Малина сорт Жар-птица — описание, посадка, уход, отзывы

Малина сорт Жар-птица

Описание малины Жар-птица

С детства нам знаком вкус чая с малиновым вареньем. Это было верное средство при простуде – витамин C и аспирин в ее составе прекрасно дополняли аптечные лекарства. Многие школьники знают, температура это не только возможность прогулять школу, это еще и мамина забота, выраженная терпким малиновым запахом.

Малина выращивается практически повсеместно – даже в зонах рискованного земледелия огородники получают урожай красных ягод. Работы по селекции велись еще при СССР и продолжаются сейчас. Итогом многолетнего труда 2 исследователей И. В. Казакова и С. Н. Евдокименко стали ремонтантные сорта, позволяющие собирать урожай несколько раз за сезон. Один из них – Жар-птица.

Характеристика

Что нужно знать садоводу, решившему посадить на своем участке ремонтантный сорт малины Жар-птица:

1. Высота и тип куста: 1,6-1,9 м., пряморослый.
2. Вес, тип и цвет ягод: 4-6 гр., конические, красные с глянцевой поверхностью.
3. Урожайность: 2-2,5 кг. В пересчете на гектары: до 15 т. В среднем, на стандартном участке с выделенной под малинник площадью 6 соток можно собирать до 250 кг. ягоды.
4. Срок созревания: август, 2-я декада месяца. Второй урожай: октябрь-ноябрь.
5. Метод опыления и выращивания: самоопыляемый, шпалерный.

Особенность и преимущество этого сорта: ветвящиеся (до нескольких порядков) латералы, которые начинают появляться примерно на середине побега. Латералы – это и есть те маленькие веточки, на которых образуется завязь. Сам побег мощный, светло-коричневый, восковой налет средней степени выраженности. Весной появляется 6-7 побегов замещения – это хороший показатель. Шипов мало и они мягкие, листья средних размеров и сморщенности.

Сами ягоды твердые, не раскисают под дождем, хорошо переносят транспортировку. Как коммерческий сорт (малое предпринимательство) зарекомендовал себя хорошо. Но не стоит злоупотреблять стойкостью плодов – длительные дожди, продолжительная тряска и «оставление» урожая без переработки приведет к тому, что аккуратные ягоды превратятся в месиво.

Ягоды обладают ярко-выраженным кисло-сладким вкусом и характерным ароматом. Мякоть нежная. По содержанию кислот (1,7%), сахаров (5,5%) и витамина C (44,6 мг.) находится на средних позициях – все показатели соответствуют стандартам.

Как и обычная малина, ремонтантная любит суглинистые почвы и хорошо освещенные места, не продуваемые ветром. Важно, чтобы рядом были подходящие соседи: многие ягодные кустарники имеют ту же глубину залегания корней, что и малина. Смородина и облепиха – не лучшее соседство для малинника.

Готовить почву нужно заранее. Высаживать кустарники можно как весной, так и осенью, а если выращивается в емкости – то и летом (корневая система меньше повреждается). Участок тщательно перекапывают, удаляют сорняки, крупные камни, корни деревьев. Вносят удобрения: навоз, сульфат калия (сернокислый калий), суперфосфат. Из всех удобрений, содержащих калий, предпочтительнее использовать именно сульфат – он не содержит других примесей. Сверху должен быть слой перегноя – корни малины не терпят близкого контакта с коровяком и другими подкормками.

Рекомендуемый способ выращивания малины Жар-птица: шпалерный. В этом случае саженцы располагаются в ряд на расстоянии не менее 0,5 м., расстояние между рядами – не менее 1 м.. Для формирования куста в началах ряда устанавливаются шпалерные конструкции, простейшие из которых представляет собой столбы, соединенные проволокой или веревкой. К ним и подвязывают малину. Если вы выбрали кустовой способ, то расстояние между саженцами должно быть не менее метра. Сорт Жар-птица высокорослый, поэтому потребуется ставить отдельно стоящие шпалеры для поддержки ветвей.

Ремонтантная малина Жар-птица любит хорошо дренируемые и увлажненные почвы. Выполнить это условие просто – при формировании гряд сделайте бортики по краям. Они будут препятствовать вытеканию воды при поливе. А чтобы жидкость хорошо впитывалась – мульчируйте землю. Мульча препятствует испарению влаги и позволяет не проводить работы по рыхлению почвы, снижая риск повреждения корней. Изготавливают ее обычно из мелко порубленного сена.

В стандартные мероприятия по уходу за малиной Жар-птица входят следующие действия:

Малину необходимо подкармливать на этапах роста и плодоношения. Для этого используют коровий или куриный навоз, разведенный в пропорции с водой 1:10 и 1:20 соответственно. На 1 м² расходуют от 3 до 5 литров настоя. Количество процедур: 2-3 за период. Коровяк можно добавлять во время весенней и осенней подготовки почвы в таком же объеме. Среди обязательных подкормок – внесение фосфорных (50-100 гр. на 1 м²) и калийных удобрений (20-40 гр. на 1 м²). азотные удобрения вносятся только весной – осенью они увеличивают период вегетации и тормозят переход к зимнему состоянию.

По внешнему виду малины можно понять, каких минеральных веществ ей не хватает. Недостаток фосфора отражается на состоянии побегов, а дефицит калия виден на листьях – они мельчают, края буреют, а участки между прожилками истончаются и осыпаются.

Полив необходим обильный. В среднем на куст нужно до 10 л. воды. Определить количество точнее помогут замеры – почва должна увлажнится на глубину 30-40 см. в засушливые периоды расход воды увеличивается, в дождь его можно прекратить совсем. Важно поливать малину во время цветения и формирования завязей. В период сбора ягоды поливают сразу после обирания куста, чтобы до следующего подхода земля успела просохнуть.

В засушливый период количество мульчи можно увеличить. Она помешает влаге испарятся и защитит корневую систему от пересыхания.

Для лучшего плодоношения малину необходимо обрезать. Весной это делается для того, чтобы удалить мертвые ветки – их легко можно узнать по отсутствию набухающих почек. Осенью обрезают однолетние побеги на расстоянии 3 см. от земли. Полная обрезка избавит ваш малинник от инфекций и вредителей, которые планируют уйти в спячку. От обрезки зависит то, сколько раз куст будет плодоносить за сезон. В южных регионах можно получить 2 полноценных урожая, если оставлять побеги в зиму. В более холодном климате рекомендуется вырезать побеги под ноль.

