Уход за грушей, правила посадки и выращивания в открытом грунте с фото

Посадка, выращивание и уход за грушей в открытом грунте

Посадка, выращивание и уход за грушей в открытом грунте

СОДЕРЖАНИЕ

С древних времен грушу почитают как одно из лучших растений сада вместе с яблоней. По описанию эти 2 культуры похожи, но выращивание груши, уход за ней отличается от агротехники яблони. Груша более теплолюбива и плохо переносит воздействие низких температур. Но многие сорта растения относятся к партенокарпическим видам, завязывая плоды без оплодотворения.

Популярные сорта груш

Для садоводов выбор сортов груш зависит от того, с какой целью выращивают плодовое дерево и в каком регионе. Для употребления в свежем виде плодов нужны груши раннего срока созревания. Летние сорта поспевают в июле-августе, среди них предпочтительнее посадить:

У этих видов культуры вкусные плоды, сладкие и сочные, но хранятся не более 1-2 недель. Среди осенних сортов, которые поспевают с августа по октябрь, лучшими являются Отрадненская, Бере Московская, Памяти Яковлева. В мякоти плодов сладость соединяется с небольшой кислинкой. Но хранятся груши в свежем виде до 1,5 месяцев. Они пригодны для приготовления заготовок на зиму.

Зимним сортам уделяют внимание те, которые стараются сохранить урожай до следующей весны, питаясь всю зиму витаминным продуктом. Достаточно 1-2 деревьев позднего срока созревания сортов Конференция, Саратовка, Кюре, чтобы обеспечить себя свежими плодами на всю зиму.

Размножение груши

Способы размножения плодовых культур бывают как вегетационными, так семенными или прививкой. Использование их зависит от того, что хотят получить в результате: новое растение с набором положительных качеств или сохранить сортовые признаки старого.

Груша для подвоя вырастает лучше из семечки, когда выбирают для размножения сорта, устойчивые к морозам. Семена, взятые от ранних видов растения, можно сразу поместить в открытый грунт. Зимние смогут появиться только через посев на рассаду. Семечки окончательно будут готовы к посадке поздней осенью — в начале зимы. Их замачивают в теплой воде на 3 дня, затем, смешав с влажным песком, помещают в полиэтиленовый пакет. Материал хранят при температуре не ниже +5 градусов. Как только появятся сеянцы, снижают температуру хранения до 0 градусов. В таком виде стараются сохранить ростки до весны.

В грунт высаживают материал для того, чтобы ростки достигли толщины стебля в 1 сантиметр. Потом их используют для прививки.

Прививка груши

Прививать можно грушу к яблоне, айве, боярышнику. Операция требует определенных навыков. Но обычной прививкой может овладеть и начинающий садовод. При этом необходимо, что привой и подвой были с одинаковой толщиной черенков. На них должно быть не менее 3-4 почек. Сделав одинаковые срезы на привое и подвое, соединяют их так, чтобы кадмий у них совпал. Останется обвязать место соединения мочалом, а сверху обмазать садовым варом. Подойдет для закрепления обычный лейкопластырь.

Прикладом прививают тогда, когда толщина подвоя составляет 1,5-2,5 сантиметра. Срезанный с корой и частью древесины подвой должен иметь ширину среза, равную толщине привоя. Соединяют оба черенка и обвязывают. Если черенки приживаются, то на них появляются 2-3 побега. Верхний сохраняют, а нижний прищипывают с оставлением 2-3 листочков. Применяют и такие способы прививки, как в приклад, за кору, почкой.

Заготовку материала для размножения начинают зимой. Обломав молодую двухлетнюю ветвь без повреждения коры, оставляют до апреля. Не забывают на месте облома привязать палочку и обмотать ее лейкопластырем. Весной все приспособления убирают, а черенок отрезают. Поставив ветки в воду, ждут появления шишечки на конце черенка. При этом в длину корешки должны достигнуть 6 сантиметров. Высаживают укоренившийся материал в грунт.

Под нижний отросток на дереве подставляют ящик с влажным грунтом. На месте соединения с землей у ветки делают надрезы и присыпают компостом. Постоянно следят за тем, что отводку хватало влаги. На зиму укрывают лапником. Чтобы произошло укоренение отводка, необходимо ждать 2 года. Потом только пересаживают побег на постоянное место.

Особенности выращивания груши

От выбора участка в саду под груши зависит рост, плодоношение и долговечность плодовых растений. Основа долголетия груши закладывается в молодом возрасте дерева, когда идет формирование скелета подземной и надземной части растения.

Важность освещения

Плодовая культура лучше плодоносит на освещенных солнцем участках. Свет нужен для того, чтобы в плодах больше было сахара. Находящиеся в тени деревья часто болеют паршой и другими инфекциями. Но сильную жару не все сорта переносят, поэтому лучшими склонами будут северные, северо-восточные, северо-западные и западные.

Чтобы цветки не повреждались заморозками, надо выбирать участок в котловине. Он должен быть ровный или иметь небольшой уклон.

Требования к почве

Грунт для растения подходит черноземный, слабооподзоленный. А вот на песчаных, тяжелых глинистых почвах культура хуже развивается. Непригодными для груши будут болотистые, каменистые и засоленные почвы. Перед посадкой деревца проверяют глубину залегания грунтовых вод. Они должны находиться на глубине в 2 метра до поверхности земли.

