Нубийская порода коз: описание и общая характеристика

Нубийская порода коз: описание и общая характеристика

Козы – пожалуй, самые неприхотливые хозяйственные животные. Разводят их фермеры, деревенские жители, а также владельцы приусадебных загородных участков. Все что нужно для их успешного выращивания – это небольшой сарай и лужок рядом с домом. Пород коз существует множество. Одной из самых интересных и продуктивных является нубийская. В Европе эти козы разводятся повсеместно. Нашим отечественным владельцам приусадебных хозяйств и ферм они известны, к сожалению, не слишком хорошо. Однако в последнее время наблюдается устойчивый рост интереса к этим животным. Далее в статье попробуем разобраться с тем, как ухаживать за нубийцами, а также выясним, какими достоинствами и недостатками отличается эта порода.

Выведена была англо-нубийская порода коз британскими селекционерами. За основу ими были взяты азиатские, европейские и африканские разновидности. В результате кропотливой работы были получены очень выносливые, продуктивные, неприхотливые животные с необычным экстерьером. Официально нубийская порода была зарегистрирована в 1896 году. В 1900 г. этих коз начали разводить в Америке. Местными селекционерами была продолжена работа по улучшению породы. В 1906 году 40 нубийских коз было официально зарегистрировано в Америке под названием Nubian.

В нашей стране на эту замечательную породу обратили внимание лишь 100 лет спустя. В 1999 году генеральным директором АНО «Ладушка» Н. Н. Маркеловой в Россию была завезена большая партия покрытых нубийских коз.

Нубийская порода коз: описание

Спутать эту породу с какой-либо другой совершенно невозможно. Отличительными признаками нубийских коз являются очень длинные свисающие уши и горбатый благородный «римский» профиль. К безусловным достоинствам этой породы можно отнести полное отсутствие специфического запаха. Окрас нубийских коз может быть совершенно любым: черным, коричневым, серым, белым, узорчатым. Очень красиво выглядят пестрые животные этой породы.

Классифицируется нубийская порода коз как мясомолочная. Это очень крупные животные с длинным узким туловищем, крепкими ногами и большим выменем.

К плюсам нубийской козы можно отнести в том числе и высокую плодовитость. По характеру это активные, жизнерадостные животные, любопытные, доброжелательно относящиеся к хозяевам. Лучше всего нубийцы чувствуют себя в стаде в том случае, если в нем нет коз других пород. К холодам эти животные несколько неустойчивы. Ведь предки этих коз все же жили в солнечных теплых азиатских и африканских странах.

Продуктивность

Взрослые козы нубийской породы (фото этих животных можно видеть на странице) достигают веса в 70-80 кг, козлы – 130 кг. Превосходят они многие другие разновидности и по качеству молока. Жирность его может составлять от 5 до 8.5%. Однако по надоям козочкам чисто молочных пород они все же немного уступают. За день от одной нубийки можно получить около 4-5 кг молока. Удой за лактацию в среднем составляет 800-1200 кг. Благодаря большой жирности и высокой плотности молоко нубийских коз широко используется в сыроделии. Также из него производят йогурты и творог.

К достоинствам животных этой породы, помимо всего прочего, можно отнести и то, что вкус даваемого ими молока совершенно никак не зависит от условий содержания и качества кормов. Это очень полезный диетический продукт. Это молоко очень любят дети. Дело в том, что специфический запах у него абсолютно отсутствует. Более того, молоко нубийских коз имеет очень приятный сливочный привкус. Зачастую именно это становится основной причиной выбора для разведения фермерами именно этих козочек.

Нубийская порода – козы, достигающие роста в 80 – 110 см. Мясо у этих животных также очень вкусное, сочное и нежное. Недостатков у них практически нет. Некоторые фермеры отмечают лишь их «шумность». Голос у нубийских коз очень громкий и не слишком приятный. Пользуются же они им достаточно часто.

Каким должно быть помещение

Поскольку холода нубийская порода коз переносит не слишком хорошо, лучше всего эти животные будут чувствовать себя в отапливаемом сарае. В любом случае помещение для них должно быть сухим и светлым. Наличие щелей в стенах не допускается. Как и любые другие козы, сквозняков нубийки не переносят. Окно в сарае должно быть обязательно. Очень неплохо устроить в помещении для коз вентиляцию.

На полу следует обязательно разложить подстилку из сена, соломы или опилок. Большой ее слой (40-50 см) позволит сохранять тепло в помещении и в зимний период времени.

Поскольку на полу козы спать не любят, желательно устроить для нубиек специальные лежаки. Для этого по периметру сарая на стены набивают широкие доски (на высоте около 40 см). Можно также устроить в помещении невысокий помост. Допускается держать этих коз вместе с курами, коровами и другой домашней живностью.

Зимой коз (в не слишком морозные дни) обязательно следует выпускать на прогулку. Для этого рядом с сараем устраивается загон. Желательно накрыть его навесом. В южных регионах страны коз этой породы допускается содержать без сарая. В этом случае также устраивается большой загон, закрытый навесом от дождя.

Разработки какого-то особого рациона англо-нубийская порода коз не требует. Кормят этих животных сеном, травой, ветками, дробленкой, очистками овощей, отрубями, жмыхом и т. д. Обязательно нужно давать минеральные добавки – мел, соль и пр. В зимний период в рацион должны входить корнеплоды и картофель. Стоит заготовить и побольше веников. Березовые лучше не давать. Поедание их в больших количествах у коз любых пород может вызывать заболевания почек.

Летом животных выгоняют на пастбища. При выборе места выпаса нужно учитывать то, что водянистым травам низин козы предпочитают более жесткие пахучие степные. Рядом с пастбищем обязательно должен присутствовать водоем. От промышленных объектов оно должно быть удалено не менее чем на 5 км.

Пастбище делят на несколько участков. Выпас производят поочередно на каждом из них. Это позволяет рациональнее использовать траву. Козы едят практически все ее разновидности. Пока выпас производится на одном из участков, трава на соседних успевает подрасти.

Размножение

Нубийская порода коз отличается достаточно высокой плодовитостью. В помете обычно бывает 2-3 детеныша. Растут козлята очень быстро. Разумеется, при условии хорошего содержания и сбалансированного кормления. Первую случку проводят после того, как животным исполнится 8 месяцев. Козлов нубийской породы держат обычно вместе с козочками. На племя отбирают хорошо развитых активных, крупных животных. Козляток после рождения выкармливают молозивом матери, прошедшим термическую обработку, из бутылочки.

Сколько стоят животные

Завезенная в 1999 году в Россию нубийская порода коз, общая характеристика которой была рассмотрена нами выше, очень понравилась отечественным фермерам. Козлят быстро раскупили и развезли по разным уголкам страны. Сегодня нубийскую козочку можно купить практически без проблем. Правда, стоят эти животные до сих пор довольно-таки дорого. В племенном хозяйстве за взрослую козу, к примеру, придется заплатить около 200-250 тыс. рублей. Молодой месячный козлик обойдется в 100 тыс. рублей. Но можно найти производителей и подешевле. В интернете есть объявления о продаже взрослых животных и за 30-40 тыс. рублей.

Как видите, нубийская порода коз отличается высокой производительностью и неприхотливостью. В средней полосе России из-за неустойчивости к холодам эти животные, конечно, вряд ли когда-нибудь станут особенно популярными. А вот в южных регионах страны фермеры, возможно, возьмутся за их разведение всерьез.

Нубийская порода коз: характеристика, описание, фото

Любителям племенного животноводства будет интересно узнать, что недавно появились новые особи, которые заслуживают внимания, – это порода нубийских коз. Животные уже давно известны во всем мире и славятся своей продуктивностью и неприхотливостью. В Россию первая партия парнокопытных была завезена в 2000 году, некоторые фермеры уже успели оценить на редкость интересную породу.

Происхождение

Изначально род экзотических животных был выведен в Южной Африке (Намибия). На протяжении более 100 лет селекционеры из Англии занимаются скрещиванием восточных пород козлов с молочными английскими козами. В результате их продуманного труда появилась нубийская порода коз, которая впервые получила официальную регистрацию в 1896 году. Гены различных отборных животных значительно усовершенствовали африканскую породу. После того как козы были завезены в Америку, местные специалисты продолжили работу над улучшением их продуктивных качеств. Уже к 1906 году были получены и узаконены 40 новых представителей данной породы. Отечественные фермеры осуществляют завоз животных в страну именно из Америки. Есть информация о том, что в России их насчитывают чуть больше ста особей.

Краткое описание

Даже общая характеристика нубийской породы коз не может оставить равнодушным любителя таких миролюбивых животных. Уже тот факт, что их молоко обладает на редкость ценными качествами и что коз выращивают с целью получения мяса, побуждает ближе ознакомиться с этой породой. Примечательно то, что от самих животных не исходит отталкивающий козий запах, которого сторонятся некоторые животноводы, когда думают обзавестись каким-либо домашним скотом.

Уникальная внешность

На фоне всех представителей этого рода в описании породы нубийских коз можно выделить несколько отличительных внешних признаков:

• Первое, на что можно обратить внимание – это очертание гордого профиля, который принято называть «римским». Глядя со стороны, складывается впечатление, что нос животного выступает бугром от макушки головы, продолжающаяся его линия сходит на нет ближе к ноздрям.
• В отличие от рогатых нубийских козлов, особь женского пола либо не имеет рогов вообще, либо они едва заметны.
• Длинные лопушистые уши, которые свободно свисают ниже шеи животного, выделяют их среди других козьих пород.
• Если взглянуть на стадо парнокопытных, то оно просто пестрит разнообразием окраса. Они бывают коричневого, черного, белого и серого цвета. Из-за всевозможных сочетаний основных цветов животные получаются пятнистыми.
• В противоположность узкому туловищу и тонким ногам козы имеют очень крупное вымя. Фото козы нубийской породы, предоставленные в данной статье, прекрасно иллюстрируют внешние признаки племенного животного.

Характерные особенности породы

Цель, которая преследовалась селекционерами, — создать мясомолочных коз, превзошла их ожидания.

Благодаря генам европейских и азиатских пород, которые использовались при скрещивании, новая порода нубийских коз получилась достаточно выносливой. Несмотря на изящное строение ног, они у них достаточно сильные и упругие. Такое заключение можно сделать потому, что на тонких ногах легко удерживается длинное туловище и тяжелое вымя. При этом животные свободно передвигаются и даже бегают. Вес взрослой козы около 80 кг, а крупного козла – 130.

В характеристике нубийской породы коз указывается на активную плодовитость этих животных. Козлята рождаются крепкими и отличаются стопроцентной выживаемостью.

Мясо животных имеет отличные вкусовые качества. Сочный и нежный продукт подойдет для приготовления широкого ассортимента различных блюд.

Устойчивый вкус молока, на который не оказывает влияние качество корма, является большим преимуществом. Например, козоводам известно, что если животное съедает горькую траву, то горечь переходит в молоко. Племенная коза способна избавить хозяина от такой неприятности. За весь период лактации особь женского пола может дать около 1000 л молока – это примерно 4-5 л в день.

Козы нубийской породы по своей натуре игривы и любопытны. Они привязываются к хозяевам и очень с ними дружелюбны. Животное может проявлять непокорность только в том случае, если человек не создаст ему подходящих условий или в корме обнаружится несвежая пища.

Интересно, что козы воспринимают других животных и птиц. Они прекрасно реагируют на живущих по соседству коров, но ведут себя агрессивно, завидя себе подобных другой породы. Когда дело касается кормления, животные обособляются и не переносят соседства других домашних питомцев.

Как определить чистокровную породу

Низко посаженные уши, которые на 2 см длиннее шеи, – самый выраженный визуальный признак чистокровности животного. Причем они должны быть длинными уже при рождении козленка.

Отличительной особенностью служит короткая блестящая шерсть, которая довольно мягкая и гладкая на ощупь.

Четкий куполообразный переход профиля у породистой козы не меняет своей формы. Если он хотя бы немного видоизменен, такое животное не может являться чистокровным.

Недостатки

Самым большим минусом и, наверное, единственным является цена элитной породы, которая доходит до 200 000 рублей.

Еще один незначительный недостаток — очень громкий неприятный голос, который фермеру придется слышать регулярно по той причине, что животное нельзя назвать молчаливым.

Обустройство помещения

Козы англо-нубийской породы – животные теплолюбивые, поэтому о подготовке помещения на зимний период нужно позаботиться заранее. Сарай для содержания экзотической породы должен соответствовать 4 основным требованиям.

• Утепление. Нубийская порода коз плохо переносит морозы, поэтому в первую очередь им нужно создать отопление. В помещении следует тщательно заделать все щели, так как из-за сквозняков животное может заболеть. Лучше, чтобы полы были деревянными и немного под наклоном. Такое строение позволит основной площади оставаться сухой, а лишняя жидкость будет стекать вниз. Необходимо создать подстилку из опилок, соломы или сена. Такого материала в хозяйстве должно быть достаточно, чтобы его хватило на весь зимний период. Подстилка служит дополнительным утеплением, и ее толщина должна составлять около 0,5 метра.
• Освещение. При постройке помещения нужно обязательно предусмотреть наличие окон, так как попадание солнечного света – важный фактор для животных, привыкших гулять по лугам. В пасмурный день, особенно к вечеру, в сарае можно включать свет.
• Вентиляция. Отсутствие вентиляционной системы может приводить к развитию бактерий и, как следствие, к болезни самих животных. Накопление затхлого воздуха в помещении будет негативно сказываться и на поведении коз, они станут чрезмерно беспокойными.
• Соблюдение чистоты. Козы всегда считались чистоплотными, и «нубийцы» не являются исключением. Животные привередливы и никогда не станут есть запревшее сено. Также они не спят на грязной подстилке и на полу. В этом плане козы ведут себя упрямо и начинают плохо контактировать с владельцами. Чтобы сгладить эту проблему, для животных сооружают специальные лежаки, которые располагают на 40 см от пола. Важно следить, чтобы солома на них была свежей и чистой.

Рядом с помещением, где будут жить козы, следует построить загон с навесом, чтобы выгуливать животных в более умеренную погоду.

Кормить и доить нубийских коз следует по четкому графику. В стойловый период это нужно делать трижды в день. В основной рацион входят: сено (5 кг), зерновые продукты (2 кг) и силос (1 кг).

Чтобы улучшить удой, коз кормят запаренным овсом (ячменем), добавляют витаминные комплексы и мел.

Воду необходимо греть и слегка подсаливать.

В летний сезон животные питаются на пастбищах и больше предпочитают степи. По вечерам им нужно давать овощи и фрукты.

Разведение

Как уже упоминалось в характеристике коз нубийской породы, животные отличаются высокой плодовитостью. Рождение одного козленка – крайне редкое явление у данной породы, чаще всего их двое или трое.

Уже к восьмимесячному возрасту коза готова к спариванию. «Нубийцы» способны давать потомство 2 раза в год.

В качестве козла-производителя выбирают самого активного со всего стада.

Некоторые козоводы, занимающиеся разведением скота, пытаются сохранить изначальные качества породы путем скрещивания нубийских козлов с другими продуктивными породами. Метод, который они применяют, называют работой на поглощение. Козочка, полученная в результате такой случки, снова скрещивается с чистокровным козлом.

Удивительное молоко

Продукт англо-нубийской породы коз абсолютно не похож на классическое козье молоко. Его нельзя сравнить и с коровьим молоком. Оно имеет бесподобный вкус и очень жирное (5-8 %). В молоке отсутствует специфический запах, свойственный козьему продукту. Это позволяет употреблять его тем, кто не переносит обычное козье молоко, и его с удовольствием будут пить даже дети. Из него готовят отличные йогурты, творог и сметану.

В основном молоко используют для приготовления сыров. Продукт получается плотным, жирным и обладает особыми вкусовыми качествами.

Козоводам удается реализовать продукцию частным образом. По мнению покупателей, вкус молока напоминает сливочный пломбир.

Самые лучшие качества, которые только может иметь домашнее животное, вобрали в себя нубийские козы. Описание породы и фото оставляют положительные впечатления. Понятно, что далеко не каждый сможет приобрести такое дорогостоящее животное, но насладиться вкусом продуктов, изготовленных из маслянистого молока, смогут многие.

Нубийские козы: особенности содержания животных этой породы

Разведение коз – выгодное занятие. В своем большинстве это неприхотливые животные, которых совсем несложно держать на домашнем подворье, при этом они обеспечивают владельцев диетическим молоком и вкусным мясом. Но пород коз очень много, и начинающие животноводы затрудняются выбрать наиболее подходящую мясомолочную породу. Мы рекомендуем им обратить внимание на нубийскую породу коз. О ней подробно расскажет эта статья.

Происхождение англо-нубийской породы коз

Англо-нубийские козы пока что являются редкостью на российских подворьях. Эта порода очень молодая. Ее история насчитывает чуть больше 100 лет.

Эта порода является результатом скрещивания коз из Индии, Египта и Африки. Это видно по их внешнему виду. Многие эксперты называют его библейским. Посмотрите на старинные картины, связанные с жизнью Иисуса Христа и на некоторых из них вы непременно увидите животных внешне очень похожих на англо-нубийских коз.

Селекцией англо-нубийской породы занимались англичане. Они привезли пустынных длинноухих козочек в Англию и стали скрещивать их с лучшими африканскими, индийскими и египетскими козлами. В результате появились нубийские козы, отличающиеся неприхотливостью, выносливостью, нетребовательностью к кормам, быстрым набором живого веса и хорошей отдачей молока.

Преимущества англо-нубийских коз быстро заметили американцы. Им удалось вывести шесть голов из Англии. Они постарались улучшить породу. У них это отчасти получилось, но название породы осталось неизменным.

К слову, нубийские козы в Россию попали из Америки. Поэтому большая часть поголовья этих животных в нашей стране относится к американскому типу. Нубийских козлов и коз в нашу страну ввезли в 90-х годах прошлого века. Первая партия состояла из 20 голов.

Американский тип нубийских коз немного отличается от европейских. Европейцы крупнее и привлекательнее, с эстетической точки зрения. Зато американцы приносят больше молока и более выносливы.

Стоит отметить, что нубийские козы не очень хорошо переносят холодный российский климат, поэтому в нашей стране их разводят в основном в центральных и южных районах. В промышленных масштабах разведением нубийских коз занимаются два предприятия, находящиеся в Тверской и Самарской областях.

Быстрое распространение нубийских коз в России сдерживает высокая стоимость племенных нубийских козликов и козочек.

Галерея: нубийские козы (25 фото)

Описание породы

Англо-нубийские козы считаются довольно крупными животными. Их высота в холке может достигать 90 см. Вес взрослых самок в среднем находится на уровне в 70 кг, а козлов в 100 кг. Ноги у них очень стройны и длинные, что указывает на пустынное происхождение животных. На тонкой и длинной шее отчетливо просматривается поперечная борозда в районе загривка.

Нубийских козлов можно узнать по мощным рогам и более мускулистому телу. У козочек тело тонкое и длинное, а рожек может и вовсе не быть. Характерная черта нубийских коз – большое, вытянутое вымя с длинными сосками.

К отличительным чертам нубийских коз можно отнести длинные свисающие уши, у которых хорошо прослеживается хрящ. Как правило, уши длиннее морды животного на 3 см. В районе висков они плотно прилегают к голове, а книзу расходятся в стороны, приобретая форму колокола.

Голова имеет выпуклый лицевой профиль между глаз.

Стандартов окраса для коз нубийской породы не существуют. Козочки и козлы могут иметь окрас всех оттенков коричневого, черного и белого цветов. Нередко появляются особи с красивым пятнистым окрасом шерсти. Последняя у этой породы короткая и блестящая.

Нубийские козы – настоящие непоседы. Их настроение непостоянно и может быстро меняться. Зачастую они проявляют недюжинное упрямство. Если этим животным что-то не нравится или они хотят получить что-либо от человека, то могут громко и настойчиво блеять.

Несмотря на свою взбалмошность, представители нубийской породы очень компанейские животные. Они очень любят людей и легко идут с ними на контакт. Но не стоит подпускать к животным детей, поскольку в случае чего совладать с козами они не смогут.

Нубийские козлы очень задиристы. Они постоянно бодаются между собой, но больше всего любят задирать козлов других пород. Впрочем, если они чувствуют, что противник гораздо сильнее, то становятся очень послушными.

Владельцам нубийских козлов и коз рекомендуется с раннего возраста воспитывать животных в строгости. В этом случае они признают за человеком вожака и будут выполнять его команды. Если не проявить должной твердости в воспитании, то животные станут слишком своевольными.

Не рекомендуется смешивать животных этой породы с козами и козлами других пород в одном стаде.

Содержание нубийских коз

Для животных этой породы можно не строить отдельного помещения. Многие животноводы на частных подворьях содержат козочек вместе с курами. При совместном содержании важно обеспечить кур насестами под самым потолком. В этом случае птицы не будут мешать козам и те, в свою очередь, не будут докучать курам своим вниманием. А вот других животных нубийцы рядом с собой не терпят и ведут себя по отношению к ним агрессивно.

Важно следить за тем, чтобы помещение для коз было сухим и хорошо вентилировалось. Сквозняки и конденсат на стенах недопустимы. Они могут быстро вызвать болезни у теплолюбивых животных.

К слову, холод плохо переносят только первые 2 — 3 поколения нубийских коз. После этого происходит адаптация и животные начинают чувствовать себя сносно в холодном российском климате.

«Нубийцы» очень любят чистоту. Они никогда не спят на полу. Для их содержания придется в стойле сделать деревянные лежаки.

Если в помещении грязные полы, то животные проявляют беспокойство. Надои молока при этом могут резко сократиться. Значит, важно вовремя менять подстилку из соломы или опилок.

Рацион питания коз нубийской породы различается в разное время года.

На зиму рекомендовано следующее меню:

• Сена не менее 3-5 кг на одну особь в сутки.
• Допускается замена четверти сена измельченной соломой.
• Зерновой концентрат не менее 2 кг в сутки на козочку. Переводить питание исключительно на зерно нельзя, поскольку у животных может нарушиться пищеварение.
• Заранее заготовленные овощи и корнеплоды. Они стимулируют отдачу молока.

Летнее меню немного проще:

• В основе рациона свежескошенная трава.
• Можно время от времени баловать животных вениками из сосны, орешника и рябины.
• Для повышения надоев молока можно разбавлять меню небольшими порциями запаренного ячменя и овса.

Чтобы козы были здоровыми, в их рационе обязательно должны быть витаминные и минеральные добавки. Сколько давать добавок? Ответ на этот вопрос лучше получить у ветеринара.

Сколько раз в сутки кормить нубийских коз каждый владелец решает самостоятельно. Однако, следует помнить, что для получения хорошего молока козочкам нужно давать корм не менее 3-х раз в день.

Продуктивность

Как уже говорилось выше, нубийскую породу ценят за ее молоко. Из него получаются великолепные сыры, йогурты и творог. Оно не имеет специфического запаха, поэтому его особенно любят дети. К слову, животные также мало пахнут.

Примечательный факт: как бы ни менялось меню нубийских козочек, вкус производимого ими молока не меняется. От изменения рациона меняются лишь объемы молока.

Стоит отметить, что надои увеличиваются поэтапно:

1. На первом этапе одна козочка дает не более 3 литра молока в сутки.
2. После первого окота объемы суточных надоев увеличиваются до 6 литров.

В молоке животных нубийской породы содержится до 9% процентов жира и не менее 4% белка. За счет этого из него хорошо получается сырная продукции.

Что касается мяса, то оно у нубийских коз нежное и вкусное. В нем нет яркого «козлиного» вкуса, присущего другим породам. Учитывая многоплодность самок и частые окоты, можно смело говорить о том, что заводчик не будет испытывать недостатка в молоке и мясе. Отзывы реальных владельцев подтверждают это.

Внучок страдал аллергией и был слабеньким. Нужно был помочь ребенку окрепнуть. Пытались поить его коровьим и козьим молоком, но кишечник внука не справлялся с ним. Попробовали молоко от нубийских козочек и оно подошло. Внучок окреп. Теперь мы держим сразу двух коз этой породы. За молоком от них к нам ходят родители других детей.

Разведение

Для разведения следует покупать лишь козочек чистой породы. Но скрещивать их лучше с козлами других пород. Дело в том, что при близкородственном скрещивании эта порода дает слабое потомство, неспособное к эффективной репродукции. Подросшие самочки должны первый раз встречаться с козлами в августе. Это гарантирует появление первых нубийских козлят в конце зимы. Зачем это нужно? Козлята, рожденные зимой самые сильные. Их практически сразу после рождения переводят в отдельное стойло и обеспечивают четырехразовым питанием. К моменту перехода на зеленые корма козленок в полной мере способен добывать себе пищу самостоятельно.

На первую случку нубиек отводят в возрасте полутора лет. Более ранние случки не имеют смысла, так как резко повышается риск выкидышей. Самцов рекомендуется все время держать отдельно от самки. Это нужно не только для контроля рождаемости, но и для того, чтобы козочки не приобрели специфический «козлиный» аромат.

Заключение

Зарабатывать на содержании и разведении нубийских коз можно не только из-за хорошей молочной и мясной продуктивности, но также по причине высокой стоимости чистопородных козочек и козлов. Спрос на них растет год от года и порою превышает предложение.

Нубийские козы: описание и характеристики породы

Если искать лидеров по молоку и мясу, то нубийские козы станут оптимальным решением для мелких фермеров и небольших домашних хозяйств нашей необъятной родины. Эта порода пока не является широко распространенной в России, однако однозначно стоит того, чтобы заинтересоваться ее характеристиками и особенностями разведения.

Происхождение нубийской породы, достоинства и внешний вид

Козы, имеющий длинные висячие уши и насыщенный окрас шерсти более характерны для африканского континента, именно оттуда были привезены первые представители нубийской породы. Предки современных коз данной породы паслись в бескрайних степях Южной Африки, а конкретно в Намибии, которая на то время безраздельно принадлежала английской короне. Только в самом начале двадцатого века несколько самок и самцов было доставлено в Великобританию, где за них принялись мастера местной селекции.

Основой для скрещивания стала настоящая нубийская коза, а также староанглийская порода, которая разводилась тут еще в третьем тысячелетии до нашей эры. Однако это не все представители козьего царства, что приняли участие в скрещивании для выведения чистой нубийской породы. Селекционеры примерялись также к иным породам, что завезены были ранее из России, Египта, Индии, Ближнего Востока и иных регионов.

При выведении породы ее оригинальный экстерьер, то есть внешний вид практически не изменился. Остались висячие ушки и яркий, черно-бурый окрас шерстки, порой покрытой пятнами. Зато вот показатели продуктивности в плане получения максимального количества молока от одной матки, заметно повысились. Несмотря на то что порода носит название нубийской, следует понимать, что ни один ее представитель никогда, по сути, не бывал в Африке, ввиду чего можно не опасаться, что животным нужен исключительно жаркий и засушливый климат.

Только в 1896 году порода получила официальное признание и название Nubian. Через несколько лет самцы были доставлены в Соединенные Штаты, где популяция стала расти в геометрической прогрессии. Правда, наиболее популярной в мире эту мясомолочную породу назвать нельзя, так как профессиональные фермеры зачастую отдают предпочтение старой-доброй «классике», вроде зааненских и альпийских швейцарских коз. В Россию нубийские козы попали совсем недавно, во второй половине десятых годов нового века. Их предпочитают заводить любители экзотики, потому об открытии племенных репродукторов и массовом разведении говорить пока не приходится.

Достоинства породы

По внешнему виду все нубийские козы, фото этот факт может подтвердить в полной мере, вне конкуренции. Они оригинальны, не похожи на других представителей вида, однако имеются у них и другие преимущества.

• Многие заводчики нубийских козочек отмечают, что их продуктивность, правда, со второй или третьей лактации, может легко достигать пяти литров молока за сутки.
• Молоко таких коз имеет высокую жирность, ввиду чего его даже предпочитают использовать профессиональные сыровары, к примеру, в Швейцарии.
• Молодые животные чрезвычайно быстро набирают в весе, а их мясо считается деликатесом во многих странах.
• Лактационный, то есть дойный, период у нубийской породы составляет не меньше трех сотен дней в год.

Самки-нубийки могут приносить потомство не один, а дважды за год, причем в одном приплоде обычно рождается по два или три козленка. К тому же они рождаются уже довольно крупными, крепкими и выносливыми, редко погибают маленькими.

Внешний вид породы: описание нубийской козы

С любой африканской породой у нубийских коз можно отыскать множество похожих черт, а вот от животных нашего региона они отличаются довольно сильно. Главной отличительной чертой породы считаются очень длинные висячие уши, как у породы собак бассет-хаунд. При этом и поведение животных во многом напоминает собачье, они воспринимают хозяина, как вожака, стараются повсюду за ним следовать, а при появлении посторонних могут и броситься на чужака с воинственным «мычанием».

Ввиду особенных внешних данных, нубийские козы в простонародии получили несколько забавных прозвищ. Их называют вислоухими, ушастыми и козами-кроликами.

• Эти козы имеют нос с горбинкой, что некоторые специалисты называют «римским».
• Среди животных очень много комолых (безрогих), а если рога и имеются, то они небольшого размера, загнутые назад.
• Нубийские козы имеют продолговатое туловище и крепкие ноги, масса самок достигает шестидесяти килограммов, а самцов может доходить и до семидесяти-восьмидесяти.
• Они довольно высокие, у самцов в холке приблизительно 85-92 сантиметра, но самочки немного пониже, всего 73-78 сантиметров.

Окрас нубийской породы настолько разнообразен, что стоит уделить ему отдельное внимание. Основная масса представителей бывает бурой масти, но встречаются и шоколадные, гнедые и пегие оттенки. Можно отыскать нубийских коз с белыми, бело-коричневыми, черными пятнами и даже с расцветкой «под леопарда».

Молоденькие козлята и самки не имеют никакого запаха, а вот козлы этой породы пахнут порой даже очень сильно, но только в период спаривания. Тогда же они могут проявлять заметную агрессивность. Козы этой породы в основном очень дружелюбны, легко идут на сближение с человеком, потому зачастую их из-за экзотического внешнего вида и такой «общительности» разводят в модных нынче контактных зоопарках.

Основные характеристики нубийских коз

Фермеры и заводчики нубийских коз отмечают их высокую продуктивность как в плане молока, так и мяса. В приплоде бывает от одного, до трех козлят, которые быстро растут. Средний вес самок колеблется в пределах шестидесяти килограммов, а самцов до восьмидесяти, но встречаются отдельные особи, масса тела которых превышает центнер.

В данном плане проводились селекционные работы, но было обнаружено, что при увеличении веса, молочные показатели значительно снижались, потому исследования в этом направлении были прекращены. Мясо нубийских коз приятное на вкус, нежное и не имеет характерного запаха. Выход чистого продукта составляет от сорока восьми, до пятидесяти пяти процентов от общей массы животного.

Сколько дает молока козы нубийской породы

Молочные показатели этих коз тоже находятся на высоте, за что их высоко ценят фермеры и простые заводчики. Сразу же после первого окота, самка дает не менее трех литров молока, а период лактации составляет почти десять месяцев в году. За это время от одной особи можно получить не менее семисот литров качественного продукта, но тут все зависит от условия содержания и питания. При этом вымя животного хорошо приспособлено для машинного вид доения, что особо радует владельцев крупных хозяйств.

Характеристики молока нубийских коз действительно высокие. Номинальная жирность его составляет 4.5%, но известны случаи, когда владельцам удавалось добиться 6% и даже 8%. Из такого продукта получаются качественные сыры, да и выход гораздо больше, чем примеру, от коз более популярной зааненской породы.

Содержание белка в молоке нубиек достигает 3.6-4.2%. Вкус его описывают как орехово-сливочный, насыщенный, без характерного запаха, впрочем, тут все может зависеть от каждой конкретной особи, даже внутри одной породы. Причем на качество молока никак не влияет едкий запах козлов во время брачного периода, который у данной породы не выражен чрезмерно ярко. Потому самочек и самцов можно содержать даже в это время в одном загоне.

Козлята-нубийцы

Приплод нубийской козы достаточно высок, зоологи называют среднее число 1.9-2.6 козленка. По сути, может родиться один, а может и три, которые обычно жизнеспособны и не требуют особого ухода. Молодняк достаточно быстро набирает в весе, даже при обычном режиме питания. Новорожденные животные практически лишены иммунитета, потому важно сразу же после рождения напоить их материнским молозивом, которое и «запустит» механизм иммунной системы козленка.

Козлята имеют все признаки породы, в том числе нос с горбинкой и висячие, ниже морды, длинные уши. Содержание их под маткой противопоказана, так как потребить все молоко они не в состоянии, отчего впоследствии значительно снижается продуктивность. Процедуру обезроживания молодняка проводят в возрасте 1-3 недель, а кастрация козликов, которые не предназначаются для племенного разведения, не позже трехмесячного возраста.

Особенности содержания породы

Несмотря на проведенный английскими селекционерами процесс акклиматизации нубийских коз, они все равно не очень хорошо переносят суровые российские погодные условия во многих регионах. Температура воздуха ниже -18 градусов по шкале Цельсия могут стать для них фатальными и животные погибнут. Потому выращивать этих животных сможет далеко не каждый наш соотечественник. Чаще всего заводчики этих пород проживают в южных регионах России, а также в Тверской, Самарской и Московской областях.

Обратите внимание на то, что нубийские козы в большинстве случаев не потерпят рядом с собой других животных или даже коз иных пород. Они становятся агрессивными, зачастую это отражается на их владельцах, которые не могут понять, с чего это ласковая козочка стала бодаться при доении или кормлении.

Козы нубийской породы негативно реагируют на высокие показатели сырости и низкие температуры. При содержании в подобных условиях взрослые особи могут заболеть пневмонией (воспаление легких), а козлята погибнут сразу же, после рождения. Потому оптимальным место для круглогодичного содержания станет теплый и сухой сарай, с сезонным выгоном на пастбище. То есть к помещению для содержания можно выставить несколько условий: тепло, свет, сухость и хорошая вентиляция без сквозняков.

Для каждой особи должны быть устроена собственная лежанка, которую укрывают свежей соломой. Менять подстилку следует регулярно, раз в неделю максимум, чтобы нубийка могла выбрать и съесть самые аппетитные стебли. На грязной или старой подстилке такое животное спать не будет, станет проявлять беспокойство, что всегда негативно сказывается на удоях.

Как и чем кормить эту породу

Содержание нубийских коз несколько более затруднено, чем обычных даже по стилю и принципам питания. Рацион этих экзотических животных должен соблюдаться неукоснительно и безоговорочно. Необходимо уделить внимание и режиму кормления, который тоже очень важен. В зимнее время закладывать корм нужно четко трижды в день, лучше в одно и то же время, чтобы избежать стресса, который неминуемо скажется на надоях. Давайте разберемся, что же входит в зимний рацион.

• Свежее сено – от двух, до пяти килограммов в сутки.
• Концентраты зернового типа – до двух килограммов.
• Силос, измельченные побеги деревьев или кустарников, овощи – до одного килограмма.

Количество концентрата для каждой особи можно рассчитать более точно, это несложно. Триста граммов – обязательное количество, к нему нужно прибавить еще по 250 граммов на каждый литр удоя. Не помешает также наделать «веников», которые можно развесить в стойле в качестве «перекуса». Преимущественно их изготавливают из сосны с зеленой корой, липы, вербы, орешника, клена, ивы и даже колючей акации.

Для того чтобы увеличить удои козам-нубийкам дают овес и ячмень в молотом или запаренном виде. Специалисты считают, что обязательны для таких животных также витаминные добавки. Оптимально приобрести концентрированные корма с премиксами, которые их содержат. Летом для коз делают специальные соляные лизунцы, а зимой лучше давать теплую воду с разведенной в ней солью. Также следует постоянно добавлять в корма мел, который этим экзотам необходим. Не забывайте, что во время брачного периода козлы нуждаются в усиленном питании, это важно.

Случка — особенности нубийской породы

При правильной организации содержания, а также подходящих климатических условиях, решение разводить нубиек является выгодным вложением капитала, так как порода достаточно плодовита. Сперва требуется правильно подобрать особи для спаривания, приобретать которые нужно только при полном соответствии параметрам породы. Важно для вязки брать коз только из разных пометов, так как близкородственное скрещивание чревато слабым и непродуктивным потомством.

Особенности осеменения

Покрывать маток козлы должны исключительно в период охоты, который повторяется с периодичностью в семнадцать-двадцать дней. Случать коз нубийской породы можно с возраста в восемь месяцев, при этом профессиональные заводчики рекомендуют подождать до года. Хотя впервые охота может наступить даже в 6-7 месяцев. Определить такие периоды можно потому, что у самочек портится аппетит, они становятся более шумными, зачастую начинают бодаться, или же наоборот, они могут быть малоподвижными и болезненными. Существует несколько вариантов осеменения нубийских коз.

• Самым прогрессивным методом осеменения нубиек является искусственное, то есть производимое человеком.
• Также нубийская порода хорошо реагирует на ручную случку. Это значит, что владелец сам выбирает пару для получения потомства.
• Вольная случка возможна при содержании козлов и маток в одном загоне.

Следует понимать, что в племенных хозяйствах показана исключительно искусственная и ручная случка. Однако для нубийской породы свойственно содержание в одном загоне, потому в товарных хозяйствах можно допускать и подобные варианты.

Период беременности козы, особенности окота

Формально считается, что период беременности нубийской козы составляет ровно пять месяцев, то есть в среднем 150 дней. Однако в реальности зачастую получается, что матка носит плод в период 143-154 дней. Обычно при родах у нубиек никаких сложностей не возникает, первый козленок идет головой и передними ногами вперед, а остальные в обратном положении.

Всех козлят сразу же, как только они обсохнут, отделяют от маток, это чрезвычайно важно. Природного иммунитета они еще не имеют, потому обязательно в течение нескольких часов молодняк следует напоить материнским молозивом, именно оно запускает механизм иммунной системы. Их следует поместить в специальное отдельное помещение – козлятник, в котором температура не должна опускаться ниже семнадцати градусов тепла. На протяжении тридцати дней им следует обеспечить четырехразовое питание, а потом можно переходить на стандартные три раза в день.

На что обращать внимание при покупке чистопородной козы

Выбрать качественных нубийских коз не так и сложно, главное отследить, чтобы особи полностью соответствовали стандартным параметрам. На что же стоит обращать внимание в первую очередь.

• Главной отличительной чертой нубийской породы можно назвать длинные, висячие уши. Они могут быть длиннее морды на несколько сантиметров, узкие в верхней части и расширяющиеся в виде колокола книзу.
• Морды нубиек отличаются характерной горбинкой.
• Кожа козы данной породы должна быть черной или серой, если она имеет цвет загара, значит порода не чиста.
• Козлы должны быть не менее семидесяти сантиметров в холке, а самочки не менее шестидесяти.
• Ноги коз этой породы обычно длинные, тонкие и стройные.
• Обратите внимание на то, чтобы шея у коз была тонкая, с поперечной, достаточно глубокой бороздкой.
• Самки могут быть комолыми (безрогими), а вот самцы всегда с рогами, если не была проведена операция обезроживания.

Туловище нубиек довольно узкое, а по расцветке они могут быть довольно разнообразны, но самыми чистыми могут считаться буро-песочные. У маток длинное вымя, хорошо приспособленное для машинной дойки.

Частые болезни у нубийской породы

Нубийские козы подвержены практически теми же заболеваниями, что и иные породы, да и большинство млекопитающих. В подавляющем большинстве случаев эти болезни могут оказаться опасными также и для человека. Потому следует регулярно приглашать в хозяйство ветеринара для планового осмотр поголовья.

• Псевдотуберкулез коз до конца еще не исследован, но основными признаками могут быть регулярные аборты, маститы и пневмония, даже при нормальных условиях содержания. Но часто болезнь протекает в хронической форме бессимптомно, потому требуется постоянное наблюдение ветеринара.
• Бруцеллез коз достаточно опасен для человека, сами животные чаще всего заражаются через пораженные корма. Выявить заболевание можно только по абортированию самок на четвертом, а то и пятом месяце.
• К незаразным заболеваниям можно отнести столбняк, который чаще всего может возникнуть от глубоких и узких ран, куда кислород поступает с затруднениями. Обычно он поддается лечению при выявлении на ранних стадиях.
• Страдают козы и от ботулизма, однако это скорее не заболевание, а отравление токсинами при кормлении некачественным силосом.
• Брадзот коз и овец опасен и для нубийской породы. Обычно течение болезни молниеносно, но даже при остром течении животные в большинстве случаев погибают, запрокинув голову и вытянув ноги. Вылечить заболевшую особь крайне сложно.

У нубийских коз, при содержании в холодных помещениях могут возникать различные респираторные заболевания, которые зачастую перерастают в воспаление легких (пневмония).

Недостатки породы

У нубийской породы есть свои специфические недостатки, которые отмечает большинство селекционеров.

• В наших регионах есть много кровососущих насекомых, при этом коз с темной кожей они кусают гораздо чаще, чем со светлой.
• Эта порода зависит от правильного содержания, режима и рациона кормления.
• Порода условно может быть предназначена для выращивания в крупных хозяйствах, где содержатся козы иных пород.
• Однако, если климат подходящий, стоит обязательно попробовать, ведь продуктивность нубиек очень высока.

Где купить породистых нубийских коз/Питомники

• Приобрести животных данной породы не сложно, в большинстве случаев племенные хозяйства размещаются в южной части России с умеренным климатом.
• Тульский питомник под названием «Добрый дом», что находится в районе Привокзальном, предлагает нубийских коз и козликов, привезенных из Соединенных Штатов. На животных предоставляется вся документация.
• В Нижегородской области в городе Арзамасе при частном питомнике «Людмила» можно приобрести чистокровный племенной материал.
• В Самаре частный заводчик Дубовицкая Ирина и ЛПХ «Нубиан Клаб» предлагает козлят и взрослых особей нубийской породы.
• Частное фермерское хозяйство «Мамина ферма», находящееся по адресу Московская область, Истринский район, деревня Котово, Жемчужный бульвар, дом 184, предлагает нубийских коз разного возраста.

Стоимость племенного козла-производителя с отличными данными может достигать 120-150 тысяч за голову. Самочки обходятся дешевле, приблизительно цена их составляет 60-80 тысяч. Маленькие козлята стоят от 20-25 тысяч рублей.

Отзывы о нубийских козах

Наталья Сушинцова, пенсионерка, 67 лет, деревня Пехра-Покровское:

«У внука врачи обнаружили сильную аллергию на множество разнообразных раздражителей, включая и коровье молоко. Именно поэтому решено было завести козочку нубийской породы по совету специалиста. Регулярные проблемы с кишечником и аллергия у внука практически исчезли после двухмесячного приема молока. Очень довольна и самой козочкой, она спокойная, не бодливая даже при охоте, надои порой достигают четырех литров за сутки».

Савелий Ильин, начинающий заводчик, 39 лет, Самара:

«Идея развести племенных нубийских коз пришла несколько лет назад. Козлята достаточно дороги, потому начинать пришлось с двух пар. Но поголовье растет очень быстро, ведь нубиечки приводят по двое или даже трое козлят. Животные неагрессивны, очень красивы и грациозны, моя дочь буквально влюблена в каждую козочку. При верном содержании и регулярном трехразовом питании проблем не доставляют. Мясо сочное и отлично подходит для шашлыка. Удивило, что едкий запах полностью отсутствует, даже козлы в период спаривания только слегка пахнут мускусом».

Татьяна Иванова, работник почты, 54 года, Челябинская область:

«Держим с мужем двух отличных нубийских козочек. Животные очень умны, милы и дружелюбны, ведут себя, как собаки, повсюду следуют за мной или мужем, просят вкусняшки, играют, прыгают. За пару недель привыкли к именам, отзываются и точно знают распорядок дня. Любят забираться на всевозможные возвышения и задирают сторожевого пса Алтая. Хочется рассказать о главной проблеме, которая у нас возникла – сквозняк и сырость для них недопустимы, возможна пневмония, с чем мы столкнулись. Однажды зимой во время прогулки обморозили ушки. Молоко этих коз очень густое и вкусное, из него получается хороший творог и домашний сыр».