Подготовка к зиме зависит от того, как вы провели осеннюю обрезку: в случае полного удаления побегов достаточно использовать пленку, которая помещается под кустом. Если побеги не удалены, то используйте современный укрывной материал.

Для того, чтобы почва лучше прогрелась весной, натяните на земле под кустами черную пленку или иной плотный материал. Это обеспечит ранний урожай.

Выполняя все необходимые для роста и развития куста и завязей действия, вы получите обильный урожай.

Лидия Васильевна, Ростовская область: «Хочу рассказать вам о малине Жар-птица и о том, как мы пережили засушливое лето. Этот сорт не очень любит жару, поэтому я увеличила полив и замульчировала гряды – все мои кусты стали плодоносить в установленный срок. А ягоды вкусные, внукам очень нравятся. Переживала, что оставлю их без витаминов. Пришлось потрудиться, но результат-то отличный вышел!»

Георгий Степанович, Пермский край: «Немного боязно было высаживать Жар-птицу. опасался, что возни будет больше, чем с обычной малиной, а толку меньше. Позапрошлый год посмотрел на соседа, как он ест и нахваливает, да решил приобрести саженцы. А уж когда поделился со мной соседушка ягодой, так и вовсе твердо решил сажать. Уход за ней – даже проще, чем за старой малиной. Под зиму вырезал под корень и укрыл, весной оставил пленку, подкормил и все. Воду правда любит, ну так поставил рядом бак и поливаю сколько нужно. А ягоды вкусные, крупные, хозяйка в пакетах на зиму заморозила, так и не испортились даже. Вид – как будто только с куста, только изморозь выдает»

Ремонтантная малина Жар-птица

В последние годы получили широкое распространение ремонтантные сорта малины. Они привлекают непритязательностью, компактностью кустов и отличным вкусом. Описание малины сорта Жар-птица, фото и отзывы свидетельствуют о ее прекрасных видовых характеристиках и популярности среди садоводов.

Малина Жар-птица в течение сезона формирует стебли и дает прекрасный урожай крупных ярких ягод, образующих пышное оперенье на раскидистых кустах и привлекающих своей красотой и ароматом.

Описание сорта

Все чаще в наших садах появляется ремонтантная малина. При сохранении полезных свойств обычных сортов она обладает и новыми, привлекательными качествами:

• устойчивостью к распространенным патологиям;
• способностью плодоносить два раза за сезон;
• большей приспособленностью к погодным условиям.

Одним из самых популярных сегодня является сорт ремонтантной малины Жар-птица.

Благодаря малой раскидистости, кусты малины сорта Жар-птица не занимают много места. Они формируются из однолетних побегов, за сезон вырастающих почти до 2 м. Поэтому рекомендуется подвязывать малину к опоре. Благодаря способности к интенсивному образованию побегов, каждый куст малины Жар-птица формирует до нескольких стеблей. Побеги до середины покрыты мягкими и тонкими шипами и зелеными листьями с небольшим опушением и зубчатой каймой.

Плодовые побеги имеют небольшой восковой налет и активно ветвятся до 2-3 веточек. Сорт выделяется устойчивостью к наиболее распространенным болезням или вредителям.

Малина Жар-птица превосходно чувствует себя в климатических особенностях средней полосы, поэтому высоко ценится садоводами Центрального региона. При правильном уходе она хорошо растет и в южных районах. Привлекательны и другие качества ремонтантной культуры:

• побеги характеризуются значительным участком плодоношения – он занимает больше половины длины стебля;
• яркие плоды конической формы отличаются плотной структурой и размерами, их вес достигает 4,5-6 г;
• плоды имеют глянцевую поверхность и сочную мякоть, они пригодны к употреблению в свежем, замороженном виде, а также после переработки;
• от других ремонтантных сортов данный вид отличается более сладким вкусом — сахаристость ягод в среднем составляет более 5,5 %, содержание аскорбиновой кислоты – более 40 %;
• урожайность с одного куста может превышать 2 кг, с 1 га получают более 13-14 т;
• после созревания ягоды долго не осыпаются с кустов и не повреждаются при транспортировании.

В описании малины Жар-птица указаны и некоторые недостатки, главным из них является позднее созревание – конец летнего сезона. В холодных регионах, где рано начинаются заморозки, возможна из-за этого потеря до 30 % урожая. Неблагоприятное воздействие оказывает и слишком жаркое и сухое лето – результатом его может стать измельчение ягод, их осыпание, потеря урожайности. Однако при интенсивном орошении или организации капельного полива, мульчировании почвы урожаи малины Жар-птица могут быть даже выше, чем у обычных сортов.

Агротехника

Выращивание малины ремонтантной сорта Жар-птица характеризуется определенными особенностями, которые следует учитывать для получения высокой отдачи.

Выбор участка для посадки

Сроки посадки малины Жар-птица зависят от местных климатических условий:

• в южных районах предпочтительнее осенние посадки;
• в более холодных регионах кусты малины лучше приживутся весной, но сажать их нужно только после окончания ночных заморозков.

Участок для высаживания кустов выбирают с учетом некоторых параметров:

• он должен быть защищен от ветров;
• важна достаточная освещенность кустов;
• малина Жар-птица любит плодородные почвы, богатые органическими соединениями;
• грунтовые воды не должны подниматься выше 1,5 м;
• при повышенной кислотности почвы ее известкуют при перекопке;
• территорию участка, выделенного для малинника, нужно тщательно очистить от сорняков, особенно необходимо удалить корневища;
• при весенней посадке малины Жар-птица участок нужно готовить с осени – внести в лунки органические и минеральные удобрения и присыпать землей.

Варианты посадки

Ремонтантную малину Жар-птица можно сажать разными способами:

• при кустовом методе между саженцами оставляют промежуток до 1,5 м, а ширина междурядий должна быть не меньше 2,5 м;
• если посадка осуществляется траншейным способом, то между кустами оставляют около 0,5 м с расчетом, что каждый саженец даст 5-6 побегов;
• чтобы избежать затенения кустов, нужно расположить ряды малины с севера на юг.

