Крыжовник финик: описание сорта, особенности выращивания, отзывы

Крыжовник «финик»: описание сорта, особенности выращивания, отзывы

Сегодня практически ни один садовый участок не обходится хотя бы без одного кустика крыжовника. Сортов этой ягоды столько, что они исчисляются сотнями. Крыжовник растет везде, от Владивостока до Санкт-Петербурга. Сегодня предлагаем вспомнить про уже давно всем знакомый, многими позабытый сорт крыжовника «финик». В данной статье вы сможете изучить правила посадки и ухода, ознакомиться с описанием.

Особенности сорта

Крыжовник с давних времен является излюбленной ягодой многих людей. В нем содержится множество минералов и витаминов, а вкус не сравнится ни с одной другой культурой. Сорт крыжовника «финик» является одним из старейших представителей данной культуры. Считается, что его вывели селекционеры Голландии, но в России он давно числится народным сортом, так как культивируется в стране со времен СССР.

Особенностью «финика» является его продолжительное плодоношение. Его полностью созревшие плоды могут находиться на кустарнике до трех недель, не осыпаясь, что очень удобно для садоводов, участки которых находятся за городом, и они там не проживают постоянно.

Крыжовник «финик» может служить материалом для приготовления варенья, компота, джема. Его можно морозить, чтобы в зимнее время насладиться вкусом свежих ароматных ягод и восполнить недостаток витаминов.

Описание куста

Это растение довольно раскидистое, у него сильные ветви. Высота отдельных представителей крыжовника «финик» может достигать двух метров. Сорт наделен способностью быстро расти и давать новые побеги, у него густая зеленая масса листвы.

Каждая веточка богато покрыта острыми длинноватыми шипами. Этого оружия нет только у однолетних побегов. Листва крупная, глянцевая, концы ее закруглены. У более старых кустов листва может быть морщинистой, она крупнее той, что произрастает на молодых растениях.

Завязи цветочков светло-зеленые, опущены вниз. Цветет куст небольшими цветочками, окрас которых белых, но заметен зеленоватый оттенок.

Крыжовник «финик», описание которого представлено в данной статье, отличается своим урожаем. Ягоды массивные, некоторые экземпляры могут весить до двадцати грамм. Форма их напоминает грушу, но есть и круглые, опушки не имеется.

Цвет кожуры почти коричневый, сердцевина зеленая, один бок ягоды окрашен практически в фиолетовый цвет. Ягоды довольно плотные, внутри сочные, но кожура защищает от растрескивания, и они хорошо хранятся и перевозятся, не теряя своей формы, не лопаясь. Товарный вид сохраняется надолго. Даже при изготовлении варенья в нем наблюдаются цельные ягодки.

Вкусовые качества крыжовника

Сорт «финик» отличается своими вкусовыми характеристиками. Ягоды данного крыжовника очень ароматные, необыкновенно сладкие, кожура дополняет вкус кислинкой. Это освежающие плоды, они утолят жажду в самое жаркое время, придадут сил.

Сахара содержится в сорте в среднем десять процентов, это при стабильных дождях и солнечных днях. Если же в сезоне дождей много, то количество сахара уменьшается, если же лето засушливое и жаркое, — наоборот.

Достоинства сорта «финик»

Недаром этот крыжовник так полюбился садоводам, и его на протяжении нескольких десятков лет выращивают, не меняя сорт. Многие виды данной культуры позабылись, но крыжовник «финик» все так же популярен. В чем его секрет? Это:

• отменные вкусовые качества;
• возможность продолжительного хранения свежего урожая;
• сорт устойчив и к засухам, и к морозам (до -35 градусов), и к переувлажненности;
• долгий срок жизни куста и стабильное плодоношение.

Отдельным пунктом стоит выделить высокую продуктивность сорта. Со взрослого растения садоводы ежегодно собирают не менее 25 килограмм полезных и вкусных ягод. Молодые кустарники считаются рекордсменами по размерам плодов, они самые крупные из всех сортов крыжовника.

Еще одно неоспоримое преимущество крыжовника «финик» — его долгий «срок службы». Практически все остальные сорта необходимо омолаживать каждые семь лет, так как урожайность падает или вовсе куст прекращает плодоношение, в таких случаях на их место высаживаются молодые растения. Крыжовник «финик» может не терять способности к плодоношению, и урожайность будет оставаться стабильной на протяжении пятнадцати лет минимум.

Недостатки

Сорт считается поздним, и первый урожай можно снять в середине июля, но пик созревания будет в середине августа. Это можно считать некоторым неудобством, но все же есть возможность откорректировать данный минус выращиванием более раннеспелых сортов. Что же еще не нравится садоводам в крыжовнике «финик»? Это:

• требовательность к насыщенности почвы, нужны стабильные подкормки;
• слабая сопротивляемость к некоторым заболеваниям, например, к мучнистой росе, сферотеку, поэтому нужно проводить профилактические опрыскивания.

Идеальное место для произрастания

Крыжовник «финик» будет расти только в нейтральной почве, он не терпит закисленности. Перед посадкой куста в яму необходимо насыпать известь (гашеную) или доломитовую муку. Во время высаживания в почву вносятся минеральные и органические удобрения. После того как куст оказался на своем месте, почву вокруг него нужно заложить хорошим перегноем. Плодоношение можно ждать на третий год после высаживания куста.

Главное, что должен помнить садовод, собирающийся посадить крыжовник «финик», это то, что сорт не любит произрастания рядом смородины. Также ему нужен простор, так как корневая система мощная и разрастается по сторонам. Расстояние между кустами должно быть не менее полутора метров. При несоблюдении этих правил уменьшится урожай, ягоды будут более мелкие и кислые.

