Посадка моркови под зиму: как сделать это правильно

Посадка моркови под зиму: как сделать это правильно

Многие думают, что морковь нужно сажать весной, а урожай собирать осенью. Опытные же садоводы предпочитают производить посев этого овоща под зиму, что позволит получить первые витаминные корнеплоды значительно раньше самых скороспелых сортов, посаженных в весеннее время.

Что даёт осенний посев моркови

Подзимний посев моркови обладает рядом преимуществ:

• освобождается дефицитное весеннее время;
• морковь, посеянная осенью, достигает пищевой зрелости уже в первой половине июня, примерно на 15–20 дней раньше любого раннеспелого весеннего сорта;
• корнеплоды вырастают крупными, ровными и очень сочными, потому как талые весенние воды поддерживают постоянную влажность почвы;
• рано весной большинство вредителей ещё не активизировалось, потому риск повреждения ими посевов значительно снижается (особенно морковной мухой);
• на освободившемся в начале лета участке можно высадить другую культуру (редиску, салат и пр.).

Из минусов осенней посадки моркови можно отметить тот факт, что эти плоды не подлежат длительному хранению и достаточно быстро портятся.

Вопреки всеобщему мнению для подзимнего посева совершенно не годятся раннеспелые разновидности морковки. Они дают быстрые и ранние всходы, которые часто повреждаются морозами. В случае неожиданного потепления могут появиться ростки, последующее похолодание их неизбежно погубит. Вероятность стрелкования весенних всходов моркови существенно повышается, поэтому лучше ориентироваться на сорта овоща, менее склонные к цветушности.

Морковь, посаженная осенью, может зацвести весной

Для высеивания под зиму можно смело брать такие сорта:

• Шантенэ роял;
• Лосиноостровская 13;
• Нандрин F1;
• Нантская улучшенная;
• Нектар F1;
• Детская сладкая;
• Московская зимняя А 515;
• Несравненная;
• Краса-девица и др.

На пакетике с семенами моркови должно быть указано о ее пригодности для подзимнего посева

При покупке семенного материала рекомендуется внимательно прочитать инструкцию, где обязательно указывается пригодность для подзимней посадки.

Технологию осеннего посева можно использовать практически во всех регионах нашей необъятной родины, исключая районы Крайнего Севера.

Инструкция по осеннему посеву моркови

Технология подзимнего посева моркови не отличается особой сложностью. Но крайне важно учитывать несколько важных моментов агротехники.

Сажать морковь под зиму несложно, но нужно знать некоторые нюаны

Посевные сроки

Точные сроки проведения посевных работ предугадать заранее невозможно, поскольку осенняя погода имеет переменчивый нрав. Нужно ориентироваться на особенности местного климата и конкретные погодные условия. Наиболее благоприятным считается период, когда температура уже постоянно держится около отметки -2…0 °C, а тёплые дни остались в прошлом. Несвоевременное возвратное потепление может вызвать прорастание семян. От последующих холодов ростки однозначно замёрзнут и все труды будут напрасными. Лучше всего произвести посев примерно за 7–10 дней до наступления настоящих морозов.

Морковь сеют, когда земля уже подстынет

Земля должна немного подстыть, но не промёрзнуть. Допускается даже посадка моркови под снег в заранее подготовленные на грядке борозды.

Подготовка грядки

Для обустройства грядки нужно выбрать место на возвышенном, хорошо освещённом, солнечном участке, там, где снег весной стает в первую очередь.

Для грядки выбирают открытое солнечное место, где снег весной тает быстрее

Нельзя сажать морковку на месте, где её только что убрали осенью. Повторная посадка на этом участке допускается только через 3–4 года.

Наилучшими предшественниками будут:

• тыквенные (огурцы, тыква, кабачок и пр.);
• луковые (лук, чеснок);
• картофель;
• зеленные (салат, укроп и пр.);
• капуста;
• помидоры.

Не рекомендуется сажать морковь там, где в этом сезоне росли бобовые.

Грядка под морковь для осеннего посева готовится следующим образом:

1. Очищают от растительных остатков, тщательно и глубоко перекапывают (на 25–30 см).

Сначала участок под морковь перекапывают

1. Выбирают корни сорных трав.
2. Вносят удобрения из расчёта на 1 м 2 :
   • органику — золу древесную (1 стакан) и перепревший навоз (2–3 кг);

В качестве удобрения можно внести органику (перегной, зола)

• • минеральные удобрения — суперфосфат (25–30 г) и соль калийную (10–15 г).

Осенью в грядку под морковь вносят калийно-фосфорные удобрения

1. Подготавливают бороздки (лунки) глубиной 2–3 см и на расстоянии 15–20 см друг от друга.

На грядке делают бороздки на расстоянии 20 см между собой, глубиной 3–5 см

1. Накрывают плёнкой или любым другим укрывным материалом.

Подготовленную грядку укрывают плёнкой или агроматериалом

Высевать морковь под зиму следует так:

1. Семена раскладывают в бороздки на расстоянии 2–3 между собой (их сеют более густо, чем при весеннем посеве).

Семена моркови раскладывают в бороздки

1. Присыпают слоем сухой тёплой садовой земли, подготовленной заранее.

Бороздку засыпают рыхлой землёй, которая хранилась в тепле

1. Сверху укладывают слой мульчи из торфа или перегноя (2–3 см).
2. Слегка уплотняют лопатой или прикатывают специальным катком.
3. Закидывают снегом.

После посева грядку с морковью закидывают снегом

Для утепления грядки укрывают лапником

Нельзя предварительно замачивать семенной материал.

О том, что морковь можно сажать под зиму, я узнала совершенно случайно. Поздней осенью у меня из кармана куртки выпал пакетик с семенами, который оставался там с весны. Мелкие семечки рассыпались по земле, собрать их все, конечно же, не получилось. Весной появились всходы. Из любопытства я не стала их выдёргивать и дождалась оранжевых корнеплодов уже в конце июня (в Сибири), хотя они и росли совсем не там, где было нужно.

Послепосадочный уход

Весной, как только сойдёт снеговой покров, нужно убрать лапник. Дальнейшие весенние работы по уходу за посевами моркови состоят в следующем:

1. Сооружают парник при помощи дуг и нетканого агроматериала (плёнки) для ускорения прорастания семян. При появлении первых всходов его сразу убирают.

Чтобы семена быстрее проросли, грядку укрывают плёнкой

1. Аккуратно рыхлят междурядья, обогащая сеянцы кислородом.

Землю между рядами всходов моркови нужно рыхлить

1. На стадии образования первой пары настоящих листков посевы прореживают, оставляя между растениями не более 2 см.

Всходы моркови нужно прореживать

Грядки с морковью необходимо пропалывать

1. Через 3 недели проводят повторное рыхление, увеличивая расстояние до 4–5 см.

Повторное прореживание моркови проводят через 3 недели

1. Если выдалась сухая весна, то грядку с морковкой нужно поливать.

Если стоит засушливая погода, то морковь нужно поливать

Как и какую морковь посадить в зиму правильно

При посадке моркови в стандартные сроки (по весне) получается собрать урожай только к началу осени. Однако есть другой метод, при помощи которого можно наслаждаться домашней вкусной морковкой уже в середине лета. Речь идет о посадке данного корнеплода под зиму. Этот метод не пользуется большой популярностью и совершенно напрасно. Высадка морковки осенью не только помогает получить ранний урожай, но также облегчает весенние хлопоты на участке. О том, как грамотно садить морковь осенью и как ухаживать за посевом, расскажем далее.

Лучшие озимые сорта

Подбор правильного сорта является первостепенной задачей. Предпочтение следует отдавать среднеспелым и скороспелым сортам, устойчивым к морозам.

По опыту огородников, лучшими сортами моркови для подзимней высадки являются такие:

1. Витаминная. Отлично подходит для употребления в свежем виде в салатах, закусках. Плоды ярко-оранжевые, сочные, с выраженным сладким вкусом. Сорт характеризуется хорошей лежкостью, не растрескивается, при посадке полностью укрывается слоем земли, потому не верхушке корнеплодов нет зеленых или фиолетовых отметин.
2. Шантанэ. Среди преимуществ сорта: не растрескивается, проявляет высокую устойчивость к засухе, отлично сохраняется, имеет крупные плоды. Однако вкусовые качества у сорта несколько хуже, чем у витаминной. К тому же, плод имеет сердцевину большого размера.
3. Нантская. Очень популярный среднеранний сорт моркови для подзимней посадки. Плоды средней величины, цилиндрические, с небольшой сердцевиной и сочной оранжевой плотью. Другие преимущества сорта заключаются в хорошей лежкости и неприхотливости.
4. Лосиноостровская. Главные достоинства сорта — высокая устойчивость к сильным морозам. Плоды могут храниться долгое время, не теряя во вкусе и полезных веществах. Имеют цилиндрическую форму, небольшую сердцевинку, окрашены в яркий оранжевый, даже красноватый цвет.
5. Московская зимняя. Неприхотливый к условиям среднеспелый сорт моркови. Хорошо сохраняется, может использоваться для употребления в свежем, термически обработанном и консервированном видах.
6. Краса девица. Среднеранний, устойчивый к цветушности сорт. Обладает высокими вкусовыми качествами: сладкий, сахарный, сочный и нежный, сердцевинка небольшая. Корнеплод среднего размера, конический, имеет ярко-оранжевый оттенок.
7. Наша няня. Универсальный в применении сорт: годится для употребления в свежем виде, для приготовления соков и консервов. Плоды крупные, цилиндрические или конические, с маленькой сердцевинкой, красно-оранжевого насыщенного цвета. Морковь данного сорта характеризуется отличным сладким вкусом, сочностью и повышенным уровнем каротина.

Когда садить морковь осенью

Определение сроков посадки — это второе ключевое условие хорошего урожая. Если ошибиться со сроком посадки, семена либо взойдут раньше и не переживут морозов, либо вовсе не удастся провести посев. Сложности определения сроков заключаются в том, что в разных регионах климатические условия отличаются, а погода бывает кране непредсказуемой и переменчивой. Потому руководствоваться только календарными рекомендациями не получится.

Календарные сроки и погода

Обычно производители семян указывают на упаковках рекомендованные сроки посевов, в том числе для посева под зиму. В зависимости от сорта, это период длится с конца октября по начало декабря. Однако помните, что во время осенней посадки руководствоваться календарными сроками нельзя — ориентироваться нужно преимущественно на погодные прогнозы.

Погодные условия

Необходимо выбрать такой период, когда наступают заморозки, а следом за ними сразу устанавливаются морозы. Для этого придется кропотливо следить за прогнозами погоды. Температура грунта должна опуститься до 2-3°С, а средняя температура воздуха должна быть в диапазоне 0-2°С.

Нельзя проводить посадку корнеплода после осадков, так как в увлажненном грунте при плюсовой температуре семена могут начать прорастать. А если вы еще используете технику при посадке (большая территория участка), то мокрые земляные комья будут налипать и забивать приборы, что крайне усложнит процесс. После осадков нужно дождаться подсыхания земли. Вполне приемлемо, если накануне посадки выпадет незначительное количество снега.

Особенности региона

Сроки высадки корнеплодов будут разниться в зависимости от региона и его климата:

1. Подмосковье. Посадка проводится с конца октября по середину ноября.
2. Сибирь. В этом суровом регионе посадка длится со средины октября по середину ноября. Очень важно выбрать подходящие морозостойкие сорта.
3. Урал. Посадка на Урале происходит с конца октября до первой половины ноября.
4. Украина. Чем южнее, тем позже должна пройти посадка. В южных регионах она припадает на начало-середину декабря, в северной части страны — в середине ноября.

Где посадить на участке

Когда вы определились с сортом и настало подходящее время, следует определиться с выбором участка для посадки.

Размещение грядки

Корнеплод хорошо произрастает на песчаных, рыхлых почвах с нейтральным или слабокислым уровнем Ph (5,5-7). Важно, чтобы в почве сохранялся хороший воздухообмен. Следует избегать участков с тяжелой, глинистой или суглинистой почвой. На участок должно попадать много света, так как его недостаток приведет к скудной урожайности. Также желательно, чтобы земля была ровной или с незначительным уклоном.

Предшественники: хорошие и плохие

Оранжевый корнеплод показывает отличную всхожесть и урожаи на участках, где ранее выращивались такие культуры:

Особенно хорошие результаты будут, если под перечисленные культуры почва удобрялась перегноем или компостом.

Нельзя сажать корнеплод после фасоли и петрушки, так как будет высокий риск поражения корнеплодов вредителями. Также нельзя высаживать оранжевый овощ на одном и том же месте из года в год — следует делать перерыв в 3-4 года. Учитывайте, что собрав урожай в начале лета, у вас освободится приличная площадь, которую также можно чем-то занять. Потому важно знать, какие культуры рекомендовано сажать после морковки. Допускается садить капусту, перец, томаты. В целом правило севооборота можно обобщить так: корнеплоды желательно чередовать с надземными плодами.

Подготовка грядки

Подготовить участок к посадке семян нужно заранее, когда температура почвы и воздуха еще плюсовая.

Этапы подготовки:

1. Взрыхлить землю, размельчить грудки и комки, выровнять участок.
2. Устранить сорные растения.
3. Сделать траншеи до 3-4 см глубиной с сохранением ширины около 20-25 см между ними.
4. Тщательно утрамбовать землю в траншеях, если почва «тяжелая», «жирная» и глинистая, нужно уложить слой песка до 2-3 см и еще раз хорошенько утрамбовать.

На этом подготовка грядок заканчивается и остается ждать наступления заморозков для высадки семечек.

Нужна ли предварительная подготовка семян

При классической посадке моркови весной семена предварительно нужно замочить и прорастить, чтобы повысить всхожесть. Однако при осенней посадке корнеплода эти процедуры не рекомендуется проводить, так как впитавшие влагу семена могут прорасти преждевременно и погибнуть от холодов.

При выборе семян отдайте предпочтение самому свежему материалу, который хранился в надлежащих условиях: при температуре воздуха 14-16°С и влажности не более 75%. Если срок хранения семян превышает 3 года, от такого посевного материала надо отказаться.

Для осенней посадки нельзя выбирать ленточные семена, это должны быть традиционные простые семечки.

Процесс, схема и глубина посева семян

С наступлением заморозков нужно поторопиться с посадочными работами:

1. Если выпал снег, его нужно аккуратно счистить или смести с грядок.
2. Траншеи можно немного присыпать золой, чтобы уберечь урожай от вредителей.
3. Далее нужно рассыпать семена по грядкам с расстоянием до 2,5 см.
4. Присыпаем подготовленной землей слоем около 2 см.
5. Сверху добавляем слой торфа или перегноя толщиной 2 см.
6. Почву нужно немного утрамбовать.
7. В конце грядки можно присыпать снегом, если он выпал, или еловыми ветками.

Важно, чтобы глубина залегания семян была на уровне 3-4 см. Если семена будут слишком близко к поверхности, они могут вымыться талыми водами, а при слишком глубоком залегании процесс всходов будет сильно затяжной, так как после таяния снега семена сильно углубляются.

Послепосадочный уход

По весне укрытие из веток нужно снять, как только начнется таяние снега. Если снежный покров слишком толстый, его также можно немного расчистить, чтобы ускорить процесс таяния. Далее над участком нужно натянуть плотную ткань или пленку на высоту 20-30 см, чтобы ускорить всходы. Когда покажутся росточки, их при необходимости нужно проредить и прополоть.

Если весна выдалась слишком сухой, молодым растениям иногда не хватает влаги, так как несформированная корневая система еще не может добывать влагу из глубоких слоев почвы. Потому морковь при необходимости нужно увлажнять теплой водой.

Морковка, посеянная с осени, непригодна для длительного хранения, потому сажать корнеплод нужно с таким расчетом, что вы используете урожай в течение 1-2 месяцев. Полезные оранжевые плоды придутся как нельзя кстати в начале лета, когда организм так нуждается в витаминах. Но ранний урожай также можно использовать для заготовок и переработки. Многим огородникам подзимняя посадка овоща кажется хлопотной и нецелесообразной, но на самом деле, это довольно быстрый процесс, который в результате приносит хороший урожай.

Основные правила посадки моркови под зиму: фото + видео

Третий год уже сажаю этот овощ во второй половине ноября. Раньше, как и многие садоводы, высаживала эту культуру на даче весной. Но соседка, опытный растениевод, подсказала о преимуществах осенней посадки. И действительно, плюсов много: и урожай ранний, да и вкусовые качества лучше.

Ведь ранней весной сходят талые воды, земля очень хорошо насыщается влагой, поэтому плоды получаются сочней. Хочу поделиться, как правильно посеять морковь осенью, когда это нужно делать.

Думаю, что информация будет интересна многим, потому что этот овощ один самых востребованных на нашем столе, да и содержит много витаминов.

Когда нужно сажать морковь осенью

Многие начинающие садоводы бояться сажать корнеплод на зиму, объясняя тем, что может не взойти. Но, если вовремя и грамотно осуществить посадку, то всхожесть хорошая.

После зимы очень хочется свежих овощей, поэтому ранняя сочная и гладкая морковка будет как нельзя кстати. Да и весной, в период вегетации, освободится больше свободного времени.

Одним из больших плюсов озимой моркови является крупный размер плода, устойчивость к вредителям и болезням. Но минус тоже есть: долго хранить овощ нельзя, это преимущество только культуры, посаженной весной.

Те, кто только хочет начать садить овощи перед зимними месяцами, рекомендуется начинать именно с моркови. Если придерживаться рекомендаций, то ничего сложного делать не придется.

• Морковь нужно посеять в такое время, чтобы она не успела взойти. В наше время настолько непредсказуемый климат, что прогнозировать что — либо крайне сложно. Но одно ясно, в середине октября еще очень рано, так как в теплые дни начнется рост овоща, что нам совсем не нужно. Всходы в областях с умеренным климатом однозначно не перезимуют в открытом грунте.
• Обычно посадку проводят во второй половине ноября, когда уже есть ночные заморозки. Причем их бояться совершенно не надо. Некоторые садоводы предварительно подготавливают почву и делают бороздки, а землю, которой нужно потом присыпать семена, прячут в помещение, чтобы была теплой.
• Лучшей считается температура примерно 0 — 2 градуса. Если почва немного промерзла, то посадка будет в самый раз. Лучше немного подождать, потому что основное правило — семена овоща до заморозков не должны взойти.

Технология посадки

Агротехника посадки, проводящаяся осенью, отличается от весенней. Поэтому важно следовать правилам. Ниже представлена пошаговая инструкция, которая поможет вырастить отличный урожай.

Какую морковь посадить

Выбирайте для высаживания только устойчивые к морозам сорта моркови. Они выдержат суровую зиму и благополучно взойдут в начале весны.

Выберите в качестве семенного материала несколько сортов, а потом определитесь, какой вам больше по душе. Популярны ранние сорта или холодостойкие среднеспелые:

1. Витаминная — 6. Хорошо всходит, урожайность достаточно высокая, а вкусовые качества на высоте.
2. Шантане — 2461. Сорт очень известный, часто используется именно для посадки под зиму. Всходит рано и дает отличный урожай. Некоторые сажают его и весной.
3. Лосиноостровская — 13. Рекомендуется многими садовыми хозяйствами для высаживания осенью, характеризуется высокой урожайностью, размер корнеплодов выше среднего, вкусовые характеристики высокие.
4. Московская зимняя А — 54. Овощи имеют замечательный вкус и аромат, обладают неплохой лежкостью, рекомендованы именно для посадки под зиму. Весной созревает примерно на 7 дней раньше всех остальных сортов, благодаря чему высаживается довольно часто.
5. Нантская — 4. Обладает отличной всхожестью, а вкус у овощей сладковатый и сочный.
6. Несравненная. Сорт отлично переносит засуху, ему характерна хорошая всхожесть, размеры корнеплодов выше среднего. Среднеспелый.

Семенного материала понадобится примерно на четверть больше. Высаживать нужно гуще, чем при посадке в весенний период. Вымачивать семена ни в коем случае нельзя, чтобы они не взошли еще осенью. Высаживаются они только в сухом виде.

Подготовка грунта и места

Важно, какие виды овощей произрастали на этой площади до высаживания моркови. Нежелательны посадки сельдерея, петрушки, моркови или укропа. Вредители и болезни у этих культур общие, да и все полезные вещества уже были взяты.

Рекомендуется высаживать морковь после овощей семейства Пасленовых: картофеля, помидор или представителей семейства Бахчевых, после капусты и огурцов.

До заморозков необходимо приготовить грядки для посева. Уберите сорную траву, перекопайте землю. Этот овощ любит рыхлую и легкую почву. Затем сделайте гряды глубиной не более 3 — х см. Дно бороздок немного уплотнить. Землю, которой затем будете присыпать, спрячьте в ведрах в помещение, чтобы не промерзла.

Место выберите посуше, и бороздки там сделайте около 5 см. Если же у вас участок в низине, а почва суглинистая и тяжелая, то глубина посадки не должна быть более 1 см. Лучшим вариантом будут высокие грядки до 15 см, чтобы влага не застаивалась.

• Отдельно нужно приготовить удобрения: подойдет смесь перегноя с торфом, можно компост с торфом из расчета 4 — 5 кг на 1 м2. Почвосмесь хорошо перемешать и также спрятать. После подготовительных работ ожидайте заморозков.
• Свежий навоз не рекомендуется вносить. Если вы все — таки высадите в такой грунт семена, то корнеплоды получатся небольшие и деформированные, а надземная часть слишком мощной и пышной. Посадка моркови будет возможна на этом участке только через 2 года.
• Как вариант есть еще такой состав для грунта: 2 — 4 кг перегноя (1/4 ведра) смешать с 1 ст. л. суперфосфата и 1 ч. л. калийной соли. Все составляющие перемешать.
• Если уровень кислотности грунта высокий, то добавьте небольшое количество древесной золы.
• В бедную почву добавьте 1 ч. л. азота. Больше удобрений не вносите. На качество и количество овощей это никак не повлияет.
• В тяжелую и глинистую почву добавляют часть речного песка или полусгнивших опилок. Не нужно вносить неразложившиеся органические компоненты. Это приведет к нашествию морковной мухи, а корнеплоды от этого только пострадают.

1. Посадка семенного материала начинается при промерзании грунта до 5 — 8 градусов. Если к тому времени выпадет снег, то просто разгребите его.
2. В заранее приготовленные грядки посейте густым слоем семена. Сверху засыпьте их сухой и теплой землей.
3. Верхний слой — приготовленная предварительно почвосмесь. Толщина ее 3 — 4 см. Уплотните, чтобы холодный ветер не разнес.
4. Если снег есть, то сгребите его обратно на грядки после посадки. Укройте лапником или еловыми ветками.

Посадка моркови под зиму в Подмосковье

Несмотря на аномальную погоду, иногда в регионах с умеренным климатом посадку можно начинать уже со второй половины октября и до самых морозов, то есть до второй половины ноября. Температура почвы должна быть 2 — 3 градуса мороза.

В основном, используются такие популярные сорта: Лосиноостровская — 13, Нантская — 4, Несравненная, Московская зимняя, гибрид Каллисто. Семена высаживайте на глубину не менее 5 — 6 см. Остальные этапы такие же, как описаны выше.

Посадка моркови под зиму: как и когда сажать осенью

В чем ценность ранних овощей? В том, что они появляются тогда, когда их хочется больше всего. Именно в этом причина популярности подзимнего посева моркови – вы сможете получить ее к столу на 2 недели раньше, чем созреют самые ранние сорта моркови весеннего посева. Кроме того, подзимний посев облегчит вам весенние работы, высвободив массу времени, которого так не хватает в начале сезона вегетации. Если вы раньше никогда не занимались посевом овощей под зиму, то первый подзимний посев лучше начать именно с моркови. Цель, которую мы преследуем в этой статье, рассказать вам как можно подробнее о том, когда сажать озимую морковь, где сажать морковь и как правильно посадить морковь осенью.

Содержание

Прослушать статью

Когда сажать морковь под зиму

Сроки посадки моркови осенью.

Посадка моркови в грунт под зиму осуществляется при определенных условиях. Время посадки моркови зависит от климата местности и от осенней погоды. Чтобы ваши труды увенчались успехом, сейте морковь только тогда, когда наступят устойчивые холода и среднесуточная температура будет держаться в пределах 0-2 ºC. В 2018 году оптимальнее всегосеять морковь в ноябре 8, 9 и 16 числа.

Когда морковь лучше не сеять.

Некоторые начинающие огородники совершают ошибку и проводят посев моркови раньше, чем наступят холода. В результате семена прорастают еще осенью. Стоит ли говорить, что зиму эти всходы не переживут? Всему свое время – дождитесь холодов и сейте.

Посадка озимой моркови

После какой культуры сажать морковь.

Для того чтобы вырастить хороший урожай здоровых корнеплодов необходимо знать, после чего можно сажать морковь. Самыми лучшими предшественниками для моркови считаются такие культуры, как огурцы, лук, томат, кабачки, тыквы, арбузы, патиссоны, картофель и капуста, особенно, если под них в почву вносились перегной или компост. А вот после таких культур, как фасоль и петрушка, морковь не выращивают. Читатели спрашивают, можно ли сажать морковь после моркови. Категорически нет – повторно морковь на одном и том же месте можно сажать только года через четыре. А после внесения в грунт свежего навоза морковь на этом участке можно будет сеять только через два года.

Морковь перед посадкой – подготовка.

Посадка моркови в открытый грунт начинается с приобретения посевного материала. Какие сорта моркови лучше сеять под зиму? Для этой цели подходят ранние сорта, например, Витаминная-6, Шантанэ-2461, Лосиноостровская-13, Московская зимняя А-545, Нантская-4 или Несравненная. Для подзимнего посева вам потребуется семян на четверть больше, чем при весеннем посеве, но не стремитесь приобретать дражированные семена или те, что наклеены на ленту – вам нужны обычные свежие семена, не подвергавшиеся предварительной обработке.

Грунт для моркови.

Грядку под морковку нужно приготовить заранее, до холодов. Разрыхлите глубоко перекопанную почву, сделайте в ней бороздки глубиной 3 см, уплотните в бороздках дно и ждите заморозков. Отдельно заготовьте в мешках сухую землю для заделки бороздок и органическое удобрение – перегной, компост или их смесь с торфом из расчета 4-5 ведер на 1 м². Мешки с почвой и удобрениями лучше хранить в непромерзающем сарае.

Как посадить морковь под зиму.

Посадка моркови осенью производится, когда грунт промерзнет на 5-8 см. Даже если к тому времени выпадет снег, ничего страшного – расчистите грядку от снега, посейте сухие семена моркови в бороздки, заделайте их сухой землей, замульчируйте участок слоем заготовленной органики толщиной 3-4 см, уплотните его, чтобы мульчу не раздуло ветром, и опять забросайте грядку снегом.

Уход за морковью после посадки осенью.

Если снег до момента посева семян еще не выпал, накройте грядку по мульче еловым или сосновым лапником, но не забудьте после первого же снегопада набросать на грядку небольшой сугроб.

Весной, когда снег начнет таять, снимите лапник, а если снега выпало слишком много, то и часть снега, чтобы он быстрее стаял. Когда снег сойдет, установите на грядке металлические дуги и натяните на них полиэтилен или нетканый материал – эта мера ускорит процесс появления всходов.

Особенности посадки озимой моркови

Посадка моркови под зиму в Подмосковье.

Посадка моркови осенью и уход за ней в условиях средней полосы осуществляется приблизительно в конце октября или в начале ноября, когда температура почвы понизится до 2-3 ºС и наступят устойчивые, но слабые заморозки – до наступления настоящих морозов посеянные семена должны успеть набухнуть. Из сортов моркови больше всего для осеннего посева в Подмосковье подойдут Лосиноостровская-13, Нантская-4, Несравненная, Московская зимняя и гибрид Каллисто. Глубина бороздок для семян должна быть не менее 5-6 см. Порядок посева и последующего ухода за подзимней морковью не отличается от уже описанных.

Посадка моркови под зиму на Урале.

Посадка и уход за морковью осенью на Урале идентичны подобным мероприятиям в Подмосковье. Что касается сортов, то лучше всего сеять под зиму сорта Нантская-4, Мо, Московская зимняя, Витаминная-6, Алтайская укороченная и Несравненная. Не забудьте хорошо укрыть грядку с морковью на зиму мульчей и лапником.

Посадка моркови под зиму в Сибири.

Подзимняя посадка и уход за морковью в Сибири начинаются с выбора сорта. Лучшими из них для выращивания в суровом сибирском климате считаются Настена-сластена, Алтайская укороченная, Даяна, Шантанэ, Королева осени и все те же Нантская-4, Витаминная-6 и Лосиноостровская-13. Лучшее время для посева моркови в Сибири – приблизительно с середины октября по середину ноября.

Для подзимнего посева нужен защищенный от ветра участок с рыхлой плодородной суглинистой или супесчаной почвой слабокислой или нейтральной реакции, которая не слишком уплотнится в течение зимы. Грядку располагают на возвышенности, чтобы весной быстрее сошел снег. Глубина посева не менее 2 см, а расстояние между семенами в ряду – 15 см. После посева хорошо укройте морковь на зиму, а когда начнет таять снег, снимите укрытие.

Когда сажать морковь под зиму

Посадка моркови под зиму выгодна тем, что молодые сочные корнеплоды можно получить значительно раньше обычного. Для организма, ослабленного в зимний период недостатком солнца и свежей зелени, такая витаминная добавка к столу будет очень кстати. Морковь вырастает к середине июня. Хотя это время уже нельзя назвать ранней весной, в начале лета еще мало свежих фруктов и овощей. Ранние корнеплоды помогут восполнить недостаток витаминов.

Идея посадить морковь под зиму, а не весной, может показаться странной. Ведь даже весной огородники постоянно боятся вымерзания посадок, а тут предлагают фактически сажать под снег. Тем более, что морковь родом из стран, где зима очень теплая.

Можно ли посадить морковь под зиму

Основные сомнения для посадки моркови под зиму заключаются в том, что она действительно вымерзнет, если успеет прорасти. В регионе происхождения этот корнеплод входит в вегетационный период именно зимой, когда начинаются дожди. Но в спячке семянки лежат не при минусовой температуре, а при сильной жаре. Но правильно посеянные осенью семена морковки хорошо переносят мороз и всходят уже в весеннее время.

Семенной материал сажают в уже мерзлую землю, когда вода замерзла. Неувлажненные семена спокойно переносят зиму.

Преимущества предзимнего посева моркови

Подзимние семена, пролежав под снегом, получают хорошую закалку и всходам уже не страшны весенние заморозки. Семянки прорастают в почве, наполненной влагой. Вода в земле держится еще долгое время, и корнеплоды вырастают крупными и сочными.

Еще один плюс подзимнего посева – дружное прорастание семенного материала. В процессе таяния снега они успевают напитаться влагой и «смыть» с себя эфирные масла. За счет этого, с наступлением теплых дней, семена дружно всходят.

Минус осенней посадки моркови в том, что ранние корнеплоды не подлежат долгому хранению. Но зачем же закладывать на хранение почти весеннюю морковку, если осенью созреют корнеплоды для длительного хранения.

Сорта моркови для посадки под зиму

Не каждый сорт моркови подойдет для посева под зиму. В случае посева неподходящего сорта всходов либо не будет совсем, либо они вымерзнут зимой или ранней осенью.

Какую морковь лучше сажать под зиму

Для подзимнего посева выбирают морозоустойчивые сорта моркови. Помимо морозоустойчивости, такие сорта должны быть способны к дружному прорастанию. Поэтому предпочтительнее брать специально выведенные для озимых посадок гибриды. Наиболее богатый урожай при этом способе посева корнеплодов дают среднеспелый и раннеспелые сорта.

Лучшие сорта моркови под зиму

Подходящих для посадки под зиму сортов моркови сегодня уже довольно много:

• Нантская-4;
• Несравненная;
• Лосиноостровская-13;
• Витаминная;
• Нантскую улучшенная;
• Шантанэ-2461;
• Московская зимняя.

В «наборе» есть сорта всех сроков созревания. Нантская-4 и Несравненная – скороспелые (90 дней от всходов до урожая); Лосиноостровская-13, Нантская улучшенная и Витаминная – среднеспелые (100—110 дней); Шантанэ-2461 и Московская зимняя – позднеспелые (130—150).

При правильном подборе эти сорта моркови можно сажать под зиму одновременно. Морковка будет созревать постепенно, и садовод будет обеспечен сочными корнеплодами до самой осенью. А осенью поспеет высаженная весной морковь.

Сорт способен расти на рыхлых и тяжелых почвах. Корнеплоды с ярко-оранжевой сочной мякотью. Длина не более 16 см, вес 100—150 г. Несмотря на большие размеры, корнеплоды получаются не жилистые. В Нантской-4 большое количество сахаров.

Несравненная

На большинстве грунтов сорт дает хороший урожай. Средние показатели: 5—6 кг/м² при весе корнеплодов около 200 г. Длина плода до 17 см, диаметр – 4,5 см. Морковка имеет цилиндрическую форму. Кончик закругленный, тупой. Цвет ярко-оранжевый. Сердцевина по цвету не отличается от мякоти.

Несравненная предназначена для выращивания в Дальневосточном округе, Средней Полосе России, на Южном Урале и Северном Кавказе.

Лосиноостровская-13

Среднеспелый сорт с относительно некрупными корнеплодами. Длина морковки 15 см, вес в среднем 100 г. Корнеплод полностью погружен в землю, имеет полустоячую розетку листьев. Цвет оранжевый, насыщенный. Мякоть сочная, нежная.

Благодаря холодостойкости хорошо подходит для выращивания в Северо-западном регионе России. Устойчив к цветушности.

Витаминная

Высокоурожайный, устойчивый к цветушности сорт. Корнеплоды сочные, сладкие, с большим содержанием провитамина А.

Форма цилиндрическая, с тупым концом. Средний вес корнеплодов 130 г, диаметры до 5 см. Цвет мякоти красно-оранжевый. Сердцевина маленькая.

Сорт среднеспелый. Предназначен для выращивания почти во всех регионах России, кроме Северо-Кавказского округа.

Нантская улучшенная

Внешне схожа с другими представителями этого семейства сортов. Корнеплод может вырастать до 20 см и быть весом 150 г. Отличается сочной мякотью. Пригодна для подзимнего посева. Всходит рано и дружно. Из минусов: плохая лежкость.

Шантанэ-2461

Корнеплоды среднего размера – 13—15 см. Форма конусообразная, кончик закругленный. Мякоть сладкая, сочная. Сердцевина почти незаметна.

У этого сорта существует целый ряд гибридов среднего и раннего сроков созревания. Благодаря разнообразию гибридов сорт можно выращивать в различных климатических условиях. Урожайность в зависимости от климата варьируется на уровне 6-10 кг/м².

Московская зимняя

Позднеспелый сорт с крупными корнеплодами: длина 17 см, диаметр – 4,5 см, вес 150 г. Цвет оранжевый. Сорт устойчив к цветушности. Высокоурожайный: 4,7-6,6 кг/м². Рекомендован к выращиванию по всей России. Хорошо растет на Украине и в Белоруссии.

Когда сажать морковь осенью под зиму

Сроки посева моркови под зиму меняются в зависимости от региона. Семена обязательно нужно сажать на уже мерзлую землю, чтобы они не успели прорасти осенью. Теоретически семена можно даже сажать не осенью, а зимой. Но холодно и много снега. Поэтому проще всего сажать морковку осенью, когда промерзла земля, но снег еще не лег.

Встречаются рекомендации высевать семена, когда температура воздуха днем стабильно ниже +5°С. Но тут надо смотреть по региону. В некоторых районах в это время идут дожди. Семена в это время уже не прорастут, так как температура воздуха слишком низкая, но напитаются влагой и сгниют. Лучше подождать морозов.

Когда сеять морковь под зиму в Подмосковье

Так как морковку сажают в мерзлую землю, необходимо дождаться установления климатической зимы. То есть периода, когда среднесуточная температура будет стабильно держаться ниже 0. Климатическая зима не совпадает ни с астрономической, ни с календарной. В Подмосковье она наступает примерно с 15 ноября. Но многое зависит от конкретного года, который может быть теплее или холоднее среднестатистических. Ориентироваться надо на погоду, но средний срок посадки моркови под зиму в Подмосковье – конец ноября. Климатическая зима наступает в этом регионе с 15 ноября.

Сроки посева моркови в Сибири

Сибирь – очень большая территория с разными климатическими условиями и разным сроком прихода зимы. Поэтому тут садоводам приходится ориентироваться на погоду своего конкретного региона. В среднем посадка моркови под зиму ранняя, а сроки посадки весной поздние. В некоторых районах сеять морковь под зиму можно будет уже в октябре.

Как садить морковь под зиму

Технология посадки морковки осенью отличается от весенних работ. Заранее ранней осенью готовят грядку под морковь. С наступлением морозов на грядку высевают семена и прикрывают их от будущего размывания талыми водами. Поливать семена нельзя. Дальнейший уход за грядкой почти не требуется вплоть до весны.

Сажают семена так же, как и весной:

• смешанными с песком;
• наклеенными на бумажную ленту;
• драже.

Единственный способ, который противопоказан при посеве поздней осенью – смешивание семян с клейстером. В этом случае семя пропитается водой и может начать прорастать.

Как подготовить грядку под морковь осенью

Подготовка грядки под морковь осенью принципиально не отличается от весенних работ. Но начинают готовить место под посадку даже не осенью, а в конце лета. Основное внимание уделяют выбору места под посадки и подготовку грунта.

Грядки для морковки делают высокими, чтобы там весной не застаивалась вода. Высота грядки над уровнем участка – не менее 10—15 см.

Выбор подходящего места

Для подзимней посадки моркови ранней осенью или летом выбирают ровный солнечный участок. Будущие грядки также должны быть защищены от ветра.

До моркови на выбранном месте должны были расти:

Это оптимальные предшественники моркови. Вредители у них разные и морковка какое-то время будет защищена от морковной мухи.

Нельзя сажать морковку туда, где до этого росли представители семейства сельдерейных:

Оставшиеся с лета на этом месте вредители на следующий год продолжат свою работу и погубят весь урожай. Помимо этого, растения из одного и того же семейства потребляют из земли одинаковые питательные вещества, а значит корнеплодам неоткуда будет взять макро- и микроэлементы для полноценного роста.

Выбранное место очищают от растений и их остатков и тщательно перекапывают на глубину 25—30 см, выбирая корни сорняков. Морковке для хорошего роста нужна рыхлая земля. При посадке осенью нужно учитывать, что за зиму грунт слежится и станет плотнее. Перекопать его весной будет уже нельзя. Поэтому осенью землю рыхлят как можно тщательнее. При перекапывании в почву добавляют удобрения.

Обогащение грунта питательными веществами

Для посадки моркови осенью не используют свежий навоз. Зимой он не будет разлагаться и весной растения пойдут в ботву, а корнеплоды будут мелкие и ветвистые. Вместо свежего навоза в грядки вносят перегной. На 1 м² участка потребуется:

• ¼ ведра перегноя;
• ½ ст.л. калийной соли;
• 1 ст.л. суперфосфата.

В кислый грунт добавляют золу. В истощенный – чуть меньше столовой ложки мочевины. Если на участке слишком тяжелая глинистая почва, при перекапывании в нее добавляют полусгнившие древесные опилки или песок. Свежие опилки или другую неразложившуюся органику добавлять нельзя. Свежие органические отходы привлекают морковную муху.

Хорошо представлена посадка моркови под зиму на видео:

Правила посева моркови под зиму в регионах

Правила посадки моркови в зиму и уход за ней во всех регионах схожи. Отличаться могут только сроки и степень утепления грядок. После того как грунт готов и грядка сформирована, ее оставляют до ноября. За октябрь под дождями земля уплотнится сама. В октябре готовую грядку боронуют, чтобы разрыхлить землю и сохранить влагу. В сформированной пробороненной грядке делают канавки или лунки глубиной 1—5 см. Канавки делают на расстоянии 10—15 см друг от друга. Готовую грядку накрывают нетканым материалом, чтобы дожди не размывали заготовленные канавки для посадки.

Максимальную глубину делают, если морковь будет расти в легком, склонном к высушиванию грунте: песчаном или супесчаном. Минимальную — применяют на тяжелых глинистых грунтах.

Посадку проводят поздней осенью, нередко разгребая снежный покров. Температура почвы не должна превышать +7°С. Нужно учитывать, что при наступлении оттепелей и повышении температуры воздуха даже до +3°С, семена начинают проклевываться. Чтобы избежать вымерзания бывшего урожая, лучше сажать морковь поздней осенью, когда установятся морозы, а грунт промерзнет.

Способ посадки зависит от выбора семенного материала: канавки или лунки. Для драже делают лунки. При обычном способе посадки используют канавки. Два основных правила общие при любом способе посадки:

• семена помещают глубже, чем при посадке весной;
• семенного материала под зиму берут на 20% больше.

Когда приходит время посадки, в подготовленные канавки сеют семена. Сверху семена присыпают сухой землей, просеянной через сито.

После наступления морозов, структура почвы меняется и такая земля плохо подходит для укрытия посадочного материала. Просеянную сухую землю хранят в ящике в теплом месте. Готовую грядку закрывают утепляющим материалом и оставляют до весны.

Посадка моркови под зиму в Подмосковье

Посадка моркови под зиму в Подмосковье не составляет особых трудностей. Но сажать ее надо не раньше конца ноября, а лучше в декабре. В зависимости от подмосковного региона сажают морковку либо на глубину 1 см в глинистой почве, либо на 5 см, если почва песчаная.

Правила посадки моркови под зиму в Ленинградской области

Основные проблемы Ленинградской области: близкие к поверхности грунтовые воды и кислая почва. Грядки лучше делать выше нормы. В зависимости от участка, высота грядки может доходить до 30—35 см. При подготовке грядки в почву добавляют известь.

Так как климат морской, зимой возможны частые оттепели. Ленинградская область из-за частых смен погоды даже в течение суток – самая сложная для прогнозирования. Сажать морковь здесь придется не осенью, а зимой: в январе – феврале. Или лучше отложить посадку до наступления устойчивой плюсовой температуры.

Как сеять морковь под зиму на Урале

Правила посадки на Урале не отличаются от правил в регионах Средней полосы России. Но из-за достаточно холодных зим большинство огородников на Урале остерегаются сажать морковку осенью.

Тем, кто отважится на это мероприятие, надо учитывать, что сажать морковку нужно не раньше, чем температура почвы упадет до +7°С, а синоптики пообещают устойчивое похолодание. После посадки канавки дополнительно укрывают сухим торфом.

Посадка моркови под зиму в Сибири

Посев моркови под зиму в Сибири проводят так же, как и на Урале. В тех регионах, где почва кислая, добавляют известь. Сажают морковку с наступлением устойчивых холодов.

Уход за грядками после посадки

После того как морковка посажена, грядки закрывают утепляющим материалом, а позже насыпают снег. Важно следить, чтобы в течение всей зимы на грядках был достаточный снежный покров. Снег досыпают дополнительно, если его сдуло ветром.

Весной, после схода снега, утепляющий материал убирают. Прежде чем прорастет морковка, в рост пойдут сорняки. Их аккуратно удаляют, чтобы вместе с корнями не вывернуть наружу морковную семянку.

Проросшую морковку прореживают по мере необходимости. Так как кроме моркови под зиму можно сажать и другие овощи, некоторые огородники идут на хитрость и сажают смесь редиса и моркови. Редис вырастает быстрее и требует меньшей глубины для роста. После удаления редиса, морковные корнеплоды получают достаточно места для роста.

По причине того, что озимой моркови не существует. Озимые – это растения, высаженные осенью и начавшие расти до того, как на землю лег снег. Морковь при таких условиях вымерзнет. Поэтому под зиму сажают только морковные семена.

Заключение

Посадка моркови под зиму позволяет сэкономить время и труд на весенних огородных работах. Получение раннего урожая моркови тоже порадует садовода. Но существует и риск потери урожая из-за внезапной оттепели посреди зимы.