До высаживания саженцы малины Жар-птица хранят в прохладном месте при температуре от 0 до +2 градусов для того, чтобы побеги не начали прорастать. При транспортировке их корешки выдерживают в глиняной болтушке, во избежание их высыхания. За полчаса до посадки корни саженцев помещают в воду, чтобы они достаточно пропитались водой. При посадке заглубление саженцев производится до корневой шейки.

Сразу после посадки малины Жар-птица необходимо провести следующие работы:

• обрезку надземной части до 30 см;
• полив саженцев – норма на каждый куст полведра;
• мульчирование почвы вокруг саженцев малины – в качестве мульчи можно использовать торф, солому, компост, ее слой должен быть не меньше 10 см.

Во время осенних работ мульча перекапывается и заделывается в грядки, становясь дополнительной подкормкой для саженцев.

Обязательна ежегодная обрезка малины сорта Жар-птица – осенью двухлетние побеги скашивают, не оставляя пеньков. Поэтому нет необходимости укрывать кусты малины на зиму. При весенней обрезке удаляются больные или поврежденные веточки, слабые побеги. Если верхушки побегов подмерзли, то их нужно обрезать до здоровых почек. Плоды малины получатся более крупными, если сделать легкую обрезку верхушек побегов. В холодных регионах можно ускорить сроки созревания сорта малины Жар-птица с помощью весеннего укрытия почвы вокруг ее саженцев. С помощью этого приема можно получить урожай душистых ягод уже в июле.

Однолетние побеги малины осенью, до наступления морозов, пригибают к земле, а выпавший снежный покров надежно сохранит их до весны.

Подвязка кустов

Высокие побеги малины Жар-птица сильно вьются и переплетаются, затрудняя уход за ними, поэтому им обязательно нужна опора. Желательно, чтобы она была достаточно высокой – побеги не должны превышать высоту опоры больше, чем на 20 см. Иначе они будут ломаться под порывами ветра. Между опорами протягивают 2-3 ряда проволоки с промежутком в 15-20 см, к которым подвязывают побеги малины. Самый нижний ряд устанавливают на высоте примерно полметра от поверхности земли.

Ранней весной во время таяния снегов, ремонтантную малину Жар-птица нужно удобрять азотными соединениями, например, мочевиной. Азот даст растению возможность быстрого роста и развития. Далее, во время формирования завязей подкормку кустов осуществляют минеральными солями.

Сорт малины Жар-птица имеет массу положительных отзывов, благодаря своим лучшим качествам.

Заключение

Ремонтантная малина Жар-птица при грамотной агротехнике станет великолепным украшением сада, радуя высокими урожаями сочных, душистых ягод

Малина Жар-птица: секреты посадки и основы грамотного ухода

Чудесная малина Жар-птица непременно станет украшением любого сада, будет радовать хозяев вкуснейшими крупными ягодами в течение осеннего сезона.

Столь оригинальное название это прекрасное растение получило, благодаря своему великолепному виду в период плодоношения. Куст, усыпанный яркими ягодами, вызывает ассоциации со сказочной птицей.

Универсальный сорт малины Жар-птица

Данный сорт включен в Госреестр РФ. Он рекомендован к высаживанию на приусадебных участках Центрального, Центрально-Чернозёмного регионов. Превосходный сорт малины Жар-птица высоко ценится российскими, белорусскими, украинскими садоводами. По причине средней зимостойкости культуры, не приветствуется её выращивание на Урале, в Сибири. Посмотрите статью: Вкусная и полезная малина: выращивание, уход и грамотная обрезка.

Честь разработки сорта Жар-птица, полученного свободным опылением межвидового элитного отбора 7 — 43 — 2, принадлежит селекционерам Казакову И.В., Евдокименко С.Н. В 2003 году состоялось выведение культуры в элиту с присвоением номера 3 — 72 — 2.

Назначение сорта — универсальное. Растение может выращиваться в коммерческих целях, ягоды употребляются свежими, в переработанном, замороженном виде.

Характеристика ягодного растения

Владельцам приусадебных участков стоит изучить описание малины Жар-птица, чтобы оценить перспективы её выращивания. Сортовые кусты слабораскидистые, их размеры весьма компактны. Это даёт возможность посадить на небольшой территории довольно много растений и получить большой урожай.

Формирование кустов происходит из побегов, достигающих в росте высоты 1,8 — 2 м. По этой причине практикуется подвязка малины на шпалере к проволоке, натянутой между вкопанных опор. Зона плодоношения охватывает значительные участки ветвей. Растения покрывают средние по размерам слабоопущенные, среднеморщинистые, зелёные листья малины, имеющие среднеострые зубцы.

Окрас побегов светло-коричневый. Они покрыты ярко-выраженными шипами — зелёными у основания, не толстыми, весьма мягкими, основное сосредоточение которых наблюдается внизу, на средине стеблей. Способность культуры к формированию побегов очень высокая. На одном кусте образуется порядка 5 — 8 стеблей замещения. Плодовые ветки покрыты слабым восковым налётом.

Описание плодов культуры

Просматривая описание сорта малины Жар-птица, необходимо учесть, что это ремонтантная культура, дающая урожай с ветвей, сформировавшихся в период текущего года. Сроки плодоношения растения среднепоздние. Данное определение касается первой волны урожая. Выполнение второго сбора ягод приходится на вторую половину августа.

Превосходная малина Жар-птица — описание сорта которой вызовет интерес у многих дачников, радует крупными плодами конической формы весом 4 — 6 гр. с характерным ярко-красным либо пурпурным окрасом. В ягодах растения, обладающих великолепным десертным вкусом с лёгкой кислинкой, прекрасным ароматом, отмечается наличие сахара (5,6 %), кислот (1,76 %), витамина С (44,6 мг). Их дегустационная оценка соответствует значению 4.

Сортовые плоды достаточно плотные, но сочные, с однородной, крепко сцепленной костянкой, что позволяет производить их транспортировку на значительные расстояния без раскисания при тряске и потери товарных качеств.