Уход за крыжовником

Необходимо стабильно подрезать ветви, удалять лишние побеги. Подкормки производятся фосфорные, калийные, можно применять перегной. Если куст посажен в плодородную почву, то до начала плодоношения, то есть в течение трех лет после посадки, добавлять удобрения не нужно.

Профилактика болезней производится в обязательном порядке. Если замечена мучнистая роса, можно произвести опрыскивание молочной сывороткой (одна часть сыворотки смешивается с десятью частями воды) или специальным препаратом.

Крыжовник «финик»: отзывы

Несмотря на то что сорт наделен недостатками, его выращивает множество людей. Уход за крыжовником, по отзывам садоводов, несложный, главное — вовремя подрезать, прореживать, обрабатывать от болезней. Хвалят вкус ягод, высокую и стабильную урожайность, долговечность кустов.

Характеристики сорта крыжовника «Финик» фото и отзывы

Многие садоводы-любители, подбирая новые сорта плодовых и ягодных растений для закладки нового, или обновления существующего сада, обращают внимание на крыжовник «Финик».

Привлекательна эта ягода, прежде всего своей хорошей приживаемостью в любой климатической зоне. Другим ярким фактором, выделяющим «Финик» из многочисленных сортов крыжовника, есть его способность «удерживать» ягоды на ветках.

Плоды, созревшие до 100% кондиции, не осыпаются в течение 15-20 дней, что особенно ценят дачники, посещающие свои участки по выходным дням.

Рассматриваемый сорт у нас считают народным, и выращивается он еще с начала ХХ века. Однако, на самом деле, «Финик» выведен еще раньше голландскими селекционерами.

Ягоды «Финика» универсальны, содержат множество витаминов, микроэлементов, полезных веществ и минералов. Плоды можно заморозить, засушить, они служат отличным сырьем для желе, сока, компота, джема, варенья. Из «Финика» получается хорошее вино с оригинальным вкусом.

Любовь и повсеместную популярность сорт получил еще благодаря своей высокой морозостойкости (до -35 0 С), и способности уверенно переносить непродолжительные засухи. Противостоит растение и переувлажнению почвы.

Никак нельзя не упомянуть о высокой урожайности сорта. Ухоженное, взрослое растение, подарит внимательному хозяину 2-3 ведра (с горкой) крупных красивых ягод.

Краткое описание крыжовника «Финик»

Крыжовник растет практически в каждом саду. Дачники и владельцы приусадебных участков, выбирая сорт этого растения, руководствуются в первую очередь показателями урожайности и размера ягод. «Финик» в этом аспекте – в числе лидеров.

Форма и габариты куста

У «Финика» тело растения, куст – раскидистое, высокорослое, до двух метров. Некоторые любители культуры используют этот фактор для выращивания на шпалере.

Чтобы «Финик» мог проявить в полной красе свои достоинства, ему нужно обеспечить простор, как можно большую площадь. Это также упростит прополку, подкормку, мульчирование, сбор урожая.

Ветки растения мощные, толстые. Листва густая и к тому-же очень быстро растет, обновляется. На стеблях «Финика» имеются крепкие острые шипы, причем на ветках однолетних их нет, много «колючек» на стеблях взрослых, двухлетних.

Листья и цветение

Данный крыжовник имеет красивые, ярко-зеленого цвета, густые и с глянцевой поверхностью листья. Кончики листьев округлые, прожилки – глубокие, размер пластины средний, но у растений старшего возраста могут быть большей величины, при этом скручиваться и морщиться.

Цветоносы среднего размера, с мелкими, опущенными вниз зеленовато-белыми лепестками. Кисть одноцветковая, очень редко двух- или трехцветковая.

• Ягоды «Финика» — это главное отличие его от своих «собратьев». При правильной агротехнике достигают веса 15-20 граммов.
• Охарактеризовать плоды можно перечислением следующих особенностей:
• Ягоды «лысые», без опушки, шарообразной или грушевидной формы;
• Светло-зеленая мякоть с объемной семенной сумкой покрыта плотной кожицей, окрас которой варьируется от коричневатого, до темно-коричневого. При ярком солнечном освещении плод может быть густого черного или фиолетового цвета;
• В ягодах крыжовника «Финик» сахар составляет 10% от общей их массы, хотя мякоть имеет приятный кисловатый привкус. На процент содержания сахара в плодах влияет влажность почвы и воздуха;
• Собранные плоды обладают ярко выраженным характером ароматом.

Похвальные и не очень хорошие качества «Финика»

Знатоки плодовых культур оценивают сорт в 4,8 балла, из возможных 5, за его характеристики. Этот факт позволяет отнести крыжовник «Финик» к наиболее популярному ягодному кустарнику, как для любительского, так и для промышленного возделывания.

Достоинства «Финика»

• При хорошем уходе и грамотных агротехнических приемах, куст сохраняет высокую урожайность, а это в среднем 25 кг ягод, в течение 17-20 лет;
• Способность растений в возрасте более 5 лет давать крупные, до 20 г ягоды;
• Ягоды крыжовника «Финик» в зрелом состоянии долго сохраняют товарные качества и пригодны для длительной транспортировки, благодаря чрезвычайно крепкой и плотной кожице;
• Кусты хорошо выносят суровые зимы и периоды засухи, а также резкие перепады температур воздуха. Этот факт свидетельствует о крепкой корневой системе растения.