Как правильно посадить дерево

Чтобы вырастить грушу, надо уделить особое внимание посадке культуры в саду. Важным будет и время посадки, качество посадочного материала, состояние почвы на участке.

Сроки посадки

Для процедуры подходит и весна, и осень. В апреле, как только сойдет снег, можно в подготовленные осенью ямки высаживать груши. Важно, чтобы в это время не началось сокодвижение, почки не готовились распускаться. Осенняя посадка пройдет успешно до 10 октября в районах с ранним началом зимы. Если саженцы приобретены позже, то их прикапывают в канавку глубиной полметра. Особенно хорошо укрывают корни. Защищают саженцы от мороза и повреждения грызунами, укрыв сверху хворостом или нетканым материалом. Посадку их проводят весной.

Можно посадить грушу летом, но с закрытой корневой системой, когда на корнях сохранена почва. Груша находится в контейнере и хорошо проливается. Выбирают для посадки такие дни в июле, когда пасмурно, не жарко.

Выбор и подготовка саженца

Для выращивания подходят саженцы, которые должны иметь влажные, без повреждений корни, эластичный ствол без изъянов. У однолетних побегов могут быть 1-2 боковых отростка длиной до 12 сантиметров. Выбрать двулетние саженцы надо с ветками до 30 сантиметров и такой же длины корешками. Перед посадкой слегка подсушенные корни опускают в воду. Можно напитать корешки и в растворе меда, настое коровяка. Нужна подрезка подгнивших и поврежденных корешков.

Если необходима пересадка растения из контейнера, то обязательно хорошо увлажняют грунт. Из горшка вытаскивают побег осторожно, старясь не повредить ком земли на корнях.

Выбор места для посадки

Кроме хорошей освещенности и ровности участка под груши, необходимо выделить под дерево достаточно места. Скопление грунтовых вод и затенение растения приведет к тому, что оно будет плохо развиваться и плодоносить.

Культура любит почву питательную, рыхлую, водопроницаемую, с нейтральной кислотностью.

Подготовка посадочной ямы

Копают ямы под саженцы заранее, за 2-3 недели, осенью при весенней посадке. Верхний плодородный слой складывают в одну сторону, а нижний — в другую. Его потом разбрасывают в междурядья, не используя при посадке. Дно рыхлят, а затем определяют место для забивки посадочного кола. Оптимальными размерами ямы будет 50-70 сантиметров в глубину и 75-100 в ширину.

Непосредственно перед посадкой груши в открытый грунт перемешивают 2-3 ведра перегноя, 200-300 грамм минеральных удобрений с питательным слоем и заполняют яму на 3 четверти. На кислых почвах надо добавить и 200 грамм гашеной извести. Затем засыпают ведро перегноя, чтобы подготовить холмик для посадки растения.

Расстояние между саженцами

Разбивать участок под груши надо с учетом того, какой промежуток оставлять между деревьями. Садить лучше рядами с расстоянием от 4 до 5 метров, так же отделяют и саженцы друг от друга. Ведь молодой сад будет разрастаться, и деревьям надо будет в достатке света, питания и влаги.

Схема посадки

Согласно пошаговой инструкции, посадку начинают с помещения саженца в яму, определяя положение корневой шейки. Сажать растение надо так, чтобы шейка была на 1-2 сантиметра выше поверхности рыхлого грунта. При плотном грунте — на уровне поверхности. После этого начинают засыпать яму землей, расправив корешки деревца по холмику на дне. При посадке постоянно саженец встряхивают, чтобы комья земли распределись между корешками.

Затем вокруг деревца грунт приминают движениями подошвы от края ямы к стволу дерева. Нужно сделать валик вокруг саженца для обозначения границ лунки. Смачивают почву водой из лейки, равномерно распределяя влагу. На одну яму уходит до 3-5 ведер воды. Высаживать надо плодовые культуры пасмурным днем или вечером.

Уход после посадки

Для создания прочного и мощного скелета дерева надо правильно ухаживать за плодовой культурой. Сюда входят не только обычные мероприятия — полив, подкормка, но и формирование кроны дерева, защита от вредителей и болезней. Правила агротехники груши несложны, но их необходимо придерживаться регулярно.

Увлажнение необходимо грушам особенно в засушливые периоды. Начиная с посадки, поливают за сезон не более 2-3 раз. В период плодоношения необходимость в увлажнении возрастает. Чтобы часто не поливать груши, в приствольный круг укладывают слой мульчи.

Держат в таком состоянии почву вокруг деревца в засушливые периоды постоянно, во влажные сезоны — 1 год. Мульчу лучше укладывать по снегу, чтобы сохранить влагу. Осенью, перекопав приствольный круг, проводят подкормку растений. Глубоко перекапывать нельзя, чтобы не повредить корни. Нельзя, чтобы мульча прилегала близко к стволу дерева.

Внесение удобрений

Кроме основных удобрений, правильный уход включает и подкормки коровяком, разведенным водой в пропорции 1:5, или птичьим пометом — 1:12. Полезно сначала развести водой органические удобрения концентрацией 1:3, выдержать в бочке 3-5 дней, а затем довести до нужной пропорции и полить плодовые деревья.

Первый раз вносят подкормку в мае, когда распускаются почки, а потом — после цветения. Под деревом делают бороздки, в которые вносят минеральные удобрения. Их можно заменить древесной золой, по 50 грамм на ведро воды. На 2-3 погонных метра борозды надо будет 1 ведро питательного раствора.

Для получения богатых урожаев ежегодно проводят санитарную, формирующую обрезку кроны дерева. Весной проводят обрезку поросли, расположенной на стволе в 40 сантиметрах от земли. На границе оставляют 1 глазок, а выше по 2 с расстоянием между ними в 25 сантиметров. Подрезают регулярно и ветки первого порядка на 20-30 сантиметров. С каждым годом степень обрезки надо сокращать. Когда прирост будет на уровне 25-30 сантиметров, то не укорачивают ветви.

Руководство по формированию кроны должно проходить с учетом возраста дерева. У 4-5-летних культур, начинающих плодоносить, однолетние побеги не укорачивают. Иначе можно лишиться плодов. Остается только работа по прореживанию кроны. Для этого удаляют те ветки, которые идут внутрь кроны, перекрещиваются, свисают. Удаляя у двухлетних побегов часть древесины, вызывают более сильный прирост у дерева.

Защита груши от вредителей и болезней

В уходе за плодовой культурой защита от болезней и вредителей занимает одно из главных мест. Хотя и выведены сорта груш, которые не боятся инфекций, но необходимо уметь провести профилактические мероприятия, чтобы оградить растения от воздействия патогенных микроорганизмов.

Профилактические мероприятия

Чтобы предотвратить развитие болезней у груши, необходимо:

  1. Проводить вовремя внесение удобрений, полив, обрезку деревьев.
  2. Регулярно пропалывать и рыхлить приствольный круг.
  3. После уборки урожая убирать опавшие плоды, листья, обрезанные ветки, сжигая их.
  4. Подбеливать стволы деревьев, чтобы защитить от солнечных ожогов в зимнее и весеннее время.
  5. Опрыскивать 3%-ным раствором медного купороса до распускания почек и после листопада.

Вероятность заболеваний плодовой культуры и повреждение вредителями снижается, когда проводят грамотный уход за растением.

Виды заболеваний груши и меры защиты

Грушевым деревьям требуется защита от:

Эти грибковые инфекции поражают стебли, плоды, листья растения. Бороться с ними надо фунгицидными препаратами. При этом пораженные болезнью части дерева обрезают и сжигают. Страшнее патогенных грибков бактериальный рак, который может полностью уничтожить плантацию груш. Вырезая поврежденные раком участки дерева, обрабатывают их фунгицидами и заливают садовым варом.

Использование биопрепаратов для защиты груши от вредителей

Для борьбы с вредителями плодовой культуры — тлей, паутинным клещом, бабочкой-плодожоркой, можно использовать биопрепараты. Весь май опрыскивают деревья настоем табака. На 5 литров воды берут 1 килограмм отходов махорки или табачной пыли. Сутки настаивают, затем ставят на огонь и кипятят час. Отстоявшийся раствор после процеживания обязательно разбавляют. На ведро воды надо 0,5 литра. Добавляют еще 100 грамм хозяйственного мыла и обрабатывают груши.

При хорошей, безветренной погоде эффективно проходит обработка препаратами «Фитоспорин М», «Новосил», зеленым мылом.

Сбор и хранение урожая

Собирают груши тогда, когда они достигнут технической зрелости. Это зависит от периода созревания плодов. Часто начинают давать урожаи груш деревья не сразу после посадки. Надо знать, на какой год сорт плодоносит, чтобы ждать урожая. На хранение закладывают зимние сорта культуры. Плоды сортируют, убирая подгнившие и поврежденные. Их можно пустить на заготовки. Остальные плоды раскладывают в ящики, которые ставят в подвалы и погреба, где температура воздуха будет в пределах +1…-2 градусов. С каждым годом плодоношение у груши будет снижаться.

Поэтому надо выбирать для посадки те культуры, которые известно, со скольки лет будут давать богатые урожаи и какова длительность их жизни.

Можно ли сажать одну грушу на участке

На даче маленькой площадью не посадить много груш, но две нужны обязательно. Если сорта не самоопыляемые, то одна груша давать урожай не будет. Ей нужны опылители рядом. Среди культуры встречают партенокарпические виды. Это Бере Зимняя, Памяти Яковлева, Чижовская. Такое дерево и одно будет давать неплохие урожаи вкусных груш. Большинству же сортов нужны рядом такие деревья, которые помогут появиться плодам.

Фото с описанием сочной груши сорта Кафедральная

Перед вами груша Кафедральная, описание, фото и уход за которой, требует более внимательного изучения, чем кажется изначально. 1990 год знаменован открытием нового сорта груши учеными Потаповым С. П. и Чижовым С. Т. Селекционеры получили плод путем скрещивания сеянца 32-67 (Тема & Лесная Красавица) и 72-43 (Дюшес Бедро & Лесная Красавица).

Описание вида

Деревья имеют среднюю величину с конической формой кроны. Густота листвы и веток также средняя. Ветки прямые, растущие вверх концами. Гладкая кора серого цвета. Красновато-коричневые побеги округлые и среднего размера. Крупные почки в форме конуса с легким опушением. Светло-зеленые листья достигают разного размера, овальная фигура которых заострена к концу и с зубцами по окантовке. Поверхность листа гладкая, глянцевая с ярко выраженными прожилками. Белые лепестки цветков достаточно крупные и имеют конфигурацию чаши.