Давая отзывы о малине Жар-птица, садоводы отмечают способность ягод не осыпаться с кустов в процессе созревания, не утрачивать вкус, красивый вид под воздействием продолжительных дождей.

Урожайность сорта малины Жар-птица

Дачников радует отличная урожайность малины Жар-птица. Правильное выполнение приёмов агротехники станет залогом сбора с куста до 2 — 2,5 кг ягод превосходного качества. Промышленное выращивание сортовой культуры позволяет собрать с гектара посадочной площади порядка 130 — 132 центнеров плодов.

Стоит обратить внимание, что на урожайность оказывают влияние климат, регион произрастания. Для центральных российских областей выход ягодной продукции составляет 70 — 90 %. На юго-востоке, в центре Украины данное значение находится в пределах 90-100 %. В областях с ранними осенними заморозками прогнозируется уменьшение уровня урожайности на 15 %.

Стойкость к заболеваниям и погодным условиям малины Жар-птица

Культура демонстрирует низкую жаростойкость, среднюю зимостойкость. Ей не страшны наиболее распространённые болезни малины, так как она обладает сопротивляемостью к воздействию различных инфекций. В частности, растение не боится заражения серой гнилью.

Недостатки сорта малины

Сорт Жар-птица имеет определённые недостатки. К примеру, при выращивании культуры в регионах, климат которых достаточно суровый, где осенние заморозки наступают довольно рано, возможно недополучение урожая второй волны в количестве 30 %. Если летний сезон оказался знойным (с температурами воздуха, превышающими + 30 ° С), засушливым, кусты при плохом поливе могут продемонстрировать плохие показатели сбора плодов, а сами ягоды будут мелкими.

Растение обладает средней морозостойкостью, однако очень нуждается в своевременной обрезке. Подобная процедура выполняется для улучшения плодоношения культуры, а также с профилактической целью предупреждения заболеваний, развитие которых возможно в течение следующего сезона.

Хотя сорт и обладает стойкостью к воздействию патогенной микрофлоры, при ненадлежащем уходе он может быть подвержен болезням.

Рекомендации по посадке малины

Культуре рекомендована посадка с применением кустового метода. Оптимальной окажется схема посадки малины с расположением рядов растений, ориентированных с севера к югу, во избежание их затемнения друг другом. Также возможна траншейная высадка кустов без излишнего уплотнения.

Решая, как посадить малину весной, следует по осени подготовить грунт. В выкопанные траншеи вносятся: слой навоза либо перегноя толщиной 15 — 20 см, минеральные удобрения с последующей присыпкой почвой, чтобы исключить соприкосновение корневой системы с питательной смесью. Прикорневая зона саженцев, высаженных в весенний период, закрывается слоем мульчи растительного, органического происхождения (от 10 см). Растения плохо переносят перегрев, растрескивание почвы в период формирования плодов.

Для исключения загнивания корней высаженных кустов, следует обеспечить наличие дренажного слоя в грунте. На дно ям под посадку насыпается крупный щебень (слой толщиной 10 см) с последующим закрытием плодородным грунтом.

Подвязка растений на шпалеры

Для выполнения подвязки растений на шпалеру, потребуется заранее подготовить опоры высотой до 2,2 м, на которые будет натянуты 2 — 3 ряда проволоки (нижний уровень обустраивается на высоте до 60 см). Садоводы, знающие, как выращивать малину на даче, стараются подвязывать побеги горизонтально с соблюдением промежутка 10 — 15 см. Также допускается использование метода плетения, подразумевающего обвитие наклонно растущей ветви вокруг проволоки.

Обрезка и прищипывание малины

Выполнение обрезки малины имеет определённые нюансы по причине того, что для Жар-птицы характерны среднепоздние сроки созревания. Осуществление подобной процедуры подразумевает оставление на кусте порядка 7 — 10 побегов. Мероприятие производится после сбора урожая (в октябре- ноябре). Целесообразной окажется обрезка всех однолетних ветвей с оставлением пеньков 3 см. Это позволяет обеспечить хорошую урожайность на будущий год, защитить растения от паразитов, вирусов, зимующих на стеблях.

В рамках весенней обрезки необходимо удалять замёрзшие за зиму, высохшие побеги. Оптимальным периодом для её выполнения считается апрель, когда происходит набухание почек и выявление здоровых ветвей не вызывает проблем. Чтобы обеспечить продолжительное плодоношение, стоит осуществить прищипывание верхушек стеблей в мае.

Подкормка кустов культуры

Посаженные на участке малина Зюгана и Жар-птица нуждаются в стандартных подкормках. Весной после таяния снега оправданным окажется внесение мочевины, азотных, калийных удобрений. Присутствие в подкормке азота стимулирует развитие надземной части культуры. В период, предшествующий цветению, во время образования завязи необходимо внесение минеральных подкормок.

Своевременные поливы и рыхление почвы

Малиновым кустам требуются своевременные поливы. Сохранению влаги способствует мульчирование. Растения плохо переносят пересыхание грунта, однако им не рекомендовано и чрезмерное переувлажнение. Обязательно проведение постоянных процедур прополки, рыхления земли, удаления сорной травы.

При обеспечении надлежащего ухода малина Жар-птица будет демонстрировать отличную урожайность в течение многих лет. В сезон домочадцы смогут вволю полакомиться вкусными сортовыми ягодами, сделать отменные заготовки на зиму.

Малина сорт Жар-птица: описание, фото, отзывы, секреты посадки и ухода

Малина Жар-птица обладает превосходными характеристиками, являясь одним из самых популярных современных ремонтантных сортов, а ее экзотическое название лишний раз подчеркивает способность сорта давать «пылающие жаром» кусты, обвешанные множеством алых ягод.

Ремонтантная малина Жар-птица характеризуется способностью давать два урожая за сезон, однако, учитывая среднюю морозостойкость, чаще ее выращивают в однолетней культуре для получения одного, но более качественного урожая. В этом случае период созревания начинается с середины августа и длится до стабильных осенних заморозков.

В серверных регионах эта малина успевает отдать до осени не более 60-70% спелых ягод. Опытные садоводы, выращивающие ремонтантные сорта с поздним или среднепоздним сроком созревания, советуют ранней весной накрывать, обрезанные с осени ряды, пленкой, натянутой на невысокие дуги. Под укрытием почва нагревается значительно быстрее, новые побеги вырастают сильно опережая своих не укрытых собратьев, период плодоношения наступает на 2-3 недели раньше.

Описание сорта

Кусты малины Жар-птица вырастают до 1.8-2 м., они компактные, слабо раскидистые, занимают не много места, что позволяет садоводу разместить на своем участке больше кустов в отличие от других ремонтантных сортов. Зона плодоношения занимает, примерно две трети всей длины побега. Плодовые веточки не очень длинные, слегка поникающего вида. Сами побеги зеленые, покрыты тонким восковым налетом. У их основания размещены шипы, они мягкие, зеленого цвета, среднего размера.

Возможно Вас заинтересует! Описание ремонтантного крупноплодного сорта Геракл. Масса ягод до 15 г.!

Листья мелкие, бледно-зеленого цвета, с внутренней стороны почти белые.

Ягоды у данной малины крупные, весом до 4-6 гр. Они имеют правильную коническую форму, чуть вытянутые, ярко-красного цвета с блеском. Костянки среднего размера плотно скреплены. Вкус мякоти насыщенный кисло-сладкий, аромат приятный малинный, интенсивный.

Ягоды Жар-птицы долго держатся на ветке созревшими, не портятся, не осыпаются. В собранном виде могут охлажденными храниться 3-4 суток. При транспортировке не слеживаются, не выделяют сок, не мнутся. Обладая такими товарными качествами, сорт пригоден для выращивания в промышленном садоводстве.

Назначение ягод Жар-птицы – универсальное. Их можно употреблять в свежем виде, перерабатывать, замораживать.

Средняя урожайность сорта составляет 2.5-3 кг. с одного куста.

Преимущества сорта

• компактность кустов;
• большая зона плодоношения побега;
• крупные сладкие плоды;
• высокая урожайность;
• хорошая транспортабельность ягод;
• универсальность назначения ягод;
• устойчивость к большинству вредителей и заболеваний малины;
• способность плодов долго оставаться на ветках вызревшими, не теряя вкуса и товарного вида.

Недостатки сорта

• поздний срок созревания;
• средняя морозостойкость;
• низкая засухоустойчивость.

Время посадки малины Жар-птица зависит от климата. Весной лучше ее высаживать в более северных регионах, а также в средней полосе России. При высокой влажности почвы, отсутствии жары черенки быстрее приживутся. Осенью Жар-птицу лучше сажать на юге, когда пасмурных, нежарких дней становится больше.

Возможно Вас заинтересует! Описание сорта малины с длительным плодоношением и высокой урожайностью — малина Брянское диво

Опытные садоводы рекомендуют данную малину выращивать кустовым методом. Если вы всё таки выбрали ленточный способ, то размещать черенки необходимо более плотно, чем любую другую ремонтантную малину — это обусловлено компактностью кустов.

Почву малина любит рыхлую, плодородную, с показателем кислотности Ph 4-5. При несоответствии почвы, ее корректируют перекопкой с навозом, перегноем или торфом, вносят золу, проводят известкование.

Участок, а также ямы для будущего малинника готовят с осени для весенней посадки, а весной для осенней. Это необходимо для того, чтобы внесенные заранее удобрения, хорошо растворились в почве. При раскислении грунта известью он должен успеть восстановится.

Место для малинника нужно выделить с южной стороны, но не открытое, а защищенное от ветров, допускается небольшая полутень на несколько часов светового дня.

Если нет возможности посадить малину на возвышенности или ровном участке, тогда грунт дренируют: выкапывают на участке дренажные канавы для стока лишней влаги, в посадочные ямы или траншеи на дно насыпают битый кирпич, камни или гравий.

Ямы или траншеи для посадки черенков выкапывают глубиной 30-40 см., наполняют их питательным субстратом состоящим из обычной земли, перегноя, компоста, золы. Золу можно заменить комплексом минеральных удобрений.

Расстояние между кустами для Жар-птицы можно оставить 60-70 см., при ленточной посадке единичные черенки размещают в траншее на расстоянии 30-40 см. друг от друга, расстояние между рядами – 1.5-2 м.

Черенки углубляют до корневой шейки, лунки после посадки поливают и покрывают мульчей.

Выращивание и уход

Малина Жар-птица чрезвычайно влаголюбивый сорт. Если нет возможности для регулярного полива, то лучше отказаться от разведения этого сорта. При чрезмерной влажности воздуха или почвы эта малина не поражается серой гнилью, зато при отсутствии влаги куст слабеет, дает мало побегов замещения, ягоды становятся мельче, менее сладкими.

Сезонная санитарная обрезка малины Жар-птица стандартна, как для любой ремонтантной малины: вырезают сухие, поврежденные, пораженные, отплодоносившие ветки. Также, при выращивании в однолетней культуре, под зиму скашивают все кусты под корень.

Поздней осенью, когда рост побегов приостановлен, ряды Жар-птицы можно забросать свежим навозом. Весной свежий навоз под малину лучше не вносить, а обработать грунт аммиачной селитрой, мочевиной. На начало завязи бутонов, а также летом перед началом завязи плодов вносят в почву древесную золу, компост, травяные настои, птичий помет, можно использовать минеральные комплексы.

Важно помнить, что все подкормки проводят на хорошо увлажненный грунт.

Размножение

Малину Жар-птица размножают преимущественно выращиванием черенков. Весной секатором отрезают побег непосредственно от корня. Укорачивают его до 10-15 см, оставляя только нижнюю часть. Черенок сажают в тень под банку или в парник. Земля должна быть плодородной и хорошо увлажняться все лето. После появления листиков банку или парник периодически открывают для закаливания саженца. Осенью его можно высаживать на постоянное место.

Подготовка к зиме

Учитывая среднюю морозостойкость сорта, побеги на зиму пригибают к земле, укрывают текстилем или присыпают хорошо землей, торфом, опилками. Зимой посадки, по возможности забрасывают снегом. Обрезанные кусты также укрывают толстым слоем перепревших опилок, перегноя или верхового торфа.

Очень благодарна селекционерам за малину Жар-птица. До появления ее, в саду было несколько сортов малины. Постепенно все вывела. Предпочтение отдаю только этому роскошному сорту.

