Уход за виноградом с первого года посадки: необходимые процедуры по уходу с весны до осени

Как ухаживать за виноградом, чтобы получить хороший урожай

Виноград представляет собой довольно неприхотливое растение. Оно спокойно произрастает и плодоносит в своей естественной среде без какого-либо вмешательства, однако, в этом случае говорить о богатом урожае не приходится. Только грамотная забота позволит получить богатый урожай плодов самого высокого качества.

Все процедуры по уходу за побегами винограда проводятся исключительно согласно календарю в зависимости от природных условий и фазы роста самого растения. Особое значение для дальнейшего роста имеет первичный уход после посадки.

Мероприятия проводимые в первый год посадки винограда

В первый год после посадки уход за виноградом должен быть особо бережным. Всевозможные операции по обрезке побегов не проводятся, однако, почва требует тщательного рыхления и полива. После посадки всю уплотненную вокруг побегов землю следует разрыхлить, не забывая и пространство между рядами. После появления первых листочков вокруг растения следует сформировать лунку. Такая процедура выполняется для закаливания будущего ствола винограда. Из нескольких веточек, которые вырастают в июне, оставляется одна. В дальнейшем, именно из этой ветки к осени получится хорошо развитая длинная лоза.

Корневая система закладывается глубоко в почве, однако, для этого следует удалять все поверхностные корешки, которые образуются на стволе под землей. Эти корни промерзают и погибают зимой, а вот летом из-за недостатка корневой системы, растение испытывает нехватку влаги. Их можно удалить с помощью секатора, предварительно вырыв возле побега небольшую ямку не более 20 см глубиной.

Молодой виноград поливается нечасто, не более одного раза в неделю. Во время ухода за виноградом в первый год посадки особое внимание следует уделять рыхлению и тщательной прополке.

Процедуры ежегодного ухода: обрезка и другие зеленые операции

Отличный урожай винограда получается исключительно в результате проведения «зеленых операций». Они представляют собой комплекс мер, которые включают в себя обрезку побегов, прищипывание, формирование пасынков и обрезка листьев. Опытные виноградари подскажут, как ухаживать за виноградом весной. В марте следует начать обрезку неукрывных сортов. Сделать это необходимо до момента набухания первых почек, в противном случае из-за интенсивного сокодвижения лоза после обрезки может засохнуть. В следующем месяце после установления достаточно теплой погоды без заморозков побеги освобождаются от зимнего покрытия.

Весенний уход за виноградом также включает в себя подвязку под наклоном и установку надежной опоры. Эти процедуры проводятся после набухания почек для обеспечения свободного доступа света и свежего воздуха. Тогда же производится и прививание черенков, заготовленных с осени. Такая процедура повышает зимостойкость и обеспечивает получение урожая винограда сразу нескольких сортов с одного куста, что значительно экономит место. В конце весны делается очередная подвязка.

Уход за виноградом летом и осенью

К началу лета виноградный куст становится тяжелее в результате разрастания листвы и появления первых гроздей. В это время виноград следует регулярно подвязывать, пасынковать, а лишние верхние грозди – удалять. Когда ягоды становятся размером с горошину, возникает вопрос, как подкормить виноград летом правильно. Для более активного формирования завязей проводятся внекорневые подкормки с использованием фосфорно-калийных удобрений. Эти же удобрения вносятся и в конце лета, особенно в жаркую сухую погоду, когда растения испытывают нехватку влаги. Уход летом не подразумевает использование азотсодержащих удобрений, они способствуют росту зеленой массы, что нежелательно перед зимним периодом.

Полив летом должен быть умеренным, не более пары раз в месяц, но достаточно обильным. Перед цветением и во время полив следует ограничить, а после цветения возобновить в полном объеме. Обработка от болезней летом проводится противогрибковыми препаратами.

Уход за виноградом осенью не подразумевает каких-либо особых манипуляций. После окончания лета происходит сбор урожая и высадка саженцев. В середине сезона производится обрезка растущих кустов и нарезка черенков для дальнейшего укоренения. Перед зимой невызревшие побеги срезаются, а почва перекапывается. Виноград прижимается к земле, засыпается торфом или опилками – в таком состоянии побеги зимуют. Полив обязателен, так зима переносится лучше.

Частые ошибки неопытных виноградарей

Перед высадкой винограда необходимо озаботится выбором подходящего места и подготовкой почвы. Солнечная сторона без сильных сквозняков обеспечит кусты теплом и уютом. Обязательно следует обезопасить побеги от морозов, с этой целью черенки стоит заглубить в землю на расстояние не меньше, чем полметра.

Далеко не все виноградари занимаются удалением поверхностных корней. Такие процедуры необходимо проводить в процессе ухода за молодым виноградом, ведь второстепенные корни препятствуют появлению главных сильных корней и формированию надежной корневой системы. Особенности ухода за виноградом в разные периоды года также подразумевает использование подкормок для нормального роста. Особое внимание должно уделяться обработке от вредителей и болезней, способных нанести непоправимый урон побегам.

Одной из распространенных ошибок считается частый полив. Лишняя влага способствует появлению зеленой массы, которая препятствует активному формированию гроздей, что негативно сказывается на урожае. Кроме того, частый полив снижает сопротивляемость болезням и замедляет срок созревания. Уход за виноградом во время цветения и до его начала подразумевает отсутствие полива.

Как справиться с болезнями и вредителями

В конце весны на листьях могут появляться пятна красного оттенка, что говорит о нехватке калия. При первых признаках таких пятен растения следует опрыскать раствором калиевой селитры, а листья обработать бордоской жидкостью.

