Томат Бабушкин секрет: отзывы, фото, урожайность, описание и характеристика

Томат Бабушкин секрет

Томат Бабушкин секрет

СОДЕРЖАНИЕ

фото Аллы Кондратьевой

Описание и характеристика сорта томата Бабушкин секрет, отзывы, фото

Это индетерминантный (неограниченного роста), среднеспелый, урожайный сорт томата для теплиц и пленочных укрытий.

Этот сорт — находка для любителей крупноплодных помидоров.

Куст мощный, но не раскидистый, высотой 1,5-1,7 метра. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 1 и в 2 стебля.

Лист у этого томата крупный, темно-зеленый. Соцветие простое.

Основные качества плодов

Плоды плоскоокруглой формы, крупные, сладкие, мясистые, в стадии зрелости красно-малинового цвета, весом 300-600 грамм (до 1 кг), мясистые, отличного вкуса. Помидоры этого сорта прекрасно подходят как для потребления в свежем виде, так и для заготовок. Из них получается отличный томатный сок.

Урожайность в теплице: свыше 5 кг с 1 растения (при наличии полива и подкормки).

Сорт томата Бабушкин секрет в 2007 году включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах.

Производитель семян: Сибирский сад.

Особенности выращивания помидоров Бабушкин секрет, посадка и уход

Сеять семена этого томата на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать до 3-х растений, при формировании в 1 стебель — до 4-х.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, подкормок комплексным минеральным удобрением, пасынкования, удаления сорняков и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.

Если вы выращивали помидоры Бабушкин секрет, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая была урожайность и вкус плодов в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к заболеваниям? По возможности прикрепите фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Бабушкин секрет, а также дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Помидоры Бабушкин секрет: ну очень крупные

Выращивая томаты, каждый огородник выбирает сорта для себя. Одни весь урожай пускают на консервацию, поэтому предпочитают небольшие или среднего размера плоды. Другие любят кушать свежие мясистые помидоры и выбирают культуры с отменными вкусовыми качествами.

А вот крупноплодные томаты «Бабушкин секрет» подходят для разных целей (о чем говорят характеристика и описание сорта). Так ли это на самом деле, давайте разбираться.

Этот сорт томата был выведен сибирскими селекционерами В. Н. Дедерко и Т. Н. Постниковой. В Госреестр селекционных достижений был внесен в 2007 году и быстро добился популярности. Рекомендуется выращивать эти томаты под открытым небом в южных регионах. При более прохладном климате этот сорт лучше культивировать в теплице или хотя бы под пленкой.

Обычно все крупноплодные сорта помидоров — индетерминантные. И этот сорт не стал исключением. Поэтому не стоит удивляться, что кусты вырастают до двух метров. Хотя средняя высота для этого растения — 150-170 см.

Кусты довольно мощные, но не раскидистые, с негустой листвой. Сами листики — крупные, темно-зеленые.

Во время цветения на кустах появляются кистевидные соцветия, на которых впоследствии образуются 3-5 плода.

Корни этот сорт имеет мощные, разрастающиеся в верхнем слое грунта, не уходящие глубоко.

При хорошем уходе и благоприятных погодных условиях спелые помидоры могут достигать веса в 800-1000 г. Однако огородники говорят, что стандартный вес плодов колеблется в пределах 250-600 г. При этом диаметр равен или превышает 10 см. При созревании томаты приобретают насыщенный красно-малиновый оттенок. Форма плодов плоскоокруглая.

Мякоть зрелого плода — сочная, хорошо подходит для переработки. Но чаще всего используется для употребления в свежем виде. А вот семян в зрелых томатах немного, что не радует тех, кто выращивает помидоры из собственного урожая.

Характеристика сорта

Томат «Бабушкин секрет» отличается высокой урожайностью (до 16-17 кг с квадратного метра или 8 кг с куста в теплице). В открытом грунте урожайность будет несколько меньше.

Период созревания составляет 120 дней с момента высева семян.

Достоинства и недостатки

Каждая культура имеет определенные преимущества и недостатки, с которыми лучше ознакомиться перед тем, как выращивать ее на своем участке. Итак, к достоинствам томата «Бабушкин секрет» можно отнести:

  • крупноплодность;
  • высокую урожайность;
  • хорошие вкусовые качества;
  • универсальность применения;
  • устойчивость к различным заболеваниям;
  • хорошую лежкость.

Среди недостатков огородники выделяют растрескивание плодов, которое происходит из-за смены уровня влажности и температуры. Хотя и этот недостаток легко устраняем — просто нужно регулировать влажность.

Лучшее место для выращивания

Для помидоров «Бабушкин секрет», как сказано в описании, лучше всего подходят тепличные условия, где можно легко поддерживать оптимальную влажность и температуру (23-25°C).

Но, если вам повезло иметь участок в южном регионе, важно учитывать, что этот сорт любит плодородную почву. А хорошими предшественниками являются морковь, капуста и огурцы.

Посадка томатов

Семена проращивают за 1-1,5 месяца до высаживания растения на постоянное место. Через 3 недели после посадки, после того, как на рассаде появятся первые листочки, ее нужно пикировать.

Высадка на постоянное место проводится в то время, когда установилась теплая погода, почва прогрелась, и нет угрозы весенних заморозков. Для средней полосы это март-апрель.