Знаком на практике со многими ремонтантными сортами малины, у Жар-птицы ягоды самые вкусные. За 5 лет ни разу в сорте не разочаровался. Под зиму отплодоносившие ветки скашиваю полностью. Это помогает избежать проблемы поражения кустов, а также вымерзания побегов. Корни у этого сорта мощные. Под насыпанным торфом не вымерзают.

Ягода у малины Жар-Птицы вкусная, сладкая, ни разу не гнила, при том, что лето было дождливым. Обидно только одно, что часть урожая уйдет под снег. Весной землю под кустами укрываю пленкой. Так моя малинка начинает спеть уже с середины июля.

При выборе сорта для своего участка нужно учитывать не только его урожайность, но также жизнеспособность, сроки созревания. В условиях сурового климата Жар-птица не успеет вызреть, побеги чувствительны к морозам ниже 20 градусов. В южных регионах должны быть условия для регулярного полива. Необходимо учитывать все эти особенности, чтобы избежать разочарований и напрасно потраченных усилий.

Красавица малина Жар птица – и в жару, и в холод

Красивейшая среди осенних, ее ягоды блестят на солнце сочной крупной костянкой, завораживают точеной формой и удивляют размером. Радует малина Жар-птица сладостью вопреки сложившемуся о ремонтантах мнению, радует урожайностью и увесистыми плодами.

О жаростойкости ведутся споры, но по факту при грамотной агротехнике в условиях юга проявляет себя лучшим образом.

На фото созревает малина Жар Птица, август

Нельзя назвать истинно промышленным сортом – несколько проигрывает классическим коммерческим, но по отзывам, вполне подходит как для сада, так и для мелкотоварного производства и фермерских плантаций пусть не в качестве основного, но дополняющего. Что важно знать о ней, как выращивать – характеристика, мнения, советы по агротехнике выращивания.

Что за птица – сорт малины Жар-птица – характеристика, описание

Внесен в Госреестр РФ, рекомендован к выращиванию в Центрально-Черноземном, Центральном регионах, получил широкое распространение в Украине, Белоруссии. Универсального назначения, используется в коммерческом выращивании для свежего рынка, заморозки, переработки. Используется в малообъемном производстве для свежего рынка, есть опыт выращивания в средних объемах.

Дегустационная оценка 4 балла. Химический состав: (сахар 5.6%, кислот 1.76%, витамин С 44.6 мг).

Ремонтантный, плодоношение на побегах текущего года. Первый сбор относят к средне-позднему, второй – во второй декаде августа.

Урожайность промышленная 130-132 ц/га, с куста 2-2.2 кг. В центральных регионах России урожайность реализуется на 70-90%, в центральных, юго-восточных, южных регионах Украины – до 90-100%.

• Куст слабораскидистый, ближе к компактному, побеги высотой до 1.8-2 м – выращивается на шпалере, зона плодоношения более 1/2 части ствола. Побеги светло-коричневые, в начале роста без антоцианового окраса, шиповатые, шипы с зеленым основанием, мягкие, не толстые – важная особенность, покрывают большей частью среднюю и нижнюю части.
• Отличается хорошей побегообразовательной способностью – 5-8 побегов замещения.
• Плодовые веточки длинные, многочисленные, с 2-3 порядками ветвления, покрыты слабым восковым налетом, хорошо нагруженные.
• Ягоды 4-6 г, конической формы, десертного вкуса. Плотные, но сочные, с крепко сцепленной однородными костянками. Радует плотность – не мнется, не раскисает при транспортировке, не осыпается при созревании. Цвет ярко-красный.
• Вкус десертный, истинно малинный, кисло-сладкий с ярким выраженным ароматом.
• Лист зеленый, средне-морщинистый, слабоопушенный, среднего размера, зубчики средне-острые.
• Зимостойкость средняя, низкая жаростойкость.
• Устойчив к большинству болезней, устойчивость к серой гнили.

• Сладкий вкус, достойный товарный вид;
• Хорошая плотность, не теряется после дождей – не становится водянистой, мягкой, пригодна к транспортировке. Возможно, если переспевшая несколько дней будет мокнуть под обильными дождями – тогда результат известен. Но при регулярном сборе ягода плотная, сухая.

• Позднее созревание – для районов с ранней осенью и ранними заморозками часть второго урожая до 30% уходит в зиму;
• В условиях юго-востока России, юга и северо-востока Украины жарким сухим летом без достаточного полива при температуре выше +30…+32 С возможны выпады, снижение урожайности, измельчание. При достаточном поливе, толстом слое растительной мульчи либо с капельным орошением на агроткани результаты лучше, чем у многих сортов российской и европейской селекции.

Про уход: растим Жар-Птицу

О выращивании – посадка и уход, основные моменты выращивания малины сорт Жар Птица.

Посадка кустовым методом на расстоянии 1.2-1.5 м в ряду, до 2.5-3 между кустами. Ряды располагают с севера на юг – так не будет затенения.

При посадке траншейным (ленточным методом), для формирования ряда, в котором на 1 погонный м приходится 8-12 шт. побегов – порядка 50 см между кустами.

Важно помнить, что чем более уплотненная посадка, тем интенсивнее агротехника.

В южном климате целесообразной будет осенняя посадка, в более холодном климате выше приживаемость саженцев при весенней.

• С осени подготавливают почву: в выкопанную траншею, посадочную вносят перегной либо навоз слоем 15-20 см, минеральный комплекс, присыпают грунтом, чтобы корни не касались питательной смеси.
• Прикорневую зону саженцев мульчируют растительной, органической мульчей слоем не менее 10 см. Важно не допустить перегрева, растрескивания грунта во время плодообразования. При отсутствии перегрева растения в разы лучше переносят зной.
• Подвязка на шпалеру нужна: высокие ветви гнутся, спутываются, затруднена работа. Опоры устанавливают высотой 1.7-2.2 м – до высоты вытянутой руки, если есть возможность: все зависит от метода крепления. Протягивают – 2-3 проволоки, уровень нижней – на высоте 50-60 см. Чаще всего побеги подвязывают горизонтально к каждой из проволок с промежутком 10-15 см. Можно использовать метод плетения, обвивая конец расположенного чуть наклонно побега вокруг проволоки.
• Подкормка стандартна: по весне, по талому снегу вносится мочевина и пр. азотные удобрения. Искушенные в современном ассортименте садоводы и фермеры могут выбрать подкормку на свое усмотрение – главное, что доминировать должен азот, дающий толчок для развития надземной части. И наоборот: до цветения и на стадии формирования завязи вносят подкормки с большим процентом минерального комплекса.

