Тулузские гуси: описание породы, фото, кормление, уход и содержание

Тулузская порода гусей: особенности разведения в домашних условиях

Среди всех пород гусей тулузская пользуется наибольшим распространением и известностью во всём мире. Она полюбилась многим птицеводам за высокие вкусовые качества мяса и печени, экономичность в содержании и простоту в уходе. Кроме этого, птица имеет рекордную массу тела и выступает источником вкуснейшего деликатеса — ценнейшей печени. В чём особенности содержания и выращивания гусей из Тулузы, давайте разберёмся.

Происхождение

Логично предположить, что родиной происхождения тулузских гусей является одноимённый французский городок, в котором стараниями селекционеров была получена новая порода птицы, обладающая высокой продуктивностью и отличной рентабельностью.

Процесс селекции длился не один год, поскольку учёные отбирали для выведения нового вида наиболее сильные и продуктивные особи, которые скрещивали друг с другом.

Генетической «основой» для тулузских представителей послужили серые гуси. Позже птицами данной породы стали заполонять не только все регионы Франции, но и государства Европы, Азии, Америки.

Описание и характеристики

Для того чтобы оценить все преимущества и недостатки выращивания тулузских гусей, необходимо поближе познакомиться с их внешними признаками, продуктивностью, особенностями кормления и т. п.

Внешний вид и телосложение

Французские птицы обладают довольно яркими внешними качествами, благодаря которым их легко распознать среди других пород. Пернатые медлительные, массивные и приземистые. Их отличает нежно-серое у молодняка и тёмно-серое у взрослых особей оперение.

Их стандартными внешними признаками считаются:

• голова: широкая, короткая с прямым оранжевым клювом;
• шея: массивная средних размеров;
• тело: широкое, горизонтально поставленное;
• конечности: короткие, массивные, мощные.

В природных условиях птицы имеют серый окрас, который на кончиках крыльев, шее и спине переходит практически в чёрный. Иногда встречаются тулузские гуси с коричневой расцветкой. Это очень редкие представители данной породы, которые получили уникальное название «буфф-тулуза». Различают четыре вида птиц, которые обладают рядом уникальных качеств:

• с наличием «кошелька» у основания головы и большой жировой складки на животе;
• с «кошельком», но без брюшной жировой складки;
• без «кошелька», но со складкой жира в области живота;
• без «кошелька» и без складки.

Два первых типа называются «кошельковые», два других — «бескошельковые». Первые более массивные и малоподвижные, но характеризуются плохой плодовитостью.

Весовые показатели

При селекции данной породы отбирались исключительно массивные птицы, которые быстро развивались и открывали свой потенциал. Сегодня тулузские гуси — одни из самых крупных. Вес взрослого самца может достигать 12 кг. В условиях домашнего содержания в среднем гусаки набирают вес 9-11 кг. Гусыни немного легче и могут весить от 7 до 9 кг. Особую ценность птицы представляют в качестве источника деликатесной печени. При должном кормлении и грамотном уходе печень у взрослого пернатого способна достигать 500 г.

Яйценоскость

Яйценоскость гусынь средняя, в зависимости от возраста самки. В первый год жизни она способна снести до 18 яиц, во второй год — около 25 штук, в третий — от 38 до 40 штук. Яйца отличаются крупными размерами, прочной скорлупой белого цвета, массой 180-200 г.

А вот что касается материнского инстинкта, то он у птицы развит слабо, поэтому яйца для выведения потомства подкладывают под самок других пород. При выведении молодняка в инкубаторе приблизительно 50% яиц оказываются оплодотворёнными. Выживаемость потомства низкая, составляет всего 60%. Молодые особи стремительно растут, хорошо развиваются и уже в возрасте двух месяцев весят около 4 килограмм.

Необходимые условия для содержания

Французские гуси теплолюбивы, плохо переносят холод и низкие температуры, поэтому при их содержании следует придерживаться главного принципа: обеспечения тепла и сухости.

Требования к помещению

Обязательным требованием к помещению, где будут обитать гуси, считается наличие тепла и отсутствие сквозняков. Оптимальными температурными показателями в птичнике являются +20 °C. При этом следует строго контролировать уровень влажности, он не должен превышать 60-70%. Для того чтобы укрепить иммунную систему пернатых, в помещении один раз в сутки проводят уборку. Пол в птичнике должен быть постоянно сухим, с чистой подстилкой. В качестве материала для напольного покрытия рекомендуется использовать сухую солому, опилки, торф. Последний прекрасно впитывает лишнюю влагу, сохраняя, таким образом, пол сухим на долгое время.

Для выведения вредителей, которые могут обитать в перьях гусей, в середине птичника размещают несколько ёмкостей, наполненных песком, смешанным с древесной золой. Один раз в 14 дней проводят купание птиц. Для этого устанавливают корыто с отварами лекарственных трав: ромашки, череды, календулы и т. п. Помещение птичника должно соответствовать нормам расчёта содержания поголовья. На одно поголовье следует выделить не менее 1,5 кв. м площади. Оптимальным вариантом является разделение гусятника на секции по 30-50 особей. Каждую секцию следует оборудовать гнёздами из расчёта одно гнездо на 2-3 гусыни.

Выгул и водные процедуры

Для нормального развития и роста гусей их в обязательном порядке следует выгуливать и давать принимать солнечные ванны. Идеально, если площадка для выгула будет расположена вблизи водоёмов, поскольку птицам рекомендуется минимум три раза в неделю организовывать водные процедуры. Площадку для выгула необходимо отгородить любыми подручными материалами: сеткой, камышами, прутьями деревьев и т. п. Высота импровизированного забора должна составлять 2,5 м. На площадке можно расположить односкатный навес, куда птицы будут прятаться во время дождя или палящего солнца.

О чём следует позаботиться зимой

Содержание тулузцев в зимний период включает в себя несколько важных аспектов:

• полноценное питание, обогащённое минералами и витаминами;
• качественная, обязательно сухая подстилка, минимум 30 см толщиной;
• строгое соблюдение санитарных норм: регулярная уборка в птичнике (1 раз в сутки), очистка от помёта;
• соблюдение оптимального температурного режима в гусятнике.

В зимнее время птицам также нужно организовывать выгул, минимум 1-1,5 часа в день. Однако перед тем как выпустить их на площадку, необходимо полностью убрать снег.

Чем кормить

Безусловно, от того, какой корм получают гуси, будут зависеть их основные показатели: продуктивность, общее состояние здоровья, вкусовые качества мяса и т. п.

Взрослое стадо

Взрослых представителей тулузских птиц кормят дважды в день: утром и вечером. Причём отмечается, что больше всего корма гуси поедают в ночное время. В светлые часы они предпочитают питаться на пастбище. Основу меню для тулузцев должны составлять зерновые и специализированные комбинированные корма. Для питания птиц лучше всего подходят кукуруза, пшеница, жмых из подсолнечника. Не откажутся гуси от влажных мешанок на основе комбикорма, варёных овощей, обогащённых мясокостной мукой или витаминной мукой из трав.

Для птицы данной породы более важно качество корма, а не его объёмы. Поэтому при организации меню следует обязательно включать минеральные и витаминные добавки, которые способствуют повышению иммунитета и положительно влияют на рост гусей и вкус их мяса. Обязательным также является наличие чистой, свежей воды в поилках.

Гусята получают первый свой корм сразу же после вылупливания. Первую неделю их кормят до 8 раз в сутки, используя специально разработанные для птенцов корма. С каждой последующей неделей количество кормлений сокращают до 3-4 раз. До тридцатидневного возраста гусят можно кормить влажными, измельчёнными мешанками из круп, пшеничных отрубей, варёных овощей с добавлением мелкорубленой зелени. Хорошо добавлять в такие мешанки отварные куриные яйца. После сорокадневного возраста птенцам можно постепенно вводить в рацион цельные или крупнодроблёные зерновые: кукурузу, пшено, ячмень, пшеницу.

В качестве кормов животного происхождения гусятам можно давать различных насекомых, майских жуков, дождевых червей, моллюсков.

Достоинства и недостатки

Несмотря на то что тулузские гуси требуют особых, «нежных» условий содержания, многие фермеры предпочитают их выращивать из-за многочисленных достоинств, к которым можно отнести:

• массивность, большой вес;
• быстрые темпы роста;
• отличное качество пуха;
• существенные жировые запасы;
• возможность получения жирной, крупной печени.

Не лишена порода и недостатков, среди которых выделяют:

• рыхлость конституции;
• малоподвижность;
• плохую стойкость к низким температурам и повышенной влажности;
• требовательность к рациону питания;
• низкий процент оплодотверённости яиц;
• плохую выживаемость молодняка.

Видео: тулузские гуси

Отзывы птицеводов о породе тулузский гусь

Благородные и прихотливые, как и все французы, тулузские гуси требуют особой нежности и бережности при содержании. Они плохо переносят повышенную влажность, низкие температуры, часто болеют при антисанитарии в птичнике. Но вместе с тем при должном уходе и полноценном кормлении способны порадовать своих хозяев отменным качеством мяса и чрезвычайно вкусной, деликатесной печенью.

Тулузские гуси

Возраст Тулузской породы насчитывает несколько столетий. За все время своего существования Тулузские гуси неоднократно подвергались различным скрещиваниям, вносившим небольшие изменения в породу. В Америке основные усилия были направлены на получение более увесистых особей, в России от птицеводов требовалось приспособить хрупкий иммунитет птицы к непростым погодным условиям. Несмотря на то, что Тулузская порода пережила не одну гибридизацию, у многих ее представителей остались, по которым их можно распознать – «кошелек» под клювом и складка под животом, состоящая из жировых отложений.

Содержание пошаговой инструкции:

Происхождение породы

О родине Тулузских гусей легко догадаться по одному названию данной породы. Своим появлением Тулузские гуси обязаны усилиям коллекционеров Тулузы – города, расположенного на юго-западе Франции. В связи с чем селекционеры задумались о создании новой породы? Их целью было получение жизнеспособной и продуктивной птицы, разведение которой будет хорошо окупаться. Чтобы обзавестись крупными и крепкими особями селекционеры решили взять за основу серого дикого гусака, которого впоследствии скрещивали с различными породами, оставляя только самых крупных и продуктивных особей.

Тулузские гуси являются результатом многолетних экспериментов французских птицеводов

Результат не заставил себя ждать, вскоре Франция узнала о породе, которая является героем данной статьи. Следует сказать, что популярность Тулузских гусей быстро распространилась и за пределы Франции, охватив и Европу, и Азию, и Америку. В девятнадцатом веке о данной породе знали фермеры из самых разных уголков Земного шара. Любопытно, что ныне лидером в разведении Тулузских гусей является не Франция, а Америка. Именно благодаря американским селекционерам представители породы стали набирать вес быстрее.

Прибытие в Россию

К сожалению, российские птицеводы почти не имеют возможности по достоинству оценить положительные качества Тулузского гуся, поскольку эта птицы плохо переносит перепады температуры и холодные зимы. Однако и из такой затруднительной ситуации нашелся выход – наши селекционеры активно используют представителей породы для скрещивания с прочими гусями, чтобы получить более приспособленных к российским реалиям птиц.

Теплый французский мягкий климат подходит тулузам больше, чем неприветливые российские зимы

Внешние особенности

Если попытаться описать Тулузских гусей всего тремя словами, то лучше всего подойдут следующие:

• приземистость;
• массивность
• медлительность.

При первом знакомстве эти птицы производят впечатление флегматичных нерасторопных животных, никогда никуда не спешащих. Такая поведенческая особенность придает им особую грациозность. Их крупные тела будто созданы для того, чтобы постепенно набирать массу и выращивать достаточно толстую жировую прослойку, за что тулузов и ценят гурманы по всему миру.

Конституция Тулузских гусей обеспечила их малой подвижностью и некоторой ленивостью

Тулузские гуси являются настоящими рекордсменами по набору массы среди прочих пород, некоторые особи набирают до 12 килограмм веса. Внешние признаки Тулузских гусей соответствуют мясной направленности включают типичные для мясных пород черты.

Таблица 1. Тулузские гуси: экстерьер

Типы Тулузских гусей

Тулузских гусей принято делить на четыре типа в зависимости от наличия или отсутствия у них определенных частей тела, таких как кошелек и складка, располагающаяся на животе:

• гуси, имеющие и кошелек, и складку в области живота;
• гуси, имеющие кошелек, но не имеющие складки;
• гуси, не имеющие кошелька, но располагающие складкой;
• гуси, не имеющие ни кошелька, ни складки.

«Кошелек» располагается у Тулузских гусей непосредственно под клювом

Чаще всего идентификация Тулузских гусей проводится по наличию кошелька, потому гуси данной породы могут быть либо кошельковыми, либо безкошельковыми. Отнести птенца к определенному типу можно уже в возрасте двух месяцев. Чем меньше у гуся «дополнений» в виде кошелька или складки, тем менее жирное мясо от него впоследствии получит фермер, поскольку основные жировые запасы находятся именно в этих телесных сегментах.

Однако у гусей, не имеющих таких бонусов, есть и свои положительные стороны – они более приспособлены к жизни и могут пастись на равных с прочими гусями. К тому же, из-за отсутствия складки у них намного меньше шансов получить переохлаждение при контакте отвисающего живота с почвой. Таких гусей проще всего перепутать с гусями других пород, поскольку кошелек и складка являются своеобразной визитной карточкой тулузов.

Тулузский гусь без кошелька, но с жировой складкой под животом

У большинства представителей породы оперение имеет серый оттенок, который может быть светлее или темнее в зависимости от конкретной особи. Самые светлые места расположены, как правило, в области живота и грудины. На спине и шее растут самые темные перья. Некоторые Тулузские гуси обладают практически черными перьями, что выделяет их из стада. Самым редким окрасом считается коричневый. Птенцы рождаются более светлыми, с возрастом темнея.

Тулузские гуси редкой коричневой расцветки

Разведение

Тулузские гуси приживаются как на глобальных птицефабриках, так и на частных подворьях. Однако нужно заметить, что данная порода мало подходит новичкам, поскольку требует особого внимания к себе. С положительными и отрицательными сторонами разведения представителей породы ознакомимся далее.

Преимущества разведения Тулузских гусей

Тех фермеров, которые успешно справятся с уходом за Тулузскими гусями, ждут следующие «бонусы»:

Тулузская порода является скороспелой, в чем можно убедиться, взглянув на двухмесячного птенца, который уже весит не менее 4 килограмм. Некоторые птицеводы забивают тулузов уже в таком молодом возрасте, поскольку ранний убой позволяет получить постное диетическое мясо отличного качества;

Тулузские гуси очень быстро набирают вес, необходимый для убоя

Благодаря малоподвижному образу жизни Тулузские гуси быстро набирают как мышечную, так и жировую массу

Кстати! Самый большой спрос на Тулузских гусей приходится на канун Рождества. Причина такой популярности в том, что большинство семей предпочитает в качестве главного рождественского блюда использовать именно гусиное мясо. Поэтому большинство птицеводов интенсивнее всего откармливают особей именно в преддверии этого праздника. К сожалению, на территории России это не столь актуально, как и гусятина в целом.

Гусятина является неотъемлемым элементом множества рождественских застолий

Недостатки разведения Тулузских гусей

После освещения всех положительных сторон разведения тулузцов, остановимся на нюансах их содержания, которые могут стать настоящей проблемой для некоторых фермеров:

• если речь заходит о кошельковой разновидности тулузов, то таких гусей не рекомендуется переводить на пастбищное содержание в силу рыхлости их конституции. В то же время, птицам данной породы, не располагающим «кошельком» такой тип содержания не наносит никакого вреда;
• в зимний период Тулузские гуси должны обязательно содержаться в помещении, где температура не опускается ниже двадцати градусов. Таким птицам не подойдут плохо отапливаемые птичники или птичники, в которых гуляют сквозняки. Понижение температуры воспринимается представителями породы болезненно и может приводить к падежу поголовья. Фермерам северных регионов России вовсе не советуется заводить эту породу в силу больших рисков;

Практикуется как напольное, так и клеточное содержание Тулузских гусей

Чтобы вывести Тулузских гусят птицеводу придется приложить немало усилий

Промежуточные итоги

Как можно заметить, преимущества породы перевешивают недостатки. Тулузские гуси станут украшением практически любого двора, если найти к ним правильный подход и тщательно следить за условиями содержания. Обеспечив этим теплолюбивым гусям подходящие температуру и влажность воздуха, вы вряд ли столкнетесь с большими проблемами при их выращивании.

Эти спокойные птицы очень редко идут на конфликты или поддерживают их и прекрасно уживаются с прочими животными. К тому же, в силу отсутствия у тулузов любви к активному образу жизни, фермеры практически не прибегают к такой жестокой процедуре, как обрезание крыльев, которыми гуси и без того не пользуются.

В умелых руках Тулузские гуси смогут пережить и суровую зиму, и жаркое лето

Видео — Стоит ли разводить Тулузских гусей?

Содержание

Стратегия содержания Тулузских уток во многом зависит от их типа. К примеру, бескошельковые особи, как мы уже знаем, могут пастись в летний сезон, в то время как для кошельковых гусей длительный выгул даже в теплое благоприятное время года нежелателен. Переходя к общим правилам содержания, остановимся на основных принципах:

птичник всегда должен быть сухим и теплым. Понижение температуры ниже двадцати градусов и повышение влажности воздуха станут причинами значительно снижения продуктивности и/или постоянных болезней пернатых. В весенне-летний период в теплых регионах допускается содержание гусей в загоне. Более подробно обустройство курятника мы раскроем в соответствующем разделе;

Размеры гусятника зависят от планируемого количества особей

Глоток свежего воздуха необходима каждой птице

Обустройство птичника

Структура птичника для гусей во многом похожа на структуру птичников для кур, уток и так далее. Потому если вы уже знакомы с обустройством помещений для пернатых, то многое из того, что будет описано далее, окажется вам хорошо знакомым.

Гусятник на 20 особей

Итак, приступая к проектировке птичника для гусей, важно учитывать следующие нюансы:

одному гусю требуется около квадратного метра свободного пространства. Однако следует помнить о том, что Тулузские гуси считаются крупногабаритными животными, потому строить птичник следует с запасом, отсчитывая примерно по полтора метра на птицу. Так вы сможете избежать нежелательного переполнения;

Тулузским гусям требуется много свободного пространства

Пример деревянной кормушки, подходящей для сухих кормов и минеральных подкормок

Пол гусятника следует покрывать толстым слоем впитывающей подстилки

Приточно-вытяжная система вентиляции

Многие птицеводы при обустройстве птичника предпочитают не закупаться предметами первой необходимости, а изготовлять их самостоятельно — это позволяет значительно сэкономить средства. Даже если вы новичок в разведении гусей, то, вероятнее всего, вам под силу будет смастерить кормушки для птиц. Некоторые варианты таких самодельных кормушек представлены ниже.

Кормушки для гусей своими руками

Если разведение гусей является новым занятием для вас, рекомендуется ознакомится с основными принципами содержания гусей в домашних условиях, изложенными в отдельной статье на нашем портале.

Созревание и размножение

Кладка яиц у Тулузских гусынь, как правило, приурочена к концу зимы, началу весны. За два дня гусыня успевает отложить одно яйцо, соответственно средняя годовая продуктивность несушек составляет по 30-40 яиц. Весят такие яйца не меньше 200 грамм. Количество сносимых яиц зависит как от рациона несушек, так и от условий содержания. Чем комфортней гусыне, тем лучше показатели ее яйценокости.

Значительная часть яиц Тулузских яиц оказывается неоплодотворенными

Однако даже при хороших показателях фермеру нужно быть готовым к тому, чтобы «доводить до ума» яйца самостоятельно. Ввиду отсутствия у самки материнского инстинкта птицеводы пользуются услугами как инкубатора, так и прочих несушек других пород и даже видов, которые с радостью высиживают и свои, и чужие яйца. В качестве наседки могут подойти курицы, индюшки или другие гусыни.

Кстати! Чтобы обеспечить сохранность молодняка, рекомендуется подливать ему в поилку несколько капель раствора марганцовки, который будут препятствовать инфицированию слабых птенцов.

Порода Тулузские гуси: характеристика и особенности содержания

Гуси различных пород широко используются для разведения во многих фермерских хозяйствах. Но не все из них могут давать качественное мясо, пух и крупную печень, считающуюся деликатесом. Тулузские гуси более других подходят по этим параметрам и давно зарекомендовали себя. Считаются одними из самых крупных во всём мире. Многие животноводы выбирают именно таких птиц из-за сравнительно лёгкого разведения и выращивания. Это можно объяснить большим количеством плюсов данной породы.

Происхождение и описание

В настоящее время лидер по выращиванию Тулузских гусей – США. Но их родиной является юго-запад Франции, а именно город Тулуз. В начале 18 века перед селекционерами встала задача о выведении высокопродуктивной и одновременно-рентабельной породы гусей. Для её решения были скрещены крупный домашний гусь и дикий серый. При надлежащем содержании птиц, учёные до конца выполнили свою цель. В дальнейшем такие гуси распространились по всей Азии, Европе и Америке. Для России они слишком нежные, поэтому и не получили большого интереса.

Голова и шея птицы утолщены, но не длинные. Ноги довольно сильные и массивные, имеют оранжевый окрас. Корпус чётко-горизонтальный. Клюв оранжевого цвета, сплюснутой формы. Окраска серо-белая, с затемнением на крыльях, иногда коричневая. Перо у Тулузской породы густо посажено и хорошо пушится. Эти обитатели птичьего двора отличаются своей массивной, крупной и даже грузной фигурой. Они имеют ленивый и медлительный характер. Взрослые самцы и самки достигают примерно 8-10 кг. А их печень весит около 0,5 кг.

Совет! По причине большого веса и пассивности, Тулузские гуси не подвергаются укорачиванию крыльев.

Их делят на 4 группы по индивидуальному строению:

• под клювом имеется «кошелёк» и складки жира в зоне живота;
• наличие «кошелька», но без складок;
• имеются только складки;
• отсутствие обеих особенностей.

Тулузский гусак обладающий «кошельком» характеризуется большей мясистостью, а особи без него – наиболее плодовиты.

Особенности содержания

Птицы очень любят тепло и в связи с этим, их следует держать только в достаточно обогретых помещениях, поддерживая температуру не ниже 20 оС. Обязательно исключить сквозняки. В качестве подстилки можно использовать песок, древесные опилки или стружку, солому и сфагновый торф. Такие материалы позволят содержать домашних гусей в чистоте, сухости и будет поглощать лишнюю влагу. В зимний период толщина подстилаемого сырья должна быть не менее 30см. Пол сарая, где находятся животные, заранее рекомендуется обработать гашеной извёсткой, из расчёта 500 гр. на 1 м2.

Птицы не должны содержаться в помещении с повышенной влажностью. Поэтому контроль за этим показателем должен осуществляться регулярно. Уборка проводится один или два раза в день. В летнее время года, птиц можно разместить в специальном загоне, установленном вблизи рек и водоёмов, чтобы гуси могли плавать.

Рекомендуемая плотность посадки на 1 м2: у гусаков – 1 особь, у гусынь – 1,5. Место проживания можно разделить на отдельные секции, по 50 представителей на каждую. Их оборудовать гнёздами, определяя одно на 2-3 гусыни. Насест должен быть не меньше 0,4 м в ширину, 0,6 м в длину, 0,5 м в высоту, а порог – 0,08 м.

Поилки и кормушки тоже должны соответствовать определённым параметрам. Их мастерят из расчёта на одну голову. Длина первой составляет 4 см, а второй не меньше 6 см. Постоянный доступ к чистой воде и пище обязателен. В ночное время такие представители птичьего двора питаются чаще и интенсивней. Основа питания – это зерно пшеницы и кукурузы, земляные черви и необходимые добавки. Рацион должен состоять из насыщенных минералами веществ.

Гусям требуется купание хотя бы раз в три недели. Для очистки перьев от паразитических организмов, для них устанавливают ёмкость, наполненную зольно-песчаной смесью. Где самцы и самки барахтаются, вычищая свои пёрышки.

Разведение

Гусыни Тулузской породы не отличаются развитым материнским инстинктом и считаются плохими наседками. В связи с этим, яйца мало вылупляются. Хозяин фермы должен использовать других птиц для высиживания или применять инкубатор.

Для семейной пары гусей необходимо создать хорошую подачу света и благоприятные условия. В конце последнего зимнего месяца уже можно получить первые яйца (1 штука за 2 дня).

Совет! Оплодотворённость яиц у Тулузской породы повышается при спаривании на воде.

Выживаемость составляет 90%. Маленькие гусята находятся под постоянным наблюдением. Их кормят мелкой зеленью, смесью различных зёрнышек, корнеплодов, специализированных добавок и воды. Потребление пищи осуществляется около семи раз в сутки. В семидневном возрасте гусята могут выходить на прогулку, а купаться начинают с одного месяца, но при условии, что вода имеет температуру не больше 15 оС. Самка приносит до 40 яиц в течение года. Масса каждого составляет примерно 200 грамм.

Достоинства и недостатки породы

Как и любая другая порода, Тулузские гуси и имеют свои плюсы и минусы, которые необходимо знать фермеру перед началом разведения.

Важными достоинствами птиц являются:

• быстрый набор веса;
• высокая скороспелость;
• массивность и крупность тела взрослого гуся;
• большое количество жира;
• крупная печень, характерная данной породе;
• высококачественный пух.

Главные недостатки породы:

• неустойчивое или рыхлое строение тела;
• малая подвижность птиц;
• чувствительность к холоду и сырости;
• слабая иммунная система;
• у самок нет инстинкта высиживания яиц;
• нежный характер гусей.

Можно отметить и то, что птицы довольно прихотливы к условиям обитания. Животновод, решивший заняться их разведением, получит много пользы, если будет соблюдать все необходимые правила содержания.

Порода Тулузские гуси давно зарекомендовали себя не только в животноводческих хозяйствах, но и на рынке. Они дают много качественного мяса, пуха и деликатесную печень, которая подходит для производства паштета. Птицы данной породы подходят для скрещивания с другими гусями, для улучшения потомственных признаков. Максимальную пользу можно получить при правильном содержании и соблюдении всех требований.

Описание породы Тулузские гуси

Тулузские гуси – самые известный и распространенный по миру вид, родом из Франции. Порода отлично уживается на подворье, обеспечивает заводчика качественным, вкусным мясом в обилии и при этом выгодна в плане содержания. Имеет рекордную массу тела, выгодна для содержания. В статье будут подробно описаны качественные характеристики Тулузских гусей и особенности их разведения.

Как появилась порода?

Выведением породы занимались селекционеры из города Тулуза (Франция). Для получения нового вида использовались всеми известные Серые гуси, имеющие невысокие показатели продуктивности.

Сам процесс занял не один год. Дело в том, что порода выведена чисто из Серых гусей, без примесей других кровей. Селекционеры просто отбирали лучших особей с высокими показателями продуктивности и скрещивали друг с другом. Сегодня Тулузские гуси – настоящая порода тяжеловес в сравнении с иными видами.

Сегодня Тулузские гуси – настоящая порода тяжеловес в сравнении с иными видами

После выведения уже за первые годы порода «заполонила» всю Францию, а когда молва об уникальном виде вышла за пределы страны ее стали активно завозить в Италию, Испанию, Англию и другие странны Европы. Вскоре Тулузские гуси покорили также часть Азии и Америку. Именно в США ныне расположен самый большой центр по разведению и совершенствованию Тулузских гусей.

Интересно! В США Тулузские гуси получили такое широкое распространение отчасти из-за Рождества. В этот праздник гусей именно этого огромного вида раскупают американцы к сочельнику.

Описание породы и характеристики Тулузских гусей

Гуси Тулузской породы имеют массивное, приземистое тело. Костяк крепкий. Все части тела гармоничные. Спина прямая, а также широкая, как и грудная клетка. Ноги сильные, большие и короткие, оранжевого окраса. Шея не очень длинная, но довольно толстая. Голова широкая и короткая, клюв средней длины, оранжевый и прямой.

Очень медлительные, что объясняется большой массой тела

Маленькие гусята рождаются со светло-серым пушком. С возрастом окрас становится более насыщенным, так что взрослые особи имеют перья темно-серого цвета с белыми кончиками. Белое перо может иметься на животе или в области хвоста.

Характер простой, податливый. Умеют за себя постоять, но без причин шум не разводят. Очень медлительные, что объясняется большой массой тела.

Разновидности тулузских гусей

Существует много помесей Тулузских гусей. Разные особи могут отличаться по насыщенности окраса перьев и дополнительным признакам в строении тела. Например:

• гуси со складкой, провисающей от живота к земле, что делает их еще более низкими, чем есть на самом деле.
• особи сизого или коричневого окраса;
• «кошелек» под клювом может быть почти незаметным, провисать на пару сантиметров или быть довольно большим.

Существует много помесей Тулузских гусей

Если смотреть на последнее отличие современных Тулузских гусей, то по нему особей обычно просто разделяют на кошельковых и безкошельковых. Первые более тяжелые, скороспелые и рекомендуются для большой фермы. Для частного подворья обычно выбираются безкошельковые особи, из-за того, что они быстро и без проблем размножаются.

Какие у породы достоинства и недостатки?

Порода очень известна, ее часто разводят на больших и малых фермах, частных подворьях. В чем причина такого высокого спроса?

• Главная причина – вес. Тулузские гуси очень много весят, и это не может не привлекать внимание заводчиков, ведь главная цель разведения – получение большого количества вкусного и питательного мяса. Гусыни могут весить 7-9 кг, а гусаки более 11кг!
• С каждой особи можно получить отличную печень до 500 г при усиленном кормлении. Ее нередко пускают на изготовление деликатесных паштетов.
• Скороспелость. Это качество в первую очередь присуще гусям с «кошельками». Особи, которым исполнилось 2 месяца, уже весят до 4 кг, тогда же их и забивают, так как с возрастом жирность мяса сильно увеличивается.
• Яйценоскость – 30-40 яиц в год. Это не очень мало, и все же яйца породы ценятся высоко. Яйца весят до 180-200 г.
• Пух и перо годятся для продажи.

Гусыни могут весить 7-9 кг, а гусаки более 11кг!

А как насчет недостатков? Чего стоит ожидать заводчику, который разводит Тулузских гусей?

• Порода нуждается в сбалансированном и регулярном кормлении.
• Плохая погода, холод, сырость, жара быстро отражаются на здоровье гусей этого вида.
• Имеют слабый материнский инстинкт.
• Вылупляемость яиц около 50%.
• Сохранность молодых особей не более 60%. Так что стоит уделять особям до 2 месяцев много внимания.

Какие особенности содержания?

Правильное содержание может позволить заводчику без проблем выращивать Тулузских гусей и получать от них много вкусного и качественного мяса.

• Птицы должны содержаться в просторном помещении – гусятнике. На один квадратный метр приходится примерно по 1 гусю. Температура в помещении должна быть не менее +20 градусов круглый год. Сырость и сквозняки по максимуму исключаются.
• Выгул стоит делать просторным. Гуси этой породы не очень активны, но и тесниться не любят. При этом выводить их на прогулки можно только в теплый сезон. Зимой на открытый воздух их лучше не пускать.

Размножать породу рекомендуется только посредством инкубатора или же использовать для насиживания гусынь других пород

Как правильно кормить Тулузских гусей?

Главный недостаток Тулузской породы гусей кошелькового подвида в том, что особи не способны самостоятельно добывать себе пищу на выгуле. Их можно выводить на улицу, они будут ходить по траве, но лишь в редких случаях ее щиплют. Именно поэтому птиц необходимо на протяжении всего года обеспечивать высококачественным кормом (дешевый корм содержит мало витаминов).

Тулузские гуси должны есть минимум 2 раза в день. Но лучше 3-4 раза

Безкошельковые особи могут самостоятельно есть траву на выгуле и даже неплохо набирают вес исключительно за счет выпаса. И все же нормальный корм им тоже необходим, хотя бы из-за того, что в нем много полезных веществ.

Важно! Тулузские гуси быстро накапливают массу и практически ее не теряют, так как очень мало двигаются. Поэтому перекармливать их нельзя, ведь можно в итоге получить слишком жирную тушку.

Тулузские гуси должны есть минимум 2 раза в день. Но лучше 3-4 раза. В рационе должны присутствовать: кукуруза, комбикорм, пшеницы, зелень, черви, мешанка из корнеплодов. В поилке всегда обязана находиться чистая и свежая вода. Если необходимо дать витамины, то лучше подмешивать их именно в корм, а не в воду.

ВИДЕО — Тулузская порода гусей в хозяйстве Игоря Лунина

Тулузская порода гусей — выгодная красота

Крупнейшие из всех разводимых в домашних условиях, величественные гуси породы Тулузская изначально выведены во Франции. Продуктивность особей усовершенствована путем скрещивания лучших диких представителей. Сейчас Тулузская порода гусей одомашнена и популярна повсеместно.

Тулузская порода гусей — описание вида

Породу отличают крупные габариты, приземистость и малоподвижность. Взрослые откормленные гусаки достигают веса 16 кг. Гусыни весят до 8 кг. Туловище гуся крепкое, широкое. Корпус горизонтальный. Шея толстая. Ноги и клюв оранжевые, голова серая, шея и спина темно-серые, кончики крыльев черные. Живот белый. По видам Тулузская порода гусей различается.
Кошельковые тулузские гуси — с «кошельком», у одного подвида на животе располагается жировая складка, у другого складки нет. Они больше, массивнее и медлительнее безкошельковых, но и менее плодовиты. Подвиды:

1. Без «кошелька» и со складкой.
2. Без «кошелька» и без складки.

Требования к содержанию

Птица изнежена, в холоде и сырости снижается ее продуктивность. Поэтому птицеводам рекомендуют держать тулузцев в теплых сараях, птицефермах с температурой выше 20 градусов, без сквозняков. Для сухой подстилки подойдут древесные стружки и опилки, солома, сфагновый торф.
Условия, в которых содержатся Тулузские гуси:

• влажная уборка гусятника дважды в сутки;
• песчаные и пепельные ванны от паразитов;
• секции в гусятниках по 50 особей;
• длина поилки 4 см на особь, кормушки — 6 см на голову;
• выгул и солярий;
• водоем вблизи с загоном, либо емкость для купания на теплое время года;
• пастбище с зеленой травой или заливной луг.

Кормят птиц дважды в день, ночью они едят больше. В рационе у них сочный корм, влажные мешанки, комбикорма, пшеница, кукуруза, черви. Предпочтительны минеральные добавки, направленные на поддержание иммунитета. Поят чистой свежей водой. Хоть и хлопотливое их разведение, но прибыльное.

Способы разведения

У гусынь слабо развит инстинкт высиживания. Поэтому самочек следует контролировать. Для разведения потомства рекомендуют подкладывать яйца тулузцев под кур или индюшек, либо использовать инкубатор. Высиживание гусынями эффективно лишь в отношении 60 % кладки. Тулузские гуси отличается невысокой яйценоскостью, в год от них получают 35-60 крупных яиц весом 175-200 грамм.

Пятисуточные гусята полчаса в день выгуливаются, затем время прогулки увеличивают. Месячных птенцов можно проводить на водоем. Теплый! До месяца гусят кормят измельченной зеленью и влажными мешанками. Молодняк постарше питается специализированным кормом и добавками.

Важные преимущества разведения

По нраву гуси спокойные, приручаются. Не помешают криком соседям. В возрасте полугода, по отзывам птицеводов, в характере гусей отражается стиль их воспитания. Фермеры предпочитают купить суточных гусят, чем выращивать молодняк. Растут гусята быстро, уживаются с другими пернатыми. Главные преимущества разведения в легком откармливании и рентабельности. От гусей получают вкусное мясо, качественный пух, жир и печень для деликатесов.