Особенности ухода

Этот сорт довольно прост в выращивании и не требует каких-либо агротехнических навыков. Достаточно придерживаться основных правил посадки и правил ухода. Так, последующий после высаживания уход состоит в регулярном и своевременном поливе и периодической (2-3 раза за сезон) подкормке минеральными и органическими удобрениями. Не стоит также выпускать из вида такие виды работ, как пасынкование, рыхление почвы и удаление сорных растений. Именно от них напрямую зависит качество и количество урожая.

Поскольку в тепличных условиях томаты могут часто болеть, желательно время от времени проводить профилактические работы по защите растений от вредителей и болезней, обрабатывая кустики соответствующими препаратами.

Собирают плоды сразу после созревания, стараясь не оставлять их на кусте, чтобы избежать растрескивания. Можно при наступлении холодов снимать неспелые томаты. Они хорошо дозревают при комнатной температуре.

Хотя сорт «Бабушкин секрет» и молодой, но уже успел заработать заслуженное уважение среди огородников. И все это благодаря не только хорошей урожайности, но и несложной агротехнике.

Очень вкусные томаты Бабушкин секрет

При выращивании томатов каждый огородник подбирает сорт в зависимости от целей. Много людей пускают почти весь урожай на консервирование, поэтому выращивают сорта с плодами небольших размеров. Кто-то предпочитает употреблять помидоры в свежем виде, соответственно отдают предпочтение культурам, у которых плоды характеризуются отличными вкусовыми качествами. Крупноплодные помидоры годятся для разных целей, поэтому выращивания таких для огородников сродни хобби. Сейчас таких сортов предостаточно, и томат Бабушкин секрет – один из таковых. Именно о нем пойдет речь в этой статье: кроме описания характеристик культуры, рассмотрим действия при выращивании этого замечательного сорта помидор.

Как правило, все крупноплодные сорта томатов являются индетерминантными, и Бабушкин секрет – не исключение, и нет ничего странного, что растения вырастают до 2 м (средняя высота – 150-170 см). Это среднеспелый сорт, созревание происходит через 115-125 дней. Плоды очень большие – помидоры Бабушкин секрет набирают вес до 1 кг, так что по сравнению с большинством сортов их можно назвать очень крупноплодными. Они имеют плоскоокруглую форму, окрашены в насыщенный красно-малиновый цвет, при этом обладают отличными вкусовыми качествами (на вкус они слегка сладковаты). Семян в плодах содержится незначительное количество, что слегка огорчает ярых огородников. Мякоть плотная, сочная, отлично подойдет для переработки на томатные продукты, но чаще всего употребляется в свежем виде и используется для приготовления различных блюд (преимущественно салатов). Кроме того, отличным вариантом будет использовать помидоры Бабушкин секрет для зимних заготовок.

В плане кулинарного использования сорт достоин только позитивных отзывов. А вот что касается устойчивости сорта, то здесь не все так гладко. Поскольку Бабушкин секрет – относительно новый сорт, то не до конца еще выявлены его способности противостоять внешним факторам. Установлено, что он адекватно реагирует на изменение температуры, уменьшение количества влаги. Также в отзывах иногда попадается информация о поражении той или иной болезнью, но установить, единичный это случай или сорт действительно имеет слабый иммунитет, пока не удалось.

Рекомендации по выращиванию

Бабушкин секрет довольно простой для выращивания, он не требует специальных агротехнических приемов, достаточно соблюдать общие правила при посадке и уходе для индетерминантных сортов. В открытом грунте он выращивается редко, больше подходят пленочные укрытия, чуть реже – стеклянные теплицы. Температура в помещение при этом должна быть на уровне +23-25 градусов, желательно не допускать излишней влажности воздуха. Растения не требовательны к почве, но грунт должен быть с достаточным количеством питательных веществ.

Томаты Бабушкин секрет стоит размещать не более трех растений на 1 м². Посев проводят примерно за 50-60 суток до пересаживания на новое место (следует учитывать при этом погодные условия: пересаживать стоит при постоянно теплой погоде, когда не будет угрозы заморозков, а почва нормально прогреется), большинство огородников делают это в конце марта – в первой декаде апреля. Пикируют саженцы в возрасте примерно 3 недель, когда появится хотя бы один настоящий листик. Многие огородники сразу при посеве используют индивидуальные емкости под каждый куст. Со временем растения подвязывают и формируют в один ствол.

Томат Бабушкин секрет – относительно новый сорт помидор, но уже успел понравиться многим огородникам благодаря своим преимуществам (высокая урожайность, простой для выращивания).

Видео “Урожайные сорта томатов”

В этом ролике демонстрируются наиболее урожайные сорта помидор.


Томат Бабушкин секрет

Сорт Бабушкин секрет относится к новым сортам помидор. Но все, кто успел попробовать эти помидоры, не остались равнодушными. Плоды крупные, очень вкусные. При хорошем уходе вес плодов может увеличиваться вдвое.

Описание сорта

Сорт среднеспелый, индетерминантный. Куст вырастает до 2 метров в высоту. Средняя высота кустов составляет 1,5 метра. Срок созревания помидор составляет около 120 дней (после посева семян). С куста получается около 8 килограмм плодов. Урожайность с квадратного метра — 16-17 кг.

В открытом грунте эти цифры будут меньше!

Стебель крепкий, средней облиственности,хорошо выдерживает до 8 кистей, выше желательно прищипнуть, чтобы завязавшиеся томаты успели вызреть и были крупными и вкусными.

У растения мощная корневая система, расползающаяся по сторонам близко к поверхности.

Первую цветочную кисть закладывает над 8 листом, потом через каждые 2 листа. Соцветие простое, плодоножка с сочленением.

Форма помидора плоскоокруглая и ребристая. Цвет красно-розовый. На одной кисти образуется до 6-7 плодов весом от 300 — 500 грамм (иногда вес достигает 1 килограмма). Мякоть плотная, мясистая. Семян не много. Очень вкусные, сахаристые, сладкие плоды в полной спелости. Кожица тонкая, гладкая, плотная.

Сорт не подвергается заболеванию болезнями и грибками — устойчив к мозаике, мучнистой росе, фитофторозу.

При нерегулярном поливе и резкой смене ночных-дневных температур возможно растрескивание плодов, нужно регулировать полив, чтобы не допустить этого.

Помимо особо крупных и вкусных плодов у сорта есть ещё одно преимущество — долгое плодоношение, он может завязывать плоды до самых холодов. Для этого оставляют несколько кустов расти без прищипывания.

Особенности выращивания

Для обильного урожая нужно выбрать высокоплодородную почву с предшественниками моркови, огурцов, капусты. Этот сорт лучше всего выращивать в теплице, так как для полноценного роста и хорошего плодоношения необходимо поддерживать оптимальную влажность и температуру не более 25 градусов.

При посадке в открытый грунт необходимо быть готовым к дополнительному укрытию кустов на случай похолодания.

Посев семян производится за полтора месяца до высаживания в теплицу. Пикировка производится после формирования одного, двух основных листиков на росте (примерно через 18 — 20 дней).

При высаживании рассады в грунт на 1 квадратный метр идёт 3 растения. Кусты вырастают большими и требуют подвязки. При формировке куста оставляется один или два крепких стебля. Для получения плодов до 1 килограмма растения должны проходить своевременное пасынкование.

Подкормку нужно производить трижды за весь период роста растения в теплице. Полив производится тёплой, отстоянной водой.

Сорт помидор Бабушкин секрет подходит для салатов и соков. Неплохо хранится и может выдерживать транспортировку.

Сорт выведен в Сибири — Местными селекционерами (патент — Дедерко В.Н) и зарегистрирован в 2007 году в госреестре для выращивания в тепличных условиях. Подходит для выращивания на все территории нашей страны.

Другие крупные розовые помидоры:

Описание и характеристики сорта Бабушкин секрет: видео


Бабушкин секрет, просто восхитительный сорт. Я провела пасынкование и получила плоды около 800 грамм. Нескольких плодов хватило для приготовления густого и насыщенного сока, такого как я люблю.

Новый аппетитный сорт томатов Бабушкин Секрет: описание сорта, фото, характеристика

Сорт помидоров Бабушкин секрет сравнительно новый. Зарекомендовал себя с хорошей стороны — крупные плоды, отличный вкус.

Имеются незначительные недостатки при несоблюдении условий выращивания. Однако, эти томаты полюбились многим огородникам и они с удовольствием выращивают их на своих участках.

Подробное описание сорта вы найдете в этой статье. А также сможете познакомиться с его характеристиками, особенностями выращивания и ухода, узнать про склонность и устойчивость к тем или иным болезням и вредителям.

Томат Бабушкин Секрет: описание сорта

Индетерминантное растение, высотой около 170 см. Куст не является штамбовым. Отмечают крепкий стойкий стебель со средней степенью облиственности. Кистей может быть до 8 штук, далее — необходимо закончить рост растения («прищипнуть» точку роста).

Корневище мощное, свойственное всем не штамбовым томатам, разветвляется буйно в разные стороны без углубления. Листья больших размеров темно — зеленого цвета, морщинистые, без опушения.

Соцветие простое, промежуточное — после первого соцветия над 8-ым листом далее образуется с промежутком в 2 листа. В соцветии может быть от 7 цветков.

Плодоножка с сочленением. По степени созревания — среднеспелый, созревание плодов начинается на 115 — 120 день после посадки. Имеет высокую степень устойчивости к табачной мозаике и фитофторозу, так же хорошо устойчив к мучнистой росе.

Выращивание заявлено в тепличных условиях и в открытом грунте с утеплением на случай холодов.

Характеристики

«Бабушкин секрет» имеет очень крупные плоды, при хороших погодных условиях и качественном уходе могут достигать веса более 1 кг. Средний вес колеблется от 400 до 600 г, размеры от 10 см в диаметре.

Форму имеет многоребристую, округлую, приплюснутую сверху. Мякоть мясистая, сахаристая. Кожица гладкая, плотная, тонкая. Цвет незрелых плодов — бледно-зеленый, зрелых — от светло- до темно- малинового. Семян мало, расположены в 6-8 маленьких камерах.

Количество сухих веществ — среднее. Хранение удовлетворительное из-за плотной внутренней консистенции, транспортировку проходит хорошо. Выведен сорт сибирскими селекционерами (Сибирский федеральный округ), запатентован Дедерко В. Н. Зарегистрирован в Госреестре по РФ для выращивания в тепличных условиях в 2007 году.

Допустимо выращивание на всей территории РФ. Томаты имеют отличный насыщенный «помидорный» вкус, считается салатным сортом. Прекрасен в употреблении в свежем виде, для сырых салатов, бутербродов.

При термообработке не теряет своих полезных и вкусовых качеств подойдет для супов, вторых блюд. Консервация возможна в измельченном виде. Производство томатной пасты возможно, сока — нет.

Урожайность Бабушкин секрет имеет высокую — до 16 кг с 1 кв.м. при тепличном выращивании, с 1 растения можно собрать до 8 кг. В открытом грунте урожайность будет ниже из-за меньшего веса плодов.

Смотрите ниже: помидоры Бабушкин Секрет фото

Достоинства и недостатки

Имеет следующие достоинства:

  • крупные плоды;
  • прекрасные вкусовые качества;
  • высокая степень урожайности;
  • устойчивость к болезням;
  • хорошее хранение.

Из недостатков отмечают единичные случаи возникновения заболеваний и растрескивание плодов на растении. Растрескивание плодов происходит при перемене уровня влажности от разницы дневной и ночной температуры. «Бабушкин секрет» не имеет стойкости к такому явлению. Решением проблемы будет — регулировка влажности.

Особенности выращивания

Помимо вкусных крупных плодов особенностью является долгое плодоношение растений — до появления значительных заморозков. Выявлены особенности формы плодов — тройное или двойное слияние ребристых помидоров. Сеять начинают в начале марта на глубину 2 см и расстоянием между растениями с каждой стороны по 2 см.

Для лучшего прорастания накрывают полиэтиленом для определенной влажности и поддерживают температуру около 25 градусов. Пикировку проводят при образовании полноценного первого листа.

При возрасте рассады в 50 дней производят пересадку на постоянное место, почва должна быть прогрета до 25 градусов. При выращивании в теплице требуется формирование куста в один стебель, пасынкование ( удаление отростков до 4 см). При выращивании в открытом грунте пасынкования не требуется.

Подвязка сразу при пересадке к отдельным опорам. Подкормки до образования плодов примерно 3 раза. Полив под корень. Рыхление по необходимости.

Читайте полезные статьи про удобрения для томатов:

Болезни и вредители

Независимо от высокой устойчивости к болезням опрыскивания необходимы для профилактики заболеваний. От вредителей также проводят опрыскивания микробиологическими веществами.

Бабушкин секрет — отличный вариант долгого урожая крупных плодов.

Полезное видео

Томат «Бабушкин секрет»: описание сорта, фото и отзывы

Сорт томатов «Бабушкин секрет» зарегистрирован в Государственном реестре в 2007 году и рекомендован для культивирования в теплицах или открытом грунте во всех климатических зонах страны. Российские дачники, не один год выращивающие эту разновидность помидоров, отзываются о ней весьма положительно. Наша статья призвана поближе познакомить огородников с растением и его свойствами.

Основные характеристики сорта приведем в таблице:

Происхождение и характеристика сорта

Сорт представляет собой типичный крупноплодный томат салатного назначения. Растения развиваются по индетерминантному типу, то есть набирают зеленую массу в течение всего периода вегетации, одновременно образуя завязи и формируя урожай. В защищенном грунте кусты могут достигать высоты 150-200 см; на грядках их рост обычно не превышает 100 см.

Срок созревания помидоров составляет порядка 110 суток с момента появления полных всходов. Фото томатов «Бабушкин секрет» впечатляет: спелые плоды крупные, розовые, имеют плоскоокруглую форму с отчетливой ребристостью. В среднем их вес составляет около 350 г. По данным овощеводов, на нижних кистях могут созревать помидоры массой до 700 г и более.

Мякоть плотная, на разрезе сахаристая, с прекрасным вкусом и специфическим «помидорным» ароматом. Согласно официальному описанию, плоды предназначены преимущественно для употребления в свежем виде, но качество приготовленного из них сока также оценивается очень высоко. Сорт считается урожайным: при правильном уходе и комфортных погодных условиях с каждого куста можно снять до 3 кг помидоров.

Выращивание помидоров «Бабушкин секрет» требует агротехнических приемов, типичных для культивирования томатов индетерминантных сортов. Рассаду высаживают на постоянное место в возрасте 55-60 дней (более «взрослые» саженцы «вытягиваются» и плохо приживаются), размещая по 3-4 растения на квадратном метре. Кусты формируют в 1-2 стебля, прищипывая основные стволы после образования 3-4, а «пасынки» – 2-3 цветочных кистей во избежание набора лишней зеленой массы и измельчания плодов.

Если стебли у рассады тонкие, листья довольно крупные, значит, рассада «вытянулась». В этом случае ее сажают, заглубляя значительную часть ствола вместе с нижними листьями. Самые длинные кусты высаживают в канавки, располагая стебли в наклон или лежа. Растению это не вредно, даже наоборот: на заглубленной части ствола со временем образуются дополнительные корни, что увеличивает активность поглощения питательных веществ. Процесс образования завязей при этом немного откладывается. Кроме того, переросшие кусты легко травмируются, что очень неудобно для огородников, вынужденных выращивать рассаду в городских квартирах и перевозить ее на участки.

Сорт «Бабушкин секрет» имеет ряд особенностей, которые необходимо учитывать:

  • растения необходимо подвязывать к опорам (желательно, каждый стебель отдельно);
  • томат не обладает ни повышенной устойчивостью к фитофторозу, ни скороспелостью, позволяющей снять урожай до наступления разгара заболевания. Поэтому в течение сезона необходимо удалять все листья, расположенные ниже завязей, чтобы снизить вероятность поражения растений патогенными грибками. Не менее важно регулярно обрабатывать кусты и почву соответствующими защитными препаратами;
  • вкус и консистенция плодов сильно зависит от условий возделывания (количества солнечных дней, режима поливов, состава почвы и т. д.);
  • спелые помидоры плохо переносят транспортировку и не могут долго храниться.

Отзывы дачников о помидорах «Бабушкин секрет»

Лидия, 29 лет, Омская область

Выращивала «Бабушкин секрет» в теплице, кусты вела в два стебля. На нижних кистях некоторые плоды были по 550-600 г. Помидоры очень мясистые, вкусные. В салатах были хороши, сок тоже понравился.

Один недостаток: часть пришлось снять бурыми, они дозрели в доме, но в мякоти остались жесткие зеленоватые прожилки. Все равно буду сажать еще. Теперь есть свои семена, да и урожайность устраивает.

Надежда, 43 года, г. Нижнекамск

Сорт урожайный, плоды вкусные, крупные, красивые. На нижних кистях у меня были по 400-500 г, на верхних помельче. Спелые, правда, совсем не хранились, пришлось часть переработать на соусы. С выращиванием в теплице не было особых проблем. Подвязывала, поливала осторожно, под корень (боялась фитофторы).

Николай, 56 лет, Московская область

Сажаю сорт уже четыре года по несколько растений в теплицу и в ОГ (рассаду на теплую грядку под пленку на дугах). В теплице урожай всегда достойный: помидоры крупные, хорошо вызревают на кустах. В ОГ результат очень сильно зависит от погоды: в жаркое лето плоды созревают не хуже, чем в укрытии, но если август прохладный и сырой, кусты сильно поражаются фитофторой (профилактические обработки почти не помогают).

Я все равно сортом доволен. Всхожесть семян высокая (изначально были куплены от «Сибирского сада», теперь сею свои), приживаемость рассады тоже. Плоды крупные, вкусные, их довольно много. Буду сажать и в следующий сезон.

Мария, 32 года, Курская область

Характеристики томата Бабушкин секрет отличные, покупала первые семена по совету знакомого. Очень вкусные салатные помидорки у меня выросли. Сочность, аромат – все как надо. В теплице растения вытянулись под 2 метра, плоды были по 330-400 г, но вызрели на кустах почти все. Пришлось подвязывать и опрыскивать от фитофторы, других лишних забот не заметила. На будущий год посею свои семена.

Видео по теме статьи

Если вас заинтересовала тема статьи, рекомендуем посмотреть видеосюжет:

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Томат розовый салатный — это Бабушкин секрет

Даже у состоявшихся взрослых людей упоминание о бабушке навевает воспоминания детства, домашнего уюта и вкусностей, заботливо приготовленных родными руками. Сорт томата Бабушкин секрет доставляет радость узнавания и встречи с забытыми ощущениями.

История выращивания сорта томатов Бабушкин секрет

Крупные розовые плоды томата Бабушкин секрет

Описание растения

Высота стебля при выращивании в теплицах достигает полутора — двух метров. Это растение с неограниченным ростом, на упаковках можно встретить определение индетерминантный. Нуждается в подвязывании. В открытом грунте кусты немного ниже.

Листья крупные, тёмно-зелёного цвета. Ярко-жёлтые цветки собраны в соцветия по 5–7 штук. Первая кисть закладывается над восьмым листом, а далее через каждые два листа следуют остальные соцветия. Рост куста ограничивают, прищипывая верхушку над шестой-седьмой кистью, чтобы завязавшиеся плоды успели созреть.

Цветки собраны в простые соцветия, томаты висят на плодоножках с сочленением

Плодоножка коленчатая. Плоды крупные, округлые, ближе к верхушке уплощаются. Поверхность ребристая. Кожица тонкая, окрашена в малиново-розовый цвет. Мякоть плотная, мясистая, сахаристая. Первые плоды обычно массивнее. Средняя масса одного томата немногим более 350 г.

Мякоть томата Бабушкин секрет мясистая, плотная, с минимальным количеством семян

Из-за отличного вкуса помидоры Бабушкин секрет используют в свежем виде и для домашнего консервирования. Сока в мякоти мало, зато пюре получается высочайшего качества.

При выращивании сорта в южных регионах можно самим приготовить отличный деликатес — вяленые помидоры. Для этого достаточно разделить томаты вдоль на половинки, разложить на подносах срезом вверх. Каждую часть нужно посыпать крупной солью и выставить подносы на солнце. Соль поможет вытянуть из тканей влагу и ускорит процесс сушки. Довершат работу палящее солнце и ветер.

Из мясистых плодов томата получается изысканный деликатес

Как и остальные томаты, плоды этого сорта содержат витамины А, С, Е, группы В и микроэлементы. Но у Бабушкиного секрета есть и сюрпризы. Мякоть розовых томатов содержит больше селена, чем плоды другой окраски. Это микроэлемент, входящий в состав ферментов, оказывающих антиоксидантное действие. Селен способствует поддержанию иммунитета человека, обладает свойством защищать нервную ткань, восстанавливает сердечную мышцу и предотвращает разрушение печени. Селену приписывают также противоопухолевое действие.

Характеристика сорта

Томаты Бабушкин секрет относятся к среднеспелым. От момента посева семян на рассаду до начала плодоношения проходит примерно четыре месяца. Обеспечивая хорошей подкормкой растения, можно получить до 8 кг томатов с куста. Плодоношение в закрытом грунте длительное. Если не ограничить рост побега, завязь будет формироваться и до заморозков, но нужно обеспечить растения теплом и освещённостью. Урожайность сорта в защищённом грунте составляет почти 17 кг/м 2 . В открытом грунте и сами растения меньше и, соответственно, собранный урожай.

  • Способность расти в закрытом и открытом грунте.
  • Длительное плодоношение и урожайность.
  • Отличный вкус и крупный размер плодов.
  • Неприхотливость в уходе.
  • Плоды могут растрескиваться при перезревании и огрехах полива.
  • Из-за тонкой кожицы легко травмируются, поэтому не очень транспортабельны.

При огрехах полива плоды могут растрескаться, но вкус всё равно отличный

Выращивание сорта томатов Бабушкин секрет

Семена на рассаду высевают за четыре месяца до ожидаемого срока урожая. Сам процесс получения сеянцев не отличается от такового для других сортов томатов. Посев ведут либо в торфяные таблетки или стаканы, либо рассадные кассеты. Можно использовать и общую тару, потом пикировать проростки. Но так повреждаются тонкие корневые волоски, и растения переживают стресс. К счастью, сейчас не приходится заморачиваться приготовлением почвенной смеси — есть большой выбор готового питательного грунта для томатов.

В каждое гнездо высаживают по два семечка, чтоб потом более слабое прищипнуть

Перед посадкой грунт проливают слабым раствором перманганата калия, то есть марганцовки, или обрабатывают Фитоспорином. Семена можно заранее замочить в растворе того же Фитоспорина или Эпина. Иногда семена заворачивают во влажную тряпочку и ждут, пока они проклюнутся, а после этого по одному высевают в грунт. Каждое семечко заглубляют на 1,5–2 см. Затем кассеты накрывают плёнкой или стеклом и убирают в тёплое место, обеспечивая температуру не ниже 25 о С. Следят за тем, чтобы почва в кассетах не пересыхала.

После заделки семян кассеты накрывают стеклом или прозрачной крышкой для создания парникового эффекта

С появлением первых ростков плёнку убирают, рассаду переносят на самое освещённое место, при этом температуру помещения снижают до 18 о С. Через полтора месяца после посева рассада бывает готова к высадке. Её недели за две начинают закалять, периодически вынося ненадолго на прохладный балкон. Постепенно время воздействия холодного воздуха увеличивают. Готовую рассаду высаживают в теплицах на расстоянии не менее полуметра. В каждую лунку добавляют комплексное удобрение по инструкции и золу. В междурядьях оставляют до 90 см.

При выращивании высоких сортов томата между рядами оставляют не менее 90 см, чтоб было удобно ухаживать за кустами и собирать урожай

Растения ведут в один стебель, подвязав к опоре. Чтобы силы побега были направлены на образование плодов, с появлением первой кисти все листья под соцветием удаляются. В дальнейшем убирают все пасынки и листья под новыми кистями.

И в теплицах, и в открытом грунте нужно вовремя пропалывать сорняки и рыхлить почву вокруг кустов. Полив томатам нужен регулярный, но без застоя воды. Теплицы необходимо проветривать, чтобы не было повышенной влажности.

Долгожданный урожай поспел

Розовоплодным помидорам я отдавала предпочтение, даже не зная, насколько хороши они по составу и биологическому действию. Меня привлекала плотная мякоть в сочетании с нежной кожицей. Это создавало определённые проблемы при покупке таких томатов, но с появлением собственного участка, перестало беспокоить. Благо, культивировать их оказалось не очень хлопотно. В салатах для меня это лучшие помидоры. А для консервирования выращиваю ещё несколько сортов томата с овальными или удлинёнными плодами, и заливаю их кипящим пюре от мясистых розовых сортов. Кожуру даже не счищаю, только удаляю плодоложе, прокручиваю через мясорубку, добавляю соль и кипячу. Остаётся простерилизовать банки и закрутить. Воды при этом заготавливается минимум, а вкус — бесподобный.

Выращивание в открытом грунте при неблагоприятных погодных условиях: холодной и дождливой погоде, чревато поражением грибковыми болезнями. Особенно часто томаты страдают от фитофторы. Поэтому сорт в открытом грунте культивируют в южных, наиболее жарких регионах, где нет угрозы заболевания.

При жаркой погоде и обилии света посадкам болезни не страшны

Отзывы о сорте

«Бабушкин секрет» высокорослый 1.2–1.5 м, вела в три ствола( я все помидоры так выращиваю). На вкус очень сладкий, мясистый, хорош в салаты и для сока, семян очень мало. Попробую в этом году семена собрать.

inka

https://www.forumhouse.ru/threads/88269/page-24

В этом году немного томатов («Бабушкин секрет») в теплицу не поместились, прекрасно выросли и плодоносили в открытом грунте (были ниже тепличных). Вот только год аномально жаркий.

Зоечка

https://www.forumhouse.ru/threads/88269/page-24

Девочки, а мне понравились в этом сезоне славянка, бабушкин секрет, чудо земли, розовый гигант, Amish paste, мичуринец, капия

Songbird

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7057&start=1200

… не понравились ребристые грибное лукошко и бабушкин секрет, +на отзывы повелся, а на деле очень плохо одни 4 внизу но крупные и портиться на кусте начали недозрев ,другие только вверху и очень мало, сажал по 2 куста каждого вида в телице и на улице для эксперимента , но результат 0 ,фита их убила быстро….

dimondimon777. Калуга

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=50227&pid=859417&mode=threaded&start=#entry859417

У меня эти ребристые были очень хороши, урожайны и красивы — пыли в теплице нет, они все чистенькие как игрушки. На вкус нормальные, но конечно не бифы.

koliri. Санкт-Петербург

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=50227&pid=859482&mode=threaded&start=#entry859482

Если в цитате Белинского заменить слово «театр» на «томат», то фраза в точности отразит настроение дачников-огородников, возделывающих помидоры и будет звучать: «Томат! Любите ли вы томат так, как люблю его я…», определяя приоритеты в выборе сортов для посадки. Бабушкин секрет может оказаться в фаворитах.

Бабушкин секрет: отличный помидор для любого климата

Крупные розовые помидоры считаются очень вкусными, и в большинстве случаев это правда. А если сорт ещё и обладает высокой урожайностью, он хорош вдвойне. Таков томат Бабушкин секрет, созданный для холодного климата.

Описание томата сорта Бабушкин секрет, его характеристики и регион выращивания

Куст этого томата высокий, 1,5–2 метра, сорт индетерминантный, требует обязательного формирования и подвязывания растения. Листья крупные, тёмно-зелёного цвета. Цветки собраны в соцветия от пяти штук и больше; первая кисть над восьмым листком, последующие — через каждые два. Рост куста не ограничен, может продолжаться вплоть до заморозков, но основной стебель прищипывают в конце лета в теплице и раньше — в открытом грунте, чтобы образовавшиеся плоды успевали созреть. Как правило, дают образоваться на кусте не более чем восьми плодовым кистям.

Кусты высокие, обязательно должны подвязываться

По срокам созревания Бабушкин секрет относится к среднеспелым томатам, по назначению — салатный. Сбор урожая начинается примерно через четыре месяца после посева семян на рассаду. Плоды плоскоокруглой формы, с хорошо выраженными рёбрами, крупные: в основном массой выше 350 г. Семенных гнёзд 6 и более, но семян сравнительно мало. Кожица тонкая, мякоть мясистая, сладкая. В зрелом состоянии окраска помидоров розовая. Вкус оценивается как отличный. Урожайность высокая: в плёночных теплицах до 17 кг/м 2 . Помидоры используются в свежем виде и для приготовления томатной пасты и различных соусов. Хороши из них и заготовки, получаемые способом вяления.

К сожалению, помидоры очень плохо переносят перевозку и недолго хранятся, поэтому в случае большого урожая часть его приходится перерабатывать. Сорт обладает повышенной устойчивостью к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям. Во время созревания полив должен проводиться очень аккуратно, поскольку сорт склонен к растрескиванию плодов.

Видео: томат Бабушкин секрет в теплице

Внешний вид томатов

Если не допущено ухудшение внешнего вида из-за растрескивания или неаккуратного сбора, плоды томата Бабушкин секрет выглядят очень аппетитно: у них приятная малиново-розовая окраска и внушительные размеры. Психологически большинству знатоков понятно, что помидоры с таким внешним видом должны быть очень вкусными, что и оправдывается на практике.

Помидорины крупные, считать их ровными не приходится: иногда описывается даже некоторая корявость

Преимущества и недостатки, особенности и отличия от других сортов

Томат Бабушкин секрет весьма востребован у огородников-любителей. Этим он обязан следующим своим достоинствам:

  • отличный вкус весьма крупных плодов;
  • хороший внешний вид помидоров;
  • неприхотливость к условиям произрастания;
  • возможность выращивания в любом климате;
  • высокая урожайность, особенно в теплицах;
  • длительность плодоношения;
  • устойчивость к большинству заболеваний.

Недостатками являются склонность плодов к растрескиванию в условиях повышенной влажности или при резкой смене температуры, а также неспособность к дальним перевозкам. Собственно, этим «недугом» страдают многие аналогичные крупноплодные сорта: из-за отличного вкуса, обусловленного, в том числе, и слабой тонкой кожицей, плоды легко мнутся и боятся резких воздействий на них. Эта неприятная особенность сорта ограничивает его выращивание в промышленных масштабах, не очень жалуют его даже мелкие фермеры, выращивающие помидоры на продажу.

Впрочем, один из самых известных крупноплодных томатов салатного назначения — Розовый гигант — гораздо лучше выдерживает перевозку, но его урожайность практически вдвое ниже, чем у Бабушкиного секрета. Очень похожий сорт Аленький цветочек тоже склонен к растрескиванию, но созревает раньше, чем Бабушкин секрет. Так же, как и рассматриваемый сорт, плохо транспортируется аналогичный ему Розовый мёд, хотя его вкус оценивается даже несколько выше. Собственно, в эпоху существования сотен сортов томатов сложно определиться с их ранжировкой по качеству, надо оценивать сорта со всех сторон и, по-видимому, Бабушкин секрет среди аналогичных следует поставить довольно высоко.

Томат Розовый гигант — почти аналог Бабушкиного секрета

Особенности посадки и выращивания томата Бабушкин секрет

Бабушкин секрет в выращивании секретов не имеет: всё делается точно так же, как и для большинства индетерминантных томатов среднего срока созревания, плодоносящих крупными помидоринами. Посевом семян в грядку можно вырастить его только на самом юге, приходится сеять семена в ящики и выращивать рассаду.

В большинстве регионов посев семян на рассаду проводят примерно в середине марта, если только не предполагается дальнейшее выращивание Бабушкиного секрета в хорошей теплице: тогда можно посеять семена в начале месяца или даже в конце зимы. В грядку рассаду можно будет переносить примерно через два месяца после всходов, да неделя уйдёт на их ожидание. Все операции по выращиванию рассады традиционны и включают в себя:

  • подготовку семян (калибровку, обеззараживание, закалку и, возможно, проращивание);
  • подготовку грунта (или просто покупку его в магазине);
  • посев семян в коробочку или ящик;
  • снижение температуры до 16–18 °С сразу после всходов на 4–6 дней;
  • пикировку в горшочки стадии 1–2 настоящих листочков;
  • умеренный полив;
  • закаливание за неделю до высадки в грядку.

Получение хороших урожаев крупных сладких помидоров требует хорошей заправки грядки удобрениями. На 1 м 2 при перекопке вносят не менее ведра перегноя, 30–40 г суперфосфата и пол-литровой банки древесной золы. Сорт Бабушкин секрет любит свободную посадку, схема размещения рассады в грядке как минимум 50 х 90 см. Техника посадки обычная, но в каждую лунку желательно добавить и местного удобрения — стакан золы и 1 ст. ложку азофоски.

Для высокоурожайных помидоров порой копают даже не лунку, а почти посадочную яму

Сразу при посадке стоит и вбить колья для подвязывания кустов, а если есть возможность, то соорудить шпалеру: для повышения сахаристости плодов их надо будет распределять в пространстве так, чтобы они были лучше освещены солнцем.

Уход за томатом Бабушкин секрет не сложнее, чем за другими, и включает поливы, рыхления, удаление сорняков, подкормки и обязательное формирование куста с подвязыванием стеблей и плодовых кистей. Поливать лучше под вечер, один раз в 5–7 дней. Но с началом созревания плодов поливы следует прекратить во избежание их растрескивания. Очень помогают системы капельного полива, когда вода подаётся именно к корням. При тепличном выращивании важно периодически проветривать помещение, чтобы не скапливался влажный воздух и не было перегрева теплицы.

Схема подкормок обычная: через две недели после высадки рассады, в начале цветения и сразу после завязывания плодов. Эти подкормки проводят комплексными удобрениями, в дальнейшем, один раз в две недели, поливают кусты настоем трав с добавлением древесной золы.

Если в открытом грунте опылению цветков помогают летающие насекомые, то в теплицах кусты во время цветения периодически слегка встряхивают, предварительно опрыскав цветки водой.

Кусты томата Бабушкин секрет обычно формируют в один стебель, удаляя пасынки по мере их появления. По мере появления плодов удаляют и листья, закрывающие их от солнца. Рост куста ограничивают, прищипнув верхушку вскоре после образования седьмой или восьмой цветочной кисти: большее количество плодов куст не вытянет. Подвязывают как стебель, так и плодовые кисти по мере утяжеления плодов. Поскольку сорт устойчив к заболеваниям, в нормальных погодных условиях стараются обходиться без опрыскивания химикатами.

Если вовремя не ограничить рост куста, его силы будут растрачены зря

Не в любом климате все завязавшиеся плоды томата Бабушкин секрет успевают созреть на грядке, поэтому в конце лета приходится срывать и побуревшие помидоры, а при угрозе сильных похолоданий — и зелёные. Если плоды достигли нормального размера, они хорошо дозревают при хранении.

Если кто не сажал, попробуйте! Такого настоящего помидорного вкуса, как у этого помидора, не встречала, а помидоры сажаю 17 лет. Фирма Сибирский сад.

Хойя

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1626-%D0%B1%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8%D0%BD-%D1%81%D0%B5%D0%BA%D1%80%D0%B5%D1%82/

У меня Бабушкин секрет был очень урожайным и крупным. Вкус действительно на любителя, мясистый, но не сочный. Рос в теплице, рост не выше 1,80, в 2 стебля.

Ксена

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1626-%D0%B1%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8%D0%BD-%D1%81%D0%B5%D0%BA%D1%80%D0%B5%D1%82/

«Бабушкин секрет» высокорослый 1.2–1.5 м, вела в три ствола (я все помидоры так выращиваю). На вкус очень сладкий, мясистый, хорош в салаты и для сока, семян очень мало.

Инка

https://www.forumhouse.ru/threads/88269/page-24

Сорт Бабушкин секрет у меня в парнике получился очень урожайным, высотой до 2-х метров. Плоды красивые, очень вкусные, сладкие. Хороший баланс сок и мякоти.

Илья

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1626-%D0%B1%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8%D0%BD-%D1%81%D0%B5%D0%BA%D1%80%D0%B5%D1%82/?page=2

У меня сорт соответствовал описанию,за исключением крупноплодности, но это объясняется недокормом, я мало кормлю томаты. Сорт очень понравился, настоящий помидорный вкус, сплошная мякоть нежнейшей консистенции, сочная, но не водянистая, это объясняется маленькими семенными камерами с мелкими семенами. Сорт отличный — для любителей настоящих помидор. Годится на всё!. Салат, любые томатопродукты.

Алианна

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1626-%D0%B1%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8%D0%BD-%D1%81%D0%B5%D0%BA%D1%80%D0%B5%D1%82/?page=2

Меня удивил в этом году Бабушкин Секрет. Первые помидоры были довольно заурядного вкуса: сладковатые, слишком много сока для меня — как в арбузе — кусаешь, все течёт, везде этот сок. Но снятые через пару-тройку недель плоды просто сразили наповал своим великолепным насыщенным вкусом. И хотя они были сочными, но уже не было такого водянистого потопа. С погодой прямой взаимосвязи не обнаружила — наоборот, прошли дожди, вроде бы воды в плодах должно было прибавиться. Но нет — дожди каким-то образом пошли на пользу вкусу. Бабушкин Секрет останется в моей коллекции.

Мистраль

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6633&start=2565

Томат Бабушкин секрет — яркий представитель крупноплодных розовых помидоров с отличным вкусом. Он сравнительно неприхотлив, способен расти в любом климате, но малопригоден для промышленного выращивания.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector