Цистицеркоз КРС: причины, симптомы, лечение и профилактика

Цистицеркоз КРС: причины, симптомы, лечение и профилактика

КРС — одна из самых выносливых и неприхотливых разновидностей продуктивных животных. Болеют коровы и быки довольно-таки редко. Однако иногда проблемы со здоровьем у этих животных все же возникают. При этом некоторые заболевания КРС, к сожалению, могут протекать бессимптомно. К примеру, иногда коровы заражаются цистицеркозом. Относится это заболевание к группе гельминтозных.

Что представляет собой паразит

Вызывается цистицеркоз КРС личинками бычьего цепня. При этом сами животные являются лишь промежуточными носителями этого паразита. Взрослый цепень развивается уже в организме человека.

Называется личинка этого паразита цистериком и представляет из себя пузырек, наполненный полупрозрачной жидкостью серого цвета. К пузырьку у такой финны крепится головка с четырьмя присосками, называемая сколексом. Размеры личинка бычьего цепня имеет достаточно большие — до 15 мм в длину и до 10 мм в ширину.

Как происходит заражение животных

Заболевает КРС цистицеркозом по причине попадания в его организм яиц паразита. У человека бычий цепень локализуется в тонкой кишке. Длины этот червь может достигать внушительной — до 10 м и более. Последние зрелые членики у цепня имеют ширину 12-14 мм. От их основного ствола в обе стороны отходят ответвления, длина которых составляет порядка 2 мм. В каждом из таких отростков содержится около 172 тысяч яиц. Сбоку рядом с члениками располагается половое отверстие.

В каждом яйце бычьего цепня находится онкосфера — зародыш личинки с 3 парами крючьев. По мере созревания паразита в организме человека членики глиста отрываются и выделяются с фекалиями наружу. В окружающей среде эти образования могут перемещаться самостоятельно на довольно-таки большие расстояния, сокращаясь червеобразно.

При несоблюдении зараженным человеком норм гигиены, к примеру, дефекации не в уборной, а в поле или во дворе, членики цепня в больших количествах расползаются по окрестностям, распространяя повсюду яйца. Кроме того, источником этой заразы часто становятся общественные туалеты с выгребными ямами, расположенные на улице. Конечно же, глисты могут присутствовать и в сточных водах централизованных канализационных систем.

Заражение коров происходит обычно на пастбищах при заглатывании ими члеников и яиц вместе с травой. Также цистицеркозом КРС часто заражается и на водопое. На пастбищах животные инфицируются обычно тогда, когда для полива близлежащих полей используются сточные воды.

Развитие паразита в организме животного

Жизнеспособность во внешней среде яйца цепня могут сохранять до нескольких месяцев. В кишечнике зараженных животных из них вылупляются онкосферы. Выйдя из яйца, зародыши тут же внедряются через слизистую в мелкие сосуды, а затем разносятся кровотоком в органы и ткани коровы или быка. Развитие онкосфер в цистерики происходит в поперечнополостных мышцах. Чаще всего глистами у КРС поражаются:

Также паразит может выбрать местом своего обитания сердце, печень или мозг промежуточного носителя. По разным данным, жизнеспособность в организме КРС в последующем глисты могут сохранять от нескольких месяцев до 4 лет.

Как происходит заражение человека

В организм людей цистерики бычьего цепня попадают обычно при поедании непрожареного, непровареного или недовяленого мяса. К 3.5-4 месяцем цистерики в тканях КРС достигают максимальной величины. С этого момента и становится возможным заражение.

В организме человека цистерики под влиянием желчи выворачивают головку из пузыря наружу и посредством присосок прикрепляются к слизистой кишечника. В дальнейшем паразит начинает быстро расти и развиваться. Половой зрелости бычий цепень в организме человека достигает примерно к 2.5-3 мес. В последующем в год один только такой паразит выделяет в окружающую среду порядка 51 млн яиц.

Основные симптомы у КРС

Определить то, что корова или бык заражены личинками цепня, можно только на самой ранней стадии заболевания. Симптомами цистицеркоза у КРС в этот период являются:

повышение температуры тела до 40 °С;

учащенное сердцебиение и дыхание;

болезненность спинных, жевательных и других групп мышц;

увеличение паховых и лопаточных лимфоузлов.

При обнаружении подобных симптомов на ферму в обязательном порядке организуется выезд ветеринара. Иногда случается так, что через несколько дней после заражения у животного сильно повышается температура. На следующий день при этом она падает до 34 °С. В этом случае еще примерно через сутки бык или корова погибают.

В большинстве случаев, однако, примерно на 8-10 день после заражения КРС начинает приходить в норму. К 14 дню все внешние симптомы у животных полностью исчезают. К этому времени быки и коровы выглядят абсолютно здоровыми.

Ветеринарно-санитарная экспертиза

Выявить заражение животных цистицеркозом на поздних стадиях визуально невозможно. Очень сложно диагностировать эту заразу и в лаборатории. При жизни КРС для выявления наличия паразитов обычно используют разного рода иммунологические методики: внутрикожные аллергические пробы, РЛА и РНГА. Чаще всего при этом ветеринарно-санитарная экспертиза проводится с применением последней технологии.

С высокой точностью определить наличие в тканях цистериков можно только после убоя скота. В данном случае для исследований используется обычно такое оборудование, как УФ-лампы. Под действием ультрафиолетового излучения цистерики начинают светиться вишневым или красным цветом и становятся хорошо заметными.

При проведении исследований туши специалистами проверяются обычно жевательные мышцы, сердце и язык. В большей степени цистериками у КРС поражается передняя часть тела. Для осмотра при проведении экспертизы в мясе делают поперечные и продольные разрезы.

Если при осмотре с использованием УФ-ламп будет выявлено, что на 40 см 2 мышечной массы в туше приходится больше 3 глистов, мясо и потроха выбраковываются. Утилизировать их положено обычным образом.

При меньшем количестве паразитов мясо допускается обеззараживать тепловой обработкой и в дальнейшем употреблять в пищу. Любые операции, связанные с проваркой продукта, при этом в данном случае полагается проводить под контролем ветеринара. Выезд специалиста на место проведения работ в данном случае является условием обязательным.

Как ведет себя паразит в организме КРС

Болезнетворное влияние собственно на коров и быков зародыши цепня, таким образом, оказывают в основном только в период активной миграции. Путешествуя по организму животного, онкосферы прежде всего нарушают целостность тканей. А это, в свою очередь, часто приводит к инокуляции микрофлоры.

Могут наносить определенный вред организму скота цистерики и в последующем. Продукты их жизнедеятельности зачастую вызывают у КРС токсикозы. Иногда у больных животных на выделения глистов также развиваются и аллергические реакции.

Подросшие цистерики начинают, помимо всего прочего, еще и сдавливать окружающую их мышечную ткань. Это, в свою очередь, приводит к развитию миозита. В местах большого скопления личинок в тканях у животных зачастую начинается сильное воспаление.

У переболевшего цистицеркозом КРС в последующем к этому паразиту вырабатывается иммунитет. Учеными проводились в том числе и опыты по искусственной иммунизации животных к этому заболеванию. В результате специалистами было установлено, что такой способ может довольно-таки эффективным при профилактике цистицеркоза. Вполне возможно, в скором времени подобная методика предотвращения развития этого заболевания начнет внедряться в хозяйствах, специализирующихся на выращивании КРС.

Можно ли вылечить болезнь

Диагностировать наличие в тканях зародышей цепня при жизни коров и быков, таким образом, бывает довольно-таки сложно. Эффективных методов лечения цистицеркоза КРС, к сожалению, также до сих пор не разработано. Используют для борьбы с этим паразитом обычно только «Дронцит».

Мероприятия по профилактике цистицеркоза КРС

Поскольку лечить КРС от этого паразита практически бесполезно, в хозяйствах важно своевременно проводить разного рода мероприятия, направленные на недопущение его распространения. К мерам профилактики против цепня относятся:

в неблагополучных районах запрет на подворный убой КРС и реализацию мяса без разрешения ветеринаров;

биркование убойных бычков и телок;

тщательный ветеринарный контроль за состоянием ферм и убойных площадок.

Также для профилактики заражения цепнем животных и людей в хозяйствах полагается проводить медосмотры сотрудников. Выполняться такие процедуры при этом должны не реже 1 раза в год, а еще лучше — раза в квартал.

Группы риска

Считается, что чаще всего цистицеркозом КРС заражается весной и осенью. При этом наиболее подвержены этому заболеванию животные в возрасте от 1.5-2 года. Старые коровы и быки заражаются зародышами цепня достаточно редко.

В каких регионах встречается болезнь

Распространен цистицеркоз, к сожалению, во всех странах мира. Помимо КРС, промежуточными носителями личинок цепня могут быть:

Чаще всего цистицеркозом коровы болеют в странах Средней Азии, Казахстане и Азербайджане. В России эта инфекция распространена в Дагестане, Якутии, Алтайском крае и в областях Нечерноземья.

Разновидности

Помимо всего прочего, учеными было выявлено и несколько штаммов глистов, вызывающих цистицеркоз КРС и свиней. Различаться формы этого гельминта могут по степени приживаемости, продолжительности существования в организме хозяина, месту локализации. К примеру, в Эфиопии в организме КРС цистерики скапливаются в основном в печени. В России же такое явление встречается довольно-таки редко.

Меры борьбы с цистицеркозом КРС

Цистицеркоз крупного рогатого скота – личиночная стадия развития ленточных червей (цестод), характеризующаяся поражением мышечной ткани животных. Болезнь представляет большую опасность для человека, который является единственным обязательным хозяином паразита. Патология распространена в регионах с традиционным типом содержания скота и низкими санитарными условиями.

Содержание статьи

Характеристика паразита и его распространение

Заболевание встречается во всем мире. На территории России и стран СНГ постоянно регистрируются заболевания и выявляются инвазии. Особенно широко цистицеркоз представлен в южных районах, Средней Азии, Кавказе. В этих регионах способствует распространению патологии обычаи народов, употребление сырого мяса или недостаточно обработанное термически, а также низкая социальная культура.

Заражение коров происходит обычно в пастбищный период при поедании травы, обсемененной яйцами и члениками цистицерков. Заражение выпасных лугов происходит при поливе сточными водами, загрязнении водоемов и угодий экскрементами человека. Большую роль в распространении возбудителя играет персонал фермы, пренебрегающий санитарией и мерами профилактики болезней.

Возбудитель

Взрослая особь, паразитирующая в кишечнике человека, достигает длиной 10 метров. Тело возбудителя поделено на сегменты (членики) длиной 2 см и шириной 1-1,5 см. Каждый членик содержит матку, наполненную яйцами (до 200 тысяч).

У коров в мышцах (реже в печени и головном мозге) локализуется личиночная форма. Это небольшой пузырь овальной формы (размеры – 3-9 мм), с головкой внутри. тело личинки отделено от организма КРС капсулой из соединительной ткани.

Цикл развития

Болезнь протекает с обязательной сменой хозяев. Взрослые черви паразитируют в кишечнике человека, выделяя во внешнюю среду с каловыми массами членики и яйца. Заражение крупного рогатого скота происходит при поедании загрязненной травы или воды.

В пищеварительном тракте яйца преобразуются в онкосферы переносимые током крови в различные органы, где они и остаются до созревания. Сформировав инвазионную форму (в течение 3-5месяцев), паразиты могут сохраняться в организме коровы до 3-х лет.

Человек заражается, употребляя в пищу мясо не прошедшую должной термической обработки (без глубокой заморозки, прожарка с кровью, пробы сырого фарша). Реже проникновение паразитов происходит при употреблении печени, мозгов и других органов. Закрепившись за стенку кишки своими присосками, червь быстро вырастает (2-3 месяца) и начинает интенсивно выделять яйца (до миллиарда в год).

Методы диагностики

Выявление зараженности скота важно с целью предупреждения болезни у человека и дальнейшего распространения инвазии. Для этого используется как контроль живых коров (клинические и лабораторные методы диагностики), так и послеубойный осмотр туш скота.

Клиническая картина

Симптомы обычно проявляются на стадии миграции личинок из кишечника в органы коровы. Механическое травмирование слизистой, кровеносных сосудов, токсическое влияние продуктов обмена, заражение вторичной инфекцией и аллергическое действие приводят к нарушению пищеварения, тремору, угнетению. Дальнейшее развитие паразитов в мышечной ткани приводит к ее деформации, замещению соединительными волокнами и воспалительным процессам. У коров наблюдаются судороги, дрожание мышц, параличи.

Клиническое проявление свойственно для формы с высокой инвазией и в случае истощенного состояния крупного рогатого скота. Болезнь сопровождается ухудшением сердечной деятельности (декомпенсация, возможно поражение миокарда): аритмия, замедление пульса, слабая наполненность сосудов, застойные отеки. Телята залеживаются, испытывают болезненное дыхание и сокращение брюшины, параличи и повышение температуры. Слабая степень заражения редко сопровождается явными признаками.

Лабораторная диагностика и экспертиза

Признаки цистицеркоза довольно смутные и не дают точного представления о причине болезни, кроме того, проявляются крайне редко. Сейчас используются эффективные методы иммунологической диагностики с высокой достоверностью результатов. Для выявления при жизни заражения цестодозом используют аллергические подкожные пробы, диагностика сыворотки реакцией непрямой гемагглютинации.

Для предотвращения возможности заражения людей туши крупного рогатого скота обязательно подвергают ветеринарной экспертизе. Для этого производят два параллельных рассечения на жевательных мышцах и сердце. Обнаружение паразитов на данном этапе требует дополнительного изучения мускулатуры (надрезы шейных мышц) и выборочного исследования внутренних органов.

Эффективность исследования повышается применением ультрафиолетовых ламп. Свет данного спектра заставляет личинки паразита светиться вишневым цветом. Диагностику проводят в темном помещении, продолжительность работы не должна превышать 2-х часов.

Кроме самих личинок, можно выявить характерные изменения в тканях крупного рогатого скота. На мышцах, селезенке, брюшине обнаруживают кровоизлияния размером с просяное зерно. Хроническое течение болезни приводит к дистрофии мышц, приобретение ими серого оттенка.

В настоящий момент нет эффективного лечения, позволяющего уничтожать возбудителя. Некоторый эффект оказывает применение празиквантела и его форм. Ряд опытов показал уничтожение личиночных форм при использовании мебендазола в дозировке 50 мг/кг. Средство задается с кормом ежедневно на продолжении 10 суток. Метод позволяет предотвратить дальнейшее развитие незрелых форм паразита.

Терапия может вызвать осложнение. При массовой гибели паразитов, локализованных в мышечных волокнах, развивается интоксикация и воспалительный процесс.

Профилактика и меры борьбы

Для ликвидации цистицеркоза необходимо разрушить цикл развития паразита. Особенно важно, предотвратить заражение человека. С этой целью все туши подвергают ветеринарно-санитарному надзору:

• иссечение жевательных мышц, сердца, шейных, ягодичных и лопаточных мышц;
• туши с числом возбудителей (в том числе мертвых) более 3-х на 40 квадратных сантиметрах (спичечный коробок) утилизируют;
• мясо от животных с количеством личинок до 3-х обеззараживают термической обработкой (проварка, замораживание) или посолом;
• внутренние органы уничтожают в любом случае.

Следует исключить подворный убой либо туши обязательно показывают ветеринарному специалисту. Для забоя скота предпочтительно использовать мясокомбинаты.

Важно соблюдать личную гигиену – использование санитарных узлов. Мытье рук, регулярная дегельминтизация и исследование кала позволят снизить риск заражения коров. В государственных масштабах важно осуществить контроль за сточными водами, чтобы все нечистоты подвергались обеззараживанию и фильтрации до их использования как для обеспечения нужд населения, так и сельскохозяйственных целей.

Цистицеркоз КРС

Цистицеркоз КРС возникает в результате паразитирования Cysticercus bovis. Так называют личинок гельминта Taeniarhynchus saginatus. Иногда его именуют, как бычий цепень. Половозрелые особи обитают в тонком отделе кишечника человека, а личинки развиваются в мышцах крупнорогатого скота. Заболевание причиняет значительный ущерб в животноводстве, что выражается в падеже КРС, выбраковки зараженных туш и финансовых затрат на их утилизацию.

Опасность финноза

С развалом СССР и последующими экономическими реформами в области животноводства, ветеринарии, медицины произошел резкий рост числа случаев регистрации цистицеркоза и тениаринхоза. Ветеринарно-санитарными службами Российской Федерации в период с 1993 года по 2000 год установлено, что число паразитарных заболеваний увеличивалось почти на 10% ежегодно.

Финноз КРС – гельминтозная инвазия, протекает остро или хронически. Коровы, а также буйволы, яки и зебу являются промежуточными хозяевами для паразита.

У взрослых коров инвазия выражена слабо, а телята болеют в тяжелой форме. Особенно сильное болезнетворное воздействие гельминты вызывают при миграции из кишечника в мышцы животного. Полностью сформировавшиеся онкосферы существенного патогенного механизма не проявляют.

Бычий цепень скота на своей поверхности имеет токсические вещества. Они вызывают у животных симптомы отравления. В период миграции онкосферы травмируют стенки кишечника, кровеносные сосуды и мышечные ткани. Последствием этого становятся множественные точечные очаги кровоизлияния. К тому же паразиты вызывают нарушение работы желудочно-кишечного тракта.

Многие коровы при заражении бычьим цепнем погибают. Те животные, что выживают, в дальнейшем вырабатывают относительный иммунитет. Это проявляется в меньшей приживаемости и выживаемости цистицерков. Многократное заражение повышает защитные функции организма. Взрослые коровы снова заболевают в редких случаях. Телята могут подцепить вредителя повторно. По многолетним наблюдениям, цистицеркоз чаще развивается весной и осенью.

Факторы возможного заражения скота

Промежуточные хозяева в основном заражаются при употреблении воды и трав с пастбищ, которые инфицированы яйцами гельминтов. Особенно часто болеют цистицеркозом живущие коровы на частном подворье. Причиной этого является плохое соблюдение санитарных правил. Люди порой не пользуются туалетом и обсеменяют почву своим калом. В последующем животные с травой проглатывают яйца гельминтов.

По оценке специалистов гельминтоз повсеместно распространен на Крайнем Севере. Ленточный червь способен паразитировать у оленей преимущественно в центральной нервной системе. Местные жители мозги этих особей считают за деликатес, едят его, и тем самым происходит дальнейшее распространение глистной инвазии.

Заражение бычьим цепнем у людей называют тениаринхозом. Путь заражения один – употребление термически не обработанного мяса. В частности любители шашлыков, бифштексов, строганины и других блюд относятся к группе лиц, имеющих повышенную вероятность заполучить тениаринхоз. Гельминтоз регистрируют в регионах Кавказа, Сибири и т.д. Также заражение диагностируют в странах СНГ. В соответствии с этим там часто регистрируют цистицеркоз КРС.

Распространению инвазии способствует низкое качество работы ветеринарно-санитарных специалистов при экспертизе продуктов питания, получаемых от животных.

Дополнительным фактором роста числа гельминтозов является плохая работа среди лиц, больных тениаринхозом, особенно если эти люди заняты работой в животноводстве. Один инфецированный работник способен заразить все поголовье скота на ферме.

Особенности цепня

Цистицеркус бовис имеет серовато-белый цвет. Паразитирует только у коров, яков, оленей. Бычий цепень у овец не возникает. За цистицеркоз овечек вину несет другой вид цепней.

Тело цестоды длиною до 15 мм с шириной до 8 мм. Внутри цистицерка имеется сколекс в диаметре 2 мм. На поверхности у него имеются 4 присоски. Крючьев нет, поэтому гельминт относится к невооруженным цепням. С наружной части паразит покрыт соединительнотканной оболочкой.

Взрослые особи могут вырасти в длину до 10 метров. У них хорошо развита мышечная система. На головке имеется невооруженный сколекс. Пищеварительная система отсутствует. Питательные вещества поглощаются всей поверхностью тела. Эти паразиты, как собственно и другие представители ленточных червей, являются гермафродитами.

Цистицерки во многих регионов и широтах имеют разную выживаемость и приживаемость. Это говорит о возможности существования разные штаммы цистицеркус бовис.

Яйца гельминта шаровидные, покрыты оболочками из трех слоев. На внутренней поверхности располагается зародыш, имеющий 3 пары крючков. Онкосферы гельминтов обладают устойчивостью к неблагоприятным факторам внешней среды. При температуре 10-30 градусов они жизнеспособны в траве до 5 месяцев, в жидком навозе – 70 дней, в воде до 30 суток. В помёте яйца способны легко перезимовать. Под снежным покровом они способны выжить при морозе в -38 градусов в течение 2-3 месяцев.

Губительное действие оказывают для них ультрафиолет и температурное воздействие свыше 30 градусов. 10%-й формалин уничтожает онкосферы только через 3 недели, а 5%-й карболовая кислота — через 2 недели. Те яйца, что не вышли из проглоттид, инактивируются скорее, чем те, что оказались вне члеников. Это объясняется тем, что гнилостный распад оказывает губительное воздействие.

В организме коров финны иногда подвергаются дегенеративному разрушению. При гибели паразита жидкость внутри цистицерков мутнеет, а сколекс приобретает желтый цвет. При этом вокруг капсулы происходит творожистое перерождение с последующим обызвествлением. Иногда мигрирующие цистицерки могут занести с собой бактериальную или вирусную инфекцию. Тогда развивается воспалительные процессы с выделением гноя.

У промежуточного хозяина паразиты вначале заселяют те мышцы, которые обильно снабжаются кровью. А именно:

• Сердца.
• Языка.
• Жевательной системы.
• Диафрагмы.
• Межреберные.

При обширном гельминтозе подвержены инвазированию и другие внутренние органы.

Механизм цикла развития финноза

По мере того, как гельминт созревает в человеческом организме, у него начинают расти, а затем отделяться членики с яйцами (проглоттиды). Время полного созревания цепня в человеке составляет приблизительно 3 месяца и живет в нем на протяжении 10 лет. Ежедневно по 5-7 проглоттид отделяются и выходят наружу вместе с каловыми массами. Из них они способны передвигаться на небольшое расстояние. При этом процессе на пути своего следования членики из матки выделяют яйца. В дальнейшем животные поглощают зараженную траву, воду.

В одном членике могут содержаться до 170 тысяч яиц. По результатам исследования один цепень у больного человека способен выделить за год почти 2500 проглоттид. При простом подсчете становится понятно, что таким образом 1 гельминт в течение года способен произвести до 440 млн. онкосфер (яиц).

Яйца внутри коров теряют свою наружную оболочку из-за пищеварительных ферментов ЖКТ. Затем сколексы разворачивают свои крючья и прикрепляются к стенкам кишечника. Затем проникают в кровеносные русла и разносятся по организму. Там личинки образуют финны. Цистицерки живут 8-9 месяцев, после чего погибают. В расселении личинок у животных наблюдаются токсическое отравление и аллергия. При последующем росте финн могут наблюдаться миозиты.

В дальнейшем человек поедает сырое мясо больных животных. Внутри него финны под влиянием ферментов пищеварения разворачивают свои головку, и прикрепляются к внутренней поверхности кишечного канала. Со временем финна отпадает, и паразит начинает наращивать членики.

Клиническая картина

Проявляемые симптомы в начальной стадии схожи со многими другими заболеваниями. Вследствие этого затрудняется диагностика цистицеркоза.

Симптомы, которые могут вызвать подозрение о наличии цестод в организме коров:

• Повышенная температура тела – 40-41°.
• Угнетенное состояние, отсутствие жвачки.
• Снижение или отсутствие аппетита.
• Понос, который заканчивается атонией преджелудков и завалом рубца.

У телят заболевание протекает в более тяжелой форме, чем у взрослых животных. Они подолгу лежат, иногда может наблюдаться зуд кожи, отеки и асциты. Возникают одышка и тахикардия. Если надавить в области правой стороны живота, грудины – животные проявляют беспокойство.

Изменений со стороны лимфоузлов нет. По истечению 7-12 дней симптомы проходят. При повторном заражении таких признаков не бывает, инвазия протекает в скрытой форме. При слабой инвазии и при хороших условиях содержания болезнь протекает бессимптомно.

При экспериментальном заражении цестодами у телят на 7-й день происходило снижение температуры тела, а в последующие сутки они погибали.

При выявлении у коров всех этих признаков цистицеркоза необходимо незамедлительно обратиться к ветеринарным службам.

Диагностирование цистицеркоза

Диагноз чаще всего ставят посмертно. Прижизненная диагностика затруднена из-за стертости клинической картины.

Исследование слизистых оболочек

При обследовании внимание уделяют конъюнктиве и глазным оболочкам. В норме состоянии цвет конъюнктивы розоватого цвета. Изменение цвета, гиперемия, цианоз, желтушность являются общими признаками при многих инфекционных, сердечных и печеночных болезнях. Поэтому этот метод нельзя отнести к диагностике, а скорее к сбору анамнеза.

Также осматривают состояние слизистой рта и поверхности языка.

Исследование сердечнососудистой системы

Проверяют состояние сердечного толчка и пульса. Исследование проводят внешним осмотром и пальпацией. Толчок сердца у крупнорогатого скота можно прощупать на левой поверхности груди между 4-м и 5-м межреберьем. В норме это ощущается как легкое колебание.

Артериальная пульсация проверяется на наружной челюстной или бедренной артерии. Таким образом, определяют частоту и качество ударов, их ритмичность. В норме пульс у коров колеблется от 50 до 80 ударов в минуту.

Иммунологические методы

Для более точной диагностики разработаны методы:

• РЛА (реакция латекс агглютинации).
• РНГА (реакция непрямой гемагглютинации).
• Внутрикожная аллергическая проба.

В неблагополучных фермах часто используют РНГА сыворотки крови, и положительные результаты доходят до 93%. Хотя каждый из методов требует доработки, и поэтому мало применяются в широкой практике.

Иногда применяют способ фагоцитарной активности нейтрофилов. Метод диагностики прост для применения, но пока не востребован.

В основном используется посмертная диагностика, которая основана на послеубойном осмотре туш. Финнозу больше всего подвержены передние части тела, в частности жевательные мышцы, сердце и т. д. Для совершения осмотра делаются продольные и поперечные разрезы.

Процедура проводится с применением лампы ОЛД-41. С ее помощью эффективность осмотра становится выше. Проведение процедуры необходимо обеспечить в затемненном пространстве, без освещения. Для этого включают лампу и освещают разрезы в течение 5-7 минут.

Лечебные мероприятия

Действующих лечебных схем нет. Терапия гельминтоза сводится к профилактическим мероприятиям. Однако есть попытки вылечить цистицеркоз препаратом. Празиквантел (Дронцит). Празиквантел вводят в дозе 50 мг на 1 кг веса 2 дня подряд. Иногда еще применяют Фенбендазол, Панакур. Стоит отметить, что эффект от метода полностью не доказан, так как затруднена прижизненная диагностика цистицеркоза. В связи с чем невозможно отследить динамику лечебного действия.

Профилактические меры

Человек при цистицеркозе КРС становится единственным источником возможного заражения. Поэтому профилактические мероприятия проводятся комплексно, с участием ветеринарных и медицинских учреждений.

По ветеринарной линии:

• Доводится разъяснительная информация до сотрудников животноводческих организаций, а также до жителей сел.
• Плановые и внеплановые проверки ферм по соблюдению установленных норм содержания животных.
• Выявление и утилизация зараженного мяса.
• Контроль над проведением забоя скота на специализированных площадках, а не в местах для этого не предназначенных.

Предотвращению развития тениаринхоза среди населения, в соответствии с Ветеринарным Законодательством, способствует проведение исследования туш животных после забоя. Трупы с финнами запрещено отдавать владельцам обратно.

При каждом обнаружении животных, больных цистицеркозом, все случаи сообщаются в медицинские службы. Это делается для выявления цестодоносителей среди населения, которые стали виновниками распространения инвазии среди скота.

Руководители хозяйств должны позаботиться о наличии туалетов и не допускать разлива их содержимых на поля, предназначенных для выпаса и сенокосные угодья. К тому же организации должны обеспечить своим работникам прохождение плановых диспансеризаций.

Каждому человеку необходимо соблюдать правила личной гигиены. Не употреблять сырое мясо в пищу и быть внимательным к предметам обихода, которые служат для разделки мясной продукции. При подозрении на гельминтозы обращаться за помощью к специалистам.

Только комплексные меры позволяют не допустить развитие цистицеркоза. А при наличии заболевания удается его локализовать и со временем уничтожить.

Соблюдение правил содержания и кормления коров всех возрастных групп способствует повышению иммунитета и устойчивости ко многим инфекционным и паразитарным заболеваниям.

Обработка мяса

Если на 40 кв. см обнаруживаются более 3 цистицерков, то тушу отправляют на утилизацию. При выявлении не более 3 финн на обозначенной площади мясо и субпродукты подвергают обеззараживанию различными способами:

• Перетапливанием.
• Засолкой.
• Глубокой заморозкой.

Жир перетапливают, выдерживая +100°С от 20 минут. Туши разделывают на куски, весом 2 кг с толщиной и не более 8 см, и варят от 3 часов. Внутренняя температура кусочков в процессе варки должна достичь минимум +80°С, и цветом говядина должна стать светло-серой и не содержать кровяной сок.

Для засолки туши рубят на куски весом не более 2-2,5 кг. Время выдержки – 20 дней. Используемая соль берется в расчете 10% от общего веса мяса, предназначенного для соления. При этом раствор соли должен быть 24%-м.

Для заморозки необходимо достичь температуры в -10°С и ниже в толще мяса. Выдерживают заморозку в течение 10 дней.

Угроза для человека

Тениаринхоз сопровождается расстройством ЖКТ, аллергическими реакциями, токсическим отравлением. В России регистрируется в республике Бурятия, Новосибирской, Иркутской области и других регионах. Заболевание, как правило, характеризуется локальностью и встречается чаще в сельской местности. Женщины и дети болеют реже, чем мужчины.

Бычий цепень является одним из самых крупных гельминтов, что обитают в человеческом организме. Гельминт достигает в длину 10 метров и более. Заболевание носит название тениаринхоз. Протекает в острой или хронической форме.

Для человека главным образом цестоды вызывают следующие опасности:

• Дискомфортные ощущения при движении зрелых члеников.
• Микротравмы в кишечнике, которые могут стать воротами для различных инфекций.
• Проблемы с функцией желудочно-кишечного тракта.
• Аллергические реакции.
• Дефицит полезных веществ.

Фактор инфицирования

Основной фактор заражения – употребление в пищу сырого или плохо приготовленного мяса коров, яков, зебу и оленей. Таким образом, в организм человека попадают финны, которые в дальнейшем развиваются в половозрелые особи. Созревание гельминта проходит в среднем за 2,5-3 месяца.

Симптомы заражения

Вначале гельминтоз чаще всего развивается с отсутствием каких-либо признаков. Затем, вместе с развитием паразита наблюдаются следующие симптомы:

• Тошнота и рвота без очевидных причин.
• Расстройство ЖКТ.
• Нарушение сна.
• Общая слабость с потерей работоспособности.
• Боли в области живота без четкой локализации.
• Возникают аллергические реакции.
• Снижается или увеличивается аппетит.
• Авитаминозы.
• Потеря веса без объяснимых причин.

В некоторых случаях паразит не доставляет своему хозяину никаких проблем и живет в нем на протяжении десятилетий. Обнаружить его удается только при обнаружении члеников паразита в каловых массах. Иногда зрелые членики самостоятельно выползают из ануса и доставляют дискомфорт больному.

Присоски и двигательная активность паразита вызывает травмы в 12-перстной кишке. Вследствие чего у человека нередко развиваются симптомы, схожие с язвенной болезнью кишечника.

Продукты распада и метаболизма цепней вызывают аллергию и токсическое отравление. Это выражается в крапивнице, кожных высыпаниях. Случаются приступы головокружения, слабости, тахикардия и сосудисто-вегетативные расстройства.

Оторвавшиеся членики могут заползать в аппендикс, желчный проток. Тогда развиваются аппендицит и холецистит.

Последствия болезни

При отсутствии принятых мер по выведению цепня из организма могут наблюдаться следующие осложнения:

• Закупоривание кишечника с последующей непроходимостью.
• Проблемы с печенью.
• Анемия.
• Перитониты.
• Преждевременные роды.
• Сильное отравление токсинами и продуктами распада от цепней.
• Снижение иммунитета и развитие инфекционных заболеваний.
• Обострение хронических болезней.

При подозрении на гельминтозы необходимо обратиться за квалифицированной помощью в больницу. Не стоит заниматься самолечением, поскольку противопаразитарные препараты весьма токсичны и имеют множество противопоказаний.

Для лечения тениаринхоза применяют препараты с учетом индивидуальных особенностей, противопоказаний и т. д. Основное действие противопаразитарных средств направлено на то, чтобы гельминт погиб и вышел естественным путем. Важно соблюдать все рекомендации врача и назначенную диету. Чаще всего хватает однократного приема лекарственных средств, но понадобится проходить обследование на протяжении еще трех месяцев.

Профилактика тениаринхоза

Для профилактики заболевания рекомендуется не покупать мясо и мясные продукты с рук или имеющие сомнительное происхождение. Не стоит пробовать на вкус сырой фарш, заниматься сыроедением. Личинки гельминтов могут сохраняться даже после прохода мяса через мясорубку. Диаметр отверстий сетки никакую роль не имеет. Также следует позаботиться о разделочных досках: они должны быть отдельными для мяса и других продуктов.

Проживая в неблагополучных регионах по заболеванию, при малейших признаках стоит пройти обследование.

Цистицеркоз крупного рогатого скота: что за болезнь и как с ней бороться

Крупный рогатый скот при нормальном уходе становится ощутимым подспорьем для небольшого хозяйства. К сожалению, коровы и телята иногда болеют, что сразу сказывается на продуктивности или росте. Сложностей добавляет «скрытный» характер многих болезней и отсутствие явных симптомов.

Рассмотрим одну из самых массовых хворей среди животных, а именно цистицеркоз (он же финноз).

Что это такое и чем опасен

Это паразитарное заболевание, вызванное цистицерком – бычьим цепнем на стадии личинки. Возбудитель представляет из себя пузырек со сколексом (головкой с четырьмя присосками), наполненный мутноватой жидкостью. Такой «шарик» покрыт ворсинками и отличается довольно крупными размерами (до 8-9 мм в длину и 5-6 в ширину).

Вредоносная личинка поражает мускулатуру – мышцы скелетной группы, сердца и языка, а также внутренние жевательные. Опасность кроется в том, что при ослабленном иммунитете могут поражаться жировые ткани и печень, мозг и легкие.

Как проходит заражение животных и кто переносчик

Цистицерки могут попасть в организм вместе с водой и кормом, в которых присутствуют яйца или зрелые членики цепней. «Катализатором» выступает желудочный сок, размягчающий их оболочки и ускоряющий выход зародышей (онкосферов).

Схема заражения традиционна и проста, но цистицеркоз невозможен без участия человека, ведь именно в его организме возбудитель доходит до стадии зрелости. Говоря научно, люди являются дефинитивными хозяевами этого паразита, тогда как сами животные – промежуточными.

В человеческий организм личинки попадают вместе с пищей (чаще всего непрожаренным мясом пораженного скота). Цепень может не вызывать у людей никаких реакций, находясь внутри долгие годы и дорастая порой до 10 м.

Жизненный цикл

Едва появившиеся онкосферы становятся полноценными личинками через 5-6 месяцев после своего появления. Отмечены и более быстрые темпы (3,5-4 месяца), но это больше характерно для паразитов, оседающих на стенках кровеносных магистралей.

Признаки заболевания

Коварство финноза в том, что при слабой степени инвазии (заражения) состояние здоровья у КРС не внушает опасений – симптомы практически не проявляются.

Но внушительная колония цистицерков обязательно «выдаст» себя, доведя дело до острой формы. Она может растянуться на две недели – первые 5-6 суток ход заболевания особенно четкий, после чего характерные признаки сходят на нет. Среди них выделяют:

• резкое снижение аппетита или полный отказ от кормов;
• повышенная температура тела;
• беспокойство животных, они становятся очень возбужденными;
• участившийся понос;
• сухость слизистых оболочек, которые при этом еще и бледнеют;
• «сбои» в работе сердца, на это указывают частые одышки, при перегоне на пастбище обычно активная корова может много раз останавливаться;
• боли в мышцах;
• болезненная реакция на прощупывания в области сетки и сычуги.

Паталогоанатомические изменения

Если болезнь протекает в острой либо хронической форме с фоновыми осложнениями, неизменно нарушается структура пораженных участков. При разделке павших животных на таких органах и тканях обнаруживаются характерные «следы» личинок:

• многочисленные точечные кровоизлияния;
• наличие мелких цистицерков;
• увеличение брыжейки, сама лимфатическая связка в разрезе имеет неестественно сочный оттенок;
• изменение цвета скелетных мышц (они сереют), на которых можно обнаружить отложения в виде светло-серых онкосферов.

Диагностика

Постановка точного диагноза представляет проблему даже для опытных ветеринаров.

Дело в том, что некоторые симптомы (к примеру, снижение аппетита или беспокойство) считаются косвенными и могут «вывести» на совсем другую болезнь. Да и мануальные приемы вроде прощупывания особой точностью не отличаются – конечно, больное животное будет реагировать ревом, но локализовать очаг заражения таким способом не удастся.

• РНГА (непрямая гемагглютинация). Этим методом пользуются при исследовании сыровотки крови. Собранный материал в объеме 5-7 мл помещают в стерильную пробирку, а затем закладывают в планшет с эритроцитами. Если образуется осадок – это верный признак того, что в организме находится паразит. Реакция НГА считается самым точным из используемых анализов.
• РЛА (латексагглютинация). Сыровотка крови прогревается, после чего добавляют латексную суспензию, делая несколько единичных вкраплений других препаратов. После того как пластинки с материалом сбора «прокрутят» на шутель-аппарате, делается заключение. Наличие в выписке отметок «++» или «++++» указывает на то, что личинки активно развиваются.
• Внутрикожная аллергическая проба. В среднюю часть шеи или подхвостовую складку (телятам – в лопатку) вводится препарат туберкулин. Доза зависит от возраста, нормой для взрослого скота читается 0,2 мл, тогда как молодняку до года нужно 0,15 мл. У здоровых животных через 12-20 часов после инъекции появляется отек, который увеличивается в течение 2-3 суток. При замедленной реакции (48 часов) делается еще один укол, результаты которого вносят полную ясность.

Личинки становятся видны при просвечивании люминесцентной лампой, которое проводится в темном помещении. Паразиты выделяются красным или бордовым отсветом. При осмотре замороженного мяса эффект будет тот же, но цистицерки к тому моменту погибнут. Отваренное мясо перестает «светиться» после 1,5 часов термообоработки.

Возможно ли лечение

Лечение таких болезней КРС, как цистицеркоз, осложнено из-за специфичного действия возбудителя.

Назначение препаратов требует от ветеринара немалого опыта. Сильные антигистаминные средства тут не годятся – их действие вызывает массовую гибель паразитов, но при этом в «набитых» ими мышечных волокнах запускаются интоксикация и воспаление.

В ход идут составы на основе празиквантела – «Мебендазол» и «Дронцит». Первый препарат подсыпают в корм из расчета 50 мг/кг. Курс приема – 10 дней. Что касается «Дронцита», то его доза определяется только врачом, осмотревшим животное (желательно иметь на руках результаты анализов). Неудивительно, что важная роль отводится к профилактике, которая может исключить все эти трудности.

Профилактика

Она включает целый комплекс мер. Обязательными считаются следующие мероприятия:

• убой скота только на бойнях, имеющих все необходимое оборудование с обязательным осмотром туш;
• при обнаружении более чем трех личинок делаются контрольные разрезы;

• по необходимости – техническая утилизация зараженных туш.

Конечно же, не стоит забывать и о санитарно-гигиенических факторах:

• Обустройстве «отхожих мест» закрытого типа.
• Поддержанию чистоты в стойле или на ферме.
• Выпасе на чистых участках, отдаленных от открытых сточных ям и каналов.
• Недопустимости контакта с бродячими животными.
• Для больших хозяйств обязательны периодические ветосмотры животных и профобследования персонала.
• Наконец, основательная обработка мяса перед приемом пищи. Тщательное обжаривание или проварка не дадут паразиту шансов пройтись по цепочке «пища-человек-животное».

Цистицеркоз (финноз) КРС

Паразитарное заболевание — цистицеркоз крупного рогатого скота (или финноз) возникает при попадании в органы жвачных животных личинок бычьего цепня. По мере взросления личинки перерастают в ленточных червей (цестод), и начинают распространяться по телу, разрушая здоровые органы. Болезнь присуща районам Алтайского края, Якутии и областям Нечерноземья. Встречается в Казахстане, а также в Средней Азии и Азербайджане. Выявленный финноз КРС незамедлительно должен быть локализован.

Причины появления заболевания

Основной носитель паразита — человек, промежуточный — крупный рогатый скот. Главным возбудителем цистицеркоза считается цистицерк (пузырчатая глиста или финна), обладающий овальной сероватой конфигурацией. Внутренняя часть пузыря полностью состоит из жидкой среды, поверхность снабжена головой с четырьмя мощными присосками. С их помощью она оседает на стенках кишечного тракта и начинает быстрое развитие в ленточного червя.

Первоначальным источником передачи заболевания животным является человек. Его экскременты могут содержать бычьих цепней. Зараженные фекалии, попадая во двор или на пастбище, подсыхают, а яйца глистов распространяются по сену, пищевым остаткам и питьевой воде, которую употребляет выгуливаемое поголовье. Болезнь животного возникает неминуемо, в случае употребления им зараженной пищи и воды.

Опасность несут больные олени

Наиболее остро стоит проблема возникновения заболевания для жителей Северных районов, главный рацион питания которых составляет сырое мясо оленей, употребляемое вместе с мозгом.

Недуг достаточно широко распространен среди этих животных. Плохие санитарные условия и несоблюдение элементарных гигиенических норм на пастбищах приводят к развитию инвазивной (проникающей внутрь) стадии возбудителей цистицеркоза. Заражение прогрессирует непосредственно при попадании личинок в мозг оленей.

В свою очередь, внутрь кишечника человека болезнетворная бактерия попадает по нескольким причинам:

• большую вероятность заражения представляет поедание плохо прожаренного или сырого мяса;
• некачественно проведенная мясная экспертиза;
• пренебрежение элементарными гигиеническими процедурами (мытье рук после посещение туалета, особенно общественного).

Особенности протекания заражения у скота

Попадая в живой организм, финна (глиста) активно начинает свой рост и происходит заражение здоровых органов. На 2-3 месяц настает законченная стадия зрелости цистицерка. В это время начинается произрастание члеников и наполнение их полноценными яйцами, готовыми к распространению по всему здоровому организму и его заражению.

По мере роста бычьего цепня, который может достигать 10 метров в длину, он выделяет до 400 миллионов яиц в год. Если по каким-либо причинам происходит их выброс в среду обитания крупного рогатого скота, то появляется вероятность заражения животных цистицеркозом.

Уязвимые органы крупного рогатого скота

Желудочный сок в органах животного разъедает оболочку попавшего в желудок яйца. Высвободившийся зародыш начинает проникновение в сосуды кровеносной системы, в стенки кишок, заражает жировые ткани и поперечно-полосатые мышцы крупного рогатого скота. Бывают случаи поражения легких, печени и мозга животного.

Эпизоотология заболевания варьируется от сезонности. Крупный рогатый скот чаще подвержен риску заражения в осеннее и весеннее время года.

Цистицеркоз у КРС может начать распространение на грудные и шейные мышцы. Заболевание часто переходит и циркулирует в области жевательных и межреберных отделов. Происходит заражение личинками языковых и сердечных мышц животного.

Характерная симптоматика

Начальная стадия заражения, а часто и последующие, проходят бессимптомно. Но при возникновении ниже перечисленных признаков, требуется немедленное вмешательство ветеринарных служб для подтверждения заболевания и принятия мер по предотвращению заражения остальных животных:

• резкое увеличение температуры тела;
• снижение аппетита;
• жидкий стул;
• болезненность при надавливании на области сетки и сычуги;
• слизистые оболочки становятся сухими и бледными;
• излишняя активность животного;
• учащение сердечного ритма или, наоборот, его сокращение;
• вялые движения и болезненность в мышечных отделах при надавливании;
• кожный зуд и отеки;
• слепота, нарушение координации в движениях (при инфицировании глазных яблок у животного).

Температура скачет

Проявление симптомов заражения у скота длится от 5 до 8 дней. В течение 8-12 дней происходит восстановление всех нарушенных функций организма. К 14-му дню заболевания животное полностью возвращается к полноценному состоянию без внешних признаков болезни. Заражение скотины переходит в бессимптомную стадию развития.

У некоторых больных коров, после недельного присутствия в организме инфекции, происходит скачок температуры до 40 градусов. Затем наблюдается резкое снижение до 34. В большинстве случаев такая симптоматика ведет к смерти инфицированного животного уже на следующие сутки.

Методы диагностирования

Диагностика заражения цистицеркозом при жизни коровы не представляется возможной. В случаях регулярного осмотра ротовой полости животного (слизистой рта и языка), возможно выявление гельминтов. Как правило, обнаружение болезни может произойти случайно либо опытным путем после забоя скота. Обычно признаки наличия паразитов можно обнаружить в сердечных мышцах при их продольном или поперечном разрезании, а также в жевательных и межреберных мышцах.

Использование люминисцентной лампы ОЛД-41 делает обнаружение личинок при вскрытии массетеров (мышц, участвующих в акте жевания) во много раз эффективней. Что касается иммунологических методов выявления очагов заражения скота, то они не нашли достойного применения в данном вопросе.

При осмотре туши убитого животного и при обнаружении личинок в любой ее части, зараженное мясо становится непригодным к употреблению.

Помогает целому стаду

Методы и средства лечения финноза у крупного рогатого скота до конца не разработаны. Препарат, активно помогающий больному животному и целому стаду – это празиквантел (дронцит). Но его применение является дорогостоящим и требует значительных временных затрат у ветеринарных специалистов.

Для предотвращения заражения у крупных рогатых животных, во-первых, необходимо проводить убой скота на специализированных участках, предназначенных для этих целей. Во-вторых, проводить медосмотр сотрудников хозяйства хотя бы раз в год, но лучше в квартал, на инфицирование гельминтами. Важно осуществлять просветительскую работу персонала по вопросам соблюдения норм и правил личной гигиены. Цель — исключение заражения и дальнейшего распространения заболевания.

Чистим туалеты и проверяем почву

Санузлы на фермерских территориях, пастбищах и животноводческих комплексах должны быть исправными и чистыми. При обнаружении в тушах скотины более трех личинок, надо производить немедленную работу по их уничтожению.

Следует систематически проверять поверхностных почв на возможное инфицирование. Обработку в случае обнаружения источников заражения нужно начинать немедленно. На территории хозяйств и ферм должна регулярно осуществляться комплексная ветсанэкспертиза.

Цистицеркоз – серьезнейшее заболевание, требующее принятия всесторонних мер для его предотвращения. Преимущественно, заражение людей происходит при употреблении мясных продуктов, а животных – при несоблюдении самими людьми простейших норм гигиены.

Поделитесь с друзьями полученными знаниями о цистицеркозе.

Нам интересно мнение каждого из читателей. Ваши комментарии помогут в проведении глубинного исследования данного вопроса.