Томат — Белый налив: характеристика и секреты успешного выращивания

Как правильно выращивать томат «Белый налив»

Словосочетание «Белый налив» у большинства людей ассоциируется с названием яблок, и только опытные дачники знают, что это ещё и ультраранний сорт томатов.

И хотя особой экзотичностью он не выделяется, однако томат «Белый налив» имеет ряд характеристик, которые заслуживают внимания.

История селекции томатов «Белый налив»

Сорт томата «Белый налив» был выведен в Казахстане в 1979 году и является результатом кропотливой работы селекционеров опытной овощной станции под руководством профессора Эдельштейна. Название знаменитого сорта яблок он получил за цвет плода при созревании — он меняется от зелёного к кремово-молочному, как у яблока.

«Белый налив»: характеристика томатов

При выборе сорта томатов для своего участка огородники ориентируются в первую очередь на описание растения и его урожайность.

Описание куста

Кусты данного сорта растут невысокими и компактными. В тепличных условиях могут быть высотой до 0.7 м, а в открытом грунте выше 0.5 м не вырастают. Стебель у растения крепкий, а корни мощные и могут вырастать до 50 см в диаметре. Листья среднего размера, светло-зелёные, гладкие.

Описание плода

Спелым плодам томата «Белый налив» можно дать такое описание: ярко-красные, круглые, гладкие, с тонкой кожицей, мясистые и сочные. Средняя масса составляет 90–110 г. Они хорошо выдерживают транспортировку и хранение, устойчивы к растрескиванию. Вызревают помидоры этого сорта почти одновременно, буквально за две недели.

Урожайность

Сегодня по своей урожайности этот сорт относится к сортам со средним показателем, хотя на момент выведения считалось, что томат «Белый налив» имеет высокую урожайность. С одного куста можно получить до 3 кг вкусных, сочных плодов.

Применение

Описываемый сорт выращивают в основном для заготовки на зиму, так как при консервировании помидоры не растрескиваются и хорошо держат форму. Делают из них и сок — он получается насыщенного красного цвета и густой. Отлично себя зарекомендовал сорт при изготовлении кетчупов, аджики, томатной пасты, а также при заморозке. Используют помидоры этого сорта и в свежем виде для салатов, омлетов, горячих блюд и овощных нарезок.

Плюсы и минусы сорта

Как и любой другой, сорт томата «Белый налив» получил как положительные, так и отрицательные отзывы огородников и фермеров. Благодаря им можно выделить такие плюсы выращивания этого растения:

• суперраннее созревание;
• не требует подвязки и пасынкования;
• равномерность созревания;
• устойчивость к холодам;
• не требователен в уходе и к погодным условиям.

К минусам относят среднюю урожайность и сопротивляемость болезням.

Посев семян томатов «Белый налив» на рассаду

Прежде чем высевать семена томата, нужно разобраться, как правильно их подготовить для этого и когда лучше сеять, а также выбрать хороший грунт и подходящие ёмкости.

Оптимальные сроки для посева

Как правило, чтобы получить собственную рассаду томата «Белый налив» для теплицы, посев семян проводят в третьей декаде марта — первой декаде апреля. Если же посадка планируется в открытый грунт, то подойдёт и середина апреля, так как семена прорастают быстро и через полтора месяца уже будут готовы к высадке.

Грунт и ёмкость для выращивания рассады

Для выращивания собственной рассады в квартире грунт лучше использовать покупной, который уже полностью готов к применению. Можно привезти землю с участка, смешав её с торфом и песком, так как томаты предпочитают рыхлую, лёгкую почву. Также нелишним будет её обработать кипятком за день до посева.

Сеять можно в специальные контейнеры, пластиковые ёмкости или в любую ненужную в хозяйстве тару. Обязательно надо проделать на дне отверстия для выхода лишней воды. В дальнейшем рассаду пикируют, поэтому нужно сразу запастись пластиковыми, бумажными или торфяными стаканчиками. Очень удобно проводить посев в торфяные таблетки — растения можно не пикировать, а высаживать в грунт вместе с таблеткой. Можно посеять семена прямо на участке. Для этого не обязательно строить теплицу. Из досок высотой около 50 см сбивают квадрат или прямоугольник, устанавливают его на предварительно подготовленную землю и хорошо закрепляют — с внешней стороны делают подобие земельного вала.

Землю пропаривают кипятком, дают немного остыть и высевают семена. Сверху посев накрывают стеклом и утепляют старыми куртками, шубами и т. д. В этом тёплом домике семенам не страшны весенние заморозки. Когда появятся всходы, при тёплой погоде на день укрытие можно снимать, оставив только стекло. Но вечером обязательно укутать снова.

Подготовка семян к посеву

Стандартная подготовка заключается в замачивании семян в розовом растворе марганцовки примерно на полчаса. Затем семена промывают в чистой воде и при желании вымачивают в стимуляторе роста. Его можно купить, а ещё лучше развести чайную ложку мёда в стакане воды — получится отличный природный стимулятор. Затем семена раскладывают на бумаге или газете и подсушивают. Теперь они готовы отправиться в землю.

Посев семян на рассаду

Подготовленные семена закладывают в землю на расстояние около 2 см друг от друга. Удобно проводить посев специальной ручной сеялкой или можно использовать зубочистку, предварительно смачивая её в воде, чтобы подцепить семечко. Между рядами отступают по 4 см.

Сверху посевы присыпать рыхлой землёй слоем не более 2 см и аккуратно полить из шприца или побрызгать из распылителя. Затем всё накрывается стеклом или плёнкой, чтобы не испарялась влага.

Условия и уход за посевами

Оптимальная температура для прорастания семян — +23 °C, поэтому надо не допускать понижения температуры в помещении, а также обязательно следить, чтобы грунт оставался влажным.

После того как появятся росточки, ёмкость открывают и продолжают следить за влажностью почвы. Важно не допускать попадания воды на листья. Пикирование проводят при наличии двух полноценных листочков.

Уход за рассадой томатов

Уход за рассадой этого сорта не доставляет больших хлопот, а самостоятельное её выращивание даёт гарантию получения именно этого сорта.

Молодые растения нуждаются в достаточном количестве света, но их надо беречь от прямых солнечных лучей.

Можно выставить ёмкости на подоконник в комнате, где солнце светит рано утром или только вечером. Либо же можно создать полутень прикрыв жалюзи, а также при помощи газет и кусков обоев. Вечером для досвечивания подойдёт настольная лампа или лампа дневного света.

Поливать уже пикированные растения надо по мере высыхания почвы. Обычно это три раза в неделю и обязательно под корень. В стаканчиках должны быть отверстия, чтобы вода не застаивалась, так как избыток влаги вызывает болезнь «чёрная ножка».

Первую подкормку специальным комплексным удобрением проводят не ранее, чем спустя десять дней после пикирования. Удобрение должно быть именно для рассады, так как малыши могут не «переварить» взрослого корма. Далее — ещё одна подкормка спустя две недели, и последняя — за две недели до предполагаемой высадки.

Закаливание

Закалять рассаду можно начинать сразу после прорастания — выносить на балкон три дня подряд при +15 °С и оставлять на 30 минут, потом при +10 °С. Хотя большинство огородников это делают за 14 дней до высадки в открытый грунт. Вечером поддоны со стаканчиками выносят на балкон или на улицу сначала на один час, затем на два и т. д.

Через неделю можно выносить утром и оставлять на целый день, только не на солнце. К прямым солнечным лучам тоже приучают постепенно — начинают с 30 минут в полутени, и каждый день длительность солнечных ванн увеличивают.

Пересадка рассады помидоров на постоянное место

Когда томаты вырастут не менее 20 см в высоту и достаточно окрепнут, их пора определить на постоянное место.

Оптимальные сроки для высадки

Сроки высадки зависят от особенностей местного климата и вероятности ночных заморозков. Обычно это последняя декада мая — первая половина июня. В теплицы высаживают на десять дней раньше. Если посадка проводится в мае, то можно высадить поэтапно, чтобы в случае заморозков не погиб весь урожай.

Выбор места для посадки: освещение и почва

Томаты предпочитают слабокислую, лёгкую и умеренно питательную почву. Как правило, это суглинистые или песчаные почвы. Землю готовят с осени, внося удобрения или компост, а при повышенной кислотности — известь. Чем больше солнца получат помидоры — тем они меньше подвергаются грибковым заболеваниям и лучше созревают. Поэтому высадку проводят на южной или юго-восточной стороне участка.

Хорошие и плохие предшественники

Лучше отдать томатам тот участок, где раньше росли огурцы, лук, капуста или кабачки. После таких культур, как картофель, сладкий перец и баклажаны, выращивать томаты можно не ранее, чем через три года, так как эти растения подвержены одним и тем же заболеваниям.

Оптимальная схема для посадки рассады

Посадки томатов не любят тесноты, поэтому кусты нужно располагать в шахматном порядке не ближе 50 см друг от друга и столько же оставлять между рядами. Если сэкономить место и расположить их слишком близко — это отрицательно отразится на созревании плодов, и в случае болезни растения будут быстрее заражаться.

Советы по уходу за томатами «Белый налив»

Получить богатый урожай томатов «Белый налив» несложно, так как они нетребовательны к уходу, но следовать определённым правилам их выращивания всё же нужно.

Полив, прополка и рыхление почвы

Томаты не нуждаются в частом поливе. Достаточно это делать два раза в неделю, но обильно и под корень. Для этой процедуры выбирают утренние часы, до восхода солнца. Вечером можно поливать только если ночью температура не опускается ниже +20 °С, иначе есть риск поражения грибком. Важно вовремя удалять сорняки и рыхлить почву, чтобы дать корням достаточно кислорода. Также до начала созревания плодов кусты несколько раз окучивают для образования боковых корней.

Подкормка помидоров

Подкармливать можно как органическими, так и неорганическими удобрениями. Первую подкормку проводят через 14 дней после высадки, следующие две в период формирования завязи с временным интервалом в две недели.

В качестве подкормки подойдёт настой коровяка с добавлением суперфосфата: на 1 часть навоза берут 9 частей воды и 20 г минерального удобрения. Под каждое растение выливается 1 л смеси.

Также в качестве подкормок подойдут такие настои:

Формировка кустов

Так как описываемый сорт томата низкорослый, он не нуждается в прищипывании или пасынковании. Это можно делать при наличии времени и желания, но не есть обязательным. Для повышения урожайности можно оставить 2-3 кисти, а остальные оборвать. В таком случае плоды будут более крупными, и кусты придётся подвязывать.

Профилактические меры от вредителей и болезней

Профилактикой вредителей и болезней правильно заняться ещё осенью.

Сначала убирают все сорняки. Затем участок надо перекопать с добавлением золы, которая является и удобрением, и отличным дезинфектором, и уже потом обработать землю специальными средствами от вредителей. Ведь в холодное время в почве как раз прячутся их личинки, а таким образом вы большую часть из них уничтожите.

Хорошей профилактикой считается обработка рассады за 20 дней до высадки — это может быть 0,5 % раствор бордоской жидкости или медный купорос. При посадке в каждую лунку полезно добавлять всё ту же золу и горсть луковой шелухи.

От вредителей можно защититься, посадив томаты подальше от картофеля и поселив вместе с ними настурцию или бархатцы, запах которых отпугивает многих непрошеных гостей.

Томаты, выращенные на своём участке, однозначно вкуснее и полезнее покупных, а при соблюдении рекомендаций по посадке и уходу они точно порадуют вас богатым урожаем. А проверенный годами «Белый налив» вполне заслуживает занять место на вашей грядке.

Как вырастить сорт томатов Белый налив

Особенности

Белый налив 241 стал известен в 1979 году на территории Казахстана. Своим появлением этот замечательный сорт томатов обязан специалистам, работавшим на Овощной опытной станции под руководством профессора Эдельштейна. Белый налив 241 являет собой итог скрещивания таких сортов помидор, как 14-22 Пушкинский и Виктор Маяк 12/24. Особенностями данного сорта можно по праву назвать его универсальность, так как выращивание томатов без проблем проводят и в условиях открытого грунта, и в тепличных.

При выращивании на грядке Белый налив 241 способен вырасти до 50 см, а в парнике – до 70см. Также плоды этого овоща можно употреблять как в свежем варианте, так и консервировать. Он может расти почти во всех регионах нашей страны. Это обусловлено еще одной особенностью Белого налива – повышенной степенью морозоустойчивости, благодаря чему такой вид помидоров легко можно вырастить и в регионах с довольно суровым климатом.

Также сорт является раннеспелым, первые томаты можно попробовать уже спустя 100 дней в условиях открытого грунта. А при выращивании таких помидоров в теплице вы сможете лакомиться ими спустя 85 – 90 дней. Довольно устойчива данная овощная культура к заболеванию фитофторозом – именно благодаря раннему сроку созревания плодов. Еще одним преимуществом Белого налива можно назвать легкость в уходе за его посадками. Так как сорт является детерминантным, то такие томаты не нуждаются в подвязывании и пасынковании. Специалисты советуют только осуществлять перевод точки роста на боковой побег, чтобы повысить урожайность.

Урожайность

Что касается степени урожайности, то данный вид помидоров способен порадовать своего владельца отборными плодами в количестве около 3 кг с каждого кустика.

Следует учитывать, что это один из старейших сортов отечественной селекции. А тогда появлявшимся новым сортам томатов не было свойственно такое качество, как очень высокая урожайность. Если говорить о сроках дозревания плодов, то третья часть их от общего количества высаженных на участке способна созреть одновременно.

Это дает прекрасную возможность дачникам в кратчайшие сроки осуществить сбор урожая овощей, а также его переработать. Именно данное качество, а также необычайная легкость в уходе за культурой вкупе с ранним сроком дозревания плодов вот уже многие годы делают данный сорт помидоров весьма популярным среди огородников различных регионов нашей страны.

Видео “Томаты на балконе”

Качество плодов

Плоды Белого налива представляют собой среднего размера помидоры, обладающие красивым насыщенным красным цветом. Название сорта связано с тем, что на поверхности его овощей можно увидеть интересный молочно-белесый оттенок. Он является характерным для еще не полностью дозревших плодов. Весят такие помидоры в среднем от 80 и до 130 грамм. Что касается формы плодов, то чаще всего они являются округлыми, реже могут быть плоскоокруглыми. Поверхность каждого овоща гладкая на ощупь, и лишь в области плодоножки он несколько ребристый. Дачники ценят Белый налив за высокое качество плодов, которые обладают не только презентабельным внешним видом (о чем свидетельствует поданное выше описание), но также и отменным вкусом и характерным приятным ароматом.

Также плоды этого сорта хорошо подходят не только для приготовления питательных салатов, но и для изготовления вкуснейших соков, соления, заморозки, консервирования на зиму. Также они проявляют повышенную устойчивость к растрескиванию кожуры и при соблюдении нехитрых правил отлично хранятся. Кроме того, такие томаты довольно нормально выдерживают перевозку даже на длительные расстояния.

Как вырастить

Если соблюдать все общепринятые нормы агротехники таких томатов, то можно смело рассчитывать на сбор отличного богатого урожая. Высаживать их рекомендовано после таких культур, как лук, морковь, бобовые, огурцы, капуста. Перед посевом семена следует обязательно промыть раствором марганцовки, после чего сполоснуть водой. Затем их принято высаживать на глубину не более 3 см. Делать это лучше всего в самом конце марта. После того, как вы дождетесь дружных всходов овощной культуры и увидите на них около пары листочков, заготовки следует пикировать.

В землю вносят рекомендованные удобрения, делать это нужно около двух раз. Особенно важна подкормка в период вегетации растений.

В том случае, если предполагается выращивания этих помидоров в условиях открытого грунта, специалисты и опытные огородники советуют подождать, пока снизится вероятность наступления заморозков. Рассаду лучше всего высаживать примерно на 60 – 70 день роста. Также Белому наливу нужен обязательный полив – для этих целей принято использовать теплую воду. Не забудьте и о том, что такие томаты лучше всего растут на плодородной и нетяжелой земле.

Видео “Как вырастить томат в теплице”

Из видео вы узнаете, что нужно для того чтобы вырастить любой сорт помидоров в тепличных условиях.

Помидоры «Белый налив»: описание, фото

Томат Белый налив вывели отечественные селекционеры около 50 лет назад, он до сих пор не утратил свое превосходство и так же включен в список самых продаваемых сортов. Юридически сорт томата зарегистрирован под названием «Белый налив 241». Почему именно эти цифры стоят после названия, знают лишь ученые. Томат, характеристика и описание сорта которого знакомы уже многим огородникам, ранее относился к экзотическому виду, но прошли года и теперь это обычный сорт с необычным вкусом и хорошей урожайностью.

Характеристика и описание сорта

Сорт помидор Белый налив относится к типу детерминантных, не штамбовых кустов, то есть его рост останавливается на определенной высоте после того, как на растении начнут завязываться первые соцветия. Крепкий стойкий стебель средней облиственности в теплице может вырасти до 70 см, а в открытом грунте его рост остановится на отметке в 50 см. На каждом стволе располагается не менее 6 кистей. Мощная корневая система не уходит в недра земли, зато хорошо разбрасывает корни в разные стороны, собирая питательные элементы с поверхности почвенного слоя. День созревания плодов наступает на 90-100 сутки.

Помидоры получили такое интересное яблочное название за свою красоту во время созревания. Изначально плоды появляются на кустах в зеленом окрасе, затем начинают светлеть, цвет превращается в светло-желтый, а уже потом овощи краснеют. Спелым томатам Белый налив можно дать такое описание: плоды круглой формы, гладкие, на некоторых овощах может присутствовать малая ребристость. Плотная красная мякоть с минимальным количеством семенных камер прячется за тонкой шкуркой насыщенного ярко-красного цвета. Несмотря на тонкую защитную оболочку, помидоры хорошо переносят длительные транспортировки и могут долго храниться в сорванном виде. Этот сорт устойчив к растрескиванию, что позволяет поварам готовить из него обильное разнообразие блюд.

Применение в кулинарии

Про томаты Белый налив отзывы тех, кто выращивал данный продукт, основываясь на личные фото, утверждают, что в основном эти помидорки становятся основным ингредиентом в мариновании и засолке овощей. Диаметр плода позволяет закатывать «Белый налив» в целом виде. Аджика из томатов в зимнее время обычно съедается в первую очередь, уж очень приятный вкус у нее. Салаты дольками на зиму тоже пользуются успехом. Так же из него получается вкусный и диетический томатный сок.

Урожайность

На момент выведения сорта, то есть несколько десятков лет тому назад, было принято считать, что белый налив относится к высокоурожайному виду. Теперь же урожайность этого томата можно отнести к средним показателям, потому что за долгие годы было выведено много других сортов, которые значительно превосходят наши помидоры по собранным килограммам с одного квадратного метра.

Плюсы и минусы сорта

Очень часто дачники выбирают семена на посев после тщательного изучения сортов. Они сразу стараются найти положительные и отрицательные характеристики, чтобы знать, с чем в будущем можно столкнуться при выращивании помидоров данного типа. Мы ценим ваше время и поэтому сами нашли плюсы и минусы «Белого налива».

Итак, начнем с хорошей стороны томата:

• ультрараннее созревание;
• не нуждается в подвязке и в обильном пасынковании;
• плоды дружно спеют;
• устойчив к изменениям погоды.

К отрицательным качествам можно отнести:

• урожайность средней степени;
• маленькая сопротивляемость болезням.

Выращивание и уход

Чтобы вырастить помидоры, вам изначально нужно определиться, в каких условиях будет проходить выращивание, в тепличных или уличных (то есть в открытом грунте). Когда сажать томат Белый налив? Очень важный вопрос. Все зависит от выбранного способа посадки. Рассаду для теплицы начинают подготавливать в третьей декаде марта или в первой декаде апреля. Для огорода – в середине апреля. Дело в том, что саженцы растут быстро, поэтому уже через полтора месяца их нужно пересаживать на постоянное место пребывания, а чтобы это сделать, нужна оптимальная температура воздуха, иначе все ростки погибнут. Да, мы говорили, что на растение не влияет перепад температуры, но это относится уже к сформированным кустам, с развитой корневой системой.

У томатов Белый налив выращивание начинается с посева семян на рассаду. Если вы купили специальную землю для помидорной культуры, то можете пропустить шаг, который будет дальше описываться, и сразу сеять в нее обработанные семена. А если земля с вашего участка, то над ней нужно немного поработать, чтобы она стала пригодной для томатов и благоприятно повлияла на их рост. Итак, вы набрали земли, несколько дней она должна постоять при комнатной температуре, чтобы прогреться. Затем почву нужно обеззаразить. Этого эффекта можно добиться двумя способами: прокалить ее в духовом шкафу или обдать кипящей водой. Выбирайте тот, который вам больше нравится. Данную процедуру обычно проводят за три дня до посева. Затем сейте посадочный материал на глубину не больше сантиметра. Полейте все теплой водой, накройте пленкой.

Через время, когда семена прорастут, снимите пленку, поставьте появившиеся ростки на подоконник с солнечной стороны, чтобы растение насыщалось светом. Появление трех настоящих листочков говорит о том, что пора проводить пикировку. Для этого действия подойдут торфяные или одноразовые стаканчики, да и вообще, можно использовать любую тару, которая больше не пригодится в хозяйстве. Поливать растения необходимо трижды в неделю, и строго под корешок, чтобы листья не намокли. За две недели до переезда сеянцев на дачный участок, начните закаливать кустики, путем понижения температуры воздуха до 16 градусов.

Когда рассада вырастет до отметки 20 сантиметров в высоту, пересадите ее в ту часть огорода, которую заблаговременно вы подготовили для томата Белый налив. Процедура подготовки проходит в несколько не сложных этапов. Сначала землю очистите от мусора и сорной травы, перекопайте ее с удобрением, кстати, для этого случая хорошо подходит навоз и коровяк. Затем полейте водой комнатной температуры и прорыхлите почву. Сделайте неглубокие лунки, перенесите в подготовленные ямки по одному кустику рассады, аккуратно закопайте его на половину и слегка утрамбуйте землю возле ствола. В первую неделю в солнцепек накрывайте саженцы тканым полотном или травой с крупными листьями, чтобы избежать высыхания листочков.

Поливайте растения строго под корень дважды в неделю, после сильного дождя возобновите полив, когда почва подсохнет. Подкормку органическими и неорганическими удобрениями проводите каждый месяц. Пасынковать кусты или нет – дело каждого. В принципе, томаты относятся к виду детерминантных и низкорослых, поэтому пасынкование в основном не проводят, отростков появляется мало и они безвредны. Чтобы добиться более крупного урожая, удалите все кисти, оставив на стволе только 3-4 штуки. Так урожайность снизится, зато плоды будут весить около 200 г. Хотим отметить, что в таком случае придется позаботиться об опоре и подвязать кусты. Уход не сложный, главное правильно выстроить последовательность операций, проводимых с томатами.

В южных городах нашей страны огородники садят посевочный материал сразу в землю. В таких условиях хорошему урожаю вырасти удавалось редко, поэтому они стали сооружать мини-парники. Посадка семян теперь проводится прямо в парник, затем растение пересматривают и удаляют вялые, пожелтевшие ростки, а сильные с мощным стволом оставляют. Выращенными томатами таким способом тоже можно гордиться, да и времени они занимают меньше, зато есть вероятность того, что все саженцы погибнут от неожиданного ночного заморозка. Поэтому в первое время рекомендуют накрывать парник на ночь теплыми вещами.

Подведя итоги можно сделать выводы, что Белый налив под силу вырастить даже неопытному огороднику, но все же будет намного лучше, если за это растение возьмется человек со знаниями агрокультуры. Дело в том, что томаты не имеют сильного иммунитета к заболеваниям и в любой момент могут подхватить ту или иную болезнь, которая мало известна новым дачникам и все приведет к тому, что кусты просто погибнут, если их вовремя не спасти от беды. Но отважных людей, которые уверены в своих силах и решениях ждет хороший урожайный год. Не сдавайтесь, во что бы то ни стало и всегда добивайтесь поставленных целей любой ценой.

А вот что говорят о томате «Белый налив» в видео отзыве.

Томат Белый налив: незаслуженно забытый ранний неприхотливый сорт

Старинный русский сорт томатов Белый налив уже более полувека не теряет своей актуальности. Он достойно конкурирует с современными сортами и гибридами, на долгие годы «поселился» на многих любительских и фермерских участках. Томат можно было бы назвать эталоном среди ранних с плодами классических размеров, однако имеется один недостаток, который раньше был существенным, а сегодня легко устраняется простыми агроприёмами.

История выращивания и описание сорта

Белый налив выращивали ещё наши бабушки, то есть он известен уже как минимум трём поколениям огородников. Заявка на регистрацию селекционного достижения томат Белый налив поступила в госкомиссию по сортоиспытанию в 1960 году от учебно-научного центра «Овощная опытная станция имени Эдельштейна» (г. Москва). Сорт официально признан и внесён в единый реестр в 1966-м. Сегодня правообладателями и оригинаторами являются две компании: агрофирма «Аэлита» и селекционная станция имени Тимофеева, а также два физических лица: М. Д. Панова и Н. М. Насруллаев.

Один из оригинаторов сорта Белый налив — агрофирма «Аэлита»

Сорт районирован для регионов с суровым климатом: Севера, Северо-Запада и Западной Сибири, а также Центрального, Центрально-Чернозёмного, Волго-Вятского и Средневолжского регионов. Наверное, нет томата, который был бы более простым в выращивании и столь благодарным за уход.

Куст детерминантный, то есть имеет ограниченный рост, не превышающий 60–70 см. Белый налив не требует пасынкования, растёт пушистым деревцем и может обходиться без опор. При этом урожайность очень высокая, в сорте заложен огромный потенциал. В зависимости от погодных условий и качества ухода при промышленном выращивании собирают 27–81 тонну с гектара, на частных огородах — от 2–3 кг с куста.

Не каждый сорт проявляет себя столь обильным плодоношением

Плоды плоскоокруглые, немного ребристые, средний вес каждого — 100 г (в Госреестре указан средний вес от 80 до 132 граммов). Семенных камер внутри более четырёх. Незрелые помидоры окрашены в зелёный цвет. Тёмного пятна у плодоножки нет, зато есть необычный белый оттенок, особенно хорошо заметный на солнце. Зрелые томаты — красные. Вкус Сладко-кислый, приятный, мякоть сочная, присутствует характерный для культуры аромат. От появления всходов до созревания первых плодов проходит 95–105 дней, причём в первую неделю спеет до 36% всего урожая.

Видео: Белый налив — достойная альтернатива зарубежным гибридам

Белый налив — томат универсального назначения, подходит для потребления в свежем виде и консервирования. Есть один недостаток, на который зря обращают так много внимания огородники — сорт восприимчив к фитофторозу. Но ведь это ранний томат. Практически весь урожай с него убирается в июле — августе, а фитофтороз проявляется в самом конце лета — осенью. То есть Белый налив, если его вовремя сеять, уходит от этой болезни, она просто не успевает ему навредить. Но даже если посеяли поздно, урожай созреет к осени, то не составит большого труда провести профилактику современными фунгицидами.

Личный опыт выращивания Белого налива

С выращивания Белого налива началась моя карьера огородника. Было это ещё в 90-х годах. В качестве первых томатов выбрала сорта, которые растила моя мама — это Бычье сердце, Московские и Белый налив. Московские с момента их всходов из семян стали моими любимчиками. Кусты крепкие, в рассадный период даже на тёмном окне не вытягивались, росли коренастыми, а на огороде сплошь покрывались некрупными томатами (до 50 г), которые спели прямо на кустах. Для моего региона (Юго-Западная Сибирь) и тех времён это было диковинкой. Однако семена мне дали родители, свои я не собрала, а в магазинах сколько ни покупала томатов с таким названием, больше не вырастали те самые Московские.
Помидоры Бычье сердце сразу вычеркнула из списка томатов, которые я когда-нибудь ещё захочу посадить. Урожайность — по одному крупному томату на кусте меня не устраивала. Не для новичков этот сорт. А вот Белый налив оказался золотой серединой. Его семена всегда есть в продаже и те самые — без двойников, ухода не требует, я только поливала. Плоды классического размера и вкуса. На кустах их очень много. Выращивала в открытом грунте, в условиях нашего короткого лета собирала недоспелые помидоры и дозаривала дома. На второй год моего огородничества муж поставил плёночную теплицу. Всю её я заняла Белым наливом. При посеве в середине марта уже в июле кусты были увешаны красными плодами. То был единственный год, когда я собирала помидоры вёдрами, как на юге, что-то около 15–20. Мы не успевали съедать и перерабатывать урожай, приходилось собирать помидоры недозревшими, складывать в ящики и опускать в погреб, чтобы они не спели так быстро. А теплица всего-то занимала участок 5х3 м.
Позже ассортимент томатов расширился, я стала покупать и высаживать новинки. Белый налив как-то незаслужено попал в забвение. Насчёт болезней, я не помню о такой проблеме в период выращивания этого сорта. Ничем не обрабатывала, да и не умела я тогда. Если воспоминания о высокой урожайности более яркие, значит, не так уж и страшны были эти болезни томатов даже в прошлом веке.

Если высадите около 50 кустов Белого налива в теплицу, то уже в середине лета не будете знать, куда деваться от помидоров

Особенности сорта помидоров Белый налив

Подавляющее число людей, услышав словосочетание «белый налив», понимают, что речь наверняка пойдет о ранних яблоках. Опытные же огородники знают, что такое название у одного из популярных сортов помидоров.

Они, кстати говоря, тоже рано созревают. Название томат сорта Белый налив получил потому, что помидорчики, когда начинают созревать, похожи на яблоки. Зрелые же они имеют традиционный для томатов красный цвет плодов.

История селекции

Сорт быстро созревающего томата под названием Белый налив 241был выведен в конце 60-х годов 20-го века. Местом выращивания планировался Казахстан. Практика же показала, что этот сорт превосходно плодоносит практически на всей территории бывшего СССР.

Работа селекционеров оказалась настолько успешной, что этот вид помидоров до сих пор люди выращивают массово. Сорт выводился для крупных овощеводческих хозяйств. Долгое время так оно и было, но сегодня его на своих огородах выращивают дачники и сельские жители.

Главным достоинством сорта является его высокая урожайность, способность обильно плодоносить в любых климатических условиях. При этом томаты одинаково урожайны как в тепличных условиях, так и в открытом грунте.

Плоды очень вкусны сырыми и консервированными. Годятся они на переработку на соки, соусы, кетчупы, приправы, томатную пасту.

Плюсы и минусы сорта

У томата сорта Белый налив кустики жизнестойкие, неприхотливые к окружающим условиям, что является их основной характеристикой. Однако не это достоинство считается самым главным. Сорт был выведен именно с целью получения максимально высоких урожаев. Эта цель была селекционерами успешно достигнута.

Белый налив – очень ранний сорт. С грядок урожай собирают уже через 100-110 дней после посадки. В тепличных условиях этот срок сокращается до 80-90 дней.

Урожайность с 1 квадратного метра составляет более 8 килограммов, что подтверждают отзывы тех, кто выращивал такие томаты. То есть с каждого куста собирают более 3х килограммов спелых, красивых, как на фото, плодов.

По описаниям огородников, форма этих помидоров почти идеально круглая. Их кожура достаточно плотная для того, чтобы плоды не трескались при консервировании. Они хорошо переносят даже длительную транспортировку.

Характеристика этих помидоров привлекает дачников. Их описание на упаковке с семенами соответствует реальности. Так, многие к достоинствам сорта относят одновременное созревание томатов. В период первой волны созревания практически третья часть помидоров полностью вызревает. Их собирают, реализуют, перерабатывают. За это время массово созревает вторая часть урожая.

Белый налив имеет иммунитет к макроспориозу, но фитофторозу он, к сожалению, подвержен. Поэтому помидоры высаживайте по возможности в самый ранний срок.

Этот сорт легко переносит резкие перепады температуры и смену погодных условий. Помидоры дают высокий урожай как в холодное, так и в жаркое лето.

Советы по выращиванию томатов Белый налив

Поливают Белый налив не часто. При этом воду надо лить прямо под основание стебля. Поливайте до восхода солнца, но не в полуденные часы. Если ночная температура воздуха в ваших краях летом не опускается ниже 20 градусов, то выходите поливать вечером. Хотя в характеристике помидоров говорится об их выносливости, но при низкой температуре и обильном поливе они могут пострадать от грибковых заболеваний.

Без особой нужды под этими помидорами землю не рыхлите и не пропалывайте.

Вырастить их можете на участке, где годом ранее произрастали огурцы, капуста или кабачки. Если на грядках прежде росли баклажаны или сладкий перец, то помидоры на них можно высаживать через три года.

Когда будете сажать Белый налив, учитывайте такую особенность – помидоры любят простор. Рассаживайте рассаду в шахматном порядке из расчета 50 см между кустиками и рядами. При выращивании знайте, что при более тесной посадке урожайность заметно снизится, кроме того, если заболеет один куст, инфекция легко поразит соседние.

Посев семян на рассаду

Перед посадкой семена томатов 2 часа подержите в слабом растворе марганцовки для уничтожения бактерий и вирусов. После этого семена промойте.

Если выращивать помидоры будете в теплицах, то оптимальные сроки проращивания семян на рассаду – конец марта или начало апреля. Если же сорт раннеспелых помидор Белый налив вы планируете посадить на грядках, сейте в середине апреля. Рассада полностью готова к посадке через полтора месяца после посева семян.

Семена высадите в контейнеры с переувлажненной почвой, накройте прозрачной пленкой, поставьте в светлое теплое место. Не забывайте каждый день посев проветривать, при необходимости увлажнять почву пульверизатором.

Уход за рассадой томатов

При появлении на ростке первых двух листочков его пересадите в отдельный стаканчик – торфяной или бумажный.

Пока рассада вырастает, почву под ней периодически удобряйте жидкими комплексными минеральными удобрениями. За две недели перед посадкой начинайте закаливание рассады – выносите на открытый воздух, с каждым днем увеличивая время пребывания на улице.

Пересадка рассады помидоров на постоянное место

Томаты Белый налив предполагают выращивание без заморочек. Точное время посадки рассады в грунт зависит от местного климата. Главное при этом, чтобы в вашей местности установилась устойчивая плюсовая температура без угрозы заморозков. В теплицы помидоры высаживают на 10 дней раньше.

Томаты хорошо развиваются в слабокислой, легкой, не слишком насыщенной полезными веществами почве. Песчаные и суглинистые почвы лучше всего подходят для этой овощной культуры. Помидоры не высаживайте в тени деревьев и кустов. Обилие солнечного света для них – залог того, что грибковые заболевания не возникнут. Почву готовьте с осени – вносите компост, а если среда кислая, то еще известь.

Помидоры регулярно подкармливайте. Каждые 14 дней почву под ними удобряйте жидкими минеральными подкормками.

Надо или нет эти помидоры пасынковать? Таким вопросом люди задаются часто. Нет, как и не нужно подвязывать Белый налив, так что о формировке кустов можно не волноваться.

Профилактические меры от вредителей и болезней

• Профилактикой заболеваний томатов начинайте заниматься еще осенью. Для этого с участка под будущую посадку помидоров уберите все сорные растения. Потом весь участок на зиму перекопайте, добавьте древесную золу, которая является не только удобрением, но и хорошим дезинфектором. Также участок желательно обрызгать средством против вредителей. Так вам удастся уничтожить если не всех, то большинство личинок вредных насекомых.
• За двадцать суток до посадки рассаду обработайте полупроцентным раствором бордоской жидкости или медного купороса.
• Перед посадкой рассады в грунт в каждую лунку посыпьте немного золы или луковой шелухи.
• Не высаживайте Белый налив рядом с картофельным участком, где непременно появляются колорадские жуки.
• Рядом посадите настурцию или бархатцы. Запах этих растений отпугивает насекомых.

Многие огородники, кто не раз сажал такие томаты, уверяют, что для повышения урожайности стоит на каждом кусте Белого налива оставлять лишь по 2-3 стебля, а остальные срезать. Правда, тогда томаты будут заметно крупнее, и ветви придется подвязывать. При этом огородники советуют регулярно пропалывать грядки, а для появления боковых корней окучивать кустики.

Описание и выращивание сорта томатов «Белый налив»

Из всех сортов помидоров «Белый налив» является самыми известным и любимым среди отечественных огородников и садоводов. Селекционерам удалось получить его ещё в конце 60-х годов прошлого века, но гибрид оказался настолько удачным, что и поныне весьма востребован у населения. Это растение часто можно встретить на мелких подворьях в селах, его особо полюбили наши дачники, хотя изначально создавали его исключительно для промышленного сельскохозяйственного производства.

Особенности сорта

Главное достоинство этого заслуженного сорта – уникальность. Растение даёт гарантированные урожаи помидоров в любой местности, где бы его ни выращивали – и на юге, и на северо-востоке. Его позволительно сажать в открытом грунте и в теплицах, плоды сорта можно употреблять в свежем виде или перерабатывать.

Разберём томат «Белый налив», дав характеристику и описание сорта. Они таковы.

1. Высота кустов небольшая (детерминантный сорт), в теплице растение вырастает до 70 см, под открытым небом – до полуметра. Это позволяет обойтись без опорных конструкций и без утомительного подвязывания.
2. Начальные завязи формируются над шестым или седьмым полноценным листом, все остальные — через каждые один-два листа. В каждом соцветии по три цветка. Образовав несколько кистей, завязи прекращают закладывание, и куст больше не растёт. Это избавляет садоводов от необходимости искусственно его вершковать.
3. Хотя пасынкование для сорта помидоров «Белый налив» также необязательно, специалисты всё же рекомендуют прибегать к такому методу, как перевод участка роста на боковой отросток. Это позволяет несколько продлить период плодоношения.

Что же касается своего названия, то плоды у сорта «Белый налив», как традиционно положено для помидоров, имеют красный цвет, но в период своего созревания они приобретают молочно-белый оттенок и выглядят на растении весьма зрелищно – словно бы на томатном кусте поспевают яблоки.

Характеристики урожайности

И всё же не простота в уходе составляет главную особенность столь любимого нашими садоводами сорта. Сорт не стал бы так популярен, если бы не приличные урожаи помидоров, которые удаётся получать садоводам. В этом плане сорт «Белый налив» демонстрирует неплохие результаты.

1. Раннее созревание . Сроки появления первого урожая томата «Белый налив», выращивание которого происходит в открытой почве, составляют от 100 до 110 дней после того, как появятся первые всходы, и от 80 до 90 дней при созревании культуры в тепличных условиях.
2. Средняя урожайность . По плодоносности этот заслуженный сорт вполне может «тягаться» с более поздними гибридами. В среднем с одного куста садоводам удаётся получать около трёх кило помидоров, что для того времени, когда его вывели, считалось отличным показателем. Урожай с квадратного метра – от восьми кило и выше.
3. Качество томатов . Форма плодов сорта «Белый налив» круглая, после полного созревания кожура приобретает ярко-красный окрас. Вес плодов колеблется от 80 до 110 граммов. Имеют плотную кожуру, потому не трескаются при перевозке и хорошо хранятся. Помидоры этого вида используют для готовки салатов, всевозможных солений и маринования, для заморозки, изготовления томатного сока и пасты.
4. Единовременное созревание . Конечно, одновременно поспевает не абсолютно весь урожай, а примерно его треть. Это позволяет снимать в больших количествах сразу много плодов и приступать к их обработке, не дожидаясь поспевания всего урожая. За это свойство данный сорт особо и любят в народе.
5. Устойчивость к распространённым заболеваниям . Хотя к фитофторозу у сорта имеется предрасположенность, если высаживать помидоры, соблюдая самые ранние сроки, то удастся избежать его эпидемии. А вот к макроспориозу, к примеру, у сорта есть иммунитет.
6. Неприхотливость к климату . От погодных условий будущая урожайность особо не зависит. Будучи высаженными даже в открытой почве, томаты хорошо переносят переменчивую погоду, жару или холодное лето.

Если ночью и днём будут сильные перепады температур, помидоры на кустах могут растрескаться.

Недостатки сорта

Всё же следует упомянуть и о них. Учитывая, что сорт был выведен селекционерами полвека назад, к нему есть и определённые претензии. К наиболее важным относятся:

• плохая сопротивляемость различным заболеваниям растений семейства томатов. Садоводам придётся немало потрудиться, дабы уберечь свой будущий урожай от фитофтороза. В таких случаях эксперты советуют использовать биопрепараты, которые доказали свою эффективность;
• невысокая урожайность по сравнению с современными гибридами. Некоторые сорта позволяют снимать с куста до шести кило, в то время как для сорта «Белый налив» выращенный урожай составит лишь половину от этого количества;
• вкусовые качества плодов не так хороши, как у многих более современных помидоров.

Правила выращивания

Как мы уже упоминали, данный сорт легко выращивать на территории России и сопредельных с нею государств, хотя изначально выводился он для Казахстана. Вот какие рекомендации по выращиванию дают специалисты.

1. Перед высадкой семена томата «Белый налив» нужно обработать. Для этого их выдерживают в слабом растворе марганцовки (для дезинфекции) в течение двух часов, после чего моют в проточной воде.
2. После семена можно обработать специальными составами, которые стимулируют рост, хотя это и не является обязательным.
3. Сажают семена для рассады в конце марта или начале апреля. Земля должна достаточно прогреться и быть плодородной. Высаживают семена на глубину в два сантиметра с частотой два сантиметра.

Процент кислотности в грунте должен быть низкий, а кислорода – высокий. Рекомендуется почву также пропарить и обеззаразить.

После высадки семян ёмкости накрывают полиэтиленовой плёнкой, добиваясь парникового эффекта. Можно вместо плёнки использовать тонкое стекло. Температура, при которой семена томатов будут произрастать, должна находиться в переделах 23º.

Когда появятся всходы, покрытие снимают. Поливать рассаду нужно в небольших количествах, стараясь не повредить водой только-только пробившиеся из земли росточки.

Как только у рассады появится первая пара полноценных листочков, её нужно пикировать. Здесь также придерживаются определённых правил:

• пикировку лучше делать в отдельные стаканчики, дабы укрепить корни будущих растений;
• рекомендуется использовать стаканчики из торфа или бумажные. Материал тары разложится в земле, заодно и послужит пищей корням;
• высаживая материал в почву, вы сможете делать лунки прямо под размер стаканчиков, что ускорит работу, а растению не будут угрожать стрессы и травмы.

Рассаду желательно время от времени подкармливать минеральными удобрениями. За две недели до её высадки в почву следует провести закаливание. Для этого ежедневно:

• либо на несколько часов выносите ёмкости с рассадой на улицу;
• либо проветривайте комнату в течение нескольких часов.

Сроки посадки рассады в почву зависят от условий её произрастания. В частности:

• если вы предполагаете выращивать помидоры в теплице, сажать рассаду можно уже на 50 – 55 день;
• если растение будет произрастать под открытым небом – сажайте сразу после того, как минует угроза поздних заморозков в вашем регионе.

В любом случае высота ростков должна составлять не менее 20 см, и на стебле должны присутствовать примерно по пять-шесть полноценных листиков. Высаживают рассаду двухрядным способом или в шахматном порядке, на расстоянии 50 см между лунками. Перед высадкой в каждую лунку добавляют фосфорсодержащее удобрение.

Саму почву перед посадкой рассады обеззараживают и удобряют.

Уход за растениями будет минимальным:

• поливать нужно нечасто, но обильно, наливая воду только под корешки;
• рыхлить почву и пропалывать следует лишь в случае, если возникнет такая необходимость;
• покармливать раз в полторы недели. Для этого понадобятся минеральные удобрения.

Пасынковать и подвязывать растения, как мы уже упоминали, нет нужды.

Как обезопасить от болезней

Ваша борьба за высокие урожаи должна состоять из двух пунктов.

1. Приступать к защите следует ещё на этапе работы с семенами . Производя обеззараживание самих семян и почвы, в которую они будут высаживаться, легко купировать большинство самых распространённых заболеваний томатов.
2. Опытные садоводы применяют специальные микробиологические составы, которые продаются в специализированных магазинах . Эти составы помогают растениям бороться со многими вредителями и болезнями. Ими растения опрыскивают в качестве профилактической меры несколько раз за сезон.

Несмотря на недостатки, сорт «Белый налив» по-прежнему широко востребован отечественными садоводами. В первую очередь он подойдёт тем, у кого нет достаточно времени, чтобы ухаживать за более капризными сортами, и кого вполне устраивает средняя урожайность при таком минимальном уходе.

Будем надеяться, что приведённая нами характеристика томатов «Белый налив» и описание сорта убедят многих наших читателей попробовать вырастить это растение у себя на даче. Это не доставит вам особых хлопот, зато результатами своего труда вы наверняка будете гордиться.