Бурый или серый налет свидетельствуют о появлении серой гнили, с которой следует бороться раствором марганцовки. Светлый налет говорит о поражении оидиумом, против которого используется коллоидная сера. В качестве народного средства возможно использование зольного настоя (примерно килограмм золы растворяется в 10 л воды).

Правила подвязки винограда

Подвязка представляет собой процедуру первой необходимости, с которой начинается забота о винограде уже на второй год его роста. Открывшиеся после зимы побеги подвязываются к шпалерам, тем самым, определяя направление дальнейшего роста. В теплых регионах подвязка производится в конце второго месяца весны до появления свежих побегов. При более холодных климатических условиях, например, при выращивании винограда на Дальнем Востоке, процедура подвязывания осуществляется в начале лета при полном отсутствии заморозков.

Подкормка винограда

Весна – время первых подкормок. В этом сезоне вносятся азотные и фосфорные удобрения для наращивания зеленой массы и роста новых побегов. Калий добавляется в почву в конце лета, он ускоряет созревание плодов. Подкормка медью обеспечивает винограднику защиту от низких температур. С этой целью удобрение вносится осенью или после зимних холодов.

Формирование куста винограда

Подходящий куст винограда формируется путем правильной обрезки. В первый сезон оставляют одну сильную лозу, из нее вырастают три других лозы с расстоянием не менее 80 см. Куст нужно активно начинать формировать с третьего года, для этих целей удаляются все почки на основной лозе, на других побегах остаются только самые сильные почки. Дальнейшее формирование куста подразумевает по необходимости частичное удаление новых побегов.

Опрыскивание винограда весной

Весеннее опрыскивание представляет собой практически обязательную процедуру для получения отличного урожая. Обработка от болезней и вредителей производится не только для самого куста, но и для почвы. Эффективность этих процедур напрямую зависит от своевременной подвязки растений. Развитие опасного для куста грибка начинается после первых осадков, в результате которых грибок может перейти с почвы на побег. Весной для обработки используются следующие препараты:

• бордоская смесь (в 3% концентрации);
• раствор Ридомила (в 1% концентрации);
• железный купорос (в 3% концентрации);
• раствор Цинеба (концентрация 0,5%).

Укрытие винограда на зиму и защита от ранних заморозков весной

Различные сорта винограда по-разному переносят морозы. Существуют виды, которые выдерживают низкие температуры, однако, это не касается молодых побегов. Саженцы нужно обязательно укрывать примерно в середине осени до того момента, когда древесина потеряет эластичность. Побеги необходимо уложить в канавку и присыпать грунтом. Сверху можно утеплить пленкой или укрывным материалом. Для защиты от весенних заморозков производятся следующие мероприятия:

• укрытие побегов ветошью или соломой;
• дымление с подветренной стороны с помощью сухой листвы, или опилок;
• полив почвы между рядами.

Ежегодный уход за виноградом не представляет особых сложностей, хотя и состоит из достаточно большого количества операций. Правильное и, главное, своевременное выполнение всех необходимых работ обеспечит обильный и вкусный урожай в саду.

Уход за виноградом с весны до осени

Вырастить в средней полосе россии полноценную гроздь винограда задача отнюдь не из легких. Но для заядлых дачников непреодолимых препятствий не существует. Вот и мы с мужем, претерпев ряд неудач, пытаемся вырастить на своих шести сотках под воронежем сладкий виноград.

Нашему виноградничку — а это семь кустов — уже четвертый год! Есть чем поделиться. Расскажу об уходе за виноградником с весны до осени. Прошу строго не судить, так как виноградником занимается муж, а я у него на подхвате. Так что делюсь советами, записанными с его слов.

Весна
Весной после таяния снега не спешим раскрывать виноград. Возвратные заморозки даже в средней полосе России могут принести много неприятностей. Пусть лоза под укрытием чуть привыкнет к теплу — укрытие снимем постепенно. В апреле связанные в пучки лозы поднимаем и привязываем к шпалере для проветривания. И лишь в начале мая, после наступления устойчивого тепла, разматываем пучок и каждую лозу аккуратно подвязываем к опоре (шпалере). После распускания почек удаляем лишние побеги, аккуратно распределяем оставшиеся гіо шпалере, подвязывая их. В мае проводим обильный полив, рыхление почвы вокруг основания лозы, удаляем сорняки. Для полива и подкормок вокруг ствола на расстоянии 0,5 м и более (зависит от возраста виноградного куста) делаем круговую траншею глубиной до 20 см. Вот в нее и будем заливать питательные смеси, засыпать сухое удобрение.

Весной мы вносим суперфосфат с азотом из расчета 1 ст. ложка на куст. Можно в сухом виде, потом полить, а можно сразу приготовить раствор (кому как удобнее). Поливы проводим раз в неделю. Под каждым кустом у нас вкопана пластиковая труба диаметром 7 см (из строительного магазина), над землей она возвышается где-то на 0,5 м и в глубину примерно так же закопана. В нее и заливаем удобрительные смеси и воду, чтобы полезный раствор скорее доходил до корней.

При поливе на взрослый куст достаточно двух ведер. Желательно после каждого полива землю в приствольном круге мульчировать травой или сухим перегноем.

Лето
Вторую подкормку проводим перед цветением лозы. Здесь уже используем куриный помет, настоянный на крапиве, чистотеле и одуванчиках. Соотношение такое: на двухведерный бак идет около 2 кг куряка. Траву измельчаем (режем большими ножницами) и заполняем ей бак на 2/3. Заливаем водой, укутываем темным целлофановым пакетом и ставим в укромное место (желательно, чтобы солнышко туда тоже заглядывало). Через неделю, когда состав перебродит, разводим в ведре 1 л раствора и поливаем виноград под корень. При желании можно добавить мочевину, 1 ст. ложку, но мы стараемся не злоупотреблять. А вот на золу виноград реагирует положительно. С вечера перед поливом заливаю два стакана просеянной золы ведром воды. А рано утром перед поливом готовый раствор перемешиваю и добавляю в настой травы (0,5 л на ведро). Очень полезен зольный раствор для профилактики болезней. Для его приготовления литровую банку заливаем ведром горячей воды, настаиваем сутки и готовым настоем опрыскиваем лозу. Делать это желательно безветренным теплым утром.

Подкормки виноградных лоз проводим до середины лета. Во второй половине июля органику при поливе сокращаем, а если возникла необходимость, то в садовом центре подбираем препараты, не содержащие хлор.

Летом уход за лозой не прекращается. Привязываем отрастающие побеги к следующим ярусам опоры. На высоте около 1,5 м проводим прищипку ветвей. Не помешает прищипнуть и усики, а ветви по шпалере распределяем по сторонам, чтобы обеспечить им свободу и необходимое проветривание. Высота нашей лозы не превышает 2м — так удобнее ухаживать. Завязавшиеся после цветения грозди обязательно нормируем, оставляя на сильном побеге не более трех. Это, как правило, нижняя часть побега, а после последней грозди оставляем до пяти листьев, удаляя все остальное.

На протяжении всего лета лозу пасынкуем для уменьшения количества боковых ростков. В начале августа обязательно прищипываем верхушку побега. Эта операция обеспечит полноценное питание наливающимся гроздям. Из наблюдений за своим виноградником мы пришли к однозначному выводу, что летний уход за виноградом в плане формирования куста очень сродни уходу за томатом: прищипка, пасынкование, нормирование веток и гроздей, удаление лишних листьев. Кстати, прореживание листьев — также необходимый прием для проветривания наливающейся грозди и профилактики болезней, особенно в периоды дождей, ранних осенних похолоданий, при излишнем затенении. При этом стараемся удалять листья, закрывающие гроздь снизу и сверху.

В условиях средней полосы России при неблагоприятной для винограда осенней погоде ускорит дозревание плодов и такой прием, как чеканка.

Мы не применяем, а вот наш сосед укорачивает побег до 10 листьев над гроздью, а лозу виртуозно скручивает.

Особо хочется остановиться на современных средствах защиты винограда от болезней и вредителей. Лет пять назад мы «уверовали» в природное земледелие. От ос очень помогает препарат «Новосил», представляющий собой вытяжку из пихты. Он не содержит химических добавок, абсолютно безвреден для растений и человека. Помогает также при перепадах температур, стимулирует рост черенков.

Биопрепарат «Триходерма вериде» разведенный по прилагаемой инструкции, убережет виноградную лозу от грибных заболеваний, особенно в неблагоприятные летние дни.

Полихелатные удобрения: «Здра-вень», «Реаком Виноград», Reasil — применяют по завязи, листу, плоду в течение всего сезона раз в 3 — 4 недели. Их названия говорят сами за себя!

Основополагающим микроэлементом для винограда служит кремний. Препарат «Наномикс» на основе гумата калия как раз содержит в сбалансированном количестве кремний. Разводим в ведре воды 50 мл этого препарата и так же раз в месяц проводим опрыскивание по цветкам, завязям и ягодам. Применение этого чудо-препарата убережет лозу от болезней, а ягодам придаст сахаристость, то есть совместно с солнышком одарит усердного виноградаря богатым урожаем.

Нельзя обойти вниманием такой прием в возделывании винограда, как катаровка. Это малопонятное слово на самом деле очень необходимо знать, особенно если ваш виноград растет на песчаных, влагопроницаемых почвах да еще в зонах рискованного земледелия с перепадами зимних температур и ненадежным снежным покровом. Освоить этот прием нам пришлось после нескольких лет неудач, когда вымерзала отлично развитая, хорошо укрытая на зиму однолетняя виноградная лоза. Пришлось перелопатить немало литературы, выслушать советы бывалых виноградарей. Честно сказать, мало верилось в удачу, а уж как было страшно применять незнакомый прием. Но обо всем по порядку.

Как известно, корень винограда имеет поверхностные (росяные), средние и пяточные корни. Так вот именно росяные, то есть поверхностные корни и следует удалять. Нет гарантии, что при неблагоприятной зимовке они сохранятся, а их гибель приведет к потере всего куста винограда. Я видела виноградники в Крыму, Греции, Италии, Болгарии. В этих южных регионах, может, и не делают катаровку, а у нас без нее никак!

Крепкий пяточный корень начинаем формировать уже с первого года посадки, так как корневая система молодого винограда небольшая — по посадочной яме.

Мы проводили катаровку в конце августа. День лучше выбрать пасмурный. Начните с утра пораньше. Маленькими ручными грабельками отгребите землю от корня на глубину до 20 см, а в диаметре где-то 30 — 40 см. До вечера пусть эти поверхностные корни постоят оголенными, немного подсохнут, а вечером после захода солнца острым секатором беспощадно удалите все поверхностные корешки вровень со стволом, не оставляя пеньков. Когда срезы немного подсохнут, обработайте их 3%-ным раствором медного купороса или 1%-ным раствором борной кислоты из аптеки — это убережет растение от заболеваний бактериальным раком. Наш сосед места срезов просто присыпает золой — тоже хорошо! А мы делаем по науке.

И вот наступила осень, гроздья налились, набрали сладости, созрели! Вино бродит, компоты закатаны в банки, изюм навялен, в прохладном подвале уложены виноградные грозди для позднеосеннего и раннезимнего употребления. Пора готовить лозу к зимовке. Спешить не надо: пусть первые, самые легкие заморозки закалят кусты. Перед зимовкой не мешает полив лоз — в воду добавляем марганцовку до темно-розового цвета. Вокруг корня проводим высокое окучивание на высоту 20 см из смеси перегноя, золы и садовой земли. Лозу аккуратно снимаем со шпалеры, собираем в пучок. У нас заготовлены листы толстой фанеры, под которые под-кладываем небольшие чурочки на высоту около 8 см для проветривания. На фанеру настилаем слой лапника из ближайшей лесополосы, на лапник укладываем пучки лозы и сверху опять лапник. А когда устанавливаются постоянные заморозки — прикрываем эту конструкцию кусками шифера. При выпадении снега стараемся наваливать на укрытие сугроб. Так наш виноград и ждет под теплым покрывалом весны!

Из огорода

Полезные советы о загородной жизни

Уход за виноградом с весны до осени – полезные советы начинающим

Уход за виноградом по месяцам

Как ухаживать за виноградом и собрать достойный урожай, невзирая на капризный климат, неидеальную почву и агрессивные болезни?

Задача непростая, но реальная. Ведь на вашей стороне – опыт виноградарей, которые прошли этот путь до вас. Подкормка, подвязка, обработка от болезней и вредителей, обрезка, пасынкование, черенкование. Мы подготовили для вас календарь основных работ в винограднике.

Уход за виноградом весной

В начале месяца, если погода позволяет, приступите к обрезке неукрывных сортов винограда. Важно закончить ее до начала набухания почек на кустах. Если задержаться, то начнется активное сокодвижение. Тогда обрезка может привести к «плачу лозы» и усыханию куста.

Обрезка, обламывание и прищипывание побегов, а также пасынкование – обязательные процедуры для формирования виноградного куста

Если вам не повезло, и растение «заплакало», можно смазать срез масляной краской на натуральной олифе с добавлением борной кислоты или использовать готовые препараты, например, «Искусственную кору».

Также в марте можно заняться обновлением шпалер, т.к. в последующие месяцы хлопот у виноградарей обычно значительно больше.

Уход за виноградом в Апреле

Самое время обратить пристальное внимание на термометр и прогноз погоды. Если заморозков до –10°С не ожидается, значит, пора освобождать виноград от зимнего укрытия и проверять, как растения перенесли зиму. Если вы обнаружили плесень, не стоит сразу бежать за дезинфицирующими и лечебными препаратами. Скорее всего, она исчезнет сразу же, как только куст подсохнет и проветрится.

Но профилактическое весеннее опрыскивание винограда специальными препаратами – обязательное условие для получения хорошего урожая. Обработке подвергаются как сами растения, так и почва вокруг кустов.

Как только температура воздуха поднимется до 4-6°С, проводят первое профилактическое опрыскивание кустов 3%-ным раствором медного купороса. Это поможет защитить лозы от болезней и грызунов.

Во второй половине апреля, после того, как набухнут почки, нужно подвязать рукава винограда под наклоном, а плодовые стрелки – горизонтально. Чтобы виноград развивался правильно, ему необходима надежная опора, которой чаще всего служат шпалеры. Помимо своей основной функции они обеспечивают доступ света и воздуха к листьям растения, а также могут стать украшением вашего участка, замаскировав неприглядные элементы ландшафта и архитектуры. Шпалеры несложно сделать своими руками.

Сразу после набухания почек можно прививать черенки, заготовленные с осени. Это позволит получить с одного куста гроздья разных сортов, сэкономит место в саду, а также повысит зимостойкость растений.

В южных регионах с конца апреля можно начинать высаживать укорененные черенки винограда. При выборе участка важно учесть, что это не только теплолюбивое, но и светолюбивое растение. Кусты должны получать максимальное количество солнечного света с раннего утра до трех часов дня. Поэтому просто отлично, если у вас есть возможность посадить виноград на южном или юго-западном защищенном от ветра склоне.

Виноград обладает мощной корневой системой, поэтому будет не рад соседям. Лучше поселить его не ближе 4 м от других деревьев и кустарников

Уход за виноградом Май

Когда молодые побеги винограда перерастут первый ярус проволоки, необходимо сделать очередную подвязку. При этом нужно не забывать удалять пасынки и лишние верхние соцветия, а также проводить обламывание побегов винограда, удаляя все слабые и порослевые побеги (когда они достигнут 10-15 см). Для этого нажимают пальцем на основания ненужных веточек, легко избавляясь от них.

Эти побеги можно использовать для нарезки зеленых черенков, из которых к осени вырастут крепкие саженцы.

В последний месяц весны на виноградных листьях иногда появляются характерные красные пятна. Обычно причиной являются неинфекционная или инфекционная краснуха. В первом случае растение просто сигнализирует вам о дефиците калия в почве. Пятнами покрывается весь куст, а прожилки листьев становятся толще. Со временем лоза вполне может погибнуть. Поэтому при первых признаках неинфекционной краснухи необходимо изменить агротехнику. Можно начать опрыскивания растений калиевой селитрой (20-25 г сухого удобрения растворить в 10 л воды и расходовать не более 1 л состава на кв.м).

Чтобы побороть неинфекционную краснуху, обычно требуется провести не более пяти обработок виноградника через каждые восемь дней

Возбудитель инфекционной краснухи – сумчатый грибок. Он штурмует лозу поэтапно, поэтому красные очаги постепенно появляются то тут, то там. Листья заболевшего растения нужно обработать 1%-ной бордоской жидкостью или 0,3%-ным раствором хлорокиси меди. При этом важно, чтобы фунгицид попадал на обе стороны листа.

Весной виноградные лозы довольно уязвимы перед грибковыми болезнями, поэтому важно заранее – до появления цветков – провести обработку кустов фунгицидами. Чаще всего виноград поражает оидиум (мучнистая роса) и милдью (ложная мучнистая роса). В первом случае бороться с заболеванием поможет коллоидная сера или комплексный препарат Квадрис. С ложной мучнистой росой можно справиться, применяя Азофос.

Уход за виноградом летом

В это время куст наращивает зеленую массу и становится тяжелее. Необходимо регулярно подвязывать его к шпалере, пасынковать и удалять лишние грозди, чтобы не допускать обламывания побегов.

Наша справка! Обычно на побегах удаляют верхние грозди, т.к. они хуже развиваются, и ягоды на них обычно мельче, чем на остальных.

Когда ягоды достигнут размера небольшой горошины, можно обработать растения препаратами Ридомил Голд или Топаз (согласно инструкции).

Летом также можно проводить внекорневые подкормки (по листьям). Для лучшего формирования завязей можно использовать фосфорно-калийные удобрения, препарат Завязь или другие аналогичные средства.

Не следует чрезмерно увлекаться поливом, виноград этого не любит. На большинстве участков достаточно увлажнять почву один-два раза в месяц, но обильно, чтобы вода наверняка достигала корней растения.

Наша справка! Не желательно поливать виноград во время цветения и незадолго до его начала.

В этом месяце необходимо обработать виноград противогрибковыми препаратами (например, Флинт Стар или Квадрис), а затем подкормить удобрениями, содержащими NPK-комплекс (подойдут Акварин, Новоферт, Плантафол и др.).

Если на вашем участке растет виноград ранних сортов (сроков созревания), то в конце июля уже можно ожидать первого урожая.

Уход за виноградом в Августе

С этого месяца начинается массовое созревание винограда. Но об уходе за лозами забывать еще слишком рано. В последний месяц лета кусты следует подкормить фосфорно-калийными удобрениями. Так же можно поступить, если в жаркую погоду растениям не хватает влаги (5-10 г удобрения нужно растворить в 10 л воды). При этом желательно не использовать удобрения, содержащие азот, иначе вместо того, чтобы начать готовиться к зиме, растения продолжат наращивать зеленую массу.

Август – время чеканки лоз (удаления верхушек всех побегов с 6-8 верхними листьями), эта процедура помогает растениям подготовиться к зиме.

В последний летний месяц также могут активизироваться некоторые заболевания. Если вы заметили бурые пятна и серый налет на листьях, а также обесцвеченные пятна на лозе, вероятно, ваши растения стали жертвами серой гнили. Для борьбы с ней можно опрыскать кусты раствором перманганата калия (5-7 г на 10 л воды). Если на листьях и гроздьях появился светлый налет, велика вероятность, что лозы поражены оидиумом. В этом случае кусты, на которых еще есть гроздья, обрабатывают коллоидной серой, а на остальных применяют комплексные препараты (Флинт Стар или Строби – согласно инструкции). Из народных средств довольно эффективным и безопасным методом считается обработка винограда зольным настоем (1 кг золы на 10 л воды, настаивать 2-3 дня, периодически помешивая).

Уход за виноградом осенью

Самый насущный вопрос в этом месяце – сбор урожая.

Если вы видите, что не все грозди успевают вызреть до заморозков, удалите самые слабые из них, это поможет дозреть остальным

В начале осени все еще актуальны подкормки фосфорно-калийными удобрениями. А вот использование азотных удобрений лучше отложить на весну.

Уход за виноградом в Октябре

Начало месяца – самое время для осенней посадки саженцев винограда. О том, как это правильно сделать, читайте в нашем материале Посадка винограда осенью: когда и как проводить.

Конец октября – начало ноября – отличное время для осенней обрезки уже растущего винограда и нарезки черенков для зимнего укоренения.

Старым лозам необходимо помочь подготовиться к зиме. Через пару недель после того как опадет листва, следует срезать все невызревшие части побегов и перекопать почву под кустами, чтобы не допустить распространения инфекционных заболеваний.

Можно обработать растения 3%-ным раствором железного купороса. Это поможет защитить виноград от грибковых заболеваний. Некоторые опытные виноградари утверждают, что помимо прочего, обработанные железным купоросом кусты менее привлекательны для грызунов.

Уход за виноградом в Ноябрь

Вызревшие лозы необходимо пригнуть к земле и присыпать их торфом или опилками либо укрыть лапником или спанбондом. Но перед этим важно полить растения, т.к. обезвоженный виноград хуже переносит зиму. Побеги неукрывных сортов также желательно пригнуть к земле, а почву под кустами замульчировать.

В декабре, наконец, можно отдохнуть и насладиться плодами своего труда. Единственное, что требуется спящему винограднику в зимний сезон – это защита от мороза. Поэтому если вы не уверены, что лозы надежно укрыты, можно набросать на них свежего пушистого снега. Но если в какой-то момент вам станет скучно без традиционных хлопот и заботы за зелеными питомцами, вы всегда можете организовать небольшой домашний огородик. А в феврале – снова вспомнить о винограде и заняться укоренением заготовленных с осени черенков в домашних условиях.

Особенности ухода за виноградом от весны до осени

Виноград любят и выращивают многие. Но чтобы получить обильный и хороший урожай, чтобы раскрыть нюансы и «изюминки» каждого сорта этого кустарника, нужно обеспечить ему правильный и тщательный уход.

Давайте выясним особенности ухода за виноградом в разные времена года.

Уход за взрослым виноградом после зимы

Итак, начнем с начала сезона, то есть с весны. Наш виноград перезимовал, и теперь необходимо подготовить его к теплу и периоду роста.

Снимаем укрытие

Первый вопрос, который стоит решить — освобождение кустов от зимних укрытий. Делать это нужно тогда, когда окончательно установилась положительная температура воздуха. По опыту можно указать, что чем севернее находится виноградник, тем позже снимается защита.

В южных широтах можно начинать уже в апреле, в умеренном климате больше подойдет начало мая, а на севере следует подождать до конца мая — начала июня. Но и длительная защита кустов может навредить.

Потому лучше всего при наступлении тепла снять зимнюю защиту, просушить и проветрить лозы, а потом укрыть их опять.

Последовательность раскрытия винограда выглядит так:

1. Куст следует освободить от укрытия до наступления высоких температур, чтобы не скапливалась влага и не образовывалась плесень.
2. При позднем открытии есть риск раскрытия почек и листов, которые потом отпадут.
3. При высокой угрозе ночных заморозков укрытие снимают днем, а ночью ставят опять.
4. Кустам следует предоставить доступ к воздуху, чтобы растение привыкало и закалялось.
5. Снять защиту можно лишь после того, как появились зеленые почки и миновала угроза весенних перепадов температур.

Но следует помнить, что основную опасность ночные перепады температуры представляют для растущих почек. Если глазки способны перенести мороз в -3-4°С, то начавшие свой рост почки погибают при -1°С.

Поэтому на ночь обязательно укрывайте виноград нетканым материалом или лапником. Такое весеннее укрытие защитит от легких морозов (до -4°С) и не будет мешать земле избавляться от избыточной влаги.

Стоит ли искусственно прогревать почву после зимы в вашем саду — решать только вам. Можно накрыть насаждения пленкой. Но стоит помнить, что постоянную высокую температуру в своем винограднике вы поддерживать не сможете из-за высокой разницы между температурой внутри и снаружи парника.

Если весной у вас наблюдается обилие вешних вод, стоит позаботиться об отводе излишней влаги. Для этого нужно прокопать траншеи на расстоянии в 0,7-1 метр от куста в обе стороны. Ширина траншеи — два штыка лопаты, глубина 0,3-0,4 метра.

Извлеченную землю надо набросать на растение. Таким образом вы получите приподнятую грядку и дренажные отводы, по которым избыток воды будет утекать в нужном направлении. Сверху можно еще присыпать органической мульчей; так вы получите еще один дополнительный плюс — более быстрый прогрев почвы по весне.

Проводим осмотр винограда

Вторая необходимость — это визуальный осмотр кустов для обнаружения проблем.

После зимовки с растением могут случиться некоторые неприятности — оно может быть повреждено сильным морозом, могла сгнить лоза или появиться плесень. Все это нужно сразу обнаружить и принять меры, чтобы избежать хлопот в будущем и потери урожая.

Глазки могут погибнуть при сильных морозах и недостаточном укрытии, или при неожиданных весенних морозах.

Процент повреждений определяют выборочным проращиванием срезанных лоз. По результатам такой проверки определяется количество глазков, оставляемых при обрезке.

Сгнившую или высохшую лозу нужно правильно обрезать, чтобы спасти весь куст. Все места повреждений и ран нужно сначала обработать перекисью водорода, а потом замазать садовым варом.

По завершении осмотра следует провести обработку лоз раствором медного купороса — это послужит для защиты и от внезапных заморозков, и от появления некоторых болезней, наподобие мучнистой росы и серой гнили.

Как обрезать виноград весной

Виноград плодоносит только на молодой лозе, поэтому регулярная обрезка просто необходима. К тому же она останавливает такое явление, как плач винограда — выделение сока в местах среза или повреждения.

Можно не щадить кусты и срезать их на 90%. Это нисколько не повредит им, а наоборот, омолодит и придаст сил для успешного роста.

• Обрезка однолетних побегов проводится под «ноль», чтобы не было пеньков.
• Используйте очень острый секатор, при обрезке расположите его упор к удаляемой лозе.
• Для удаления толстых многолетних побегов используйте острую садовую пилу.
• Срез проводите строго перпендикулярно побегу, место среза должно быть как можно более маленьким, гладким и ровным.
• Обрезку проводите с внутренней стороны лозы — в этих местах раны заживают особенно быстро.

Следует помнить простое правило обрезки — чем толще и больше побег, тем длиннее он обрезается. Маленькие побеги обрезаются на очень маленькую длину. Плодоносную лозу срезают на 10-11 почек.

После обрезки места срезов нужно обработать перекисью водорода и замазать садовым варом или суриком. Это убережет растение от заражения плесенью или грибками.

Формирование куста

Проводить обрезку следует не бесцельно, а для формирования правильного куста.

Для этого следует помнить:

1. В первый год выращивают одну лозу — сильную и мощную, она послужит плечом для дальнейших молодых плетей.
2. На следующий год из основного плеча выращивают три новых лозы с интервалом в 80 см. В итоге длина таких плетей не должна превышать указанные 80 см. Это уже будут рукава, именно на них и надо в дальнейшем формировать новые лозы.
3. С третьего года начинаем активно формировать куст. Удаляем все почки на плече и все, кроме одной самой сильной — на рукавах. Это и есть скелет куста.
4. В дальнейшие годы остается только частично удалять новые побеги и формировать тот куст, который вы хотите.

При формировке используются два вида:

1. Штамбовое выравнивание — применяется для сортов и территорий, которые не требуют укрытий винограда. Выполняется путем формирования одного мощного штамба и нескольких рукавов, на которых виноград и будет плодоносить. Штамб создается путем обрезки на 1-2 глазка первой весной одного хорошего побега. Остальные плети удаляют. Во второй год проводят опять обрезание на 1-2 глазка и вновь удаляют все другие плети. В третий год получившийся штамб обрезают до необходимого размера, а из новых лоз оставляют две (это будущие рукава), остальные состригают. Дальнейшая работа будет проводиться именно с этими рукавами — их укорачивают согласно требованиям конкретного сорта, и на них формируют плодоносящие побеги.
2. Бесштамбовое выравнивание — его применяют для укрывного винограда. Саженец не укорачивают, а все побеги сгибают и прикрывают для зимовки. Весной все побеги обрезают. Так повторяют в течение трех лет.

Обработка от болезней и вредителей

После снятия укрытия и обрезки растение нужно защитить от возможных болезней и вредителей.

Делают это в несколько этапов:

1. Первая обработка — искореняющее опрыскивание после открытия лозы железным купоросом (300-500 г на 10 л воды).
2. Набухание, раскрытие почек — «Актеллик» (или «Би58 новый») и «Полирам». Выполняется, если куст болел в прошлом сезоне.
3. Третья обработка — конец апреля, 3-5 настоящих листа — «Хорус» (12 г на 10 л воды) или «Топаз» и «Би58 новый».

Дальнейшая обработка проводится перед цветением, затем — с началом плодоношения.

Подкормка винограда весной

Для полноценного развития и хорошего роста кустарнику необходимо множество различных микроэлементов и минералов.

Помимо привычных азота, фосфора и калия нужно добавлять:

• медь — повышает устойчивость к неблагоприятным погодным условиям;
• бор — увеличивает содержание сахара в ягодах, ускоряет созревание;
• цинк — повышает урожайность.

Обязательно нужно добавлять перегной — он улучшает структуру почвы, увеличивает проницаемость для воздуха и воды.

Внесение удобрений проводят в несколько этапов.

1. До снятия укрытия виноград поливают раствором суперфосфата (20 г/куст), селитры (10 г/куст), калийной соли (5 г/куст).
2. Такую же дозировку удобрений вносят и перед началом цветения.
3. После цветения и перед началом плодоношения нужно внести фосфор и калий (20 г и 5 г на куст соответственно).
4. Перед зимой вносят только калий.

Обработка почвы и правила полива

Основные задачи весенней обработки почвы — сохранение влаги и удаление сорняков.

Начинать нужно еще до снятия защиты винограда. Как только земля подсохнет, ее можно слегка взрыхлить, чтобы закрыть накопившуюся влагу.

Позднее почву нужно будет рыхлить не менее 5 раз за период активного роста лозы. Рыхление проводится на глубину 8-10 см с одновременным удалением сорняков.

Для предотвращения выветривания влаги с поверхности грядок следует покрывать приствольные круги органической мульчей. Она также послужит дополнительным удобрением для винограда.

Виноград — растение засухоустойчивое и отсутствие влаги переносит спокойно. Потому весной особой потребности в поливе нет. Ведь влаги в земле и так хватает. А ее обилие только погубит куст.

Вот несколько простых рекомендаций по поливу виноградника:

1. Поливать следует только в случае жаркой погоды и не чаще одного раза в 7-10 дней.
2. Полив осуществляйте в дренажные траншеи или специальные ямы.
3. Используйте теплую отстоянную воду.
4. Основной полив приходится на время цветения и созревания ягод. Весной полив должен быть скудным.

Прививка и посадка молодого винограда

Весной наступает и время посадки виноградника. Или можно привить саженец на уже подготовленный штамб.

Сроки и правила посадки

Сажать виноград нужно тогда, когда просохнет почва и пройдет угроза заморозков. Рекомендуемая температура почвы — более 15°С, температура воздуха — выше 10°С.

Для посадки выбирайте солнечное место, на возвышенности, желательно с южной стороны.

Теперь пришло время готовить яму. Для винограда она должна быть довольно большой — 80х80х80 см. В такой яме куст будет хорошо себя чувствовать и развиваться. На дно ямы добавьте щебень для дренажа и плодородную землю, 4-5 ведер перегноя либо компоста, по 0,5 кг нитроаммофоски и золы.

Все тщательно перемешиваем и досыпаем землей до уровня в 20 см от верхнего края. Полейте землю водой и установите саженец почками на север, корни аккуратно расправьте во все стороны. Придерживая его за макушку, присыпьте землей, но не утрамбовывайте ее.

Следующий черенок сажайте через 2-2,5 м.

Саженцу необходимо много влаги, потому внимательно следите за состоянием почвы и поливайте при пересыхании.

Как привить виноград

Прививка позволяет улучшить стойкость винограда к болезням и неблагоприятным условиям. Обычно прививают нежные и прихотливые сорта к более устойчивым и выносливым сородичам.

Первой операцией будет заготовка черенков для получения привоя. Делают ее осенью, после сбора урожая, но до начала морозов (обычно октябрь-ноябрь). С выбранного куста срезаются чубуки длиной 9-12 см с двумя-тремя глазками. Выбирайте верхушку здоровой, ровной лозы, и из нее режьте чубуки.

Срез должен быть ровным и гладким, выполнять его нужно очень острым секатором.

Готовые черенки окуните в 3% раствор медного купороса на 30 секунд и после оставьте на воздухе для просушки. Сухие чубуки заверните во влажную тряпицу или полиэтилен и оставьте в холодном месте (холодильник, погреб) при температуре до 5°С.

Весной можно приступать к прививке. Проводится она при хорошей, но не жаркой погоде, когда температура воздуха превысила 10-15°С — в апреле или в мае.

Есть несколько способов прививки — окулировка, подземная прививка встык, расщеп на подземный ствол. Новичкам рекомендуют использовать последний способ. Делается эта прививка так:

1. Заготовленные черенки заостряются и на 2-3 дня помещаются в раствор проращивателя (например, «Эпина»).
2. Выбранный подвой (ствол, куда будут прививаться черенки) окапывается на 15-20 см и очищается от лишних корней и коры.
3. Посередине ствола привоя делается расщеп на глубину острия черенка (3-4 см).
4. В расщеп вставляется черенок; если есть возможность (толщина ствола позволяет), можно вставить в другой край расщепа еще один черенок.
5. Ствол тщательно обматывается шпагатом и замазывается глиной или садовым варом.
6. Разрытое место засыпается землей.

Теперь новый кустик нужно окучить (можно добавить в землю песок) и полить. Рыхление и полив проводите регулярно по мере высыхания почвы вокруг растения. Через 10-14 дней должны появиться новые побеги. Если этого не случилось — нужно срезать подвой в месте прививки и повторить процедуру.

Регулярно проверяйте, как идет срастание, и удаляйте все лишние корни, которые идут мимо подвоя.

Особенности ухода за молодым растением

За молодым кустом нужно тщательно ухаживать. Он требует рыхления и удаления сорняков. Поливать нужно по мере высыхания земли из расчета 10 литров воды на один куст.

Рыхление проводят осторожно — чтобы не повредить корни.

Рекомендуется сделать катаровку для молодых растений в первый-второй год роста. Под этим словом подразумевают обрезание корней, которые подходят к поверхности. Таким образом дается стимул к развитию основной корневой системы. Процедуру делают один-два раза в сезон: сначала в конце июня, второй раз через месяц — в конце июля или начале августа. Для этого разрывается земля вокруг куста на глубину 12-15 см. Острым ножом срезаются все корни и подвойная поросль.

Как ухаживать за виноградом летом

Конечно, больше всего работы на винограднике после зимы. Но и летом нельзя пускать все на самотек — работы хватает и в эту пору. Помимо упомянутых полива и рыхления, летом нужно позаботиться о начале формировки новых лоз, правильной подкормке и защите.

Прищипывание, формирование пасынков, обрезка листьев

И самое главное, о чем нужно позаботиться летом — это обильный урожай. А для его получения используются несколько приемов.

Один из них — прищипывание.

Применяют его на зеленых побегах тех сортов, у которых могут осыпаться цветы («Матраса», «Жемчуг Саба», «Гарс Левелю», «Фурминт», «Матяш Янош», «Рислинг»).

Суть процедуры — питание нужно направить в цветки, а не в рост новой лозы. Для этого за неделю до того, как виноград зацветет, на молодом побеге обрывается точка роста.

Используют прищепку и для формировки кустов. Делается это в то время, когда рост лозы еще силен. Прищипывают ее на нужной высоте (обычно оставляют сучок в 2 глазка), и через неделю-две из места обрыва начинают расти два новых пасынка.

Так повторяют в течение трех первых лет роста куста — и на третий год уже имеется готовый плодоносящий куст.

Прищипывание побегов винограда: видео

За три-четыре недели до сбора урожая следует сделать прореживание и обрезать листья. Под обрезку подпадают старые листы, растущие в низу куста, и те, которые затеняют гроздья. Эта обрезка улучшит проветривание кустов и обеспечит доступ солнца к ягодам, что сделает их более сладкими.

Как подкормить виноград летом

Летом, в период цветения и созревания урожая, виноград требует особого подхода к подкормке удобрениями. В это время нужно отменить азотные удобрения и работать только с фосфором и калием.

В конце июня вносите комплексное удобрение — например, азофоску или нитроаммофоску, — по норме 20 г на квадратный метр виноградника.

С конца июля по начало августа — время внекорневых подкормок.

Для этого в 10 л воды растворите:

Подкормка осуществляется путем опрыскивания нижней стороны листьев, желательно вечером или рано утром.

Обработка от болезней

Основной пик борьбы с болезнями винограда приходится на весну. Именно при весенней обработке бордоской жидкостью минимизируется вероятность заражения кустарника основными болезнями.

Летом же надо следить за состоянием листвы, чтобы при первых признаках поражения обработать их бордоской жидкостью или фунгицидом (подойдут «Топаз», «Строби», «Квадрис»).

Дополнительное опыление

Иногда виноград нуждается в дополнительном искусственном опылении. Делать его следует дважды: при распускании половины бутонов и при полном цветении. Работы проводят утром, после высыхания влаги, и заканчивают до полудня. Если же солнца и ветра нет, можно работать и до вечера.

Нам понадобится:

1. Стеклянная банка. Сполосните ее кипятком и высушите до начала работ.
2. Меховая пуховка. Сперва ее нужно промыть. Пуховку делают из зимнего меха кроликов или зайцев. Этот мех обрабатывают, очищают, дезинфицируют и прибивают гвоздиками к деревянной лопатке.

Делается опыление так:

1. Пыльца с соцветий обоеполых цветков стряхивается в подготовленную банку.
2. Собранная пуховкой пыльца наносится на соцветия, которые нужно обработать.

Итак, весенний и летний уход в общем несложен, хотя и предполагает множество операций — снятие укрытий, осмотр, обрезку, обработку кустов. В это же время вы сможете привить новые сорта на уже укоренившиеся кусты. Правильное и своевременное выполнение всех работ обеспечит обильный урожай в вашем саду.

Отзывы пользователей сети

Саженец должен верхушкой доходить до края ямки (остаться заглубленным). Саженец НЕ должен доходить до края ямки на 20-30 см. Начнет расти, а осенью сделать обрезку и засыпать ямку.