Светло-желтые плоды небольшого размера и по весу достигают 130 грамм. Рассматривая описание, фото груши Кафедральная, мы видим очень привлекательные по внешнему виду плоды. Форма стандартная грушевидная с слегка бугристой поверхностью. Кожура яркая, гладкая, нежная с едва заметными подкожными точками. Желтый и нежно-зеленый окрас поверхности иногда дополняется небольшим розовым румянцем. Средней длины плодоножки изогнуты и широки. Воронки нет. Блюдце среднего размера по ширине и достаточно мелкое. Коричневые семена яйцевидной формы находятся в мелких закрытых семенных камерах. Сочная, белая мякоть неплотная по структуре имеет кисло-сладкий вкус. По 5-ти балльной оценке вкуса сорт получил 4 балла, а по внешнему виду — 4,3 балла. Химический состав рассматриваемых фруктов насчитывает до 8,5 % сахаров, до 16,0 % сухих веществ и 0,3% кислот.

Недостатки и достоинства

Аппетитная груша кафедральная, фото которой тому доказательство, имеет не только плюсы, но и некоторые изъяны. К числу достоинств можно отнести следующие качества:

  • не подвержена парше;
  • стойкость к низким температурам;
  • скороплодность;
  • богатые урожаи;
  • ежегодные плодоношения.
  • маленький фрукт;
  • скоропортящиеся плоды.

Маленький размер плодов в некоторых случаях не является недостатком, например, в области консервирования компотов на зиму миниатюрные груши эстетично смотрятся в баночках.

Груша Кафедральная, посадка и уход за которой не сложные и мало кропотливые, нравится многим садоводам. При посадке Кафедральной нужно выбирать ровную и сухую поверхность на своем участке. Плотность почвы должна быть наиболее высокой, чтобы она смогла удерживать как можно дольше всю полученную влагу. Наиболее подходящая почва для такого дерева должна содержать много питательных элементов, чернозем или золу. Грушу обычно садят в конце весны или вначале осени. Зимний период времени садовые деревья хорошо переносят.

Грушевые деревья сорта Кафедральная нельзя садить в тени и во впадинах.

Порядок посадки:

  1. Вырыть ямы глубиной 60 см, шириной 100-150 см. Ширина зависит от грунта. При обычном грунте ширина минимальная, песчаный же требует увеличить ее до 150 см. После подготовки ямы, нужно ждать несколько дней, чтобы саженец не осел после посадки. Расстояние между ямами лучше брать 3 метра.
  2. Через несколько дней приступить к посадке. Будущее дерево расположить вертикально к земле и засыпать землей, притромбовывая. Хрупкий ствол дерева нуждается в подпорке его колышком. При необходимости, установить кол рядом со стволом.
  3. Прикрепить ствол к заранее заготовленному колышку/кольям и полить водой.

Изучая особенности груши кафедральная, ее описание и фото, нужно еще учитывать, что среднелетний сорт начинает созревать во 2 половине августа, и дерево плодоносит недолго. К тому же имеет среднюю степень транспортабельности. Поэтому данный плод отлично подходит для переработки и хранения его в качестве сухофруктов, компотов. Независимо от своей скороплодности, грушевое дерево дает урожай стабильно и каждый год, который составляет 85 ц/га.

Уход за грушей мало тягостный. Почву удобряют два раза в год. Первый раз азотными средствами в сентябре, второй – перегноями или торфом перед заморозками. Нельзя забывать о прополке около дерева. Избавление от сорняков и другой растительности позволяет груше впитывать всю необходимую влагу и полезные вещества. Особенно это важно для молодого дерева.

Опылители для груши сорта Кафедральная имеют некое значение, хоть она сама достаточно плодовита. Сорта Чижовская, Рогнеда, Лада, Детская при перекрёстном опылении прекрасно справляются со своим предназначением.

Обрезку веток нужно производить в апреле. А еще лучше ориентироваться на погоду и наступление тепла, пока не началось сокодвижение. Удаление ненужных ветвей производится «под кольцо», пеньков оставлять не следует.

Столовый сорт груши неприхотлив в уходе, стоек к морозам и заболеваниям. Не поленитесь и посадите дерево сорта Кафедральная, чтобы долгие годы радовать себя сладкими и полезными фруктами.

Видео об весенней обрезке груши

Правила посадки и ухода за «Кафедральной» грушей

Существует довольно много сортов груш. Есть элитные сорта, пользующиеся широкой популярностью, и есть проверенные сорта, завоевавшие должное уважение у садоводов. В последних всегда можно быть уверенным. Ярким представителем такого сорта является груша Кафедральная.

Груша Кафедральная, описание сорта

Этот сорт был выведен в 1990 г. в Московской сельхозакадемии. Деревья среднего роста, крона своей формой напоминает правильный конус со средним загущением. Основные ветки прямые, слегка загибаются к верху, редко расположены. Кора на ветках и на штамбе серого цвета, гладкая. Почти все плоды завязываются на обычных кольчатках, остальные — на однолетних побегах.

Побеги среднего размера, круглые в сечении, прямые, имеют небольшую опушку, цвет красно-коричневый. Листья овальной формы, вырастают от среднего до крупного размера, светло-зеленого цвета, имеют немного заостренные кончики.

Форма у плодов правильная, имеет небольшую бугристость, типичную для груши. У кожуры глянцевый блеск, она нежная и гладкая, немного маслянистая. Употреблять плод можно после того, как он приобретет зеленовато-желтый цвет. Полностью созревший плод имеет светло-желтый цвет. Мякоть нежная, белого цвета, мелкозернистая. На вкус кисло-сладкая, сочная, чувствуется небольшая маслянистость. Аромат слабовыраженный.

Достоинства и недостатки груши Кафедральной

Сорт груши Кафедральная относят к скороплодным. Это значит, что уже через 4 года вы сможете собрать первый урожай из нескольких десятков груш. Впоследствии будете собирать урожай каждый год. Огромный плюс сорта — высокая урожайность. За пять лет с одного гектара груш можно получить 136 центнеров плодов. Кроме того, сорт устойчив к парше, а это очень упрощает уход за деревом.

Из недостатков: маленький размер груш и небольшой срок хранения плодов. Спустя две недели груши начинают портиться.

Как правильно посадить грушу

По своей специфике груша «Кафедральная» имеет сходство с яблоневым деревом, посадка и выращивание которого требует соблюдения некоторых правил.

Выбор места для посадки

Для груши выбирают самое солнечное место, как можно более ровное и сухое. Почва на месте посадки должна быть рыхлой, воздухо- и водонепроницаемой, способной удержать необходимую влагу в слое, где будут находиться корни. Лучше всего груша будет плодоносить в почве, богатой питательными элементами. Идеальная почва — дерново-подзолистая, серая лесная или чернозем. Нельзя сажать грушу в низинах. В таких местах грунтовые воды чаще всего расположены высоко, что отрицательно отразится на дереве, особенно в зимний период. Кафедральная груша не любит затененных мест.

Схема посадки

Схема посадки груши зависит от размера территории, количества сажаемых деревьев и расположения близлежащих построек. Лучше всего, если деревья будут располагаться на расстоянии 3-5 м от других деревьев и построек.

Схема посадки груши:

  1. Подготовить котлован (нужно вырыть яму и хорошо ее удобрить).
  2. Если груша неокрепшая, необходимо вбить колышек.
  3. Яма должна выстояться несколько дней (благодаря этому посаженное деревце не осядет).
  4. Аккуратно установите саженец и прикиньте его землей. Проще работать с помощником. Один человек держит деревце на нужном уровне, а второй — присыпает и уплотняет почву.
  5. Осталось подвязать саженец к колышку и полить его водой.

Правила полива Кафедральной груши

Сорт груши Кафедральнаянемногим отличается от своих собратьев, поэтому очень важно знать, как ее поливать.

Груша – не слишком требовательное к поливу дерево. Оно с легкостью переживет продолжительную жару или засуху. Однако грушу все же нужно поливать, особенно молодые деревья. Если долго нет дождей, позаботьтесь о поливе: три ведра воды под одно дерево. Хорошо прорыхлите почву после полива, это обеспечит приток кислорода к корням. Отличный вариант для качественного полива — утреннее или вечернее дождевание. Установите специальную насадку на шланг, имитирующую дождь, которая крутится под напором.

Уход за грунтом: подкормка и прополка

Посадка и уход за грушей Кафедральной – не особо кропотливое дело. А вот подкормка для ее роста и развития очень важна. Удобрять грушу рекомендуют два раза в год. Первый раз это делают до середины сентября, удобряя грушу азотными подкормками. Второй раз удобрения вносят перед наступлением морозов. Это может быть перегной или торф. Ими укрывают площадь вокруг дерева. Такая подкормка не позволит корням замерзнуть.

Благодаря постепенному переходу удобрения в грунт груша получит все питательные вещества к весне, когда ей потребуется особая поддержка. Если молодое дерево за год вырастает всего на 40 см, а плодоносящее — на 20 см, стоит задуматься о подкормке грунта. Включите в «рацион» Кафедральной груши различные минеральные добавки.

Что касается прополки, то она жизненно необходима груше в молодом возрасте. Прополка избавит грушу от конкурентов, которые впитывают необходимую влагу. Не думайте, что прополка важна только для молодого дерева. Нужно всегда избавляться от сорняков, ведь они превращаются в рассадники личинок тли — злейших врагов деревьев. А ещё благодаря периодической прополке почва всегда будет рыхлой, а значит, и насыщенной кислородом.

Особенности обрезки Кафедральной груши

Обрезать грушу нужно с двухлетнего возраста. Таким образом можно изначально сформировать крону. Двухлетний саженец уже имеет около 8 боковых ветвей. Из этих ветвей выбирают четыре и делают из них основные, «несущие» ветки. Эти ветки располагают на равноудаленном расстоянии друг от друга под углом 45 градусов.

Обрезая уже взрослое дерево, нужно удалять старые, сухие, поврежденные, больные и растущие неправильно ветки.

Как защитить грушу от морозов

Хотя Кафедральная груша стойко переносит морозы, ее все же стоит утеплять. Ни в коем случае нельзя белить дерево перед морозами. Побелка только забьет поры коры и не даст дереву дышать. Лучший утеплитель — снег. Он отлично защитит древесный ствол от зимних морозов.

В малоснежную зиму обмотайте ствол газетами или хлопковой тканью.

Теперь вы знаете, как посадить грушу Кафедральную, и сможете с умом ухаживать за деревом, которое в будущем принесет вам немало отличных плодов.

Груша Кафедральная

В древние времена плоды груш называли дарами богов. Конечно, южные груши по праву славятся своим вкусом и ароматом, но ведь выведенные в последние десятилетия сорта груш вполне способны составить конкуренцию южанам по вкусовым характеристикам. При этом они отличаются зимостойкостью, которой могут позавидовать даже многие яблони. И по внешнему виду дерева современные сорта груш часто трудно отличить от яблонь, особенно новичку. Даже сроки сбора первых урожаев сместились к более ранним, и многие сорта груш также нисколько не отстают в этом отношении от яблонь. Поэтому раздумий о том сажать ли в саду грушу, быть не должно. Гораздо важнее определиться с сортом.

Одним из таких сортов является груша Кафедральная с описанием, фото и отзывами о которой, вы сможете познакомиться в этой статье. Возможно, она не принадлежит к элитным сортам, которыми вы сможете похвастаться перед знакомыми и соседями, но зато отличается неприхотливостью, устойчивостью и надежностью. С сортом Кафедральная вы можете быть спокойны за урожай – она будет радовать вас им ежегодно, вне зависимости от разнообразных природных катаклизмов.

История и описание сорта

Более 20 лет назад известными учеными – селекционерами Московской сельхозакадемии имени Тимирязева С.П. Потаповым и С.Т. Чижовым был выведен новый сорт груши, который в 1990 году был принят на испытания.

Сорт, который впоследствии был назван Кафедральная, был получен от скрещивания сеянца 32-67, выведенного в результате скрещивания сортов Лесной Красавицы и Темы, и другого гибрида 72-43, полученного от сочетания той же самой Лесной красавицы и Дюшеса Бедро.

Лишь через 11 лет испытаний, в 2001 году груша Кафедральная была официально зарегистрирована в Госреестре России. Несмотря на то что сорт груши Кафедральная районирован для выращивания в Центральном регионе, он замечательно растет и в других районах страны, даже на среднем Урале и в Сибири.

Деревья этого сорта груш характеризуются средними размерами, в высоту они достигают 3-4 метров. Густота кроны тоже средняя, сама крона имеет форму конуса. Ветви растут довольно редко, кончики их немного загнуты вверх. Кора основных скелетных веток и ствола отличается гладкостью и имеет серый оттенок. Более молодые побеги коричнево-красного цвета, слегка опушенные.

Листья могут быть как средними, так и крупными. Они имеют светло-зеленый оттенок с заостренными кончиками и небольшой зазубренностью. Поверхность у них гладкая и блестящая, без опушения, с грубыми жилками. Почки крупные, немного отогнутые, конусовидные. Цветки тоже крупного размера, белого цвета, своей формой напоминают чашу.

Сорт груши Кафедральная считается летним, но период созревания может сильно варьироваться и зависит от погодных условий и количества солнечных теплых дней в течение лета. Поэтому урожай может созревать как в первой половине августа, так и под самый конец лета. Но уже к осени, как правило, деревья этого сорта успевают отплодоносить полностью.

Груши этого сорта отличаются скороплодностью, первые плоды созревают уже на 3-4 год после посадки. С этого момента плодоношение становится регулярным и увеличивается из года в год.

Урожайность сорта Кафедральная вполне достойная, в среднем с одного дерева можно собрать около 35-40 кг груш. С одного гектара промышленных насаждений получают обычно 85-100 центнеров. Максимальная урожайность может достигать и 130 ц/Га.

Несмотря на то, что груши в основном отличаются самобесплодностью и требуют произрастания поблизости сортов опылителей, груша Кафедральная является самоплодной, но лишь частично. Если вы хотите получать от нее полноценные урожаи, то лучше посадить рядышком хотя бы одно грушевое дерево, цветущее примерно в те же сроки. Лучшими сортами опылителями для этого сорта груши являются:

Одним из самых главных достоинств этого сорта является ее морозостойкость.

Большим преимуществом этого сорта является также его полная устойчивость к парше. К другим грибковым заболеваниям сорт также проявляет достаточную устойчивость.

Характеристики плодов

Плоды сорта Кафедральная имеют правильную грушевидную форму и слегка бугристую поверхность. Размером своих плодов они не претендуют на чемпионские лавры, поскольку средний вес груш не превышает 120-140 грамм. Но размер далеко не всегда имеет первостепенное значение – для некоторых видов консервации, например, компотов, плоды небольшого размера даже более удобны, поскольку их можно целиком поместить в банку.

Кожица у груш гладкая и нежная, блестящая. Мякоть характеризуется средней плотностью, белого цвета, мелкозернистая и очень нежная. Можно почувствовать некоторую маслянистость. Аромат присутствует, но слабо. Содержание сухих веществ в плодах составляет 16%.

Цвет плодов преимущественно зеленый, особенно в стадии технической зрелости. При полном созревании окраска может смениться на светловато-желтую.

На поверхности плодов едва заметно множество подкожных точек серо-зеленого цвета.

Плодоножка небольших размеров, толстая, изогнутой формы. Семена мелкие и их очень немного.

Груши кисло-сладкого вкуса, сочные, идеальны для употребления в свежем виде. Хотя в силу того, что хранятся они очень недолго, одну-две недели максимум, то при наличии значительного урожая необходимо позаботиться об их переработке. Из плодов этого сорта получаются замечательные джемы, варенье и компоты, очень вкусный сок, а также они пригодны для сушки.

Дегустаторы оценивают вкус груш сорта Кафедральная на 4 балла, внешний вид удостоился оценки в 4,3 балла. Плоды содержат до 8,5% разных сахаров, содержание кислоты составляет 0,3%.

Преимущества и недостатки

Груша сорта Кафедральная обладает многими преимуществами, которые делают ее востребованной, особенно для семейного сада:

  • Очень хорошо переносит морозы и прочие неблагоприятные условия;
  • Созревает уже на 3-4 год после посадки;
  • Устойчива к парше и многим другим грибковым болезням;
  • Стабильные ежегодные высокие урожаи.

Но недостатки у этого сорта груш также имеются:

  • Малый срок хранения плодов и их низкая транспортабельность;
  • Небольшой размер плодов.

Особенности посадки и ухода

Груши больше всего не любят близкого залегания грунтовых вод и повышенной влажности в районе корневой шейки. Сорт Кафедральная не является исключением. Поэтому, подбирая место для высадки дерева, обязательно проконтролируйте выход грунтовых вод. В самом крайнем случае, можно попробовать посадить грушу на насыпь или даже в искусственно созданный из досок короб.

При посадке также важно проследить, чтобы корневая шейка не была заглублена в землю. В идеале она должна находиться на уровне земли, но лучше, чтобы она слегка выступала на поверхности, чем была бы зарыта в землю.

Груши не любят тяжелой и плотной земли, поэтому при посадке в земельную смесь желательно добавить песок и древесную золу.

На первом этапе роста дерева они могут скорее повредить ему, чем принести пользу.

Наиболее внимательного ухода груша Кафедральная потребует в период до начала плодоношения. На зиму молоденькие стволы необходимо защищать от грызунов и солнечных ожогов. Летом полив и подкормки должны быть более регулярными, по сравнению со взрослыми деревьями.

Отзывы садоводов

Садоводы в большинстве своем тепло отзываются об этой груше, поскольку она не слишком требовательна к погодным условиям, и при этом приносит ежегодный хороший урожай вкусных плодов.

Заключение

Груша Кафедральная – непритязательная и скромная, но зато надежная, а что может быть лучше для домашнего сада, в котором не всегда найдется время для ухода за саженцами. Зато вы можете всегда рассчитывать на урожай вкусных и сладких груш в своем саду.

Груша: посадка и уход

Многим из нас с детства знакома загадка: «Висит груша — нельзя скушать». Но груши, о которых пойдет речь в этой статье, кушать можно и нужно.

Висит груша — нужно кушать

Груши не только вкусны, но и полезны, а еще они гипоаллергенны. Их можно есть даже малышам. Из груши делают сок, компот, джем, сухофрукты, заготавливают на зиму. Поэтому с давних времен она заняла достойное место на каждом третьем приусадебном участке.

Плоды груши

Поговорим в этой статье о том, как посадить и вырастить грушу и как ухаживать за ней.

Посадка груши

Для груши лучше выбрать рыхлую почву, она должна хорошо пропускать воздух и влагу, но с небольшим количеством глины, чтобы задерживать влагу у корней. В саду выберите для нее южную, юго-западную или западную сторону. Место должно быть солнечное, но не знойное.

Цветение груши

В связи с особенностью корневой системы груша любит влагу, но если воздух постоянно насыщен водными парами, дерево начинает чахнуть.

Сажать грушу лучше осенью, но можно и весной. Для весенней посадки посадочные ямы готовят с осени.

  • Верхний плодородный слой, вынутый из ямы, смешивают с органическими удобрениями (перепревший навоз, компост или торф) и минеральными калийно-фосфорными удобрениями, древесной золой или известью, если у вас кислая почва. Почвенную смесь засыпают в яму до краев.
  • Насыпьте почву на дно ямы холмиком, в центр вбейте колышек. Деревце поместите в яму, расправьте корни по холмику. Корневая шейка должна быть на 3 см выше уровня земли. Засыпьте землей и ногой или рукой утрамбуйте ее прихлопыванием.
  • После посадки обозначьте приствольный круг валиком из земли и хорошо полейте двумя ведрами воды. После того как вода впитается, замульчируйте почву вокруг растения. Не перетягивая, подвяжите дерево к колу.

Важно! Старайтесь не класть в посадочную яму свежий навоз, так как из-за долгого разложения он может повредить корни.

Уход за грушей

За грушевым деревом нужно ухаживать так же, как и за яблоней. Однако корни молодых деревьев груш в зиму чаще страдают, нужно утеплять их более качественно (побольше присыпать снегом), а молодые штамбики обматывать пленкой, соломой или бумагой, можно использовать листья подсолнечника.

Следите за тем, чтобы приствольные круги молодых груш не заросли сорняками. Посейте в саду сидераты типа люпина. Потом вы запашете люпин между рядами, почва при этом будет обогащена.

Лучшая система полива для груши — дождевание, при этом вода попадает на растения через крутящийся или стоящий распылитель с множеством мелких отверстий, имитируя настоящий дождь. Если такой возможности нет, сделайте канавку шириной 15 см вокруг приствольного круга и аккуратно заливайте воду в нее. Полив производят несколько раз весной и столько же летом, при сильной засухе поливают больше.

После полива почву нужно рыхлить, это обеспечит корни кислородом. Норма полива около 3 ведер на 1 кв. м площади приствольного круга.

Внесение удобрений

Количество удобрений зависит от особенностей дерева и от его состояния. Если у молодого однолетнего дерева груши прирост побегов за год составил 40 см, или у плодоносящего дерева груши прирост составил 20 см, значит ему однозначно нужно удобрение.

Если у плодоносящего дерева груши прирост составил 20 см, значит, ему нужно удобрение

Вносить удобрения нужно со второго года. Вносят их весной и осенью, но в течение лета также можно делать подкормки.

Органические удобрения вносят один раз в три года, а минеральные — каждый год Лучше всего сделать траншею вокруг дерева. Длина траншеи зависит от количества вносимого удобрения. На 1 кв. м в среднем должно приходиться около 9 кг перегноя, 25 г хлористого калия, 15 г мочевины. В траншею вперемешку с землей засыпаются фосфорно-калийные удобрения, потом органические. Такой способ лучше, чем внесение под перекопку, за счет того, что удобрения не так испаряются с поверхности почвы.

Обрезка груши

Выбираем форму кроны
Самые распространенные и приемлемые для ломких ветвей груши формы:

  1. Разреженно-ярусная — ветви располагаются ярусами и прорежены так, чтобы на каждом ярусе было 2-3 скелетных ветви. Нижний ярус закладывается в год посадки. В общей сложности у взрослого дерева получается около 6-8 скелетных ветвей.
  2. Свободнорастущая пальметта — формируют центральный проводник и одиночные скелетные ветви, направленные в плоскости роста.

Форма кроны дерева груши. Фото с сайта nasotke.ru

Начинающему садоводу нужно понимать: обрезка — это не что-то сложное, а необходимая мера сразу после посадки, чтобы с годами сформировалась крона без лишних загущающих побегов и ветвей, на которых нет урожая.

Обычно для посадки выбирают саженец груши 2-летнего возраста. В этом случае сразу формируют у него скелетные ветви. У 2-летнего саженца уже около 8 боковых ветвей, из них выбираются около 4 скелетных, на равном удалении друг от друга, отходящие под углом 45° от ствола.

Чтобы дерево хорошо ветвилось, нужно укоротить его ветви на 1/4 на одинаковой высоте, но проводник всегда оставляют выше на 20-25 см. Если есть конкурирующий побег, он вырезается на кольцо, ниже показано, как это сделать (4-й год). Подробнее об этом методе — в статье Тонкости обрезки.

Формирование кроны груши. Фото с сайта obrezka-sada.ru

При посадке однолетнего саженца его нужно укоротить, после обрезки его высота должна составлять около 50 см.

Обрезка груши. Фото с сайта agronomu.com

У взрослого дерева с хорошо сформированной кроной обрезка сводится к удалению растущих внутрь мелких веточек (волчков), загущающих крону, и поломанных ветвей.

Болезни груши

В этом пункте опишу проявления распространенных болезней, чтобы удалось вовремя забить тревогу и помочь своему саду:

  1. Парша — развивается ранней весной. На листьях появляется зеленовато-бурый налет, после чего листья опадают.
  2. Плодовая гниль — на плодах появляются серовато-бурые круги гнили, споры разносятся воздухом и могут поражать другие деревья.
  3. Сажистый грибок — на плодах и листьях образуется черный налет.
  4. Ржавчина — грибковое заболевание, на листьях с внешней стороны появляются пятна, похожие на ржавчину.
  5. Мучнистая роса — побеги, соцветия, почки, листья могут поражаться заболеванием. На них появляется мучнистый грязно-белый налет, потом он становится бурым и в итоге образуются черные точки.

Главные «виновники» заболеваний описаны в статье 6 основных причин болезней плодовых деревьев. А о том, как эффективно бороться с ржавчиной, вы узнаете из видеоролика:

Сорта груши

У груши около 60 природных видов. В результате гибридизации появились многие интересные сорта груши.

У груши около 60 природных видов и множество сортов

На сегодняшний день благодаря трудам селекционеров их выведено огромное количество.

Груша ‘Любимица Клаппа’

Дерево этого вида высокорослое или среднерослое. Крупные, вытянутые плоды. Основной окрас — желтый с карминно-красным румянцем. Очень сочная белая нежная мякоть прекрасного кисловато-сладкого вкуса. Плодоносит после посадки на 7-й год.

Груша ‘Любимица Клаппа’ (Clapp’s Favourite). Фото с сайта zlatpitomnik.ru

Сорт относится к самобесплодным. Съемная зрелость в теплых районах (Краснодарский край) наступает с 28 июля по 1 неделю августа. В более холодных и горных районах где-то в середине августа.

Груша ‘Лада’

Скороспелый раннелетний сорт. Выведен в МСХА им. К. А. Тимирязева скрещиванием сортов ‘Лесная красавица’ и ‘Ольга’.

Груша ‘Лада’. Фото с сайта legkovmeste.ru

Цвет плодов светло-желтый с красным пятном румянца. Мякоть мелкозернистая, средней сочности, желтовато-белого цвета. Регулярно плодоносит, частично самоопыляемый сорт.

Груша ‘Нектарная’

Созревает осенью. В середине сентября плоды снимают с дерева. Окраска плодов при сборе с дерева зеленовато-желтая с малиновыми яркими пятнами. Плоды кисло-сладкого вкуса, очень сочные, мякоть маслянистая, белая.

Сорт груши ‘Нектарная’

Плодоносить начинает на 5 год после посадки (однолетние саженцы). Очень зимостойкий, засухоустойчивый и вкусный сорт.

В статье Выращивание плодовых деревьев на шпалерах вы найдете еще несколько сортов груш, подходящих для пристенных шпалер.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector