многих пород, именно этот вид очень часто использовали для разных селекционных исследований и создания других видов. Данные несушки — одни из самых неприхотливых птиц, они могут вынести даже сильные морозы. Тем более удивительно, что столь выносливая порода кур в России не очень популярна.

Мясо этих несушек очень мягкое и вкусное, а куриные яйца полезнее, чем у других пород. Крылатые абсолютно неприхотливы в содержании, главное — чтобы был постоянный доступ к еде и воде. По описанию у них довольно спокойны характер, и они никогда не станут нападать, но если курице надо будет защитить свое потомство, она, не колеблясь, пойдет в атаку первой.

Курица породы Кохинхин

Петух этой породы достаточно высокий, массивный и крупный. История названия этой породы неизвестна, сегодня существует множество разных теорий. Птицы бывают пяти разных цветов:

Черный — самый популярный оттенок из всех этого вида. Все из-за того, что такие особи выглядят впечатляюще. На черном фоне выделяются красные ушки, клюв и хохолок. Петухи этого вида обычно достигают 4,5 кг, в то время как курочки весят где-то 4. Сами же несушки созревают довольно поздно, поэтому порадовать яйцом смогут только после 8-9 месяцев, снесут всего 125 штучек. Яйценоскость не падает даже в холодное время года.

Эта порода гигантов получила название в честь небольшого города, где и была выведена. Над ее созданием трудился профессор, который пытался создать уникальную породу, которая бы подходила под стандарты того времени. Два главных цвета в окрасе этого вида — белый и черный, при этом недопустима никакая желтизна, хотя сегодня у экспертов на этот счет двоякое мнение: кто-то утверждает, что это не влияет на качество курицы.

Курица породы Орпингтон

После эту породу селекционным путем стали скрещивать с видом Кохинхин, благодаря этому, окрас курочек стал более интересным, разнообразным, а они стали более массивными и сильными. Петухи этого вида могут достигать 5 кг, но были зафиксированы случаи появления представителей весом 7 кг. Несушки весят от 3 до 4 кг, за 1 год могут снести 185 штук яиц весом 60-63 г. Молодняк этого вида растет не слишком быстро, за ним надо постоянно ухаживать, хорошо кормить.

Показатели яиц

Говорят, у всех пород гигантов плохие яйца, не содержащие в своем составе никаких полезных веществ. Это всего лишь слухи. Да, витаминов в них содержится меньше, но это из-за того что гиганты сами требуют немало витаминов для постоянного набора массы, а потому не могут давать много полезных веществ яйцам.

Некоторые представители бройлеров могут похвастаться своим яйцом и его положительными качествами. Например, Грей может в год снести более 200 яиц и при этом сохранить все витамины яйца. Брама же не радует плодовитостью, к тому же яйца выдает мелкие.

Самые крупные породы кур в мире

Содержание статьи

• Самые крупные породы кур в мире
• Куры Брама: описание породы, разновидность, яйценоскость
• Как разводить кур-несушек в 2019 году

Джерсийский гигант

Эти куры были выведены в Америке фермером Декстером П. Ухамом. Имеют длинное туловище с широкой спиной и мощной грудью. Ноги – длинные, сильные, с хорошо развитыми голенями и бедрышками. Оперенье, в основном, черное. У петухов также присутствует листовидный гребешок и хвост из пышных перьев, имеющих серповидную форму. Куры отличаются повышенной яйценоскостью. Для них снести 160-180 яичек весом в 55-62 грамма в год – совсем не проблема. Что касается веса, птицы до полугода весят до 5,5 кг, позже – до 7 кг. Взрослея, они перестают активно набирать массу, что делает их длительное содержание нерентабельным. Кроме того, такие птицы очень чувствительны к укусам блох и пероедов.

Мастер Грей

Это французская порода крупных кур. Птицы быстро набирают вес: молодняк – до 1,5 кг, курочки – до 4 кг, петушки – до 7 кг. Не нуждаются в особом уходе, хорошо несут яйца (до 300 шт. в год весом до 90 грамм). Быстро начинают нестись (примерно в 4 месяца). Могут содержаться в клетках или просторных вольерах. Поэтому очень популярные. Встретить их можно почти в каждом фермерском хозяйстве.

Эти большие и красивые куры родом из вьетнамской области, расположенной в долине реки Меконг. Ранее они содержались исключительно при императорских дворах. Несколько таких птиц даже были вручены в подарок королеве Виктории. Сегодня их тоже может позволить купить далеко не каждый фермер, может, поэтому они не так сильно распространены в России. Чаще всего, здесь их содержат лишь в качестве декоративных питомцев или для селекции.

Внешне кохинхины похожи на кур Брама. Они имеют различный окрас – от белого до почти черного, склонны к ожирению, способны заботиться о цыплятах, спокойны и, порой, весьма флегматичны. Не очень яйценоские, за год приносят всего до 110 яичек массой до 60 грамм. По весу они могут достигать 4 (куры) – 5 (петухи) килограммов.

Это американская мясояичная порода кур, выведенная путем скрещивания двух других пород: кохинхинской и малайской. Они красивые, дорогие и грациозные. Вышагивают с гордо поднятой головой, расположенной на мощной изогнутой шее. Могут иметь темный, палевый, куропатчатый или светлый окрас. Масса зависит от окраса: черные и куропатчатые петушки зачастую весят до 7 кг, курочки – до 4,5; светлые петушки – до 5 кг, курицы – до 4 кг. Все подвиды отличаются средней яйценоскостью – до 120 яиц весом до 60 грамм в год.

В качестве заключения

По описанию и фото вы, должно быть, заметили, что все крупные породы кур схожи между собой по рыхлому оперению и мощному строению туловища. Похожи они друг на друга и характером – спокойным и флегматичным. А также средними показателями яйценоскости. Но все эти птицы довольно дорогие и редкие (кроме кур Брама!). Поэтому в фермерских хозяйствах их выращивают довольно редко. В основном, только в декоративных целях или для селекции.

Самые крупные породы кур

Обыватель редко задумывается, как мясо курицы попадает в магазин и на обеденный стол. Но селекционеры постоянно работают над продуктивностью пород кур, увеличения их массы, особенно это касается мясных пород.

За последние 100 лет выведены новые крупные породы кур, которые должны обеспечить человека куриным мясом. Что интересно, крупные размеры и массивное тело влияют и на поведение крупных пород кур. Они спокойны и легко приспосабливаются к условиям содержания.

При упоминании пород этих домашних животных, нам сразу приходит на ум «Бройлер». А ведь это скороспелый гибрид, и относится не только к выращиванию кур, но и к другим домашним животным. Хотя благодаря этому методу скрещивания пород и получены крупные экземпляры домашней птицы.

Давайте узнаем какие породы кур являются самыми крупными в мире.

Порода Брама

Брама выведена в Северной Америке еще в конце XIX века, а стандарт для данной породы был выдан в 1874 году. За основу были взяты две южно-азиатские породы: кохинхинская и малайская. Примечательно, что малайская порода разводится исключительно для бойцовских боев и весит до 4,3 кг.

В результате селекционной работы и была получена совершенно новая мясояичная порода Брама. Вес кур этой породы достигает 3-4 кг. Одной из особенностей этих птиц является быстрый набор веса.

Куры Брама красивы и грациозны. Высоко поднята голова на массивной изогнутой шее. Существуют два подвида: светлый и темный. Темный подвид меньше и по размерам и, следовательно, по весу.

Курица при своих крупных габаритах очень спокойная и легко уживается с другой птицей на ферме или хозяйском подворье. В Россию эта порода завезена еще в XIX веке и сейчас по численности занимает второе место. На каждой ферме можно встретить кур Брама.

Мастер Грей

Селекционеры Франции вывели гибрид, который получил название из-за своего крапчатого серо-белого окраса. Задача была выполнена. Курицы этой породы легко приспосабливаются к условиям содержания, не требуют при росте дополнительного питания и быстро набирают вес, поэтому их и можно встретить на каждом подворье.

Мастер Греи набирают вес в 2 кг. уже на 50-ый день. Взрослая Мастер Грей достигает веса 4 кг, петухи чуть больше – 6 кг.

Куры очень красивые, с массивным телом на коротких лапах. Селекционеры установили закономерность, что при клеточном содержании набирают больший вес.

При таких «мясных» размерах курицы этой породы несут до 300 яиц в год.

Среди особенностей породы можно выделить неприхотливость и выносливость. Курицы породы Мастер Грей обладают отличным иммунитетом.

Порода Кохинхин

Вьетнамская порода кур внешне очень похожа на кур Брама. Из-за низкой продуктивности почти не используется для разведения в странах Европы и России.
Но в конце XIX века была целая мода на этих птиц в странах Европы. Для породы нет эталона цвета, они имеют и белую, и рыжую, и палевую окраску опережения. На фермах и селекционных заводах можно встретить различные окрасы кур этой породы.

Тело массивное с маленькой головой. Уникальность внешнему виду этим курам придает оперение на лапах, такие своеобразные «штанишки».

Живая масса Кохинхина достигает 3,5-4 кг. Куры несут от 100 до 120 яиц в год. Примечательно, что южная порода легко растет и несет яйца при довольно низких температурах. По этой причине в дореволюционной России была довольно популярна среди заводчиков кур.

Птицы спокойны, порой даже флегматичны, склонны к ожирению, хорошие наседки заботятся о цыплятах. Куры крупной породы Кохинхин очень дорогостоящие, возможно, этим и объясняется их малочисленность на европейских подворьях и фермах.

Порода Орпингтон

Перед английским селекционером Вильямом Куком стояла сложная задача, вывести крупную мясояичную породу курицы с белым, а не желтоватым, как у американских кур, мясом.

Новая порода получила название «Орпингтон» по наименованию города в графстве Кент, где проводились работы по выведению породы.

Внешний вид английской породы сродни самой английской погоде. Коренастая, низенькая на лапах, с коротким оперением курица, с маленькой головой и прямой шеей. Курозаводчики отмечают у птиц этой породы мрачный взгляд.

Вес кур достигает 4,5-5,5 кг, петухи могут набрать вес до 7 кг. При определенных условиях содержания и питания самцы могут достигать веса 6-7 кг.

Мясо курицы действительно нежное и светлое. Интересно, что в результате селекции ученые вывели породу, которая имеет 11 разных окрасов оперения.

Джерсийский гигант

Самая крупная порода кур в мире Джерсийский гигант был выведен в США в 20-е годы ХХ столетия. Сертификат о новой породе был выдан в 1922 году.

При селекции особое внимание уделялось мускулатуре и скорости роста молодняка. Новый вид кур получился неприхотливым к различным условиям содержания. Куры хорошие несушки с уравновешенным характером.

Название породы полностью соответствует действительности. Куры достигают веса в 3,7-4,5 кг. И самки и самцы этой породы быстро набирают вес. Петухи к году весят уже 5 кг.

Есть в выращивании несколько особенностей. Птицы требуют большого пространства и склоны к ожирению, поэтому необходимо строго следить за рационом. При вскармливании больше одного года, мясо теряет вкусовые качества.

Рекордсмены

Петух Рустер Корбун

В заключении скажем, что рекордсменами по размерам на сегодняшний день являются представители породы Брама. Это петух Рустер Корбун, рост которого составляет 91 см. Если его хозяин, и решиться отправить его в суп, у него это вряд ли получится. Петух сам лично защищает курятник от лис, хорьков и собак.

Маленький Джон

Второе место прочно удерживает петух Маленький Джон той же породы Брама. Рост этого гиганта 66 см. Хозяин сделал ему вольер площадью в 4 га. Все желающие могут посмотреть на рекордсмена и сфотографироваться. Поговаривают, что таких больших размеров петух достиг благодаря попкорну.

Казалось бы курица, а как много разнообразия и уникальности в этом виде домашней птицы.

Заключение

Как видим, на разных континентах и в разных частях света используются определенные крупные породы кур. В первую очередь, это зависит от кулинарных предпочтений населения, возможностей и условий содержания и питания.

За генной инженерией и селекцией будущее, но в погоне за продуктивностью и большими размерами, селекционеры не должны забывать об экологии и чистоте продукта, который попадает на стол потребителя.

Самая большая курица в мире: известные породы кур-гигантов

В мире насчитывается около 700 пород кур. Они различаются по внешнему виду, производственным показателям и, конечно, размерам. Особым интересом у фермеров и любителей пользуются куры тяжеловесы.

Самые крупные породы кур

Все крупногабаритные, большие куры принадлежат к породам мясного и мясо- яичного направления.

Их отличают:

• рыхлое оперение;
• мощная коренастая конституция;
• «мясистые» сильные ноги;
• горизонтальная постановка корпуса;
• флегматичный, спокойный характер;
• средние показатели яйценоскости.

Наиболее популярны давно известные породы больших кур: австралорп, брама, джерсийский гигант, венгерский великан, орпингтон, лангшан, геркулес, фавероль и некоторые другие.

Джерсийский гигант (Jersey Giant)

Джерсийские гиганты выведены американским фермером Декстером П. Ухамом. При формировании породы скрещивались темные брамы, явы, черные орлингтоны, черные кроад-лангшаны, индийские бойцовые куры.

Изначально куры имели черный окрас. Позднее появились голубые, окаймленные (синие кружевные) и белые птицы. У гигантов длинное глубокое туловище, широкая спина, длинные сильные ноги с развитыми бедрами и голенями, удлиненные плюсны. Хорошо развиты живот и грудь.

Для петухов характерна крупная широкая голова, вертикально поставленный листовидный гребешок и пышный хвост из серповидных перьев.

Считается, что гигант — самая большая курица в мире. Весят полугодовалые петушки около 4,5-5,5 кг, взрослые особи — до 7 кг. Средний вес взрослых птиц 3,5-4,5 кг. Птица перестает активно набирать вес в возрасте 5-6 месяцев, что делает дальнейшее ее содержание нерентабельным.

Куры обладают хорошей яйценоскостью. Они дают до 180 яиц в год весом от 55 до 62 г. Птицы сохранили материнский инстинкт, но из-за большого веса часто давят яйца в гнезде.

Джерсийские гиганты довольно хорошо адаптируются к российскому климату, легко переносят холода, обладают спокойным, уравновешенным, послушным характером. С весны по осень значительную часть их рациона составляет подножный корм.

Из-за больших размеров джерсийцам необходим просторный курятник с низкими насестами и обширная площадка для выгула.

Важно. Из-за богатого, рыхлого оперения джерсийские гиганты часто страдают от блох и пероедов.

Мастер Грей (Master Grey, Master Gris)

Французские куры не уступают по производственным показателям джерсийским гигантам. Зарегистрированный вес самой крупной особи — 7,9 кг.

Это тяжелый кросс мясо-яичного направления, выведенный специально для разведения в небольших фермерских хозяйствах. У французской птицы крапчатая, серо-белая расцветка. Формат тела горизонтальный, квадратный, мощный.

Мастер Грей характеризуется:

• быстрым приростом веса;
• высокой яйценоскостью — до 300 светло-коричневых яиц в год весом 65-90 г;
• ранней созреваемостью несушек (куры начинают откладывать яйца в возрасте 4-х месяцев);
• большими размерами: живой вес взрослых петухов — до 7 кг, кур — до 4 кг, полуторамесячного молодняка — до 1,5 кг;
• неприхотливостью в содержании, не нуждаются в дополнительных добавках к кормам, им достаточно подножного корма, зелени, мешанок, костной и рыбной муки;
• хорошей выживаемостью и сохранностью молодняка — до 98%;
• прекрасными вкусовыми и товарными качествами яиц и мяса.

Важно. Куры приспособлены для свободного напольного содержания, но при клеточном содержании производственные показатели по мясу увеличиваются вдвое.

Кохинхин (kohinhin)

Кохинхин — одна из старейших пород кур, известная в Индокитае с ХVIII века. Родиной породы считают вьетнамскую область Кохинхина в долине реки Меконг. В Китае удивительных птиц считали украшением двора и содержали при императорском дворе. По окончании англо-китайской «опиумной» войны, в числе подарков, приподнесенных королеве Виктории, были и кохинхины.

Экзотические куры завоевали популярность у английских птицеводов, были вывезены в Америку, где до сих пор очень популярны. В ходе селекции были выведены куры различных расцветок: белые, куропчатые, палевые, голубые, палевые, черные.

В России до революции кохинхинов очень активно разводили в крестьянских хозяйствах. Особенно ценилось их редкое качество — увеличение яйценоскости зимой. В наше время, популяция кохинхинов резко сократилась из-за дороговизны племенных кур. Чаще всего их содержат для селекции и в качестве декоративной птицы.

Отличительные черты кохинхинов:

• живой вес петушков — 5 кг, кур — 4 кг;
• за год от несушки получают 110-120 охристо-коричневых яиц с ярким желтком, весом 55-60 г;
• выносливость, хорошая акклиматизация в климате с холодными и продолжительными зимами;
• богатое оперение,
• сильные, мощные оперенные голени.

Важно. Благодаря прекрасным природным качествам их активно используют для выведения новых пород кур мясного направления. Птицы участвовали в селекции кур породы брама, на их основе созданы многие породы современных кроссов бройлеров.

Брама (Brahma)

Брамы выведены путем многочисленных скрещиваний в США в XIX веке. Сохранив лучшие качества исходного генетического материала, брамы стали одной из самых популярных мясо-яичных пород в странах Европы и США.

Различают несколько подвидов Брам — палевые, светлые, темные, куропатчатые.

Куры различаются не только расцветкой оперения, но и размерами:

• черные и куропатчатые петушки могут весить до 7 кг, куры — 3-4,5 кг;
• живой вес светлых петушков от 4-х до 5-ти кг, кур — 3-4 кг.
• Все подвиды несут примерно 120 яиц в течение года. Их вес 55-60 г.

Брамы любимы птицеводами за выносливость, стабильные производственные показатели, неприхотливость к кормам и декоративный вид. У них богатое, обильное, шелковистое на ощупь оперение, характерные шатанишки на ногах, важная осанка.

Орпингтон (orpington)

Орпингтонов считают классической английской породой. Крупные птицы, с характерной кубической формой туловища, получены путем скрещеивания черных лангшанов, плимутроков, суматр и минорок заводчиком Вильямом Куком из английского графства Кент.

У орпингтонов прекрасное диетическое мясо и очень светлый, почти белоснежный окрас тушки. Петухи весят от 4,5 кг до 7 кг, куры — 3-3,5 кг. Несушки приносят до 160 яиц в год.

Орпингтоны обладают нарядной «выставочной» внешностью и имеют множество расцветок:

• черную;
• белую;
• желтую;
• красную;
• окаймленную голубую;
• окантованную золотисто-черную;
• полосатую;
• березовую;
• обвязанную ястребиную;
• пегую черно-белую;
• фарфоровую.

Несмотря на внушительные размеры орпингтоны не высоки. Массивность корпусу придают широкие грудь, плечи, спина. У англичан короткие крылья и хвост, пушистое обильное оперение.

Бройлер (brojler)

Для быстрого получения дешевой мясной продукции в крупных птицеводческих хозяйствах и на фермерских подворьях выращивают бройлеров. Первые бройлеры получены английскими птицеводами от скрещивания двух пород больших кур.

Важно. Бройлеры не являются породой. Это гибрид с незакрепленными генетическими характеристиками, не проявляющимися в последующем потомстве.

Ежегодно на птицефабриках выводят новые виды, обычно используя для скрещивания белых корнишей, плимутроков, кохинхинов, лангшанов, брам, род-айлендов, кучинских кур.

Бройлеры непритязательны к корму и содержанию, устойчивы к заболеваниям.

Цыплята очень быстро набирают мышечную массу, но по размерам они уступают породам больших кур. Самый большой бройлер Росс-708 на 35 день жизни весит 2,9-3 кг.

Кроме них наиболее распространены бройлеры:

• Росс-308, достигает товарной зрелости в 2 кг на 42-63 день со дня вылупления;
• Кобб-500, отличается желтым цветом кожи, на 6 неделе жизни птица весит около 2,5 кг
• Гибро-6, петушок весит в 6 месяцев — до 1,6 кг, кур — до 1,3 кг;
• Бройлер-61, вес полуторамесячных цыплят до 1,8 кг.

Книга куриных рекордов

Книга рекордов Гиннеса пока не имеет записей о самых больших курах. Но гигантские петухи не раз были удостоены упоминания на ее страницах.

Рустер Корбун

Петух Рустер Корбун, названный в честь героя вестерна Генри Хэтэуэйя «Настоящее мужество» весит 11 кг и вырос до 91 см.

Великанский брама живет в английском городе Сомерсет у супружеской пары Стоун. Оправдывая свое имя, Рустер Корбун отважно защищает кур от лис и собак.

Маленький Джон

Рекорд Маленького Джона несколько скромнее — его рост 66 см. Петух породы брама любит позировать гостям поместья, находящегося неподалеку от крупнейшего английского аэропорта Станстед.

Хозяин Маленького Джона Джереми Голдсмит объясняет внушительные размеры питомца любовью к попкорну и возможностью совершать длительные прогулки.

Представители экзотической австралийской породы уайтсулли тоже нередко ставят рекорды. В 1973 году зарегистрирован рекордный вес петуха по имени Уирдо в 10 кг.

Житель города Дьючара (Австралия, штат Квинсленд) Рональд Аллридж 12 июня 1992 года официально оформил выдающиеся показатели белоснежного уайтсулли Биг Сноу, который набрал вес в 10,51 кг, рост петуха в холке достиг 43,2 см, а обхват его груди равнялся 84 см. Биг Сноу наслаждался славой недолго, он умер 6 сентября того же года.

Посмотрите видео о самых крупных в мире курочках. Желаем приятного просмотра!

Обзор самых крупных пород кур

В частных хозяйствах чаще выращивают особей со средним весом. Для мясного направления производства выведены крупные породы кур. Такие птицы несут немного яиц, но размеры их значительно больше, а мясо у них вкуснее. Они отличаются крепким телосложением и быстрым наращиванием мышечной массы. Имеют спокойный характер, ведут малоподвижный образ жизни.

Крупные породы кур

Это один из самых востребованных видов, выведенный в Америке.

Первоначальное название этих птиц – Серый Читтагонг, но оно не прижилось. Представлены на выставке в 1850 году. В начале ХХ века в России они занимали одно из лидирующих мест по распространению. Сначала породу позиционировали как мясную. Теперь она относится к яично-мясному направлению. Имеет также декоративную ценность.

Брама представлена многими разновидностями. Внешность у них схожая, отличаются они оперением. Описание породы указывает на такие характеристики:

• маленькая голова;
• гребень со слабо выраженными зубцами;
• глаза оранжевые, посадка глубокая;
• мочки и сережки красные, мелкие;
• шея средних размеров;
• корпус приподнятый, грудь объемная;
• лапы мощные, оперенные вместе с 2 крайними пальцами;
• кожа желтая;
• хвост поднятый, вееровидный, крылья хорошо развиты;
• оперение мягкое, прилегающее, от светлого до черного цвета.

Часто встречаются белые, кремовые или палевые цвета. Иногда особи имеют серебристо-серое, куропатчатое оперение с яркими концами. Курицы отличаются от петухов более округлыми формами. Ноги у них короче.

Продуктивность

Показатели яйценоскости небольшие – 100-120 штук в год. Яйца мелкие – вес одного около 65 г. Особи становятся несушками через 9 месяцев. Масса петухов составляет 5-7 кг, куриц – 4,5 кг. Костяк тонкий, поэтому поэтому при убое мясо высококачественное и его много. Оно нежное и диетическое.

Достоинства и недостатки

Крупные куры породы Брама обладают такими преимуществами:

• нетребовательность к рациону;
• приспосабливание к условиям содержания;
• увеличение яйцекладки зимой;
• возможность получать потомство от наседок;
• высокие показатели выживаемости молодняка;
• переносимость неблагоприятных условий внешней среды.

К минусам относят склонность к ожирению. Также пышное оперение требует тщательного ухода.

Мастер Грей

Кросс получен в результате работы французских селекционеров.

Другое название – Мастер Гриз. Производство мясо-яичное.

Описание внешних характеристик:

• голова средняя;
• гребень и мочки небольшие, красные;
• тело массивное;
• ноги короткие, плюсны желтые;
• отлично развитые мышцы;
• оперение серо-белое, цвета чередуются.

Новорожденные цыплята светло-желтые, почти белые. Края крыльев темные, на макушке присутствует пятно серого оттенка.

Продуктивность

Масса петухов 6 кг, куриц – до 4 кг. Мясо отличается плотностью, сочностью и нежностью. Содержит много белков и мало жира. Половое созревание приходится на 4-6 месяцев. От несушек получают по 200-300 яиц в год весом 60-90 г. Они обладают многочисленными полезными свойствами. Скорлупа кремовая или коричневая.

Достоинства и недостатки

По сравнению с бройлерами, кроссы быстрее набирают вес, они выносливы. К преимуществам также относят:

• неприхотливость;
• высокий иммунитет;
• устойчивость к перепадам температуры;
• отличная продуктивность.

Породу определяют после первой линьки. Цыплят лучше приобретать у надежных фермеров.

Масса петухов породы Мастер Грей – 6 кг, куриц – до 4 кг

Джерсийский гигант

Одна из самых крупных куриц в мире.

Выведена в Америке. Зарегистрирована в 1922 году. В России пока не сильно распространена. Относится к редким и ценным видам.

Описание стандартов породы:

• большая голова;
• гребень прямостоячий, зубчатый;
• клюв короткий, загнутый, крепкий;
• глаза темные, почти черные;
• сережки и мочки красные, габаритные;
• спина широкая, грудь выпячена вперед;
• крылья средних размеров, прилегают к телу;
• ноги расположены широко, бедра и голени крупные;
• хвост большой, пышный;
• кроющие перья длинные;
• окрас черный, бледно-голубой или белый.

Курицы имеют меньше петухов. Хвост у них более пышный и расположенный ниже.

Продуктивность

Несушки дают около 180 яиц в год весом по 60-70 г. Скорлупа коричневая, крепкая. Масса петухов – до 6 кг, куриц – 3,5-4 кг. Особи интенсивно растут до 5 месяцев. Если цель выращивания – получение мяса, то птиц отправляют на забой в именно в этом возрасте. Некоторых петухов растят до 1,5 лет.

Достоинства и недостатки

Крупная порода обладает такими положительными качествами:

• быстрое наращивание массы;
• спокойный характер;
• хорошо развитый материнский инстинкт;
• высокая продуктивность;
• иммунитет к простудным заболеваниям.

Птицы требуют много пространства. Имеют склонность к ожирению, что является недостатком вида. Яйца этих несушек содержат менее полезные вещества.

Еще один представитель крупных пород кур. Стал результатом вьетнамской селекции. Зарегистрирован в начале ХІХ века. В Россию завезен в 1893 году. Сейчас находится на грани исчезновения.

Телосложение кур массивное. Внешне особи похожи на представителей породы Брама. Распознают птиц Кохинхин по такому описанию:

• маленькая голова со стоячим листоподобным гребнем;
• желтый клюв, глаза оранжевые;
• ноги мощные, короткие, оперенные;
• шейный изгиб выразительный;
• грудь и спина широкие;
• оперение густое, рыхлое;
• хорошо развитый инстинкт насиживания;
• окрас белый, черный, голубой, палевый или куропатчатый.

Куры отличаются низким ростом и коренастой шеей.

Продуктивность

Половое созревание происходит поздно. За год от особи получают 100-120 яиц. Яйцо достигает 50-60 г. Скорлупа темно-коричневая. Масса петухов достигает 4,3 кг, кур – 4 кг. Мясо вкусное и качественное. При откорме появляются жировые отложения.

Достоинства и недостатки

• простота в уходе;
• декоративность вида;
• выносливость;
• яйценоскость не прекращается зимой;
• высокая продуктивность мяса.

К минусам относят подверженность ожирению. Созревание у цыплят происходит поздно. Сохранить вид в домашних хозяйствах сложно, а покупать цыплят дорого.

Масса петухов Кохинхин достигает – 4,3 кг, кур – 4 кг

Порода, полученная благодаря английской селекции в результате работы Уильяма Кука, который пытался вывести особь, соответствующую стандартам того времени.

Название вид получил в честь города, где был создан. Относится к мясным направлениям.

Корпус птиц породы Орпингтон массивный, почти квадратный. Внешний вид:

• небольшая голова;
• гребень и мочки красные;
• хвост короткий;
• ноги недлинные, черные или бледно-розовые;
• грудь и живот объемные, спина широкая;
• оперение пышное, густое, короткое;
• окрас бывает 11 оттенков, но главные цвета – белый и черный.

Продуктивность

Вес кур – 3-4 кг, петухов – до 4-5 кг, у некоторых экземпляров достигает 7 кг. Мясо беловатое, нежное, диетическое. За первый год от несушки получают 180 яиц. В каждый следующий прослеживается тенденция к снижению продуктивности, поэтому нецелесообразно выращивать птиц более 2 лет. Вес яйца – 50 г. Скорлупа желтая.

Достоинства и недостатки

Положительные качества породы:

• возможность выращивания на малых площадях;
• из кур получаются хорошие наседки;
• высокий процент выживаемости молодняка;
• флегматичный характер.

К недостаткам относят неумеренный аппетит. Молодняк растет медленнее по сравнению с другими мясными породами. Требует соответственного ухода.