Недостатки сорта

«Финик», как и большинство других сортов крыжовника, имеет довольно существенные капризы, это:

• Слабая устойчивость к заболеваниям растительного характера;
• «Финик» очень любит корневая тля;
• Повышенная требовательность к качеству почвы;
• Сравнительно позднее время созревания, по это можно компенсировать разведением ранних сортов;
• «Финик» быстро реагирует изменение приемов и качества агротехники.

Важный факт! Крыжовник требователен в выборе соседних растений, к примеру, смородине. Близкое расстояние к ней существенно ухудшает развитие Финика. То же самое случается, если не соблюдено расстояние между рядами кустов (не менее 150 см).

Выращивание и уход

Если садовод принял решение разводить крыжовник «Финик», ему нужно внимательно проштудировать правила посадки, ухода, борьбы с насекомыми и болезнями. Уход за культурой не представляет особой сложности, но должен быть стабильным.

Грунт, его рыхление, мульчирование

Осенью грунт в ягоднике следует перекапывать на глубину 10-15 см, приствольную зону взрыхлить на 5-7 см. При перекопке можно внести в почву минеральные и органические подкормки.

Осенью следует замульчировать почву. Для этой цели лучше всего использовать перегной или торф.

Если растение высажено в плодородную почву, то в течение трех лет удобрение не нужно.

Водные процедуры «Финик» любит, и отвечает на них благодарностью. Однако хозяин не должен увлекаться водой, при дождливом лете растению полив может и не понадобиться.

Важный факт! Если крыжовник «Финик» находится в стоячей воде, его могут повредить грибковые болезни. Растению достаточно два полива в неделю одним ведром воды.

Разумеется, при сильной засухе интенсивность полива нужно увеличить. Это касается также и других сортов крыжовника.

Обрезка кустов

Даже далекий от садоводства человек понимает, что если не следить за растениями, не обрезать ветви, кусты скоро превратятся в заросли. Что касается «Финика», за летний сезон он дает много побегов, требующих упорядочения.

Существуют и другие причины, объясняющие необходимость обрезки:

• Заросшие кусты, непроницаемые для света, становятся очагом для развития насекомых и болезней;
• Каждая по отдельности ветка в загущенном кусте, получает меньше полезных веществ, из-за чего падает урожайность и качество плодов;
• Длинные побеги опускаются на землю, укореняются, и через пару лет огромный куст вообще перестает приносить плоды и служит лишь домом для вредителей и болезней.

Чтобы таких неприятностей избежать, кустам нужно придать форму, применяя грамотную технологию обрезки. При этом главное – своевременность операции.

Весенняя обрезка «Финика», когда растение еще «спит», считается наиболее эффективной. Но в этом случае нужно «поймать» момент. Сокодвижение у растения начинается рано.

Отзывы садоводов

Олег Николаевич Р., 66 лет, садовод-любитель из Липецка

Крыжовник Финик я выращиваю много лет. Это бесспорно удачный во всех отношениях сорт. Но люди в нашей стране любят находить «минусы» в любом товаре, вещи, а также и в растении.

Вот и я хочу отметить некоторый недостаток Финика – это его позднее созревание – конец лета. А еще, крыжовник Финик плохо противостоит мучнистой росе, но это относится практически ко всем сортам.

Наталья Михайловна, пенсионерка

Финик – мой любимый сорт «северного винограда». Он хорошо растет у нас в Московской области и дает стабильный ежегодный урожай. Но что мне не нравится в Финике, его боязнь мучнистой росы. Борьба с этим недугом должна вестись постоянно.

Виталий, Курская область

С Фиником дружу уже 6 лет, в течение которых он меня не обременял своими капризами. Ухаживал за кустами ответственно, для полива использовал только теплую дождевую воду, регулярно подкармливал, рыхлил почву, мульчировал. В благодарность за внимание Финик за все 6 летя не болел, насекомые его не тревожили, кусты давали хороший урожай.

И в заключение

Подытожим, чего полезного можно почерпнуть из предлагаемой информации. Человеку, который хочет заложить ягодник, и подбирает культуры, пригодятся такие общие сведения о крыжовнике «Финик»:

• В отзывах почитателей «Финика» в равной мере положительного и негативного: у одних растение противостоит мучнистой росе и насекомым, у других страдает от тли и болезней;
• «Финик», в общем неприхотлив, к почве требования стандартные;
• Несомненное преимущество перед другими сортами – возможность выращивать «Финик» на шпалере;
• О вкусе плодов можно спорить, но заготовки из них отличные;
• «Финик» входит в топ крупноплодных и высокоурожайных крыжовников.

Крыжовник Финик и Африканец: описание и характеристика

На каждом приусадебном участке садоводы выращивают различные ягодные кустарники. И одним из самых любимых является крыжовник. И это неспроста, ведь это ягода не только вкусная, но и полезная, а ещё из неё можно делать компот, варенье, джем, желе и просто замораживать.

Полезные свойства ягод

Чем же полезна эта ягодная культура? Ягоды кустарника содержат:

• Серотонин;
• Минералы: железо, медь, магний, кальций, фосфор, цинк, молибден;
• Витамины В1, В2, РР, А, Е, фолиевую кислоту.
• Пектин;
• Биологические активные вещества: антоцианы, флаваны;
• Аскорбиновую кислоту;
• Крыжовник помогает при запорах;
• Полезен при болезни почек и мочевого пузыря;
• Расщепляет жиры;
• Очищает кровь;
• Обладает противоотечным свойством;
• Укрепляет кровеносные сосуды;
• Нормализует обмен веществ;
• Предотвращает появление раковых опухолей.

Популярные сорта

Сортов крыжовника существует много. Но селекционеры все равно не стоят на месте и выводят все новые и новые сорта. Наиболее популярными являются те сорта, которые не имеют шипов. Но многие садоводы делают свой выбор, опираясь также на высоту кустарника, вкус, цвет и размер ягоды.

Самыми популярными сортами являются следующие:

Но более подробно рассмотрим только два вида: Финик и Американский.

Характеристика крыжовника Финик

Этот сорт ягодного кустарника стал известен ещё со времён СССР. А полюбился он садоводом за крупные плоды и высокую урожайность. Ягоды имеют овальную форму и приятный аромат. Цвет ягод темно-красный, а вкус кисло-сладкий. Как было выше сказано, плоды у сорта Финик очень крупные. Одна ягода достигает массы двадцать грамм.

Кожица у ягод плотная, поэтому они отлично переносят транспортировку и очень долго держатся на кустах, то есть не осыпаются. После созревания они могут находиться на кусте около двух недель.

Сорт является позднеспелым, сильнорослым и высокоурожайным. Ягоды начинают поспевать только в конце июля. С одного куста можно собрать восемь килограмм крыжовника, а со взрослого куста до двадцати пяти килограмм. Плодоносить кустарник начинает на третий год после посадки, а срок его плодоношения составляет двадцать пять лет.

Ягодный кустарник Финик хорошо переносит низкие температуры. Он может выдерживать заморозки до -32 градусов. Также он не переносит высокую влажность почвы, но и в сухой земле он может погибнуть. Данный сорт кустарника склонен к мучнистой росе, что пугает многих садоводов. Но это не проблема. Если соблюдать правила выращивания Финика, то никаких проблем не будет.

Правила выращивания крыжовника Финик

• Нельзя сажать рядом со смородиной.
• Расстояние между кастами крыжовника должно быть не менее полтора метра.
• Кустарник не выносит кислую почву, поэтому перед посадкой саженца в почву нужно внести известь.
• Почву, где будет расти ягодный кустарник, нужно удобрить органическими и минеральными удобрениями, а после посадки почву нужно мульчировать перегноем.
• Чтобы урожайность кустарника не падала проводите своевременную обрезку и подкормку.
• Подкормку необходимо проводить дважды в сезон. Для этого подходит настой из перепревшего навоза, фосфорные и калийные удобрения.
• Обрезку нужно делать ранней весной. Удаляйте сухие, старые, больные и старые побеги.
• Чтобы вредители и грибковые заболевания не напали на кустарник необходимо проводить профилактические обработки. Для этой процедуры подходят такие препараты, как Фитоверм, Топаз.

Ботаническое описание крыжовника Африканец

Африканец — крыжовник, который является среднерослым, высокоурожайным, зимостойким, скороплодным и бесшипным кустарником.

Плодоносить кустарник начинает на второй год после посадки. С одного куста можно собрать до двенадцати килограмм ягод. Плоды имеют чёрную окраску, среднюю величину и овальную форму. Вкус плодов отличный, кисло-сладкий, немного напоминает вкус смородины. Собрать урожай не составит труда, так как шипов на кустарнике нет. Из ягод получается отличное варенье, компот, джем и желе.

Крыжовник Африканец не боится мучнистой росы и тли, что радует садоводов. Чтобы урожайность ягодного кустарника не падала, необходимо вовремя проводить подкормку, полив, обрезку и опрыскивание.

Правила ухода за крыжовником Африканец

• С наступлением осени нужно провести подкормку. Для этого в почву вносится перепревший навоз, хлористый калий, суперфосфат.
• После осенней подкормки почву нужно взрыхлить.
• Вторая подкорма проводиться весной. Лучше, чтобы подкорма была жидкой. Приготовить её можно из аммиачной селитры и коровяка.
• Обрезку куста нужно начинать со второго года после посадки. Удаляйте сухие, больные и слабые побеги. Не забывайте прореживать куст, он не должен быть густым, так это может снизить урожайность.
• Чтобы кустарник не поразил антракноз проводить опрыскивание борской смесью дважды за сезон.

Способы размножения крыжовника

Крыжовник можно размножить черенкованием. Делать это нужно по осени с сентября по октябрь. Возьмите несколько крепких старых побегов отрежьте у них верхушку. Выкопайте небольшую ямку и поместите в неё под углом черенок так, чтобы над поверхностью земли осталось только две почки. Через год черенки дадут корни и их можно выкапывать, а потом пересаживать на новое и постоянное место.

Существует и ещё один метод размножения – горизонтальный отвод. Это делается весной до распускания почек. Вокруг куста сделайте небольшую бороздку, молодые ветки пригните к ней и зафиксирует их в таком положении. Из боковых почек через некоторое время появятся молодые побеги. Когда они достигнут пятнадцати сантиметров их нужно присыпать землёй. А осенью побеги можно выкопать и пересадить на постоянное место.

Таким образом, крыжовник – это очень полезная и вкусная ягода. Каждый сорт отличает друг от друга вкусом ягод, их размером и сроком созревания. Правила посадки и ухода у всех сортов почти одинаковые и не очень сложные. Если вы их будете соблюдать, то останетесь довольным полученным урожаем.

Крыжовник Финик

Есть ли садовод, который не выращивает на своем участке крыжовник? Эту ягоду еще называют «Северным виноградом» и отдают ей предпочтение из-за неприхотливости и регулярном плодоношении. К тому же крыжовник имеет приятный вкус, в котором сочетается сладость с умеренной кислинкой. Его употребляют в пищу как в свежем виде, так и готовят разные десерты. К популярным сортам относится крыжовник Финик.

Ягоды крыжовника Финик

История возникновения сорта

Крыжовник пришел в Россию с Европы, в частности из Франции. Именно здесь этот куст выращивался еще с тринадцатого века, в 19 – англичане сделали прорыв в выведении и выращивании крыжовника, климатические условия этой страны позволили вырастить не одну разновидность ягоды. С этих пор она начала распространяться не только по всей Европе, но Америке.

К сожалению, это стало причиной, по которой крыжовник начали поражать такие болезни, как мучнистая роса и сферотека. Сортовой крыжовник, выращенный путем скрещивания с дикорастущим, имеет иммунитет к этим заболеваниям, чего нельзя сказать про Финик. Этот сорт выращивается с давних пор, и поскольку нет точных данных о его происхождении, считается «детищем» народной селекции.

Как выглядит крыжовник Финик

Для тех, кто хочет знать, как выглядит крыжовник Финик, представим описание сорта. Не стоит думать, что будет описана пальма, – речь не о пальмовых финиках, а об обычном крыжовнике с названием Финик. Куст вырастает высоким, иногда может достигать до двух метров в высоту. Имеет раскидистые, выгнутые дугой ветви, на которых имеются шипы. При этом корневая система тоже сильная и может углубиться в землю до двух метров.

Листья куста имеют разную форму, в зависимости от того, на каких побегах они расположены. Цветки средней величины, имеют маленькие лепестки и нежно-зеленый цвет. Располагаются они на ветви по одному, редко по два.

Спелые ягоды имеют овально-круглую форму и весят при этом до 20 грамм. Цвет ягоды – зеленый с фиолетовым оттенком. Если куст располагается на солнечной стороне, то цвет кожицы может быть намного темнее, вплоть до черноты. На вкус они сочные, приятные, с кислинкой.

Цветы крыжовника имеют нежно-зеленый цвет

В кулинарии ягоды применяют для приготовления желе, варенья, вина и маринадов. При этом самым оптимальным временем для консервирования ягод считается период с конца июля по середину августа. Благодаря тому, что кожура крыжовника плотная, он легко поддается транспортировке.

Интересный факт. В случае применения ягоды крыжовника в свежем виде его можно долгое время держать на кусте, так как он не опадает после достижения полной зрелости на протяжении трех недель.

Основная характеристика сорта

Крыжовник сорт Финик относится к позднеспелым сортам и, в зависимости от того, в какой именно местности он растет, ягоды достигают зрелости в середине или в конце августа. Завязь образовывается даже в том случае, если происходит запыление от цветков этого же куста. При этом в год можно собрать до тринадцати килограммов ягод с одного куста. Но вот полноценно плодоносить крыжовник начинает только в возрасте пяти лет.

Для крыжовника важно расти в местах с редкой посадкой, иначе он поражается болезнью сферотека. При этом он не боится морозов и может перенести даже температуру в -30 градусов. Мощная корневая система, которая залегает на два метра в глубину, позволяет кусту переносить засуху, в то же время она не переносит переизбыток влаги. По этой причине важно высаживать его в тех местах, где грунтовые воды находятся глубоко.

Кусты крыжовника высаживаются на расстоянии два метра друг от друга

Интересный факт. Крыжовник сорта Финик может полноценно расти и плодоносить на протяжении двадцати и больше лет.

Положительная характеристика крыжовника заключается еще и в том, что это растение позволяет внесение под корневую систему органических удобрений, таких как перегной и навоз. Кроме того, большинство садоводов практикуют выращивание культуры на штамбе или используют шпалеры. Таким образом, облегчают себе сбор урожая. Кроме того, куст имеет аккуратный ухоженный вид и гармонично вписывается в интерьер сада.

Выращивание и уход

Для того чтобы крыжовник хорошо рос и давал максимальный урожай, для его посадки следует отвести большую площадь земли. При этом необходимо выбрать такой участок, где он получит много света. Таким образом, можно предотвратить заражение болезнями, или же будут поражены только верхушки побегов. Почва должна быть хорошо удобрена органическими удобрениями. При выборе места и площади важно учитывать то, что куст растет высоким и раскидистым, а также характеристику корневой системы, которой тоже нужен простор.

При благоприятных условиях зрелые ягоды крыжовника имеют темный цвет

Процесс посадки совершается так:

1. Место под посадку должно иметь слабокислую почву. В противном случае ее необходимо раскислять. Затем определяется уровень, на котором находятся грунтовые воды, они должны быть ниже двух метров в глубину. Самая лучшая почва для крыжовника – это суглинки или супесчаная почва;
2. Ряды с крыжовником должны располагаться на расстоянии в два метра один от другого, в ряду ямки лучше всего выкапывать на расстоянии полутора метра. При этом желательно, чтобы на участке, где выращивается Финик, не росли фруктовые деревья. Иначе их корни будут препятствовать разрастанию корневой системы кустарника. Ямки выкапывают по размеру 60х60х50 см. При этом 50 сантиметров – это глубина;
3. Каждую ямку необходимо наполнить перегноем или навозом. При этом вложить его нужно не меньше, чем ведро на одну ямку. Также вносится суперфосфат и калийная селитра, которую можно заменить золой;
4. Поскольку плодородная почва способствует разрастанию корней на поверхности, то для крыжовника важно в смесь удобрений добавить немного песка. Это будет способствовать проникновению корневой системы вглубь;
5. После того, как посадка будет завершена, крыжовник обильно поливают. Для этого используют ведро воды на один куст;
6. На финальном этапе работы над посадкой крыжовник обязательно мульчируют, чтобы как можно дольше сохранить влагу и предотвратить поражение растения вредителями.

Важно! Куст крыжовника можно высаживать и в осенний, и в весенний период. Но при осеннем высаживании растение успевает прижиться и пустить корни, и весной ему остается только активно расти и развиваться.

После того, как крыжовник был посажен в хорошо удобренную почву, его больше не удобряют на протяжении нескольких лет. В уход входит только обрезка, которую нужно проводить исключительно осенью. В весенний период кустарник избавляют от сухих веток и слабых побегов.

Весной удаляются сухие ветки и слабые побеги

Если за кустом правильно ухаживать, то он будет иметь ветви разного возраста. При этом на них будут образовываться отростки, которые в будущем начнут плодоносить. Основными ветвями куста считаются побеги, которые достигли трех летнего возраста. Ветви старше семи лет необходимо удалять.

В весенний период кустарник «закаляют» от заболеваний и вредителей. Для этого его обдают кипятком. Такой душ служит защитой от поражения растения мучнистой росой и сферотекой.

Естественно, что после обработки кипятком куст все равно будет поражаться заболеваниями, но этот процесс все же значительно отодвинет их начало.

Поэтому для борьбы с сферотекой следует предпринять следующие меры:

• после того, как сойдет снег, кустарник нужно обрызгать раствором медного купороса и бордоской жидкости в соотношении 1:1;
• в осенний период можно обрабатывать раствором из мочевины, соотношение 60:1;
• хорошо помогает бороться с болезнями настой из навоза в соотношении 1:10, при этом осадок можно внести как удобрение.

Чтобы крыжовник хорошо рос и развивался, почву вокруг куста необходимо регулярно рыхлить и убирать сорняки. Таким образом, садовод получит ожидаемый урожай и сможет избежать поражения куста болезнями. Если же не удалось уберечь его от сферотеки, то, в первую очередь, нужно удалить пораженные побеги, листья и ягоды. И только после этого обработать растение препаратами, при этом придерживаясь инструкций. К тому же растворы, приготовленные для обработки кустарника, должны быть свежими. Обрызгивание прекращают за три недели до полного созревания ягод.

Пораженный болезнями куст крыжовника

Плюсы и минусы данного сорта

Плюсами, которые имеет финиковый крыжовник, являются:

• щедрый урожай, который садовод получает каждый год;
• отличный вкус и аромат;
• возможность долгого хранения ягод в свежем виде;
• высокая устойчивость против морозов и засухи;
• долгое жизненное функционирование куста.

Но, несмотря на все положительные качества ягоды, она имеет ряд недостатков, к которым следует отнести:

• способность к поражению заболеваниями;
• позднее созревание;
• требовательность к внесению удобрений.

Важно! Чтобы растение не болело, его регулярно нужно обрызгивать препаратами, которые предотвращают развитие мучнистой росы и сферотеки.

Крыжовник Финик неприхотлив в выращивании, но тем не менее, для того чтобы получить щедрый урожай, требует соблюдения некоторых правил ухода, удобрения почвы и профилактики от заболеваний. Как и любое другое растение, он отблагодарит садовода вкусными ягодами и станет украшением приусадебного участка.

Крыжовник «Финик»: характеристика, агротехника выращивания

При выращивании крыжовника на собственном участке хочется выбрать растение, которое при минимальном уходе будет показывать высокую продуктивность. Именно такими характеристиками обладает сорт «Финик». Данная разновидность «северного винограда» завоевала огромную популярность у садоводов благодаря крупным, вкусным ягодам, стабильно хорошим урожаям и несложной агротехнике. Об особенностях выращивания крыжовника сорта «Финик» поговорим далее.

Описание и характеристика

На сегодняшний день неизвестно, кем и когда был выведен данным сорт «Финик» (он же «Голиаф»). Некоторые полагают, что он появился в результате народной селекции на территории Западной Европы. Сорт относится к позднеспелым, крупноплодным и высокоурожайным, морозостойким.

Кусты мощные, раскидистые, сильнорослые, требуют достаточно много места, вырастают до 200 см. Побеги толстые и крепкие, могут быть прямыми или изогнутыми, по всей длине, кроме верхушек, покрыты одинарными шипами. Листья тёмно-зелёные, среднего размера, могут быть гладкими или морщинистыми. Корневая система хорошо развита, достигает до 2 м в глубину, отчего крыжовник легко переносит небольшие недостатки влаги. В период цветения кусты покрываются мелкими зелёно-белыми цветками.

Одно из главных достоинств этого сорта — ягоды. Они характеризуются большими размерами: на годовалых побегах — до 25 г, на более старых побегах — достигают 15 г. Неравномерно окрашены в красивый винный цвет, правильной округлой формы или грушевидной.

Кожица плотная и толстая, покрыта лёгким восковым налётом, благодаря которому ягода долго сохраняется как на кустах (до 3 недель), так и при транспортировке. Опушения нет. Мякоть окрашена в жёлто-зелёный оттенок, кислотность слабо выражена, сахаристость средняя. Ягоды очень приятны на вкус, обладают сильным ароматом.

Данный сорт отлично переносит длительные перевозки, обладает хорошей лёжкостью, подходит для употребления в свежем виде и считается лучшим сортом для технической переработки (ягоды сохраняют форму при консервировании) и приготовления варенья, джема, пастилы в домашних условиях. Для этого ягоды собираются чуть недозревшими. Широко используются в качестве начинки для выпечки, столового употребления, приготовления домашнего вина, изюминкой которого является необычный рубиновый цвет.

Основные характеристики сорта

Для сорта типичны такие ключевые особенности:

1. Устойчивость к болезням и вредителям. Так как сорт является очень старым и негибридным, для него характерна типичная болезнь всех ягодных культур — американская мучнистая роса, или сферотека. Чтобы не допустить поражения инфекцией, необходимо высаживать кусты исключительно на хорошо освещённых местах. В целом иммунитет у сорта «Финик» ниже среднего. Однако сорт обладает хорошей устойчивостью к нападениям вредителей.
2. Засухоустойчивость. Устойчив к непродолжительным засушливым периодам, но длительная засуха для растения губительна, особенно в период формирования завязей и созревания ягод.
3. Морозоустойчивость. Сорт обладает высокой устойчивостью к морозам, хорошо переносит понижение температуры до +30. +35 °С.
4. Период созревания. Сорт является позднеспелым, в последней декаде июля ягоды находятся на стадии технической спелости, полное созревание наступает со второй половины августа.
5. Урожайность. Составляет до 8 кг с одного куста за сезон при условии хорошей агротехники. Однако урожайность «Финика» можно повысить до 20-25 кг при грамотном уходе. Плодоношение начинается у 4-летних кустов, пик продуктивности приходится на возраст 8-10 лет, сохраняется до 25 лет.
6. Транспортабельность. Ягоды хорошо сохраняются при транспортировании благодаря толстой кожице и природному восковому налёту. Хорошо подходят для технической переработки.

Правила посадки саженцев

Выращивание кустов крыжовника начинается с правильной посадки саженцев. Для этого важно знать, когда и где сажать растения, как должен выглядеть процесс посадки.

Оптимальные сроки

Сажать крыжовник можно осенью и весной, выбор сезона будет зависеть от особенностей климата в вашем регионе. Многие садоводы отдают предпочтение осенней посадке, так как за зиму растение сможет хорошо прижиться, почва возле корней уплотнится, именно при пониженных плюсовых температурах происходит формирование обрастающих корней (мочек), а по весне растение быстро пустится в рост. Осенью крыжовник нужно сажать с середины сентября до середины октября. Рассчитать время нужно таким образом, чтобы до первых заморозков оставалось не менее 2 недель.

При весенней посадке очень важно высадить саженцы до распускания почек — сразу после таяния снега. Для разных регионов это может происходить в течение всего марта, в апреле посадку саженцев уже не совершают. Помните, что при весенней посадке всхожесть и приживаемость культуры намного ниже.

Выбор места

Как мы указали ранее, крыжовник сорта «Финик» особо подвержен американской мучнистой росе, однако снизить риски заражения и сократить возможный ущерб можно при правильной посадке. Для посадки культуры нужно выбирать места, хорошо прогреваемые солнцем и защищённые от сильных ветров. Ни в коем разе нельзя сажать растение в низинах, вблизи водоёмов, в затенённых местах. Также не допускается загущение посадок. Помните, что растение очень ветвится и обладает разветвлённой корневой системой, это нужно учитывать при расчёте места для посадки.

Лучше всего для выращивания культуры подходят суглинистые и супесчаные плодородные почвы, с нейтральным или слабокислым показателем pH. Почвы с повышенной кислотностью необходимо обрабатывать известью. Почва должны быть питательной, рыхлой, с высокой воздухопроницаемостью.

Пошаговый процесс посадки

Сажать кусты нужно в пасмурный, безветренный день. Подготовка ям должна начаться за 2-3 недели до посадки, саженцы также нужно приобрести минимум за 10 дней. На практике посадка крыжовника состоит из таких этапов:

1. Предварительно почву на месте посадки нужно перекопать на глубину 20-25 см. Её обязательно очищают от корневищ и сорняков, особенно важно устранить пырей. Далее нужно внести следующие удобрения (из расчёта на 1 кв. м): 7-8 кг навоза, 2 кг калийных удобрений, 4-5 кг фосфорных удобрений.
2. Выкапывают ямы глубиной до 40-60 см, размерами 40*40 см. При этом важно разделять верхний и нижний слои почвы на отдельные кучи. Учитывая размеры взрослого куста, важно соблюсти расстояние между рядами и кустами: кусты должны находиться на расстоянии не менее 1,5 м друг от друга, между рядами должно быть 2 м. В таком виде ямы оставляют на 2-3 недели.
3. Саженцы замачивают в растворе препарата для стимуляции корневой системы.
4. Спустя указанное время приступают к посадке. Плодородный слой почвы (верхний) смешивают с таким веществами: ведро перегноя, 200 г суперфосфата, 2 г калийный удобрений.
5. В яму засыпается 1/3 почвенной смеси так, чтобы по центру ямы образовалась горка.
6. У саженцев нужно найти корневую шейку, слой почвы должен покрывать её при посадке на 6-10 см.
7. Саженцы ставятся вертикально по центру горки, корни расправляются. Далее растение засыпается оставшейся почвенной смесью, а сверху присыпается грунтом из второй кучи (неплодородная почва).
8. Затем землю слегка уплотняют, растения поливают из расчета 10 л на один куст. Почву обязательно мульчируют опилками, торфом или перегноем слоем 10 см.
9. Побеги куста можно немного подрезать, оставив на каждой плети по 4-6 почек.

В таком виде крыжовник остаётся зимовать, последующий уход за растением начинается весной. Если зима выдалась довольно холодной и малоснежной, растение можно дополнительно утеплить любым укрывным материалом.

Видео: посадка крыжовника

Сооружение опоры

Так как кусты данного сорта вырастают очень крупными, мощными и ветвистыми, они нуждаются в опорах. Удобней всего сооружать опоры из металлических или пластиковых труб, деревянных брусьев и штакетника. По периметру куста обычно вбивается 3-4 стойки высотой до 50-70 см, на них горизонтально крепятся деревянные планки или металлические трубы. Глубина вколачивания опор должна быть достаточной, чтобы они выдержали вес взрослого растения.

Основы сезонного ухода

Сезонный уход за растением мало чем отличается от ухода за другими ягодными культурами. Основные процессы: полив, внесение удобрений и уход за почвой, обрезка и опрыскивание.

Сорт «Финик» без ущерба для здоровья переносит непродолжительные засушливые периоды, однако ни в коем разе нельзя допускать полного высыхания земляного кома. Но переувлажнение ещё более губительно для растения. Чтобы определить уровень влажности, возьмите горсть земли в руки: если почва на ощупь влажная, легко рассыпается под нажатием пальцев, но в то же время не липнет к рукам от переувлажнения, значит всё в норме.

Регулярный, своевременный полив будет способствовать нормальному формированию завязей и ягод, хорошему созреванию урожая. Поливать кусты в среднем нужно 2-3 раза в месяц в зависимости от погодных условий. Почва должна увлажняться на 40 см, для этого вокруг куста на расстоянии 30 см от корней выкапывают траншею глубиной до 15 см и вливают 2-5 вёдер воды в зависимости от размеров и возраста куста. Вода должна быть отстоянной, летней температуры. Обязательно нужно поливать растение в период формирования молодых побегов и завязей (конец мая — начало июня), а также в период формирования ягод и созревания урожая (конец июня — начало июля).

Уход за почвой

После полива почву необходимо рыхлить, пропалывать и мульчировать. В результате данных процедур улучшается «дыхание» почвы и корней, а влага медленнее испаряется.

Первое рыхление нужно проводить после таяния снега, так как за осенне-весенний период в результате дождей и талых вод почва чрезмерно уплотняется. В плотной почве влага испаряется быстрее, а корни лишаются нормального воздухообмена. После первой процедуры рыхление можно проводить каждый раз после полива, но не реже раза в месяц. Необходимо дождаться, пока влага немного впитается в почву, и приступить к рыхлению. В прикорневой зоне рыхление проводится при помощи тяпки или мотыги на глубину максимум 4 см, чтобы не повредить корни. Под кустом землю можно немного перекопать лопатой на глубину до 10-12 см. Эта процедура совмещается с удалением сорняков.

В завершение землю необходимо мульчировать слоем свежескошенной травы, торфа или компоста толщиной 8 см. Для молодых растений полезно мульчировать не только прикорневую зону, но и междурядья. На 100 кв. м потребуется около 50 кг торфа или 30 кг навоза. Такая мульча будет служить отличным удобрением при последующей перекопке почвы.

Основные правила подкормок культуры:

1. Если во время посадки вносилось достаточное количество удобрений, то в течение первых трёх лет не нужно вносить дополнительно калийные и фосфорные вещества. В это время можно подкармливать кусты азотистыми удобрениями согласно инструкции (в первых числах мая и после цветения).
2. Со второго года и в течение всего периода жизни куста при осенней перекопке в почву добавляют такие подкормки: 10 кг коровяка, 50 г аммиачной селитры, 150 г древесной золы, 80 г суперфосфата.
3. Летом, до сбора урожая, можно внести органические подкормки. Для этого готовится раствор помёта 1:4, далее эта жижа разводится водой для уменьшения концентрации в 10 раз и вливается под куст.

Чтобы кустарник не превратился в непролазные заросли, был здоровым и приносил много урожая, обязательно следует проводить весеннюю и летнюю обрезку. Самым подходящим моментом для формирования куста являются весенние месяцы, до наступления активной вегетации. Также обрезку нужно проводить летом или в начале осени, после сбора урожая.

В первый год нужно удалить все слабые ветви, на остальных побегах оставить до 4 здоровых почек, а верхушки срезать. К этому времени на кустах должно быть сформировано до 6 полноценных здоровых побегов. Начиная со второго года и затем в течение всей жизни по весне нужно устранять слабые, повреждённые ветви у корней, а прошлогодние побеги укоротить на 1/3. В течение лета нужно незамедлительно устранять побеги, повреждённые инфекциями или вредителями, чтобы недуг не распространился.

Мы уже упоминали, что на пике продуктивности находятся ветви 6-8-го года жизни, однако важно следить, чтобы на растении были побеги разных возрастов, иначе урожайность растения может менять в разы из года в год. После достижения кустом 10-летнего возраста нужно регулярно удалять все старые, не плодоносящие, повреждённые от возраста побеги.

Защита от зимних холодов

«Финик» отлично переносит суровые морозные зимы, поэтому, если температура в вашем регионе не понижается до -35 °С, можно обойтись без особой защиты. Но для укрытия молодых растений можно применять окучивание — корневую часть растения нужно приваливать слоем земли до 10 см. В малоснежные особо морозные зимы можно применять дополнительную защиту из любых укрывных материалов.

Достоинства и недостатки сорта

Преимущества сорта:

• устойчив к морозам и засухам;
• даёт высокие урожаи;
• сохраняется высокую продуктивность в течение нескольких десятилетий;
• ягоды имеют высокие вкусовые характеристики, хорошо транспортируются и сохраняются, могут перерабатываться.

Слабые стороны сорта «Финик»:

• ввиду сильной раскидистости кустов уход за растение может быть проблематичным;
• поздно созревает;
• кусты сильно подвержены заражению американской мучнистой росой, особенно при нарушении агротехники или неблагоприятных погодных условиях.

В целом данный сорт продолжает составлять достойную конкуренцию более современным, гибридным разновидностям крыжовника. «Финик» не утрачивает позиции благодаря простой агротехнике и высокой урожайности. Сорт отлично подходит для выращивания в средней полосе, так как легко переносит морозы. Однако существенным недостатком сорта может быть подверженность сферотеке.