О яблоне Ранетка: описание и характеристики сорта, посадка и уход

Яблоня Ранетка

Очень сложно переоценить такую культуру, как яблоня Ранет. Если посадить на своем участке эту разновидность, ежегодно можно радовать себя прекрасными яблочками с яркой северной кислинкой.

История создания

Яблоневый сорт Ранет был получен посредством скрещивания Сибирской ягоды и ряда других сортов, получивших распространение в европейской части страны Россия либо сливолистной яблони. По некоторым данным, выведение сорта произошло еще в 1937 году. Яблоки сорта Ранет могут применяться в пищу в свежем виде, так и идти на переработку. Из них получаются невероятно вкусные, компоты, джемы и варенье.

Немногим известно, но количество биологически активных веществ в Ранетки яблочках почти в 10 раз превышают аналогичные показатели других сортов. Их регулярное употребление в пищу способствует выведению из человеческого организма тяжелых металлов. Так что польза сорта практически неоспорима.

Описание сорта

Ранет яблоня по описанию существует в большом количестве разновидностей, которые отличаются по внешнему виду дерева и срокам созревания. Существует Ранет летний сорт яблони, Медовый, Конфетный, Золотистый, Пурпуровый. Относительно недавно была даже выведена яблоня колоновидного типа Ранетка. Многие садоводы предпочитают высаживать на своих участках одновременно несколько сортов растения, имеющего летний, осенний и зимний сроки созревания плодов.

В южных регионах садоводы отдают предпочтения яблоням с крупными и достаточно сладкими плодами, явно недооценивая их северную кислинку. Но Ранет, как сорт яблок, отлично приживается практически во всех климатических зонах. Исключение составляет разве что Крайний север.

На заметку! Ранетка яблоня считается сортом для ленивых садоводов. Культура не требует особенных условий ухода и способна давать отличный урожай даже в самых неблагоприятных условиях: на плохих почвах, в затененных местах.

Яблоневый сорт требует достаточно много места для посадки. Одному растению требуется участок, как минимум, 5х5 метров. Высота дерева может достигать пяти метров.

В зависимости от сорта, Ранетки яблоки собирают в конце лета или в сентябре. С одного растения можно собрать от 50 до 100 кг.

Благодаря наличию сибирских корней, яблони Золотой ранет отличаются высоким показателем морозостойкости. Они отлично переживают даже сильные морозы. Дикие разновидности Ранеток способны выдерживать морозы до -47 градусов.

Что касается устойчивости к заболеваниям и вредителям, здесь культуре особенно гордиться нечем. Иммунитет у всех разновидностей Ранеток достаточно низкий.

Обратите внимание! Ранет летний яблоня (точно так же, как осенняя и зимняя разновидности) характеризуется периодичным плодоношением с ранним его началом. Первые яблоки на саженцах начинают появляться уже через год после посадки. Плоды довольно мелкие, желтого цвета, имеют красный румянец.

Особенности агротехники

Наиболее подходящим сроком посадки саженцев любой из разновидностей яблони Ранетка по описанию является ранняя весна, до начала сокодвижения, или поздняя осень, после опадения листьев с деревьев. Чтобы посадить Ранетки яблоки, ямы для посадки настоятельно рекомендуется подготовить заблаговременно. Наиболее подходящим размером будет 70х70х70 см. На дно в обязательном порядке следует положить перегной и небольшое количество удобрения. Помимо этого, рекомендуется сразу же вставить в посадочную яму столбик для подвязки.

Важно! Саженец погружать в яму следует таким образом, чтобы корневая шейка в итоге после закапывания осталась на поверхности грунта.

Прикорневой круг наливной яблони Ранетки требует обязательного мульчирования. Эта несложная процедура позволит на протяжении длительного времени поддерживать должный уровень влажности в почве и предотвратит попадание на ствол с травы вредных насекомых. Мульчировать допускается опилками, сеном либо свежескошенной травой.

Сорт Ранетка требует обязательной подвязки растения. По весне стволы деревьев следует белить известью.

К почвам Ранетки не особенно требовательны, но практика показывает, что на суглинке они растут особенно хорошо. Если грунт песчаный, глинистый или кислый, рекомендуется произвести подкормку суперфосфатом, сернокислым калием или перегноем.

Начиная со второго года жизни растения, после опадания листвы рекомендуется заняться формированием кроны. Как вариант, данную манипуляцию допускается производить ранней весной. Удалять следует больные, высохшие, старые побеги, а также свежие зеленые ветви, расположенные по направлению к стволу под острым углом. Описанные мероприятия помогут сохранить ветки от обламывания под воздействием тяжести яблок.

Важно! Если пренебрегать формированием кроны, культура очень быстро одичает и станет приносить скудный урожай.

Агротехнические мероприятия в случае с Ранетом в обязательном порядке должны включать действия, направленные на борьбу с заболеваниями и насекомыми, которые могут причинить вред культуре. Ведь их у популярной яблони достаточно большое количество.

Особенно важна профилактика. Для ее проведения до начала сокодвижения яблоневые деревья следует тщательно опрыскать раствором мочевины из расчета 700 г. состава на 10 л воды. Это убьет большую часть зимующих вредителей.

Не следует пренебрегать и специальными биологическими препаратами от мигрирующих вредных насекомых. Использовать их следует, в соответствии с рекомендациями производителя, не реже 1 раза в месяц.

Уход за яблоней

Параллельно рекомендуется применять растворы, действие которых нацелено на повышение устойчивости культуры, как к ряду заболеваний, так и неблагоприятному воздействию окружающей среды.

При обработке деревьев настоятельно рекомендуется придерживаться следующих несложных правил:

• в летнее время с осторожностью следует опрыскивать яблони бодросской жидкостью, поскольку проведение данной процедуры может привести к получению растением ожога; специалисты рекомендуют предварительно протестировать реакцию Ранета на обработку на небольшом участке;
• если на деревьях по какой-то причине появляются трещины, их нужно обрабатывать однопроцентным раствором медного купороса или замазывать садовым варом; аналогичным образом следует действовать при обрезке крупных веток;
• если использовать специальные ловчие пояса, изготовленные из гофрированной бумаги, можно надежно на весь сезон защитить культуру от ползающих по стволу вредных насекомых;
• постелив ткань с нанесенным не сохнущим клеем вокруг штамба, поймать вредителя будет намного проще – они просто приклеятся к поверхности.

Важно! Описанные приемы существенно упростят борьбу с вредителями и заболеваниями и позволят дереву оставаться здоровым.

Преимущества и недостатки

Как и любой другой яблочный сорт, Ранетка во всем своем видовом разнообразии имеет как явные достоинства, так и некоторые недостатки. В число преимуществ культуры можно отнести:

• высокий показатель морозоустойчивости;
• простота в уходе и общая неприхотливость в содержании;
• множество возможностей для переработки урожая;
• несомненная польза для здоровья;
• долгий срок хранения после сбора урожая.

Далеко не все могут есть кисло-сладкий Ранет в свежем виде. Но это и не обязательно. В интернете можно без особенной сложности найти любой рецепт заготовок, который можно использовать применительно к Ранету.

Из минусов разновидности следует упомянуть:

• кислый вкус яблок;
• дерево требует на участке слишком много места;
• слабый иммунитет к большинству заболеваний и к вредителям.

Несмотря на недостатки, сорт пользуется у садоводов высоким спросом и активно культивируется на садовых участков во многих уголках России. Связано это с полезными, если ни сказать, целебными свойствами культуры и простотой ее культивации.

Описание И Особенности Выращивания Сорта Яблони Ранетка

Яблоня Ранетка выведена путем скрещивания сорта Сибирка и европейских крупноплодных гибридов. Ранетки получили крепкую зимостойкость, деревья переносят суровые морозы до -30… -40 °C. Сорта этого вида обильно плодоносят. Яблоки не вызывают аллергии, поэтому используются при изготовлении фруктовых пюре и соков для детей.

Описание сортов яблони Ранетка

На фото видно, что Ранетка — яблоня мелкоплодная. Фруктовые деревья этого вида отличаются интенсивным ростом. Размер яблок зависит от сорта, в среднем масса не превышает 12-14 г. Плоды темно-пурпурного цвета, мякоть зеленая, вкус кисло-сладкий. Первый урожай возможен уже через 3-4 года после высадки. Впоследствии каждые три года происходит снижение плодоношения.

Источник: DepositphotosРанетка — мелкоплодный сорт яблони

Выделяют следующие сорта вида Ранетка:

• • Добрыня — яблоки отличаются кисло-сладким вкусом и терпкостью;

• • Догло — среднеспелый сорт, плоды созревают в конце сентября; при температуре +17… +20 °C хранятся до 1,5-2 месяцев;

• • Ранетка Пурпуровая — масса плодов не превышает 9 г; вкус кислый, сорт используют в промышленности при изготовлении соков;

• • Красная — плодоносит уже на 2-й год после посадки; раннеспелый, сбор возможен в конце августа;

• • Малиновая — вес яблок не превышает 6-7 г; плоды хранятся до полугода.

Сорта Ранеток ценятся за высокое содержание полезных и питательных веществ: пектин — 1,5 %, фруктоза и глюкоза — 12 %, растворимые сухие вещества — 25 %.

Правила выращивания

При выборе участка для посадки дерева обратите внимание на глубину залегания грунтовых вод. При нахождении воды вблизи поверхности установите дренаж: положите слой измельченных камней в 2-3 см на дно каждой лунки и присыпьте слоем песка в 1-2 см.

Покупайте саженец, выращенный в близком к вам регионе. Обратите внимание на возраст — у молодого однолетнего ростка шанс прижиться больше. До года на саженце отсутствуют развитые ответвления.

Подходящее время для посадки — март — апрель. За весну и лето саженец успеет укорениться.

• • выкопайте яму глубиной 80-90 см;

• • при необходимости установите дренаж; подождите 1-2 дня, дайте почве устояться;

• • вбейте посредине лунки деревянный кол;

• • положите на дно ямы слой почвы и удобрения: торф — 4 ведра, перегной — 2 ведра, древесная зола — 1 л, суперфосфат — 300 г;

• • вставьте саженец в лунку и привяжите к колышку;

• • расправьте корни и засыпьте грунтом, плотно притопчите место посадки.

Готовый участок мульчируйте опилками или хвойными листьями. Саженец обильно пролейте — 10-20 л воды. В дальнейшем проводите санитарную обработку: побелите известью ствол на высоту 30-60 см от корня; ветви опрысните мочевиной или раствором 1 ч. л. 7-10%-ного медного купороса и 100 г воды. Каждый год подрезайте старые и больные ветви.

Вид яблони Ранетка включает несколько мелкоплодных сортов. Культуры приспособлены для выращивания в суровом климате и не требуют специального ухода.

Смотрите видео: Яблони для Сибири

Особенности яблонь Ранетки

Ранетка – собирательное название нескольких видов гибридов выведенных путём скрещивания морозостойкой сибирской ягодной яблони с европейскими сортами. Цель селекции — увеличение их морозостойкости. Но результат не оправдал ожиданий – деревья выдерживают низкие температуры, но плоды так и остались небольшими по массе. Отсюда и ботаническое название Ранетки — Malus baccata, что означает «яблоня ягодная».

Может расти во всех регионах страны, кроме Крайнего Севера. Все виды плодоносят хорошо, но вот яблоки очень маленького размера, впрочем, как и у «прародительницы» — сибирской ягодной. Вкус немного терпкий, с кислинкой. Для употребления в свежем виде используются мало. Яблоки перерабатывают на джемы, компоты. Среди самых востребованных среди садоводов гибриды – Добрыня, Красная, Золотая, Медовая, Фонарик и другие. Об особенностях их выращивания, характерных признаках каждого сорта и пойдёт речь в этой статье.

Характеристика сорта

На основе сибирской ягодной яблони учёными страны были выведены сорта, которые имеют высокую морозостойкость и способны произрастать в регионах с холодным климатом.

Добрыня

• Сорт высокоурожайный. Первые яблоки можно попробовать на второй-третий год после посадки двухлетнего саженца;
• Морозостойкий;
• Имеет иммунитет против парши;
• Корни находятся глубоко в почве и поэтому засухи Добрыне не страшны;
• Плоды у этого сорта немного ребристые, приплюснутые, мелкие, кислые и терпкие, пурпурного цвета, а мякоть зелёная.

Регулярность плодоношения почти у всех ранеток одинаковая – раз в три года от них урожая можно не ожидать. Яблоня не плодоносит, а «отдыхает».

Колоновидные

1. Красная. Выведена в Благовещенске. Урожайная каждый год. Плоды мелкие, ребристые, круглые. Кожица красная, а мякоть кремовая. Плодоношение обычно начинается со второго года после посадки.
2. Золотая. Сорт выведен И. В. Мичуриным, который скрестил Белый налив и Китайскую золотую. Относится к семечковым раннего срока созревания. Характерный признак этого сорта – крона напоминает плакучую иву: ветки так же наклонены вниз. Дерево высокое, если формировать крону пирамидально.

Ермолаева

Сорт выведен в Красноярском крае. Урожай можно начинать собирать через три-четыре года после посадки двухлетнего саженца. Высота дерева около 5 метров. Плоды желтого цвета. Именно этот сорт имеет плохой иммунитет к парше.

Медовая

Сорт летний, районирован для средней полосы России. Урожай собирают в августе. Яблоки по сравнению с другими гибридами Ранетки крупные, их вес около 40 грамм. И вкусом отличаются – сладкие, с лёгкой кислинкой. Но нужно вовремя снимать урожай, так как при наступлении стадии спелости яблоки осыпаются с веток. Деревья этого сорта высокие, с округлой кроной.

Сибирячка (краса степи)

Выведен в Новосибирске. Сорт зимостойкий, урожайный. Яблоки круглые, совсем немного приплюснутые. Спелые плоды желто-красные. Мякоть сочная, сладкая с ощутимой ноткой кислинки. Масса каждого яблока в среднем 20 грамм. Из положительных качеств – стойкость к парше. Плодоносить дерево начинает на третий или четвёртый год после посадки.

Фонарик

Сорт – результат работы красноярских селекционеров. С одной яблони можно получить около 20 килограмм мелких, овальных яблок малинового цвета. Мякоть желтоватая с прожилками, кисло-сладкая. Плодоносить яблоня начинает на третий год после посадки и хорошие урожаи можно получать каждый год. Но со временем наступает периодичность плодоношения, то есть в некоторые годы дерево отдыхает.

Усреднённая характеристика гибридов:

• Сорта-опылители. Ранетки не нуждаются в опылителях, как и всякая другая дикорастущая форма. Но могут повысить её урожайность Айдаред, Слава победителям, Голден Делишес, Кальвиль снежный, Джонатан, Мекинтош, Джонаред;
• Высота дерева. Высота деревьев разных сортов Ранеток колеблется от 5 до 7 метров. Так, колоновидные Красная и Золотая растут в высоту 6–7 метров, а Ранетка Ермолаева до 5 метров;
• Диаметр ствола. Диаметр ствола зависит от возраста деревца. Однолетнее имеет срез с пятикопеечную монету. А пятнадцатилетнее – от сорока сантиметров и больше;
• Продолжительность жизни. Яблони живут от 40 до 80 лет. Ранетки же даже без надлежащего ухода могут расти и плодоносить до 90–100 лет;
• Размер плодов. В среднем размер яблочек ранеток от 9 до 15 грамм, но бывают и исключения. Так, плоды Медовой могут иметь массу около 40 грамм, Фонарик – 20 грамм;

Самое большое двухкилограммовое яблоко выращено в Японии. Из отечественных сортов крупные плоды у Банана зимнего. Средний вес яблок – 200 грамм.

• Зимостойкость. Все сорта ранеток очень зимостойкие. Они могут переносить сорокаградусные морозы, потому что сорта скрещивались с сибирской ягодной яблоней. Делалось это специально для того, чтобы гибриды не боялись сильных морозов;
• Особенности корневой системы. Гибриды Ранетки имеют развитую мочковатую корневую систему, которая глубоко уходит в землю, поэтому ей не страшны морозы и длительные бездождевые периоды;
• Урожайность. Хотя яблочки по своему весу и небольшие, но зато их много на дереве. Урожайность гибридов сравнительно высокая. С дерева можно снять от 50 до 100 килограммов плодов;
• Цикличность плодоношения. Все без исключения сорта регулярно плодоносят первые годы жизни, но при достижении семи – десятилетнего возраста начинается цикличность. То есть дерево два года может давать урожай, а на третий отдыхает;
• Самоплодность. Самоплодные деревья используют пыльцу только своего цветка. Ранетки частично самоплодные деревья. Значит, их можно выращивать как поодиночке, так и сплошными посадками на площади. Но урожай будет выше, если высаживать возле них опылители, такие как Айдаред, Слава победителям, Голден Делишес, Кальвиль снежный, Джонатан, Мекинтош, Джонаред;
• Устойчивость к болезням. Ранетки устойчивы к грибковым заболеваниям. Особенно стойки к парше, вызываемой грибом, Добрыня и Сибирячка, а вот Ранетка Ермолаева не имеет такого иммунитета. Плоды деформируются и стают ещё мельче;

Посадка, выращивание уход

Деревья очень неприхотливые в уходе. Наверное, потому что имеют в своей родословной дикорастущую сибирскую ягодную яблоню. Они не боятся морозов и засухи. Не особенно страдают без подкормок минеральными удобрениями. Но урожай райских яблочек будет значительно выше, если:

• Правильно выбрать нужный саженец;
• Высадить его согласно агротехническим требованиям, не загущивая, в том числе посадки;
• Вовремя рыхлить приствольные круги, уничтожая сорняки;
• Раз в году весной делать обрезки, а с возраста 6-10 лет и омоложение деревьев;
• Проводить профилактические обработку яблонь весной против грибковых заболеваний и болезней. Если этого не делать, то дерево не погибнет, но урожай будет ниже. Да и товарный вид яблок не порадует садовода-любителя;
• До середины августа поливать деревья и подкармливать их минеральными или органическими удобрениями.

Хорошие результаты даёт совместное внесение под деревья органических и минеральных удобрений.

На глубоких плодородных почвах саженцы начинают хорошо развиваться, а деревья вступать в плодоношение. Поэтому необходимо почву на участках, отведенных под закладку сада, окультурить на глубину размещения основной массы корней яблонь. То есть провести глубокое рыхление и подкормку как минеральными, так и органическими удобрениями. Агротехнические требования к посадке деревьев:

• Заготовить колья высотой 1, 3–4, 0 метра и забить их в дно ям перед засыпкой;
• Вырыть ямку 70 х 70 см;
• Внести в каждую 5 кг перегноя или 125 грамм суперфосфата, 30 грамм калийной соли, 50 грамм аммиачной селитры. Самый приемлемый вариант — заложить минеральные и органические удобрения в половинных дозах вместе;

О посадке саженцев яблони весной читайте в этой статье.

На суглинистых почвах нормы внесения больше, а на песчаных – меньше.

• Поставить саженец в ямку, и расправить корни. Корневая шейка должна быть на 3 см выше уровня почвы на лёгких грунтах и на 4 см выше на тяжёлых;
• Дерево садят так, чтобы оно располагалось с северной стороны кола, это предохранит растение от солнечных ожогов;
• В яму засыпают верхний плодородный слой почвы и хорошо его утрамбовывают;
• Поливают саженцы в приствольные лунки;
• Мульчируют;
• Подвязывают деревья к кольям.

Перед посадкой необходимо рассчитать правильно сроки. Определиться с расстояниями между деревьями исходя из величины кроны ранеток:

• Сроки. Посадки можно проводить в зависимости от климатических условий региона и степени морозостойкости культуры, как осенью, так и весной. Ранетки – морозостойкие деревья, поэтому хорошо примутся после посадки, как в ранневесенний период, так и поздней весной за месяц до наступления морозов;
• Технология и агротехника. Перед посадкой саженца необходимо срезать острым секатором корни, повреждённые после выкопки в питомнике, гнилые. Те же, на которых образуется каллюс обрезать не надо. Перед перевозкой посадочного материала его необходимо укутать влажной рогожкой или мешковиной. А перед посадкой обмакнуть в земляную болтушку. Высаживать саженцы желательно по определённой схеме, не допуская в дальнейшем оголения корней, если ямка мелкая. Или гибели от недостатка проветривания, когда они посажены глубоко. Особенно на тяжелых почвах;
• Из чего выращивать лучше. Можно ранетку получить из семечка. В обыкновенный вазон для комнатных цветов насыпать почву, вырыть небольшую ямку, положить семечку и в дальнейшем не забывать её поливать. Но это процедура очень длительная. Поэтому лучше купить посадочный материал в плодопитомнике. Штамб должен быть диаметром около 15 мм, ровным. С хорошо развитой мочковатой корневой системой длиной не менее 40 см. На наземной части должно быть не менее трёх боковых побегов и ровный центральный проводник;

О выращивании яблони из семян в домашних условиях расскажет этот материал.

• Расстояние между деревьями. В зависимости от сорта Ранетки, выбирают расстояние в ряду и междурядье. Под сильнорослые отводят площадь 5 х 5 метров, среднерослые – 4 х 4 метра. Для карликового подвоя достаточна площадь 3 х 4 метра.

Когда деревья маленькие, то в междурядьях многие садоводы – любители выращивают различные культуры, которые малотребовательны к воде и питательным веществам именно в период, когда плодовые деревья потребляют их в большом количестве. Но следует помнить о том, что благоприятные условия для корневой системы и её развития создаются тогда, когда почва в месте залегания корней находится под чёрным паром, то есть вскопана. В год посадки приствольные круги должны быть в диаметре не менее 1, 5 метра. Возле восьмилетних яблонь и старше – 4 и более метров. Перекопку проводят осенью, а потом ещё несколько раз, начиная с ранней весны. Возле штамба глубина – 12 см, а дальше не менее 20 см. В летний период рыхление можно проводить на глубину от 6 до 10 см. Кроме того, уход за садом предполагает такие агротехнические операции:

• Весенняя обрезка и омоложение;
• Орошение;
• Мульчирование;
• Подкормки;
• Борьба с вредителями и болезнями.

Подкормку можно проводить как органическими (навозная жижа, куриный помёт), так и минеральными удобрениями. Первое внесение проводится в апреле. В приствольный круг высыпают 1–5 вёдер перегноя и 0. 5 – 2 килограмма мочевины (количество удобрений зависит от возраста дерева). Перед цветением проводят подкормку суперфосфатом, а третью можно провести комплексным удобрением перед наливом яблок.

О весенней подкормке для яблонь узнайте тут.

Внесение удобрений эффективно только в том случае, если земля влажная.

Созревание плодов

Так как ранетки – собирательное название, то и сроки созревания каждого гибрида по отдельности отличаются.

Обычно яблочка созревают в конце лета – начале осени. Поздние сорта созревают в октябре. Очень мелкие плоды остаются на дереве. А уже после первых заморозков они становятся пищей для птиц.

Хранение плодов

Яблоки твёрдые, транспортабельные и довольно долго хранятся, сохраняя свой товарный вид. Если их разложить в мелкие ящики плодоножками вверх, то они будут лежать до конца зимы. Вот только место для этого нужно выбрать сухое и прохладное.

Как сохранить яблоки на зиму свежими читайте здесь.

Прихваченные морозом ранетки стают слаще, поэтому их можно хранить в холодильнике.

Омоложение

Если дерево старое, то ветки почти прекращают свой рост, а некоторые начинают засыхать. Поэтому нужно провести омоложение. К этой операции необходимо подготовиться заблаговременно, оставляя волчки, а потом формируя из них молодые скелетные ветки.

Проводят только весной до распускания почек. У саженцев формируют основные ветви, закладке на них веток второго и третьего порядка и создания большого числа плодовых веточек, на которых будет размещаться урожай. Поэтому стимулируют создание боковых разветвлений, укорачивая однолетний прирост и обрезая все ветки, заглушающие крону.

О весенней подрезке яблонь расскажет эта ссылка.

Формировать деревья лучше с невысокими кронами (до 4. 5 метра). За ними легко ухаживать, производить сбор плодов.

К каким регионам более приспособлен сорт

Ранетки родом из Сибири. Ареал их распространения – Алтайский и Красноярский край, Урал, Омская, Новосибирская область и Дальний Восток. Сорта Ранеток зимостойкие, хорошо противостоят парше. Поэтому их можно увидеть на приусадебных участках Московской, Псковской, Калужской, Рязанской, Пензенской и других областей. Плоды используются для приготовления компотов, варенья. В южных регионах если и выращивают эти гибриды то только для подвоя, так как распространены яблони более урожайных сортов, у которых плоды большие и имеют хорошие вкусовые качества.

Ранетка дерево долговечное и занимает довольно большую площадь. Поэтому растить его на небольших дачных участках нецелесообразно.

Видео про райские яблочки.

Ранетка – это несколько гибридов, созданных на основе сибирской ягодной яблони. Ареал распространения – Сибирь и Дальний Восток. В европейской части страны выращиваются больше для подвоя как морозостойкое растение. Этот сорт яблок имеет ряд своих достоинств:

1. Нетребовательны в уходе.
2. Морозостойкие.
3. Большая часть гибридов имеет иммунитет к парше.
4. Плоды хранятся длительное время.
5. Урожайные.

Но у этих яблок есть и недостатки:

1. Очень мелкие, кислые.
2. Для посадки требуется много места, так как крона у взрослых деревьев большая по площади.

Описание и характеристики сортов яблок ранеток, сроки созревания и уход за культурой

На многих дачных и приусадебных участках растут сорта мелкоплодных яблонь — ранеток. Данный сортотип находит применение в качестве заготовки для варенья на зиму, а также употребляется в свежем виде, несмотря на мелкие размеры плодов. Ранетки были выведены селекционерами путем скрещивания сорта Сибирка с распространенными европейскими разновидностями.

Преимущества и описания вида

Главная характерная черта ранеток — небольшой вес плодов, не превышающий 15 г. Маленькие плоды полностью созревают в начале сентября и имеют выраженную кислинку во вкусе. В составе ранеток в десятки раз больше биоактивных компонентов в сравнении с классическими сортами.

Любой сорт ранеток неприхотлив в уходе и растет практически повсеместно, при этом обладая несколькими особенностями и преимуществами. Плоды имеют часть положительных свойства Сибирской яблони, включая устойчивость к холодам, раннее созревание и стабильную урожайность.

Благодаря перечисленным качествам ранетки активно используют селекционеры для скрещивания с иными разновидностями.

Районы произрастания

В большинстве европейских регионов огородники отдают предпочтение деревьям с более крупными и сочными яблоками. Ранетки с выраженным кисловатым привкусом чаще можно встретить на территории Сибири. Саженцы способны произрастать и плодоносить в любых климатических зонах, за исключением Крайнего Севера, где низкие температуры не позволяют плодам созревать в полной мере.

Высота дерева и ширина кроны

Для правильного роста одному дереву требуется выделить участок площадью 5 х 5 м. Большое пространство требуется из-за раскидистой кроны, ширина которой составляет 1-4 м в зависимости от конкретного вида яблони. В высоту саженцы достигают 4-5 м.

Вкусовые качества яблок

Вкус плодов, в первую очередь, зависит от особенностей выращиваемого сорта. Также на вкусовые характеристики влияют окружающие условия, уход за саженцами, используемые подкормки и климат. Большая часть распространенных сортов обладает выраженным кисло-сладким вкусом и несущественной терпкостью. Некоторые сорта приносят сочные яблочки, отличающиеся сладостью.

Морозоустойчивость

Выведенные селекционерами ранетки сохранили часть положительных характеристик сибирской яблони. Одним из свойств является возможность бесследно претерпевать холодные зимы с любыми температурами. Продолжительность и степень воздействия холода, а также количество осадков не оказывают влияния на плодоношение.

Результаты селекционных экспериментов подтверждают, что саженцы не погибают при температуре до -47 градусов. Морозы не портят вкусовые свойства и сочность урожая.

Единственная мера по защите зеленых насаждений, которая может потребоваться на период зимы, — обмотка ствола лапником и ветошью. Это убережет приствольный круг от обморожения и нападения грызунов.

Стойкость к болезням и вредителям

Ранетки особенно ценятся начинающими огородниками за их стойкость к инфекциям и вредоносным насекомым. В качестве дополнительной защиты от негативного воздействия рекомендуется проводить профилактические мероприятия с целью повышения иммунитета деревьев.

Первичное опрыскивание раствором мочевины требуется до начала сокодвижения. Процедура отпугивает вредителей, которые остаются на зимний период под корой. С наступлением лета ранетки нужно работать бордоской смесью. Растрескавшиеся места на стволе покрывают раствором медного купороса либо садовым варом. Во время активного плодоношения проводить обработки не следует, чтобы вещества не попали на урожай.

Срок жизни дерева

Сорта ранеток с периодичным плодоношением начинают приносить первый урожай спустя год после высадки саженцев. При условии регулярного надлежащего ухода, обеспечении оптимальных климатических условий и отсутствии негативного внешнего воздействия продолжительность жизни дерева составляет несколько десятилетий. На протяжении всего срока развития насаждение плодоносит, не утрачивая вкусовые характеристики маленьких яблок.

Сорта и их характеристика

Среди огородников получили большое распространение несколько сортов ранеток, которые отличаются друг от друга по ряду характеристик. Каждой разновидности присущи следующие индивидуальные качества:

• вкус;
• размеры и сочность плодов;
• особенности выращивания и ухода;
• внешний вид, цвет;
• ширина кроны и высота (выделяют низкорослые виды и деревья высотой до 5 м).

Сорт ранеток Добрыня получил распространение за счет устойчивости к заморозкам и интенсивному росту. Разновидность начинает приносить плоды позднее остальных сортов — не раньше чем через 4 года после пересадки в открытый грунт. Добрыня легко претерпевает засушливые условия и обладает иммунитетом к появлению парши. С одного дерева удается получить порядка 35-50 кг урожая.

Плоды имеют классический кисло-сладкий привкус с выраженным терпким послевкусием. Созревает урожай к началу осени и может храниться без утраты вкусовых характеристик до февраля. Плоды яблони можно заморозить, поскольку после оттаивания они сохранят сочность.

Главные характеристики сорта Долго — сладкий вкус плодов с легкой кислинкой в послевкусии, плодоношение через 3 года после посадки, возможность использования урожая в качестве сырья для заготовки повидла или сока. Разновидность ранеток обладает средними показателями морозоустойчивости. Созревает урожай к началу осени и хранится на протяжении месяца после сбора. Одно дерево приносит около 25 кг плодов.

Ранетка Золотая относится к числу наиболее зимостойких разновидностей. Деревья достигает в высоту 7 м и отличаются интенсивным плодоношением. Первый урожай получают после 3-4 лет роста. На каждом дереве можно вырастить до 50 кг яблок массой 10-15 г. В зависимости от окружающих условий урожай созревает в период с середины лета по сентябрь.

Плоды имеют желтый цвет кожуры и плотную мякоть. Вкус ранеток кислый и терпкий. Разновидность Золотая не подходит для продолжительного хранения.

Из-за непродолжительного срока хранения ранетка Красная используется для готовки пюре, компота и соков. Собрать урожай с деревьев данного вида можно на следующий год после пересадки в открытую почву.

Плоды созревают в конце летнего сезона. Стабильное плодоношение позволяет обеспечить регулярный сбор урожая. По внешним признакам ранетка Красная напоминает маленькие шары насыщенного цвета. Мякоть сочная и кремовая, вкус — кисловатый с выраженной терпкостью.

Деревья сорта Лалетино обладают компактными размерами и округлой негустой кроной. Достоинством разновидности является раннее созревание урожая — первые плоды появляются через 2-3 года после высадки. Внешне плоды выглядят как мелкие яблочки ребристой формы с красноватой кожурой. Мякоть нежно-розового цвета отличается плотной структурой и сочностью.

Срок сохранности разновидности Лалетино не превышает 2 месяца, поэтому их следует употреблять в свежем виде. Среди опытных огородников сорт считается одним из наиболее вкусных.

Маленькие яблоки сорта Малиновая вырастают на деревьях спустя 3 года после высадки. Разновидность славится стабильным и крупным урожаем, который собирают в начале осени.

Масса плодов составляет около 10 г, а внешне они похожи на сливу. Мякоть сочная и нежная с кисло-сладким привкусом. Одним из ключевых достоинств сорта является способность длительного хранения — Малиновая ранетка не портится до наступления весны.

Пурпуровая

Среди большого разнообразия ранетка Пурпуровая считается самым морозоустойчивым сортом. Данный вид приносит обильный урожай после 2-3 лет с момента высадки. Собирают плоды в начале сентября. С каждого дерева удается собирать до 50 кг яблочек.

Масса плодов не превышает 10 г, форма слегка приплюснутая. Цвет кожуры — ярко-красный, однотонный. Мякоти присущ стандартный кисловатый терпкий вкус. Чаще всего яблоки используют для переработки, поскольку срок хранения составляет около 2 месяцев.

Плоды сорта Сибирячка начинают расти после 3-4-го года развития дерева. Ранетка данного вида не отличается крупным урожаем, но по качеству не уступает остальным. Сибирячка устойчива к инфекционным болезням и практически не подвергается парше.

Шарообразные плоды имеют массу до 20 г. Кожура может быть желтой либо с красным оттенком. Мякоть сочная со слабым кислым привкусом. В случае недостаточного полива во вкусе может чувствовать легкая горечь. Созревает урожай к концу лета и хранится в течение трех месяцев в прохладном помещении.

Деревья сорта Фонарик имеют пирамидальную форму. Активное плодоношение начинается спустя 3 года с момента высадки. Урожай поспевает к началу осени. За один сезон вырастает до 20 кг плодов, каждый из которых весит не более 15 г.

Ранетки отличаются овальной формой, гладкой поверхностью и ярким малиновым оттенком кожуры. Во время хранения оттенок приобретает более насыщенный цвет. Вкус плодов кисло-сладкий, аромат практически отсутствует.

Ранетка Янтарная имеет долгую продолжительность жизни и активно плодоносит в течение 3 десятилетий. Высокие деревья с густой растительностью дают стабильный урожай. Вес плодов не превышает 10 г. Яблоки имеют желтый окрас, форму шара и гладкую поверхность. По причине стандартных вкусовых характеристик урожай чаще используется в качестве сырья для готовки повидла и соков.

Высокие деревья Медовой ранетки с закругленной кроной приносят стабильный и крупный урожай, который собирают в конце лета. Спелые ранетки самостоятельно осыпаются с веток, что упрощает процесс сбора урожая.

В сравнении с другими разновидностями плоды имеют больший вес, достигающий 40 г. Выраженный сладкий вкус с медовыми нотами позволяет использовать яблоки в приготовлении различных блюд или употреблять в свежем виде.

Карликовая

Несмотря на компактность деревьев, Карликовая ранетка плодоносит с не меньшей интенсивностью по сравнению с прочими сортами. Деревья приносят ярко-красные плоды с плотной структурой и сочной мякотью.

К числу недостатков сорта относится короткий срок жизни (в 2 раза меньше, чем у остальных разновидностей), а также необходимость более качественной подвязки из-за множества плодов, созревающих на тонких и хрупких ветках.

Колоновидная

Сорт относится к категории среднеспелых и приносит урожай в начале осени. Маленькие сочные плоды имеют насыщенный красный цвет и кисловатый привкус. Форма ранеток шарообразная с выраженной ребристостью.

Колоновидная ранетка требует тщательного ухода, включая регулярный полив и внесение подкормок. При соблюдении правил ухода урожайность достигает 180 центнеров на гектар. В течение года деревья плодоносят равномерно, не имея четко выраженной периодичности.

Оптимальный уход для хорошего произрастания и урожая

Чтобы получить крупный урожай ранеток, необходимо придерживаться некоторых правил по уходу за саженцами. В частности, деревьям требуется:

1. Регулярный полив. Земля в приствольном круге должна быть постоянно увлажнена.
2. Внесение удобрений. Подкормки обеспечивают интенсивный рост и влияют на обильность урожая.
3. Обрезка кроны. При сильно загущенной растительности количество урожайности может снизиться.
4. Защита от вредителей и болезней. Опрыскивания высадок инсектицидными и фунгицидными препаратами позволяет сохранить качество урожая.
5. Подвязка. Чтобы саженцы с хрупкими и тонкими стволами не сломались из-за воздействия осадков или ветра, необходимо надежно зафиксировать их на участке.

Чтобы своевременно обнаружить проблемы в развитии деревьев, рекомендуется постоянно осматривать высадки. Если на ранетках замечены следы появления вредителей или заболеваний, требуется обработать саженцы и создать благоприятные окружающие условия.

Условия посадки и ухода

Переносить саженцы ранеток в открытую землю рекомендуется до начала сокодвижения в марте либо осенью. Для деревьев заранее выкапывают яму с перегноем и вставляют столб для подвязывания.

Поместить саженец в лунку необходимо таким образом, чтобы верхушка корневой системы осталась над поверхностью грунта. Чтобы корни плотно зафиксировались в грунте, сразу после присыпания землей требуется обильный полив.

Формирование кроны

После второго года требуется формирование кроны деревьев. Обрезку проводят после опадания листьев либо в начале марта до наступления активной вегетации. С кроны необходимо удалять засохшие и старые ветки.

Также рекомендуется срезать молодые побеги, направленные под острым углом к стволу, что позволит уберечь ветки от слома под тяжестью яблок. В случае отсутствия формирования кровы дерево будет приносить маленький урожай.

Размножение

Увеличить количество деревьев на участке возможно различными способами. Проще всего высадить семена в открытый грунт и дождаться входов. За счет природной живучести саженец вырастает при минимальном уходе.

Также размножение можно выполнить посредством прививки. Для этого часть веток ранетки прививают к другим яблоням либо дичкам. В данном случае не потребуется подыскивать новое место для высадки саженцев, при этом повысив количество урожая.

Период созревания и плодоношения

Большая часть сортов ранеток начинает плодоносить на второй год развития дерева. Цветение происходит в конце весны либо начале лета. Точные сроки зависят от особенностей сорта и климатических условий. Продолжительность цветения может достигать 10 суток.

Деревья начинают активно приносить плоды при условии регулярного ухода и подходящей погоды. Существуют разновидности, которые плодоносят периодично — урожай у таких деревьев созревает через каждый год.

Когда поспевают плоды

Распространенные виды ранеток приносят урожай в конце летнего сезона или начале осени. Позднеспелые сорта полностью созревают в октябре. Чтобы всегда иметь свежий урожай, опытные огородники высаживают на участках разные сорта, которые отличаются сроками созревания и продолжительностью хранения.

Объемы урожая с каждого дерева варьируются в пределах от 20 до 70 кг в зависимости от сорта. Зимние холода не влияют на плодоношение большинства видов ранеток.

Яблоки-ранетки: сорта, польза и посадка фруктовых деревьев

Плодовые деревья, на которых красуются яблоки-ранетки, выведены путём скрещивания сибирской ягодной яблони с европейскими круплоплодными видами. Полученные экземпляры довольно морозоустойчивы, обладают высокой урожайностью и продуктивностью. Яркие плоды имеют миниатюрный размер и отличаются терпким вкусом с лёгкой кислинкой. Они являются ценным источником витаминов, а благодаря лечебным свойствам часто применяются в официальной медицине для изготовления лекарств.

Описание ранеток и их разновидности

Мелкоплодная культура представляет собой множество сортов, которые отличаются разными сроками созревания. Яблони-ранетки широко распространены на Дальнем Востоке, Алтае, Урале, а также в Центральной Европе и Северной Америке. Благодаря стараниям селекционеров сегодня можно встретить деревья, имеющие разную высоту и форму кроны, поэтому они широко используются в ландшафтном дизайне на территории европейских стран.

Характеристика плодовой культуры

Ранетки обладают особой выносливостью и жизнелюбием. Высота взрослых деревьев обычно составляет 4,5−5 метров. Они способны легко адаптироваться к погодным условиям, прекрасно переносят суровые зимы и не боятся палящего солнца, поэтому могут отлично расти в любой климатической зоне, кроме Крайнего Севера.

Цветение яблони начинается в мае и продолжается 15−20 дней. В этот период она покрывается красивыми бутонами белого или светло-розового цвета, источающими сладкий аромат. Плоды созревают к концу лета или в начале осени. Ранетки славятся высокой урожайностью — с одного взрослого дерева можно собрать от 70 до 100 кг яблок.

Фрукты имеют маленький размер и похожи на крупные ягоды диаметром около 5−6 см и весом 16−18 грамм. В зависимости от сорта они могут быть ярко-красного, бордового, зелёного или жёлтого оттенка. Мякоть плодов имеет светлый цвет, плотную структуру и обладает кисло-сладким вкусом с выраженным ароматом спелых яблок.

Собранный урожай может долго храниться, оставаясь сочным и свежим в течение 2 месяцев. Ранетки можно употреблять в свежем виде, но чаще всего их используют для приготовления соков, детского питания, варенья, алкогольных напитков. А также вкусные яблочки отлично подходят в качестве начинки для кондитерских изделий.

Популярные сорта яблони

Из всего многообразия плодовой культуры можно отметить следующие разновидности ранеток:

1. Красная. Плоды этого дерева созревают очень рано, иногда они появляются уже на второй год после высадки яблони. Урожай поспевает в начале сентября и представляет собой небольшие яблочки шаровидной формы и ярко-красного цвета, вес которых не превышает 12 грамм. Вкус плодов кисловатый, немного вяжущий с лёгкой горчинкой. Сорт яблок-ранеток этого вида относится к скоропортящимся, поэтому его обычно используют для изготовления фруктового пюре и соков.
2. Долго. Такая яблоня выглядит очень декоративно. Деревце имеет компактный размер, на пышной кроне которого в период цветения группами располагаются белые и крупные бутоны, превращающиеся со временем в пунцовые яблочки. Маленькие плоды вытянутой формы созревают в начале осени и достигают веса около 13 грамм. Их мякоть имеет светло-жёлтый цвет и кисло-сладкий вкус с выраженным ароматом сливы. Яблоки подходят для недолгого хранения и часто применяются для консервирования и приготовления компотов.
3. Янтарная. Из-за своего происхождения этот сорт называют ещё ранеткой алтайской. Деревья отличаются особой зимостойкостью, устойчивостью к неблагоприятным условиям произрастания и обильным плодоношением. Круглые яблоки жёлто-зелёного оттенка и массой 14−17 грамм поспевают с приходом первых холодов. Вкус их довольно кислый и немного терпкий, поэтому они в основном идут на переработку.
4. Сибирячка. Яблоня этого вида обладает высокой морозоустойчивостью, почти не подвержена различным заболеваниям и приносит хороший урожай. Плоды появляются в конце августа и отличаются относительно крупным размером — до 18−20 грамм. Они имеют шарообразную форму, немного сплющенную по бокам и красно-жёлтый окрас. Мякоть яблочек-ранеток молочного цвета, с кисло-сладким вкусом, имеющим горьковатые нотки. Фрукты содержат много сока и используются для изготовления напитков и десертов.
5. Малиновая. Характеризуется стабильными урожаями, которые наблюдаются уже через год после посадки. Дерево прекрасно переносит суровую зиму, но имеет мелкие плоды, с весом не превышающим 5 грамм. Яблоки малиновой ранетки довольно плотные и крепкие, поэтому могут храниться около полугода. К сожалению, они не отличаются особенным вкусом и практически всегда идут для приготовления зимних заготовок.
6. Добрыня. Сорт известен обильным плодоношением — каждый сезон можно собрать до 60 кг ранеток. Фрукты начинают появляться, когда дерево достигает возраста четырёх лет. Плоды весом 10 грамм созревают ранней осенью и отличаются долгим сроком хранения. Цвет яблок — рубиновый с кремовой мякотью, пронизанной красными прожилками. Вкус — вяжущий с кислыми нотками. Урожаи бывают непостоянными — 1 раз в 3 года.
7. Золотая. Дерево известно своей устойчивостью к сильным холодам и способно приносить каждый год щедрые урожаи. Яблочки созревают с июля по август и обладают массой 12−15 грамм. Их кожица окрашена в жёлтый цвет с золотистым оттенком, а белая мякоть отличается терпким и сладковатым вкусом. Хранить такой сорт не рекомендуется, так как плоды быстро приходят в негодность, поэтому их используют для производства продуктового сырья.
8. Пурпуровая. Среди всех представителей вида дерево этого сорта является самым зимостойким. Яблоки на нём появляются на второй год после посадки, но плодоношение наблюдается не каждый сезон. Урожайность довольно высокая, каждая яблоня может подарить до 100 кг фруктов. Миниатюрные плоды весят до 10 грамм, имеют рубиновый цвет и горьковато-кислый вкус, позволяющий готовить консервированные компоты и вкусное варенье.
9. Фонарик. Яблоня такого сорта начинает плодоносить, когда достигает возраста трёх лет. С одного дерева обычно можно получить до 23 кг фруктов. Маленькие яблочки весят не более 13 грамм и обладают овальной формой. Они окрашены в вишнёвый цвет, который по мере хранения плодов становится тёмно-багровым. Внутренняя часть яблок имеет жёлто-розовый оттенок и отличается сладко-кислым вкусом без ощутимого аромата. Фрукты полезно употреблять свежими, а также их можно применять для производства джемов, пюре и соков.

Все подвиды ранеток очень устойчивы к лютым морозам и не требуют сложного ухода. Эти деревья подходят для выращивания в регионах с холодными зимами и могут использоваться в качестве подвоя для более нежных сортов яблонь, поэтому пользуются большой популярностью у многих садоводов.

Полезные свойства яблок и противопоказания

Благодаря родству с дикой яблоней, выросшей в суровой Сибири, ранетки содержат большое количество полезных веществ, необходимых для поддержки здоровья и хорошего самочувствия. Специальные ферменты, присутствующие в мякоти яблок, укрепляют иммунитет, нормализуют водно-солевой баланс и стимулируют обменные процессы в организме человека.

Химический состав

Миниатюрные фрукты имеют необычный вкус и яркий аромат благодаря сочетанию высокомолекулярных углеводов, незаменимых аминокислот и необходимой клетчатки. В 100 граммах яблок содержатся:

• жиры — 0,3 грамма;
• белки — 0,4 грамма;
• органические кислоты — 0,7 грамма;
• углеводы — 10 грамм;
• зола — 0,4 грамма;
• растительные волокна — 1,9 грамма;
• вода — 86,5 грамм.

В состав полезных плодов также входят витамины, минералы и химические компоненты, необходимые для нормального функционирования всех органов и систем:

• незаменимые аминокислоты (триптофан, лизин, аргинин, метионин, фенилаланин);
• усвояемые углеводы (глюкоза, фруктоза, крахмал, сахароза);
• заменимые аминокислоты (аланин, глицин, серин, цистеин, глютаминовая кислота);
• витамины (B1, A, K, C, E, B6, H, B2, B9);
• макроэлементы (фосфор, хлор, магний, кальций, натрий, калий, сера);
• микроэлементы (железо, хром, йод, цинк, марганец, медь, фтор, алюминий, бор, кобальт).

Вещества, содержащиеся в мякоти фрукта, помогают расщеплять жир в человеческом организме, ускоряют метаболизм, улучшают внешний вид кожи, волос, зубов. А также терпкие яблочки благоприятно влияют на состояние сосудов, делая их более эластичными, помогают бороться с вирусными, простудными и инфекционными болезнями.

Достоинства и недостатки плодов

Благодаря витаминному составу ранетки способны оказывать благоприятное воздействие на здоровье детей и взрослых. Их регулярное употребление может влиять на организм следующим образом:

1. Стабилизируется работа сердца, сосуды очищаются от холестериновых отложений, становятся более прочными и крепкими.
2. Нормализуется деятельность пищеварительной системы, выводятся токсические и вредные вещества.
3. Улучшается работоспособность, активизируются мыслительные процессы.
4. Ускоряется обмен веществ, что способствует исчезновению лишних килограммов.
5. Приходит в норму артериальное давление.
6. Стабилизируется работа печени, снижается риск заболеваний двенадцатипёрстной кишки.
7. Укрепляется костная ткань, улучшается состояние кожных и слизистых покровов.

Полезные фрукты содержат дубильные соединения, которые положительным образом сказываются на внешнем виде, поднимают настроение и придают тонус всему организму. А благодаря высокому содержанию витаминов яблоки помогают в борьбе с авитаминозами и улучшают остроту зрения.

К сожалению, от чрезмерного употребления ранеток или при индивидуальной непереносимости плодов, могут возникнуть неприятные симптомы такого характера:

• Аллергия.
• Нарушение мочеиспускания.
• Гастрит.
• Повышение чувствительности эмали зубов.
• Колиты, диарея.
• Приступы эпилепсии.

Болезненная реакция может проявиться только у людей, изначально имеющих проблемы со здоровьем, поэтому перед тем, как ввести фрукты в свой рацион, необходимо проконсультироваться со своим врачом и убедиться в их безобидности.

Посадка яблони и уход за ней

Ранетки относятся к довольно выносливым и абсолютно неприхотливым деревьям, поэтому их выращивание не потребует много сили и времени. Но чтобы дереву было максимально комфортно на новом участке, рекомендуется периодически поливать его, вовремя собрать урожай и предотвращать появление заболеваний.