Обрезка сорта малины Жар-птица имеет свои особенности ввиду средне-поздних сроков созревания.

Что касается нормирования, при кустовом методе оставляют 7-10 побегов на куст. При ленточном методе плотность посадки не должна превышать 10 шт. на погонный метр.

• В условиях юга рационально получать два урожая, не вырезая на зиму побеги.
• В холодных регионах, где добрая часть уходит в зиму большинства ремонтантов, целесообразно либо ориентироваться на первый сбор: ранней весной укрывают почву вокруг растений агроволокном, что даст плодоношение в начале-середине июля. Еще лучший результат можно получить под дугами, установив их с осени. Можно понадеяться и на осенний, прикрывая агротканью уходящие в зиму кустики, но занятие это трудоемкое, неблагодарное – мало что даст.
• В Средней Полосе России, центре Украины, на юге выгоднее рассчитывать опять же на второй сбор – под ноль обрезая лозу, не оставляя пеньков. Опять же, актуален совет укрытия весной.

Как классический представитель сортамента российской селекции, малина Жар-птица получила отзывы в большинстве своем положительные. Высокую оценку заслужила она благодаря вкусы, товарному виду, высокой продуктивности. Зарекомендовала себя на отлично в большинстве областей, и ее не особая любовь к высоким температурам решается достаточным и своевременным поливом.

Это интересно:

Разумеется, лучше себя покажет Жар Птица в рекомендованных к посадке с зонах, но при грамотном уходе, заботе щедро ответит на тепло хозяйской руки. Щедрого урожая!

Как посадить и вырастить малину сорта «Жар-птица»

Малина любима детьми и взрослыми, нет, наверное, такого дачника, который не выращивал бы кусты с этой ароматной ягодой.

В данной статье обсудим сорт малины со сказочным названием «Жар-птица», его достоинства и секреты выращивания.

Описание сорта

Сорт ремонтантный, рекомендован для выращивания в коммерческих целях в мягком климате. Многие садоводы и фермерские хозяйства предпочитают выращивать именно ремонтантные сорта, развивающиеся в полном цикле за сезон, более устойчивые к негативу внешней среды.

«Жар-птица» отличается почти двухметровой высотой. Компактный куст с гибкими светло-коричневыми побегами и насыщенно-зелёной резной листвой нуждается в опоре. Побеги имеют шипы, но в отличие от представителей многих сортов эти колючки мягкие и не создают трудностей в уходе за растением. Куст хорошо ветвится, образуя новые плодовые ветки.

К сожалению, «Жар-птица» непригодна к условиям умеренных широт, поскольку не обладает высокой зимостойкостью. Но сорт отлично переносит транспортировку и имеет массу других преимуществ, а существенных недостатков, кроме указанного, у этой малины не замечено.

Узнайте, какие достоинства и недостатки у малины «Новость Кузьмина», «Бабье Лето», «Скромница», «Геракл», «Ляшка», «Брусвяна», «Бриллиантовая», «Химбо Топ», «Шапка Мономаха», «Оранжевое Чудо», «Сказка», «Крепыш», «Патриция», «Брянское диво», «Вера», «Метеор», «Сенатор».

Достоинства сорта:

• иммунитет к заболеваниям и вредителям;
• устойчивость к высоким температурам и засухе;
• может плодоносить без дополнительных опылителей;
• крупноплодность;
• отсутствие осыпания плодов при созревании;
• высокая урожайность;
• разнообразие в применении.

Знаете ли вы? Что интересно, пчёлы могут опылять малину даже во время дождя, потому что её цветок всегда смотрит вниз.

Характеристика ягод и урожайность

Ягоды в форме конуса, плотные, с глянцевым блеском, созревая, становятся багряно-красными. В среднем длина плодов составляет от 1,5 до 2 см, вес — от 4 до 6 граммов.

Малина кисло-сладкая на вкус, сочная и ароматная. Сорт отличается высоким содержанием аскорбиновой кислоты, около 45 мг/100 г, что повышает его целебные свойства.

С одного растения удаётся собрать более двух килограммов урожая, это примерно сто тридцать центнеров с гектара.

«Жар-птица» многообразна в применении:

• в свежем виде;
• джем;
• варенье;
• желе;
• мармелад;
• пастила;
• начинка для выпечки;
• сок и компот.

Кроме этого, её сушат и замораживают на зиму.

Узнайте, как сварить малиновое варенье, джем, сделать наливку, малиновое вино, чай из листьев.

Агротехника выращивания и уход за малиной

Выращивание сорта требует знаний и внимания. От того, насколько тщательным будет уход за растением, зависит его урожайность.

Выбор саженцев

Критерии выбора малиновых саженцев:

• разветвлённая корневая система;
• корневые отростки не должны быть сухими;
• побеги средней толщины, не меньше 1 см;
• наличие двух побегов предпочтительнее, высота роли не играет;
• наличие не менее четырёх почек.

Высота побега неважна, потому что при посадке всё равно придётся укорачивать ветви, оставляя 15-20 см. Гораздо важнее, где приобретается посадочный материал. Покупая саженцы в питомнике или сортовой станции, можно быть уверенным в том, что куплен заказанный сорт, а не другой, а также в том, что посадочный материал качественный.

Условия содержания

«Жар-птица» любит солнечные места, укрытые от сквозняков. Освещение ей необходимо весь световой день. Чтобы кусты не затеняли друг друга, рекомендуется высаживать их по направлению с севера на юг, соблюдая расстояние между кустами. Лучшими соседями малинника будут смородина чёрная и красная, ежевика, розы. Расстояние грунтовых вод от поверхности почвы на участке должно быть не менее двух метров.

Важно! Нельзя сажать малину после таких культур: перец, помидоры, баклажаны, картофель.

Почва и удобрения

Грунт для ремонтантного сорта нужен рыхлый, питательный с диапазоном кислотности 6-7. Перед посадкой под перекопку вносят такой состав удобрений на метр квадратный:

• до трёх вёдер перегноя;
• 200 г серного калия;
• 200 г суперфосфата.

При выращивании растение нуждается в двух-трёх подкормках за сезон. Чтобы стимулировать рост побегов, используют азотные удобрения, можно взять настой коровяка (1:10), на метр квадратный посадочной площади расходуют около трёх литров.

Фосфорно-калийные комплексы вносят в период бутонизации и формирования плодов. Из-за недостатка минеральных веществ у растения мельчают и буреют листья, сохнут и плохо развиваются побеги.

Знаете ли вы? Первыми выращивать малину как культурное растение начали римляне в третьем веке до нашей эры.

Полив и влажность

Глубокая и разветвлённая система корней требует обильного полива, под один куст выливают до десяти литров воды. При наличии регулярных осадков поливы сокращают или прекращают, при их отсутствии — проводят чаще.

Сигналом к недостатку влаги послужит сухая почва. Приствольный круг «Жар-птицы» должен быть умеренно влажным на глубину примерно 30 см. Особую важность поливы приобретают во время цветения и формирования плодовых завязей.

Сохранить влажность грунта длительный период поможет мульча из опилок, например. Сразу после поливов необходимо рыхлить почву, насыщая тем самым кислородом корни растения. Обязательно очищать приствольный круг от сорных трав.

Размножение и посадка

Лучший материал для размножения сорта — черенки. С куста срезают побег с лиственной розеткой, таким образом, чтобы захватить кусочек, растущий под грунтом. Длина черенка — около пяти сантиметров.

Узнайте, как посадить малину весной и осенью, как пересаживать малину, как обрезать малину, как подготовить малину к зиме.

Укореняют в подготовленный субстрат в теплицу. Проводят процедуру осенью. Ранней весной укоренённый черенок начинают закаливать, открывая теплицу, постепенно увеличивая время. Осенью закалённые кустики сажают в открытый грунт.

При покупке готовых саженцев их можно сажать и весной, и в осенний период. Глубина ямы должна соответствовать длине корней, при посадке корневая шейка остаётся над поверхностью. На дно лунки кладут дренаж, после посадки куст обильно поливают, укрывают мульчей. Расстояние между кустами — 1 метр, между рядами — 120 см.

Малину обрезают дважды за сезон: весной и осенью. Весенняя процедура носит санитарное и стимулирующее урожайность значение. Обрезка весной приходится на середину апреля, когда можно отличить жизнеспособные побеги (по ожившим почкам) от неперспективных ветвей. Удаляют отмершие, надломленные ветки.

Важно! В мае побеги прищипывают, стимулируя плодоношение. Осенью правила малиновой стрижки отличаются в зависимости от региона, где сорт выращивают. Проводят процедуру после сбора урожая. В более холодном климате рекомендуется вырезать куст полностью для безопасной зимовки.

Эта процедура вместе с побегами удалит возможных вредителей, забравшихся под кору. В южных районах обрезают побеги-однолетки, оставляя отросток на три сантиметра, удаляют обломанные и сухие ветки.

Трудности при выращивании и рекомендации

Садоводы, имеющие опыт выращивания, в том числе этой малины, рекомендуют предпринять ряд мер, значительно облегчающих процесс:

1. Кусты обильно плодоносят и ветви могут ломаться под тяжестью плодов, поэтому необходимо при посадке сразу установить опору — деревянные столбики, соединённые между собой натянутым шпагатом или проволокой в два ряда.
2. Раннему урожаю поспособствует плотная плёнка чёрного цвета, расстеленная под кустом, она прогреет почву, притягивая тепло. Кроме того, нижние ягоды при соприкосновении с грунтом часто становятся добычей насекомых или начинают подгнивать. С плёнкой этой неприятности можно избежать.
3. Посадите в междурядьях метлицу. Это растение своей корневой системой создаёт плотную защиту вокруг корней малины, что помогает влаголюбивой ягоде сохранять запасы воды.
4. В сильный зной по возможности растение нужно притенить и следить за достаточным количеством влаги, поскольку из-за засухи и жары ягоды могут мельчать.
5. На зиму кусты укрывают специальным материалом, чтобы исключить вымерзание корней.

Узнайте, какие болезни страшны малине, от каких вредителей стоит ее защищать.

Вредители, болезни и профилактика

«Жар-птица» устойчива к основным болезням (гниль, антракноз, ржавчина) и атакам насекомых, в поддержку природного иммунитета сорта предпринимают профилактические меры:

1. Не допускают загущенности при посадке, вовремя проводят обрезку.
2. Регулярно меняют мульчу.
3. Удаляют сорную траву.
4. На зиму тщательно чистят почву приствольного круга и междурядий.
5. Проводят весеннюю обработку от болезней бордоской жидкостью (обязательно до цветения, после — при необходимости).
6. Опрыскивают препаратами «Актара», «Карбофос», «Фитоверм» от нашествия вредителей.

Заботливый уход за посадками обеспечит вашу семью крупными, сладкими ягодами и вкусными заготовками на зиму. Кстати, в южных районах от «Жар-птицы» некоторые садоводы добиваются двух урожаев в сезон.

Видео: как выращивать малину Жар-птица

Сорт ремонтантной малины Жар-птица: отзывы

Ну вот и моя «Жар-Птица». Считаю её одним из лучших сортов на моём участке. Выращиваю один урожай, то есть осенью режу побеги под корень. Ни чем не укрываю. Урожай успевает созреть на 90%. Супер товарная ягода.Анжеликаhttp://forum.vinograd.info/showpost.php?p=1254245&postcount=50

Прекрасно чувствует себя этот сорт в условиях юга, нас устраивает и первый урожай и второй (без срезки побегов под зиму).Так что не бойтесь, смело заводите. Сорт десертный, из этого следует, что вкус вполне замечательный. Просто Николай забыл дополнить, что поливал свои малины водой из лимана с высоким процентом солености. Поэтому температуры в 30* здесь не при чём, у нас поболя бывают.